Опубликовано 6 советов • INMYROOM FOOD
На кухне происходит настоящая магия: смешиваются ингредиенты, режутся овощи, запекается рыба. Но у процесса приготовления пищи есть и другая, прозаическая сторона, от которой никуда не деться.
Речь идет о неприятном запахе, который остается после жарки на масле. Это практически неизбежно. И повезло, если еда не пригорит, иначе масштаб трагедии увеличится. Как правило, запах жареного масла въедается достаточно сильно. Он может пропитать собой не только кухню, но и другие комнаты. Приятного в этом, конечно, мало.
Делимся 6 способами, которые помогут в борьбе с неприятным запахом жареной пищи.
1. Проветрите кухню
Проветривать помещение следует до начала приготовления пищи. Впустите в кухню свежий воздух, и тогда последствия жарки будут не так заметны. Если погода позволяет, то оставьте окна открытыми, пока будете готовить. Если нет, то ничего страшного. Просто проветрите еще раз, когда закончите готовить.
Еще один отличный вариант — воспользоваться кондиционером и включить его на полную мощность.
2. Закройте двери
Запах жареной пищи и масла с легкостью распространяется по квартире. Поэтому советуем плотно закрыть двери в соседние комнаты и на саму кухню. Сделать это лучше заранее. Тогда не нужно будет переживать, что придется засыпать с мыслями о жареной картошке, которые вам навеет запах в спальне. Избавляться от него придется еще несколько дней, поэтому лучше предотвратить проблему, чем потом ее решать.
3. Не откладывайте уборку
Если после жарки остался сильный неприятный запах, то не откладывайте уборку на потом. Даже если вы очень голодны. Поверьте, лучше прибраться сразу же, иначе придется потратить больше времени и сил на возвращение кухне первозданного вида. Сразу же после приготовления пищи вам придется лишь помыть посуду, протереть поверхности влажной тряпкой и проветрить помещение. Это не так долго. И гораздо проще это делать, пока пятна и запах еще не въелись.
4. Вода + уксус
Если неприятный запах все же витает в кухне, то прибегайте к особым мерам. Берите на вооружение лайфхак. Влейте в небольшую кастрюлю или сотейник 1 столовую ложку уксуса и 1 стакан воды, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите еще около 5 минут.
Кстати, запах уксуса также нельзя отнести к особо приятным. Поэтому можно усовершенствовать этот способ, освежив воздух весьма оригинальным способом. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю какой-нибудь ароматный ингредиент: лавровый лист, розмарин, стручок ванили, палочку корицы или апельсиновую цедру. И через несколько минут вы будете наслаждаться запахом свежести на вашей кухне.
5. Бытовая ароматерапия
Всем известно, что некоторые ароматы могут перебить и нейтрализовать другие. Именно для этих целей в магазинах парфюмерии, например, можно встретить баночку с кофейными зернами. Ведь обонятельным рецепторам человека достаточно сложно уловить столько ароматов за один раз, а запах кофе помогает оставаться объективным и хоть что-то чувствовать.
Позаимствуйте этот прием, чтобы вернуть своей кухне свежесть. Положите в банку кофейные зерна или пищевую соду и оставьте в кухне на ночь в открытом виде.
6. Испеките печенье
Это, пожалуй, самый приятный способ устранить едкий запах жареного из кухни. Испеките любимое печенье. Ведь нет ничего ароматнее, чем нежная свежая выпечка. В процессе ее приготовления вы используете муку, ванилин, сахар, корицу, мускатный орех. Все эти ингредиенты очень приятно пахнут и создают вокруг себя дымку из сладковатых ароматов, которая перекрывает все остальное.
Как избавиться от запаха в квартире: советы
Запах в квартире — важная составляющая комфорта жильцов. Любой стиль и дизайн можно испортить, если упустить этот важный бытовой момент
Фото: Shutterstock
Разобрались в основных причинах неприятных ароматов в жилом помещении и способах их устранения.
- Как избавиться
- Что нейтрализует
- Как изменить запах
- Комментарий эксперта
Эксперт в этом материале:
- Кристина Усачева, клинер онлайн-сервиса для поиска специалистов «Профи».
adv.rbc.ru
Как избавиться от запаха в квартире
Прежде чем приступить к устранению запаха, важно определить его источник. Разберем самые распространенные локации в квартире, в которых может образоваться неприятный запах.
Из холодильника
Испорченные продукты в замкнутом пространстве быстро пропитывают неприятным ароматом весь холодильник (Фото: Unsplash)
Испорченные продукты в замкнутом пространстве быстро пропитывают неприятным ароматом весь холодильник.
- Чтобы избавиться от запаха, нужно полностью опустошить холодильник, разморозить его и тщательно вымыть, уделяя особое внимание резиновым уплотнителям дверцы. На этом этапе используйте специальное моющее средство либо обычный мыльный раствор.
- Когда холодильник высохнет, обработайте поверхности уксусом или нашатырем.
- Включать и наполнять холодильник можно после полного высыхания и выветривания запаха.
5 способов быстро убрать запах из холодильника
Из стиральной машины
Интересно, что распространенная причина запаха из стиральной машины — частые стирки на быстром режиме при низкой температуре [1]. При этом не погибают микробы и бактерии. Кроме того, из машинки может неприятно пахнуть из-за скопившегося моющего средства или известкового налета, мелких загрязнений, застревающих в барабане.
- Чтобы избавиться от запаха, для начала запустите агрегат на самую долгую программу, при максимально высокой температуре и без белья внутри.
- Если это не помогло, засыпьте в контейнер для стирки соду, уксус или лимонную кислоту (на выбор).
- Внутренние части машины можно протереть раствором из двух ложек медного купороса на литр воды.
5 способов избавиться от запаха в стиральной машине
На ковре
Пролитые напитки и неудаленные остатки пищи гниют в ворсе ковра, а в сыром помещении может появиться грибок (Фото: Shutterstock)
Многим может не нравиться запах нового синтетического текстиля, но он со временем выветрится.
- В идеале необходимо удалить все доступные загрязнения, в некоторых случаях лучше отнести ковер в химчистку или вызвать клинера с профессиональной техникой на дом.
- Если видимого мусора в ворсе нет, но вам не нравится запах сырости, попробуйте посыпать ковер обычной пищевой содой и оставить ее на несколько часов. После этого тщательно пропылесосьте изделие.
Ковры в современном интерьере: пережиток прошлого или тренд?
На диване
Как и в случае с ковром, текстиль на мебели активно впитывает посторонние запахи. Диван может пропахнуть табачным дымом, кухонными ароматами, домашними животными или сыростью.
- Попробуйте тщательно пропылесосить мебель и удалить пятна специальными моющими средствами.
- Для жителей загородных домов отлично подойдет проветривание: диван нужно вынести на улицу в сухую теплую погоду и оставить на участке на несколько часов.
- Как и в предыдущих случаях, поможет сода.
- Некоторые советуют использовать молотый кофе, который также отлично абсорбирует запахи, заменяя их приятным большинству ароматом. Разумеется, этот способ подходит только для темного текстиля.
Чем заменить диван в гостиной: 6 необычных идей
Из микроволновки
Чтобы избежать образования лишних запахов в микроволновке, достаточно следовать двум простым правилам: готовить и разогревать пищу со специальным колпаком, а также проветривать агрегат после использования. Со временем даже в аккуратно используемой микроволновке может появиться неприятный запах.
- Вымойте внутренние поверхности средством для очищения плит, а затем протрите уксусом или лимонным соком.
- Можно оставить внутри чашку с молотым кофе, но тогда учитывайте, что у разогреваемого после этого блюда будет соответствующий привкус.
Как почистить микроволновку: 7 способов
Что нейтрализует неприятный запах
Определив источник и причину, подберите подходящие средства для их устранения (Фото: Shutterstock)
Определив источник и причину, подберите подходящие средства для их устранения.
В магазинах бытовой химии можно найти профессиональные составы. Когда запах возникает систематически (например, у вас живут нечистоплотные животные), есть смысл купить дорогостоящий нейтрализатор. Если случай единичный, можно обойтись подручными средствами.
Сигареты и табак
Чтобы привести в порядок прокуренную комнату, распахните окна и оставьте их открытыми как можно дольше. Можно смочить в уксусе полотенце и повесить его в помещении либо расставить по нему несколько небольших емкостей, наполненных той же жидкостью. Хорошо устраняют запахи адсорбенты, в том числе наполнители для кошачьих туалетов. Уделите отдельное внимание текстилю: постирайте в машинке шторы и постельное белье, а обивку мягкой мебели по возможности очистите отпаривателем.
Как избавить прокуренное помещение от запаха табака
Плесень
Видимый налет микроскопических грибов портит внешний вид стен и мебели, создает специфический запах и опасен для здоровья. Он образуется в условиях высокой влажности при отсутствии потоков свежего воздуха.
Бороться с плесенью непросто; часто приходится обращаться к профессионалам-дезинфекторам. Но если участок поражения небольшой, попробуйте очистить его с помощью уксуса, перекиси водорода, пищевой соды или отбеливателя. После уборки можно обработать поверхность слабым раствором йода или антисептической грунтовкой.
10 эффективных средств от плесени на стенах
Сырость
В квартире с высокой влажностью стоит задуматься об устранении причин ее появления. Обеспечьте длительное проветривание: помещение необходимо просушить. В некоторых случаях потребуется усилить отопление, заменить радиаторы, если они не справляются с просушкой площади, добавить осушители, обогреватели и электрокамины. Распылите из пульверизатора 5%-ный раствор уксуса с добавлением эфирных масел. Можно добавить ароматизаторы в воду при влажной уборке, чтобы освежить поверхности.
Кошачья моча
В зоомагазинах представлены спецсредства для устранения запаха и очищения мебели и пола от кошачьей мочи (Фото: Unsplash)
Специфический запах аммиака долго не исчезает.
К тому же обоняние животных гораздо лучше, чем у человека, и даже если вы не чувствуете кошачьих меток, питомцы могут ориентироваться по ним и ходить в туалет в те же места снова и снова. В зоомагазинах представлены спецсредства для устранения запаха и очищения мебели и пола от кошачьей мочи. Из подручных средств можно использовать раствор марганцовки, уксус, соду, лимонную кислоту и спирт, который дезинфицирует поверхность, предотвращая развитие бактерий.
Как изменить запах в квартире
Независимо от того, какие запахи вам нравятся, проветривание — обязательное условие создания нормального климата в квартире (Фото: Shutterstock)
Перебивать неприятный запах ароматизаторами ни в коем случае не стоит. Так вы только усугубите проблему. Поэтому сначала устраните причину, а уже после выбирайте подходящие составы и средства для создания приятного аромата в помещении.
Проветривание
Независимо от того, какие запахи вам нравятся, проветривание — обязательное условие создания нормального климата в квартире. Открывайте окна нараспашку каждые два часа на 10–30 минут в зависимости от погоды. Во время проветривания не сидите на сквозняке. Обязательно обеспечивать приток воздуха перед сном и утром после пробуждения.
Как правильно проветривать помещение: практические советы
Уборка
Влажная и сухая уборка помогут поддерживать чистоту, в том числе устраняя неприятные запахи. Вовремя мойте посуду, кошачьи лотки и собачьи лежанки, выносите мусор, пылесосьте ковры и мягкую мебель. Деревянные поверхности можно протирать полиролью с воском с приятным ароматом, который защищает мебель от чрезмерного скопления пыли. Меняйте постельное белье, периодически стирайте чехлы, шторы и другой съемный текстиль. Поддержания чистоты бывает достаточно, чтобы в квартире было приятно находиться, а посторонние запахи не беспокоили жильцов и гостей.
5 книг, которые помогут полюбить уборку
Автоматические освежители воздуха
В отличие от обычного аэрозольного баллончика, автоматические механизмы работают по таймеру, систематически распыляя состав в помещении (Фото: Unsplash)
В отличие от обычного аэрозольного баллончика, автоматические механизмы работают по таймеру, систематически распыляя состав в помещении.
Ароматы для дома: какие запахи создают уютную атмосферу
Ароматические саше
Небольшие мешочки, конверты, пакеты или подушечки из ткани можно наполнять натуральными сушеными цветами и травами, пропитывать эфирными маслами. Популярны наполнители с запахом жасмина, базилика, корицы и эвкалипта. Парфюмеры создают сочетания, повторяющие ароматы известных марок духов. Саше кладут в шкафы с одеждой и постельным бельем, где они не только обеспечивают тонкий приятный запах, но и отпугивают вредителей, таких как моль и клещи.
Свечи, диффузоры и саше: выбираем свежие ароматы для дома
Диффузор
Диффузор долго не нужно менять, а интенсивность аромата можно регулировать, меняя количество палочек (Фото: Unsplash)
Стеклянная бутылка с ароматической жидкостью, в которую вставляют тростниковые палочки.
Ароматы для дома: как выбрать свечу и диффузор
Оперативные методы
Если необходимо быстро устранить запах в комнате, например после готовки рыбных блюд на кухне, попробуйте прокипятить в кастрюле на плите воду с уксусом. Запах будет специфический, но он «съест» другие неприятные ароматы. Также можно в течение нескольких минут обжаривать на сковороде лимонные корки или кофейные зерна.
Зажгите ароматические свечи, развесьте мокрые полотенца у открытых окон и распылите в воздух немного любимых духов. Чувствительным к запахам людям стоит задуматься о покупке увлажнителя и очистителя воздуха с ионизатором.
Что делать, если в комнате душно: 5 практических советов
Комментарий эксперта
Кристина Усачева, клинер онлайн-сервиса для поиска специалистов «Профи»:
— Чтобы правильно убрать запахи, нужно сначала корректно определить, насколько давно и от чего они появились. Например, запахи от домашних животных могут возникнуть после того, как они сходили в туалет на паркет или мягкую мебель. В первом случае есть специальные средства, во втором их уже может быть недостаточно и нужно сдавать мебель в химчистку.
При запахах старости или гари после уборки и проветривания мы делаем озонирование воздуха — иногда приходится делать это несколько раз. Оно отлично помогает убирать все ароматы. Устранять неприятные запахи в холодильнике, духовке и микроволновке можно уксусом.
Фото: Unsplash
Чтобы неприятные запахи не задерживались в квартире, я рекомендую поддерживать чистоту: как можно чаще делать уборку, проветривать помещение. Пол лучше мыть со специальным кондиционером. Также можно использовать ароматизаторы на свой вкус. Заметила, что в основном люди предпочитают запах свежести — что-то горное, а не цветочное или сладкое. Также у некоторых людей бывает аллергия на химию, они предпочитают уборку вообще без средств.
Будьте в курсе важных новостей — следите за телеграм-каналом «РБК-Недвижимость»
Как избавиться от кухонных запахов в доме
Любой опытный повар знает, что самые вкусные блюда могут быть и самыми липкими. Жареные продукты, шипящий бекон, свежая рыба — и этот список можно продолжить. Запахи от приготовления пищи исходят от частиц и газов, выделяемых в воздух во время приготовления пищи, и могут быть признаком плохого качества воздуха в помещении. Таким образом, независимо от того, как хорошо пахнет ваш ужин, пока вы готовите, вы, вероятно, захотите принять меры, чтобы запах не остался.
Вот наши главные советы, как избавиться от запаха готовки в вашем доме:
Проветривайте кухню с помощью вытяжки и открытых окон.
Самый быстрый способ избавиться от кухонных запахов на кухне? Дайте им куда-нибудь пойти! Итак, попробуйте открыть окна, прежде чем начать готовить. (Просто сначала проверьте качество наружного воздуха.) Если у вас есть вытяжка, держите ее включенной, пока готовите, чтобы избавиться от запахов еды.
Приготовление на медленном огне ароматических композиций.
Чтобы приготовить очень простое домашнее попурри, чтобы избавиться от запаха еды, вскипятите немного воды в большой кастрюле, добавьте ингредиенты для попурри и дайте настояться на медленном огне. Сколько времени зависит от вас, но не забудьте добавить больше воды, если она начнет испаряться. Потенциальные ингредиенты попурри включают половинки лимона, гвоздику, палочки корицы, свежую мяту, розмарин и цедру цитрусовых.
Не используйте уксус или пищевую соду.
Если вы хотите, чтобы до конца недели не пахло тако во вторник, попробуйте поставить миску с белым уксусом или пищевой содой, чтобы нейтрализовать запахи. Вы можете оставить его на срок до 24 часов, если он находится в месте, где его не будут беспокоить дети или домашние животные.
Направьте своего внутреннего бариста на кофейную гущу.
Азот в кофейных зернах придает им способность поглощать запахи. Так что, если ваша кухня немного вонючая, попробуйте положить несваренную кофейную гущу в миску и оставить ее на несколько часов или дольше. Или, если вы ищете заряд кофеина, вы всегда можете заварить себе чашку. Беспроигрышный вариант!
Используйте очиститель воздуха.
Хотя попурри на плите и открытые окна могут творить чудеса с вонючей кухней, этого может быть недостаточно, чтобы по-настоящему очистить воздух от загрязняющих веществ, вызывающих неприятный запах. Очиститель воздуха может помочь устранить слабину.
Например, Molekule Air Mini+ улавливает и уничтожает газы, вызывающие запах. Вы также можете отслеживать статистику качества воздуха в режиме реального времени в приложении Molekule, чтобы увидеть, насколько приготовление пищи влияет на качество воздуха в вашем помещении.
Чистить сразу после приготовления.
Когда еда стоит на столе, она начинает пахнуть. Чтобы свести к минимуму запахи при приготовлении пищи, начинайте уборку, как только закончите готовить. Протрите такие поверхности, как прилавок, плиту и внутреннюю часть микроволновой печи. Мойте использованную посуду, как только она остынет, и запускайте посудомоечную машину, когда она будет заполнена на ночь. Наконец, запечатайте остатки в герметичном контейнере и поместите их в холодильник.
Держите мусорное ведро в чистоте.
Регулярно опорожняйте мусорное ведро и сразу же выносите на улицу все особенно вонючие продукты, например, остатки брокколи, луковую шелуху или пригоревшую пищу.
Чтобы вещи оставались свежими, насыпьте немного пищевой соды на дно мусорного бака, прежде чем класть в него новый мешок.
Очистите раковину и дезодорируйте мусоропровод.
Чтобы раковина не пахла, просто протирайте ее мыльной губкой каждый раз, когда заканчиваете мыть посуду. И когда мусоропровод начинает неприятно пахнуть, бросьте туда половинку лимона и запустите его.
Запахи готовки не должны мешать вам готовить любимые блюда и приглашать близких, чтобы они отведали их. Проактивная уборка, вентиляция и постфактум контроль запаха помогут сохранить свежесть на кухне, пока вы готовите бурю.
10 Советы по снижению запахов при приготовлении пищи в вашей квартире
14 сентября 2015 г.
Рыба, чеснок, пряные витлз-вы избегаете домашних из ваших любимых блюд из-за боя в твоей квартире? Ты не один. Жир и запахи могут пробраться по квартире быстрее, чем вы успеете сказать жареные голени. Мы говорим: не позволяйте беспокойству о запахе в вашей квартире удерживать вас от приготовления вкусных блюд.
Вот несколько проверенных способов уменьшить стойкость этих сильных запахов, чтобы вы могли наслаждаться любой кухней:
- Заткнись. Когда вы готовите, закрывайте другие двери в своей квартире, чтобы сохранить запахи готовки внутри и вокруг кухни. Помните, что в спальнях и ванных комнатах обычно много постельного белья, а постельное белье легко впитывает жир и запахи.
- Взорви его . Если у вашей плиты есть вентиляционное отверстие, используйте его, когда готовите, а не только когда идет дым. Если позволяет погода, открывайте окна во время приготовления пищи. А еще лучше поставить вентилятор так, чтобы он дул в открытое окно.
- Очисти его.
- Уксус. Кипятите раствор уксуса и воды в пропорции 50:50 на плите в течение часа, выключите огонь и оставьте кастрюлю на ночь.
- Впитай это. Оставьте тарелку с угольными брикетами (конечно, без добавок мескитового дерева или жидкости для розжига) или зашейте несколько брикетов в мешочки, которые можно незаметно повесить на кухне.
- Бросьте в него фрукты. Измельчите кожуру цитрусовых в мусоропроводе, где часто скапливаются запахи готовки. Кипятите кастрюлю с водой с цедрой лимона и апельсина в течение часа или двух. Или запекайте корки цитрусовых при низкой температуре, чтобы наполнить воздух квартиры их приятными запахами.
- Заменить. Запахи выпечки отлично нейтрализуют запахи готовки, поэтому приготовьте порцию печенья, пирожных, хлеба — всего, что вам нравится, — и пусть новый запах завладеет вами.
- Потушите это. Вскипятите воду и добавьте в нее приятно пахнущие травы, специи, цедру цитрусовых или их комбинацию.
