Кухни квартирный вопрос: Кухня для передачи «Квартирный Вопрос» на НТВ — Современный — Кухня — Москва — от эксперта Студия «Атаманенко, Архитектура и Интерьеры»

Отличная статья 0

Статьи по теме

кухня-антисресс для героев нового выпуска

profine RUS (бренд KBE) совместно с партнёрами – «Евростиль-сервис» и российским подразделением Roto Frank – помогли остеклить кухню для семейной пары в новом выпуске «Квартирного вопроса».

Герои нового выпуска ожидали от переделки полного преображения прежней кухни в тихое, уютное место, где можно мгновенно позабыть о шумном мегаполисе и пробках. Главным требованием была необычная планировка. Чтобы воплотить в жизнь идею хозяев, автор проекта, Наталья Прозорова, решилась на интересный эксперимент – увеличить кухню за счет прихожей и лоджии. Благодаря такому решению команде удалось создать достаточно пространства для рабочей, обеденной и лаунж зон, делая помещение не только красивым, но и функциональным.

Обновленный интерьер стал миксом скандинавского стиля и японского wabi sabi, с использованием светлых и натуральных тонов. Это решение в полной мере отразилось и на выборе цвета ламинации для новых окон. Выполненные в солнечном оттенке «Дуб тернер» окна из профильной системы немецкой марки KBE стали отличным дополнением к интерьеру обновленной кухни.

На лоджии, где разместилась лаунж-зона, было приятно решение установить окна из системы KBE_Expert. Такие конструкции заслуженно носят звание «Окон максимального комфорта», т.к. благодаря 5-ти камерной структуре и ширине 70 мм сохраняют в помещении на 20% больше тепла (по сравнению с окнами из обычных узких систем. Теперь хозяева смогут проводить время на балконе вне зависимости от сезона и погоды за окном, не тревожась о холоде.

Безопасность и комфорт новых оконных конструкций обеспечит также инновационная фурнитура Roto NX с повышенным уровнем противовзломности. Ручка Roto Line, выполненная в серебристом цвете с ключом, – еще один стильный элемент в интерьере.

Все работы по изготовлению и монтажу конструкции были выполнены компанией «Евростиль-сервис».

Оценить результат переделки можно по ссылке.

Квартирный вопрос. Изуродованная кухня и реакция хозяев. | МДД. Мир Дикого Дизайнера

Ох, как я не люблю эти теле переделки, насмотрятся люди этого всего, а потом уверены, что обклеить по кругу квартиру зеркалами, это отличная идея, а то, что в такой квартире не долго, а весьма скоро набор психических болезней получить, совершенно не важно, главное «пространство увеличили».

Нет, бывают конечно супер проекты, которые действительно вдохновляют, есть «ну ничего так» проекты, а есть и полный кошмар, о котором мы и поговорим сейчас.

Кухня для всем известной актрисы театра и кино Ирины Муравьевой. Выпуск от 27.01.2007.

Вот так выглядела кухня до переделки.

Простенький ремонт, винтажная мебель, высоченные потолки и много света. Большая и просторная кухня со слегка устаревшими фасадами и не самым удачным цветом стен.

Как обычно в «Квартирном вопросе», перед отъездом героев ведущая задает стандартный вопрос, какой вы видите свою кухню после переделки.

Пожелания для переделки Ирина Муравьева со своим мужем высказали с особой надеждой. Их идеальная кухня должна напоминать старинную кухню двадцатых годов прошлого века и больше походить на столовую, нежели на место для приготовления пищи. Хозяева квартиры хотели получить светлую, уютную комнату, которая кухней была бы только по функционалу, а не по внешнему виду.

А вот то, что сделали дизайнеры. Единственное, что угадали, так это общее настроение и стилизация пространства, в остальном один сплошной промах.

Кухня стала значительно меньше и в разы темнее. Рабочую зону сделали в закутке, поставили крошечный столик. А про деревянный потолок вообще говорить не хочется, были высокие потолки, а стало то, что стало. Больше похоже на кухню на советской даче, чем на аристократическую столовую известной актрисы, согласны?

А вот так отреагировала сама Ирина Муравьева, когда увидела результат.

-Здравствуйте, мама дорогая, где это я? Что это такое?

Хозяйку смутило практически все на этой кухне, маленький стол, маленький холодильник, которым неудобно пользоваться даже молодой хозяйке, что уж говорить про женщину не в столь юном возрасте.

-Такая маленькая комнатка стала, говорит расстроенно Ирина Вадимовна. Была огромная большая комната, а стала маленькая…

Муж актрисы пытается сгладить ситуацию, говорит, что сегодня Ирине Вадимовне будет чем заняться, расставляя все баночки, коробочки, тарелочки по своим местам, на что хозяйка кухни отвечает

-Я сегодня на дачу поеду, я здесь не останусь, мне страшно тут. Вот этот агрегат мне не нравится, говорит артистка кивая на камин, зачем этот искусственный огонь, не хватает только рогов и был бы дом лесника. Такое ощущение, что люди здесь не могут жить. В этих камнях, в этой пещере, в скале в этой. Я хочу домой, в свою кухню…

В конце передачи продюсеры явно поговорили с разочаровавшейся хозяйкой и на интервью уже звучали совсем другие слова, что и готовить ей на этой кухне «в закуточке этом» будет хорошо, и отсутствие холодильника нормального тоже плюс. В общем люди медийные понимают, что нельзя на такой ноте заканчивать передачу, но эмоции все на лице, эмоции не врут.

Вообще конечно ремонт не самый плохой, но в хозяев явно не попали, а главная задача дизайнера, это не просто сделать стильный, современный ремонт, а учесть все пожелания клиента, каждую мелочь, прочувствовать душу…

На этом у меня все, спасибо, что дочитали и не забывайте про подписку и лайки, если вам понравилась статья))))

Кухня зов квартирный вопрос|фабрика зов|зов шоп

Людей вынуждены спать на кухнях, поскольку жилищный кризис приводит к массовому переполнению

Отсутствие социального жилья вынуждает растущие семьи жить в переполненных условиях, в результате чего родители почти 700000 детей опасаются, что их дети не вернутся домой из-за тесноты

Жилье Согласно новому исследованию ужасающего уровня перенаселенности в Англии, нехватка жилья вынуждает 130 000 семей жить в однокомнатных квартирах.

После того, как комиссар по делам детей опубликовал данные о том, что вчера в Англии насчитывается не менее 210 000 бездомных детей, новый отчет Национальной жилищной федерации (NHF) показывает, что более одного из 10 детей, проживающих в жилых помещениях, живут в переполненных тесных домах.

В некоторых случаях семьям не хватает места, поэтому дети не могут даже делать уроки дома.

Были также сообщения о том, что родителей и детей заставляли делить кровати, а также до 383 000 взрослых устанавливали временные кровати на кухнях или в коридорах, потому что им негде было спать.

Это означает, что около 1,3 миллиона детей из более чем 600 000 семей застряли в переполненных квартирах, потому что им негде жить — около 96 000 детей больше, чем десять лет назад, и это рекордный показатель.

Более одного из десяти детей в Англии живут в переполненных домах, основной причиной чего является острая нехватка жилья, особенно социального жилья https://t.co/eIi4Y9ybhz pic.twitter.com/dmoNwejezO

— Национальная жилищная федерация (@natfednews) 22 августа 2019 г.

Дома считаются переполненными, если ребенку приходится делить спальню с двумя или более другими детьми, спать в одной комнате с родителями или делить с подростком противоположного пола.

Цифры отрезвляют: 627 000 детей вынуждены делить спальню со своими родителями, в то время как родители 695 000 детей опасаются, что они не вернутся домой из-за того, что у них мало места.

А 190 000 детей заявили, что они совершенно не могут делать домашнее задание в стесненных условиях.

NHF обвинил в отсутствии доступного жилья в Англии, слишком мало социального жилья, в частности, из-за того, что семьям негде по карману переехать.

По оценкам, стране требуется около 145 000 новых социальных домов каждый год, в том числе 90 000 для социальной аренды. Но в прошлом году правительство построило всего 6000 новых домов для социальной аренды.

Это исследование показывает еще одно разрушительное воздействие разрушенного рынка жилья. По всей стране целые семьи втискиваются в однокомнатные квартиры, дети спят по трое в кровати, а родители вынуждены проводить ночь на кухне или в коридоре.

NHS Кейт Хендерсон сказала: «Это оказывает огромное влияние на более миллиона детей, серьезно влияя на их начало жизни.В течение десятилетий сменяющие друг друга правительства не инвестировали в социальное жилье, и за это расплачиваются семьи.

«Единственный способ решить эту проблему — построить достаточное количество социального жилья, что требует радикальной программы государственных расходов — другого пути просто нет».

Исследователи отметили, что тяжелый сон резко увеличился на 165 процентов с 2010 года, а количество семей во временном жилье достигло максимума за десять лет.

NHF призывает правительство инвестировать 12 фунтов стерлингов.8 миллиардов долларов на строительство новых социальных домов каждый год — уровень расходов, который в последний раз наблюдался при правительстве Черчилля в начале 1950-х годов, и который, по их словам, является единственным способом положить конец жилищному кризису.

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ…

Если вы платите за журнал, вы всегда должны его брать. Продавцы работают на благо, а не на раздаточный материал.

Даррен Бакстер, менеджер по жилищным вопросам и партнерским отношениям благотворительного фонда исследований социальной политики Фонда Джозефа Раунтри, сказал: «Стоимость жилья означает, что для многих семей работа не приносит достаточно денег, чтобы обеспечить достойную жизнь и то детство, которое мы все хотим. для наших детей.Бедность означает не только то, что семьи не могут получить доступ к необходимому им жилью, но и влиять на здоровье, образование и жизненные шансы, и это может длиться десятилетия.

«Дом должен быть якорем против попадания в бедность, но для родителей, воспитывающих детей в тесноте, это создает дополнительную нагрузку. Это можно исправить, если мы инвестируем в строительство недорогих арендованных домов, на которые полагаются семьи с низким доходом и которые могут стать их ступенькой к лучшей жизни ».

Вы бы жили в доме без кухни? Возможно, вам придется | Дом

Сначала пришли за стенами.Кухни превратились из закрытых комнат в жилое пространство. Зайдя в любую городскую квартиру, построенную с 2000 по 2010 год, вы обычно найдете кухню открытой планировки с островком для приготовления еды.

Потом они пришли к островам. По мере роста цен на недвижимость размеры домов уменьшились, а кухня стала одним из первых мест, где было пожертвовано пространство. CityRealty, служба списков и исследований недвижимости, отмечает, что новые жилые комплексы в Нью-Йорке, предназначенные для молодых людей, редко имеют даже кухонные островки, и часто там минимальное рабочее пространство.

Уменьшение размеров кухонь — явление не только в Нью-Йорке; Ранее в этом году исследование LABC Warranty, предоставляющее гарантии для вновь построенных домов, показало, что жилые комнаты и кухни в британских домах сократились до уровня, который последний раз наблюдался 80 лет назад. Согласно отчету, площадь, предназначенная для приготовления пищи, достигла своего пика в 1960-х годах, и сейчас в новых домах их стало на 13% меньше.

В то время как кухня была сердцем дома, теперь она становится больше похожей на приложение. И может пройти совсем немного времени, пока он полностью не исчезнет.В новом исследовательском отчете UBS под названием «Конец кухни?» Утверждается, что к 2030 году мы можем увидеть сценарий, при котором «большинство блюд, которые в настоящее время готовятся дома, вместо этого будут заказываться онлайн и доставляться либо из ресторанов, либо из центральных кухонь». Домашние кухни соответственно уменьшатся, и мы увидим рост общих кухонь.

Одним из факторов, способствующих постепенному исчезновению кухни, является взрыв приложений для доставки еды. По данным UBS, приложения для доставки еды сейчас в среднем входят в 40 самых загружаемых приложений на основных рынках. Их особенно любят миллениалы, которые в три раза чаще заказывают еду на вынос, чем их родители. «По мере взросления этого поколения домашняя кухня может исчезнуть», — говорится в отчете.

Заказывать блюда постепенно становится не только удобнее, но и экономичнее, чем приготовление еды с нуля. «Общая стоимость производства профессионально приготовленных и доставленных блюд может приблизиться к стоимости домашней еды или даже превзойти ее, если учесть время», — отмечает UBS. Это связано с дешевой рабочей силой из-за гиг-экономики.Увеличение количества «темных кухонь», готовых кухонь, которым различные рестораны, работающие на вынос, передают свои блюда на аутсорсинг, может еще больше снизить стоимость профессионально приготовленных блюд.

Еще одна тенденция, угрожающая будущему кухни, — это рост числа домохозяйств, состоящих из одного человека, которые составляют более 25% в таких странах, как США и Великобритания.

В ответ на рост числа людей, живущих в одиночестве, некоторые стартапы создали пространства «коливинг», блоки гостиничного типа, где люди делят общие пространства, такие как гостиная и кухня.Рынок совместного проживания, похоже, переживает бум: Common, один из таких стартапов, недавно привлек 40 миллионов долларов финансирования для своего расширения по всей Америке. За 2050 долларов в месяц вы можете получить отдельную комнату в здании Common’s Williamsburg, Бруклин. Ваша спальня — это все, что личное; вы делите кухню с другими членами люкса. Однокомнатное жилье, очевидно, не является новой концепцией, однако гений позднего капитализма в том, что он сделал его желанным.

Мир, в котором никто не готовит дома, а вместо этого заказывает еду, приготовленную в темных кухнях, которые доставляют в их крошечные квартиры низкооплачиваемые рабочие, работающие в экономическом режиме, звучит мрачно.Однако некоторые люди думают, что идея домов без кухни является ключом к более основанному на сотрудничестве и справедливому обществу. Главной из них является Анна Пучжанер, испанский архитектор, которая в 2016 году выиграла престижную стипендию Высшей школы дизайна Гарвардского университета за проект под названием «Город без кухни: архитектурные системы для социального обеспечения».

В интервью ArchDaily Пучьянер сказала, что она поняла, что «когда мы говорим о жилье, не было проблем, если бы вы удалили гостиную или [отдельную] спальню, но если вы дотронулись до кухни, это вызвало очень любопытную негативную реакцию.В течение двадцатого века кухни были привиты определенным идеологическим ценностям, связанным с ролью женщин, политикой и построением идеальной семьи ». Избавление от кухни представляет собой угрозу традиционным представлениям о семье. Для Пучьянерта это хорошо, что подталкивает нас к «[аутсорсингу] домашней работы, когда люди получают компенсацию».

У них были похожие представления о кухнях в Советской России. Выступая перед NPR, Сергей Хрущев, профессор на пенсии и сын Никиты Хрущева, объяснил: «В сталинские времена теоретическая идея коммунизма провозглашала, что все люди должны быть равны, а женщины должны быть свободны от рабства. на кухне.В квартире не должно быть кухни. Пойдешь в кафетерий поесть.

Когда кухня — это еще и спальня: в Нью-Йорке ухудшается перенаселенность

Жилищная ситуация Рафаэля — это проявление терпимости и творческого подхода к управлению пространством. Он живет с четырьмя другими людьми в переполненной квартире в Джексон-Хайтс, Квинс, площадью менее 500 квадратных футов.

Он живет в спальне со своей матерью. Двое мужчин снимают в субаренду вторую спальню меньшего размера, которую Рафаэль создал, разделив гостиную гипсокартоном.Его брат спит на кухне на циновке, которую он каждое утро закатывает и втыкает в угол, открывая путь к входной двери.

Вещи занимают почти каждый квадратный дюйм пространства. Чистая посуда и кухонная утварь сложены на столешнице, потому что их больше негде хранить. У стены кухни в мешках забита одежда. Полки переполнены купюрами, журналами, бутылками с таблетками и собачьим кормом (для жителей Чихуахуа). Велосипеды сложены на шкафу.

«Такова жизнь здесь, в Нью-Йорке», — сказал 51-летний Рафаэль, мексиканский иммигрант, который работает официантом, и настаивал на том, чтобы его фамилия не использовалась, чтобы не сообщать домовладельцу о его незаконной субаренде. «Это никому не легко».

Стесненные условия проживания Рафаэля становятся все более распространенными во многих районах, поскольку жилищный кризис Нью-Йорка вынуждает все больше и больше людей тесняться в переполненных квартирах.

Согласно последним данным Бюро переписи населения, около 9 процентов всех домохозяйств — или почти 280 000 единиц — в Нью-Йорке имеют более одного человека в комнате, что является общепринятым правительственным показателем скученности.Десять лет назад этот показатель составлял 8 процентов. Это изменение представляет собой рост почти на 13 процентов. Для сравнения, коэффициент скученности по стране составляет 3,4 процента.

Проблема скученности в Нью-Йорке значительно усугубляется в определенных районах, особенно в районах с большим рабочим классом и иммигрантами, где нередко две семьи втиснутся в квартиры, предназначенные для одного, а рабочие спят на двоих, троих или больше. комната.

В то время как Бронкс и Бруклин имеют самый высокий процент многолюдных единиц среди районов, согласно данным Бюро переписи населения за 2014 год, район с наибольшей плотностью населения находится в Квинсе и включает Элмхерст и южную Корону.Там четверть всех жилых единиц считаются многолюдными. Исследование, опубликованное StreetEasy.com в феврале, показало, что пять из 10 самых густонаселенных районов города находятся в центре Квинса.

«Куда нам идти, учитывая кризис доступного жилья в нашем городе?» сказала Аника Наваби, менеджер по развитию ресурсов в Chhaya, группе развития сообщества в Джексон-Хайтс, которая тесно сотрудничает с иммигрантами из Южной Азии в Квинсе. «Цены продолжают расти и расти.”

Жители, вынужденные жить в тесноте, чтобы сводить концы с концами, часто делают это с большим риском для личного здоровья и безопасности. Множество исследований связывают перенаселенность с плохим здоровьем и распространением инфекционных заболеваний, включая респираторные инфекции и астму, а также тревогу и другие проблемы с психическим здоровьем.

Было также показано, что теснота вредит когнитивному и поведенческому развитию у детей и мешает учебе и сну, что приводит к проблемам, которые сохраняются на протяжении всей жизни.В исследовании 2012 года, опубликованном в журнале Social Science Research, было названо влияние скученности на детей «большими и повсеместными».

«Дети, выросшие в переполненных домах, могут носить с собой недостатки в образовании, поведении и физическом здоровье на протяжении всей своей жизни», — говорится в исследовании.

Во многих многолюдных жилищах в Нью-Йорке, таких как дома Рафаэля, также есть незаконные перегородки, которые затрудняют передвижение пожарных и повышают уязвимость этих единиц перед огнем.

Исследования и опросы также установили, что перенаселенность является одним из основных факторов бездомности.

Городской контролер Скотт М. Стрингер недавно попытался привлечь внимание к этому аспекту жилищных проблем города в своем отчете под названием «Скрытые домохозяйства».

«Проблема скученности постоянно растет», — заявил он в заявлении, прилагаемом к отчету, опубликованному в октябре. «И хотя мы все могли бы использовать немного больше места для дыхания, мы должны уделять особое внимание тем, кто больше всего подвержен риску негативных последствий скопления людей, включая плохое здоровье, ограниченные экономические возможности и повышенный риск бездомности.”

Исследование показало, что скопление людей было сконцентрировано в более крупных старых зданиях и в съемных квартирах, а не в квартирах, занимаемых владельцами. Более половины всех жителей трудоспособного возраста в переполненных жилищах были безработными; около 70 процентов переполненных квартир возглавлялись иммигрантами, в большинстве своем латиноамериканцами; и почти 40 процентов всех жителей многолюдных квартир были моложе 18 лет.

Исследование также показало, что процент квартир, в которых проживает не менее 1,5 человек в комнате — показатель «сильной скученности», используемый Департаментом сохранения и развития жилищного фонда города, — увеличился почти на 45 процентов в период с 2005 по 2013 год с 2. От 3 процентов до более чем 3,3 процента.

Перенаселенное жилище обычно находит свое наиболее серьезное выражение в незаконно переоборудованных подвал и подвальных квартирах, большинство из которых переполнены и изобилуют опасностями, такими как некачественная конструкция, опасная проводка и ненадлежащие способы выхода в случае пожара.

В последние годы некоторые из этих квартир стали известны общественности, когда жильцы погибли в пожарах, а домовладельцы были привлечены к уголовной ответственности.

Согласно отчету Чхая и Центра общественного развития Пратта за 2008 год, в Квинсе находится больше всего незаконных квартир среди всех районов — около 48 000.

Эти две группы являются частью коалиции, которая лоббирует город, чтобы изменить законы о строительстве и зонировании, чтобы разрешить легализацию некоторых из этих подвалов и подвальных помещений. Они хотят создать пилотную программу, которая позволила бы привести определенные единицы в соответствие с кодексом и разрешить их использование в качестве формального жилья.

По оценкам коалиции, неформальные единицы, большинство из которых находится в подвалах и подвалах, составляли почти 40 процентов всего нового жилья, построенного в городе в период с 1990 по 2005 год, и сейчас их насчитывается более 100 000 по всему городу.

Леон, колумбийский иммигрант, живет в квартире площадью 300 квадратных футов с двумя спальнями в Астории, Квинс, с пятью другими людьми: его женой, двумя дочерьми, зятем и внучкой. Они платят ежемесячную арендную плату в размере 1200 долларов.

«Это плохая ситуация», — сказал он, настаивая на том, чтобы его фамилия не публиковалась, потому что, как и Рафаэль, его домовладелец не знал, что так много людей живут в таком тесном соседстве. «Нам нужно достоинство, чувак. Нам нужна конфиденциальность. Нам нужна более реальная жизнь, жизнь, в которой легче быть человеком.

Но Леон пытался увидеть светлую сторону мрачной ситуации.

«Я счастлив, — сказал он, — потому что рядом со мной моя семья».

До 7000 семей Вермонта не имеют надлежащих кухонь, ванных комнат или отопления

Около 7000 семей арендаторов Вермонта могут жить в домах с серьезными проблемами качества, такими как неполное оборудование кухни и ванной комнаты, угольное отопление или отсутствие отопления.

Передвижных домов, построенных до 1979 года, или домов стоимостью менее 75000 долларов, которые также квалифицируются как «не отвечающие стандартам» в отчете «Оценка жилищных потребностей Вермонта 2020 года», отчете по штату, который выходит каждые пять лет с использованием данных переписи населения США.

Никто точно не знает, сколько вермонтеров живут в некачественном жилье.

За пределами крупных городов штата за качеством жилья следят городские медицинские работники, которые часто работают волонтерами и не всегда имеют возможность узнавать или расследовать небезопасные условия, сказал член Палаты представителей.Том Стивенс, Д. Уотербери, председатель комитета палаты представителей по общим, жилищным и военным вопросам.

«В маленьком городке могут знать всех», что затрудняет соблюдение каких-либо городских правил, — сказал Стивенс. «Такое свидетельство мы получили от многих людей».

Жилищные защитники пытаются создать в масштабе штата систему выявления плохих условий в арендованных домах и устранения проблем.

В большинстве случаев городские медицинские работники не обучены проводить проверки или преследовать нарушения закона штата об аренде жилья, сказал Джеймс Арисман, поверенный, который до этого года был городским санитарным врачом Маршфилда.

«По сути, в штате Вермонт для арендаторов нет никакой защиты со стороны надежной системы инспекций, выполняющей обычные инспекции», — сказал Арисман.

В таких городах, как Барре, Браттлборо, Берлингтон, Ратленд, Сент-Джонсбери и Винооски, созданы профессиональные системы обеспечения соблюдения норм, которые взимают плату с арендодателей и используют деньги для содержания офисов, куда арендаторы могут обращаться с жалобами. В 2018 году штат также учредил Консультативный совет по аренде жилья, которому было поручено определять, где находятся арендные единицы в Вермонте, и собирать данные о качестве жилья.

В рекомендациях этого совета к 2020 году, опубликованных в январе, система городских санитарных врачей была названа «устаревшей концепцией» и говорилось, что городам трудно найти добровольцев для выполнения этой роли. Это требует официальной системы инспекции и правоприменения на уровне штата.

Сара Карпентер, бывший директор Агентства жилищного финансирования штата Вермонт, а ныне глава Консультативного совета по аренде жилья, сказала, что она видела такие проблемы, как небезопасная проводка, плохая вентиляция и протекающие трубы, крыши и окна.

«Это проблемы, с которыми люди будут жить, если им придется, потому что они не могут позволить себе лучшее место, но они представляют собой потенциальную опасность от плесени, поражения электрическим током или опасности для детей из-за свинцовой краски», — сказал Карпентер, который также входит в городской совет Берлингтона.

«Из-за того, что у нас нет единой системы проактивной проверки жилищного фонда, эти подразделения, по сути, работают год за годом, не подвергаясь тщательной проверке и не требуя принуждения к соблюдению требований», — сказала она.«Это, по крайней мере, представляет потенциальную опасность для людей, которые платят хорошие деньги за аренду этих мест».

Перепись «почти наверняка» занижает

Согласно отчету штата, опубликованному в феврале, около 44 000 домов, сдаваемых в аренду в Вермонте, или около 60% от общего числа, проверяются только спорадически или по запросу, поскольку они не находятся в городе с требованиями регистрации на аренду или проверки.

Эти арендные платы также не субсидируются государством, что потребовало бы проверки, написали авторы отчета Vermont Housing Needs Assessment: 2020-2024.

Согласно государственному отчету, данных о качестве жилья немного. Данные переписи «почти наверняка» занижают количество домов ненадлежащего качества, потому что обследования не затрагивают такие вопросы, как плохие санитарные условия, качество внутреннего воздуха и утепление.

«Безопасность многих сдаваемых в аренду домов в Вермонте регулярно не контролируется или не исследуется, что приводит к неопределенности в отношении типа и масштабов проблем в этой значительной части жилищного фонда Вермонта», — пишут авторы отчета.

Около 7000 домашних хозяйств находятся в парках передвижных домов, и от 300 до 400 домов в этих парках имеют оценочную стоимость ниже 10 000 долларов, были построены до 1976 года или были «определены владельцами парков как дома такого низкого качества, которые, вероятно, будут покинуты или не будут продаваться в течение пяти лет », — говорится в отчете, основанном на исследовании 2019 года, оценка количества мобильных домов с проблемами качества, вероятно, приближается к 1000–1400.

Отчасти проблема заключается в том, что из-за ограниченного и дорогого рынка жилья в Вермонте жильцам сложно подавать жалобы, сказал Эрхардт Манке, координатор Коалиции доступного жилья штата Вермонт, а также член Консультативного совета по арендному жилью.Рост цен на землю и жилье, а также преобразование квартир в аренду на время отпуска значительно сузили рынок аренды за последние несколько лет.

«Из-за нашего рынка аренды они не хотят рассказывать свою историю», — сказал Манке. «Они боятся возмездия. Они не хотят терять свое жилье, потому что, как бы ни была плохая ситуация, им, возможно, придется очень усердно искать не намного лучшую ситуацию с арендой ».

Лучшая ставка: Отдел пожарной безопасности

Люди, работающие в сфере жилищного строительства, говорят, что лучшим местом для создания системы инспекции в масштабе штата является Управление пожарной безопасности штата, которое уже выполняет некоторые из функций, которые городским санитарным врачам поручено выполнять.

«Все согласились, что для пожарной безопасности лучше всего взяться за это, потому что их уже вызывают в дома», — сказал Карпентер. В своих рекомендациях на 2020 год совет по арендному жилью предлагает, чтобы ответственность за соблюдение кодекса арендного жилья штата была передана из городов в Отдел пожарной безопасности, который нанял бы по крайней мере пять человек для проведения проверок.

Комиссия также рекомендует государству создать реестр единиц арендуемого жилья.

Труднее договориться о том, как будет оплачиваться такая функция.Стивенс работает над законопроектом, который будет взимать с домовладельцев плату и использовать деньги для обеспечения безопасности съемного жилья. Идея не продвинулась далеко в последнем сеансе, но Стивенс уверен, что на этот раз эта мера будет услышана.

«У сессии есть реальный потенциал для импульса», — сказал он. «Необходимая сумма денег — это мелочь по сравнению с тем, что мы уже потратили на создание единиц, чтобы помочь облегчить бездомность».

Кухни становятся больше, ванные комнаты становятся уютнее

Рецессия побудила владельцев домов быть более скромными в дизайне кухонь и ванных комнат, но улучшение экономики заставляет домовладельцев хотеть большего от своего дома.

Жилые архитекторы сообщают, что предпочтения владельцев домов склоняются в сторону больших кухонь и ванных комнат, а в некоторых случаях владельцы домов говорят, что хотят даже больше, чем одну кухню и больше ванных комнат, согласно последним тенденциям в дизайне домов Американского института архитекторов. Опрос, который в основном касался кухонь и ванных комнат.

«Мы не наблюдаем того же уровня спроса на большие и дополнительные кухни и ванные комнаты, который мы видели во время пика рынка жилья, но произошел сдвиг в сторону уменьшения размеров этих комнат, который имел место за последние два года, — говорит главный экономист AIA Кермит Бейкер.

Тем не менее, хотя владельцы домов начинают отдавать предпочтение «большему» и «большему», когда речь идет о кухнях и ванных комнатах, они по-прежнему в основном отказываются от высококлассных продуктов и отдают предпочтение более экологичным и универсальным конструктивным особенностям.

КУХНИ

По мере того, как дома становятся меньше, появляются кухни, но теперь архитекторы говорят, что тенденция к уменьшению размеров кухонь прекращается. Почти четверть архитекторов говорят, что в настоящее время размеры кухонь действительно увеличиваются.

По мере того, как кухни становятся все больше, ожидается, что специальные функциональные зоны будут оставаться популярными, например, центры утилизации, большие кладовые, станции подзарядки для электронных устройств и интеграция кухонь с семейным жилым пространством (известное как «большие комнаты»).

Домовладельцы также отдают предпочтение экологически чистым дизайнерским изделиям, таким как напольные покрытия из возобновляемых материалов (например, бамбук или пробка) и столешницы (например, бетон или бамбук).

Между тем, некоторые высококлассные кухонные элементы, такие как двойные острова для работы и приема пищи, места для хранения вина, дублирующая бытовая техника, высококачественная бытовая техника и столешницы из натурального камня, менее востребованы.

ВАННЫЕ КОМНАТЫ

Согласно исследованию, количество и размер ванных комнат начинают увеличиваться, в то время как ванные комнаты с универсальными конструктивными особенностями и экологически чистыми продуктами набирают наибольшее количество оборотов.

Например, по-прежнему высоким спросом пользуются туалеты с экономным расходом воды, теплые полы с подогревом, душевые без дверей и светодиодное освещение.

Однако все меньше популярны более высококлассные продукты для ванной комнаты, такие как паровые души, вешалки или выдвижные ящики для полотенец или смесители с сенсорным управлением.

Без кухонь — Альянс общественного здравоохранения Южной Калифорнии

Этот показатель измеряет процент населения, проживающего в домах без полностью оборудованных кухонных принадлежностей, то есть в них отсутствует что-либо из следующего: раковина со смесителем, плита или плита и холодильник. Этот индикатор указывает на некачественное жилье, одноквартирное жилье (СРО) и нестабильность жилья. Это также указывает на жителей, которые могут быть не в состоянии удовлетворить свои потребности в питании или безопасно готовить. Для получения дополнительной информации о см. Техническую документацию HDI.

Этот показатель указывает на отсутствие продовольственной и жилищной безопасности, оба из которых имеют серьезные последствия для здоровья.

Отсутствие полностью оборудованных кухонь усугубляет отсутствие продовольственной безопасности, затрудняя для жителей удовлетворение своих потребностей в питании или безопасное приготовление пищи. Без кухни люди не могут хранить скоропортящиеся продукты, такие как овощи или молочные продукты, и часто вынуждены покупать дорогие готовые продукты, есть нездоровые закуски или полагаться на блюда, приготовленные поставщиками социальных услуг, что может привести к плохим результатам для здоровья. ^{1, 2, 3}

Плохое качество жилья подвергает жителей воздействию плесени, вредителей и небезопасных условий, вызывая астму и вызывая падения, травмы и отравления. Жилищная нестабильность, скученность и бездомность связаны с депрессией, поведенческими проблемами и задержками в обучении детей, низкой массой тела при рождении, астмой, туберкулезом и другими инфекционными заболеваниями, пропуском приема пищи и приема у врача или приема лекарств, а также социальной изоляцией и потерей политического голоса. ⁴

В краткосрочной перспективе очень важно Улучшение доступа к здоровой пище , особенно для жителей, живущих в квартирах без кухонь.Это особенно актуально в районах, где ОТСУТСТВИЕ ДОСТУПА К СУПЕРМАРКЕТУ, с низкой ПЛОТНОСТЬЮ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ и СРЕДНИМ ДОХОДОМ, а также с высоким уровнем БЕДНОСТИ. В некоторых юрисдикциях уже завершены планы по обеспечению продовольственной безопасности, и у многих департаментов здравоохранения или социальных служб есть планы или программы для решения этой проблемы. Это могут быть ценные источники данных и предложений по политике.

В долгосрочной перспективе юрисдикции должны нацелить некачественное жилье с помощью политики и программ Улучшение качества жилья . Проконсультируйтесь с жилищным элементом вашей юрисдикции, данными HUD CHAS и количеством местных бездомных, если они доступны для получения дополнительной информации о местных жилищных условиях, сотрудничайте с местными общественными организациями, застройщиками / жителями доступного жилья и другими партнерами, чтобы определить потребности в общественном жилье, а также нацелить политику и программы соответственно.

Без пристального внимания к удержанию существующих арендаторов и жителей кварталов, усилия по улучшению качества жилья могут иметь непредвиденные последствия в виде перемещения тех жителей, которые больше всего нуждаются в поддержке, таких как домохозяйства с низким доходом, люди с ограниченными возможностями, пожилые люди и цветные сообщества. . Поэтому очень важно передать правила Защитить жильцов задолго до модернизации жилищного фонда. Районы с высокой НАСЕЛЕННОСТЬЮ, ВЫСОКИМИ СТОИМОСТЬЮ ЖИЛЬЯ, АРЕНДАТОРАМИ, БЕДНОСТЬЮ, МЕНЬШЕ ШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ и низким БЕЛЫМ и СРЕДНИМ ДОХОДОМ, часто более уязвимы для перемещения, особенно когда они находятся на горячих рынках недвижимости и работают поблизости от них. центры.Исследователи из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и Калифорнийского университета в Беркли разработали методики для понимания риска и динамики перемещения в районе залива и округа Лос-Анджелес. Эти простые в использовании инструменты доступны здесь.
Хотя модернизация жилья имеет важное значение для решения этого показателя, на это может уйти много лет.

Обратитесь в местный отдел здравоохранения для получения дополнительной информации об этом показателе и о том, что ваша юрисдикция может сделать для улучшения здоровья. Если вы находитесь в Южной Калифорнии или в районе залива Сан-Франциско, вы также можете связаться с местной коалицией департаментов здравоохранения:

Щелкните каждый заголовок, чтобы развернуть список действий политики.

Программы доставки еды на дом или продуктовых ящиков доставляют продукты питания семьям с отсутствием продовольственной безопасности, пожилым людям и инвалидам. Хотя эти программы помогают удовлетворить основные потребности, они часто недофинансируются и не всегда соответствуют стандартам питания. Местные юрисдикции могут выделить ресурсы и опыт для обеспечения успеха этих программ. См., Например: Комиссия мэра Филадельфии по вопросам продуктов питания, пожилых людей и услуг для пожилых людей: стратегии внедрения новаторских подходов к доставке еды на дом и других ресурсов для борьбы с голодом в Филадельфии, а также Руководство по передовым методам работы Коалиции Нью-Йорка против голода в суповой кухне и кладовой.

Программы общей кухни (новая практика) создают общие кухонные помещения, где группы людей делят кухню, а иногда и вместе готовят еду. Эти кухни могут располагаться в общественных организациях или в многоквартирных домах с несоответствующими индивидуальными кухонными удобствами. Эти кухни также можно использовать для просвещения по вопросам питания, особенно в рамках программ, направленных на оказание помощи жителям с низкими доходами в удовлетворении их потребностей приемлемыми в культурном отношении и доступными способами.Дополнительную информацию см. В материалах Community Kitchen Toolkit в Региональном медицинском округе Спокана и в оценке продовольственной безопасности Сан-Франциско Целевой группой по продовольственной безопасности Сан-Франциско.

Программа ресторанного питания штата Калифорния позволяет пожилым людям, инвалидам и бездомным, у которых могут возникнуть трудности с хранением и приготовлением пищи, использовать льготы CalFresh / SNAP для покупки готовых блюд. Округи могут принять участие в программе, и некоторые из них (включая округ Аламеда, округ Лос-Анджелес, округ Сакраменто, округ Сан-Диего, город и округ Сан-Франциско и округ Санта-Клара) имеют.Кроме того, участники программы часто сталкиваются с очень ограниченными и нездоровыми вариантами питания. Местные юрисдикции могут сотрудничать с правительствами своих округов для участия в программе и активно работать с продавцами здоровой пищи, чтобы поощрять их выбор. См., Например: Оценка продовольственной безопасности, проведенная Целевой группой по продовольственной безопасности Сан-Франциско в Сан-Франциско.

Программа регистрации CalFresh / SNAP работает над расширением участия в финансируемой из федерального бюджета программе талонов на питание в Калифорнии.Несмотря на большое количество людей, имеющих право на участие в этой программе, почти половина соответствующих критериям калифорнийцев не зачислены в нее, что приводит к отсутствию продовольственной безопасности и напряжению продовольственных банков и других программ. Местные юрисдикции и округа разрабатывают ряд стратегий для увеличения числа учащихся, включая: размещение аутрич-работников в местных общественных организациях; разъяснительная работа в продовольственных банках, местах доступного жилья и местах, где собираются пожилые люди; «Доступный» участникам программ Medi-Cal, WIC и бесплатного или сокращенного школьного обеда; и улучшение охвата иммигрантов и неанглоязычных сообществ.Для получения дополнительной информации см. «Усилия штата Калифорнийского департамента социальных служб по повышению уровня участия в программе CalFresh».

Инициативы по здоровому питанию в продовольственных банках улучшают питание продуктов, доступных в продовольственных банках. В рамках этих программ можно получать более здоровые продукты питания из программ по переработке пищевых продуктов, сбора урожая, пожертвований на сад и из других источников. Эти программы могут потребовать модернизации помещений для хранения и приготовления пищи, а также должны обучать программный персонал и клиентов надлежащему хранению и приготовлению пищи.Они также могут предлагать навыки питания и приготовления пищи [ССЫЛКА] или сотрудничать с поставщиками медицинских услуг и диетологами для проверки клиентов на наличие заболеваний и отсутствия продовольственной безопасности. Для получения дополнительной информации см. Стратегии Центров по контролю и профилактике заболеваний по увеличению потребления фруктов и овощей и Инициативы по здоровому питанию в продовольственных банках в рейтинге здравоохранения округов.

Программы стимулирования SNAP-EBT предоставляют бонусные или соответствующие фонды участникам программы SNAP (талоны на питание), когда они используют свои льготы на фермерских рынках или в других розничных магазинах здоровой пищи.Поощрения могут финансироваться местными органами власти, некоммерческими организациями или фондами. Для получения дополнительной информации см .: Программа дополнительной помощи в области питания (SNAP) Министерства сельского хозяйства США на фермерских рынках: практическое руководство.

Программы восстановления пищевых продуктов (новая практика) PLACEHOLDER. См. Дополнительную информацию:
http://www.sustainablecitiesinstitute.org/topics/food-systems/food-recovery-programs
http://www.sustainablecitiesinstitute.org/topics/food-systems/food-access-and- продовольственная безопасность / кормление голодных и сокращение твердых отходов через переработку пищевых продуктов

Образовательные программы по вопросам питания и кулинарии обучают питанию, навыкам здорового приготовления пищи, а также тому, как найти доступные точки здорового питания и получить доступ к ним.Программы должны быть приемлемыми с культурной и лингвистической точек зрения, специально нацелены на домохозяйства, испытывающие нехватку продовольствия, и удовлетворять потребности тех, у кого не хватает кухонных принадлежностей. См. Дополнительную информацию: Департамент общественного здравоохранения Калифорнии «Финансирование улучшения здоровья»: Образовательная программа по вопросам питания Калифорнийской ассоциации продовольственных банков и «Обзор данных Министерства здравоохранения Британской Колумбии: Продовольственная безопасность».

Общественные сады позволяют группам людей обрабатывать землю для домашнего или общественного потребления. Сады часто располагаются в парках, на пустырях, школах или на землях, принадлежащих государственным или некоммерческим организациям. Земля может быть разделена на отдельные участки или поделена между участниками. Общественные сады могут также включать образовательные программы [ССЫЛКА] и / или быть интегрированными в школьные программы и мероприятия. Местные юрисдикции могут поощрять общественные сады путем: корректировки стандартов зонирования и процессов выдачи разрешений, предоставления общественных земель, интеграции садов в школы и оказания помощи в покрытии начальных затрат.Для получения дополнительной информации см. Общественные сады для общественного здравоохранения Changelab Solutions, Стратегии центров по контролю и профилактике заболеваний по увеличению потребления фруктов и овощей и Общественные сады округа Health Rankings.

Программы сохранения / приобретения / восстановления / переоборудования предотвращают истечение срока действия существующих договоренностей о доступном жилье или превращают старые здания в безопасное, доступное жилье с ограничениями по закону. Сохранение существующего доступного жилья обычно стоит от половины до одной трети стоимости нового строительства. ⁵ Потенциальные источники включают жилищные облигации, дополнительные сборы, плату за жилищный ущерб и другие местные источники в дополнение к федеральным программам, таким как жилищные гранты и блочные гранты на развитие сообществ.

Программы реабилитации при аренде предоставляют ссуды или гранты под низкие проценты владельцам сдаваемых внаем квартир, которые доступны домохозяйствам с низкими доходами. Эти программы могут быть адаптированы для решения конкретных проблем со здоровьем, таких как свинец или опасность для безопасности. См., Например: Ричмонд, Калифорния.

Программы реабилитации домовладельцев предоставляют ссуды под низкие проценты, гранты, рабочую силу или материалы для помощи жителям с низким доходом, пожилым людям или инвалидам в проведении необходимого ремонта дома. Эти программы могут быть адаптированы для решения конкретных проблем со здоровьем, таких как свинец или опасность для безопасности. См., Например: Ричмонд, Калифорния.

Программы амнистии второго блока помогают жителям довести неразрешенные вторичные блоки до уровня кодекса. Многие жители с низкими доходами живут в несанкционированных вторичных постройках, что потенциально подвергает их воздействию небезопасных жилищных условий.Программы амнистии могут помочь владельцам в проведении необходимых улучшений, разрешить проверку пригодности для проживания и предоставить жильцам лучший доступ к средствам защиты арендаторов. См., Например: Сиэтл Вашингтон.

Упреждающая проверка арендной платы / обеспечение выполнения Кодекса — это практика регулярных проверок жилых единиц жилья для выявления и исправления небезопасных или нездоровых жилищных условий. Проактивная проверка означает, что единицы проверяются, даже если арендаторы не подали жалобу. Это гарантирует, что единицы будут проверяться даже тогда, когда арендаторы запуганы или не осведомлены о своих ресурсах для обеспечения пригодных для проживания жилых помещений.Программы упреждающего инспектирования арендной платы и обеспечение соблюдения кодекса в целом могут привести к риску вытеснения жильцов, живущих в некачественном жилье. Юрисдикции могут снизить эти риски, потребовав помощи при переезде; работа с владельцами зданий над приведением зданий в соответствие с нормативами; направление, отслеживание и сопровождение дел арендаторов; открытие счетов условного депонирования; и установление партнерских отношений с общественными организациями и группами арендаторов для обеспечения того, чтобы арендаторы знали свои права и получали услуги на соответствующих языках.Программы также можно настроить так, чтобы они запускались, когда программы медсестер общественного здравоохранения выявляют триггеры астмы или другие небезопасные состояния. См., Например: Проект «Здоровое жилищное строительство» округа Аламеда и программу инспекций Лос-Анджелеса в «Руководстве по упреждающим инспекциям аренды» ChangeLabSolutions.

Замена «один на один» (без чистых убытков) Политика предусматривает, что если застройщики приобретают и переводят малообеспеченное жилье для других целей, они должны произвести такое же количество доступных квартир.Эти правила помогают гарантировать сохранение в юрисдикции доступного жилищного фонда с течением времени. Политика One for One Replacement также может охватывать доступное жилье, поврежденное во время стихийных бедствий. Для получения дополнительной информации см .: Всеобъемлющее руководство SCAG по местной жилищной политике и ABAG’s People, Places and Prosperity.

Постановления о преобразовании кондоминиумов ограничивают количество и / или процесс преобразования единиц арендуемого жилья в кондоминиумы с целью сохранения фонда арендуемого жилья в юрисдикции.Эти постановления могут включать дополнительные меры защиты арендаторов, ограничения на количество квартир в год, замену «один на один», требования доступности и сборы. Для получения дополнительной информации см. Рекомендации HCD в области жилищного строительства и Учебник Лиги городов Калифорнии по преобразованию кондоминиумов.

Программы сохранения передвижных домов реализуют политику сохранения парков передвижных домов как важного источника доступного жилья. Эти программы могут содержать такие положения, как стабилизация арендной платы, определение автономного зонирования, ограничивающее преобразование в другое использование, ограничения на преобразование в собственность, помощь при переселении и использование городских средств для сохранения парков.Для получения дополнительной информации см. Рекомендации HCD в отношении жилищных элементов и Всеобъемлющее руководство SCAG по местной жилищной политике.

Общественные земельные фонды — это некоммерческие организации, ответственные за владение землей в целях ее сохранения для доступного жилья или других целей. Общинные земельные фонды обычно продают жилье домашним хозяйствам с низким или средним доходом с соответствующими ограничениями по актам, регулирующими его будущее использование, при сохранении земельного фонда в собственности на землю. Это позволяет использовать ряд нетрадиционных доступных вариантов домовладения, включая владение с низким или нулевым долевым участием.Местные юрисдикции могут тесно сотрудничать с земельными трастами, обеспечивая государственное финансирование, операционное финансирование, организационную поддержку, государственную землю и сокращенные / упрощенные правила. Для получения дополнительной информации см .: Земельные трасты местных сообществ Института Линкольна и передовой опыт жилищного элемента HCD.

Постановления о стабилизации арендной платы ограничивают размер арендной платы, которая может быть повышена в год, хотя закон штата Калифорния позволяет арендодателям повышать арендную плату, когда квартира становится вакантной.В период с 2015 по 2016 год арендная плата в городах Калифорнии выросла почти на 5%, при этом в некоторых городах рост выражается двузначными числами ⁶ , в результате чего 85% домохозяйств-арендаторов, зарабатывающих менее 50 000 долларов в год, платят за аренду больше, чем они могут себе позволить. ⁷ Юрисдикции использовали много разных подходов к ограничению этого повышения арендной платы. Некоторые устанавливают установленный годовой процент для допустимого повышения арендной платы, в то время как другие связывают повышение с индексом потребительских цен. Политики могут применяться ко всем объектам аренды или только к объектам с заданным количеством квартир.Закон штата ограничивает применение контроля за арендной платой для зданий, построенных после 1995 года. Стабилизация арендной платы наиболее эффективна в сочетании с постановлениями о выселении по справедливой причине. Для получения дополнительной информации см. Рекомендации HCD в отношении жилищного элемента и Краткое изложение политики контроля арендной платы проекта «Городское перемещение».

Постановления о выселении по справедливой причине гарантируют, что домовладельцы могут выселять арендаторов только по уважительной причине или «уважительной причине». В большинстве городов жильцов могут выселить без причины, даже если они платят за квартиру.Постановления о справедливом выселении защищают арендаторов от произвольного, дискриминационного или ответного выселения. Это стабилизирует жильцов в их домах, особенно в сочетании с постановлениями о стабилизации арендной платы. Юрисдикции могут устанавливать свое собственное определение того, что составляет справедливую причину, но постановления часто включают такие элементы, как неуплата арендной платы, незаконная деятельность, несоблюдение условий аренды, капитальный ремонт / восстановление / снос, соблюдение кодекса, а также въезд домовладельца или его семьи Постановления могут более эффективно защищать здоровье, запрещая выселение в случаях захвата и передачи здания из-за нарушения кодекса, а также ограничивая выселение без вины пожилых людей, инвалидов, беременных или хронически больных арендаторов и лиц с маленькими детьми.Для получения дополнительной информации см. Рекомендации HCD в отношении жилищного элемента и меры политики по выселению по справедливой причине. См., Например: Сан-Франциско.

Пособия по переселению предоставляет компенсацию арендаторам, перемещенным из-за выселения без вины, непригодных для жилья условий в здании или общественной застройки. Хотя федеральный закон требует, чтобы помощь в переселении выплачивалась жителям, перемещенным в результате проектов, финансируемых из федерального бюджета, эта политика исторически не применялась эффективно. ⁸ Местные юрисдикции могут дополнить федеральный закон местной политикой, которая охватывает частную реконструкцию и включает управление делами о переселении, положение «сначала построй или найди», чтобы гарантировать наличие нового жилья до того, как произойдет переселение, и дополнительную поддержку в случае переселения из-за небезопасности условия. Юрисдикции также могут включать политику «права преимущественного отказа», требующую от арендаторов получения права вернуться в свое жилье с прежним уровнем арендной платы в случае перепланировки или ремонта собственности. Для получения дополнительной информации см. Рекомендации HCD в отношении жилищных элементов.

Программы экстренной помощи домовладельцам / предотвращения потери права выкупа предназначены для удержания жителей в своих домах, поскольку они изо всех сил пытаются позволить себе выплаты по ипотеке или необходимый ремонт. Более 60% домовладельцев, зарабатывающих 50 000 долларов и более, платят за свои дома больше, чем они могут себе позволить. Программы помощи предоставляют этим домовладельцам финансовое образование и консультации, рефинансирование или экстренные ссуды, а также помощь в переговорах с банками или в поиске альтернатив отчуждению права выкупа, таких как короткие продажи или заменяющие сделки.Для получения дополнительной информации см .: Национальная коалиция по реинвестициям в области восстановления сообществ, находящихся в бедственном экономическом положении: местные стратегии сохранения домовладения, восстановления вакантной собственности и содействия занятости на уровне сообществ.

¹ Кэри Маклафлин, Валери Тарасук и Нэнси Крейгер, «Изучение деятельности по приготовлению пищи в домашних условиях среди малообеспеченных и неблагополучных с точки зрения продовольственной безопасности женщин», Журнал Американской диетической ассоциации 103, вып. 11 (ноябрь 2003 г.): 1506–12, DOI: 10.1016 / S0002.
² Кристиана Мевальд и Алек Остри, «Теплая еда и постель: пересечения жилья и продовольственной безопасности в центре Ванкувера Истсайд», Жилищные исследования 29, вып. 6 (18 августа 2014 г.): 709–29, DOI: 10.1080 / 02673037.2014.920769.
³ Целевая группа по продовольственной безопасности Сан-Франциско, «Оценка продовольственной безопасности в Сан-Франциско» (Сан-Франциско, 2013 г.), https://www.sfdph.org/dph/files/mtgsGrps/FoodSecTaskFrc/docs/FSTF-AssessmentOfFoodSecurityInSF -2013.pdf.
⁴ Региональная инициатива по борьбе с несправедливостью в отношении здоровья в районе залива, «Краткий обзор перемещенных лиц» (Окленд, февраль 2012 г. ), http: // barhii.org / wp-content / uploads / 2016/02 / BARHII-displacement -rief.pdf.
⁵ Министерство жилищного строительства и городского развития США, «Сохранение доступного арендного жилья: снимок растущей потребности, текущих угроз и инновационных решений», Evidence Matters, лето 2013 г., https://www.huduser.gov/portal/ периодические издания / em / summer13 / highlight1.html.
⁶ Список квартир, «Отчет об аренде квартир в Калифорнии за июнь 2016 года». Июнь 2016 г., https://www.apartmentlist.com/rentonomics/california-rent-report-rentonomics/
⁷ U.С. Бюро переписи, «Исследование американского сообщества, оценки за 1 год», 2015 г.
⁸ Сьюзан Дж. Попкин, «Десятилетие НАДЕЖДА VI: результаты исследований и политические вызовы», 2004 г., http: //webarchive.urban. org / публикации / 411002.html.

Означают ли дома без кухни конец человеческой цивилизации?

Я только что вышла замуж и покупала дом, когда впервые увидела плиту. Это было прямо рядом с фриджеттом в том, что можно было бы назвать мини-кухней — уменьшенной копией человеческой кухни — в квартире с двумя спальнями.Они были похожи на знакомую технику, но были уменьшены до размера кукольного домика. Почему, спросил я своего агента, строители не поставили в агрегат духовку обычного размера, в которую помещался бы противень? Кухня / гостиная была открытой планировки, и для нее было место.

Это делает пространство больше, сказал он, и они нацелены на демографическую группу, которая не готовится. Эй, не всем нравится готовить. И никто не обязан это делать.

Но затем тенденция прогрессировала: как недавно сообщал Toronto Star , в этом здании в центре города ни в одном из 162 квартир нет печи.

Здесь разыгрывается сценарий с курицей и яйцом. Может быть, люди не готовят и поэтому не хотят тратить деньги, вложенные в недвижимость, на кухню. Или, может быть, они не готовят, потому что не могут позволить себе кухню. Но это сводится к тому же: зависимости от ресторанов, доставки и полуфабрикатов. Нам все еще нужно есть. И еда вне дома или заказ в ресторане — дорогое удовольствие.

Вам понравилась эта статья?

Сделайте пожертвование сегодня, чтобы поддержать качественную журналистику TVO. Как зарегистрированная благотворительная организация, TVO зависит от таких людей, как вы, в поддержке оригинальных и подробных сообщений, которые имеют значение.

Когда я пишу о ресторанах и приложениях для доставки, меня всегда поражает, сколько обедов люди едят вне дома. Я знаю людей, которые зарабатывают на том, что я делаю, и заказывают обед через приложения пять раз в неделю. Я понимаю, что большинство из нас слишком заняты, чтобы готовить. Я борюсь с тем, как это себе позволить небогатые люди.

Я поспрашивал и получил множество интересных ответов:

• Никакая экономия на еде дома никогда не будет добавлена ​​к первоначальному взносу
  
• Отсутствие навыков приготовления пищи, составления бюджета, планирования и покупок делает трудно содержать экономичную и здоровую домашнюю кухню
  
• Если обед — это еще и ваше хобби и развлечение, вы просто соглашаетесь с тем, что это большая часть вашего бюджета
  
• Продукты часто бывают слишком больших форматов и / или расточительны упаковка
  
• Пенсии ненадежны, а домовладение невозможно, так почему бы не потратить деньги сейчас?

Любой из этих пунктов можно оспорить.Но все это искренние причины. Это последнее и присущий ему нигилизм пугает меня.

Эта тенденция, однако, не беспокоит Сильвена Шарлебуа, профессора распределения продуктов питания и политики в Университете Далхаузи, который рассылает по электронной почте информационный бюллетень, в котором анализирует продовольственно-экономические темы. Он склонен придерживаться легкого либертарианского подхода — примеры заголовков включают «В защиту« ультрапереработанных »продуктов», «Выращенное в лаборатории мясо бесполезно, если потребители не видят в нем выгоды» и «Канадский кулинарный гид: новое блюдо с долей снисходительности. «И хотя я не часто с ним согласен, Шарлебуа обычно указывает на ту точку зрения, которую я не рассматривал. В недавнем информационном бюллетене, который был опубликован в газете Globe and Mail в качестве колонки мнений, он пытается придать положительный импульс нашему жилищному кризису в городах.

«Молодые работники по-другому воспринимают то, как недвижимость им служит», — пишет Шарлебуа. «Это место, которое вы посещаете в перерывах между занятиями».

Хотя я не верю, что всем нужна или нужна плита — определенно не достаточно большая, чтобы приготовить индейку, — грустно видеть превращение домов в аналог шкафчиков средней школы, представленное как ответ на современные вкусы. .

Шарлебуа цитирует отчет UBS, в котором прогнозируется, что к 2030 году рынок цифровой доставки еды и наборов для еды вырастет в десять раз. более дорогой вариант, особенно для одиноких ».

Я не понимаю, как мы можем разумно предсказать, какой будет рыночная капитализация через 11 лет, учитывая, что этот сектор едва ли существовал пять лет назад.И я не верю в то, что рост или конкуренция автоматически приводят к снижению потребительских цен, особенно когда речь идет об отрасли, которая по-прежнему остается крайне убыточной.

Но я понял. Экономисты всегда будут придерживаться убеждения, что рыночные силы решают проблемы, а не создают их. И я всегда буду Цыпленком, кричащим, что небо падает каждый раз, когда что-то в нашем образе жизни меняется. Реальность, наверное, где-то посередине.

Дома без кухни — это не конец человеческой цивилизации. Но они отмечают сдвиг.

Не всем нужна кухня в первой квартире. Это неэффективное использование пространства или энергии. Хотя всегда дешевле готовить дома, чем заказывать готовить для вас кто-то другой, гораздо сложнее избежать потерь при приготовлении пищи для одного.

И хотя нам нравится наша автономия, для одноместных квартир, вероятно, гораздо удобнее делить кухню.