Как проектировать кухни: Как правильно спроектировать кухню самостоятельно: 5 полезных советов

Как спланировать кухню – все, что вам нужно знать, чтобы сделать это правильно

На каком бы этапе планирования кухни вы ни находились, понимание того, как спланировать кухню, имеет решающее значение. Кухонная планировка — это основа, на которой вращается все остальное на кухне, и выбор правильной планировки для вашего дома создаст или разрушит ваше кулинарное пространство.

Кухню часто называют сердцем дома, и не зря; он уже давно перестал выполнять единственную функцию приготовления пищи, и теперь его можно использовать для общения, жизни, еды, работы и игр. Изучение того, как спланировать кухню, связано не только с эстетикой, но и с практичностью, потому что кому нужна планировка, которая хорошо функционирует, но не вдохновляет глаз? Или макет, который выглядит великолепно, но его неудобно перемещать?

«В планирование и проектирование кухни вложены значительные средства — не только в денежном выражении, но и в плане продолжительности жизни с готовым продуктом, — говорит Натан Маклин, управляющий директор Virtual Worlds. «Современная кухня — это многофункциональное пространство и центральный узел дома, поэтому правильная планировка очень важна».

Вот почему мы попросили экспертов высказать свое мнение о том, как спланировать планировку кухни, чтобы вы могли получить информацию, прежде чем приступить к работе. Возможно, вы только начали думать о новой кухне, а возможно, вы уже давно планируете и уже имеете представление о том, как будет выглядеть ваше обновленное пространство. В любом случае, знакомство со всеми деталями планировки кухни сослужит вам хорошую службу в долгосрочной перспективе и приблизит вас к созданию кухни вашей мечты.

(Изображение предоставлено Future PLC)

Наше руководство охватывает все, что вам нужно знать о том, как планировать планировку кухни, от того, где должны располагаться приборы, до основных типов планировки, которые следует учитывать, до того, как спланировать кухню. планировка маленькой кухни и что делать не надо. Продолжайте читать, чтобы получить ответы на все свои вопросы и приступить к планированию планировки кухни.

С чего начать планировку кухни?

Планировка действительно является основой хорошего дизайна кухни. Каждый аспект кухни, как она работает и как она используется, основан на планировке.

Приступая к работе, первое, что вы должны сделать, это оценить, как вы собираетесь использовать пространство, так как это определит, что вам нужно включить. Это чисто для приготовления пищи, или вы тоже будете развлекаться? Это место для работы из дома или дети будут делать там домашнюю работу?

(Изображение предоставлено Future PLC)

Также важно учитывать особенности помещения в его нынешнем виде. «Во многих случаях двери, проходы и окна исключают определенные возможности и помогают сузить круг потенциально подходящих вариантов», — говорит Салли Хинкс, дизайнер кухонь в Harvey Jones. «Многим людям нравится располагать свою кухню так, чтобы максимально использовать прекрасный вид снаружи, или занимать центральное место в пространстве открытой планировки, что может быть полезной отправной точкой».

На этом этапе также следует учитывать архитектурные особенности. «В вашей комнате есть наклонные потолки или карнизы?» — спрашивает Даррен Уоттс, директор по дизайну Wren Kitchens. «Если да, отметьте самую маленькую и самую высокую высоту, а также то, насколько наклон уходит в комнату».

Кроме того, очень важно иметь представление о стиле, который вы ищете. «Знание того, стремитесь ли вы к гладкому, современному пространству или к более традиционному виду, также влияет на потенциальную планировку, поскольку пропорции разные», — отмечает Салли.

Куда поставить технику на кухне?

(Изображение предоставлено Future PLC / Brent Darby)

«Вы должны убедиться, что ваше пространство действительно выполняет свою основную функцию — готовить», — говорит Даррен Уоттс. «Тщательно подумайте о том, какие части кухни вы собираетесь использовать больше всего с точки зрения приготовления пищи, и насколько легко вы можете перемещаться между ними. Это называется кухонным треугольником».

«Этот метод фокусируется на холодильнике, раковине и плите, которые являются основными элементами, о которых следует подумать при планировании пространства», — продолжает Даррен. «После рассмотрения этих элементов вы можете начать думать о том, где будут стоять другие ваши бытовые приборы, такие как микроволновая печь, посудомоечная машина, винный холодильник и так далее».

«Наличие последовательного и продуманного треугольника действий может помочь вам сократить количество перемещений на кухне на 25%», — добавляет Элис Пасто, менеджер по поддержке розничной торговли в Schmidt. «После того, как вы хорошо обдумаете все эти моменты, компоновка почти спланируется сама собой.»

(Изображение предоставлено Future PLC/Philip Lauterbach)

Что касается того, что и где находится в вашем треугольнике, есть несколько полезных рекомендаций, которые следует учитывать. . «В кладовой неизбежно будут храниться продукты, продукты и другие припасы, поэтому она должна всегда оставаться под рукой и быть защищена от неблагоприятных условий, таких как прямые солнечные лучи или экстремальные температуры», — говорит Саймон Бодсворт, управляющий директор Daval Furniture. «Лучше всего расположить любую кладовую рядом с холодильником, так как это гарантирует, что товары в кладовой будут находиться рядом со свежими продуктами для оптимального удобства».

«По этой причине наш самый популярный размер — 600 мм в ширину, поскольку он создает единый вид, при этом холодильник имеет тот же размер, что и кладовая, — продолжает Саймон. «Двухдверные кладовые становятся все более популярными, и варианты обычно имеют ширину 1000 мм и 1200 мм, поэтому при покупке кухни жизненно важно знать свои размеры как мебели, так и бытовой техники».

‘Помните, что каждая кухня уникальна, и не существует стандартных размеров, стилей или компоновок, поэтому вы и ваш дизайнер кухни должны убедиться, что все подходит: покупаете ли вы готовые или готовите кухня по индивидуальному заказу»

Идеи компоновки кухонного оборудования всегда должны отображаться в самом начале. Только после того, как вы разобрались, куда все идет, вы можете приступить к решению, где должны быть размещены электрические розетки, сантехника, вытяжные вентиляторы и тому подобное. Изменение их в более позднее время может занять много времени и дорого.

Какие существуют основные типы планировок кухонь?

(Изображение предоставлено H. Miller Bros)

Существует несколько различных типов планировок кухонь, каждая из которых имеет свои плюсы и минусы. Но, в конечном счете, то, какой макет вы выберете, будет полностью зависеть от пространства, с которым вам придется работать, а также, конечно же, от ваших личных предпочтений.

‘Важно не попасть в ловушку, предполагая, что возникающий дизайн кухни принадлежит к определенному типу, потому что часто в пространстве или потребностях клиента есть эксцентричность, которая может вдохновить что-то, что вырывается из этих установленных типов планировки и делает для чего-то действительно особенного», — советует Говард Миллер, H. Miller Bros.

Действительно, несмотря на то, что стандартные планировки кухонь служат ориентиром, вы действительно можете получить удовольствие, создавая что-то немного необычное. «Индивидуальные запросы на изготовление продовольственных магазинов или многофункциональных рабочих мест, которые можно было бы считать «вне плана», стали повседневными соображениями дизайна в современной кухне, изменив типичную U-образную или L-образную планировку кухни, чтобы теперь включать пространство для домашний офис, спальное место для домашнего питомца или целое помещение для хранения верхней одежды или стиральных машин», — говорит Саймон Бодсворт.

Типы планировок кухонь

(Изображение предоставлено Future Plc/Alasdair Mcintosh)

1. Кухни открытой планировки

Один из самых популярных стилей кухонь в последние годы, и не зря.

«Кухня становится двухфункциональным пространством для приготовления пищи и приема пищи, а это означает, что жизнь открытой планировки должна быть второй натурой», — говорит Том Хоули, директор по дизайну Tom Howley Kitchens. «Есть время и место для официального обеда, но современная кухня должна быть в состоянии вместить импровизированную пасту с друзьями или непредвиденное жаркое стир-фрай с семьей. Не только это, но и кухня — это еще и база для выполнения домашних заданий, офисное пространство с расслабленной атмосферой и домашний бар».

Тем не менее, в последнее время набирает популярность адаптация идеи кухни открытой планировки – сломанная планировка. «В то время как открытая планировка позволяет семьям быть общительными и максимально эффективно использовать доступное пространство, схемы ломаной планировки обеспечивают большую конфиденциальность, создавая отдельные зоны для приготовления пищи, развлечений и работы по дому», — объясняет Салли Хинкс, дизайнер кухонь Harvey Jones.

(Изображение предоставлено Future PLC / James French)

2. Камбуз

Камбузные кухни обычно располагаются в длинных узких комнатах. В этих макетах прилавки проходят вдоль двух параллельных стен. «Мне нравится кухня в стиле камбуз, — говорит Энди Бриггс, дизайнер интерьера Optiplan Kitchens.

‘Дизайн камбуза не обязательно должен быть маленьким узким коридором, как многие его знают, это могут быть более широкие пространства, которые отлично подходят для сквозных комнат, позволяя одной комнате легко соединяться с другой. Дизайн камбуза создает ощущение комфорта, ностальгии, интимности и иногда необходимого уединения — пространство, где можно быть собой и не выставляться напоказ».

(Изображение предоставлено Future PLC)

3. L-образная кухня

Более традиционный выбор, L-образная планировка кухни обычно располагается вокруг угла и образуется прилавками и шкафами, расположенными вдоль двух перпендикулярных линий. стены.

«Это действительно популярный дизайн, особенно на небольших кухнях, так как вы можете создать очень аккуратный рабочий треугольник с тремя критическими элементами: зоной приготовления пищи, влажной зоной и холодильником/кладовой, расположенными довольно близко друг к другу», — говорит Саймон Коллинз, маркетолог. и директор по розничным продажам Symphony Group.

(Изображение предоставлено Future PLC/David Giles)

4. U-образная кухня

U-образная кухня — это еще одна классическая форма кухни, подходящая для любого размера помещения, в которой три элемента рабочий треугольник можно расположить на другой стене. «С тремя рядами шкафов, образующими U-образную форму, бытовая техника и область раковины могут быть более разнесены, чем в L-образной планировке, и это, в свою очередь, создаст компактный, но эргономичный дизайн», — говорит Саймон.

«У каждой планировки есть свои плюсы и минусы, но мне больше всего нравится U-образная», — говорит Салли Хинкс. «Это дает много места на рабочей поверхности, которого никогда не бывает достаточно на кухне, и хорошо работает как в помещениях с открытой, так и с ломаной планировкой. Идеи U-образной кухни также являются идеальной планировкой для кухонного острова, который находится в верхней части списка желаний многих домовладельцев!»

Кухня-остров фактически может состоять из любой другой планировки основной кухни (при условии, что она подходит!). Дифференциация здесь — это просто остров посередине, оторванный от всех стен. «Важность пространства для прохода должна быть ключевым фактором. При разработке макета всегда оставляйте метр пространства для прохода с одной или двух сторон рабочей поверхности, острова или прилавка-полуострова», — советует Том Хоули. «Это функционально и эстетически эффективное измерение, о котором следует помнить».

Островные планировки также отлично подходят для интеграции идей отдельностоящей кухни в ваше пространство.

(Изображение предоставлено Future PLC)

6. Кухня-полуостров
Родственник кухни-острова, но немного более адаптируемый, планировка полуострова образована одной стойкой, простирающейся от стены в кухонное пространство. Это лучше подходит для небольших кухонь, в которых нет места для автономного островного блока.

Какая планировка лучше всего подходит для камбузной кухни?

(Изображение предоставлено Schmidt Kitchens)

Идеи камбузной кухни становятся все более популярными не только потому, что они невероятно функциональны, но и потому, что такая планировка работает во многих небольших домах.

«С таким типом дизайна лучше всего учитывать, какие кухонные зоны и где будут расположены, и думать о том, где будут фокусы», — говорит Джордж Берроуз, эксперт по дизайну кухни, Homehow.co.uk. «Попробуйте найти способы выделить каждой зоне свое пространство».

«Подумайте о том, чтобы сделать вашу кухню вертикальной, максимально используя пространство между полом и потолком», — говорит Энди Бриггс. «Используйте нижние шкафы со столешницами в нижней половине и высокий буфет или высокие полки для дополнительного хранения. Просто убедитесь, что не переусердствовали с настенными шкафами, так как это может сделать комнату маленькой или тесной».

‘Длинный ряд подвесных шкафов отлично подходит с практической точки зрения, поскольку они обеспечивают достаточно места для хранения, но могут блокировать естественный свет — я бы посоветовал выбрать один ряд шкафов и использовать противоположную стену для открытых полок или приборов, — добавляет Алекс Мейн, директор The Main Company.

Какая планировка лучше всего подходит для семейной кухни?

(Изображение предоставлено The Main Company/Chris Snook Photography). являются другие решения.

«Кухни открытой планировки можно использовать для чего угодно — от приготовления пищи и развлечений до отдыха, работы из дома и выполнения домашних заданий», — говорит Салли Хинкс. «Если вы привержены схеме открытой планировки, важно учитывать все роли, которые будет играть пространство, и понимать, как вы собираетесь его использовать.

Вид ломаной планировки также становится все более популярным для семейных кухонь. «Мы прекрасно осознаем, что если вы не будете осторожны, вещи могут бороться друг с другом за территорию», — говорит Говард Миллер.

‘Мы замечаем переход к тому, что некоторые люди называют планировками с нарушенной планировкой, которые позволяют семьям по-прежнему находиться в одном и том же пространстве, но с повышенной конфиденциальностью. Эта определенная планировка дизайна помогает семьям различать зоны приготовления пищи, столовой и гостиной, сохраняя при этом общее ощущение открытой планировки пространства. Чтобы создать планировку «сломанной планировки», мы создаем ряд индивидуальных решений, таких как решетчатые экраны, открытые стеллажи и отдельно стоящая сделанная на заказ мебель».

(Изображение предоставлено LochAnna)

Независимо от того, придерживаетесь ли вы открытой планировки кухни или нет, кухонный остров определенно стоит рассмотреть, если позволяет пространство. Остров поможет определить зоны между кухней и гостиной, а также добавит больше площади и места для сидения.

«Кухня-остров становится центральным элементом кухни, позволяя вам использовать кухню как рабочее пространство и место для общения, где друзья и семья собираются в течение дня», — говорит Эл Брюс, основатель Olive & Barr. «Установка идеально подходит для сбора семьи, а дополнительная рабочая поверхность позволяет нескольким членам семьи застрять и помочь во время обеда».

Наконец, еще один победитель среди семейных кухонь — это индивидуальный подход. «Кухни на заказ, которые улучшают как работу, так и социальную жизнь, продолжают расти, и мы считаем, что это вдохновляющие пространства открытой планировки, которые подходят для семей и объединяют кухню, столовую и гостиную в одном месте», — говорит Саймон Бодсворт.

«Новые аспекты, такие как банкетные сидения, встроенные барные стойки для завтрака и дополнительные розетки, следует учитывать на ранней стадии планирования, чтобы гарантировать, что «основы» запланированы».

Какой планировки кухни следует избегать на маленьких кухнях?

(Изображение предоставлено Magnet)

Если вы беспокоитесь о том, чего не следует делать при проектировании кухни, ключевым моментом является поиск правильной планировки для вашего помещения. Небольшие кухни могут быть очень гостеприимными и уютными, но найти правильную планировку еще важнее, когда пространство в дефиците.

«При планировании вашей маленькой кухни важно думать об общей эстетике», — говорит Хейли Симмонс, директор коммерческого ассортимента, Magnet. «Некоторые элементы декора подходят для небольших кухонь, в то время как другие могут сделать ваше пространство закрытым».

«Все, что блокирует доступный естественный свет или создает ощущение переполненности или тесноты в комнате, стоит избегать на маленькой кухне», — отмечает Алекс Мейн. «Умные решения для хранения, такие как выдвижные шкафы в угловых шкафах, отлично подходят для больших помещений и обеспечивают повышенное удобство, но они оставляют мертвое пространство на небольших кухнях». не попробуй втиснуться на остров. «Острова лучше избегать на небольшом пространстве, так как они занимают больше места, чем думают люди», — говорит Грэм Смит, руководитель отдела дизайна Second Nature Kitchens.

‘Вам нужно пространство для передвижения по острову, чтобы обеспечить максимальную мобильность и функциональность. Вы можете выбрать полуостров, чтобы получить похожее ощущение, если ваша кухня слишком мала для острова, но немного больше, чтобы вместить больше, чем камбуз. ‘

Какой дизайн лучше всего подходит для маленькой кухни?

(Изображение предоставлено Second Nature Kitchens)

«Чтобы убедиться, что ваше пространство максимально растянуто, вам следует задуматься об инвестировании в кухонную мебель и бытовую технику, которые удваивают свои функции», — предлагает Шинейд Трейнор, кухня. Категорийный менеджер, LochAnna Kitchens. «Например, даже небольшая барная стойка может работать и как место для хранения вещей, и как место для приема пищи. Хотя, на первый взгляд, это культовый элемент дизайна для дома, шкафы, которые помещаются под барной стойкой, также являются удобным местом для хранения кастрюль, сковородок или продуктов».

Хранение тоже играет ключевую роль в планировке маленькой кухни. «Мы считаем, что «первый ряд» хранилища в два раза полезнее, чем второй — все, что вам нужно сначала получить, прежде чем вы сможете добраться до того, что вам нужно, на самом деле вовсе не является хранилищем», — говорит Говард Миллер. «Стена для хранения глубиной 300 мм во всю высоту так же полезна, как если бы она была глубиной 600 мм, а 300 мм дополнительного пространства для циркуляции имеют огромное значение».

(Изображение предоставлено Future PLC / Simon Whitmore)0003

Без большого кухонного острова, на который можно было бы опереться, у вас может быстро закончиться место на столешнице в маленькой кухне, поэтому вам нужно помнить, сколько места для подготовки вам действительно нужно. «Отличный совет — накрыть раковину временным куском столешницы или встроенной разделочной доской, пока она не используется», — советует Том Хоули.

Для очень маленьких помещений идеально подходят одностенные кухонные планировки, когда мебель и техника размещаются вдоль одной стены. «Для простоты использования мойка в идеале должна быть расположена в центре, с варочной панелью и духовкой или плитой с одной стороны и холодильником с другой, а шкафы между ними», — говорит Брани Хаджи, менеджер выставочного зала Scavolini by Multiliving. «Учтите как можно больше рабочей поверхности для приготовления пищи и сервировки».

С чего начать проектирование кухни?

«Вы всегда должны начинать процесс проектирования кухни с понимания того, как вы можете использовать свое пространство, особенно при приготовлении пищи», — говорит Ал, основатель Olive & Barr.

«Кухню делают идеальной мелочи, такие как удобный доступ к холодильнику во время приготовления пищи, наличие специального места для разделочных досок и знание места для мусорного ведра, чтобы функциональность вашей кухни была безупречной».

Подумайте о повседневных делах, которые будут происходить на кухне, и начните с этого. «Прежде чем выбрать кухню, важно реалистично представить себе, чего вы можете достичь и как наиболее эффективно использовать пространство», — говорит Бен Бербидж, управляющий директор Kitchen Makers. «Любые структурные работы следует рассматривать на начальных этапах, так как в том числе световые люки, изменение входов, перемещение труб и замена электропроводки сделают ремонт гораздо более масштабным и дорогостоящим мероприятием. Учет этого в начале поможет обеспечить бесперебойную работу вашего проекта и бюджет».

И всегда убедитесь, что вы полностью понимаете, как будет выглядеть ваша кухня, прежде чем начинать строительные работы. «Многие хорошие независимые ритейлеры теперь имеют 4D-кинотеатры в своих демонстрационных залах, что позволяет вам почувствовать себя на кухне своей мечты, прежде чем принимать какие-либо решения, с использованием виртуальной реальности», — говорит Натан, Virtual Worlds. «Эта технология позволяет правильно пространственно визуализировать пространство — открывать шкафы, ходить по острову и проверять, достаточно ли места для перемещения, и даже пробовать схемы освещения».

(Изображение предоставлено Future PLC)

Какова идеальная планировка кухни?

Идеальная планировка кухни сильно различается от дома к дому и от человека к человеку. «Наилучшая планировка вашей кухни будет зависеть от ориентации и физического пространства, доступного в вашем доме, а также от того, где есть естественное освещение», — говорит Бен, производитель кухонь.

‘Если прикрепить раковину к окну, у вас будет прекрасный вид, когда вы будете умываться. Если вы считаете это точкой привязки, рекомендуется убедиться, что ваш холодильник, плита и духовка находятся в пределах легкой досягаемости».

Рабочий треугольник — это вековое правило, которое ранее определяло планировку кухни. В идеальной планировке три основных элемента кухни — холодильник, духовка и раковина — находятся в пределах легкой досягаемости друг от друга, чтобы кухня плавно перетекала друг в друга.

Если вашим главным приоритетом является наличие достаточного места для хранения и уменьшение визуального беспорядка, планировка камбуза может быть лучшим выбором. «Кухня с камбузом мгновенно обеспечивает большую гибкость, особенно с точки зрения места для хранения, поскольку планировка состоит из двух рядов шкафов, обращенных друг к другу, чтобы создать камбуз между ними, устраняя необходимость в угловых шкафах в пользу использования каждого миллиметра пространства. , — говорит Ал, Олив и Барр.

Планировки, включающие островной блок, сейчас наиболее популярны, но они требуют больше места и поэтому не идеальны для небольших кухонь.

«Если есть место, многофункциональный остров станет отличным украшением любого кухонного пространства. Его можно использовать для дополнительного хранения, бытовой техники, такой как варочная панель с вытяжкой заподлицо с вытяжкой, ящики холодильника и винный холодильник», — говорит Саймон. , Симфонический ансамбль. «Это также отлично подходит для неформального ужина и для наблюдения за детьми, когда они делают домашнее задание».

Какую планировку кухни вы выберете?

Как спроектировать кухню вне времени

Кристин Хоэнадель

Кристин Хоэнадель писала статьи о дизайне для таких изданий, как New York Times, Interior Design, Slate, Fast Company и международных изданий Elle Decor.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Опубликовано 12.10.21

Проектирование кухни — это дорогостоящий проект, который включает в себя принятие важных решений в отношении этой центральной комнаты в доме. Тем больше причин выбрать вневременной дизайн, который переживет модные тенденции и будет работать на вас долгие годы. Независимо от того, делаете ли вы ремонт или строите кухню с нуля, здесь есть все, что вам нужно учитывать, чтобы спроектировать кухню, которая выдержит испытание временем.

Познакомьтесь с экспертом

Хелен Паркер () — креативный директор компании deVOL, британского производителя великолепных кухонь на века.

Забудьте о тенденциях

Легко увязнуть в безотлагательности тенденций, но проектирование кухни, неподвластной времени, заключается в том, чтобы отбросить мимолетные навязчивые идеи стиля, чтобы сосредоточиться на том, что будет существовать.

«Тренды, я ненавижу это слово, потому что оно дает людям предлог продолжать делать опрометчивые, иногда дорогостоящие изменения в своих домах только для того, чтобы сожалеть об этом или уставать от этого через несколько лет», — говорит Хелен Паркер, креативный директор deVOL. британский производитель неподвластных времени кухонь, достойных обморока. «Я думаю, что этот способ украшения и оформления вашего дома постепенно становится все менее популярным, поскольку люди становятся более устойчивыми и более осведомленными о растратах и ​​предусмотрительности. И самое главное, осознание того, что стиль — это про долговечность».

Сара Трамп / Велинда Хеллен для Эмили Хендерсон Дизайн

Сочетание старого и нового

Один из самых простых способов спроектировать кухню, которая выдержит испытание временем, — это создать свой дизайн на основе кухонь, которые уже выдержали испытание временем. Оглянитесь на прошлый век, и вы сможете определить, какие кухонные стили, планировки, материалы, техника и декоративные элементы, кажется, вне времени.

Паркер считает, что постоянное обновление декора «это такой старомодный и непродуманный способ сделать комнату похожей на домашнюю», добавив: «В deVOL мы всегда любили сочетание старого и нового и неотъемлемое искусство покупки хорошего качества. , предметы быта для вашего дома».

Смешивание и балансировка старых и новых элементов гарантирует, что ваш дизайн кухни не будет выглядеть ни как винтажная капсула времени, ни как модное пространство, которое устареет к следующему году. Кухни, неподвластные времени, выглядят так, как будто они были здесь всегда, но они функциональны и достаточно ухожены, чтобы всегда казаться свежими и современными.

Сара Лигоррия-Бродяга / Эмили Хендерсон Дизайн

Основные элементы и компоновка 

Независимо от того, является ли ваша кухня камбузной, U-образной, L-образной, построенной вдоль одной стены или открытой планировки, убедитесь, что вы учитываете классический кухонный треугольник при планировании пространства, чтобы определить наиболее функциональное соотношение между духовкой. , раковина и холодильник.

Выберите кухонную мебель, которая не устаревает, например, шкафы Shaker — современный тренд, уходящий корнями в многовековую историю дизайна. В то время как древесина кажется невосприимчивой к тенденциям, на самом деле использование слишком большого количества какого-либо одного дерева, такого как полностью клен или темное красное дерево на кухнях прошлого, может датировать вашу кухню. Рассмотрите возможность использования дерева, такого как дуб, орех или даже фанера, в качестве акцентов, например, для покрытия поверхности кухонного острова или установки плавающих деревянных стеллажей. Или выберите нестареющий шкаф с плоским фасадом в нейтральных тонах. Выберите простую и функциональную кухонную раковину и переосмыслите соответствие всей вашей сантехнике и фитингам, смешав металлы, которые будут отлично смотреться независимо от того, какая металлическая отделка сейчас в моде.

Наши кулинарные истории / deVOL

10 лучших плит, плит и варочных панелей 2023 года

Вечные материалы и отделка

Кухни, неподвластные времени, требуют натуральных материалов, таких как камень и дерево — подумайте о мраморе или столешницах из мясных блоков. Фартуки из белой плитки метро всегда вне времени, но вы также можете проявить немного больше творчества с узорчатой ​​цементной плиткой или геометрическими фигурами, которые были так же популярны в начале 20-го века, как и в 21-м, и которые будут выглядеть великолепно долгие годы. приходить. В пространстве открытой планировки подумайте о том, чтобы использовать тот же деревянный пол, что и в остальной части комнаты, по всей кухне.

Тесса Нойштадт / Брейди Толберт для Эмили Хендерсон Дизайн

Цвета, декор и аксессуары

Благодаря вневременной, классической, функциональной планировке и основным элементам вы можете обновлять свою кухню с течением времени, меняя аксессуары, текстиль, произведения искусства, краски, обои и другие декоративные элементы, которые требуют стиля, а не обновления.

Придерживайтесь нейтральных цветов, таких как белый, серо-коричневый, серый, черный или черно-белый. Используйте яркие или ненейтральные цвета в качестве акцентов с помощью краски для стен, текстиля или аксессуаров.

Один из самых простых способов создать вневременную эстетику на вашей кухне — это включить декор, который является символом кухонь на протяжении десятилетий. Сюда входят повседневные аксессуары, такие как деревянные разделочные доски, медные кастрюли и сковородки, а также классическая посуда, изделия из стекла и серебра. Выбирайте проверенные временем натуральные материалы, такие как лен и хлопок, для обработки окон, обивки, кухонных полотенец и сервировки стола. Установите встроенное рабочее освещение для помещений для приготовления пищи и приготовления пищи, а также добавьте окружающее освещение в виде промышленных подвесных светильников или винтажных люстр.

В то время как все хотят обновленную бытовую технику, совершенно новые духовки, холодильники, плиты и микроволновые печи могут быстро устареть, как те бытовые приборы 1970-х годов цвета авокадо. Подумайте о том, чтобы спрятать холодильники за шкафчиками, чтобы создать бесшовный вид. В противном случае выбирайте простые приборы нейтральных цветов. Или, если вы можете себе это позволить, купите несколько стильных приборов в стиле ретро, ​​таких как холодильник Smeg, или небольшие настольные приборы в стиле нео-ретро, ​​такие как тостеры и электрические чайники.

Не торопитесь

Домашний декор, как и мода, вышел из эпохи, когда господствовал какой-то один стиль.