Дверь в кухню с газовой плитой: можно ли убрать по закону, требования СНиП

Нужна ли дверь на кухне: аргементы «за» и «против»

Давайте рассмотрим этот вариант более подробно, так как, тут кроме очевидных плюсов есть и минусы, о которых необходимо знать.

Что говорят техники, пожарники и газовщики о наличии двери на кухне?

Начнём, пожалуй, с главного: законно ли это? И не будет ли потом проблем при продаже квартиры?

Казалось бы, иметь или не иметь дверь – дело сугубо личное и никого касаться не должно. Но не тут – то было!

Если у вас частный дом, который не газифицирован или квартира с электроплитой – то да, дверь вы можете и не ставить, имеете полное право.

А вот, если у вас жильё, оснащённое газовой плитой или колонкой, размещённой на кухне площадью 12 кв.м. или меньше, то наличие двери – обязательное условие по технике пожарной безопасности.

Правда, в наших реалиях радует одно: особого контроля за этим нет, а если и нагрянет проверка, то дело решается раз и навсегда знакомым всем методом, очень популярным в коррумпированных странах. То есть, небольшой обыкновенной взяткой.

Но, проблема вас не будет касаться ровно до того момента, пока вы не решите продавать жильё.

Когда это случится, нужно снова собирать документы и вызывать для проверки все службы. И они, всенепременно, этот факт снова обнаружат и мимо не пропустят.

И тут у вас два пути: снова дать взятку, которая может оказаться куда больше, чем изначально.

Ну а как же, они ж тоже понимают, что продать квартиру нужно и вы всё равно будете согласны на все условия!

Или, вам придётся поставить новую дверь, и этим самым оттянуть на месяц получение нужных документов (потому что вызов коммунальных служб – дело муторное и долгое: ходят они по плану, а не по экстренному вызову).

В общем, это всё нельзя назвать веским основанием для отказа от сноса двери. Но, знать не помешало бы.

Давайте лучше обсудим, целесообразно ли это в плане комфорта?

Какие могут быть неудобства, если убрать дверь?

Некоторые считают, что если убрать дверь, то запахи из кухни заполонят весь дом.

Это не так, потому как, кухня отделена от жилых комнат коридором (в большинстве случаев) и как раз этой проблемы нет совсем.

Более того, в коридоре тоже ничем особо не пахнет. И даже вытяжку ставить нет никакого смысла. Никакая копоть и гарь в комнаты не идёт.

Неудобства могут быть совсем другого плана, а именно:

Убирая дверь, вы расширяете площадь, а это значит, что тот радиатор, который свободно обогревал закрытое помещение, уже не будет справляться со своей задачей так, как хотелось бы. В кухне станет существенно прохладней и это минус.

Правда, если вы замените старую батарею на новую с большим количеством секций, то минуса больше и не будет.

Ещё один минус: если у вас в квартире много жильцов, то уже не получиться устроить на кухне ночные посиделки с приятелями, когда весь дом спит. Слышно будет всё просто замечательно.

А ещё, с кухни будет прекрасно слышно всё, что происходит в санузле, если он прилегает к ней (что совсем не редкость в планировках постсоветского пространства).

Также, если квартира у вас однокомнатная, то не стоит лишать себя лишней, отдельной комнаты во имя красоты.

Скорей всего, вы потом об этом сильно пожалеете, а вот поставить на место дверь куда сложней, чем её убрать.

Надо будет снова делать проём, а это дело не такое чистое, быстрое и дешёвое, несмотря на небольшие объёмы. Ломать не строить, сами понимаете.

Но, если вас не смущают такие «подводные камни», то смело выбрасывайте дверь на свалку и читайте дальше! Мы вам расскажем, каким образом можно оформить проём, чтоб это было интересно и удобно.

А, если вы всё – таки засомневались, то не спешите, а хорошо подумайте. В продаже есть очень и очень интересные варианты дверей на кухню, и может быть, они вам настолько понравятся, что вы мигом передумаете крушить проём.

Как оформить дверной проём без двери?

Итак, вы всё-таки не передумали? Тогда, нужно определиться, как вы оформите проём.

Главное, что вы должны предусмотреть перед тем, как убирать дверь то, где именно находится проём. Если он не прилегает к несущей стене, то вам крупно повезло, и вы безо всяких последствий выбьете лишний кусок стены.

А вот если прилегает, тогда дело хуже.

Убрав проём, вы обнаружите безобразный, тонкий кусок стены, который ни срезать нельзя (так как он подпирает стык потолочных бетонных блоков), ни закрыть чем — то практически невозможно, так как он стоит перпендикулярно коридору.

То есть, вам в любом случае, придётся делать или небольшую арку, или оформлять этот «огрызок» в виде колонны.

Если же, такой задачи нет и проём свободен, то можно его оставить как есть, а можно интересно обыграть. Например, прикрепить наверх симпатичную полочку, на которую хорошо было бы выставить винтажную кухонную утварь или декоративные бутылки.

А, если вы не хотите морочить голову и вас устраивает простой, прямоугольный проход без изысков, то просто его подшпаклюйте и сведите этот переход с основными стенами кухни и коридора в одно целое.

Такой вариант возможен, если у вас и там и там стены одной фактуры и цвета. Если же нет, то какую-то рамочку сделать придётся. Она может быть из дерева, из искусственного (или даже натурального камня), из зеркального стекла.

Но ни в коем случае не из полиуретана или того хуже, пенопласта. Смотрятся готовые арки из этих материалов очень хорошо, но издалека. И недолго.

Всё-таки, не забывайте, что это кухня и брызги от готовящихся блюд могут лететь достаточно далеко. И отмыть потом такой материал не просто проблематично, а невозможно! Ведь, готовый декор из полиуретана должен быть окрашен водоэмульсионной краской, которая смывается, если её начать тереть.

Да и нажима не выносит пенопласт. Пару раз зацепишь ногтем и на нём остаются некрасивые вмятины, которые очень портят внешний вид и выглядят неряшливо.

Что делать с разницей в фактуре пола?

Если вы снимаете дверь на стадии капитального ремонта и пока полов у вас нет, то очень рекомендуем сделать одинаковый пол в коридоре и кухне. Тогда перехода никакого нет и помещения будут смотреться почти единым целым.

Если же, дверь снята, а полы остались разные, то без её наличия этот стык будет смотреться очень некрасиво и безвкусно. В этом случае, вам надо будет подобрать какой-нибудь коврик и постелить его на это место. Других вариантов просто нет.

Наша статья подошла к концу, и мы надеемся, что с её помощью вы окончательно разобрались, нужна ли дверь на кухню или не очень.

Дверь в кухню: обязательна по закону или нет? | Mebel.ru

О дверях в кухню спорят строители и дизайнеры, пожарники, газовщики и владельцы квартир. Дверь нужна в первую очередь для предотвращения распространения огня в случае пожара. Во вторую – как средство гигиенической защиты: это касается кухни и санузла, которые выходят в коридор друг напротив друга. Всё остальное уже вопрос личных предпочтений.

А как по закону?

Прежде, чем касаться эстетических аспектов, обратимся к законодательным нормам. В нормативном документе СП 4.13130.2009, который регламентирует обустройство газифицированных домов, сказано следующее:

п. 5.1.11 Дверь в кухню с газовым оборудованием должна открываться в сторону кухни.

Однако впоследствии пункт 5.1.11. был исключен с 20 июня 2011 года: Изменение № 1, утв. Приказом МЧС РФ от 27.05.2011 № 266. Поэтому сейчас в СНиП и СП вообще никак не регламентируется этот момент.

И мы получаем следующее. Газовое оборудование – в данном случае варочная поверхность – может быть установлена в помещениях, соответствующих следующим условиям:

• наличие естественной общеобменной вентиляции – чтобы в случаях утечки газа не образовалась взрывоопасная концентрация газа;
• наличие окна – для обеспечения возможности проводить ремонтные работы при естественном освещении, использования остекления в качестве легкосбрасываемой конструкции;
• минимальный объем помещения 15м³ – исходя из физического соотношения 1:10 при сжигании природного газа.

О дверях и туда, куда они должны открываться, ни слова. Отсюда следующее: раз законодательно вас не обязывают ставить дверь (за исключением случая, когда туалет напротив кухни, но кто придёт вас проверять?), то можно её не ставить. Всё просто.

Дверь или пустой проём?

И тут начинается самое интересное. Одна из самых модных тенденций – снос стены и объединение кухни с гостиной или залом. Некоторые готовы кроить свою однокомнатную хрущёвку, чтобы выгадать пару лишних метров пространства.

Что хорошего даёт дверь на кухню?

• Пожарная безопасность – она задержит распространение огня и задымление квартиры.

• Гигиеничность – препятствует запахам готовящейся еды «ароматизировать» квартиру и весь подъезд. Особенно касается жареной рыбы. Даже если у вас есть вытяжка, часть всё равно отправится «гулять» и впитываться в одежду.
• Тишина – если кому-нибудь приспичит в час ночи поесть, помыть посуду или поработать, он никого не побеспокоит за закрытой дверью. Работающая стиралка или посудомойка не разбудят заснувшего ребенка.
• Эстетичность – гости не увидят запачканную плиту, которую сегодня лень помыть, или гору посуды в мойке.

Ещё на дверь можно повесить пакет с пакетами или систему для хранения тех же специй, бумажных полотенец, швабру.

Варианты дверей

Если вы всё-таки предпочтёте установить или оставить двери, то следует помнить, что обычной дверью выбор не ограничивается.

Двери-гармошки, раздвижные, купе – сейчас масса вариантов. И, быть может, поглядев на современные решения для кухни, вы передумаете выносить дверную коробку.

Дверь-купе в стиле кантри:

Распашные требуют пространства, поэтому будут хорошо смотреться в больших квартирах и частных домах. Вариант в стиле прованс.

А вот и модная гармошка:

Кстати, большой плюс таких дверей – бесшумное открывание-закрывание. Бесценно, если дома есть любители устраивать ночной дожор.

Купить по демократичной цене раздвижные двери гармошкой можно, например, в ОБИ или в Леруа Мерлен, кому где больше нравится.

Дверь на кухне с газовой плитой: параметры и особенности

На кухне дверь является обязательным атрибутом. Это важно, если в кухонном помещении имеется газовая плита. Устанавливать некачественную раздвижную модель нецелесообразно, потому что в этом случае зарегистрировать использование газовой плиты соответствующие службы откажутся. Еще одним ограничением становится открывание двери внутрь кухни.

Внимание! Рекомендуется прислушаться к требованиям установки газовой плиты, если выполнялась перепланировка помещения. Это позволит избежать проблем, которые люди замечают после того, как они случились.

Распашная одностворчатая кухонная дверь

Многие считают, что установка модели в кухонном пространстве с газовой плитой – традиции прошлого. Возможно, это и так, но в этом случае важна вентиляция естественного и принудительного типа. Дополнительно рекомендуется установить дверь. Правильная дверь на кухню добавит функциональности и эстетичности помещению.

Основные виды кухонных дверей

Дверь, ведущая на кухню, обязательно должна быть качественной и надежной. Первое, на что обращают внимание, это тип двери. Среди востребованных вариантов выделяют следующие:

1. Модели-книжки.
2. Модели-гармошки.
3. Складные.
4. Двустворчатые.
5. Распашные традиционные модели.

В любой из этих дверей важна плотность прилегания и герметизация. Именно это следует учитывать, подбирая модель на кухню. Также стоит присмотреться к площади помещения. Для маленьких кухонь можно остановить свой выбор на книжках или гармошках. Они складывают при открывании, поэтому занимают минимальное количество пространства.

Распашные двухстворчатые двери подойдут в тех случаях, где много свободного пространства. Если проем широкий, а свободного места нет, подойдут двухстворчатые ассиметричные модели. Они предполагают, что одна створка – глухая, а вторая используется, как распашная модель. В качестве альтернативы можно выбрать традиционную одностворчатую модель.

Распашная книжка

Как определиться с материалом?

Многие задаются вопросом, а нужна ли в действительности дверь на кухню. Если вы справляетесь и без нее, и у вас установлена мощная вытяжка, возможно, она вам и не понадобится. Однако дверь играет роль не только преграды. Она препятствует попаданию запаха в комнаты и играет эстетическую роль в интерьере. Важным моментом становится правильный выбор материала.

Выделяют множество вариантов – металл, пластик, стекло, дерево. Они могут использоваться самостоятельно или в комбинации с другими материалами. Опираться следует на показатели эстетичности и на эксплуатационные характеристики двери. К примеру, дерево – экологически чистый и безопасный для использования материал. Однако для кухонной двери он не слишком подходит. Объясняется это тем, что он подвержен влиянию влаги, высоких температур. Помимо этого дерево впитывает в себя запахи и быстро выйдет из строя.

Как аналог используют ламинированные модели. Они считаются современным вариантом ввиду использования качественных материалов и дополнительного защитного покрытия. Такая комбинация делает двери стойкими к любым факторам – повышенная температура, влага, запахи. С этим ламинированные модели, покрытые пленкой ПВХ, справятся на высоком уровне.

Традиционная распашная модель двери в кухоню

При этом цена ламинированных моделей доступна для каждого человека. Они прослужат не один год, а уход за ними прост. Он предполагает протирание влажной тряпкой по мере загрязнения. Никаких других манипуляций с дверью проводить не нужно. Она сохранит изначальный привлекательный вид надолго.

Хороший выбор – шпонированные двери. Материал относится к бюджетным вариантам, поэтому стоимость вряд ли будет высокой. Внешне отличить шпонированную модель от конструкции из массива сложно. Сделать это сможет только профессионал. При этом шпон менее чувствителен к влаге и повышенным температурам.

Отличным вариантом станут стеклянные двери для кухни. Во-первых, они имеют элегантный и привлекательный внешний вид. Это добавляет кухне своеобразного изящества. Помещение приобретает легкость и воздушность. Во-вторых, сквозь стеклянную дверь видно, что происходит на кухне.

Сегодня стекло – закаленный продукт, который способен выдерживать любые температурные нагрузки. Стекло невосприимчиво к влаге, запахам, появлению насекомых или гниению. При этом стоимость стеклянных моделей относится к среднему классу, поэтому приобрести ее наверняка сможет каждый человек.

Двухстворчатая дверь на кухню

Зачем нужна дверь на кухне?

Если вы все еще сомневаетесь в том, что дверь на кухню действительно необходима, стоит обратить внимание на наиболее весомые факторы. Основным является отсутствие в других комнатах дома запаха приготовляемой пищи. Несмотря на то, что аромат готовящейся курицы или супа манит, постоянное его наличие в доме может раздражать. Избавиться от него помогут даже обыкновенные распашные модели и вытяжка.

Второй фактор, который говорит в пользу установки двери, — маленькая площадь помещения. Для жильцов многокомнатных квартир и загородных домов это не так актуально, а владельцы однокомнатной квартиры знают, как сложно найти тихий уголок. Поэтому, чтобы не мешать друг другу, и монтируют дверь на кухню. Это предоставит членам семьи возможность заниматься своими делами.

Еще один фактор, говорящий в пользу монтажа дверей, отсутствие шума от готовки. Хозяйка на кухне может спокойно готовить завтрак, пока дети и муж спят.

Если дверь вас не привлекает, можно поискать альтернативы. Интересуясь, что вместо двери можно поставить в квартиру, стоит присмотреться к перегородкам. Единственным условием становится их качество, звукоизоляция и устойчивость к проникновению запахов.

Раздвижная модель дверной конструкции на кухню

Помните, что при выборе дверных конструкций на кухню следует руководствоваться показателями эстетичности, гармоничности с интерьером, параметрами прочности и надежности. Кухонная дверь не должна пропускать и впитывать запахи, быть устойчивой к влаге и перепадам температур. В этом случае можно утверждать, что это надежная и качественная модель.

Проголосовали более 227 раз, средняя оценка 4.4

Нужна ли дверь на кухню?

12.09.2019 09:15 1985

Вопросы закона и техники безопасности

• В загородном доме, без газификации, вы можете устанавливать дверь или убрать их вовсе – владелец волен сам распоряжаться пространством на свое усмотрение;
• В квартире с электрической плитой – аналогично, дверь можно оставить или убрать;
• Если у вас газифицированный дом, вы живете в квартире, а площадь кухни менее 12 кв.м. – дверь должна быть, согласно нормам техники безопасности. На этот момент стоит обратить внимание, если вы решили продавать свою недвижимость – отсутствие двери и нарушение норм пожарной безопасности – довольно весомая проблема.

Почему убирают дверь?

Обычная распашная конструкция занимает слишком много места. Но основная причина – желание сделать помещение просторнее и красивее. Многие современные стили интерьера тяготеют к свободе пространства без лишних перегородок, дверей, стен – это касается и кухни. Помещение станет визуально «легче», но с чем придется столкнуться?

Почему не стоит убирать дверь?

• Запахи с кухни – сама существенная причина по мнению обывателей, но наименьшее зло из существующих. При наличии вытяжки никаких проблем не будет, тем более, от жилой зоны кухня отделяется коридором. Но вероятность наличия неприятных запахов есть, хоть и не такая критическая.
• Отопление: радиатор на кухне предназначен для обогрева только этого помещения, без двери ему придется «трудиться» усерднее. Решить проблему можно при помощи установки более мощной батареи.
• Если вы живете одни, то все в порядке, но если нет, а у кого-то бывают гости, отсутствие защиты от посиделок на кухне в виде двери будет не очень кстати.
• В большинстве квартир возле кухни расположен туалет – звуки оттуда тоже будут без препятствий попадать на кухню.
• Фактор эстетики проема: без двери нужно позаботиться, чтобы проем выглядел красиво – это довольно сложно и дорого.
• Порог: лучше убирать дверь в процессе капитального ремонта, чтобы ликвидировать разницу в напольном покрытии коридора и кухни, иначе смотреться пол будет не очень стильно.

Чем можно заменить стандартную раздвижную дверь?

• Основной вариант – арка. В зависимости от формы выделяют: классические полукруглые, скругленные романтические, трапециевидные, порталовидные прямоугольные варианты, арки в стиле модерн, полуарки. Для красивого оформления применяются камень – натуральный или искусственный, гипсокартон, дерево, МДФ. Для получения необычных форм, ассиметричных моделей рекомендуется гипсокартон, способный принимать причудливые формы, материал гнется, прост в обработке.
• Штора: в виде деревянных панелей, жалюзи, рулонного полотна, пластиковые, текстильные варианты. От шума не спасает, но визуально разграничивает, зонирует пространство.

• Раздвижные дверные системы

Речь о идет о моделях типа «пенал» и «купе». Первый вариант наиболее экономный, полотно сдвигается в сторону, в специальное отверстие в стене, о котором следует позаботиться заранее. Модели разнообразны по цвету, материалам, стилю, защищают от шума. Они выполняют опции распашной двери, но существенно экономят место.

Дверь-купе тоже сдвигается в сторону, но не в нишу в стене, а вдоль стены, по профилям. Выглядит стильно, подходит для современных стилей интерьера, зонирует пространство, обеспечивает шумоизоляцию. Главное – наличие возможности установки.

Конструкция складывается как «гармошка», а количество складок варьируется. Проблема может появиться только с механизмом открытия.

Прежде, чем решиться убирать дверь, обязательно стоит взвесить последствия этого действия.

Объединение газифицированной кухни и комнаты

Для начала проведем небольшой экскурс в историю: 
Большое количество домов в Москве представлено «старым фондом». Причем временные рамки этого понятия четко не определены. Кто-то считает, что старый фонд — это брежневки, кто-то, что хрущевки, а кто-то относит к старому фонду довоенные дома.

И истины здесь нет, так как нет установленных стандартов. Для опытного согласователя и дом начала века, это еще не старый фонд.
Для согласования скорее важен не год постройки, а тип его перекрытий (железобетонные, смешанные, деревянные).

Но будем оперировать средними стандартами и условно отнесем к старому фонду дома советского времени — с начала века до 70-80-х годов.
Как это понятие связано объединением газифицированных кухонь и жилых комнат. Очень просто — в большинстве «старых» домов установлены газовые плиты.

Наличие в квартире газовой плиты серьезно осложняет перепланировку с объединением кухни и смежной комнаты, так как в 508-ПП содержиться запрет на данное мероприятие.

Перепланировка с соединением газифицированной кухни и жилой комнаты, видео:

 

Если вы понимаете под объединением данных помещений демонтаж разделяющей их стены (при условии, что она ненесущая), то такое мероприятие согласовать не удастся.

Почему?
Жилищное законодательство содержит прямой запрет на объединение газифицированной кухни и жилой комнаты. Данная формулировка приводится в п. 11.18 Приложения 1 ППМ 508 в редакции 840.

Также это прописано в пункте 3.25 ЖНМ-2004/03 «Газопроводы и газовое оборудование жилых зданий». Формулировки несколько более размыты » ….а жилые помещения отделены от коридора плотными перегородками с дверью», но тем не менее, это дает понимание что жилые комнаты с газифицированными кухнями объединять запрещено.

Что же делать?
Опять же повторимся, при условии, что стена между кухней и комнатой не несущая (как узнать об этом?), вы можете поступить следующим образом:
В проекте перепланировки указывается, что перегородка демонтируется, а вместо нее ставятся распашные или раздвижные двери.
Также существует теоретический вариант сделать дверь-гармошку. Прокомментируем что это не самый однозначный вариант для согласования и не в каждом случае разрешение будет получено. Прямого запрета на подобные двери нет, но по практике собственнику не удастся получить на нее разрешение.

При подобной гармошке представленной ниже, один из собственников пришедшел к нам на консультацию с отказом, он также представлен ниже.
И в целом с отказом сложно не согласиться, так как и в проектной документации от наших коллег-проктировщиков и по факту была именно подобная пластиковая «болтающаяся из стороны в сторону» гармошка.

Пример установки раздвижной двери-гармошки между комнатой и газифицированной кухней по которому скорее всего будет отказ, фото:

Пример установки раздвижной двери-гармошки между комнатой и газифицированной кухней по которому скорее всего будет разрешение, фото:

При подобных «гармошках» скорее всего разрешение будет получено. Так как по факту, это настоящие деревянные двери, просто состоящие из нескольких секций. А так как в законе прописано, что между кухней и комнатой должна быть плотная перегородка с дверь, то поводов для отказа нет, так как такие двери прямо подходят под данную формулировку и считаются не дверьми-гармошками, а плотными дверьми из нескольких секций. Но и при данном решении можно получить отказ с требованием добавить в проект конструктив данный двери, если его изначально не будет в проекте.

Что бы его не было, необходимо особенное внимание уделить проектной документации сдаваемой на согласование. Главное что бы в ней было однозначно, максимально понятно (с графической точки зрения), какое решение по дверным конструкциям принимается.
(То есть показывать двери не просто «кривой линией, а предоставлять полностью понятные графические чертежи дверей)

Еще один вариант установки дверей между кухней и комнатой, фото:

В данной ситуации дверь заезжает внутрь полых стен.

Один из самых лучших вариантов для согласования. Соблюдаются все нормы. Данное решение всегда с успехом проходит согласование.

---

В данном примере мы покажем самый лучший вариант перегородки между газифицированной кухней и жилой комнатой какой мы видели:

В начале мы покажем планы «до» и «после» перепланировки, что бы было понимание того, что собственник заказывавшей у нас проектную документацию планировал согласовать.

              План до перепланировки                                    План после перепланировки

И ниже представлены фото удивительнейшие по красоте, конструктивному исполнению перегородки, которая отделяет газифицированную кухню от жилой комнаты.

Возможно человеку который читает данную статью не понять, но мы как согласователи перепланировок (которые видят постоянно те жалкие подобия дверей, то есть то что пытаются «выдать» за перегородки), испытали полнейший экстаз при виде этого чуда инженерной мысли.

---

Вариант установки дверей между кухней и комнатой, фото:

Здесь же дверь навешивается на стену.

Также хороший вариант установки двери между кухней и комнатой. Не самый лучший, так как не всегда обеспечивает требуемой герметичности кухни от жилой комнаты, но в целом вполне проходной.

Есть еще один способ объединения комнаты с кухней, где стоит газовая плита. Он касается в первую очередь панельных домов, в большинство внутренних стен являются несущими.
Известно, что сносить их нельзя. Поэтому кухню и комнату здесь соединяют проемом.

Как правило, он имеет ширину 90 см и соответствующее усиление. Но неэто главное. Основное требование к проему в несущей стене между газифицированнойкухней и комнатой — наличие на нем «плотнозакрывающейся» двери. Оно содержится в п. 11.17 Приложения 1 ППМ 508.

Более подробно об устройстве такого дверного блока читайте в разделе «Наши работы»

Объединение комнаты с кухней, фото:

Данная перепланировка проводилась в кирпичном пятиэтажном доме 1955 года постройки. Расширение санузла и ванной потребовало сделать вход в кухню из смежной комнаты, поскольку, коридор, ведущий в кухню был перекрыт ванной комнатой. Чтобы объединить кухню и комнату, в ненесущей перегородке между ними был сделан дверной проем.

Еще раз прокомментируем — чем регламентирован запрет на объединение газифицированной кухни и жилой комнаты — 508-ПП и  3.25 ЖНМ-2004/03

Стоит отметить, что реализованная в квартире перепланировка должна полностью соответствовать разработанному проекту. Некоторые собственники считают, что строго следовать проектной документации не обязательно и по ходу перепланировки вносят свои коррективы самовольно.

К примеру, не устанавливают раздвижную перегородку с плотным притвором, оперируя тем, что по документам всё согласуемо. Но инспектору приемной комиссии важен именно факт соответствия проведённой перепланировки с проектной документацией, и вот что в этих случаях бывает:

По факту проведения приемки квартиры после перепланировки было выявлено, что дверь с плотным притвором между комнатой и газифицированной кухней отсутствует, что является нарушением, как результат отказ в оформлении акта о завершенной перепланировке.

Еще описать чуть проще, что было — собственник сделал ремонт, вызвал инспектора для проверки выполненного ремонта. Но при проверке оказалось что двери отсутствуют. Возможно собственник комментировал что «двери вот-вот приедут из Италии» и просто не успели поставить. 

Однако получил вот такую бумагу, которая в переводе с юридического на человеческий язык означает «вот когда поставите, тогда еще раз и вызовите».

Наша фирма имеет опыт в согласовании подобных перепланировок и может оказать помощь как в разработке проекта, так и в процессе согласования. Стоимость наших услуг приятно вас удивит своей лояльностью.

Ставить дверь на кухню или нет? – 8 за и против

Спасает от шума

Дверное полотно необходимо тем семьям, чьи жизненные ритмы не совпадают. Если один человек рано ложиться спать, а другой в это время гремит посудой на кухне, комфорта это не прибавит.

Также в объединённой кухне-гостиной будет лучше слышно посудомоечную машинку и работающий холодильник – если вы любите общаться за обеденным столом или смотреть фильмы, лишний шум только помешает.

Семьям с детьми дверь тоже пригодится: пока маленький ребёнок спит, родители могут посекретничать в изолированной кухне, заняться готовкой или мытьём посуды, а два полотна защитят от шума лучше, чем одно.

«Съедает» пространство

Убрав дверь, можно ощутимо увеличить дверной проём, благодаря чему помещение станет просторнее и наполнится светом. Расширение площади позволит расположить крупную бытовую технику, для которой раньше не хватало места, а также увеличить систему хранения.

Многим людям гораздо комфортнее находиться в большом помещении – с диваном, столовой и тв-зоной, как в европейской планировке. Такие проекты выглядят богаче и интереснее, если оформлены со вкусом. 

Не даёт распространяться запахам

Читайте также

Как сделать, чтобы в доме всегда пахло приятно?

Для кого-то ароматы готовящейся пищи ассоциируются с домом и уютом, а кто-то не может терпеть «кухонные» запахи в жилых помещениях. Всё зависит от количества и типа готовки: лёгкие салаты раз в день не доставят проблем, а с обилием жареного мяса и рыбы не справится даже самая мощная вытяжка.

Когда дверь установлена, у вас есть выбор: закрывать её, не давая запахам распространяться, дополнительно включая вытяжку, или открывать, чтобы наполнить квартиру приятными ароматами очищенных мандаринов, нарезанного огурца или домашней выпечки.

Занимает место

Если кухня в вашей квартире не впечатляет габаритами, пользоваться дверью будет просто неудобно: большинство хозяев снимают полотно именно по этой причине. Дверь может открываться в узкий коридор, затрудняя домочадцам передвижение, или в тесную кухню, где зачастую не хватает площади даже для самого необходимого – холодильника и полноразмерного обеденного стола. Отсутствие двери частично решает эти проблемы.

Необходима по закону

Читайте также

Что нельзя ремонтировать в квартире, чтобы не получить штраф?

Если вы живёте в частном доме, не подключённому к газопроводу, распоряжаться кухонным проёмом можно на своё усмотрение. Но если площадь кухни в квартире, оснащённой газовой плитой, менее 12 м², убирать дверь запрещено.

Также дверное полотно является обязательным условием в кухне с газовой колонкой или котлом, независимо от метража.

Глухое полотно ставить необязательно: допускаются стеклянные двери, конструкции «гармошкой» и даже мобильные перегородки. При объединении кухни это документируется и согласовывается.

Требует дополнительных вложений

Читайте также

Как сделать ремонт дешево?

Во время ремонта часто приходится выбирать, на чём сэкономить. И только вам решать, насколько выгодно убирать или устанавливать новую дверь. В некоторых случаях необходима лишь смена полотна, в других целесообразней вложиться в установку новых дверных коробок.

Иногда достаточно просто снять дверь, чтобы не тратить семейный бюджет, а порой потребность в полном объединении кухни с гостиной настолько сильна, что ни бюрократические трудности, ни стоимость демонтажа стен, ни потраченное время не станут препятствиями.

Обеспечивает уединение

Дверное полотно необходимо, если вы работаете, пока все спят, и кухня – единственное изолированное помещение. Также дверь помогает создать приватность, если хозяйка или хозяин дома любит готовить в одиночестве, не подпуская домашних к процессу.

А в однокомнатной квартире кухня может служить местом отдыха, поскольку каждый порой нуждается в личном пространстве. 

Ещё один существенный плюс двери – возможность скрыть беспорядок на кухне от гостей, если вы привыкли принимать их в комнате, а также от себя, если сил на мытьё посуды и уборку не осталось.

Нужна в квартире с животными

Читайте также

Как обустроить интерьер с домашними питомцами?

Если в квартире есть животные, то дверь, не позволяющая проникнуть им на кухню, необходима. Это убережёт посуду от повреждения (кот может смахнуть её вниз), приготовленную и незакрытую пищу – от шерсти, а в спешке оставленные на столе продукты – от уничтожения.

Дверь послужит защитным барьером и обеспечит спокойствие тем, кто хочет контролировать передвижения своего питомца.

Сомнения по поводу наличия кухонной двери можно развеять, тщательно взвесив все плюсы и минусы: учитывайте количество проживающих, частоту готовки, наличие детей, животных, а также свою любовь к открытым пространствам.

4 места на кухне, где запрещено ставить газовую плиту: нормативные требования к расположению

Расположить газовую плиту на кухне чрезвычайно важно: от этого зависит не только комфорт при готовке, но и ваша безопасность. Утечка газа, пожар или даже взрыв – вот какие трагедии возможны при несоблюдении нормативных требований.

В этой статье мы расскажем про 4 места на кухне, где нельзя ставить газовую плиту, подробно объясним почему, а также рассмотрим нормы и расстояния, которые необходимо соблюдать при монтаже.

Требования к помещению

С самого начала нужно разобраться, а где вообще можно установить плиту. С 2019 года действует свод правил (СП) 402.1325800.2018 «Здания жилые. Правила проектирования систем газопотребления».

Согласно этому документу помещение обязательно должно проветриваться. Оно должно быть оборудовано окном с форточкой, вытяжным вентиляционным каналом, а в нижней части двери обязательно нужен зазор между полом и дверью, площадью не менее 0,02 м² для обеспечения естественной вентиляции.

Дверь из кухни должна открываться наружу. Высота помещения должна быть не менее 2,2 метров, а ее внутренний объем зависит от газовой плиты:

• не менее 8 м³ — с двумя горелками;
• не менее 12 м³ — с тремя горелками;
• не менее 15 м³ — с четырьмя горелками.

Мы указали только самые важные нормативные требования, узнать подробности можно самостоятельно по этой ссылке.

Требования к размещению:

4 запрещенных места на кухне

Свод правил также устанавливает нормы к месту размещения. Любые деревянные неоштукатуренные стены или другие горючие конструкции обязательно изолируются. Слой изоляции должен выступать за габариты плиты на 10 сантиметров с каждой стороны, а сверху – не менее 80. Расстояние между устройством и противоположной стороной должно быть не менее 1 метра. Необходимо также соблюдать минимальные расстояния до других бытовых приборов, указанные производителем в техническом паспорте.

Однако, есть четыре места на кухне, где установка плиты может привести к неприятным последствиям, а иногда – к трагедии.

#1. У холодильника

Этот случай мы подробно разобрали в данной статье. Краткие выводы из нее такие: поставить газовую плиту рядом с холодильником можно, но тогда возможны поломки холодильника. Плита будет нагревать его стенки, поэтому ему придется работать постоянно и на полной мощности, чтобы сохранить оптимальную температуру внутри. Кроме того, на нем будут постоянно скапливаться капли жира, ручки и краска могут пожелтеть и потрескаться, а при готовке вы сможете подойти только с одной стороны.

Решить подобную проблему можно несколькими способами: разместить на рекомендуемом расстоянии (лучше поставить между ними стол, либо спроектировать шкафчик), наклеить изоляцию на холодильник, спрятать его в короб, либо вообще вынести из кухни.

#2. У мойки

Плиту желательно разместить на расстоянии 50 сантиметров от мойки. Объясняется легко: при пользовании мойки высок шанс затушить пламя. Особенно опасно, если это произойдет незаметно: газ не будет сжигаться и начнет заполнять кухню, что может привести ко взрыву. Решить эту проблему может автоматика, так называемый «газ-контроль», но лучше быть осторожным заранее.

#3. У окна

В этом случае проблема подобна предыдущему пункту. Если установить плиту рядом с окном, тогда любое дуновение ветра вполне может задуть пламя, что приведет к утечке газа. Поэтому обязательно предусмотрите расстояние в 50-60 сантиметров от окна. И опять, наличие «газ-контроля» поможет справиться с этой проблемой, но лучше ее избежать заранее.

Есть и другая неприятность: занавески и шторы на окнах. При сильных порывах ветра они могут попадать прямо в пламя и может произойти пожар.

#4. Микроволновка над плитой

Если кухня компактная, тогда часто можно увидеть, как микроволновки или другие бытовые приборы ставят над плитой. Хоть это выглядит красиво и экономит место, но абсолютно небезопасно. Весь горячий воздух идет наверх, сильно нагревать микроволновку, что может привести к ее неисправности, появлению ржавчины или плавлению пластмассовых деталей корпуса.

Не размещайте над плитой никакие бытовые приборы. Лучше установите там вытяжку помощнее, которая справится с горячим воздухом.

Выводы

Итак, мы рассмотрели нормативные требования не только к помещению, но и к расположению газовой плиты. Не устанавливайте ее под микроволновкой, около холодильника, мойки или окна. Все это чревато не только поломкой бытовых приборов, но и возникновение аварийной ситуации. Подобные сэкономленные сантиметры могут нанести вред здоровью вам и окружающих людей.

Как выбрать распашку для кухонной двери мечты

30 июня 2016 г .:

При проектировании кухни ресторанного качества важно подумать, какой тип распашной двери для вашего ассортимента подойдет лучше всего. Выбор будет играть решающую роль в общем стиле вашей кухни, а также дает возможность оптимизировать способ приготовления. Ассортимент Pro-style вышел далеко за рамки традиционных вариантов откидных дверей — теперь важно учитывать распашные двери (есть возможность открывать влево или вправо), а также французские двери при разработке ассортимента своей мечты.

Вот краткий обзор доступных опций даже для диапазона 30 дюймов:

Варианты дверей (слева направо): откидная дверь, поворот вправо, поворот влево и французская дверь

Почему стоит выбрать боковую распашную дверь на напольной плите?

Боковые распашные двери обладают множеством преимуществ как с точки зрения функциональности, так и с точки зрения дизайна. Во-первых, эти газовые плиты в профессиональном стиле значительно упрощают приготовление больших блюд в духовке. Возможность поднять пищу в духовку с дверцами, открывающимися вбок, снимает стресс от попыток дотянуться до горячей дверцы духовки.Боковая распашная дверь также является отличной альтернативой маленькой кухне, где нет места для духовых шкафов с опускающимися стенками и кухонной плиты. Это особенно важно, если вы ограничены только газом и не можете поставить настенную электрическую духовку под столешницу. Кроме того, боковая распашная дверь соответствует требованиям ADA, и к ней легче добраться для инвалидных колясок. Стили бокового поворота обычно доступны с поворотом вправо или влево. И, конечно же, этот стиль привносит уникальную эстетику в вашу кухню, как это видно на кухне шеф-повара Райана Скотта в Сан-Франциско.

Боковая распашная дверь на газовой плите RNB 36 ″

«Распашная дверца на моем BlueStar идеально вписывается в дизайн моей кухни и позволяет мне доставать продукты из духовки, не натыкаясь на свой остров», — говорит шеф-повар Скотт.

BlueStar предлагает варианты с распашной дверцей от 24 до 60 дюймов, но наиболее популярным выбором для боковой распашной дверцы является небольшая дверца духовки из линейки 48 дюймов. Как честолюбивым, так и профессиональным поварам нравится стиль и функциональность традиционной откидной дверцы на большой духовке и боковой распашной дверцы на маленькой духовке.

Газовая плита BlueStar 48 ″ RNB в матовом черном цвете с правой распашной дверцей

На больших газовых плитах, размером 48 дюймов и 60 дюймов, у вас есть опция, чтобы обе двери имели функцию бокового поворота, создавая французскую дверь, похожую на диапазон, показанный ниже. Шеф-повар Марк Ветри, удостоенный награды Джеймса Бирда, выбрал этот вид для своей кухни из-за ограниченного пространства. Вместо того, чтобы неловко дотянуться до традиционной откидной дверцы духовки, он создал полностью функциональное пространство для создания своих кулинарных шедевров.

Французские двери: что сейчас в тренде

Французские двери — главный тренд в кухонном дизайне. Торговая марка профессиональной кухни, французские двери, любимые поварами за их дополнительную функциональность: вы можете открыть дверцу одной рукой, что облегчает перемещение полноразмерных листовых сковород и тяжелых подносов для жарения, не мешая дверце.

В основном используется в холодильных установках, и сейчас все большее количество производителей предлагают настенные печи.BlueStar уже давно предлагает французский дизайн дверей в своей коллекции настенных духовок, а также в знаменитой серии газовых плит из драгоценных металлов. Серия «Драгоценные металлы» была разработана при содействии удостоенного наград шеф-повара Маркуса Самуэльссона, который считал, что французская дверь является ключевым компонентом, позволяющим домашнему шеф-повару почувствовать атмосферу ресторана на собственной кухне.

Подобно распашным дверям, французские двери дают домовладельцу возможность создать газовую плиту или настенную печь, которая не только эстетична, но и чрезвычайно функциональна.

Билл Кляйн из TLC «Маленькая пара» со своей настенной духовкой BlueStar с диагональю 36 дюймов

Гурманы и ценители дизайна одинаково любят возможность создавать уникальный индивидуальный ассортимент. Ваш выбор дверных качелей — от раскрывающихся до распашных до французских дверей — может улучшить ваши кулинарные впечатления и придать кухне по-настоящему индивидуальный вид.

Воспользуйтесь инструментом BlueStar «Создайте свой собственный BlueStar», чтобы создать свою собственную линейку RNB с боковыми распашными дверями!

Получайте уведомления обо всех новостях BlueStar.Подпишитесь на наши новости!

Газовые кухонные плиты (AEN-205) • Департамент сельскохозяйственной и биосистемной инженерии • Университет штата Айова

Газовые кухонные плиты, выбрасывающие в кухню невентилируемые продукты сгорания, являются обычным явлением во многих домах. Исследования показывают, что концентрация угарного газа на кухне повышается, когда плита используется без вытяжки.

Какие загрязнители выбрасываются из кухонной плиты? Основными загрязнителями являются оксид углерода, диоксид углерода, диоксид азота и водяной пар.

Насколько серьезно угарный газ из кухонных плит? Окись углерода — смертельный токсин. В одном исследовании 51 процент протестированных кухонных плит повысил концентрацию CO в комнате выше стандарта EPA, составляющего 9 частей на миллион. У пяти процентов уровень окиси углерода превышал 200 частей на миллион.

Насколько серьезно другие загрязнители? Двуокись азота вызывает раздражение органов дыхания, когда азот в воздухе соединяется с кислородом в горелке.Большое количество газовых плит, ужесточение жилищных условий, использование газовых плит для обогрева дома и рост заболеваемости астмой в США предполагают связь между невентилируемыми газовыми обогревателями и проблемами со здоровьем.

А как насчет двуокиси углерода и водяного пара? Двуокись углерода — нетоксичный газ, образующийся при полном сгорании. При более высоких концентрациях CO ₂ может вызывать сонливость, головную боль и вызывать чувство «душности» в доме. Избыток водяного пара может привести к появлению плесени, гнили древесины и отслаиванию краски.

Сколько окиси углерода производит кухонная плита? Окись углерода из кухонных плит является частой причиной повышенных концентраций CO в домах. Кухонные плиты должны производить не более 800 частей на миллион (ppm) окиси углерода в безвоздушной пробе дымовых газов. Продолжение работы кухонной плиты, производящей 800 частей на миллион в тесном доме без дополнительной вентиляции, приведет к быстрому повышению уровня окиси углерода до неприемлемого уровня. Полевые техники сообщают, что большинство кухонных плит можно настроить на производительность менее 50 частей на миллион.

Как можно уменьшить вредное воздействие на здоровье от использования газовой плиты?

1. Поручите квалифицированному специалисту настроить печь на безопасность горения.
2. Тщательно следуйте инструкциям по эксплуатации:
   
   • Не закрывайте вентиляционные отверстия.
   • Не закрывайте вентиляционные отверстия на дне духовки фольгой.
   • Содержите устройство в чистоте.
   • Не работайте с открытой дверцей духовки.
   • НИКОГДА НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КУХНУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ДОМА!
     
3. При работе с кухонной плитой всегда используйте вытяжной вентилятор с выходом наружу.
4. Сдайте диапазон в сервисный центр, когда:
   
   • Пламя горелки не синее.
   • Горелки не горят должным образом.
   • Горелки или пилотная горелка выделяют сажу.
   • Концентрация окиси углерода в доме увеличивается во время работы плиты.
     
5. Покиньте дом и вызовите помощь извне, если почувствуете запах природного газа или сжиженного нефтяного газа.
6. Установите в доме огнетушитель, детектор дыма и детектор угарного газа.

Насколько важны установка и использование вытяжного кожуха с выходом наружу? Очень. Даже когда кухонная плита настроена должным образом, вместе с углекислым газом, двуокисью азота и водяным паром будет выделяться некоторое количество окиси углерода. Производители кухонной мебели рекомендуют устанавливать вытяжку для удаления продуктов сгорания, а также запахов, жира и влаги, образующихся во время приготовления пищи. Неиспользование вытяжных вентиляторов вытяжки приводит к загрязнению воздуха в помещении.

Что следует учитывать при покупке вытяжки? Он должен плотно закрываться и выходить наружу, работать бесшумно и иметь достаточную мощность для удаления испарений при приготовлении пищи. Предупреждение: вытяжные вентиляторы снижают давление в доме и могут вызвать понижение температуры вентилируемых печей, водонагревателей, котлов, каминов и вентилируемых комнатных обогревателей. Для кухонной вытяжки необходимо обеспечить поступление в птичник достаточного количества свежего воздуха. Поручите квалифицированному подрядчику по отоплению установить вытяжной колпак и провести «худший» тест на понижение, чтобы убедиться, что все системы работают правильно.

Почему нельзя открыть дверцу духовки, чтобы обогреть кухню?

• Конфорки жаровни и духовки предназначены для работы с закрытой дверцей.
• Открытие дверцы духовки нарушает схему воздушного потока, и может образовываться высокая концентрация окиси углерода.
• Горелка духовки не предназначена для непрерывной работы и может перегреваться.
• Кухонные плиты рассчитаны на прерывистую работу. Стандарты диапазона допускают концентрацию окиси углерода, которая при непрерывной работе может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.Чем дольше работает диапазон, тем больше выделяется окиси углерода.
• Когда дверца духовки открыта, тепло из духовки выходит вперед и может расплавить ручки управления или повредить элементы управления.

У меня есть старая кухонная плита, которая активирует мой детектор угарного газа. Решит ли проблему покупка новой линейки? С 1926 года кухонным плитам разрешено выделять до 800 частей на миллион CO. Новый диапазон может выделять столько же или больше, чем старый. Поручите проверке и настройке старого диапазона квалифицированному подрядчику, у которого есть приборы для измерения содержания окиси углерода в дымовых газах.Если вы заменяете линейку, отрегулируйте новую серию на низкий уровень выбросов угарного газа после установки в вашем доме!

Как модифицируются диапазоны для сжигания природного газа или сжиженного нефтяного газа? Путем замены газового регулятора и дросселей. У природного газа и сжиженного нефтяного газа резко различаются характеристики горения. Если изменения неправильные, будет образовываться чрезвычайно высокий уровень окиси углерода, а также повышенный риск пожара или взрыва. Переоборудование должно производиться ТОЛЬКО квалифицированным подрядчиком с надлежащим оборудованием, обучением и запчастями.Для безопасного преобразования подрядчик должен измерить уровень оксида углерода и настроить диапазон для минимального образования оксида углерода после преобразования.

А как насчет электрических плит? Электрические элементы в электрических плитах не выделяют вредных веществ при горении. При сжигании пищи выделяется дым и окись углерода, а также могут срабатывать детекторы дыма и детекторы угарного газа. То же самое можно сказать и о самоочищающихся духовках во время цикла очистки. Окись углерода токсична, поэтому, если CO достигает концентрации, достаточной для срабатывания сигнализации, к ней следует отнестись серьезно.Откройте окна и выйдите из дома, пока концентрация не упадет. Если у кого-то возникли проблемы со здоровьем, следует обратиться за медицинской помощью.

Подготовлено
T.H. Грейнер, доктор философии, П.
Дополнительный специалист по сельскому хозяйству

Программы и политика Службы кооперативного консультирования штата Айова соответствуют соответствующим федеральным законам и законам и постановлениям штата о недискриминации по признаку расы, цвета кожи, национального происхождения, религии, пола, возраста и инвалидности.

Файл: sep98 \ AEN-205

Все о кухонных плитах в профессиональном стиле

Мало что может отличать высококлассную кухню от этих мускулистых красоток. Благодаря тяжелым чугунным решеткам, массивным ручкам и ручкам, а также горелкам с высоким содержанием британских тепловых единиц, серия pro-style стала современным очагом: ярким фокусом в главном месте сбора дома. Конечно, одна из этих серьезных плит может повысить ваше кулинарное мастерство, не говоря уже о стоимости вашего дома при перепродаже.

Зачем покупать профессиональную кухонную плиту?

Промышленная бытовая техника начала завоевывать популярность в 1980-х годах, когда домовладельцы начали мечтать о ассортименте ресторанов, чтобы получить больше горелок, больше мощности и больше профессиональных функций, таких как встроенные сковороды и грили. Но с размерами до 36 дюймов спереди назад эти чудовища не вписывались в обычное кухонное пространство. Им также не хватало бройлеров, и они стали опасно горячими.

Введите «профессиональное» решение. Эти модели, адаптированные под счетчики стандартной глубины, не сгорят дотла благодаря усиленной теплоизоляции.Но их самые большие горелки по-прежнему выдают от 18000 до 25000 британских тепловых единиц — против 12000 британских тепловых единиц в базовом диапазоне — для обжаривания и тушения, в то время как их самые маленькие горелки обеспечивают легкое кипение, которое ценится для супов, соусов и растопленного масла.

Конечно, создание профессионального ассортимента — это немалое вложение. Мы рассмотрим все варианты и рекомендации, чтобы вы знали, на что обращать внимание, когда будете готовы к серьезному обновлению кухни.

Ответы на ключевые вопросы линейки Pro-Style

Предоставлено BlueStar

Какой размер?

Большинство профессиональных моделей имеют стандартную ширину 30, 36, 48 и 60 дюймов.Большая ширина означает больше конфорок или других вариантов варочной поверхности, таких как сковороды и грили, а также больше места в духовке. Духовки в 36-дюймовом блоке могут обрабатывать подносы для общественного питания; 48- и 60-дюймовые модели подходят для двух духовок.

Сколько они стоят?

Вы можете заплатить от 3500 до 20 000 долларов за модельный ряд, в зависимости от размера, характеристик и модели.

Что делать, если сломается?

Ожидайте, что вы окупите свои инвестиции как минимум 20 лет, но такие функции, как электронное зажигание горелки, могут быть чрезвычайно дорогостоящими для замены в случае их выхода из строя, а поиск компаний, обслуживающих некоторые менее известные бренды, может быть трудным.

Газ или электричество?

Хотя профессиональные горелки всегда бывают газовыми, их можно сочетать с газовой или электрической духовкой (последний вариант известен как «двухтопливный»). Электрические духовки предлагают больше режимов приготовления и более равномерный нагрев, но могут добавить к стоимости до 2000 долларов. Некоторые повара предпочитают газовые духовки из-за их более влажного тепла. Большинство газовых духовок профессионального типа не самоочищаются, а те, которые действительно стоят, как минимум на 1000 долларов дороже.

Перед покупкой высококачественной линейки

Предоставлено Dacor

Оцените свою вентиляцию

Pro-style power производит профессиональную влажность, запах, угарный газ и, если рецепт не подходит, дым.Поэтому необходимо иметь вытяжной колпак, который выходит наружу. Чем больше Btus излучает диапазон, тем больше воздуха — измеряемое в кубических футах в минуту или кубических футах в минуту — необходимо воздуходувке, чтобы двигаться. (Используйте этот калькулятор для подбора размеров вытяжки для вашего ассортимента и конкретной установки.) Если возможно, купите вытяжку того же производителя и линии, что и серия, чтобы обеспечить хорошее соответствие.

Проверьте линию подачи

Можно заказать профессиональную линейку для природного газа или пропана. Рекомендации производителей по размеру газовой линии варьируются от ½ дюйма до ¾ дюйма; всегда проверяйте спецификации.Для работы на двух видах топлива требуется электрическая линия на 240 вольт.

Измерьте

Типичный входной дверной проем имеет ширину 36 дюймов, поэтому, если вы выберете больший диапазон, составьте план, как ввести его в дом до того, как подъедет грузовик. Вес тоже может быть проблемой. Некоторые крупногабаритные диапазоны с чугунными компонентами весят более 900 фунтов. Балки пола могут нуждаться в усилении, чтобы выдерживать большую нагрузку.

Показано: Открытые ножки — часть ресторанного образа.48-дюймовый двухтопливный диапазон, около 12 000 долларов; dacor.com

Предоставлено KitchenAid

Будьте готовы к жаре

Помещение для приготовления пищи становится довольно жарким, когда вы включаете до шести мощных конфорок, а также сковороду или гриль, иногда все сразу. Правильная вентиляция, конечно, помогает, но вы также захотите купить сковороды с толстым дном, которые на несколько дюймов больше, чем конфорки, чтобы тепло не просто обходило их.

Также имейте в виду, что тяжелые чугунные решетки, которые входят в стандартную комплектацию большинства из этих диапазонов, излучают больше тепла, чем традиционные стальные решетки, и для полного остывания может потребоваться около часа. Во время очистки обращайтесь с ними осторожно.

Проверить

Поищите продавца, у которого напольные модели подключены к живому газу, чтобы вы могли протестировать их, а не просто включить. Вскипятите воду, обжарьте яйцо или попробуйте растопить плитку шоколада и сделать ее глянцевой, а не зернистой.В некоторых выставочных залах также проводятся демонстрации профессиональных приемов от шеф-повара, например, обжаривания спаржи на сковороде или приготовления жаркого в пароварке.

Выберите настройку

На 36 дюймов у вас есть выбор дополнительных конфорок, сковороды или гриля. Стань больше и получи и то, и другое, двойную сковороду или даже французский топ

.

Кухонная плита Знай свою кухню

1. Решетки сплошные

Чугунные детали, соединенные друг с другом, позволяют горшкам легко перемещаться между конфорками.

2. Горелка на медленном огне

Тушит устойчивое мягкое пламя (обычно от 250 до 850 БТЕ) для задач с низкой температурой, таких как плавление масла.

3. Вариант гриля

Эта решетка с прорезями, занимающая пространство двух конфорок, стоит над открытым пламенем. Требуется прочный вентиляционный колпак, настроенный на максимальную мощность, чтобы справиться с дымом. Горелки, диффузоры тепла и поддон обычно можно мыть в посудомоечной машине.

4. Вариант Griddle

Плоская поверхность из нержавеющей стали — иногда со сверхпрочным антипригарным покрытием — идеально подходит для всего, от яичницы-болтуньи до приготовления креветок на планче.Поддон для сбора жира можно мыть в посудомоечной машине. Заменяет две горелки, поэтому доступен только для моделей с диагональю от 36 дюймов и выше. Иногда можно заказать двойную ширину.

5. Горелка котла

Высокотемпературный элемент мощностью от 18 000 до 25 000 БТЕ. Идеально подходит для обжаривания, тушения и варки.

6. Инфракрасный бройлер

Прямоугольный нагревательный элемент в верхней части духовки излучает энергетические волны через всю камеру, нагревая пищу быстрее и равномернее, чем это делает обычный бройлер, без предварительного нагрева.Доступен только в газовых моделях.

7. Вариант с паром

В некоторых двухтопливных печах с двумя печами одна может работать от пара или иметь «паровую помощь» вместо или в дополнение к электрическому змеевику. Это обеспечивает влажный жар, идеально подходящий для жарки нежирного мяса. Требуется водопровод.

8. Ручки

Крупные циферблаты, отличительная черта этих диапазонов, должны плавно поворачиваться и обеспечивать точное управление горелками.

9.Конвекция

Один или несколько вентиляторов обеспечивают циркуляцию тепла в камере духовки для равномерного приготовления пищи. Стандартно как минимум в одной духовке.

10. Стойки скольжения

Направляющие на шарикоподшипниках, входящие в стандартную комплектацию большинства продуктов высокого класса, позволяют решеткам из нержавеющей стали плавно выдвигаться, даже если в них находится индейка весом 25 фунтов. Конечно, не все стойки одинаковы, поэтому проверьте их.

Основы горелки

Фото предоставлено BlueStar

Высокий Btus

Отличительной чертой любой профессиональной линейки является одна или несколько горелок, способных работать на сверхвысоком уровне нагрева для обжаривания, тушения и быстрого кипячения.Но не зацикливайтесь на количестве Btus. Для большинства домашних поваров 18 000 британских тепловых единиц — это много. Помните также, что большее число не обязательно означает лучшую производительность; все зависит от качества горелки и средств управления.

Медленная печь

Не менее важна горелка, которая может справиться с деликатными задачами, например, варить на медленном огне чили без присмотра весь день, не доводя его до кипения или ожога. Разные производители используют разные технологии для достижения устойчивого, равномерного нагрева, обычно от 350 до 850 БТЕ.Так что не забудьте протестировать кипяченую печь перед покупкой.

Фото предоставлено BlueStar

Горелки закрытого типа

Подавляющее большинство моделей предлагает герметичные горелки, что означает, что вся серия не допускает попадания пролитой жидкости или жира в печь. В результате форсунки расположены так, что газ выходит в сторону, а затем вверх, что немного снижает эффективность, но делает очистку относительно безболезненной задачей.

Горелки открытые

В этой установке (например, горелка BlueStar, слева), газовые форсунки выстреливают прямо из горелки, подвешенной над отверстием, втягивая много кислорода для разжигания пламени. Кастрюли и сковороды нагреваются быстро и равномерно, но разливы собираются в поддоне под горелкой, который необходимо удалить для очистки.

Энергетическая горелка

Джон Макнил

Отличительной чертой профессиональных кухонных плит является по крайней мере одна высокотемпературная горелка, которая может выдавать от 18 000 до 25 000 Btus (британских тепловых единиц), что является единицей измерения энергии.Разные производители используют разные конструкции для равномерной подачи тепла. В основе этой горелки лежат два уложенных друг на друга латунных диска, окруженных газовыми форсунками, которые выделяют полный спектр тепла, от низкого до высокого.

Вариант с французским верхом

Джон Макнил

Французская столешница заменяет четыре конфорки чугунной тарелкой, что идеально подходит для одновременного приготовления нескольких кастрюль при разных температурах.Под тарелкой находится круглая горелка с высоким содержанием британских тепловых единиц, которая излучает тепло наружу из центра, так что вы можете, скажем, вскипятить воду в середине и тушить соус к краю. Таким образом, он подходит для быстрой кухни ресторана. Но поскольку пламя скрыто, бывает трудно определить, когда металл горячий. А пластина может быстро обесцветиться во время использования — это не проблема, если диапазон не отображается.

Зачистка беспорядка

iStock

Эти красавицы из нержавеющей стали могут сверкать в выставочном зале, но для того, чтобы держать их в таком состоянии дома, нужно немного потрудиться.Во-первых, и это наиболее важно, немедленно удалите пролитую и грязь, чтобы избежать скопления. Чугунные решетки протереть мыльной водой; при необходимости замочите их. Избегайте использования абразивов, отбеливателей и мытья в посудомоечной машине, чтобы сохранить эмалевое покрытие решеток, которое защищает чугун от ржавчины. Сушите полотенце по той же причине. Если вы все-таки надорвете покрытие, протрите оголенный металл растительным маслом.

Используйте специальный очиститель для нержавеющей стали и мягкую ткань, протирая по направлению волокон соответствующие металлические поверхности.

Нет самоочищающейся духовки? Поместите внутрь кастрюлю с водой и поставьте на сильный огонь около часа, чтобы разрыхлить скопившийся мусор; при необходимости протрите внутренние поверхности влажной тканью или губкой и мягким моющим средством.

Кухонная плита Pro-Style: привлекающая внимание

Красный Горячий

Предоставлено Бертаццони

Эта блестящая газовая серия Bertazzoni украшена прочной нержавеющей сталью с красной эмалью цвета пожарной машины.Его 30-дюймовая рама оснащена четырьмя герметичными конфорками и газовой конвекционной печью. Также доступен в шести других цветовых вариантах.

Около 4000 долларов; us.bertazzoni.com

Умный и стильный

Предоставлено Monogram

Эти прочные 30-дюймовые двухтопливные модели GE Monogram оснащены четырьмя герметичными горелками; двусторонние чугунные решетки можно перевернуть, чтобы они соответствовали сковороде вок. Удобная центральная решетка обеспечивает сплошную поверхность для установки горячих горшков.

Около 5500 долларов; monogram.com

Супер гладкий

Предоставлено Thermador

На этой 36-дюймовой газовой модели от Thermador две пары герметичных конфорок помещают электрическую сковороду. Горелки в форме звезды предназначены для более быстрого кипения; у двух есть настройки кипения, которые поддерживают температуру до 100 градусов по Фаренгейту.

Около 6900 долларов; thermador.com

Обрезанный

Предоставлено ILVE Appliances

Этот двухтопливный красавец из белой эмали и нержавеющей стали от Ilve имеет размер в стиле ретро 40 дюймов.Снимите решетку с большой овальной горелки в центре и замените ее вставкой для гриля. Поставляется в шести других цветах и ​​с дополнительной опцией отделки из бронзы, латуни или хрома.

Около 8 250 долларов; ilveusa.com

Любимый шеф-повар

Предоставлено BlueStar

В этой 48-дюймовой линейке BlueStar есть две газовые печи (одна конвекционная) и восемь открытых горелок, в том числе две, мощность которых составляет 25 000 британских тепловых единиц.Вкладыши для жаркого и гриля взаимозаменяемы; замените по мере необходимости. Доступен в 750 цветах и ​​вариантах отделки.

Около 9 980 долларов; bluestarcooking.com

Мега Модель

Courtesy Capital

Готовить для армии? Эта 60-дюймовая серия самоочищающихся газов Capital справляется с работой с шестью открытыми горелками и двойными конвекционными печами. Поднимите крышку, чтобы открыть 24-дюймовую противень или гриль.

Около 14 530 долларов; столовая кулинария.com

Кухонная плита Pro-Style: Industrial Chic

Античный образ

Стиль викторианской эпохи сочетается с современной функциональностью в Elmira 1865-ST. Медная отделка и фактурная черная отделка украшают варочную панель с четырьмя газовыми и двумя электрическими конфорками. В скрытом повороте верхний шкаф скрывает цифровые элементы управления одной электрической духовкой (на самом деле три дверцы — это одно целое).

Около 8 220 долларов США; elmirastoveworks.com

Британская красотка

Александра Роули

Современное обновление старой чугунной плиты, работающей на угле, эта красивая импортная выкована из прочной стали с глянцевой эмалевой отделкой.Он имеет пять газовых конфорок и три отдельных духовки, включая верхнюю жаровню. В пяти отделках.

Около 5900 долларов; aga-ranges.com

с латунной отделкой

Дебора Уитлоу Ллевеллин

Эта величественная линейка, собранная вручную во Франции, поставляется с четырьмя высокотемпературными горелками, окружающими одну большую горелку в центре (на фото), или с классической французской топкой. В стандартную комплектацию входят одна газовая духовка и одна электрическая.Варианты отделки салона включают латунь, хром и никель, а также нержавеющую сталь. 24 цвета фарфоровой эмали.

Около 7800 долларов; frenchranges.com

История старинных печей

Были ли кухни до того, как появились кухонные плиты? Технически, да, потому что древнее искусство приготовления пищи существовало в открытых очагах задолго до появления печи в конце 18 века. Любое место, где жарили или пекли, было фактически кухней, независимо от того, было ли это многоцелевое помещение, такое как постсредневековый зал, отдельное крыло или даже совершенно отдельное здание, например летняя кухня.

Тем не менее, кухня в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, была сердцем современного дома на протяжении почти 150 лет, и все это время сердцем современной кухни была плита или плита. На кухнях в старинном доме плиты играют центральную роль не только в их функциях, но и в их исторической атмосфере. Фактически, один из способов понять кухни прошлого и получить дизайнерские идеи для кухни старого дома сегодня — это изучить развитие этого замечательного прибора через изменение топлива, конструкции и дизайна.

На кухне дома 1907 года в Эвансе в Калифорнии преобладает газовая плита Smoothtop 1926 года выпуска, известная своей компактной варочной поверхностью, «которая делает возможным создание кухонь меньшего размера». Двухцветные регуляторы цвета и температуры духовки были еще одним прорывом той эпохи.

Дуглас Кистер

Ранние печи зажигаются

С точки зрения кулинарии, ингредиенты современной кухни соединились всего около 200 лет назад, когда впервые появился настоящий кухонный гарнитур, то есть источник тепла с плоским верхом в сочетании с духовкой.Заслуга принадлежит Бенджамину Томпсону, более известному как граф Рамфорд, который еще в 1790-х годах разработал первые такие устройства для приготовления пищи для научного контроля тепла. Рамфорд был пионером инженерной мысли, который провел первые научные исследования теплопередачи, одновременно совершенствуя методы сверления пушек. Сегодня Рамфорд более известен как изобретатель термоса и камина, носящего его имя. Особый гений Рамфорда на кухне заключался в том, что он вынул огонь из открытого очага и поместил его в коробку.

Потрясающе усовершенствованный для 1807 года, центральным элементом кухни Rundlet-May House в Портсмуте, штат Нью-Гэмпшир, является плита Rumford — кирпичная топка с железной крышкой (теперь исчезла) и регистрами для контроля тепла. Обратите внимание на одноименный Rumford Roaster рядом с очагом.

Предоставлено исторической Новой Англией

На кухне, оборудованной по идеям Рамфорда, преобладала большая кухня из кирпичной кладки. Хотя иногда такие диапазоны связаны с массой дымохода, им также может быть выделено отдельное пространство.Прорывной идеей была плоская верхняя часть, перфорированная круглыми портами разного размера, которые открывались для огня внизу, в которые повар опускал кастрюли и сковороды, разработанные Рамфордом, подобно тому, как сегодня работают некоторые институциональные кухонные шкафы. Чугун, кажется, появился в более поздних версиях крыш и дверок топок, и эта же кухня могла бы также включать в себя еще одно нововведение Рамфорда: железный барабан с дверцей, который был встроен в каменную кладку очага и назывался Rumford Roaster.

Читать Как выбрать печь для старого дома

Рост добычи угля и железа в США в 1820-х годах сделал чугун чудо-материалом 19-го века и привел к развитию индустрии производства печей как для приготовления пищи, так и для обогрева.Чугун мог выдерживать повторяющиеся колебания температуры, горячего и холодного, и он был идеальной средой для литья сложных сборных деталей, а также для декоративного украшения поверхностей. Ранние металлические печи, импортируемые в больших количествах из Голландии и Англии, имели разнообразную квадратную конструкцию, но к 1840-м годам ряд основных типов печей, используемых для стирки, отопления и приготовления пищи, был разработан и широко производился в Америке. .

Замок Такер в Викассете, штат Мэн, представляет собой музейный дом 1807 года, сохранивший свой облик в конце 19 века, когда даже высококлассная кухня была немногим больше, чем дровяная плита, украшенная несколькими предметами функциональной мебели.

Предоставлено исторической Новой Англией

Какими бы ни были их цели, старые печи предназначались для сжигания дров, но после Гражданской войны появились конструкции для сжигания угля. В то время как печи, предназначенные как для приготовления пищи, так и для обогрева, могли быть модернизированы для вытяжки из существующего очага и дымохода, в лучших случаях они были соединены с помощью шлангокабеля металлической печной трубы с новым типом дымохода, который был меньше по диаметру для увеличения тяги для печки. В домах до 1830-х годов, где могли быть только большой центральный дымоход и открытый очаг для приготовления пищи, часто строились целые новые кухонные уголки только для того, чтобы вместить радикально иной ассортимент.

Обещание нового топлива

Когда в 1880-х и 90-х годах наступила эпоха изобретений, производители печей начали поиск источников тепла помимо дров и угля, и маловероятное сочетание сил привело их к использованию газа. Всегда пионеры в использовании газа, английские изобретатели экспериментировали с приготовлением пищи на газе еще в 1830-х годах, но потребовалось развитие индустрии газового освещения, чтобы распространить это понятие на приготовление пищи в Америке. В 19 веке газ производился из битуминозного угля и использовался в основном в качестве источника света для уличного и внутреннего освещения.Хотя газовое приготовление пищи стало популярным в Англии к 1860-м годам, и производители кухонных плит начали отправлять свою продукцию за границу, в Америке газ считался слишком дорогим топливом, чтобы его можно было сжигать для приготовления пищи (не говоря уже об источнике послевкусия при приготовлении пищи). некоторые умы).

Две плиты — основное блюдо кухни 1910-1925 годов в ресторане Maymont в Ричмонде, штат Вирджиния. Колпак над угольной горелкой свидетельствует о том, сколько тепла производят эти агрегаты.

Однако после 1900 года газовые компании увидели, как электроэнергетические компании поглощают свой хлебный бизнес — свет, поэтому они обратились к кухне как к источнику нового рынка.Поскольку газовые плиты не нуждались в тяжелом чугунном корпусе, как в плитах, работающих на дровах или угле, они могли быть построены в гораздо более легких и компактных формах. Кроме того, газовые плиты выделяли гораздо меньше избыточного тепла и не нуждались в дымоходе, что делало их идеальными для новых небольших кухонь в домах, таких как бунгало. Более того, они были достаточно легкими, чтобы стоять на высоких тонких ножках и вместе с раковинами стать одним из нескольких предметов отдельно стоящей мебели на кухне раннего модерна.

Одним из знаковых образов кухни 1920-х годов является серия специальных газовых шкафов с характерной духовкой с бочкообразной дверцей наверху.Эти плиты, предназначенные для постоянного использования большими семьями или пансионатами, объединяли три или более печей для жарки и выпечки с несколькими горелками.

Дуглас Кистер

К 1910-м годам конструкция газовой плиты приобрела культовый вид всей линейки шкафов — конфорку слева или справа от духовки с жаровней внизу. Диапазоны обычно изготавливались из листового металла и чугуна с отделкой обожженной эмалью. Газ подавал горелки через открытый коллектор, проходящий через переднюю часть, который управлялся клапанами на ручке колес или утилитарными кранами.К бурным двадцатым линейка шкафов достигла своего расцвета как прибор с пятью конфорками и двумя духовками. Популярным торговым крючком было покрытие фарфоровой эмалью всех поверхностей в черном, белом или сером цвете, но большим прорывом стало изобретение надежных терморегуляторов для контролируемой температуры духовки.

Узнайте, что нового в кухонной технике

Однако

Газ был не единственной топливной инновацией. Паровая печь, распространенная к 1890-м годам, использовала новую доступность нефтепродуктов в районах, где не было подвода газа.Эти старые печи, также сделанные из железа и листовой стали, были легкими и портативными, а их внешний вид не отличался от современных швейных машин с педалями. В 1910-х и 20-х годах диапазон комбинаций стал очень модным. Эти плиты работали на газе, а также на дровах или угле, и предлагали сезонную универсальность: уголь или дрова для дополнительного тепла зимой или просто газ для приготовления пищи в летнюю жару. В ходе очередной войны производители электроприборов совершили собственный рывок на рынок кухонных плит с электрическими плитами. То, что начиналось как прославленная электрическая плита примерно в 1917 году, к 1930 году получило новое распространение, поскольку электрические плиты, очень похожие на продукцию своих газовых конкурентов, подпитывали аппетит нации, стремящейся к проводам для получения энергии.

Старые печи, испепеляющие множество стилей

Пиком кухонного вкуса 1930-х годов была кухонная утварь, которая выглядела как сервант, комод или шкаф — что угодно, только не прибор. Завершить замысел помогли короткие ножки и накидки на конфорки.

Ассоциация национальных архивов

В начале 1930-х годов производители газовых плит нашли способ спрятать газовый коллектор за корпусом из листового металла, а кухонные плиты на тонких ножках кабриоля быстро приобрели новый маркетинговый облик в виде комодов.Судя по рекламе, крышки, которые были опущены на конфорку, делали прибор едва ли распознаваемым как плиту. В тяжелые времена Великой депрессии некоторые производители предлагали даже использовать их диапазоны в качестве таблиц. Ручки ящика и декоративные ножки продолжали представление о том, что шкафы являются мебелью, вплоть до окраски отделки, имитирующей такие материалы, как мрамор или дерево.

Elmira Stove Works Cayenne Red ассортимент.

Предоставлено Elmira Stove Works

К концу десятилетия появился встроенный вид, и газовые и электрические плиты внезапно перестали маскироваться под отдельно стоящие шкафы.Ветер обтекаемого дизайна дул через кухню, поэтому панели стали похожи на приборные панели, которые примыкали к стене, и с квадратными углами, которые соответствовали столешницам с обеих сторон. Ноги сильно уменьшились или совсем исчезли. Вдохновленные новыми аэродинамическими контурами самолетов, автомобилей и поездов, дизайнеры добавляли изгибы аэродинамических профилей и хромированные линии скорости на самые неподвижные кухонные приборы. Эта тенденция сохранялась на протяжении 1940-х годов и в послевоенные годы, когда диапазоны стали наделены таким количеством таймеров, автоматических средств управления и гаджетов, сколько могла позволить новая автомобильная экономика — подходящей домашней станцией для приготовления еды для образа жизни атомной эры. приходить.

LG LGRERADWMW3459 Комплект кухонной техники из 4 предметов с холодильником с французской дверцей, газовой плитой, посудомоечной машиной и микроволновой печью из нержавеющей стали черного цвета

Обзор

Расположение панели управления:

Top Control

Электронное управление:

Полностью интегрированная панель управления

Материал ванны:

NeveRust ™ Нержавеющая сталь

Всего настроек места:

15

Предел высоты тарелки верхней полки:

7 1/10 дюйма

Ограничение высоты тарелки нижней полки:

12 1/2 «

Система EasyRack ™ Plus:

Есть

Складывающиеся стойки:

Да (полное сгибание вверху и полное сгибание внизу)

Стойки и стойки с нейлоновым покрытием без бисфенола А:

Есть

Ручка для стойки:

Да (верхний)

Регулируемая по высоте верхняя полка:

Есть

3-я стойка без регулировки по высоте:

Есть

Характеристики

Инверторный двигатель с прямым приводом:

Есть

LoDecibel ™ Тихая работа:

42 дБ (A)

Количество циклов стирки:

9 (Авто, Тяжелый, Деликатный, Обновить, Нормальный, Турбо, Цикл загрузки, Очистка машины, Полоскание, Экспресс)

Количество опций:

8 (двойная зона, половинная загрузка, энергосбережение, пар, высокая температура, сверхсушка, отсрочка старта, блокировка управления, ночная сушка)

Количество распылительных коромысел:

4 (мультидвигательные распылители)

Система мойки SenseClean ™:

Есть

Дозатор моющих средств и ополаскивателей:

Есть

Гибридная система осушения конденсата:

Есть

Индикатор конца цикла:

Да (звуковой сигнал + индикация END на дисплее)

Скрытый водонагреватель:

Есть

Защитный поплавковый выключатель (утечки):

Есть

Датчик мутности почвы:

Есть

Изоляция ванны (демпфирующий лист, звукопоглощающий материал (войлок), основание):

Есть

Стойки и стойки с нейлоновым покрытием без бисфенола А:

Есть

Антибактериальная обработка (поддон, внутренний / внешний фильтр, корпус сливного насоса, сливной шланг):

Есть

Трехступенчатая система фильтрации:

Есть

SmartThinQ® Smart Features

Совместим с:

Google Ассистент

SmartDiagnosis ™:

Есть

Сертификация

Электрические характеристики

Годовое потребление:

258 кВтч / год

Гарантия

Плата управления и детали стойки:

5 лет

Двигатель с прямым приводом:

10 лет

Дверная подкладка или ванна из нержавеющей стали:

Срок службы

Размеры и масса

Размеры продукта (Ш x В x Г):

23 3/4 дюйма x 33 3/5 дюйма x 24 3/5 дюйма

Вес продукта:

92.2 фунта

Глубина с дверью, закрытой ручкой:

26 7/8 «

Глубина с открытой дверью:

50 1/2 «

Размеры коробки (Ш x В x Г):

28 дюймов x 34 7/10 дюймов x 29 3/5 дюйма

Вес в упаковке с картонной коробкой:

104.3 фунта

Французские дверные печи American Range

Dvorson предлагает лучшую кухонную технику и аксессуары
Для получения информации по любому из наших более чем 100 000 наименований позвоните нам, отправьте факс или воспользуйтесь ссылкой ниже, чтобы отправить нам электронное письмо.
Сообщите нашим специалистам по интернет-продажам, что вы видели это на веб-сайте.
[email protected]
Dvorson’s Food Service Equipment, Inc.
480 Gate Five Road- Suite # 115
Sausalito, CA 94965
Телефон (415) 332-5840, Факс: (415) 332-2891 Звонок по бесплатному телефону (877) ) DVORSONS = (877) 386-7766
Часы работы магазина: 9:00 — 17:30 MF

	Духовка настенная с французской дверью, 30 дюймов	Лучший выбор редактора журнала «Лучшие дома и сады» за 2009 год!
	Single Oven Cavity Цена: Звоните, доставка бесплатна! Наличие: Пожалуйста, звоните, чтобы узнать время выполнения заказа. Обычно отправляется в течение 1-10 дней. Просмотреть лист технических характеристик Просмотреть изображение с высоким разрешением Просмотреть Руководство по установке (обновленная версия 2015 г.) Модели с одной духовкой (Просмотреть все модели) Газ: AROFG-30 Электрический: AROFE-30 Двойной Модели духовок (Посмотреть все модели) Газ: AROFFG-230 (Свяжитесь с нами, чтобы узнать цену) Электрический: AROFFE-230 (Свяжитесь с нами, чтобы узнать цену)
	Дизайн французской двери улучшает дизайн кухни на небольших кухнях. Нержавеющая сталь — это только начало! У нас есть на выбор множество дизайнерских цветов и металлических покрытий. Или выберите собственный цвет по шкале RAL. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения помощи 1-877-386-7766 В среднем дверца настенной печи выдвигается примерно на 20–23 дюйма при открытии на 90 °. Наша конструкция французской двери выдвигается всего на 15,25 дюйма при открытии на 90 °. В нем больше места доступно для центральных элементов дизайна, таких как кухонные островки и столы. Innovection ™ Конвекционная печь Технология Равномерное турбулентное распределение тепла важно при выпечке, жарке и обезвоживании пищи.В конвекционной печи American Range Innovection ™ используются двойные конвекционные двигатели и боковые панели с жалюзи для улучшения равномерного распределения тепла по большой камере печи. Стратегическое размещение двойных конвекционных двигателей Innovection ™ в сочетании с инновационной решетчатой ​​боковой панелью обеспечивает равномерное распределение тепла; даже если вам нужно приготовить самую крупную индейку, ветчину или жаркое. Дополнительные функции с добавленной стоимостью включают: Сниженный расход газа на 20 процентов по сравнению со стандартной духовкой, поскольку внутренняя камера духовки не зависит от теплового излучения для выпечки. Более быстрое время предварительного нагрева по сравнению со стандартными конвекционными печами. При постоянной температуре воздуха, циркулирующего внутри духовки, вся рабочая камера нагревается быстрее, сокращая время выпекания / запекания / запекания на целых 25 процентов. Результаты замечательные! СТАНДАРТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Конвекционная технология Innovection ™ — использование двойных конвекционных двигателей, обеспечивающих превосходные характеристики выпечки. ФУНКЦИИ ПЕЧИ Конвекция, выпекание, обезвоживание и размораживание Стандартная выпечка Жаровня Зависимые двойные дверцы духовки.Двойные зависимые двери открываются на 130 ° при подъеме одной двери Объем духовки 4,7 куб. футы 30,000 БТЕ скрытая горелка для духовки 15500 BTU Горелка для банкетов из Inconel® обеспечивает температуру жарения 1500 ° F Конструкция и изоляция из нержавеющей стали товарного сорта Внутренняя часть печи из высокотемпературного фарфора коммерческого класса с прокладками из нержавеющей стали для надежного и надежного уплотнения Две лампы духовки 2 решетки для духового шкафа с 6 позициями противней Простые в использовании аналоговые элементы управления Просмотр полных спецификаций | См. Руководство пользователя
	Представленные модели настенных печей американского типа Щелкните здесь, чтобы просмотреть все настенные духовые шкафы американского ассортимента » Модели одинарных духовок Газ: AROFG-30 Электрический: AROFE-30 Модели с двумя духовками Газ: AROFFG-230 Электрический: AROFFE-230 Чтобы узнать о специальных ценах Dvorson на продукцию American Range, позвоните по телефону. 1-877-386-7766 | 1-877-ДВОРСОН | 415-332-5840 Заказать сейчас
	Innovection ™ Heat Pattern (показан с отдельно стоящей духовкой)
	ДАВЛЕНИЕ РАБОЧЕГО ГАЗА NAT: 5,0 дюйма, WC LP: 10,0 дюймов, WC ТРЕБОВАНИЯ К ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКАМ Модель AROFE-30 240 / 208-120 В переменного тока, однофазный, 20 А, 60 Гц Модель AROFG-30 120 В переменного тока, 9 А, однофазный, 60 Гц ГАРАНТИЯ 1 год на комплектующие и работу	Посмотреть большую схему

8 лучших газовых диапазонов 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Есть ряд причин, по которым многие люди предпочитают газовые плиты электрическим. Духовки и плиты, работающие на газе, нагреваются быстрее и обходятся дешевле. Кроме того, многие люди считают, что газовые диапазоны позволяют более точно контролировать температуру во время приготовления, облегчая поджаривание, гриль и тушение пищи.

Когда вы покупаете газовую плиту, вам нужно будет подумать, нужен ли вам выдвижной или отдельно стоящий блок, какой ширины должна быть ваша плита и какие дополнительные функции вы хотите, например, самоочищающуюся духовку.Если вы устанавливаете кухонную плиту на существующей кухне, вам может казаться, что ваши возможности ограничены или вам придется пойти на компромисс в отношении определенных функций. Тем не менее, на рынке доступен широкий выбор бытовой техники, в том числе как простой, простой, так и высококлассный профессиональный уровень. Вы обязательно найдете то, что соответствует вашим желаниям и потребностям.

Здесь лучшие газовые диапазоны на рынке , диапазон домов и бюджетов.

Окончательный вердикт

Если вы ищете газовую плиту, которая хорошо работает и является надежной, не ищите ничего, кроме LG Electronics LSG4513ST (см. Home Depot), которая является нашим лучшим выбором.Этот ассортимент предлагает множество различных способов приготовления пищи, от просторной конвекционной печи до пяти конфорок и сковороды, входящей в комплект. Вы надеетесь потратить меньше средств на новый прибор для кухни? Купите GE JGBS66REKSS (см. У Lowe’s), который не оснащен какими-либо интеллектуальными функциями, но имеет опцию очистки паром для устранения разливов и беспорядка.

Вместимость

Вместимость газовой плиты измеряется в кубических футах. Это измерение относится к размеру камеры или полостей духового шкафа, если в вашем приборе несколько духовок.Газовая плита может иметь от 4,8 до 6,2 кубических футов пространства в духовке, при этом большинство моделей имеют объем около 5,2 кубических футов. Если вы часто занимаетесь развлечениями, вам стоит выбрать модель из более высокого уровня этого спектра, поэтому приготовление большой индейки или жаркое не составит труда. В конце концов, вместимость вашей модели влияет на то, сколько вы можете приготовить внутри нее за один раз.

Выдвижная и отдельно стоящая

Ассортимент может иметь выдвижную или отдельно стоящую конструкцию. Эта конструкция влияет на то, как прибор будет выглядеть на вашей кухне и как вы его установите.Выдвижной диапазон будет располагаться заподлицо с вашими столешницами и, скорее всего, будет иметь переднюю панель управления вместо задней. Обратная сторона? Внутри он не такой просторный, как у отдельно стоящей модели. Отдельностоящую модель можно разместить в любом месте на кухне, она оснащена задней панелью управления. Он не такой стильный, но обычно стоит дешевле.

Настройка самоочистки

Когда приходит время чистить духовку, настройка самоочистки устраняет масляные пятна, сажу и запахи за вас, поэтому вам не нужно наносить очиститель и вытирать самостоятельно.Для начала вам обычно просто нужно выбрать настройку, заблокировать дверцу духовки и подождать три-четыре часа, пока цикл завершится. Ваша плита сильно нагреется, поскольку в ней используются очень высокие температуры, чтобы превратить мусор и пятна в пепел. Эту функцию можно найти как в недорогих, так и в дорогих моделях, но она может немного добавить к общей цене диапазона.

Настройка расстойки

Тем, кто любит выпечку, понравится режим расстойки. Эта функция превращает вашу газовую плиту во влажную и теплую консоль, где ваше тесто может сидеть и подниматься, прежде чем оно испечется.Тепло запускает процесс брожения, позволяя дрожжам расширяться. В сочетании с конвекционной духовкой эта настройка эффективна для достижения профессиональных результатов.

Сковорода

Сковорода — это новая функция в газовых плитах, которая устраняет необходимость в отдельном приборе для приготовления горячих бутербродов, блинов и бекона. Он либо включен в вашу покупку и может быть размещен над центральной горелкой при необходимости, либо интегрирован между двумя наборами горелок. Хотя использование большой посуды и сковороды одновременно может оказаться затруднительным, эта функция особенно удобна для домашних хозяйств, у которых на кухне мало места для хранения отдельного прибора или для частого приготовления завтрака.

Решетки конфорок реверсивные

Более дорогие и дорогие газовые плиты могут иметь реверсивные решетки горелок. Эти чугунные решетки можно перевернуть вверх дном, чтобы обнажить тонкий центральный провал. При размещении над конфоркой решетки вмещают очень большую посуду, например, вок, и могут принести пользу гурманам, которые используют различные кухонные принадлежности для приготовления сложных блюд.

Каков срок службы газовых плит?

Газовые плиты могут прослужить до 15 лет, если за ними правильно ухаживать.Чтобы поддерживать свой газовый диапазон, вы должны регулярно чистить конфорки и внутреннюю часть духовки и очищать эти области от грязи или пятен. Эта грязь может затруднить свободный поток газа и затруднить нагрев вашего устройства. Для получения дополнительной информации см. Наши руководства о том, как очистить горелки на газовой плите и как очистить духовку.

Опасны ли газовые плиты?

Газовые плиты не опасны в использовании или эксплуатации. Тем не менее, вы должны убедиться, что ваш он установлен правильно, чтобы избежать каких-либо опасных утечек или паров в вашем доме.Всегда лучше вызвать профессионала для процесса установки и приобрести отдельную вытяжку, которая поможет отфильтровывать токсичные пары из вашего воздуха. Кроме того, рекомендуется соблюдать все правила техники безопасности, перечисленные в вашем руководстве пользователя.

Используется ли электричество в газовых плитах?

Несмотря на свое название, газовые плиты используют электричество. Это электричество используется для зажигания конфорок на варочной панели вашей плиты, а также для управления такими функциями, как таймер и цифровая панель управления. Теперь, по сравнению с электрическими плитами, они требуют гораздо меньше этого вида топлива, потому что они не используют электричество для нагрева прибора и приготовления пищи.По этой причине со временем эксплуатация этого прибора обходится дешевле.

Эта статья была отредактирована и обновлена ​​Марисой Кашано, экспертом по крупной бытовой технике компании The Spruce. На протяжении всей своей карьеры она изучала тонкости очистителей воздуха, посудомоечных машин, варочных панелей и многого другого в сфере быта и образа жизни.