Фондю набор: Купить Наборы для фондю Gipfel в интернет каталоге с доставкой

Набор для приготовления мясного фондю

Виды наборов

Мясное фондю – это традиционное горячее блюдо с мясом на основе бульона или масла. Наборы для мясного фондю могут отличаться по размеру, дизайну и комплектации. Ознакомьтесь со всеми видами, чтобы найти свой идеальный набор, который будет радовать вас не один год.

В зависимости от количества предметов

Маленький набор

Как правило, состоит из небольшой по объему кастрюли, подставки и источника тепла. Количество приборов к такому набору будет на одну или две персоны.

Средний набор

Может включать в себя до 12 предметов. Главным отличием является больший размер кастрюли, что в свою очередь позволяет собирать за столом больше гостей. Количество вилочек для фондю в таких наборах рассчитано на 6-8 персон.

Большие наборы

Такой набор для фондю из мяса рассчитан на большой объем блюда. Помимо классической базовой комплектации из кастрюли, подставки и источника тепла могут иметь дополнительные инструменты, приборы и соусники.

В зависимости от способа подогрева

Традиционный

В таких наборах для нагрева используется специальная горелка. Она заправляется специальным топливом в виде таблеток или геля. Интенсивность пламени можно регулировать, открывая больше или меньше горелку.

Электрический

Наборы для фондю, которые работает от электрической сети, имеют несложное управление и позволяют легко регулировать температуру. На природу брать такое приспособление не получится, но приготовить мясное фондю по любимому рецепту дома не составит труда.

В зависимости от типа приборов

С вилочками

Вилочки с длинными ручками и двумя резцами на конце – классический вариант приборов в наборах для фондю. Их удобно использовать не только для сырного или шоколадного фондю, но и для некоторых видов мясного фондю. Это могут быть как блюда с кипящим маслом – мясное фондю Бургиньон, так и мясное фондю на основе бульона.

С ситечками

Наборы для приготовления китайского фондю могут включать в себя маленькие ситечка. Их используют для вычерпывания овощей, мяса, пельменей, тофу и других закусок из насыщенного бульона. Бортик такой фондюшницы как правило имеет крепления для ситечек.

Как выбрать набор для мясного фондю

1. Фондюшница для мясного фондю должна быть из материала, который хорошо нагревается и держит тепло. Это могут быть как наборы, изготовленные из нержавеющей стали, так и из чугуна.
2. Будьте внимательны к приборам в наборе для фондю. Вилочки должны быть длинными, чтобы защитить гостей от возможности ожога.
3. Правильная фондюшница для фондю из мяса имеет защиту от брызг и проливания в виде специального бортика или накладки.
4. Если вы выбираете набор с открытым источником огня (свечой или горелкой), то удостоверьтесь в устойчивости фондюшницы. Ножки подставки могут быть прорезинены, чтобы не скользить.

9 лучших горшочков для фондю 2022 года — лучшие производители фондю

Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем. Почему стоит доверять нам?

1

Best Overall Fondue Pot

Cuisinart 3-Quart Electric Fondue Set

1

Best Overall Fondue Pot

Cuisinart 3-Quart Electric Fondue Set

Now 27% Off

$80 at Amazon$83 at Walmart 80 долларов за столом Sur la Table

Кредит: Cuisinart

Pros

• Восемь вилок с цветовой кодировкой
• Электрический нагрев для легкой регулировки

Минусы

• Короткий шнур чувствуйте себя уверенно, рекомендуя его на основе его полезных функций. Этот электрический горшок для фондю вмещает до 3 литров, а чаша имеет достаточно широкое отверстие, чтобы каждый мог окунуться, не борясь за место. Он также поставляется с зубчатой ​​​​стойкой для вилок, чтобы держать восемь вилок с цветовой кодировкой в ​​вертикальном положении и разделенными — благо для отслеживания того, чей есть чей на вечеринке. Нам нравится, что он работает через датчик температуры, который позволяет выбрать одну из восьми настроек , что означает, что вы можете установить высокую температуру, чтобы бульон кипел для приготовления мяса, или медленно снижать температуру в течение вечера, если вы подаете на стол. сырное или шоколадное фондю. Это может помочь предотвратить пригорание. Поскольку объем в кастрюле становится меньше из-за окунания, вам нужно снизить температуру.

  Материал	Нержавеющая сталь
  Capacity	3 quarts
  Heat source	Electric
  Number of forks	Eight
  Dishwasher safe	Yes

  2

  Best Value Fondue Pot

  Nostalgia Электрическая кастрюля для фондю из нержавеющей стали

  2

  Лучшая цена

  Электрическая кастрюля для фондю из нержавеющей стали

  Скидка 25% на

  $30 на Amazon $50 в Walmart $40 в Home Depot

  Кредит: Ностальгия

  PROS

  • Доступная цена
  • Большая мощность

  Cons

  • Управление температурой может быть суетливым

  . Доступная цена -это, как и в этой причине. Но глубокая кастрюля из нержавеющей стали на 6 чашек и вилки с цветовой маркировкой также делают ее хорошим выбором для встреч до шести человек. Мы еще не тестировали его в лаборатории, но мы ценим то, что ручки не нагреваются. Согласно обзорам Amazon, многим пользователям нравится тонкое электрическое управление, которое позволяет вам вносить большие и малые корректировки, чтобы фондю таяло правильно, но некоторые отметили, что даже самая низкая температура может быть слишком горячей для определенных рецептов.

  Material	Stainless steel
  Capacity	6 cups
  Heat source	Electric
  Number of forks	Six
  Dishwasher safe	Yes

  3

  Чугунный горшок для фондю Best

  Мини-набор для шоколадного фондю Staub

  3

  Чугунный горшок для фондю Best

  Staub Mini Chocolate Fondue Set

  $ 130 на Amazon $ 125 в Sur la Table $ 125 на Saks Fifth Avenue

  Кредит: Staub

  Pros

  • Stovetop и печь Safe
  • Проверка.

    Staub известен своей чугунной посудой, в том числе одной из наших лучших жаровен. Говорят, что этот чугунный горшок для фондю на 1 чашку изготовлен из материалов того же качества, что и компания. Он поставляется с чайной свечой для согрева, но это подходит для использования на плите или индукционной горелке — хороший способ ускорить приготовление фондю перед переносом на подставку — а также безопасен для использования в духовке при температуре до 500 ° F. Самым большим сюрпризом является то, что бренд заявляет, что его можно мыть в посудомоечной машине! Чугун хорошо удерживает тепло, поэтому он будет хорошо удерживать вашу температуру, что отлично подходит для полной кастрюли шоколада или сыра, но это может привести к подгоранию к концу небольших партий, так как может быть сложнее отрегулировать температуру. .

    Material	Cast iron
    Capacity	1 cup
    Heat source	Tealight (but also safe for stovetop and oven up to 500˚F)
    Number of forks	Four
    Можно мыть в посудомоечной машине	Да

    0009

    4

    Самый универсальный фондюйский горшок

    Swissmar Lugano 9-часовые чугунные фондю набор

    $ 120 Amazon 120 $ в Walmart $ 120 в SUR LA Table

    Кредит: Swissmar
    • Соблюдается с Maily The Suports
      • . подставка из кованого железа

      Минусы

      • Некоторые рецензенты отмечают, что подставка может быть скользкой

      Этот великолепный эмалированный чугунный горшок поставляется с подставкой из кованого железа, подходящей для уютного свидания или модной вечеринки. Хотя мы еще не тестировали этот горшок в нашей лаборатории, он привлек внимание наших специалистов тем, что его можно использовать на любом источнике тепла. Он поставляется с горелкой для гелевого топлива (которую вам нужно будет приобрести отдельно), но вы можете легко переключиться на электрическую горелку или даже на плиту, если хотите. Емкость 2 литра и шесть вилок означают, что он подойдет для небольшой вечеринки.

      Материал	Чугунная эмалированная кастрюля
      Вместимость	2 кварты
      Источник тепла	Gel fuel (but also safe for electric burner and stovetop)
      Number of forks	Six
      Dishwasher safe	No

      5

      Best Fondue Pot for Large Parties

      Полностью облицованный горшок для фондю с литой алюминиевой вставкой

      5

      Лучший фондюшник для больших вечеринок

      Полностью облицованный горшок для фондю с литой алюминиевой вставкой

      200 долларов в магазине Williams Sonoma

      Кредит: All-Clad

      Pros

      • Кастрюля из нержавеющей стали и литая алюминиевая вставка повышают универсальность
      • Восемь вилок с цветовой маркировкой

      Cons

      • Топливо не включено

      в наборе есть кастрюля из нержавеющей стали, позволяющая достигать высоких температур при приготовлении мяса в масле или бульоне, и литая алюминиевая вставка , предназначенная для использования на варочной панели и пригодная для использования в духовке, чтобы вы могли плавить сыр или шоколад с контролем. Вы, безусловно, получаете функциональность за свои деньги, но вы также покупаете этот набор для фондю из соображений стиля: блестящий внешний вид выглядит как стильная жаровня, поэтому его можно использовать дома с посудой на вечеринках с обслуживанием или в элегантном коктейльном часу. Он поставляется с вилками для восьми гостей, а также крышкой для вилки, но вам придется покупать топливо отдельно.

      Материал	Кастрюля из нержавеющей стали и вставка из литого алюминия
      Вместимость	Кастрюля: 3,5 кварты; insert: 2.5 qt
      Heat source	Gel fuel (but also safe for stovetop and oven use)
      Number of forks	Eight
      Dishwasher safe	No

      6

      Компактный горшок для фондю Best

      Набор ящиков и бочек для фондю из стекла и керамики

      6

      Лучший компактный горшочек для фондю

      Crate and Barrel Набор для фондю из стекла и керамики

      $40 в Crate & Barrel

      Credit: Crate and Barrel можно мыть в посудомоечной машине

    Минусы

    • Нагрев не регулируется для моделей с чайными свечами

    Этот минималистичный и романтичный выбор — не говоря уже о доступной цене! Он поставляется с двумя бамбуковыми вилками и Чаша на 24 унции идеально подходит для дуэта . Чайная свеча добавляет немного атмосферы, но миска на самом деле безопасна для использования в микроволновой печи, чтобы все было просто и быстро: вы можете приготовить довольно необычный десерт за считанные минуты, если у вас есть шоколадная стружка под рукой! Его также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мыть его можно быстро и легко.

    Материал	Стекло
    Объем	24 унции
    Источник тепла	Tealight (but also microwave safe)
    Number of forks	Two
    Dishwasher safe	Yes

    Advertisement — Continue Reading Below

    7

    Best Ceramic Fondue Pot

    Boska Набор для фондю Tea Light Tapas

    7

    Лучший керамический горшок для фондю

    Boska Набор для фондю Tea Light Tapas

    $33 на Amazon

    Кредит: Boska

    Pros

    • Можно использовать в микроволновой печи
    • Простота в использовании

    Минусы

    • Нагрев не регулируется для моделей, использующих чайные свечи

    Этот очаровательный керамический горшочек для фондю на 7 унций легко использовать для декадентской закуски. Потратьте свое время на выбор вина или музыки, потому что вы можете просто растопить сыр или шоколад в микроволновой печи, а затем подогреть их на свечке. Вы также продлите свидание, отказавшись от мытья рук: этот горшок можно мыть в посудомоечной машине.

    Material	Ceramic
    Capacity	7 ounces
    Heat source	Tealight (but also microwave safe)
    Number of forks	Two
    Dishwasher safe	Да

    8

    Горшочек для шоколада Best

    Шоколадный фонтан Wilton Chocolate Pro

    8

    Горшочек для шоколада Best

    Wilton Chocolate Pro Chocolate Fountain

    $58 at Amazon$64 at Walmart

    Credit: Wilton

    Pros

    • Holds 4 pounds of chocolate
    • Disassembles for easy cleaning

    Cons

    • Limited to use with chocolate

    Сделайте следующую вечеринку незабываемой. Этот фонтан от Wilton вмещает колоссальные 4 фунта шоколада и поддерживает его течение на трех ярусах, что обеспечивает множество точек входа для окунания. Он также разбирается для легкой очистки. Конечно, Уилтон делает мини-версию, которая вмещает всего 1 фунт шоколада. Но спросите себя: вы установили шоколадный фонтан из практических соображений или из соображений безопасности?0312 произвести впечатление на всех, кого вы знаете ?

    Material	Plastic and metal
    Capacity	4 pounds (chocolate only)
    Heat source	Electric
    Number of forks	None
    Dishwasher safe	Только центральная трубка и шнек

    9

    Горшок для фондю Best с антипригарным покрытием

    Горшок для фондю на 3 четверти с покрытием из титана Oster DuraCeramic

    9

    Лучший неприжигаемый фондю-горшок

    Oster Duraceramic 3-Quart Fondue Pot

    $ 60 на Amazon $ 41 в Walmart

    Кредит: Oster

    Pros

    • Неустяне. шнур

    Минусы

    • Короткий шнур

    Увеличьте вероятность легкой очистки с помощью этой электрической емкости для фондю с антипригарным покрытием DuraCeramic , не содержащим ПФОК. 3-квартовая кастрюля имеет регулируемый регулятор нагрева, который должен хорошо работать с маслом, сыром и шоколадом. Он поставляется с восемью вилками с цветовой маркировкой, чтобы никто не потерял свою посуду, а шнур крепится с помощью отрывного магнитного соединения для дополнительной безопасности и компактного хранения.

    .0043

    Материал	Металл
    емкость	3 Чест
    Восемь
    БЕЗОПАСНОСТЬ БЕЗОПАСНОСТЬ	NO

    Реклама — Продолжить чтение ниже

    Как мы выбрали лучшие горшки для Fondue

    , когда учет Fond -Poldse, на нашем Expcrets, на нашем Expertts, на которых выберутся, что на нашем экспериментах, на которых будут выступать в экспериментах, которые будут в том, что на них будут выступать в экспериментах, которые будут в том, что они будут в стиле. фанаты фондю: те, кто любит сыр, те, кто любит шоколад, те, кто держит его маленьким, и те, кто хочет стать большим. Мы рассмотрели материал, выбрав кастрюли, которые легко чистить, а также реагировать на изменения температуры, что помогает быстро плавиться на высокой температуре и может предотвратить пригорание на низкой. Мы также позаботились о том, чтобы были представлены как электрические, так и неэлектрические модели.

    Мы отдавали предпочтение кастрюлям с разумным количеством вилок для их размера (у небольших производителей фондю их может быть только две, но у более крупных кастрюль должно быть больше). Мы также оценили привлекательность аппаратов для фондю. Некоторым приборам может сойти с рук функциональность, а не стиль, но эти устройства предназначены для вечеринок или, по крайней мере, для использования за столом (даже если вы купаетесь в одиночестве!), поэтому мы предпочитаем те, которые красиво выглядят.

    ✔️ Тип: Существует два основных типа горшков для фондю:

    • Электрические Горшочки для фондю: Они могут иметь встроенный в основание нагревательный элемент или устанавливаться на электрическую конфорку. Преимущество электрической модели в том, что легко регулировать нагрев. Они лучше, чем модели для чая, при приготовлении пищи на масле или бульоне, потому что позволяют достичь достаточно высокой температуры. Они также хорошо подходят для сыра и шоколада, потому что вы можете уменьшать температуру по мере уменьшения объема в кастрюле, чтобы не поджечь кастрюлю.
    • Руководство горшочки для фондю: Горшочки для фондю такого типа обычно ставят над открытым огнем, хотя некоторые из них также можно использовать на горелках или на плите. Для некоторых моделей требуется только свеча. Для тех, кто задается вопросом, подходят ли чайные свечи для фондю, ответ — да, с оговорками: они могут быть полезны для небольших кастрюль и полезны для разогрева фондю, приготовленного в микроволновой печи или на плите, но они могут быть медленными и неравномерными для приготовления. более крупные сосуды. Более новые версии включают источник топлива для горелки и позволяют регулировать пламя. Преимущество ручных наборов в том, что они работают где угодно — розетка не нужна.

    ✔️ Материал : Наши профессионалы подчеркивают, что вам нужен материал, который легко чистить и который позволяет снизить температуру во время приготовления фондю.

    • Нержавеющая сталь: Горшок для фондю из нержавеющей стали прослужит вам долгие годы: он прочный и обычно легко моется. Они также имеют тенденцию быстро нагреваться, но некоторые из них тонкие и могут сжечь ваш сыр или шоколад в течение вечера.
    • Керамика: Керамика медленно нагревается, но как только нагревается, хорошо удерживает тепло. Это также, как правило, легкий ветерок для очистки.
    • Эмалированный чугун: Этот чугун с покрытием нагревается быстрее, чем керамика, а также хорошо удерживает тепло. Бонус: большинство из них представлены в привлекательных цветах.
    • Чугун: Они прекрасно выглядят и хорошо сохраняют тепло, но из-за этого трудно регулировать температуру. И их может быть трудно чистить.

    ✔️ Контроль температуры: Большинство современных электрических кастрюль для фондю позволяют устанавливать высокую температуру для растапливания пищи или приготовления пищи на масле, а также снижать температуру, чтобы шоколад или сыр не подгорели (особенно после вы погружаетесь какое-то время, и объем в кастрюле уменьшается). Также обратите внимание на регулируемую горелку на ручных наборах для фондю. Многие позволяют открывать и закрывать держатель топлива, чтобы вы могли контролировать нагрев под кастрюлей.

    ✔️ Меры безопасности: Есть ли у кастрюли ручка или ручки? Есть ли в электрической модели размыкающийся шнур, чтобы горячее фондю не расплескалось, если кто-то заденет шнур? Есть ли в ручном наборе нюхалка для безопасного тушения топлива?

    ✔️ Вилки: Сколько вилок входит в комплект? Имеют ли они цветовую маркировку, чтобы каждый человек мог отслеживать свои собственные на вечеринке? Есть ли кольцо для вилки для кастрюли, чтобы вилки не соскальзывали в фондю?

    ✔️ Размер: Небольшой горшочек для фондю может вместить всего 12 унций, что подойдет вам и вашему приятелю. Но для толпы вам понадобится набор для фондю объемом от 2,5 до 3 литров — или больше, если вы серьезный любитель сыра.

    Зачем доверять Good Housekeeping?

    Сара Уортон — старший редактор и аналитик Good Housekeeping Institute. Она писала о кухонной посуде, такой как сковороды из углеродистой стали, и руководила тестированием нагревательных устройств, таких как кружки с подогревом и вспениватели молока. Она также любительница сыра с любовью к фондю и кесо.

    Николь Папантониу, директор лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства, занимается тестированием и разработкой продуктов с 2014 года. Она специализируется на посуде и столешницах, таких как фритюрница. Она использует свой опыт для выбора продуктов во всех категориях кухонного оборудования.

    Sarah Wharton

    Заместитель редактора

    Сара (она/она) является заместителем редактора Good Housekeeping Institute, где она тестирует продукты и освещает лучшие выборы в области кухни, техники, здоровья и продуктов питания. Профессионально готовит с 2017 года, тестировала кухонную технику и инвентарь на протяжении 9 лет.0312 Family Circle , а также разработал рецепты и содержание продуктов для Simply Recipes, Martha Stewart Omnimedia, Oxo и Food52. Имеет сертификат профессионального кулинарного искусства Международного Кулинарного Центра (ныне Институт Кулинарного Образования).

    8 лучших горшков для фондю 2023 года

    Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы рекомендуем только те продукты, которые мы поддерживаем.

    1

    Горшочек для фондю Best

    Набор для фондю Swissmar Lugano

    1

    Best Fondue Pot

    Swissmar Lugano Fondue Set

    $ 120 на Amazon 120 долл. США в таблице SUR LA 200 долл. США. скользкий

  Знаете ли вы, что Швейцарский сырный союз объявил фондю национальным блюдом Швейцарии в 1930 году? Внешний вид набора Swissmar Lugano Set настолько похож на настоящие швейцарские горшки для фондю, что вам может показаться, что вы обедаете в замке Грюйер.

  «Swissmar славится хорошей посудой», — сказал Папантониу, и этот набор не исключение. В нем есть все, что вам нужно для классического вечера фондю, в том числе шесть трехзубых вилок с прочными ручками из искусственного дерева и подставка из кованого железа с соответствующим подносом, который можно скользить под ним. Обратите внимание, что некоторые пользователи обнаружили, что горшок иногда скользит по основанию, если он не полон, поэтому будьте осторожны!

  Чугунная кастрюля Lugano с эмалированным покрытием предлагает множество преимуществ, таких как простота очистки, превосходное распределение тепла и возможность готовить как при высоких, так и при низких температурах, так что вы можете наслаждаться любым пряным сыром Fireball. закуска из фондю к десертному фондю с соленой карамелью.

  «Чугунная кастрюля хорошо сохраняет тепло и покрыта эмалью, поэтому вам не нужно беспокоиться о ее нагревании, и вы можете использовать ее на всех источниках тепла, даже на плите», — объяснил Папантониу. «Это действительно красивая, современная печь, и [горелка] может легко согреть вещи. Это просто очень простая модель».

  После того, как вы нагреете шоколад, сыр, бульон или масло на плите, вы можете убедиться, что содержимое вашей кастрюли остается расплавленным и липким, зажигая горелку с гелевым топливом, прикрепленную к основанию. (Swissmar рекомендует использовать собственный гель Swiss Fire для достижения наилучших результатов.)

  2

  Best Budget Fondue Pot

  Nostalgia FPS200 Stainless Steel Electric Fondue Pot

  2

  Best Budget Fondue Pot

  Nostalgia FPS200 Stainless Steel Electric Fondue Pot

  Now 15% Off

  $34 at Amazon$45 at Walmart $30 на farmandfleet.com.0312 Офис , «Хотелось бы, чтобы был способ узнать, что вы находитесь в старых добрых временах, прежде чем вы действительно их покинете». Мы не можем с уверенностью сказать, что Nostalgia FPS200 Electric Fondue Pot из нержавеющей стали станет источником некоторых любимых воспоминаний, но мы можем сказать, что он достаточно доступен, чтобы узнать. Это устройство является доказательством того, что вам не нужно копаться в своих сбережениях, чтобы окунуть хрустящую закваску в кастрюлю с вашим любимым расплавленным сыром.

  Папантониу сама не тестировала это устройство, но она согласилась, что это будет хороший бюджетный вариант: «Это хорошая цена, оно электрическое, имеет вилки с цветовой маркировкой и бывает разных размеров — 6-, 8-, и 12 чашек — в зависимости от того, что вы ищете. Он довольно устойчивый и имеет ручки, чтобы его можно было перемещать, и кажется, что им довольно легко управлять».

  Этот гладкий, но прочный горшок для фондю из нержавеющей стали вместимостью 6 чашек, из которого можно приготовить до 1,5 л фондю, даже имеет выемки на кромке, чтобы удерживать каждую из шести прилагаемых вилок (с цветовой маркировкой!) место. Кроме того, его дизайн отличается продуманными деталями, такими как прохладные ручки, длинный 38-дюймовый шнур и съемные детали, которые можно мыть в посудомоечной машине для легкой очистки.

  Хотя кому-то может показаться, что регулятор температуры, встроенный в основание, немного привередлив, Nostalgia FPS200 по-прежнему предлагает большую универсальность, чем сопоставимые модели, с возможностью вносить большие и малые корректировки.

  3

  Best Splurge Fondue Pot

  .

  Плюсы

  • С чугунной вставкой
  • Универсальность

  Минусы

  • Дорого 9№ 0024
  • Только ручная стирка

  Двойной, двойной труд и хлопоты… Ничего не горит, но все пузырится в полностью облицованной литой алюминиевой фондюшке , которая имеет не одну, а две фондюшницы для оптимальной универсальности.

  Внешняя кастрюля из нержавеющей стали емкостью 3,5 л этой модели нагревается до температуры, достаточной для использования горячего масла или бульона, а вставка из чугуна емкостью 2,5 л — безопасна для газовых, электрических, керамических, индукционных и духовых шкафов. до 600 ° F — не обожжет ваш сыр или шоколад.

  Пер Папантониу: «Он сделан из качественного материала. Он поставляется с маленькими вилками разных цветов, чтобы вы знали, чей это, и есть устойчивый держатель, когда они не используются». На самом деле, продуманный дизайн кастрюли имеет надежно закрывающуюся крышку с восемью отверстиями идеального размера для безопасного хранения каждой сверхдлинной вилки.

  Горелка полностью облицованной литой алюминиевой кастрюли для фондю крепится к прочному основанию для обеспечения максимальной устойчивости и совместима как с жидким, так и с гелевым топливом. Но хотя может показаться, что этот набор делает все, есть несколько предостережений. All-Clad предупреждает, что внешняя чаша никогда не должна высыхать во время использования, поэтому вам нужно будет налить туда немного воды, используя чугунную вставку. Обе кастрюли также обеспечивают отличное распределение и удержание тепла, но следует помнить, что ни одну из них нельзя мыть в посудомоечной машине. На самом деле, производитель советует избегать использования агрессивных моющих средств и абразивных чистящих средств, таких как стальная вата или губки Brillo, если вы хотите, чтобы горшок для фондю выглядел гладким и блестящим.

  TL;DR: полностью облицованный алюминиевый горшок для фондю — это то, что вам нужно, если вы хотите прожить свою самую невероятную жизнь в фондю (и не возражаете потратить серьезный кусок чеддера).

  Реклама — Продолжить чтение ниже

  4

  Лучший маленький фондю. и бочка

  Credit: Crate & Barrel

  Плюсы

  • Небольшие размеры
  • Можно ставить в микроволновую печь и мыть в посудомоечной машине

  Минусы

  • Подсветка не регулируется

  Не позволяйте нехватке места для хранения веселье. Имея шесть дюймов в ширину и чуть менее шести дюймов в высоту, компактный набор из стекла и керамики для фондю в ящиках и бочонках () предлагает непрерывный обзор вашего ужина благодаря стеклянной миске на 24 унции — как раз подходящий размер для романтической ночи Фондю на двоих.

  «Если бы я купил машину для приготовления фондю, это, скорее всего, была бы она, потому что мне всегда нравится иметь возможность добавить немного прикосновения к развлечениям», — сказал Папантониу. «Например, вы можете просто растопить шоколадную крошку для шоколадного фондю, чтобы придать ужину особую нотку. Как житель Нью-Йорка, мне также нравится его компактный размер, который упрощает хранение».

  Независимо от того, решите ли вы использовать вырезанную подставку из глазурованного фарфора, в которой достаточно места для чайной свечи, или предпочитаете просто поставить чашу в микроволновую печь, вы можете быть уверены, что этот маленький, но мощный ветерок в использовании. Это означает, что вам не нужно возиться со шнурами или жидкостью для зажигалок, и вы даже можете поставить его на верхнюю полку посудомоечной машины, когда закончите есть, чтобы легко помыть! (Обратите внимание, что две входящие в комплект бамбуковые вилки необходимо мыть вручную.)

  5

  Best Large Fondue Pot

  Cuisinart CFO-3SS Electric Fondue Maker

  5

  Best Large Fondue Pot

  Cuisinart CFO-3SS Electric Fondue Maker

  Now 27% Off

  $80 at Amazon$83 at Walmart 80 долларов в Home Depot

  Кредит: Cuisinart

  Плюсы

  • Вместимость 3 литра
  • Регулируемый нагрев

  Минусы

  • Короткий шнур

  Ненавистники могут сказать слишком много хороших вещей. Если вы хотите лично проверить эту теорию на себе (или, знаете, если вам нужен хороший горшок для фондю, чтобы развлечься), Электрическая машина для фондю Cuisinart CFO-3SS большая и удобная. Идеально подходит для всего, от шоколада и сыра до бульона и горячего масла, 3-квартовая кастрюля из матовой нержавеющей стали пригодна для мытья в посудомоечной машине и имеет антипригарное покрытие, не содержащее BPA, для максимальной чистоты. Кроме того, у него достаточно широкое отверстие, чтобы каждый мог окунуться без боя, пока вы не опуститесь до последних окунающих предметов.

  «Мне нравятся электрические фондюшницы, потому что их можно регулировать и использовать для разных целей», — отметил Папантониу. «Это Cuisinart Maker имеет широкое отверстие, поэтому им могут пользоваться даже два человека одновременно. Вы можете легко мыть его, у него есть съемный шнур для удобного хранения, а подставка помогает поддерживать его и стабилизировать ».

  Хотя кому-то 20-дюймовый шнур может показаться недостаточным, мы оценили регулируемый датчик температуры, который предлагает восемь настроек для приготовления широкого спектра рецептов. Эта модель оснащена восемью вилками для фондю и подставкой для вилок из нержавеющей стали для удобного хранения. И если этого недостаточно, чтобы поколебать вас, Ограниченная 3-летняя гарантия Cuisinart Fondue Maker , безусловно, действует.

  6

  Лучший керамический горшок с фондю

  Boska Holland Tapas Fondue Set

  6

  Лучший керамический горшок с фондю

  Boska Holland Tapas Fordue Set

  Сейчас 38% от

  $ 28 at Amazon

  0202020202020202020202020202020202020202020 гг.

  • Удобен в использовании
  • Можно ставить в микроволновую печь и мыть в посудомоечной машине

  Минусы

  • Не подходит для мяса
  • Не подходит для использования на плите или индукционной плите

  Компания Boska, основанная в 1896 году недалеко от Гауды, Голландия, знает толк в своем сыре. Набор BOSKA Holland Tapas Fondue Set — это определение простоты. Толстый керамический горшок можно мыть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, что избавляет от необходимости работать над горячей плитой. А в основании из дуба используется чайная свеча, чтобы ваш шоколад или сыр оставались теплыми. В этом удобном наборе есть все, что вам нужно для начала работы, включая четыре вилки для фондю, чайную свечу и соответствующий держатель.

  «[ Тапас ] сделан из фаянса, то есть он похож на горшок и мягко нагревается, и это хорошо», — сказал Папантониу. Ей особенно понравилось, как горшок удобно «сохраняет тепло над свечой после того, как вы поставили его в микроволновку. Его легко чистить, потому что он по сути имеет эмалированное покрытие, и мне нравятся его ручки — не так много фондюшниц с ручками, но он отлично подходит для транспортировки».

  Емкость вместимостью 10 унций означает, что с ее помощью можно приготовить до шести унций сыра, шоколада или других теплых соусов. Но имейте в виду, что этот прибор не подходит для приготовления мяса, а также для использования на индукционных или электрических плитах.

  Реклама — Продолжить чтение ниже

  7

  Лучший фондю для шоколада

  Wilton Chocolate Pro Chocolate Fondue Fountain

  7

  Best FondU : Wilton

  Pros

  • Большой объем
  • Уникальный впечатляющий дизайн

  Cons

  • Подходит только для шоколада
  • Посуда в комплект не входит

  Воплотите мечты о вечеринке в стиле Вилли Вонки с помощью набора Wilton Chocolate Pro . Идеально подходящий для вечеринок или специальных мероприятий, этот 16-дюймовый шоколадный фонтанчик для фондю впечатлит своими большими размерами, тремя режимами нагрева (выкл., теплый и поток), уникальным дизайном чаши и тремя хорошо расположенными навесами для удобного погружения.

  Папантониу назвал Wilton Chocolate Pro «идеальным для развлечения», но добавил, что есть несколько предостережений, о которых следует помнить: «Вам нужно много шоколада, и вы должны постоянно добавлять его, чтобы он оставался хорошим. движение, но это было бы хитом на вечеринке. Просто помните, что вы можете использовать его только с шоколадом, а не с сыром».

  Ваши невероятные навыки хостинга будут не только выглядеть легкими; это действительно так же просто, как 1, 2, 3. Во-первых, растопите шоколад в микроволновой печи или на плите, пока вы предварительно нагреваете фонтан в течение 10 минут. Во-вторых, вылейте растопленный шоколад в фонтанчик. И, наконец, поверните ручку в положение «поток» и наблюдайте, как удивятся ваши гости. Однако вам нужно будет забрать свою собственную посуду или просто добавить «BYOU» в свои приглашения на вечеринку.

  Плюс, Wilton Chocolate Pro’s 9Центральная трубка 0036 легко разбирается, а все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет быстро и без проблем мыть их. О, и мы упоминали, что он может вместить до четырех фунтов шоколада?

  8

  Легкий для использования Fondue Pot

  , вставленной титановым титаном OST

  Кредит: Остер

  Плюсы

  • Легко чистить
  • Удобно

  Минусы

  • Короткий шнур

  Кто сказал, что фондю должно быть сложным? Не мы, и уж точно не Oster Titanium Infused DuraCeramic Fondue Maker , который на сегодняшний день является одним из самых удобных наборов, которые вы можете получить. Магнитный шнур с разрывом для оптимальной безопасности, восемь вилок для фондю и кольцо для вилки — вот лишь некоторые из множества продуманных функций, которые может предложить это устройство. Тем не менее, вам нужно оставаться в пределах разумной досягаемости от розетки, так как 30-дюймовый шнур этой электрической модели не совместим с удлинителями.

  Oster Fondue Maker 3-квартовая кастрюля имеет антипригарное покрытие DuraCeramic, не содержащее ПФОС и ПТФЭ, и содержит титан для предотвращения расслаивания и отслаивания – что особенно ценит Папантониу.

  «Вы можете делать с ним много разных вещей, и его легко чистить, потому что широкое основание позволяет легко стирать его», — заметила она. «Это хорошая цена, и у него хороший держатель, поэтому он остается очень стабильным».

  Пер Остер, их Фондюмейкер готовит на 30 % быстрее, поэтому вы можете посвятить сэкономленное время и энергию более важным задачам, например, экспериментировать с новыми рецептами. Мы также оценили, что на регулируемом регуляторе температуры есть легко читаемая инструкция, какая температура лучше всего подходит для типа фондю, которое вы планируете приготовить — сырного, шоколадного или белкового, — а также функция подогрева, еда приготовлена ​​идеально.

  9

  Какое масло лучше всего использовать для фондю?

  Лучшее масло для фондю зависит от того, что вы планируете готовить, но общее правило заключается в том, чтобы выбрать более нейтральный вкус.

  «Вы хотите делать что-то с более высокой температурой дымления, например, рапсовое, рапсовое или даже арахисовое масло», — объяснил Папантониу.

  Независимо от того, какое масло вы используете, никогда не заполняйте емкость для фондю больше, чем наполовину. В противном случае вы рискуете получить неприятный беспорядок, если не потенциальную угрозу безопасности. Поскольку объем масла обычно увеличивается примерно на 10 процентов при нагревании, вам нужно иметь достаточно места, чтобы предотвратить его выкипание или разбрызгивание на ничего не подозревающих пользователей.

  Реклама — Продолжить чтение ниже

  10

  Какое топливо лучше всего подходит для фондю?

  Лучшее топливо для фондю зависит от того, как вы планируете его использовать. Для сыров и сладостей, таких как шоколад, карамель или ириски, вам нужно достаточно тепла, чтобы они полностью расплавились без повторного затвердевания, но не настолько, чтобы они сгорели. Но когда вы опускаете белок или овощи в горячее масло или бульон, вам потребуется больше тепла, чтобы еда была приготовлена ​​до нужной температуры. Чтобы избежать любых потенциальных угроз безопасности или других неприятных бедствий, разумно ознакомиться с широким спектром доступных вариантов. Тогда вы можете быть уверены, что готовите при температуре и типе пламени, подходящих для конкретного фондю, которое вы планируете приготовить.

  Одним из наиболее распространенных видов топлива для фондю, помимо электроприборов, является бутан, который продается в канистрах, которые можно приобрести в большинстве хозяйственных магазинов. Помимо обеспечения отличного контроля нагрева в широком диапазоне температур, он регулируемый, универсальный, не имеет запаха и безопасен в использовании. Этот вариант лучше всего подходит для масла или бульона, но вы также можете использовать его с сыром, если внимательно следите за горшочком для фондю.

  Жидкий спирт также служит хорошим топливом для фондю, потому что, как и бутан, он почти не имеет запаха, подходит для большинства видов фондю и его можно купить в большинстве продуктовых магазинов и аптек. Он часто используется с регулируемой горелкой, которая требует дополнительного обучения, но совместимость этого варианта с сыром, шоколадом, маслом и бульоном делает его полезным, если вы цените универсальность.

  Другим вариантом является гелевое топливо, представляющее собой желеобразный денатурированный спирт, который обычно поставляется в банке или бутылке. (Распространенной маркой является Sterno, те маленькие канистры с топливом, которые вы можете увидеть в буфетах.) При использовании с регулируемой горелкой он хорошо работает для плавления сыра и шоколадного фондю, но не подходит для нагрева масла или бульона. .

  В зависимости от конструкции набора для фондю, вы также можете использовать свечу или свечу, но Папантониу отметил: «Это зависит от материала и размера вашей фондюшницы. Если ваш фондюшник поставляется со свечой или подсвечником, то вы определенно можете его использовать, но я бы не стал использовать свечу для любого производителя фондю».

  Также следует иметь в виду, что свеча обычно выделяет достаточно тепла только для того, чтобы ваша еда оставалась теплой, а не для того, чтобы превращать твердые вещества в жидкости, поэтому вам, вероятно, придется выполнить некоторые подготовительные работы на плите. Наборы для фондю, в которых используются свечи, особенно полезны для шоколадного и другого десертного фондю, поскольку они часто слишком нежные, чтобы плавиться на прямом огне, и их следует растапливать на водяной бане, а затем поддерживать в тепле на менее мощном источнике тепла.

  Вы даже можете использовать горячую плиту, чтобы подогревать фондю, но, как и в случае со свечами, вам необходимо проверить совместимость вашей кастрюли, так как некоторые из них могут плохо сочетаться с этими переносными варочными панелями в качестве источника тепла.

  11

  Каковы характеристики хорошей емкости для фондю?

  Вы же не хотите поспешно тратить деньги на горшок для фондю только для того, чтобы он в конечном итоге пылился в задней части кухонного шкафа, потому что вы не потратили время на изучение того, какой тип лучше всего подходит для ваших нужд. Учитывайте эти три фактора при покупке горшка для фондю. (Или, осмелимся сказать, fon-dos и fon-don’ts.)

  Размер: Большинству людей нужен только один горшок для фондю, но если вы хотите быть хозяином или хозяйкой с самым большим (иначе говоря, вы хотите иметь разные виды фондю одновременно), вы можете подобрать столько горшков, сколько захотите. Но оттуда вам нужно будет выбрать правильный размер в зависимости от ваших потребностей. Покупая хороший горшок для фондю, «первое, на что я обращаю внимание, — это размер, — советует Папантониу. — Убедитесь, что размер вам подходит».

  Что касается наилучшего размера горшка для фондю, «это действительно вопрос того, что вы с ним делаете», — сказал Папантониу. «Трехлитровая модель подойдет большинству людей, или вы можете выбрать меньшую модель для небольших вечеринок».

  Вам следует подумать не только о том, сколько поклонников фондю вы планируете накормить, но и о том, что вы планируете приготовить в горшке для фондю. Например, вы не должны брать меньше трех литров, если планируете использовать кастрюлю для фондю для приготовления пищи на горячем масле или бульоне. Однако, если это вы, вы сами и… ну, вы, горшка на 12 унций должно быть достаточно, чтобы насладиться большим количеством фондю на одного.

  Конструкция: Следует учитывать фактическую конструкцию горшка для фондю из набора, так как разные материалы больше подходят для разных нужд. Глазурованная керамика является популярным выбором благодаря своему классическому виду, отличному сохранению тепла и легкости очистки.

  Однако Папантониу также отметил: «Керамика довольно быстро нагревается, что может быть палкой о двух концах». Например, если вы не будете внимательно следить за своим керамическим горшком, ваше шоколадное фондю может перегреться, в результате чего текстура станет густой и комковатой.

  Кроме того, керамические горшки не подходят для фондю на горячем масле, но это отличный вариант, если вы предпочитаете классическое сырное фондю.

  Нержавеющая сталь — еще один хороший выбор. Идеально подходит для приготовления пищи на горячем масле, он прочный, но легкий и быстро нагревается. Но в отличие от керамических кастрюль для фондю из нержавеющей стали не всегда равномерно распределяют тепло. Это не является препятствием для приготовления пищи на бульоне или масле, но эти потенциальные горячие точки могут поджечь сыр или шоколад. (Однако некоторые производители емкостей для фондю более высокого класса снижают этот риск, добавляя дополнительную вставку из керамики, фарфора или другого материала.)

  И, конечно же, нельзя забывать о Святом Граале материалов для посуды: чугуне.

  «Чугун идеально подходит для фондю, потому что он равномерно нагревается и хорошо сохраняет тепло», — объяснил Папантониу. «Единственное, что нужно — это уборка в конце — их довольно раздражает чистить.

  Вы можете использовать мыло и воду, но вы хотите сохранить патину чугуна. Так что, если он не эмалированный, вам придется заново приправлять его после мытья».

  Источник тепла: Еще один фактор, на который следует обратить внимание, — модель с ручным или электрическим управлением. Традиционные кастрюли для фондю обычно представляют собой ручные устройства, которые используют внешний источник топлива, как мы объясняли ранее. Некоторые люди предпочитают эту дополнительную черту аутентичности (и уверенность в том, что вам не нужно беспокоиться о замене каких-либо электрических деталей в будущем). Но важно иметь в виду, что при работе с ручным источником тепла есть некоторая кривая обучения, и вам нужно будет внимательно следить за своей едой, чтобы предотвратить подгорание, пожары и другие бедствия.

  Когда вы думаете о наборах для фондю, вы, скорее всего, представляете электрическую модель. В качестве более современного варианта многие обращаются к этим беспроблемным устройствам из-за их простоты использования. Они могут готовить практически из любых продуктов, а в их конструкциях часто есть полезные функции, такие как отсоединяемые шнуры питания, регулируемые регуляторы температуры и конфорки, так что догадки невелики.

  «Электрический лучше регулирует температуру и предлагает больше возможностей, поэтому вы можете использовать масло или сыр в зависимости от того, на что вы настроены», — объяснил Папантониу.

  Но, как это обычно бывает с модернизированной посудой и мелкой бытовой техникой, все эти причудливые функции часто требуют дополнительных затрат, будь то буквально дополнительные траты денег или компромиссы в дизайне, такие как меньший размер или другой материал кастрюли, для ради удобства. Как и в случае любых инвестиций, все зависит от того, что вы цените больше всего.

  Кейтлин Махар

  Автор статей

  Кейтлин Махар — внештатный писатель из Калифорнии, освещающий вопросы шоппинга и образа жизни. Когда она не делится своей страстью к оксфордской запятой ни с кем, кто готов ее слушать, она гордится тем, что является кошачьим родителем, заядлым йогом, любителем чая, а также соведущей и сопродюсером подкаста «Криминальная культура».