Опубликовано Как выбрать кухню для дачи: особенности выбора
05.10.2020
903 Просмотра , 0 Комментариев
Дача – одна из российских реалий, которые хорошо знакомы, но совершенно непонятны иностранцам. Зачем эти русские живут на два дома, причём мечтают создать и там, и там равный комфорт? Зачем им обустроенная кухня для дачи, если за городом они проводят только лето, а чаще – выезжают лишь на выходные?
Феномен русской дачи, как подражания дворянским усадьбам возник в конце XIX века во время становления буржуазных отношений. В советскую эпоху этажность, уровень обустройства и интерьер дач менялся, но так или иначе они оставались для граждан вторым домом, местом для физического труда, отдыха или уединения. При обустройстве дачники копировали интерьер городских квартир с поправкой на меньшую площадь дач и их уязвимость в зимний период.
Несмотря на бум малоэтажного строительства в начале XXI века ситуация коренным образом не изменилась.
Концепция «второго дома» предполагает копирование городского быта во время пребывания в сельской местности. Оговоримся: мы рассматриваем именно дачу для сезонного проживания, которая пустует продолжительное время, испытывая серьёзные перепады температур, влажности воздуха и другие негативные факторы. Если нужна кухня для загородного дома, где постоянно кто-то живёт, то критерии мало чем отличаются от выбора кухни в городскую квартиру.
Иностранец может спросить: а разве нельзя обойтись вообще без кухни? Греть пищу на походной электроплите, на мангале или в дровяной печи, если она есть на даче? Под хранение продуктов использовать холодильник и один шкаф? Принимать пищу из одноразовой посуды?
Наверное, можно.
Непритязательные дачники так и делают. Но если вы приезжаете отдыхать семьёй или большой компанией, то подобный аскетизм быстро надоест и вызовет непонимание гостей. Сохранение городского комфорта особенно важно для рачительных хозяек, для которых кухня – «храм и мастерская», где можно проявлять кулинарные таланты. Разместить всё необходимое в паре мест хранения просто невозможно. Не говоря уже о страде осенних заготовок, когда кухня на даче превращается в нечто среднее между операционной и складом стеклотары.
Увы, признав значимость кухни для полноценной загородной жизни, мы не можем игнорировать целый ряд ограничений, которые встают перед нами при выборе кухни на дачу.
Во-первых, нам может банально не хватить пространства. Среднестатистический домик на шести сотках – отнюдь не дворянское гнездо. Кухонное помещение там чаще всего не превышает размерами «хрущевскую» кухню в 5 квадратов. К счастью, большинство производителей мебели хорошо представляют условия, в которых живут россияне.
Ещё один существенный момент – материал стен. Ни дом из пеноблоков, ни каркасное строение, ни тем более щитовой домик не стоит перегружать тяжеловесной конструкцией, которая может вырвать крепежи из стены. Кухня в стиле «ничего лишнего» – идеальный дачный вариант.
Если дача не защищена от проникновения недоброжелателей, излишества и дорогие декоративные элементы, стеклянные вставки, электроприводы дверей и ящиков вдвойне ни к чему. Стоит ли расстраиваться по весне из-за разбитых стекол и поврежденных незваными гостями дверок! Чем проще и дешевле дачная кухня, тем меньше возможный ущерб.
Планировка кухни на даче отличается от планировки в городской квартире. Если вы хотите заказать стандартный комплект, будьте готовы к тому, чтобы проявить фантазию и изобретательность при монтаже.
В особенности это касается размещения газовой или электроплиты, встроенной техники, мойки. Нужно учесть, какие у вас на даче источники воды и газа, стабильно ли электроснабжение. Вряд ли стоит размещать на даче с автономной скважиной встроенную посудомоечную машину, крайне чувствительную к качеству воды и электропитания.
Естественно, что при проектировании и покупке кухни нужно максимально учесть интересы членов семьи, которые будут проводить там время. Если дача – источник заготовок, необходимо солидное место хранения для банок, просторная столешница, вместительный холодильник и морозильная камера.
Ну, и главная проблема кухни на даче – пресловутый климатический фактор. Если дом используется наездами, сохранить круглогодично одну и ту же температуру и влажность невозможно. Это неизбежно приводит к температурным сжатиям и расширениям любых материалов. Особенно уязвима древесно-стружечная плита (ДСП). Причем, если вы погнались за дешевизной, заказав кухню некачественной сборки, то ДСП не только очень быстро разбухнет, вызвав люфты и перекосы, но и может стать источником постоянного отравления.
Содержание формальдегида, который выделяют фенольные связующие элементы, не должно превышать по ГОСТу 80 мг на 1 кг сухой плиты. Вся продукция из ламинированной ДСП компании «Ангстрем» удовлетворяет требованию безопасности даже в летнюю жару.
Прежде чем заказывать на дачу представительную, но дорогую и также уязвимую к «суровому» дачному климату кухню из древесного массива, тоже стоит хорошо подумать. Уже после первой зимовки дверцы и полки наверняка поведёт, причем полностью исправить перекос натуральной древесины уже невозможно. Это неудобно и в функциональном, и в эстетическом плане.
Оптимальный материал для дачного фасада – МДФ (англ. medium-density fibreboard, древесно-волокнистая плита средней плотности) – современный экологичный материал, минимально уязвимый к температурным расширениям и повышенной влажности. Конструкции из МДФ со связующими на основе карбамидных смол и меламина почти не выделяют формальдегид, просты в резке и фрезеровке, обладают высокой механической прочностью и большей долговечностью по сравнению с ДСП.
Мебель может быть полностью выполнена из МДФ, либо этим материалом облицовывают внутренний слой ДСП. Оба варианта прекрасно подходят для интерьера дачи, будь то летняя кухня, с температурой, как на улице, или помещение внутри капитального строения, где перепады не так сильны.
«Ангстрем» — российский производитель мебели для дома. Наша продукция относится к средней ценовой категории и даже чуть выше. Мы ориентируемся на долговечность, элегантность, функциональность и индивидуальность мебели.
Разумеется, если ваш бюджет резко ограничен, и вы хотите купить кухню на три-четыре сезона, это можно сделать на массовом рынке. Не беда, что шкафы не влезут в предназначенное пространство, а после зимовки их дверцы перекосит. В конце концов, ручки дверей можно связать веревочкой, а лишний шкаф повесить в другой комнате.
Обратившись к дизайнерам и мастерам нашей компании, вы потратите немного больше финансово, но приобретете идеальную кухню для дачи, которая прослужит как новая даже в самых экстремальных условиях не менее 10 лет.
Фасады Ангстрем выполняются из турецкого профиля МДФ и трёхслойных древесно-стружечных плит EGGER (Австрия), «Ува-Древ» (Россия), Swiss Krono Group (Швейцария). Для крепления и открывания подвижных элементов используется фурнитура Hettich (Германия), Titus (Англия), Bosetti Marella и Giusti (Италия). Внешнее декоративное покрытие крепится на термореактивный полиуретановый клей Kleiberit, отвечающий европейским требованиям адгезии и экологичности.
При покупке мебели на дачу люди делают два типа ошибок – стараются купить кухню максимально дешёво и неизбежно проигрывают в качестве, либо платят неоправданно дорого. Обратившись к нам, вы найдёте золотую середину!
Выбираем кухню для дачи
Особенности дачного периода
В вашей голове уже давно зреет план обустройства кухонного пространства на любимых 6 сотках.
Прежде, чем окончательно определиться с выбором кухонной мебели для дачи, помните вот о чем.
Ваша дача — это место для летнего проживания или вы там живете и зимой? Одно дело — если вы живете там постоянно или только летом, а зимой дача пустует. Температура в таком доме имеет постоянную температуру. В этом случае можно не переживать за внешний вид фасадов и выбирать любую понравившуюся кухню.
А вот если вы зимой любите приезжать на дачу в выходные, то это совсем другое дело. Температура в дачном помещении имеет свойство резко меняться не без вашей помощи. Дом, в котором никто не живет, остывает естественным образом. Как только жильцы заезжают, начинается процесс обогрева. Уехали — заехали, остыло — нагрелось… и так постоянно.
Чем плох этот вариант? Тем, что кухонный гарнитур, выполненный из некачественных материалов, специалистами, далекими от производства мебели, может испортиться от резкой смены «климата» (например, незащищенный массив дает трещину).
И где же выход?
Давайте разберемся, из каких материалов изготавливается современная кухонная мебель.
Одним из популярных материалов для дачных кухонь является МДФ. За этой аббревиатурой скрывается мелкая древесная пыль, спресованная с добавлением лигнина (древесного же клея). Таким образом, МДФ можно считать вполне натуральным материалом.
Кроме того, фасады из МДФ:
- безопасны с точки зрения экологии, что важно для дачной атмосферы;
- будут долго радовать глаз своим красивым видом;
- поддаются специальной обработке для получения разнообразных форм и фрезеровок;
- имеют широкий цветовой ряд, позволяющий создать интерьер практически любого цвета;
- значительно выгоднее массива с экономической точки зрения.
Преимущества кухонь для дачи из МДФ налицо. Но это не говорит о том, что про массив следует забыть вовсе.
В современном понимании, кухня из массива представляет собой комбинированный вариант: рамка фасадов выполняется из целого куска дерева, а пространство внутри заполняется МДФ, покрытым деревянным шпоном. Именно эта вставка, выполненная из массива, раньше рассыхалась и доставляла массу хлопот своим хозяевам. Замена ее на МДФ позволила избавиться от насущной проблемы и не бояться «сурового» дачного климата.
Производители знают «слабые» места массива, поэтому обрабатывают его защитными лакокрасочными материалами. Что это дает? Устойчивость к воздействию тепла и холода, что очень важно при временном проживании за городом.
Остается только обратиться к настоящим профессионалам, которые знакомы с тонкостями изготовления дачной кухни из массива дерева.
Нюансы планировки кухни на даче
Обратите внимание на то, что кухня в квартире и на даче — не одно и то же. На даче у вас другой режим жизни, по-другому располагаются коммуникации и т.д. Ответьте себе на следующие вопросы:
• Много ли вы готовите на даче? Если да, то тщательная планировка зон хранения просто необходима.
Кухонная утварь, сыпучие продукты, морозильная камера — все должно быть на своих местах и одновременно под рукой. Для любительниц домашних заготовок требуется отдельное место для хранения большого количества банок.
• Есть ли в семье дети? При наличии маленьких непосед лишняя безопасность не помешает. Безопасность — это прежде всего выбор экологически чистых материалов. И, конечно, правильная планировка: все колюще-режущие приборы должны располагаться на недоступной высоте, туда же лучше отправить бьющиеся банки.
• Как располагаются коммуникации? Учтите это момент при проектировании рабочих зон кухни, ведь подвод воды на даче имеет свои особенности: она может подаваться непосредственно из скважины с помощью погружного насоса, либо стекать из резервуара, установленного выше уровня мойки. Внутри помещения иногда требуется прокладка труб от водонагревателя, если нет возможности расположить его непосредственно над мойкой.
• Думали ли вы об эстетической составляющей кухонных фасадов? Изучите все возможные варианты, которые впишутся в интерьер дачного дома.
Это не обязательно должен быть кантри-стиль. Дача может быть модной! Нравится хай-тек? А почему бы и нет?
Помните о чужих ошибках
Поверхностное отношение к обустройству дачной кухни часто приводит к разочарованиям.
Купленный по случаю готовый комплект кухонной мебели еле уместился, причем пришлось перенести перенести часть шкафов за пределы кухни. Желанный массив не выдерживает перепада температур и влажности, что приводит к появлению трещин и порче мебели. А сколько случаев откровенного обмана, когда люди, решившие сэкономить и заказавшие гарнитур у частного лица остались без долгожданных шкафчиков: «ответственный изготовитель» пропал в самый важный момент.
Как избежать этих ошибок? Изучить все детали, касающие планирования кухонного помещения на даче, и внимательно прислушаться к отзывам наших клиентов. Они уже успели оценить качество нашей работы, чем и готовы поделиться.
Вот, например, что говорит Ольга М.:
В прошлом сезоне мы наконец закончили перестройку родительской дачи. Дом получился просторным, с отоплением, мы мечтали приезжать на дачу и зимой. У нас лес совсем рядом!
Встал вопрос о кухне. Родители предложили заказать кухню из массива, чтобы уж совсем по-деревенски было. Но я сомневалась: во-первых, дорого, во-вторых, хотелось чего-то по-весеннему яркого, сочного. Да и опасения были — как массив себя зимой поведет, не испортится ли от перепадов температуры…
С этими сомнениями пришли на «Территорию кухни», где нам предложили очень симпатичный вариант. Классическое сочетание черного и белого сначала насторожило, ведь пришла я за зеленой кухней. Но дизайнер Елена предложила другое решение: поставить стеклянную стеновую панель того самого зеленого цвета. Если надоест — поменять несложно. А черно-белая классика будет актуальна всегда. И знаете, так здорово получилось!
Давайте создадим кухонный шедевр вместе! С уважением, Территория кухни.
К списку статей
Новости – Кухня на даче
Польза ферментированных продуктов Существует четыре важных преимущества для здоровья традиционных ферментированных продуктов, которые ясно объясняют, почему они так важны для поддержания здоровья кишечника: Преимущество № 1: традиционные ферментированные продукты помогают сбалансировать выработку желудочной кислоты. Ферментированные продукты обладают уникальной способностью облегчать пищеварительный дискомфорт, связанный с избытком или недостатком желудочной кислоты. Когда производство соляной кислоты желудком низкое, ферментированные продукты помогают повысить кислотность желудочного сока. С другой стороны, когда в желудке вырабатывается слишком много кислоты, ферментированные продукты помогают защитить желудок и слизистую оболочку кишечника. С возрастом наша выработка пищеварительной…
Подробнее →
• свекольный квас • куртидо • ферментированный • органический • сырой • сальвадорская квашеная капуста • суперфуд
Итак, недавно мы отпраздновали нашу годовщину с The Cottage Kitchen и хотели поделиться новостью с нашими друзьями и клиентами. Это был поистине поразительный год сюрпризов, испытаний, восторгов и разочарований. Когда моя жена Венди впервые представила концепцию The Cottage Kitchen с сырыми, органическими дикими ферментированными овощами, я подумал, что это может понравиться людям, но я никогда не думал, что это превратится в небольшой пакетный бизнес с потенциалом стать жизнеспособным. возможность обеспечить нашу семью. Во время одного из наших еженедельных праздников по нарезке капусты моя жена…
Подробнее →
• Свекольный квас • Эликсир • Ферментация • Ферментированный • Органический • Сырой • Супер еда
ЧТО ТАКОЕ СВЕКЕЛЬНЫЙ КВАС? Слово «квас» в переводе с русского означает «кислый напиток» и до сих пор является любимым напитком на улицах Украины, Польши и России. Квас, приготовленный из свеклы, уже некоторое время используется как часть противораковых протоколов в Европе, и преимущества этого целебного напитка начинают завоевывать популярность и в Соединенных Штатах. Когда свекла превращается в квас путем ферментации, этот процесс повышает ее питательную ценность, а также обеспечивает поддержку кишечника за счет добавления полезных бактерий, а также способствует лучшему усвоению питательных веществ из ваших…
Подробнее →
Ресторан Cottage Kitchen был запущен в октябре 2015 года с идеей, что ферментированные органические овощи будут широко приняты покупателями как отличный источник богатых питательными веществами, диких, сырых продуктов. Недавно мы запустили нашу совершенно новую линейку кваса, и нам было трудно поддерживать запас свекольного кваса, поскольку он каждую неделю распродается на наших фермерских рынках. В настоящее время мы объединили наши продуктовые предложения, включив в них кимчи, куртидо, краут, свеклу и четыре вида кваса, связанных с каждым из наших вкусов. Наше недавнее путешествие привело нас к розничной торговле, где мы в настоящее время представлены в…
Подробнее →
15 симпатичных идей декора кухни в коттедже
Кухни в коттедже созданы для создания уютного домашнего пространства. Один из способов добиться этого — включить в дизайн кухни множество природных элементов. Подумайте о деревянных балках в деревенском стиле, обрамлении камина из камня и коврах из сизаля. Еще одно обязательное условие для дачной кухни — много света. Большие окна и световые люки помогают создать в коттеджных кухнях ощущение легкости и воздушности.
Если вы ищете вдохновение для декора кухни в загородном доме, не ищите дальше. Вот десять классических идей для кухни в коттедже, которые помогут вам начать.
1. Открытые балки и деревянные изделия в деревенском стиле являются основными элементами декора коттеджа. Если на вашей кухне в коттедже нет открытых балок, рассмотрите возможность добавления деревенских деревянных акцентов, таких как обшивка стен или кухонный остров из мелиорированного дерева.
2. Кирпичный или каменный камин — еще один распространенный элемент загородной кухни. Если у вас нет настоящего каменного камина, вы можете добиться аналогичного эффекта с помощью кирпичных или каменных обоев или росписи.
@midcounty_journal3. Кухни в коттеджах должны быть уютными и привлекательными. Чтобы достичь этого, включите в свой дизайн много мягких цветочных тканей и текстур. Подумайте о плюшевых ковриках, пледах из синели и бархатных подушках.
@decordesoie4. Кухня — это сердце загородного дома, поэтому сделайте ее гостеприимным пространством с большим количеством сидячих мест. Деревенский стол – прекрасное дополнение к любой загородной кухне.
@joannacosyhome5. Кухня в загородном доме была бы неполной без винтажных элементов. Ищите старинную посуду, стеклянную и керамическую посуду, чтобы придать своей кухне нотку деревенского очарования.
@janesarah2_home_and_family_ 6. Один из способов придать вашей кухне деревенский стиль — установить раковину в деревенском стиле. Выберите переднюю раковину с белым фартуком, которая вписывается в общую эстетику коттеджа.
7. Кухни в коттеджах — это очарование кантри, поэтому не бойтесь экспериментировать с цветовой палитрой. Жизнерадостный желтый или успокаивающий синий помогут создать пространство, вдохновленное загородным домом.
House & Garden Photo by Owen Gale8. Чтобы действительно привнести в кухню ощущение загородного дома, используйте натуральные материалы, такие как камень и дерево, окрашенные в нейтральные светлые тона.
@kotisaimaansaaressa9. Кухни в коттеджах известны своей уютной домашней атмосферой. Чтобы добиться этого, не захламляйте кухню и добавьте некоторые личные штрихи, такие как семейные фотографии или милые надписи.
@ewa_home_and_sun10. Используйте картон в качестве кухонного фартука в декоре кухни в деревенском стиле.
@white_pine_cottage11. Бледно-желтые кухонные шкафы — популярный выбор для загородных кухонь. Они такого же тона, как масло!
Rasa Mellangarden 12.