Кухня проходная: Дизайн проходной кухни в квартире и частном доме: 5 проходных кухонь из реальных проектов

Как оформить проходную кухню: реальный пример — INMYROOM

Проект недели

Проходная кухня считается не очень удобным вариантом. Особенно если в ней есть несколько дверей, которые ведут в разные комнаты. Что делать в этом случае?

Проходная кухня считается не очень удобным вариантом: часто хозяева квартир сталкиваются с проблемой расстановки мебели, особенно если в кухонной зоне есть несколько дверей, которые ведут в другие комнаты. 

Однако все не так страшно: при грамотном планировании пространства такое помещение вполне возможно сделать функциональным, эргономичным, комфортным и красивым. 

Как сгладить минусы проходной кухни, на реальном примере нам показали дизайнеры бюро KitchenLab из Чикаго.

При планировке проходной кухни дизайнеры учли все важные моменты: рабочий треугольник, зону пересечения, функциональность. Наличие кухонного острова не случайно: за ним очень удобно готовить. Также благодаря ему помещение делится на две зоны – рабочую и столовую.

Удачно подобранная ширина острова дала возможность разместить с другой его стороны дизайнерские стулья и использовать его поверхность как часть барной стойки. Чтобы стулья не мешали жильцам при перемещении, для них предусмотрели необходимую глубину под столешницей. 

Разграничителем помещения служит не только кухонный остров: декоративная перегородка на потолке также делит кухонное пространство на две зоны.

Чтобы усилить этот эффект, дизайнеры украсили потолок над обеденным столом лепниной и подвесили хрустальную люстру со свечами.

В качестве дополнительного или альтернативного источника света выступили изящные настенные бра в той же стилистике, что

и люстра. Благодаря их мягкому мерцанию в столовой создается атмосфера настоящего домашнего уюта.

Так как окно на кухне одно и находится в столовой зоне, рабочий участок нуждается в большем освещении. Эту проблему дизайнеры решили с помощью точечных светильников, подсветки в области плиты и оригинальных круглых ламп, подвешенных над кухонным островом.

Цветовое решение этой проходной кухни выбрано также с учетом оформления прилегающих комнат. Светлая мебель в рабочей зоне и кухонный фартук кремового оттенка идеально сочетаются с более темными по цвету светильниками, медным чайником, шоколадным полом и ковриками песочных оттенков.

Последние, в свою очередь, прекрасно гармонируют по цвету с обеденным столом. Такой прием с неброской цветовой палитрой дизайнеры использовали для того, чтобы при переходе из одной комнаты в другую цвет не раздражал глаза.

Кухня продумана таким образом, что все члены семейства могут спокойно передвигаться из комнаты в комнату, при этом не мешая друг другу. Все самое необходимое также находится здесь под рукой: хозяйке не придется тратить лишнюю энергию и время на поиск нужных предметов. 

Как видите, проходная кухня с продуманной планировкой действительно может быть очень комфортной и функциональной!

5 нюансов оформления — INMYROOM

Советы

Зачем переносить кухню в коридор и какие материалы и сантехнику выбрать для ее оформления? Про эти и другие важные моменты рассказывает архитектор Руслан Кирничанский

Архитектор Руслан Кирничанский в своем блоге «Дневник архитектора» рассказал про особенности оформления проходной кухни.

Руслан Кирничанский

эксперт

Архитектор, постоянный автор INMYROOM

В типовых домах кухня находится в отдельном помещении, но по правилам перепланировки ее можно перенести в нежилую часть квартиры. Чаще всего в коридор, где она становится проходной. Иногда это единственное удобное решение, особенно если у вас квартира-студия.

На месте кухни можно расположить спальню или кабинет или организовать просторную столовую зону. Но есть несколько важных нюансов, о которых нужно знать.

Как согласовать перенос?

• Сантехническое оборудование не должно заходить на жилую часть квартиры. Если же у вас дом, вы можете планировать пространство как вам угодно. 
  
• Также в помещении должно быть окно и возможность обеспечить работоспособность инженерного оборудования. Тогда можно перенести трубы и линию вытяжки.
  
• Если на кухне есть газовое оборудование, перенос невозможен.
  

5 нюансов оформления проходной кухни, о которых нужно знать

Безопасный проход

Во время планирования кухни нужно подумать о вашем передвижении: ему ничто не должно мешать. Поэтому ширина прохода должна быть не менее 120 см.

Разместите электрическую плиту в безопасном месте и обязательно используйте защитный экран, чтобы избежать опасных ситуаций.

Особенности канализации

При подключении труб подачи воды учитывайте давление: в многоквартирном доме оно обычно высокое, а в частном секторе, наоборот, может понадобиться дополнительное оборудование.

И не забывайте про особенности системы канализации. Для естественного слива нужен уклон в четыре градуса, иначе в трубах могут образоваться засоры.

Мощность вытяжки

В проходной кухне должна быть мощная вытяжка, и уже во время ремонта нужно закладывать магистраль вентиляции большего размера. Правда, есть еще одна особенность: такие вытяжки обычно сильно шумят.

Практичность материалов

Для фасадов кухни выбирайте практичные материалы, за которыми легко ухаживать. Учитывая, что помещение проходное, загрязнения будут появляться часто, поэтому для дверей шкафов лучше использовать качественную МДФ.

Только не используйте фасады с филенками — они собирают грязь и требуют постоянного ухода.

Внешний вид фасадов

Внешний вид кухни должен быть оправдан. Чтобы сделать ее максимально незаметной, используйте однотонные фасады. 

Кстати, сейчас есть специальные модели, которые превращают кухню в шкаф — идеальное решение для маленьких квартир. Их можно встроить в нишу и сделать совсем незаметными.

Руководство по планировке кухни — шкаф Ciuffo

Планировка, пожалуй, самый важный компонент, который следует учитывать при строительстве или ремонте кухонного пространства, поскольку он определяет функциональность и эффективность вашей кухни. Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых популярных планировках кухни!

Кухня с камбузом

Планировка кухни с камбузом идеально подходит для небольших помещений. Также известные как проходные кухни, планировки камбузных кухонь компактны и эффективны, состоят из двух стен напротив друг друга, с пространством для ходьбы между ними. Они оптимизируют пространство, объединяя как можно больше места для хранения и работы. Важный совет по эффективной компоновке камбуза — убедиться, что противоположные стороны не слишком далеко друг от друга, чтобы рабочие зоны находились в пределах эффективной близости. Недостатком планировок камбуза может быть то, что они не имеют открытой планировки, которая в настоящее время является популярным выбором в дизайне кухни. Один из способов борьбы с ощущением замкнутости на кухнях с камбузом — разместить все высокие шкафы на одной стороне кухни, оставив некоторое открытое пространство на противоположной кухонной стене.

Г-образная кухня

В Г-образной планировке кухни удаляется стена со столешницей/шкафом, создавая Г-образную планировку с двумя смежными стенами, расположенными перпендикулярно. Эта планировка является хорошим вариантом для небольших и средних кухонь и может помочь сохранить кухню не слишком тесной, открывая ее. Г-образная планировка кухни предлагает места для обозначенных рабочих зон, которые легко доступны, что обеспечивает максимальную функциональность. Он также может вместить остров, если пространство достаточно велико, что позволяет разместить гостей и еще больше места для подготовки.

П-образная кухня

П-образная планировка кухни — еще одна распространенная планировка кухни, в которой столешницы, шкафы и рабочие места располагаются на трех стенах, образуя П-образную форму. U-образная кухня может быть выгодна тем, что она обеспечивает много места для приготовления и хранения, а также предлагает возможность четко разделить различные рабочие зоны, но в непосредственной близости для облегчения доступа. Потенциальным недостатком П-образной планировки кухни может быть то, что она не всегда идеальна для приема гостей, если пространство узкое. Однако, если ваша U-образная кухня достаточно широка, вы можете рассмотреть возможность включения кухонного острова, чтобы разместить гостей с небольшим количеством сидячих мест.

Открытая планировка/островная кухня

Островные кухни имеют остров как одну из основных фокусных точек пространства и обычно оснащены бытовой техникой (например, холодильной установкой под столешницей, посудомоечной машиной или столешницей), сидениями, раковинами. , и дополнительный шкаф для дополнительного хранения. Островные кухни — прекрасный выбор для больших и просторных кухонь, поскольку они предлагают доступное место для хранения, дополнительное место для приготовления пищи, место для развлечений и дополнительное место для сидения. Их часто можно увидеть в помещениях с открытой планировкой, где кухонное пространство переходит в другое пространство, такое как столовая или гостиная, или и то, и другое.

Кухня с двумя островками

Для более экстравагантных и просторных кухонь идеально подойдет планировка с двумя островками. Дизайн кухонного пространства с двумя островами позволяет получить дополнительное место для приготовления, хранения, сидения и развлечений. Это простой способ заполнить пустое пространство на кухне, если она будет особенно просторной и/или длинной. Это также возможность более творчески подойти к дизайну своих островов — например, острова могут быть соединены или разделены, один остров может быть предназначен для приготовления пищи, с плитой и зоной для приготовления пищи, а другой может быть предназначен для приема гостей и предлагают дополнительные посадочные места. Хотя есть много возможностей, когда дело доходит до дизайна кухни с двумя островами, одно можно сказать наверняка — у вас не будет недостатка в пространстве для хранения и развлечений!

11 Идеи планировки кухни и советы по дизайну

Дизайн deVOL Kitchens

Длинная и узкая конфигурация кухни с центральным проходом, в котором есть шкафы, столешницы и бытовая техника, встроенные вдоль одной или обеих стен, камбузная кухня часто встречается в старых городских квартирах и исторических домах. В то время как людям, привыкшим к кухням открытой планировки, она может показаться устаревшей и тесной, камбуз — это классическая компактная кухня, которая понравится тем, кто любит иметь отдельную комнату для приготовления пищи, с дополнительным преимуществом, позволяющим не допускать беспорядка на кухне. вид из основного жилого помещения.

Ознакомьтесь с этими советами, чтобы спроектировать удобную и эффективную планировку кухни в стиле камбуз или оптимизировать ту, которая у вас уже есть.

• 01 из 11

  Добавить Кресла в стиле кафе

  Дизайн deVOL Kitchens

  Многие камбузные кухни имеют окно в дальнем конце, чтобы впустить естественный свет и воздух. Если у вас есть место, добавление места, где можно посидеть и выпить чашечку кофе или снять нагрузку во время приготовления еды, сделает его более удобным и функциональным. В этой небольшой кухне в стиле камбуз в квартире в георгианском стиле в Бате, Англия, спроектированной deVOL Kitchens, небольшая барная стойка для завтрака в стиле кафе встроена прямо рядом с окном. На кухне с одним камбузом рассмотрите возможность установки раскладного настенного стола. В большой кухне с двойным камбузом попробуйте небольшой стол и стулья для бистро.

• 02 из 11

  Следуйте архитектуре

  Дизайн JRS ID / Фото Lepere Studio 

  Дизайнер интерьеров Джессика Риско Смит из JRS ID следовала естественному изгибу ряда эркеров на одной стороне этой кухни в стиле камбуза с нестандартной встроенной мебелью, которая обнимает неправильные изгибы пространства и создает естественный дом для раковины и посудомоечной машины. максимально используя каждый сантиметр пространства. Открытые полки высоко под потолком обеспечивают дополнительное место для хранения. Доступ к кухне осуществляется через широкое отверстие в шкафу, которое ведет в соседнюю столовую для удобства передвижения.

• 03 из 11

  Пропустить верхнюю часть

  Дизайн Джулиана Порчино

  В этой просторной калифорнийской кухне от агента по недвижимости и дизайнера интерьеров Джулиана Порчино нейтральная палитра, смешанная с натуральным деревом и индустриальными штрихами, создает обтекаемый вид. Пара окон, двойная стеклянная дверь, ведущая наружу, а также ярко-белые стены и краска на потолке придают камбузной кухне ощущение легкости и яркости.

  Помимо блока шкафов от пола до потолка, предназначенного для размещения холодильника и дополнительного места для хранения вещей, верхний шкаф был исключен, чтобы сохранить ощущение открытости.

• 04 из 11

  Установка открытых стеллажей

  Дизайн deVOL Kitchens

  Зона отдыха в стиле кафе у окна на этой кухне в стиле камбуза, разработанная deVOL Kitchens, представляет собой уютное место для приема пищи, чтения или приготовления пищи. Дизайнеры воспользовались пространством над барной стойкой, чтобы повесить несколько открытых стеллажей для хранения повседневных предметов первой необходимости. Прислоненная к стене картина в стеклянной раме фактически выступает в роли зеркала, отражающего вид из соседнего окна. Если вы хотите усилить эффект и не нуждаетесь в дополнительном пространстве для хранения вещей, вместо этого повесьте над барной стойкой старинное зеркало. Если вы не хотите смотреть на себя во время еды, повесьте зеркало так, чтобы его нижний край был чуть выше уровня глаз, когда вы сидите.

• 05 из 11

  Включить Peekaboo Windows

  Дизайн Майте Гранда

  Дизайнер интерьера Майте Гранда превратила эффективную кухню-камбуз в обширный дом во Флориде, который частично отделен от основного жилого пространства стеллажами и длинными узкими окнами над раковиной и высоко под потолком над шкафами, чтобы впустить естественный свет. Если у вас нет возможности установить окна на камбузе, попробуйте вместо этого зеркальный фартук.

• 06 из 11

  Иди в темноту

  Дизайн deVOL Kitchens

  В этой обтекаемой и современной кухне с двойным камбузом, спроектированной Себастьяном Коксом для deVOL Kitchens, шкафы из черного дерева с эстетикой Shou Sugi Ban добавляют глубину и контрастируют с бледными стенами и полом. Обилие естественного света в комнате не дает темному дереву казаться тяжелым.

• 07 из 11

  Оденься в черно-белое

  Дизайн: Cathie Hong Interiors / Фото: Amber Thrane

  В этой современной кухне в стиле камбуз в Сан-Диего, Калифорния, от дизайнера интерьеров Кэти Хонг из Cathie Hong Interiors черные нижние шкафы по обеим сторонам широкой кухни добавляют элемент заземления. Яркие белые стены, потолки и голые окна делают его светлым и ярким. Простой серый кафельный пол, бытовая техника из нержавеющей стали и бронзовые акценты завершают чистый дизайн. Одна ограда из горшка заполняет пустое пространство на стене, предоставляя удобное место для развешивания предметов повседневного обихода, но вы также можете заменить ее на крупномасштабную фотографию или произведение искусства.
  

• 08 из 11

  Keep It Light

  Дизайн deVOL Kitchens

  Хотя наличие достаточного объема памяти всегда является преимуществом, нет необходимости добавлять больше, чем вам нужно, что только побудит вас накопить больше вещей, которые вам, вероятно, не нужны. В этом просторном дизайне кухни от deVOL Kitchens техника, шкафы и столешницы ограничены одной стеной, оставляя место для большого обеденного стола и стульев на другой. Стеклянный стол имеет легкий профиль, который позволяет сосредоточить внимание на виде на сад.

• 09 из 11

  Добавить внутреннее окно

  Дизайн deVOL Kitchens

  В этом дизайне камбуза от deVOL Kitchens внутреннее окно в стиле ателье с черным металлическим обрамлением над раковиной позволяет естественному свету из прихожей с другой стороны проникать внутрь и создает ощущение открытости как на кухне, так и в соседнем коридоре.