Опубликовано Торговая сеть «Табрис»
Торговая сеть «Табрис» Пасхальные идеи «Бенволио»: гид по растительным маслам Создаем настроение Шоколад: праздник вкуса Авторское меню от бренд-шефа Валерия Порядина Как в Италии: моцарелла Eletto Приправы «Вумтри»: на острие вкуса! Со вкусом Италии Только на пользу: топ-3 чипсов для правильного питания Готовим дома: союзники домашней выпечки76 25 апреля 2023
Открытия весны: новинки в авторском меню от бренд-шефа Валерия Порядина
376 18 апреля 2023
«Табрис» в Анапе получил награду конкурса POPAI AWARDS
203 18 апреля 2023
Вареники с вишней ручной лепки 349 00 за 500 г
Как похудеть раз и навсегда: диета, упражнения, лайфхаки
Почему диеты не работают или работают не так, как было обещано, а люди могут годами ходить в спортзал, но их фигуры не меняются? Наша героиня Юля знает, как похудеть правильно и надолго, и готова открыть тебе все секреты.
Теги:
Здоровье
Похудение
Еда
Питание
Фитнес
Getty images
Вот уже год, как я снова не растолстела после очередного похудения к морю. Всё это время я ем любимую еду после 18:00 а иногда и после 23:00, ем очень много. Но больше не толстею, как раньше!
Мои клиенты, до которых мне удалось достучаться, перестали сидеть на диетах и прыгать на кардиотренировках за неделю до отпуска, а выбрали верную стратегию похудения, так как нацелены сбросить вес навсегда. Они уже не расстраиваются, что медленно худеют (по 2 кг в месяц), они счастливы, что получили прививку правды от бесконечной рекламы о быстром результате на всю жизнь!
Если вы сейчас сидите на очередной диете, то пойдите сделайте себе бутерброд побольше и возвращайтесь дочитывать эту статью! Будем говорить про то, как похудеть раз и навсегда.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Худеем надолго с помощью дефицита калорий
Для начала давайте разберемся, как происходит процесс похудения? Итак, для того чтобы похудеть, не важно, медленно или быстро, нам необходимо сформировать дефицит калорий. То есть нужно тратить больше калорий, чем вы получаете. Формировать дефицит калорий можно двумя способами: едой и тренировками. Есть ещё 3-й, который дополняет еду и фитнес и не является отдельным вариантом похудеть быстро и навсегда: внетренировочная активность (ваши любимые 10 000 шагов).
Как правильно похудеть: дефицит калорий
То есть вы можете урезать еду до необходимого дефицита и начать худеть, при этом не ходить в зал. Или можете есть шоколадки и отрабатывать в зале больше, чем было съедено. И в том, и в другом случае вы будете худеть, другое дело, что это не обязательно будет быстро и правильно.
А что именно у вас похудеет, талия или ягодицы, неизвестно. Результат не предсказуем. В обоих случаях. А как же быть и что же делать, чтобы похудеть навсегда и удержать вес? Об этом, к сожалению, не пишут в рекомендациях ни по одной диете.
Как говорится: «Вот похудеешь ты и поймешь, что тебя не любили не потому, что ты была жирная, а потому, что дура!» В этой шутке я нашла глубокий смысл, связанный с процессом похудения и тем состоянием, к которому ты приходишь в результате.
Похудеть навсегда: диета или образ жизни?
Итак, с чего начать? Первым делом выберете для себя стратегию похудения, определив ваши цели. Если вы хотите через месяц оказаться на курорте и, втянув живот, сделать пару красивых снимков для «Инстаграма (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации)» или покорить мужчину мечты, то можете рискнуть всем своим здоровьем, ведь оно вам не стоит ничего, пока оно есть! Быстрое похудение придумали именно для вас! Готовьтесь к серьёзному стрессу для организма! Садитесь на «Дюкана» – и через месяц из вас выльется 4-5 кг воды, 2-3 кг жира и мышц вперемешку.
Только учтите, что, как правило, приходится выбирать, что же мы хотим: похудеть правильно и навсегда или похудеть быстро?
Если же вы созрели, чтобы похудеть раз и навсегда, то давайте вместе разбираться, почему эта стратегия верная и к какому результату вы придете.
Варианты дефицита калорий, которые помогут похудеть навсегда
Начнем с еды. Любая диета из Интернета – это огромный дефицит калорий, урезание еды с ваших, например, привычных 2300 – 2500 до 1000 ккал в день. Сама по себе пища в них мало важна. Смысл любой диеты – создать максимальный дефицит. Соответственно, чем больше дефицит, тем быстрее процесс похудения.
Но большой дефицит – это прежде всего нарушение гормонального фона и большой риск срывов, так навряд ли получится сбросить вес навсегда.
В долгосрочной стратегии похудения дефицит калорий должен быть небольшой – 200, максимум 400 ккал в день. Никогда не опускайте дневной калораж до значения менее 1500 ккал! Это низший порог здоровой нормы для женщины старше 16 лет.
При небольшом дефиците калорий и правильной работе в зале вы начинаете терять вес именно за счёт подкожного жира. Оптимальная формула похудения – это 3 недели дефицита, затем 3 недели удержания. То есть первые 3 недели вы питаетесь на 200 – 400 ккал меньше своей дневной нормы, затем 3 недели едите дневную норму. Но не превышаете её! Это важно. Скинули пару кг. Потом новый круг: дефицит – удержание. И так до тех пор, пока не обретете желанные цифры.
Так как организм в этом случае не испытывает чрезмерного стресса, мы и получаем шанс похудеть раз и навсегда и удержать этот вес в дальнейшем. Не рекомендую сидеть на дефиците без удержания, поскольку возможны срывы, которые демотивируют вас заниматься этим важным делом, которое точно повернёт вашу жизнь на 180 градусов.
Как рассчитать свою норму калорий, чтобы похудеть правильно?
У каждого она индивидуальная. И когда речь идет о дефиците в 200 ккал – здесь важно не ошибиться с нормой. На этот счет у нутрициологов и специалистов по питанию есть формулы на основе ваших замеров.
Но если нет возможности пройти такое тестирование, то проще всего прислушаться к своему организму путем наблюдений. Попробуйте несколько дней питаться 3 раза в день чистой едой (крупы, мясо, рыба, яйца, овощи и 20 г сливочного и растительного масла пополам) и наблюдайте изменения в весе, а также считайте количество пищи.
Очень сложно с такой продуктовой корзиной переесть, если не добавлять сахарок и вкусный соус или начать всё жарить. Посчитав дневной калораж на протяжении 1-2 недель и понаблюдав за весом, который вряд ли изменится в худшую сторону, вы вычислите вашу дневную норму. Эти данные будут именно вашего организма, что очень важно для того, чтобы похудеть правильно и надолго!
Потом от этой нормы будете отнимать 200 – 400 ккал для создания дефицита. При чем 200 – лучше, чем 300 или 400!
Что же есть, чтобы похудеть?
Весь информационный хаос по поводу того, чтобы такого съесть, чтобы похудеть, и как помахать ногой, чтобы у вас округлилась пятая точка, — ничто иное как контент фитоняшек для таких же фитоняшек, у которых много свободного времени, чтобы бегать по магазинам и искать себе на обед семена чиа.
Но это слишком замысловатый способ, чтобы похудеть легко и правильно.
У обычных людей, которые работают по 8 и более часов, воспитывают детей, занимаются другими важными вопросами, просто нет времени и возможности вести такой образ жизни. Носить с собой на работу контейнер с едой – это круто, заказывать готовую еду с нормальным КБЖУ – это очень удобно. Но самое главное в вопросе грамотного похудения – это то, чтобы эти контейнеры вам не надоели через пару недель, и вы не бросили бы важное начинание. Если вы привыкли болтать с коллегами в обеденный перерыв в вашей любимой столовой, не отказывайте себе в этом удовольствии! Сейчас везде можно найти всё. Главное – уметь выбрать!
Помните, что самый важный принцип эффективного похудения раз и навсегда – вам должно быть комфортно. Вы не должны чувствовать себя изгоем, давясь чечевицей на кухне, когда все идут дружной компанией на ланч.
Рацион, чтобы сбросить вес надолго
Как всё-таки составить свой рацион? В процессе похудения имеет значение только дефицит калорий, а не ваш рацион (для здорового человека)! Вы можете есть шоколад и бургеры и при этом худеть.
Но если вкусную калорийную еду заменить на «правильную» (речь не про низкокалорийную), насыщение наступает гораздо быстрее, и диета протекает комфортнее, и худеется быстрее, и вес удерживается проще. А правильная еда – эта та, которая кормит ваши мышцы, в которой есть все необходимые вам нутрициенты, которая не приводит вас к срывам на пути к заветному «похудеть навсегда» и помогает запускать разгон метаболических процессов.
Формула БЖУ для правильного сброса веса
Напомним, БЖУ — это:
- Белки
- Жиры
- Углеводы
Формула БЖУ тоже у каждого своя. Кто-то комфортно воспринимает понижение жиров и повышение белка в пище и начинает худеть. Я таяла на глазах, когда увеличила углеводы в своем рационе! Да-да, каждый день макароны и каши — при этом минус 16 кг чистого жира! Этот вопрос индивидуальный, вы не найдете единую формулу в таблице, нужно экспериментировать с меню, пока не подберете идеальную формулу. В любом случае вам удастся быстро или медленно, но похудеть при дефиците ккал, однако запустить необходимые процессы, чтобы сбросить вес и удержать его, поможет сбалансированный рацион.
Иной раз урезания углеводов в сторону белка дисбалансирует ваш аппетит, и вы дико хотите шоколада. Главный принцип, который нужно запомнить для того, чтобы похудеть раз и навсегда: в каждом вашем приеме пищи должны быть и белки, и жиры, и углеводы. А цель должна заключаться в формировании правильных пищевых привычек.
Нутрициология – это культура питания, которая помогает их развивать. Чтобы разобраться в своих пищевых привычках чуть лучше, стоит обратиться к профильной литературе или тематическим сайтам: авторская методика Маргариты Королёвой «Похудей навсегда», одноименная система Стаси Морозовой и ещё десятки, сотни блогов других авторов и тренеров. Поскольку все они профессиональны в разной степени, имеет смысл не бросаться тут же выполнять все предписания, а взвешенно оценивать предложенное и прислушиваться к себе!
Сами же по себе нутрициенты очень важны для восстановления «гормоналки». Для человека с гормональными нарушениями необходима помощь специалиста по питанию.
Без подобной консультации может и не получиться похудеть надолго и удержать достигнутый вес.
Если вы относительно здоровый человек, то сможете самостоятельно сбалансировать рацион. Не усложняйте себе этот процесс, а то бросите процесс похудения, так и не добившись результата! Тот факт, что вы будете считать какое-то время калории, уже очень эмоционально сложен. Начинайте с простого, если нет возможности составить меню у специалиста. Держите баланс в углеводах на уровне 70% сложных и 30% быстрых. Белок из расчета 1-1,5 г на килограмм вашего веса (варируется в зависимости от объема ваших тренировок) и жиров минимальное количество. Но не злоупотребляйте с обезжиренными продуктами, жиры вам тоже обязательно нужны! 5% творог отлично подходит по жирности, он вполне в рамках правил эффективного похудения надолго.
Соотношение БЖУ меняйте по разным формулам и наблюдайте за собой, когда вы лучше переносите дефицит в 200 ккал и когда теряете вес.
Еще один вопрос по питанию по дороге к заветному «похудеть раз и навсегда»
Можно ли есть после шести? Нет никакой разницы, в какое время суток вы будете принимать пищу.
Рекомендация не есть после 6 связана с тем, что в этом случае вы пропускаете один прием пищи, что автоматически урезает ваш рацион на 25 -30%, тем самым формируется дефицит калорий – и вы начинаете худеть. Если уже сформировали дефицит, можете есть в удобное для вас время и это никак не помешает вам похудеть правильно.
Не рекомендуется есть за два часа до сна, так как это неблагоприятно влияет на процесс восстановления. Ну и в целом обменные процессы после 16:00 у человека замедляются, отсюда поддержка мнения, что нельзя есть после шести. Но замедляются – это не значит, что они останавливаются, просто работа над достижением цели надолго похудеть идет медленнее. Это такая средняя температура по больнице, потому что, если ваша основная активность и тренировки выпадают на вторую половину дня, ваш обмен веществ наверняка работает по-другому. Мне удалось за 5 месяцев скинуть 16 кг, питаясь каждый вечер в 22:00 – 23:00, несмотря на обмен веществ!
Выбираем тренировки
Итак, после того как вы наладили питание, стоит разобраться с тренировками: какую программу выбрать, какую нагрузку, какие упражнения и вообще вид фитнеса.
Вариантов много, отталкиваться можно от интересов. Но наверняка вам интересно, почему так много людей ходят в зал годами и всё равно далеки от идеала или почему на марафонских забегах так много тучных людей.
Выбор вида спорта и активности должен быть связан с вашими целями. Если вы думаете над тем, как создать красивое тело, похудеть навсегда и удержать вес, то ваша активность должна быть на 70–80% связана с тренировками, направленными на рост мышечной массы.
Мышцы для девочек: зачем, если мы просто хотим похудеть надолго?
Зачем нам, девочкам, мышечная масса, спросите вы. Ну хотя бы для того, чтобы есть больше и не поправляться. С хорошей мышечной массой вы можете позволить себе употреблять ваши любимые продукты, и в солидном количестве.
Ну и главное, мышечная масса нужна, если хочется иметь красивое тело, легче худеть и удерживать вес в дальнейшем. Обратите внимание на людей с одинаковым весом и разным процентом мышечной и жировой массы. Девушка с хорошей мышечной массой 60 кг смотрится намного стройнее и привлекательнее девушки даже с 50 кг, но с малым процентом той же массы мышц.
Почему так? Просто жир имеет рыхлую структуру и визуально маленькая 50-килограмовая девочка может напоминать пухлую Дюймовочку. А сочная мускулистая дама 60–65 кг станет идеальной моделью для нижнего белья.
Похудеть правильно: силовые против кардио
Почему же всё-таки приоритет отдается силовым упражнениям? А потому, что только с ними мы сможем вырастить мышечную массу, которая так необходима для красивого тела. Кардио же, наоборот, сжигает вместе с жиром и мышцы. И у них есть много противопоказаний и негативных воздействий на процесс похудения. От кардио очень хочется есть, что ведет к срывам в питании и доставляет жуткий дискомфорт, если мы находимся в дефиците. А мы помним, что стресс очень мешает тому, чтобы, наконец, похудеть раз и навсегда! Также кардио ведет к резким скачкам кортизола, что негативно влияет на процесс похудения.
Но люди привыкли сравнивать в лоб расход калорий в кардио и силовом режиме, не беря во внимание суть того, что нам нужно от тренировок.
Несмотря на то, что расход калорий во время кардиотренировки может быть в два раза больше, в силовом режиме он дольше, калории расходуются в течение суток после силовой тренировки. И самое главное – кардио не имеет ничего общего с ростом мышечной массы, которая так нужна, чтобы относительно легко, быстро и правильно похудеть!
Зачем нужен тренер в процессе похудения?
Когда вы слышите такие фразы, как «5 лучших упражнений на ягодицы» или «Жиросжигающая тренировка на всё тело» и т. д. – это лишь абстракция и аллегория, которые помогают описать один из инструментов одной из тренировки. А чтобы похудеть, удержать вес и создать красивое тело на многие годы, речь прежде всего должна идти о тренировочной программе. В нее нужно включать и периодизацию от силовых до объемных тренировок, и прогрессию весов, и различные упражнения на одну и ту же группу мышц под разным наклоном, и разную нагрузку на различные группы мышц в связи с особенностями фигуры, и развитие различных функциональных навыков.
Для этого рекомендую найти профессионального тренера, который глубоко погружен в тему, имеет опыт работы с похожими задачами и поможет вам избежать травм от самостоятельных занятий с неправильной техникой. Ну и если вашим тренером окажется харизматичный специалист, который сможет не просто грамотно работать с вашим телом, но и давать нужную психологическую поддержку и мотивацию, то это 90% успеха в процессе вашего преображения.
Вообще психологическая поддержка крайне важна для того, чтобы похудеть раз и навсегда, особенно тому, кто только отказался от многочисленных диет, обещающих быстрое избавление от десятков килограмм, и выбрал стратегию правильного сброса веса. Немало интересного по этому поводу можно найти в книге психолога Артёма Овечкина «Похудеть навсегда? Легко!»
Обратите внимание, что, когда профессиональный спортсмен готовится к соревнованиям, у него обязательно есть тренер, даже если этот спортсмен и сам спокойно может готовить других людей к соревнованиям.
Это так, потому что самого себя очень сложно тренировать даже профессионалу. Мы себя жалеем и недорабатываем нужные пару повторений, которые дадут долгожданный эффект для того, чтобы похудеть надолго. Ну а если вы не имеете отношения к спорту, то составить себе программу и поставить технику очень сложно, что доказывают примеры многих людей, регулярно занимающихся в зале самостоятельно и так и не достигнувших каких-то даже средних результатов по созданию желаемой фигуры.
Важные моменты, которые часто игнорируют, желая быстро похудеть
Это сон. Об этом очень много написано и сказано. Я лишь скажу: если вы не высыпаетесь, то эффект от ваших усилий на тренировках снижается почти в два раза и обязательно следуют срывы в питании, что мешает тому, чтобы похудеть легко и правильно. Наши мышечные волокна восстанавливаются во сне, а если времени на сон было мало, то мышцы не восстановились, а следовательно, и не выросли. А мы с вами выяснили, что наличие мышц в организме – залог красивой фигуры.
Темп похудения раз и навсегда
Оптимальное похудение – это 1,5–3 кг в месяц. Речь, конечно, о чистом жире. Вы должны понимать, что потерять 2 кг в месяц – это очень хорошо, хотя подружка Танька потеряла 7 кг за месяц – а это плохой результат. Здесь больше означает хуже! Быстро ушло и быстро вернётся. Медленный темп предпочтительнее, чтобы похудеть навсегда. Почему я акцентирую на этом внимание? Потому что у вас должно быть адекватное восприятие этого процесса. Одна наша клиентка после месяца интенсивных тренировок и нормализации питания не пожелала продлить программу похудения, и я ее спросила: «В чём дело?» Она ответила: «Я потеряла всего лишь 5 кг от ваших тренировок, это так мало…» Всего лишь! Вы только представьте, что женщина скинула за месяц 5 кг, а если за год, то это будет 60 кг! Мало?
Прошу вас, будьте благоразумны и думайте о долгосрочном результате! Отведите на правильное похудение и создание идеальной фигуры два года, и за этот срок вы сможете добиться сногсшибательных результатов, а главное, достигнув результата, удержать свой вес.
Уменьшиться на 2-3 размера одежды вы сможете и за первые полгода, а вот остальное время уйдет на создание пропорций и рельефа.
И ещё! Не зацикливайтесь на весе. Он может долго стоять, а потом резко показать минус 1-2 кг. Это связано с особенностью потери жировой массы. В конечном итоге вас должна волновать лишь потеря чистого жира. Домашним ориентиром для вас сможет служить обычная сантиметровая лента. А профессионально – калипер или диагностика состава тела.
Худеем правильно при проблемах с гормонами
Если вам известно о гормональных проблемах, то идите к специалисту по питанию, который вам восстановит гормональный фон. А, как следствие, побочным эффектом станет похудение. После этого вы сможете самостоятельно балансировать ваше питание, похудеть и удержать вес.
А если нужно быстро похудеть к поездке на море?
Чтобы понять, будете вы этим заниматься или нет, вот вам таблица визуализации двух стратегий. Сравните и решите, стоит ли эта поездка ещё одного гормонального всплеска для вашего организма и возвращения потом ещё пары лишних кило.
Или вы предпочитаете худеть правильно и навсегда?
Если всё-таки стоит, то совет заурядный: большой дефицит и много тренировок. Лучше всего из нагрузок помогут выматывающие кардиотренировки. Отличный и самый эффективный результат дают тренировки по системе HIIT, а также EMS-тренировки с программой по той же высокоинтенсивной методике.
Текст: Юлия Вихрева, основатель студий инновационного фитнеса
Отзывы — Французская кухня Валери
Фил Р.
Валери отличный учитель. Мы узнали так много, что приготовили великолепную еду под ее руководством и руководством. Я буду продолжать рекомендовать
Подробнее »
22 декабря 2022 г.
Эми Т.
Я встретил Валери на дегустации вин и нашел, что ее еда просто замечательна. Когда я решил устроить праздничную встречу для своего
Подробнее »
19 декабря 2022 г.
Довольный клиент в Миннеаполисе
Наша семья имеет удовольствие работать с Валери уже почти два года.
. Подробнее »
25 ноября 2022 г.
Мел Л.
Мы с женихом искали француза для нашей свадьбы. После многих неудачных попыток я нашел кухню Валери. Процесс был прост,
Подробнее »
26 мая 2022 г.
Адам К.
Валери приготовила элегантный и вкусный обед из нескольких блюд для нашего свадебного торжества. Она работала с нами над созданием меню, которое соответствовало бы нашим уникальным вкусам
Подробнее »
2 февраля 2022 г.
Холли Т.
Шеф-повар Валери просто прелесть! Она приготовила фантастический французский ужин из четырех блюд для шестерых из нас в нашем доме. Какой отличный способ
28 декабря 2021 г.
Джина Х.
Какой чудесный вечер! Валери создала великолепное меню для 12 человек в одном из наших домов.
Еда была восхитительной, она была вежлива,
Подробнее »
12 ноября 2021 г.
Стейси Э.
Французская кухня Валери — идеальный секрет вкусной, здоровой и беззаботной еженедельной еды, а также надежный партнер для организации частных званых ужинов
Подробнее »
1 октября 2021 г.
Нэнси Ф.
У Валери потрясающие кулинарные способности! Мы впервые связались с ней, чтобы обслужить вечеринку из 12 человек этим летом в нашем доме. Она помогла нам выбрать
Подробнее »
29 сентября 2021 г.
Твинк Л.
Бефстроганов прошлой ночью был великолепен!!!! И куриный суп с лимоном, который мы сегодня ели на обед, на высшем уровне! У меня есть вопросы… вы кипятили
Подробнее »
25 сентября 2021 г.
Боб Б.
Я узнал о французской кухне Валери от хорошего друга, занимающегося организацией мероприятий, который устроил мне пикник на двоих по номеру
.
Подробнее »
14 августа 2021 г.
Эндрю К.
Мы с женой были в восторге от исключительного праздничного меню и свежих вкусов. Это был отличный способ провести День Матери! Спасибо,
Подробнее »
12 мая 2021 г.
Джейн Х.
Угощение в честь Дня Матери было просто потрясающим – оно действительно сделало наш день особенным. Меню было настолько интересным и разнообразным, и все было просто
Подробнее »
12 мая 2021 г.
Шелли С.
Валери устроила свадебный прием у меня дома на 14 человек. Еда была восхитительной, и обслуживание было безупречным. Валери приготовила Лосось
Подробнее »
16 марта 2021 г.
Мэри Ф.
Я мечтаю о том дне, когда смогу попробовать кулинарию Валери «вживую», а до тех пор ее еда на вынос — прекрасный вариант. Только что попробовала ее особенную
Подробнее »
21 февраля 2021 г.
Питер Б.
Недавно Валери провела занятие с жителями многоквартирного дома Авидор. Ее класс был динамичным, веселым и полным действительно хорошей еды. Валери сделала
Подробнее »
13 января 2021 г.
Хенд А.М.
В этом году моим подарком на день рождения мужу стал домашний ужин, приготовленный Валери Фор. Это был замечательный опыт для нас обоих.
Подробнее »
13 января 2021 г.
Фрэнк и Кэри Э.
Мы с женой просто хотим убедиться, что вы знаете, как мы наслаждались ужином на День Благодарения, который вы для нас приготовили. Индейка (ты
Подробнее »
7 декабря 2020 г.
Лесли В.
Наш юбилей был таким восхитительным!! Еда была такой свежей, такой восхитительной… Мы баловались и наслаждались каждым кусочком!! Спасибо, что сделали нашу годовщину такой особенной.
Подробнее »
13 октября 2020 г.
Теннисный фонд Внутреннего города
Валери приготовила несколько уникальных и вкусных подарочных коробок для недавнего сбора средств, который проводила наша некоммерческая организация. Каждый из наших спонсоров мероприятия получил коробку из
Подробнее »
13 октября 2020 г.
Рик Ф
Я был очень рад найти Валери на ужине в честь 60-летия моей жены. Моя жена хотела быть в Париже на свой день рождения, но у Covid-19 было
Подробнее »
5 октября 2020 г.
Энн В.
Недавно я устроил званый обед для группы друзей и нанял Валери для обслуживания мероприятия. Весь опыт был действительно замечательным. Валери
Подробнее »
19 февраля 2020 г.
Стефан С.
Валери поразила не только меня, но и 55 клиентов!! С французской французской кухней Валери вы получите не только безупречный опыт приготовления пищи, но и персональный
.
Подробнее »
11 февраля 2020 г.
Исаак Р.
Шеф-повар Валери совершенно потрясающий. Ее еда так же хороша, как и в любом французском ресторане, но приготовлена прямо у вас дома. Мы
Подробнее »
21 января 2020 г.
Дэйв Л.
С Валери было приятно работать. Она была очень отзывчива и помогла нам составить наше меню и то, что нам нужно для празднования. Валери
Подробнее »
21 января 2020 г.
Карли Г.
Недавно Валери угостила меня особым ужином на день рождения моего тестя. С ней было очень легко работать, и она была очень профессиональна. Мы все чувствовали
Подробнее »
23 сентября 2019 г.
Лаура О.
Очень рекомендую Валерию. Она очень профессиональна и дружелюбна. Она приготовила замечательные омлеты на выпускной моего сына на сто человек. Даже
Подробнее »
23 июля 2019 г.
Флоренс В.
Валери проделала отличную работу для нашей предсвадебной встречи из 45 человек у нас дома в июне, предоставив широкий ассортимент горячих и холодных
Подробнее »
23 июня 2019 г.
Виктория М.
Валери приготовила еду для нашей семьи, и каждое блюдо было восхитительным! Валери удовлетворила все наши диетические потребности, которых много. Очень профессиональный. май
Подробнее »
25 мая 2019 г.
Эшли С.
«Валери действительно потрясающая. Ее личный шеф-повар на дому идеально подходит для занятых семей, людей, пытающихся придерживаться определенной диеты, или тех, кто
Подробнее »
10 мая 2019 г.
Джуди Б.
Уверенный в себе в зале заседаний, но не на кухне, я обратился к Валери Фор за ее домашними кулинарными уроками. Я узнал как Валерия
Подробнее »
12 марта 2019 г.
Эрве Г.
Мы пользовались кухней Валери несколько раз, и последний раз был на большой вечеринке по случаю дня рождения, и Валери постоянно готовила отличный французский фьюжн
Подробнее »
1 февраля 2019 г.
Довольные клиенты в Миннеаполисе
«Мы с женой прекрасно провели время с Валери. Она так же талантлива, как и универсальна. Мы наслаждались классическими французскими блюдами по
. Подробнее »
12 июля 2018 г.
Майкл Ф.
«Мне очень понравился день, когда я готовила и тренировала свой французский на уроке Валери, проходившем в Alliance Francaise в Миннеаполисе. Валери очень
Подробнее »
27 июня 2018 г.
Мелисса А
«У нас была большая выпускная вечеринка на 200 человек. Это была настоящая работа, и Валери проделала отличную работу! Ей было так здорово работать
Подробнее »
20 июня 2018 г.
Дельфина С.
«Моя дочь и ее друзья так хорошо провели время, готовя фруктовые тарталетки все вместе. Они все были так горды показать результаты
Подробнее »
15 июня 2018 г.
Пьер-Марк Л.
«Валери недавно приготовила для нас сюрприз на день рождения моей жены. Она приготовила разнообразный выбор блюд из своего списка закусок. Это
Подробнее »
24 мая 2018 г.
Тереза Р.
«Валери провела для 6 друзей замечательный урок французской кулинарии. Еда была восхитительной, Валери была веселой и интересной, и она очень талантливый повар. Она
Подробнее »
14 мая 2018 г.
Натали С.
«Валери была идеальна, от начала до конца! Она использовала качественные ингредиенты, чтобы приготовить ароматные пироги с заварным кремом для нашего позднего завтрака. Она чувствовала себя как дома в
Подробнее »
9 мая 2018 г.
Лорейн Б.
«Валери пришла на мою маленькую кухню и провела урок кулинарии для меня и другого друга. Отличные новые рецепты — и мы узнали новые техники
Подробнее »
15 апреля 2018 г.
Шарлотта М.
«Валери — хороший друг. Однако я был поражен тем, как она справилась с семейным собранием Первого причастия нашего сына. Как ни тяжело
Подробнее »
4 апреля 2018 г.
Сью Д.
«Мне очень понравились кулинарные мастер-классы, организованные в Alliance Francaise Валери из Французской кухни Валери! Меню всегда было вкусным, мы
Подробнее »
19 декабря 2017 г.
Иван Д.
«Французская кухня витает в воздухе! Шеф-повар Валери с ее тонким акцентом с юга Франции немедленно перенесет вас в чудесный
Подробнее »
5 декабря 2017 г.
Дебра Г.
«Очень рекомендую кулинарные курсы Валери. Я взял 4-недельный сеанс, и это было замечательно! Отличная еда, очень простые рецепты и много веселья.
Подробнее »
12 ноября 2017 г.
Лесли В.
«Если вы заинтересованы в полностью интерактивном обучении, я настоятельно рекомендую вам ознакомиться с предложениями французской кухни Валери. Тебе не будет
Подробнее »
21 октября 2017 г.
Шелли Б.
«Кулинарные мастер-классы Валерии великолепны! Разговорные и написанные на французском и английском языках, они обучают кулинарии и языку! Валери исключительно хорошо разбирается в
Подробнее »
17 октября 2017 г.
Клодин С.
«Валери приготовила для меня фуршет на 30 человек в октябре прошлого года (2017). Еда была впечатляющей, особенно «pièce montée» (Croque en Bouche) с разными
Подробнее »
4 октября 2017 г.
Моника С.
Валери была рада, что пришла ко мне домой, чтобы провести урок. Это был идеальный баланс веселья и обучения. Нам нравится готовить
Подробнее »
2 октября 2017 г.
Лана К
Валери восхитительный инструктор и очень организованный. Все вовлечены в подготовку. Валери продемонстрировала технику фламбе с добавлением коньяка к курице
Подробнее »
27 сентября 2017 г.
Китти М.
«Я имел удовольствие посещать многие уроки французской кулинарии с Валери в качестве нашего шеф-повара и инструктора. Я посещал много других кулинарных курсов, но
Подробнее »
20 сентября 2017 г.
Твинк Л.
«Валери отличный инструктор по кулинарии. Она из Франции и, кажется, готовит с необычайно приземленной французской техникой. Она вполне доступна
Подробнее »
19 сентября 2017 г.
О нас | Valerie Scratch Kitchen
Начните свой день с нами
Домашний завтрак и обед
Каждый день!
См. Меню
Разместить заказ
Обеспечение качественной едой более 18 лет
Мы представляем собой кухню с полным спектром услуг, которая уже более 18 лет подает свежие домашние блюда жителям Биддефорда.
Мы обеспечиваем наших клиентов вкусной, сытной едой, включая все ваши любимые завтраки и обеды с домашним, органическим и традиционным вкусом. Приходите и посмотрите, какие сытные и аппетитные блюда мы можем приготовить для вас сегодня!
Посетите нас
Добро пожаловать домой!
Наша философия заключается в том, чтобы предоставить нашим клиентам отличную еду, напитки и исключительное обслуживание в атмосфере, в которой гости чувствуют себя как дома.
Каждый день мы стремимся обеспечить максимальное качество обслуживания клиентов, работая над улучшением наших предложений в меню и выводя наш сервис на новый уровень качества. Вы также можете насладиться нашей вкусной домашней едой у себя дома или на работе. Просто закажите онлайн, и мы приедем к вам.
Разместить заказ
thumb_up
Дружная команда
У нашего гостеприимного персонала есть опыт, чтобы дать вам сытную еду каждый раз, когда вы посещаете, и самое главное, чтобы вы чувствовали себя как дома!
звезда
Качественные ингредиенты
Все наши ингредиенты свежие и вкусные, чтобы сделать лучшие домашние блюда для наших клиентов.
любимый
Улучшение нашего сообщества
Мы используем местные ингредиенты, когда это возможно, чтобы помочь нашему сообществу. Поддержите местных!
Сюзанна Бурк
Еда всегда отличная, персонал очень дружелюбный и внимательный, в ресторане всегда очень чисто.Нам всегда нравилось, как он подходит для детей. Персонал изо всех сил старался общаться с детьми на протяжении многих лет, особенно Дэмиен в этом хорош! Просто люблю семейное чувство. Каждый раз, когда к нам приходят гости или нас просят порекомендовать ужин, мы ВСЕГДА ВСЕГДА отправляем их к вам.
Нам всегда нравилось, как он подходит для детей. Персонал изо всех сил старался общаться с детьми на протяжении многих лет, особенно Дэмиен в этом хорош! Просто люблю семейное чувство. Каждый раз, когда к нам приходят гости или нас просят порекомендовать ужин, мы ВСЕГДА ВСЕГДА отправляем их к вам.Натан Черчилль
Я недавно перенес операцию и буду поправляться в течение следующих нескольких месяцев. Сегодня утром мы с моей девушкой заказали у вас еду на вынос. Мой стейк и омлет с сыром были невероятно невероятными. Упаковано с изюминкой. Это стоит того, чтобы заплатить за вход … спасибо за то, что приготовили мою первую внебольничную еду, которую я не забуду.
Мумси Лулу
Лучшие яйца Бенедикт до сих пор в штате Мэн и оладьи были свежими и приправленными. Кабины были пушистыми дружелюбными, а обслуживание было дружелюбным и быстрым.
