Варочные панели газовые какие лучше: Выбираем газовую варочную панель за 5 шагов

Выбираем материал варочной панели – стекло, металл, стеклокерамика

Все чаще для оборудования рабочей зоны кухни хозяйки предпочитают покупать не традиционные плиты, а варочные панели. Приборы привлекают своей компактностью и удобством в эксплуатации. Для их установки не нужно выделять отдельное место – варочная поверхность встраивается в столешницу, а по функциональности не только не уступает плите, но даже превосходит ее.

Выбирая варочную панель, приходится обращать внимание на множество характеристик: способ нагрева, количество конфорок, комплектацию (решетки, адаптеры и т. д.), систему безопасности, дополнительный функционал. Но есть один критерий, от которого напрямую зависит срок службы прибора, а также его внешний вид. Это материал варочной панели.

В отличие от советского времени (когда вариантов у покупателей просто не было и приходилось брать то, что предлагали), выбор материалов, применяемых современными производителями, впечатляет. При изготовлении варочных панелей они давно не ограничиваются только металлом, задействовав более современные и эстетичные – стекло и стеклокерамику.

Все они имеют как преимущества, так и недостатки, поэтому определить, какой материал варочной поверхности лучше, будет непросто. Но мы попытаемся помочь вам, описав их все в нашей статье. А еще мы расскажем, как выбор материала влияет на дизайн прибора и способ ухода за ним.

Газ на стекле

В отличие от традиционных эмалированных варочных поверхностей, модели «газ на стекле» выглядят очень эффектно. Дизайнеры считают удачным сочетание глянцевой стеклянной поверхности с тяжелыми чугунными решетками. Такие приборы отлично подходят не только для традиционных, но и для современных интерьеров, в том числе и для такого требовательного стиля, как хай-тек.

Из-за внешней хрупкости материала поверхности многие не решаются покупать панели «газ на стекле». Однако опасения не имеют оснований. Закаленное стекло отличается высокой ударной прочностью и термостойкостью – эти свойства оно приобретает в процессе закалки. Если поверхность все же будет разбита, то она покрывается сетью трещин или распадается не небольшие осколки без острых краев.

Многие известные производители применяют стекло немецкой компании SCHOTT, выдерживающее нагрев до 450 градусов.

Варочная панель «газ на стекле» может быть и со стеклокерамической поверхностью, поэтому покупателям часто приходится делать выбор между этими материалами. Следует учесть, что стеклокерамическая модель будет стоить дороже. Поэтому решение о покупке должно быть взвешенным.

Основное отличие стеклокерамики от закаленного стекла – термостойкость. Стеклокерамическая поверхность может выдержать нагрев до 750 градусов, а стеклянная – почти в 2 раза меньше. Но имеет ли это большое значение, если речь идет о газовой варочной панели?

Газовые горелки, в отличие от электрических нагревательных элементов, располагаются на поверхности, а не под ней, поэтому предельная температура нагрева не достигается. Термостойкости закаленного стекла будет вполне достаточно. Внешне оба материала абсолютно идентичны, поэтому особого смысла переплачивать нет.

Варочные панели «газ на стекле» могут оснащаться не только механическими поворотными регуляторами, но и сенсорным управлением. Правда, такие модели пока являются редкостью и есть в ассортименте всего нескольких производителей. Стоимость этого устройства очень высока, что объясняется сложностью реализации технологии. Для регулировки мощности нагрева служат не обычные пиктограммы со значками «+» и «–», а сенсорные слайдеры, позволяющие плавно уменьшать или увеличивать температуру.

Металл

Несмотря на популярность закаленного стекла и стеклокерамики, металлические варочные панели не потеряли актуальности. Металл (эмалированная или нержавеющая сталь), используются для создания газовых и электрических моделей.

Эмалированная сталь – один из самых популярных материалов для изготовления кухонной техники. В советское время на всех кухнях стояли практически одинаковые плиты, покрытые эмалью. Почти все они были белыми – это объяснялось как особенностями производства, так и стремлением к чистоте на пищеблоке.

Применяется эмалированная сталь и сейчас – газовые варочные панели из этого материала пользуются большой популярностью. Главной причиной высокого спроса является доступная цена – такая модель стоит намного дешевле стеклянной или стеклокерамической. Второй плюс – эстетичный дизайн и разнообразие цветовых решений – эмали можно придать любой оттенок.

Что касается срока службы, то он будет зависеть от технологии нанесения эмалевого покрытия. Производители практикуют два способа – горячее эмалирование и порошковое напыление. Эмаль, нанесенная горячим способом, обладает устойчивостью к истиранию, воздействию жиров и кислот, но в то же время довольно хрупкая – от ударов быстро появляются сколы. Порошковое покрытие более устойчиво к ударам, но повреждается при воздействии кислот и быстро стирается.

Варочная поверхность из нержавеющей стали будет стоить дороже эмалированной, но прослужит дольше и не потеряет внешнего вида. Металл устойчив к тепловым и механическим нагрузкам, истиранию, воздействию влаги и химических средств. Единственный минус – на глянцевой поверхности нержавейки хорошо видны отпечатки пальцев. Но сейчас производители выпускают металлические варочные панели с матовой поверхностью или специальным покрытием.

Функционал газовых варочных панелей не зависит от того, из какого материала они изготовлены – стекла или металла. А вот электрические модели с металлической поверхностью могут оснащаться только традиционными чугунными конфорками и механическим управлением. Несмотря на очень доступную цену, спрос на это оборудование постепенно падает. Объясняется это тем, что современные электрические конфорки намного эффективнее и удобнее в эксплуатации, чем чугунные «блины», которые не только медленно нагреваются, но и потребляют много электроэнергии. Обычно такие модели покупаются для дачных участков, съемных квартир без подключения к системе газоснабжения или общежитий.

Стеклокерамика

Варочная панель из стеклокерамики – самый дорогой вариант. Этот материал используется преимущественно для электрических и индукционных приборов, но некоторые производители применяют его и для создания моделей «газ на стекле».

Стеклокерамика – это стекло, к которому в процессе плавления и закалки добавляли измельченные в порошок благородные металлы (медь или диоксид титана). Благодаря особой технологии производства термостойкость этого материала намного выше, чем у закаленного стекла.

Способность стеклокерамики выдерживать нагрев до 750 градусов дала возможность оснащать варочные панели мощными нагревательными элементами: рапидными, Hi-Light, галогеновыми. В отличие от чугунных «блинов», которые достигают нужной температуры через 15–20 минут, современные электрические конфорки нагреваются практически мгновенно, а их мощность может превышать 3 кВт.

Важным достоинством стеклокерамики является то, что в вертикальном направлении она проводит тепло намного лучше, чем в горизонтальном, что повышает КПД варочной панели. Например, у индукционных моделей он может составлять 90 %, а у электрических (в зависимости от типа конфорки) – до 70 %.

Стеклокерамические варочные панели очень привлекательны внешне – часто именно дизайн является решающим аргументом в пользу покупки этого устройства.

Но чтобы прибор сохранил внешний вид во время работы, придется потрудиться. Материал выставляет определенные требования к посуде и средствам для ухода – об этом мы поговорим в соответствующем разделе.

Стеклокерамическая поверхность устойчива к механическим нагрузкам и резким перепадам температур, однако боится точечных ударов. Если вы случайно уроните на варочную панель нож острием вниз, она может расколоться. Попадание холодной воды на разогретую стеклокерамическую поверхность также может привести к появлению трещин. Но при правильной эксплуатации и регулярном уходе техника прослужит очень долго.

Оптимальное количество конфорок

Количество конфорок на варочных панелях, которые не предназначены для профессионального использования, может быть от 2 до 6. Встречаются модели и с одной варочной зоной определенного типа, например, гриль или WOK. Обычно такие приборы служат для дополнения рабочей зоны и приобретаются любителями кулинарии.

Варочная панель на 2 конфорки называется «домино». Ее можно установить на небольшой кухне, в квартире, где проживают 1–2 человека, на даче или в общежитии. С помощью такого оборудования создаются комбинированные рабочие зоны – в столешницу встраивается несколько устройств с разными видами нагревательных элементов. Конфорки обычно имеют различные диаметр и мощность. Что касается функционала, то он такой же, как и у более габаритных моделей.

Варочная поверхность на 3 конфорки подойдет небольшой семье. Основное преимущество этих моделей – компактность. Приборы могут иметь необычную форму (круглую, овальную, изогнутую) и разное расположение варочных зон. Размещение конфорок в виде треугольника позволяет получить прямой доступ сразу к двум из них. А если габариты кухни позволяют, можно выбрать модель с расположением конфорок в один ряд.

Четыре конфорки – самый популярный вариант, который выбирает семья из 4–5 человек. На такой варочной панели обычно располагается одна сверхмощная зона нагрева, две со средней и одна с минимальной мощностью, что позволяет выбирать оптимальный режим приготовления для любых блюд. Конфорки отличаются и диаметром, поэтому можно использовать посуду разного размера.

Варочные поверхности на 4 конфорки часто оснащаются функцией Booster. При ее активации мощность выбранной зоны нагрева увеличивается примерно на 50 % за счет соседней. Опция работает в течение ограниченного времени, чтобы не допустить перегрева и поломки оборудования.

Еще одна удобная функция – Bridge (мост). Две зоны нагрева объединяются в одну – увеличенного размера. На такой конфорке удобно готовить в посуде большого объема или нестандартной формы.

Модели на 5–6 конфорок считаются полупрофессиональными и подходят для просторной кухни и большой семьи. Выбор этих приборов невелик, но они есть почти у каждого из производителей.

Цветовые решения и дизайн

Времена, когда кухонная техника была исключительно белой, давно ушли в прошлое. Теперь при выборе цвета и дизайна варочной панели вас ограничивает только собственная фантазия. Прибор может быть выполнен в том же цветовом решении, что и остальное оборудование, или эффектно выделяться на его фоне.

К самым популярным вариантам по-прежнему относится белый цвет и его оттенки – бежевый, «слоновая кость», «шампань», которые также часто используются дизайнерами. Как правило, белая варочная панель составляет тандем с духовым шкафом. В тон комплекту часто подбирают и вытяжку. Модели оттенков беж и «слоновая кость» лучше всего смотрятся в классических интерьерах, особенно если имеют соответствующее оформление – стилизованную фурнитуру, позолоту и т. д. Чистый белый цвет часто применяют в современных интерьерах, преимущественно в небольших кухнях.

Черную электрическую варочную панель целесообразно устанавливать в помещении, оформленном в современном стиле. Газовые модели такого цвета часто стилизуются под старину, поэтому подходят и для ретро-кухни. Что касается классического интерьера, то черный цвет здесь стоит использовать с осторожностью.

Приборы из нержавеющей стали не окрашиваются и сохраняют природный оттенок металла. Серебристые поверхности хорошо впишутся в кухню, оформленную в холодных тонах. Если вы приобрели духовой шкаф или вытяжку из такого же материала, на остальной технике и мебели не должно быть металлических и хромированных элементов.

Закаленному стеклу, стеклокерамике или эмалированной стали можно придать любой цвет. Модели с покрытием из эмали отличаются особым разнообразием. Поэтому если вы ищете варочную панель яркого оттенка (красную, желтую, голубую, зеленую, бордовую и т. д.), обратите внимание именно на эти приборы.

Цветные стеклокерамические или стеклянные варочные панели встречаются реже и стоят дороже. Но совсем недавно модной «фишкой» стало нанесение на поверхность различных рисунков и узоров.

Важной деталью оформления газовых и электрических моделей являются механические элементы управления. Поворотные переключатели могут быть традиционной формы или стилизованными под регуляторы старинных плит. Модели с таким оснащением принять относить к стилю ретро, но они могут подойти и для других интерьеров (в зависимости от цветового решения). Для классики предпочтителен белый цвет, для кантри подойдет беж и коричневый, для прованса – пастельные оттенки (зеленый, голубой). Красные модели можно удачно практиковать в интерьере стиля лофт.

Уход за варочной панелью

Чем мыть варочную панель? Это зависит от того, из какого материала сделан прибор. Рассмотрим особенности ухода за каждым из описанных в этой статье вариантов.

Начнем со стеклокерамики и закаленного стекла. Несмотря на внешнее сходство, свойства этих материалов отличаются. Ухаживать за стеклокерамикой будет немного сложнее. Она «не любит» сахар – при попадании этого вещества на поверхность ее нужно сразу же очистить, не допуская пригорания продукта. В противном случае материал будет поврежден. «Не нравится» стеклокерамике и посуда из меди – от нее на поверхности остаются пятна.

Чистить варочную панель из стекла и стеклокерамики нужно только специально предназначенными средствами. Хорошо зарекомендовали себя и спреи для мытья стекол. Не рекомендуется использовать для ухода жидкость для мытья посуды – разводы, которые останутся после нее, удалить очень сложно. Для ухода за прибором заведите отдельную губку и ни в коем случае не берите ту, которой моете посуду.

Для удаления сложных загрязнений производители выпускают специальные скребки со сменными лезвиями. Часто они идут в комплекте с устройствами.

Эмалированная сталь относится к самым неприхотливым в уходе материалам. Для ее очистки можно применять моющие средства с содержанием хлора, щелочи или кислоты, которые хорошо справляются со сложными загрязнениями. Но лучше не пользоваться ими часто, чтобы не обесцветить поверхность. Для повседневного ухода хорошо подойдет средство для мытья посуды. Не рекомендуется брать порошки, жесткие щетки или металлические мочалки, которые могут повредить эмаль.

Нержавеющую сталь следует чистить специально предназначенными для нее средствами и губками, которые не оставляют царапин. Из народных приемов можно попробовать лимон с солью или раствор лимонной кислоты.

Наш магазин предлагает купить газовые, электрические и индукционные варочные панели от компании Maunfeld. При изготовлении техники производитель задействует новейшие материалы и современные наработки дизайнеров. Перейдя в каталог, вы сможете ознакомиться с ассортиментом и оформить заказ.

Какую варочную панель лучше выбрать — электрическую или газовую

Все больше брендов на рынке бытовой техники переходят на производство компактных приборов, постепенно отказываясь от громоздких кухонных плит с духовкой. Им на смену приходят эргономичные и стильные встраиваемые варочные панели с газовым или электрическим нагревом. В этой статье мы расскажем, как выбрать такую технику для вашей кухни. Особое внимание будет уделено сравнению конфорок на газе и электрических нагревателей.

Оба решения отличаются по характеристикам: мощности, габаритам, энергопотреблению, дизайну, функционалу и организации управления. Их объединяет общая технология монтажа: встраиваемые устройства устанавливаются непосредственно в столешницу кухонной мебели и подключаются независимо от духового шкафа.

Как и классические кухонные плиты, встраиваемые варочные панели могут отличаться по материалу изготовления рабочей поверхности (нержавейка, эмалированная сталь и стеклокерамика), но что еще более важно — по типу нагревателей. С типом конфорок лучше определиться сразу же.

Изучая ассортимент актуальных решений для кухни, многие покупатели задаются вопросом: какую варочную панель лучше выбрать — электрическую или газовую. Все зависит от ваших индивидуальных предпочтений и бытовых условий. Если дом подключен к системе газоснабжения, можно выбрать более экономный вариант. Но если вы, прежде всего, цените функциональность и хотите получить доступ к максимальному количеству настроек, лучше выбрать варочную панель с электрическими или индукционными конфорками. Такие устройства обеспечивают беспрецедентный уровень контроля и безопасности, позволяют точно регулировать процесс приготовления, а главное — вы сможете использовать автоматические программы. Ни одна другая варочная панель не сравнится по функциональности с современными электрическими моделями. С обзора этих преимуществ мы и начнем нашу статью.

Электрические варочные поверхности

Один из самых распространенных типов кухонной техники на сегодняшний день. Такие устройства просты в подключении, эксплуатации и уходе. Большинство варочных поверхностей с электрическим нагревом можно охарактеризовать как производительные и функциональные решения для современной кухни. Правда далеко не все модели в данной категории одинаково практичны, в процессе выбора важно обратить внимание на тип конфорок. Их всего три:

• рапидные — классические «блины», которые обеспечивают мощный нагрев, но их трудно назвать энергоэффективным решением;
• индукционные — нагревают только посуду, атравматичны, экономны в эксплуатации, но достаточно дорогие;
• ленточные — конфорки типа Hi-Light можно считать компромиссным решением, ими комплектуются модели средней ценовой категории.

Если вы хотите выбрать бюджетную технику для кухни — первый вариант подойдет, но если функционал интересует вас больше, чем цена, то лучше купить индукционную поверхность или варочную панель с конфорками Hi-Light. С такой техникой вы получите доступ к максимальному количеству опций и сможете точно настраивать параметры работы.

Функции и программы

Электрические поверхности обладают более широкими возможностями, чем газовые варочные панели: функции могут быть автоматическими или настраиваемыми. Аналоги предлагают только механическую регулировку. Дополнительный плюс в том, что у инновационной техники максимальная точность контроля даже таких простых параметров, как температура и время приготовления. Не говоря уже об автоматизированных функциях.

Если вы предпочитаете готовить сложные блюда, строго придерживаясь рецепта, электрическая варочная панель — выбор оптимальный.

Среди самых полезных функций можно выделить следующие:

• автоматика закипания;
• таймер с отсрочкой запуска;
• функция Stop&Go — сохранение настроек приготовления при отключении;
• режим Boost – переброска мощности со вспомогательной конфорки на основную;
• зона расширения нагрева для использования посуды нестандартной формы;
• индикатор остаточного тепла;
• блокировка интерфейса от доступа детей;
• аварийное отключение в случае перегрева;
• защита от пролитой жидкости;
• распознавание материала и размера посуды.

Самыми продвинутыми функциями, как правило, оснащаются индукционные варочные панели последних моделей. Именно на такую технику делают ставку популярные производители, например, международная торговая марка MAUNFELD.

Индукция

Индукционная варочная панель — это разновидность электрической поверхности, в которой используются самые инновационные нагреватели. Конфорка представляет собой лакированную медную ленту, закрученную в спираль и уложенную под стеклокерамический лист. Когда электричество подается на такой нагревательный элемент, магнитное поле воздействует на металл, из которого сделана посуда. На дне сковороды или кастрюли образуются так называемые вихревые токи. Они разогревают только металл, а не стеклокерамику или воздух вокруг конфорки, поэтому теплопотери при эксплуатации индукционной варочной панели практически равны нулю. Высокая мощность и рациональный расход электроэнергии — ключевое преимущество индукции. К другим плюсам можно отнести безопасность и практичность: стеклокерамика не нагревается выше 60°С, поэтому вы никогда не обожжетесь, а пища не пригорит к поверхности конфорки, поэтому ее легко чистить. Обычной влажной губкой вы легко удалите любые пятна и разводы.

Среди минусов технологии можно назвать тот факт, что далеко не любая посуда подходит для индукционной варочной панели. Это должна быть нержавеющая сталь со специальным ферромагнитным покрытием. Производители маркируют такую утварь символом, ассортимент достаточно большой. Поэтому особых проблем с поиском подходящего набора у вас не возникнет.

Сенсорное управление

Производители бытовой техники все чаще отказываются от механических поворотных регуляторов и неудобных кнопок. Большинство электрических варочных панелей сегодня поддерживают сенсорное управление. Простым нажатием можно регулировать температуру нагрева и время приготовления блюда, выбирать функции, программы или активировать специальные режимы. Самые продвинутые модели на рынке даже оснащены LED-экраном, который значительно упрощает навигацию в меню и делает контроль рабочих параметров максимально наглядным. Сенсорная варочная панель с электрическими конфорками — это новый шаг в индустрии, который приближает нас к концепции «умного дома», где бытовая техника больше не требует так много внимания своего владельца. Больше вам не придется запоминать правильные последовательности нажатия кнопок и сверяться с инструкцией, чтобы активировать нужную функцию. Дополнительный плюс сенсоров — такой интерфейс легко чистится от загрязнений, чего не скажешь о кнопках и регуляторах, которые притягивают к себе грязь, как магнит.

Установка и подключение

Перед покупкой техника мы рекомендуем свериться с ее размерами, чтобы не возникло проблем с монтажом. В описании каждой модели на нашем сайте указаны габариты встраивания — такие характеристики помогут вам найти правильное место для установки электрической варочной панели. Если говорить о технике от MAUNFELD, то самой большой популярностью сегодня пользуются поверхности с четырьмя конфорками и шириной 60 см. В каталоге европейского бренда также имеются компактные модели с двумя нагревателями и полупрофессиональные —с конфорками комбинированного типа и зоной расширения.

Приступая к подключению электрической варочной поверхности, помните, что мощная техника создает дополнительную нагрузку на сеть. Позаботьтесь о том, чтобы проводка в доме, розетки и сетевые кабели были в надлежащем состоянии. Когда же речь идет об индукционной модели, установку варочной панели лучше проводить на расстоянии минимум 1 метр от других электрических приборов. В этом случае магнитное поле при включении устройства не будет создавать помехи в работе другой кухонной техники. На электрочайник или микроволновку такое явление вряд ли сильно повлияет, а вот на холодильник — вполне вероятно.

Советы по уходу

У вас не будет проблемы и хлопот с чисткой обычных варочных панелей с поверхностью из нержавеющей или эмалированной стали. Стеклокерамика — другое дело. Несмотря на свою износостойкость и прочность, такой материал требует особого подхода. В первую очередь, избегайте попадания на варочную панель сахаросодержащих жидкостей — компота, сока, сладкого чая или кофе. Глюкоза и фруктоза не только оставляют сильные разводы, но и приводят к появлению микроскопических пор на поверхности из стеклокерамики. Также во время ухода за варочной панелью откажитесь от абразивных чистящих средств, которые оставляют на стеклокерамической поверхности царапины, ухудшая ее эксплуатационные и эстетические свойства.

Газовые варочные панели

Классическая технология, которая не теряет актуальность, несмотря на развитие индустрии и новые инженерные идеи. Профессиональные кулинары предпочитают иметь на кухне хотя бы одну варочную панель с газовыми конфорками. Причин такого выбора несколько: быстрый нагрев и высокая пиковая температура, более привычный процесс контроля параметров приготовления и практичность. Рядовые потребители предпочитают такую технику благодаря ее универсальности и энергоэффективности. Газ стоит дешевле, чем электричество, и разница в потреблении особенно заметна, если вы используюете мощные модели и довольно часто готовите. Кроме этого, такая техника чаще всего оснащена механической системой управления — удобной и привычной для большинства потребителей в нашей стране. Если вы не хотите осваивать сенсорный интерфейс — покупайте поверхность на газе.

Какую газовую варочную панель лучше выбрать, как сориентироваться в характеристиках и на какие функции обратить внимание в первую очередь? Чтобы покупка оказалась рациональной, стоит подробно изучить ключевые преимущества и недостатки такой технологии нагрева.

Безопасность

Один из ключевых вопросов, который интересует покупателей варочных панелей на газе. Такие популярные производители, как MAUNFELD, учли все риски и тщательно заботятся о безопасности газовых варочных панелей. Даже самые бюджетные модели в их каталоге оснащены механизмом автоматической блокировки. Система газ-контроль прекращает подачу топлива в аварийном режиме, если пламя на одной из конфорок газовой варочной панели потухнет. Вы получаете эффективную и надежную защиту от утечек, которые часто происходят, когда на магистрали падает давление или вы залили конфорку жидкостью.

Вторая функция, которая обеспечивает безопасность эксплуатации — блокировка интерфейса газовой варочной поверхностности. Нажатием одной кнопки вы пресекаете несанкционированный доступ к регуляторам подачи газа и другим элементам системы управления. Такая защита необходима, если в вашем доме есть маленькие дети.

Экономичность

Выбор газовых варочных панелей зачастую обуславливается именно этим пунктом — такая техника в разы экономнее электрических аналогов. Немаловажное преимущество, учтивая рост стоимости энергоносителей. Расход газа у варочной панели стандартной комплектации на четыре конфорки составляет, в среднем, 0,8-1 м3 газа в час. Приборы с обычными электрическими нагревателями обеспечивают потребление около 5-6 кВт в час. Несложно сравнить размеры коммунальных платежей за месяц, чтобы понять, что газовые варочные поверхности — более энергоэффективное решение для дома. Исключением являются индукционные панели, которые держат лидерские позиции в плане экономной эксплуатации, но и цена такой техники заметно выше.

Простота в уходе

Ухаживать за газовой варочной панелью немного сложнее, чем за индукционной. Это связано с тем, что остатки пищи пригорают к ее поверхности. Чтобы этого не допустить, достаточно каждый раз после эксплуатации использовать влажную губку из мягкого материала. От абразивных моющих средств лучше отказаться, чтобы дольше сохранить презентабельный внешний вид техники.

Чаще всего газовые панели изготавливаются из нержавеющей или эмалированной стали, но чем чистить стеклянную варочную поверхность? Если вы приобрели модель категории «газ на стекле», стоит использовать только жидкие или кремообразные моющие средства без твердых фракций. Абразивные компоненты могут поцарапать поверхность и испортить ее внешний вид. Уход за варочной панелью, кроме мытья рабочей поверхности, подразумевает регулярную очистку газовых конфорок от сажи. Самостоятельно разбирать и чистить форсунки мы не рекомендуем, поручите такую работу специалистам сервисного центра. При самостоятельной разборке слишком велик риск ошибки, которая приведет к неприятным последствиям.

Советы по установке

Разу уж речь зашла о помощи профессионалов, стоит сказать, что установка и подключение газовой варочной панели — это задача для квалифицированного специалиста. Только эксперт может провести монтаж строго в соответствии с нормами безопасности. Не стоит экспериментировать самостоятельно, ведь ошибка с подключением коммуникаций может в будущем привести к утечке газа.

Что вы можете сделать без помощи мастера — выбрать место для установки газовой варочной поверхности. Если вы приобрели независимую модель, то ограничений в плане монтажа не возникнет: выбирайте любую кухонную столешницу, измеряйте габариты встраивания, устанавливайте устройство в нишу.

Подключение зависимой газовой варочной панели проводится совместно с духовым шкафом. Такой комплект напоминает обычную кухонную плиту, но на практике два полноценных и мощных прибора оказываются более функциональными. Их объединяет общая панель управления, что делает эксплуатацию более удобной. Единственный заметный недостаток: при поломке одного устройства вы не сможете в полной мере использовать второе. Справедливости ради, большинство популярных производителей бытовой техники уже успешно решили эту незначительную проблему.

Если вы хотите сравнить характеристики реальных моделей с газовыми и электрическими конфорками — загляните в каталог варочных панелей MAUNFELD. Наш фирменный интернет-магазин напрямую сотрудничает с дилерами этого популярного европейского производителя, поэтому на сайте представлены все актуальные новинки. При необходимости наш консультант ответит на любые ваши вопросы и поможет оформить заказ техники с доставкой в любой регион страны.

Как выбрать газовую варочную панель

О популярности газовых варочных панелей говорит тот факт, что их выпускают практически все известные и никогда не бывшие на слуху производители. Они имеют ряд неоспоримых преимуществ перед устаревшей варочной бытовой техникой, оснащены современными инновационными технологиями, выбираются на длительный срок работы.

Поэтому следует уделить повышенное внимание этому вопросу, и определяясь, как выбрать газовую варочную панель, внимательно изучить их характеристики и сравнить представленные на рынке модели.

Особенности газовых варочных панелей

Заменяя в кухне устаревшее газовое оборудование, которое могло служить не одно десятилетие, многие задумываются над вопросом, как правильно выбрать варочную панель, газовую встраиваемую или отдельно стоящую.

Связано это в первую очередь с появлением в продаже большого разнообразия конструкций варочной техники для кухни.

Решение, как выбрать газовую варочную панель, необходимо принимать с учетом некоторых особенностей по сравнению с другими видами варочного оборудования:

На что обращать внимание

Приобретая варочную панель необходимо отталкиваться от ее эффективности для семей с разным количеством человек. Холостяку может вполне хватить двух-конфорочной конструкции, для семьи из 3 — 4 человек оптимально подойдет стандартная четырех-конфорочная плита.

Габаритные размеры

Практически все стандартные четырехконфорочные панели имеют ширину 60 см. и 52 см. в глубину. При большем количестве конфорок или специальных видов наподобие гриля, их ширина может достигать 90 см., если их две или три — ширина составляет 45 — 50 см.

В большинстве моделей ручка управления располагаются в передней части варочной поверхности, также существует конструкции с боковым расположением ручек, при этом они не так загрязняются и закрыты от доступа маленьких детей.

Материал панели

При изготовлении поверхности для газовых плит используется ряд материалов, отличающихся своим внешним видом, ценой и техническими характеристиками.

Обычно решетки для газовых панелей могут быть двух видов — стальные и чугунные. Стальные обладают более легким весом, но деформируются при нагревании и со временем выгорают. Поэтому практически во всех панелях применяются чугунные решетки, подходящей альтернативы которым на сегодняшний день нет. Часто решетки изготавливаются индивидуально для каждой конфорки, что позволяет их использовать в посудомоечной машине при мытье.

Качественные дорогие модели варочных панелей оснащаются конфорками в разном конструктивном исполнении.

Существуют следующие типы конфорок:

Типы переключателей

В подавляющем большинстве газовых панелей устанавливаются поворотные переключатели механического типа для управления отдельно взятой конфоркой. В основном они расположены сверху на лицевой панели, и при грамотном конструктивном исполнении — рядом с наименее мощной конфоркой.

В отличие от электрических, сенсорное регулирование в газовой плите сложнее осуществить, лишь дорогие модели оснащены этим удобным видом управления. На варочной поверхности может быть размещен электронный индикатор температуры и работы конфорки.

Дополнительные функции

Обзор популярных моделей

На рынке производителей варочных панелей широко представлены известные бренды Bosch, Electrolux, Siemens, Gorenje, Hansa, Hotpoint-Ariston, Gefest, Beko, Zanussi, встречаются и менее известные бренды: испанцы Exiteq, немецкие производители Zigmund & Shtain, Kuppersberg, итальянцы Fornelli, Smeg, есть даже англичане.

Бюджетный вариант — выбор варочной панели белорусского производства хорошего качества, конструкция имеет классическое исполнение конфорок и две съемные решетки. (110 у. е.)

Особенности:

• варочная поверхность: эмалированная;
• ширина: 59 см.;
• автоподжиг;
• экспресс конфорка:1;
• конфорки: 4;
• решетки: чугунные;
• регуляторы механические поворотные;
• газ-контроль.

Лидер среди панелей по соотношению цена-качество. Имеет классическое исполнение конфорок, стильный дизайн. (210 у.е.)

Особенности

• варочная панель: калёное стекло;
• цвет: белый;
• чугунные решетки;
• 4 конфорки;
• двухконтурная конфорка: 1;
• установочная ширина: 60 см;
• автоподжиг;
• ручки механические поворотные;
• газ-контроль.

Выполненная в ретро стиле панель от известного словенского производителя бытовой техники. Отличительная особенность модели — 4 конфорки разной величины, разбитые на секции тремя варочными решетками. (270 у. е)

Особенности

• варочная панель: эмалированная;
• цвет: бежевый;
• конфорки: 4;
• экспресс конфорка;
• 3-ая корона: 1;
• ширина: 60 см.;
• чугунные решетки;
• газ-контроль;
• автоподжиг;
• механические поворотные регуляторы.

Бренд неизменно входит рейтинг лучших производителей, в отличие от классических видов варочной панели имеет одну среднюю, две большие и одну конфорку очень высокой мощности. (300 у. е.)

Особенности

• Поверхность: закалённое стекло;
• цвет: черный;
• 4 конфорки;
• экспресс конфорка: 1;
• ширина: 55 см.;
• решетки: чугун;
• автоподжиг;
• регуляторы: поворотные.

Представитель английского производители бытовой техники, имеет стильную серебристую панель из закаленного стекла и ручки под ее цвет, две черные решетки и конфорки классического вида. (340 у. е.)

Особенности

• варочная панель: каленое стекло;
• конфорки: 4;
• тройная корона:1;
• установочная ширина: 60 см.;
• автоподжиг;
• материал решеток: чугун;
• газ-контроль;
• поворотные механические ручки.

Стильная панель для кухни перламутрового цвета с черными квадратными вставками около конфорок. Отлично впишется в светлый кухонный гарнитур. (400 у.е.)

Качественная 5-конфорочная немецкая панель с большой конфоркой в центре, удобными отдельными решетками для каждой конфорки, возможностью подключения баллона, одна из лучших в своем классе.(500 у. е.)

Особенности

• варочная панель: закалённое стекло;
• рабочая ширина: 71 см;
• конфорки: 5;
• трехконтурная конфорка;
• Wok-горелка;
• поворотные механические ручки;
• автоподжиг;
• материал решеток: чугун;
• маркая поверхность.

Решая, как правильно выбрать газовую варочную систему, важно изучить конструктивные особенности и продукцию, представленную на рынке различными брендами. Все плиты выпускаются в широком ценовом диапазоне и остается определить, какую выбрать модель, удовлетворяющую большинству предъявляемых требований.

Как выбрать варочную панель типа «газ на стекле»

Варочные поверхности приобрели широкое распространение на отечественных кухнях благодаря своей функциональности, стильному дизайну и небольшим размерам. При этом, несмотря на высокую популярность электрических моделей, газовые также остаются востребованными, ведь они обеспечивают не меньшую производительность и, соответственно, комфорт в процессе приготовления пищи.

Практически каждый производитель кухонной бытовой техники имеет в своем ассортименте модельный ряд газовых поверхностей, отличающихся друг от друга не только внешним исполнением, но также количеством зон нагрева, типом конфорок и различными дополнительными функциями. Именно поэтому так сложно подобрать действительно хорошее устройство, не только подходящее по эстетическим характеристикам, но и полностью соответствующее индивидуальным запросам покупателя.

Критерии выбора

Все варочные панели делятся на два основных типа: зависимые и независимые. Первые функционируют в тандеме с духовым шкафом, имеют с ним общую панель управления, а потому отдельно работать не могут. По сути, зависимая поверхность представляет собой более современный аналог кухонной плиты, но более компактный и с расширенным функционалом.

Что касается независимого типа, то такие модели могут устанавливаться в любой точке кухни, позволяя сэкономить свободное пространство. Кроме того, нишу, под которой в теории должен находиться духовой шкаф, можно использовать для размещения дополнительного ящика или установки другого устройства (к примеру, посудомоечной машины, если это позволяет техника безопасности).

Как правило, зависимые комплекты всегда стоят дешевле, чем покупка панели и духового шкафа по отдельности. При этом стоит учитывать, что поломка духовки сделает невозможной эксплуатацию варочной поверхности.

Важным пунктом при выборе той или иной модели является количество зон нагрева. Выбор этого параметра зависит исключительно от индивидуальных требований и пожеланий покупателя, но при этом следует учитывать количество членов семьи и интенсивность ежедневной готовки. Стандартом считается наличие четырех конфорок различного диаметра и мощности.

Следующим пунктом идет выбор материала поверхности, которая может быть выполнена из нержавеющей стали, закаленного стекла, стеклокерамики или просто покрыта эмалью. Самыми экзотическими и привлекательными по дизайну считаются панели типа «газ на стекле», где горелки расположены над поверхностью из стеклокерамики. Также существуют вариации, называемые «газ под стеклом», в которых конфорка разодолжена под стеклокерамической плитой.

Что лучше: закалённое стекло или стеклокерамика

Закаленное стекло и стеклокерамика схожи не только по внешнему виду, но и по некоторым своим свойствам. Однако различий достаточно, потому выбор зависит, опять же, от приоритетов, расставленных владельцем – какие недостатки покрытию он простить способен, а какие характеристики необходимы безоговорочно. Самое главное различие между этими материалами заключается в термостойкости. У стеклокерамики она на порядок выше, что отражается на стоимости моделей.

Визуально определить, какой именно перед вами материал, практически невозможно. Только в случае разрушения поверхности пользователя ждет неодинаковый результат, а именно: закаленное стекло покрывается сеткой трещин, до последнего сохраняя целостность, а стеклокерамика рассыпается на осколки, как обычное стекло.

Помимо термостойкости, к достоинствам стеклокерамической поверхности можно отнести устойчивость к механическим воздействиям и невосприимчивость к перепадам температур. Что касается закаленного стекла, то его ключевым преимуществом является ударостойкость, относительная гибкость и безопасность в случае сильных повреждений.

Особенности выбора панели «Газ на стекле»

Все модели газовых варочных панелей, изготовленных по технологии «газ на стекле», оснащены поверхностями из закаленного стекла. Такой материал очень прост в эксплуатации и будет выигрышно смотреться в любом кухонном интерьере как современное, высокотехнологичное решение. При этом важно обращать внимание не только на внешний вид, но и на материал, из которого сделаны решетки. Желательно, чтобы они были изготовлены из чугуна, а также оснащались резиновыми ножками, исключающими образование царапин на поверхности.

Следующим важным критерием выбора является количество и тип конфорок. Как уже упоминалось выше, большинство моделей оснащается четырьмя зонами нагрева различного диаметра. Что касается вида этих элементов, то встречаются следующие:

• двойная корона с двумя контурами пламени, обеспечивающая быстрый и равномерный нагрев;
• тройная корона, еще больше повышающая мощность и интенсивность пламени – такие горелки очень экономичны в использовании и отлично подходят для приготовления блюд в больших емкостях.

Некоторые модели оснащаются грилем или конфоркой типа Coup De Feu, которая представляет собой металлическую плиту, нагреваемую пламенем снизу. Она отлично подходит для приготовления соусов или тушения, а в ресторанах нередко используется для подогревания тарелок.

Достоинства и недостатки

Ключевым достоинством таких моделей можно считать футуристический дизайн, подчеркнутый переливами пламени, которые отражаются на идеально гладкой, стеклянной поверхности. Кроме того, «газ на стекле» хорош не только своими декоративными, эстетическим качествами, но также и превосходными эксплуатационными характеристиками, такими как:

• экономичность, достигаемая за счет продуманной конструкции конфорок;
• безопасность эксплуатации, исключающая получение случайных ожогов, ввиду того, что покрытие вне горелок не нагревается в процессе работы;
• прочные стальные или чугунные держатели и решетки, невосприимчивые к высоким температурам, выдерживающие значительные механические нагрузки и долговечные в эксплуатации;
• широкое разнообразие дизайнерских и стилистических решений, в которых используется черное и белое стекло, а также их всевозможные сочетания, наносятся узоры;
• универсальность, позволяющая использовать такие панели практически в любых интерьерах, как в классических, так и, к примеру, в кантри-стиле или более современном хай-тек.

Разумеется, несмотря на неоспоримые достоинства, «газ на стекле» имеет и свои недостатки. В первую очередь они связанны с достаточно высокой стоимостью таких варочных панелей. Кроме того, как закаленное стекло, так и стеклокерамика очень уязвимы к точечным механическим воздействиям, поэтому требуют особенного внимания.

Тип установки

Газовая варочная панель типа «газ на стекле» встраивается в специальную нишу кухонного гарнитура. Как и для любой бытовой техники этого вида установки, стандартная ширина ниши составляет 60 см, поэтому большинство моделей обладают именно такими габаритами. Более продвинутые, профессиональные варианты, оснащенные пятью и более конфорками, могут иметь ширину до 90 см. В таком случае важна не только ниша гарнитура, но также соответствующей ширины вытяжка.

Для правильной установки необходимо измерить длину столешницы рабочей зоны, где будет размещаться прибор. При этом важно, чтобы ширина рабочего стола между кухонной мойкой и поверхностью была от 60 до 100 см. Меньшее расстояние может доставить определенный дискомфорт, а также создать риск получения ожога из-за близкого расположения зон нагрева к рабочему месту. То же касается слишком большого расстояния, ввиду того, что придется постоянно бегать от мойки к кастрюлям или сковородам.

Плюс ко всему, важно помнить, что установкой и подключением газового бытового оборудования должен заниматься опытный, компетентный специалист, обладающий всеми необходимыми навыками и допусками к проведению подобного рода работ. Попытки самостоятельного монтажа могут привести в возникновению поломок, а также создать риск для вашего здоровья.

Почему стеклокерамика так популярна

Стеклокерамика приобрела большую популярность за счет своей практичности и привлекательного внешнего вида. Кроме того, этот один из главных инструментов, используемых дизайнерами в оформлении современных кухонных интерьеров. Простота и неприхотливость в уходе сделали такую бытовую технику одним из самых надежных и функциональных помощников по хозяйству.

Помимо декоративной стороны, такие модели подкупают и своими функциями, которые существенно расширяют возможности кухни и, соответственно, ваши кулинарные горизонты. Продуманные, мощные конфорки и специальные зоны нагрева позволяют готовить огромное число всевозможных блюд, достигая практически ресторанного результата.

Уход и правила эксплуатации

Следует помнить, что поверхность из стеклокерамики уязвима к «сбежавшим» в процессе готовки жидкостям, а особенно тем, в составе которых содержится сахар. Такие загрязнения необходимо удалять как можно быстрее, чтобы не нанести ущерб функциональности и привлекательному внешнему виду прибора. При этом очистка должна осуществляться только специальными моющими средствами, в составе которых нет абразивных компонентов. Также не рекомендуется использовать металлические губки.

Преимущества газовых варочных панелей Kuppersberg

Превосходное качество сборки, надежность, функциональность и элегантный дизайн – это основные достоинства бытовой техники для кухни, выпускаемой компанией Kuppersberg. Продукция этого европейского бренда появилась на отечественном рынке относительно недавно, однако уже успела завоевать доверие многочисленных покупателей. Учитывая современные тенденции и запросы потребителей, Kuppersberg сделали ставку на выпуск современной, высокотехнологичной встраиваемой техники, включая вытяжки, духовые шкафы, микроволновые печи, холодильники, посудомоечные машины и, конечно же, варочные панели.

Газовые варочные поверхности Kuppersberg представляют собой отличное сочетание актуальных, инновационных технологий, стильного, привлекательного дизайна, а также немецких традиций. Все это позволило достичь высокой степени практичности, безопасности и комфорта в ежедневной эксплуатации. Кроме того, высокоэффективный и экономичный газовый нагрев заметно сокращает время приготовления пищи, а большое разнообразие конфигураций конфорок позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант под готовку того или иного блюда. При этом, все горелки расположены на достаточном расстоянии друг от друга, что позволяет без труда размещать посуду одновременно на всех зонах нагрева.

Модельный ряд газовых поверхностей представлен оборудованием из закаленного стекла, нержавеющей стали, а также эмали. Элегантный, изящный ретростиль отлично гармонирует с любыми дизайнерскими интерьерными решениями, сочетая в себе индивидуальность исполнения и эргономичные формы. Кроме того, благодаря тому, что поверхности представлены в большом разнообразии форм и размеров, существует возможность удачно комбинировать их с другой бытовой техникой от Kuppersberg. Например, панели из серии Domino отлично подходят для небольших, компактных кухонь как в качестве отдельной рабочей зоны, так и в качестве модуля в компании с индукционной электрической поверхностью, грилем или фритюрницей.

Электроподжиг

Встроенный электроподжиг позволяет забыть об использовании спичек или зажигалки, ведь конфорки зажигаются одновременно с поворотом регулятора нагрева, что достаточно удобно и быстро.

Газ-контроль

Функция «газ-контроль» отвечает за безопасность эксплуатации поверхности. В случае возникновения утечки или случайного, непреднамеренного затухания конфорки, специальные датчики автоматически заблокируют подачу газа. Благодаря такой функции можно без проблем устанавливать панель напротив окна, не опасаясь, что случайный сквозняк потушит конфорку.

Чугунная решетка

Еще одним преимуществом моделей от Kuppersberg являются элегантные держатели для посуды, а также решетка, выполненная из чугуна. Оригинальная форма и дизайн таких элементов смотрится очень элегантно и эстетично. Кроме того, чугун обладает отличными характеристиками, включая стойкость к высоким температурам, высокую механическую прочность, практичность и простоту в эксплуатации. Он легко очищается и не подвержен воздействию кислот и агрессивных моющих средств.

Эргономичный и стильный дизайн

Поверхности из закаленного стекла, стеклокерамики, нержавеющей стали или эмали в сочетании с чугунными держателями и решетками, выполненные в ретростиле, выглядят очень оригинально и будут уместны в оформлении любого кухонного интерьера. Кроме того, такие поверхности очень практичны в уходе, не выцветают под воздействием солнечных лучей и легко поддаются очистке.

Механическое управление

Как правило, практически все модели газовых варочных панелей, включая продукцию марки Kuppersberg, оснащаются удобным механическим управлением, отличающимся практичностью, а также надежностью в использовании. Поворотные регуляторы обеспечивают плавную настройку интенсивности пламени, а их удобное расположение абсолютно не мешает в процессе готовки. Кроме того, ручки не нагреваются в течение работы, что повышает безопасность эксплуатации.

WOK конфорки

WOK-конфорка заметно расширяет возможности варочной панели, позволяет сократить время приготовления различных блюд, а также экспериментировать с рецептами восточной кухни, подразумевающими термическую обработку всех ингредиентов. Горелка с тремя рядами пламени обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности посуды, это гарантирует достижение качественных результатов.

Желаете приобрести современную, высокотехнологичную, функциональную и элегантную бытовую технику для кухни по самой лучшей цене? Рекомендуем ознакомиться с модельной линейкой газовых варочных панелей Kuppersberg, представленной в каталоге нашего интернет-магазина. Для того, чтобы купить такую поверхность, достаточно выбрать понравившуюся модель и связаться с нашими менеджерами, которые ответят на все интересующие вопросы, а также предоставят информацию об условиях оплаты, сроках доставки и поступлении свежих новинок.

Какую газовую варочную панель выбрать

На рынке представлен широкий ассортимент электрических варочных панелей, но газовые поверхности по-прежнему популярны благодаря высокой скорости приготовления и простоте в уходе. На что обратить внимание при выборе приборов такого типа?

Варочная панель шириной 60 см или 90 см — что лучше?

Все зависит от площади помещения. Для небольшой комнаты или для кухни-студии оптимально подойдут газовые варочные панели шириной 60 см, например, Miele KM2010 и Miele KM3010. Данные модели сочетают продуманную конфигурацию конфорок и удобство управления. Благодаря качественной изоляции приборы можно установить рядом с мойкой либо над духовым шкафом.

Для средней по размеру кухни можно порекомендовать хит продаж от Miele — KM2034 шириной 70 см. Данная модель комплектуется пятью конфорками, в том числе «Двойной короной», что позволяет приготовить ресторанные блюда в домашних условиях.

Варочные панели 80 см и 90 см органично дополнят интерьер просторной кухни. Конструкция приборов обеспечивает комфортное использование крупногабаритной посуды. Самая мощная конфорка равно удалена от поворотных переключателей и краев, что исключает вероятность ожогов и защищает стены от повреждений.

Сталь или стекло?

Газовые варочные панели Miele изготавливаются из красивых и долговечных материалов — нержавеющей стали и стеклокерамики. В отличие от эмали, нержавеющая сталь гармонично сочетается с бытовой техникой премиум-класса и дорогой мебелью. Рабочая поверхность из такого материала устойчива к механическим повреждениям.

Стеклокерамика, в отличие от закаленного стекла, выдерживает резкие перепады температур. К числу преимуществ этого материала можно отнести высокую теплопроводность: по окончании приготовления варочная поверхность быстро остывает, что минимизирует вероятность ожогов. При соответствующем уходе — с использованием скребка и специального моющего средства — данные модели надолго сохраняют эстетичный внешний вид.

Какие блюда можно готовить на газу?

Газовые конфорки моментально передают тепло на дно посуды, поэтому с помощью таких варочных панелей можно в считанные минуты вскипятить воду или подготовить сковороду к жарке. В то же время, данные модели моментально реагируют на уменьшение или увеличение мощности. Если что-то начинает подгорать — достаточно снизить подачу газа.

Варочные панели Miele оборудованы пятью видами конфорок: повышенной, средней и малой мощности, а также с двумя рядами пламени («Двойная корона»), что создает оптимальные условия для любых продуктов. На самой маленькой конфорке можно растопить сливочное масло или приготовить заварной крем на водяной бане. «Двойная корона» предназначена для блюд WOK, но эту конфорку можно использовать для быстрого разогрева сковород с толстым дном и крупногабаритных кастрюль.

Насколько безопасно использовать приборы такого типа?

Поскольку приготовление ведется на открытом огне, компания Miele уделяет особое внимание безопасности газовых варочных панелей. Благодаря функции QuickStart горелка разжигается одним поворотом переключателя, без спичек и зажигалки.

Если конфорка погасла из-за сквозняка или ее залило убежавшим молоком, система GasStop моментально перекрывает подачу газа, чтобы он не подавался без пламени. Модели премиум-класс оснащены реподжигом ReStart, который второй раз пытается разжечь пламя, если оно неожиданно потухло. Если не получается — тогда уже срабатывает газ-контроль.

Конструкция некоторых приборов предусматривает автоматическое прекращение подачи газа, если техника работает в течение долгого времени. Даже если пользователь забыл выключить варочную панель, утечки или возгорания не произойдет, что гарантирует безопасность эксплуатации.

Газовые варочные панели – основные характеристики и рекомендации для покупки

Газовая варочная панель – выбор тех, кто привык сочетать удобство приготовления и экономию. Готовить на газе выгоднее, чем на электричестве, а благодаря тому, что функционал техники и ее дизайн постоянно совершенствуются, газовые приборы остаются по-прежнему популярными среди потребителей.

Правильный выбор бытовой техники – гарантия комфорта во время работы на кухне. Из этой статьи вы сможете узнать, как выбрать газовую варочную панель по ключевым характеристикам, на какие из технических параметров стоит обратить особое внимание, а также узнаете о функциональных новинках, которыми оборудуются модели от известных производителей.

Конструктивные отличия

По конструкции имеющиеся в продаже газовые модели практически идентичны, однако у них есть отличия по типу установки. Производители могут предложить зависимые и независимые варочные панели. В чем разница между двумя этими вариантами и какому из них стоит отдать предпочтение?

Зависимые

Что такое зависимая варочная панель? Это прибор, работающий только в связке с духовым шкафом, на котором расположены элементы управления. Если вы планировали установить духовку под варочной поверхностью, то можете отдать предпочтение этому варианту. Комплект бытовой техники обойдется вам дешевле, чем отдельная покупка встраиваемой духовки и панели конфорок. Однако выбор подобной техники довольно ограничен. Зато дизайн обоих приборов будет идеально сочетаться.

У зависимой варочной поверхности есть существенный недостаток. Поломка духового шкафа означает выход из строя и панели конфорок. Поэтому придется срочно вызывать мастера.

Независимые

Независимая газовая варочная панель может быть установлена где угодно, что значительно расширяет возможности планирования пространства кухни. Она имеет собственные элементы управления. У вас есть возможность выбирать, покупать вам духовой шкаф или нет. Духовку можно приобрести не только газовую, но и электрическую, и также расположить ее в любом месте кухни. Независимые модели обойдутся дороже зависимых, но их выбор у каждого производителя очень большой, поэтому вы легко найдете подходящий по стоимости вариант.

Виды управления

Управление варочной панелью теперь может быть не только механическим, но и электронным – вместо традиционных поворотных ручек используются чувствительные сенсоры. Первый вариант является для нас более привычным – именно так управлялись традиционные газовые плиты. Однако, прежде чем делать окончательный выбор между сенсорной или механической моделью, оцените преимущества и недостатки обоих вариантов.

Механическое управление

Варочная панель с механическим управлением оснащается традиционными поворотными переключателями, при помощи которых регулируется мощность каждой горелки. В большинстве приборов элементы управления располагаются в передней части. Однако все более популярными становятся газовые варочные поверхности, у которых ручки находятся справа. Привыкнув к необычному расположению элементов управления, пользователи отмечают его удобство. Кроме того, таким образом производители повышают безопасность эксплуатации приборов. До ручек, которые находятся сбоку, сложнее дотянуться маленьким детям.

Сенсорные панели

Сенсорная газовая варочная панель – это пока еще редкость. Стоят такие модели довольно дорого, что обусловлено сложностью производства – регулировать мощность газовой горелки при помощи сенсоров оказалось непросто. Всего несколько производителей имеют в своем ассортименте приборы с сенсорным управлением.

На сенсорной панели расположены не ручки, а индикаторы, которые дают пользователю необходимую информацию: расположение горелки, мощность нагрева, включение и выключение таймера и т. д. Чтобы включить горелку, увеличить или уменьшить мощность нагрева, не нужно крутить ручки – вы просто прикасаетесь к соответствующему значку. Однако из-за высокой стоимости газовые сенсорные варочные поверхности менее популярны, чем электрические.

Материал поверхности: какие бывают?

Производители предлагают на выбор пользователей газовые модели из различных материалов. Материал варочной панели определяет не только ее внешний вид и эксплуатационные характеристики, но и в значительной мере влияет на стоимость прибора. От типа поверхности будет зависеть и способ ухода за варочной панелью – сможете ли вы обойтись стандартными моющими средствами или придется приобретать специальные составы.

Нержавеющая сталь

Газовые варочные панели из нержавейки – средний по стоимости вариант. Нержавеющая сталь активно используется производителями бытовой техники из-за своих качественных характеристик. Металл привлекательно выглядит в современном интерьере и не теряет своих эстетических качеств при правильной эксплуатации. Нержавейка долговечна, не боится высоких температур, нетребовательна к уходу. Металлическую поверхность очень сложно повредить, однако, если поверхность металла полированная, абразивные материалы и порошки для очистки лучше не использовать.

Единственным недостатком газовой варочной поверхности из нержавеющей стали является то, что на ней очень заметны следы от пальцев, а также от капель воды. Поэтому, чтобы прибор имел презентабельный вид, чистить его придется после каждой готовки.

Стеклокерамика

Газовая варочная панель, в которой в качестве материала поверхности используется стеклокерамика – это самый дорогой вариант. Модели отличаются презентабельным внешним видом и разнообразием оформления. В приборах со стеклокерамической поверхностью есть возможность использовать сенсорное управление. Материал достаточно прочный и при соблюдении правил эксплуатации способен прослужить очень долго. Однако для ухода за стеклокерамикой вам придется приобрести специальные чистящие средства. Нельзя допускать попадания на поверхность сахара и сладких жидкостей – эти загрязнения должны быть сразу же удалены.

Эмалированное покрытие

Эмаль используется для газовых варочных поверхностей, относящихся к бюджетному сегменту. Эмалированное покрытие не только выполняет декоративную функцию, но и защищает металл от коррозии. К сожалению, долго сохранять привлекательный внешний вид варочная поверхность может только при бережной эксплуатации – главным недостатком эмали является низкая механическая прочность.

Эмалированные газовые варочные поверхности стоят недорого, и к тому же доступны в огромном разнообразии размеров и расцветок, поэтому довольно популярны среди покупателей.

«Газ на стекле»

Варочные панели «газ на стекле» – это приборы, у которых в качестве материала поверхности используется закаленное стекло. Для электрических моделей такой вариант невозможен – нагревательные элементы, расположенные под поверхностью, сильно накаляют ее. Стекло, в отличие от стеклокерамики, выдерживает нагрев только до 250-300 градусов, но для газовых моделей, у которых конфорки располагаются на поверхности, а не под ней, этого вполне достаточно. По эстетическим и эксплуатационным характеристикам закалённое стекло практически не уступает стеклокерамике, зато стоит значительно дешевле.

Какие конфорки лучше?

Современные электрические варочные поверхности оснащаются несколькими вариантами нагревательных элементов, отличающихся по скорости нагрева и потреблению электроэнергии. А конструкция стандартных горелок за долгие годы практически не претерпела изменений. Однако производители стремятся сделать данный вид бытовой техники более конкурентоспособным. Поэтому в продаже появляются газовые варочные панели с конфорками различных типов. Инновационные горелки создаются с целью ускорения времени приготовления и экономии газа. Некоторые из них имеют специальные функции. С их помощью обычный бытовой прибор вполне сможет конкурировать с профессиональной кухонной техникой.

Конфорка Coup de feu

Конфоркой Coup de feu оснащают газовые варочные панели немногие производители. Ее конструкция довольно проста – над обычной газовой горелкой помещается панель из чугуна, которую при необходимости можно снять. Конфорка Coup de feu используется поварами для приготовления соусов, нуждающихся в длительном нагреве при небольшой температуре, тушения продуктов, а также для подогрева посуды перед подачей блюд. Данным типом конфорок оборудуются только газовые поверхности больших размеров.

Конфорка-гриль

Функцию гриля теперь может выполнять не только духовой шкаф, но и варочная поверхность. Конфорка-гриль представляет собой горелку, накрытую сверху металлической решеткой или специальной ребристой панелью. Как и на гриле в духовке, вы сможете зажарить мясо, рыбу или овощи, а готовые блюда по вкусу практически не будут отличаться от приготовленных на открытом огне. Конфорка-гриль занимает довольно много места, поэтому устанавливается только на крупногабаритные варочные панели.

Двойная корона

Если вам недостаточно стандартной газовой конфорки, выбирайте модели с горелками увеличенной мощности. Конфорка «двойная корона», которой все чаще оснащаются варочные поверхности, имеет не один ряд пламени, а два. В некоторых современных моделях имеется возможность раздельно регулировать мощность каждого из них. Естественно, что на такой горелке вы сможете приготовить намного быстрее, чем на обычной.

Тройная корона

Несложно догадаться, что конфорка «тройная корона» имеет даже не два, а три ряда пламени. Такие горелки лучше использовать для приготовления в больших емкостях. Очень часто они оснащаются специальными адаптерами для сковородок WOK. При помощи горелки «тройная корона» вы сможете провести очень быструю тепловую обработку свежих продуктов, сохранив в них максимальное количество полезных веществ.

Размеры

Размеры газовых варочных панелей довольно разнообразны. Как правило, габариты прибора зависят от количества горелок и их расположения. Модели на 2 конфорки называются «Домино». Их вполне достаточно для нужд 1-2 человек. Такие приборы позволяют создавать комбинированные рабочие поверхности, на которых устанавливаются панели с разными типами нагревательных элементов. Ширина моделей «Домино» около 30 см.

Поверхности с тремя горелками, имеющие ширину 45 см, популярны среди владельцев небольших кухонь. По функциональности они лишь немного уступают стандартным четырехконфорочным – все зоны нагрева одновременно все равно используются нечасто.

Модели на 4 конфорки имеют ширину 60 см. Это самый востребованный среди потребителей вариант. Такие приборы отличаются большим разнообразием дизайна.

Ширина поверхности на 5 горелок будет минимум 68-70 см. Некоторые производители предлагают модели шириной более 80 см. Как правило, они оснащаются современными мощными горелками. Но перед покупкой следует убедиться, что на кухне достаточно места для установки прибора.

Цвет и дизайн

С появлением инновационных материалов дизайн газовых варочных панелей претерпел значительные изменения. Модели с эмалированной поверхностью выпускаются, как правило, стандартной прямоугольной или квадратной формы, зато отличаются разнообразием цветовых решений. Вы можете купить прибор практически любой расцветки – не только стандартный белый или бежевый, но также черный, серый, коричневый. Встречаются и более яркие оттенки: красный, желтый, голубой, зеленый и т. д. Поэтому проблем с подбором техники в соответствии со стилистическим оформлением кухни не возникает.

В современные интерьеры хорошо вписываются газовые варочные панели из нержавеющей стали. Из этого же материала рекомендуется выбирать и остальную бытовую технику, чтобы ансамбль был гармоничным.

Использование в качестве материала поверхности стеклокерамики и закаленного стекла дало возможность выпускать модели различной формы. Те, кому не жалко немного переплатить за оригинальность, могут выбрать не прямоугольную, а круглую или полукруглую варочную панель. Такие модели часто используются для размещения в углу кухни. Имеются в продаже и специальные угловые модели.

Производители предлагают большой ассортимент расцветок стеклянных и стеклокерамических панелей. В продаже можно найти как однотонные модели, так и с нанесенным на поверхность рисунком. Самой большой популярностью пользуются приборы черного, белого и бежевого цветов.

Преимущества газовых варочных панелей Zanussi

Компания Zanussi была создана более 100 лет назад. В 1916 году ее история началась с выпуска кухонных плит, работающих на дровах, а затем и на природном газе. С тех пор производство бытовой техники безостановочно совершенствовалось, благодаря чему газовые варочные панели итальянского бренда считаются одними из лучших на рынке.

Zanussi выпускает газовые варочные панели с поверхностью из эмали, нержавеющей стали и закалённого стекла. Модели отличаются количеством конфорок, а также расположением элементов управления. Поклонники классики могут приобрести приборы с регуляторами, расположенными в передней части. Такие панели управления одинаково удобны как для левшей, так и для правшей.

Если вы опасаетесь, что ваш не в меру любопытный ребёнок может без спроса включить плиту, выбирайте модель, у которой регуляторы находятся с правой стороны – малышу будет намного сложнее до них дотянуться.

В некоторых газовых варочных поверхностях Занусси задействована новая схема расположения конфорок PlusLine. Благодаря размещению в виде ромба, обеспечивается свободный доступ не к двум, а сразу к трем горелкам. Вам будет проще готовить сразу в нескольких кастрюлях или сковородках.

Если вам нравятся блюда, приготовленные во фритюре, производитель рекомендует варочные панели с конфорками «тройная корона». Благодаря увеличенной мощности нагрева, горелки этого типа помогают сократить время готовки. Вода или масло, даже в большой посуде, нагреваются практически моментально.

Автоподжиг – самый удобный способ зажигания газовых горелок. Если на вашей кухне установлена варочная панель Zanussi, необходимость в покупке спичек отпадает. А если пламя случайно потухнет, о вашей безопасности позаботится система газ-контроль, которая моментально перекрывает подачу топлива.

Вы имеете возможность купить газовую варочную поверхность Zanussi по очень демократичной цене и с гарантией производителя, воспользовавшись услугами нашего интернет-магазина. Бытовая техника доставляется в любые регионы России.

Решаем проблему выбора газовых варочных панелей: отзывы и цены

При смене устаревшего или пришедшего в негодность кухонного оборудования значительная часть потребителей стремится отказаться от привычной моноблочной схемы «газовая плита + духовка» в пользу независимой варочной панели.

Однако для многих это является абсолютно не знакомым делом, и приходя в магазин и увидев огромное разнообразие вариантов, покупатели порой теряются.

Как правильно подойти к выбору встраиваемой варочной газовой панели?

Что выгодно отличает варочную панель от плиты

Чем же объясняется растущая популярность газовых панелей?

В отличие от газовых плит, панель не занимает много места, подчас, совершенно неиспользуемого. Есть категория людей, которые не пользуются духовкой вовсе, и она превращается просто в захламленный шкафчик для старых сковородок. Варочная панель разом решает эту проблему.

Между плитой и кухонной мебелью всегда оставался промежуток – место скопления грязи, жировых отложений и мусора. С варочной поверхность таких проблем не существует в принципе.

Разместить варочную панель можно, по согласованию с работниками газовой службы, в любом удобном месте кухни. И уход за панелью намного проще, нежели за газовой плитой.

Если сравнивать газовую панель с ее «сородичами» – электрической или индукционной, то она, как правило, является и самой дешевой по цене, и самой недорогой в эксплуатации.

Уступая, возможно, по некоторым параметрам электронной «навороченности», панель, работающая на газе, быстрее реагирует на изменение режимов приготовления – прибавление, убавление или выключение пламени.

Для большинства потребителей ее схема наиболее понятна и привычна, не требует смены выработавшихся приемов и навыков приготовления пищи.

Оснащенность современных панелей системами управления и контроля значительно облегчает процесс приготовления еды, делает его более безопасным.

И последнее – варочные газовые панели просто намного красивее старомодных плит.

Газ, к сожалению, доступен не везде, поэтому рекомендуем обратить внимание на встраиваемую электрическую варочную панель.

К ней в комплект подойдет духовой электрический шкаф, а лучше выбрать комбинированный прибор – шкаф с свч.

Как правильно выбирать

Размеры

Если покупатель задумался о приобретении такой панели, значит, у него уже есть мысли об экономии кухонного пространства, и определены предполагаемые размеры отведенного для нее места. Подавляющее большинство панелей приведены к стандарту 600 мм в ширину и 520÷530 в глубину. Однако, это вовсе не догма.

При желании иметь более широкую поверхность с большим количеством горелок можно подобрать модели шириной в 75 и даже 90 см. И наоборот, если человеку достаточно двух горелок, его могут заинтересовать узкие панели шириной всего 45 или 50 см.

И это еще не все. Существует целый ряд моделей, исполненных в так называемом «принципе Domino». Это – модульная конструкция, каждый из элементов которой имеет ширину 30 см. В зависимости от потребностей, потребитель выбирает нужное количество модулей с соответствующим оснащением каждого.

Материал изготовления панели

Это один из базовых параметров.

• Металлические эмалированные панели – относятся к самым недорогим.

Покрытие достаточно прочное, однако, уход за ним потребует определенных усилий.

Эмаль может быть повреждена акцентированными ударами, неаккуратный уход может дать царапины на поверхности. Возможны потемнения эмали, если на поверхности было открытое пламя.

К преимуществам, помимо цены, можно отнести разнообразие оттеночных вариантов.

• Варочные панели из нержавейки, с характерным металлическим блеском, в глянцевом или матовом исполнении.

Достаточно красивы при регулярном уходе. Недостаток – на их поверхности очень хорошо заметны загрязнения, следы выкипевшей жидкости и даже отпечатки грязных или жирных пальцев. Для ухода потребуется приобретение специальных средств.

Закаленное стекло или стеклокерамика

• Стеклокерамическая варочная панель – очень красиво, но не слишком востребовано именно с газовыми устройствами.

Уникальное свойство материала – отличная теплопроводность, в данном случае вообще не используется. Таким образом, скорее всего – это «деньги на ветер» в погоне только за внешностью.

И еще одно уязвимое место – если на стеклокерамику попал горящий сахар, проблемы неизбежны – отодрать его без нарушения целостности декоративной поверхности варочной панели почти невозможно.

• Альтернативный вариант, почти не уступающий по внешней привлекательности, но более дешевый, практичный и легкий в уходе – закаленное стекло, можно встретить расхожее название «газ на стекле».

Удобно такое покрытие всем, но хрупкость его еще никто не отменял, и при акцентированном ударе поверхность стеклянной газовой панели может не выдержать – дать трещину.

Количество и тип конфорок

Если их количество больше зависит от габаритов панели, то к их разновидностям стоит присмотреться повнимательней:

• Обычные конфорки с одним рядом пламени, различного диаметра – мощности нагрева.
• Конфорка-гриль имеет сверху металлическую решетку, непосредственно на которой можно обжарить рыбу или мясо даже без использования посуды.
• Конфорки с двумя или тремя коронами пламени – это обеспечивает очень быстрый и равномерный нагрев посуды.

Более «продвинутая» разновидность – WOK, имеющая 3 или 4 ряда пламени и специальную подставку, адаптированную под особую посуду со сферическим или конусным дном – скорость и качество приготовления некоторых блюд значительно повышаются.

• Конфорки эллиптической формы – для приготовления в соответствующей вытянутой посуде.

Устройства управления

В большинстве моделей применяется механическое или электромеханическое, с привычными цилиндрическими маховичками, которые иногда могут утапливаться в панель.

Существуют и более современные варианты варочных панелей – с сенсорным управлением каждой горелкой и с электронным индикатором температуры.

Принятие решения о целесообразности приобретения таких новшеств – личное дело каждого покупателя, но стоит это очень недешево.

Гораздо важней обратить внимание на систему розжига.

Возможны два варианта:

1. Искра подается при нажатии на специальную кнопку, общую для всех горелок, требуется действие двумя руками – открытие подачи газа и нажатие кнопки розжига.
2. Более удобный вариант – и открытие газа, и подача искры производится одновременно, одной рукой, на маховичке конкретной горелки.

Дополнительный функционал

К этому критерию выбора обязательно следует отнести систему «газ-контроль», которая перекроет подачу газа пари случайном затухании пламени – сквозняк, выкипевшая жидкость и т.п.

Некоторые модели имеют функцию реподжига – панель самостоятельно «попробует» вновь разжечь огонь, но если несколько попыток окажутся неудачными, то подача газа все же будет прекращена.

Удобной является и функция защиты от перегрева – огонь будет выключен, если, скажем, в забытом на конфорке чайнике полностью выкипела вода.

Важной опцией является защита от детей – чтобы они своими неосторожными действиями с механизмами управления не смогли вызвать каких-то чрезвычайных ситуаций.

Хорошим дополнением будет функция таймера отключения, способного не только подать звуковой сигнал, но и отключить подачу газа в установленное время.

Некоторые функции, вплоть до изменения интенсивности пламени в панелях с электронным управлением, могут быть занесены в память для повторного использования.

Важным является и материал изготовления подставок для посуды – предпочтение чаще всего отдают чугунным. В комплект могут входить и дополнительные подставки для посуды нестандартного размера или конфигурации.

Есть ли у газовых панелей недостатки?

При выборе варочных поверхностей стоит брать в расчет и недостатки газовых моделей:

Газ – это всегда источник повышенной опасности, требующий соблюдения целого ряда правил обращения с ним.

Установка газовых приборов, а тем более – перенос их положения на кухне, потребует обязательных согласований со специализированными организациями, проведения определенных технологических работ специалистами.

Газовые варочные панели в наименьшей степени подвержены какой-либо автоматизации, хотя и совершенствуются в этом направлении.

Ведущие производители

Какой фирмы газовые варочные панели лучше?

• AEG – один из лидеров в этой сфере.

Компания всегда уделяла повышенное внимание вопросам безопасности, поэтому все изделия оснащены системами защиты «газ-контроль» и от возможного перегрева. Многие модели имеют LED – индикаторы температуры нагрева, а также остаточного тепла.

• Настоящие ценители всегда хорошо отзываются о стильных варочных газовых панелях из закаленного стекла фирмы «Kuppersberg».

Полный комплект всех возможных опций, автоматический розжиг, чугунные решетки – все то, что выводит такие панели в разряд элитных.

• О широких кругах потребителей среднего уровня достатка позаботилась компания «Gorenje».

Доступные цены – отнюдь не свидетельство низкого качества. Вниманию покупателей представлены панели с эмалированной или нержавеющей поверхностью, с различным числом и функциональностью конфорок, разнообразного дизайнерского оформления, от формата «Domino» до широких, пяти-конфорочных, размером до 750 мм.

Уровень цен на газовые панели

Модель	Материал поверхности	Количество конфорок	Особенности (функционал)	Размеры, (мм)	Цена, (руб)
Gorenje G 640 AX1	Нерж. сталь	4	Чугунные решетки, газ-контроль, совмещенный розжиг	580×510×11	7990
AEG HG 5654421	Нерж. сталь	4	Конфорка WOK, чугунные решеки, газ-контроль, совмещенный розжиг	595×525×4,5	17990
Kuppersberg FQ9TG	Закаленное стекло	5	Конфорка WOK, чугунные решеки, газ-контроль, автоматический розжиг,	900×520×8	22980
Bosch PRP 626 F 70 E	Стеклокерамика	4	Индикация остаточного нагрева, авторозжиг и реподжиг, сенсорный главный включатель, электронный контроль подачи газа	606×527×4,5	25530

Отзывы

“…Все замечательно с моей настольной плитой Hotpoint-Ariston 7HPC. Красива, хороша, работает вся автоматика. Но вот беда – поддался я на уговоры супруги и взял с ромбовидным расположением конфорок – так, вроде бы, оригинальней. Не вздумайте повторить мою ошибку!

Если на крайних больших стоит посуда, то передней и задней вы уже не сможете воспользоваться – банально ничего не помещается…”

Алексей Шешнев, Брянская обл.

“…Пользуюсь панелью Samsung GN642FFGD второй год. Удобно, радуют чугунные решетки – кастрюли стоят плотно, не скользят. Только вот поначалу расстроилась – ручки, блестевшие, как металлические, оказались крашеным пластиком, и кое-где уже краска облезла.

И еще к чему не сразу приноровилась – после розжига нужно долго, секунд 10, не меньше, держать ручку утопленной, а то огонь гаснет. Так и должно быть?..”

Ирина Хохловская, г. Тирасполь.

Итак, приобретение и установка газовой варочной панели вместо старой плиты – безусловный шаг вперед, к максимальному удобству. Выбор моделей – просто огромен, и нужно правильно соразмерить свои предпочтения и финансовые возможности, делая все же больший упор на функциональность и безопасность изделия.

10 лучших газовых варочных панелей | Обзоры и советы

Какая газовая плита лучше всего подходит для домашнего использования?

Лучшая газовая плита для вас будет отличаться от лучшей для кого-то другого. Самыми важными решающими факторами будут сумма вашего бюджета на новую газовую плиту, количество необходимых конфорок, четыре или пять конфорок — самые популярные варианты, любые меры безопасности, которые могут вам понадобиться, включая пропадание пламени, и пространство, которое у вас есть. доступны, чтобы найти вашу новую газовую плиту.

Среди наших любимых брендов — Miele, Samsung, Siemens, AEG, Beko, Neff и Bosch.Мы считаем, что для начала это всегда марки газовых плит:

• Они давно зарекомендовали себя, имеют хорошую репутацию и предлагают надежность
• Вы можете быть уверены, что ваша газовая плита будет поставляться с гарантией как минимум на первый год.

Как купить лучшую газовую плиту: на что обращать внимание

В разделе 10 лучших обзоров газовых плит выше рассматриваются плюсы и минусы каждой модели газовой плиты в нашем списке. Следующая информация была написана, чтобы помочь вам купить лучшую газовую плиту, учитывая ее особенности и характеристики, которые вы должны учитывать при просмотре обзоров газовых плит.

Размер газовой плиты

Вам нужно будет посмотреть на размеры каждой газовой плиты, чтобы убедиться, что она может соответствовать пространству, отведенному для вашей плиты на кухне. Кроме того, убедитесь, что в нем достаточно места для ваших кастрюль — в некоторых моделях с газовыми горелками не всегда можно разместить пять отдельных кастрюль одновременно.

Газовые горелки: сколько газовых горелок вам нужно?

Для небольших кухонь обычным явлением являются газовые плиты с 4 конфорками, однако на больших кухнях часто используются 5 конфорок или даже 6 конфорок.Конфорки с пятью конфорками также позволяют использовать специальную зону приготовления вок, которая обеспечивает больше места и мощности.

Gas Power: имеет ли значение подача газа?

Мы указали мощность каждой отдельной газовой горелки, если применимо. Большая мощность часто означает меньшее время приготовления или лучшие результаты при жарке и обжаривании. В некоторых случаях вертикальное пламя помогает ускорить прием пищи и снижает потребление энергии.

Лучшие бренды газовых плит

Это то, что мы принимаем во внимание при выборе газовых варочных панелей для исследования.Ключевым моментом является найти надежную и качественную газовую плиту, и те, чьи имена вы знаете и которым доверяете, всегда будут лучшими.

Гарантия — Обратите внимание на эти гарантии, поскольку они приносят вам душевное спокойствие. Стандартная гарантия составляет от одного до трех лет, и может быть хорошей идеей приобрести страховку после этого, особенно если вы тратите много денег на плиту.

Технические характеристики газовой плиты Extra

Есть множество других вещей, на которые стоит обратить внимание, например, таймеры, цифровые дисплеи, газовый выключатель пламени и прочность опор для посуды.

Стеклянные газовые плиты хороши?

Одна из лучших причин купить стеклянную плиту, газовую или другую, — это, конечно, внешний вид. Газовые варочные панели из черного стекла, вероятно, тоже будет легко чистить, а это означает, что если вы что-то пролили, вы сможете легко протереть.

Газовые варочные панели

не выиграют от мгновенного нагрева, который вы получаете от индукционных плит, но стеклянные газовые плиты по-прежнему обеспечат вам ту же поддержку и точность, которую вы ожидаете от газа в целом.Стеклянная варочная панель просто великолепна!

Какую газовую плиту легче всего чистить?

Стеклянные варочные панели легче всего протирать. стальная отделка, конечно же, обладает антибактериальными свойствами, что очень помогает. Приготовление пищи может создать много беспорядка. Попробуйте найти лучшие предложения для варочных панелей с чугунными опорами, которые можно мыть (и поместиться) в посудомоечной машине. Эмалированные варочные поверхности отлично подходят для того, чтобы замачивать их в раковине, а затем быстро протирать. Bosch предлагает несколько полезных советов и дополнительных советов.

Уход за газовой плитой

Чтобы ваша духовка или варочная панель прослужили долго, вы должны содержать продукт в чистоте после использования.

1. По окончании приготовления протрите варочную панель и поверхность. Это можно делать после каждого приема пищи
2. Вы должны время от времени проводить тщательную чистку варочной панели, например снимать плиты и шкалы, если возможно, и чистить
3. Используйте специальный очиститель для поверхности, особенно стекла или стали
4. Проверьте, как поступают опоры для посуды — четыре или пять отдельных опор будет легче снять для экстренной очистки, чем если бы опоры были одной секцией.

Лучшая плита: 11 верхних газовых, керамических и индукционных плит

Лучшая варочная панель дома будет вашим лучшим выбором для еды и перекусов. Возможно, вы только что переоборудовали кухню или ваша старая плита избавилась от призрака, поэтому вы сейчас ищите. В любом случае, лучшее время для покупки, чем сейчас, прямо здесь.

Есть несколько дизайнов на выбор; от инновационной технологии индукции и газовой реакции до менее изысканной, но отнюдь не менее эффективной керамической (также известной как электрическая) варочной панели.Поэтому важно сделать правильный выбор, чтобы избежать каких-либо сожалений, не говоря уже о хлопотах, связанных с его заменой, далее сделанная линия.

Тем не менее, найти варочную панель в первую очередь может быть несколько проблематично не только из-за огромного выбора, но и потому, что в настоящее время необходимо тщательно проанализировать изрядное количество технических спецификаций. Чтобы помочь вам выбрать идеальную плиту, подходящую к вашей лучшей духовке (и другим приборам), мы выбрали несколько плит, которые выделяются для нас качеством сборки, простотой использования, внешним видом и, конечно же, цена.

Лучшие варочные панели

Ниже представлен наш короткий список лучших газовых, индукционных и керамических плит, которые можно купить в любимых магазинах. Мы показываем вам лучшие цены, поэтому, по сути, мы провели все исследования за вас.

Лучшие газовые плиты

Если вы предпочитаете готовить на газе, а не на индукционной или керамической плите, тогда вам понравится наш выбор газовых плит. Приготовление пищи на открытом огне делает процесс приготовления более универсальным и обеспечивает больший визуальный контроль.Если в настоящее время у вас нет газоснабжения дома, стоит изучить возможность его установки и пересмотреть свой бюджет.

(Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

1. Газовая плита Fisher & Paykel CG905DWNGFCX3

Лучшая газовая плита, которую вы можете купить: для идеального и безопасного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: пять

Поверхность: нержавеющая сталь

Размеры: H7.6 x W90 x D53cm

Причины для покупки

+ Светящиеся циферблаты + Подходит для заподлицо + Устройство защиты от пламени

Причины, по которым следует избегать

— Отделка из нержавеющей стали может прийтись по вкусу не всем (но нам она нравится!)

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Эта газовая плита, украшая главный приз, спроектирована так, чтобы легко интегрироваться в вашу кухню, а также наполнена множеством полезных кухонных принадлежностей.

Приготовленные до совершенства

Эта варочная панель с пятью конфорками имеет постоянное пламя и распределение тепла двухпламенной конфорки вок.Они в сочетании с чувствительными дисками позволяют точно регулировать температуру, что идеально подходит для варки соусов и обжаривания стейков.

Безопасность и стиль

Готовите ли вы или готовите, интуитивно понятные циферблаты будут светиться красным при включении и белым при выключении, так что вы на расстоянии знаете, какие горелки продолжают гореть. Есть даже устройство защиты от пропадания пламени, которое автоматически отключает подачу газа, если пламя случайно погаснет.

И все это на интеллектуальной платформе из нержавеющей стали, которую легко содержать в чистоте, и она сочетается с другими кухонными приборами из семейства Fisher & Paykel.

(Изображение предоставлено Elica)

2. Газовая плита Elica Nikola Tesla Flame

Лучшая газовая плита по характеристикам: красота со встроенной вытяжкой

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: Пять

Отделка: Черное стекло + чугун

Размеры: h31 x W88 x D51cm

Причины для покупки

+ Четыре конфорки, в том числе одна двойная + Электронное управление вытяжкой + Чугунная пластина для подставки для кастрюль / предметов

Причины, по которым следует избегать

— Ценник для полива глаз (может быть, оно того стоит!)

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Эта газовая плита, хотя и красива, очень дорога, поэтому она немного не соответствует нашему номеру.1 место. Но если у вас есть бюджет, то вложения наверняка окупятся. Это одна из первых моделей, которые мы видели, сочетая экстракцию с методом приготовления на газе, и мы впечатлены увиденным.

Встроенный вытяжной шкаф

Это нововведение означает, что вы продолжаете готовить на газе, избавляя дом от запахов еды. Конструкция Wok над всасывающим отверстием была тщательно продумана, поэтому скорость удаления дыма повышена для более интенсивного приготовления.

Вытяжка контролируется электроникой с помощью одного из регуляторов на передней панели варочной панели.

Красиво оформленный

Созданный из чугуна со стеклянной верхней панелью, эту плиту легко содержать в чистоте и обслуживании, поэтому она будет отлично выглядеть на вашей кухне долгие годы.

(Изображение предоставлено Siemens)

3. Газовая плита Siemens iQ700 ER9A6SD70

Лучшая газовая плита со стильной плоской поверхностью: еще одна красивая плита, которая быстро и легко используется

Технические характеристики

Топливо : Газ

Зоны: Пять

Отделка: Черный

Размеры: В52см x Ш91.2cm x D4.5cm

Причины для покупки

+ Быстрый, мощный нагрев + Подставки для посуды, пригодные для мытья в посудомоечной машине + Керамика, которую легко чистить

Причины, которых следует избегать

-Большие деньги

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

Газовая плита от Siemens выглядит потрясающе и обеспечивает точное управление пламенем за девять шагов.

stepFlame

Эта газовая модель обеспечивает точный контроль нагрева с технологией stepFlame, которая предлагает девять градаций пламени для удовлетворения любых потребностей приготовления. Наряду с четырьмя обычными конфорками есть двойная конфорка вок, которая может выдавать 6 кВт для быстрого нагрева.

Дизайн

Эта модель с современной черной стеклянной столешницей и чугунными опорами имеет действительно элегантный дизайн, который также легко чистить. На самом деле, чугунные опоры настолько легко снимаются и моются в посудомоечной машине.

(Изображение предоставлено Bosch)

4. Газовая плита Bosch PCS7A5B90 FlameSelect

Лучшая газовая плита по цене: она очень проста в использовании

Технические характеристики

Топливо: газ

Зоны: пять

Отделка: нержавеющая сталь

Размеры: В52см x Ш75см x Г4.5см

Причины для покупки

+ Пять конфорок + Конфорка DualWok + FlameSelect

Причины, по которым следует избегать

-Слишком широкая для некоторых вырезов в столешнице

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНЕМУ

Добейтесь идеальных результатов приготовления с этой газовой плитой от Bosch.

FlameSelect

Что выделяет эту газовую плиту, так это функция FlameSelect, которая позволяет регулировать пламя с девятью градациями для точного контроля, когда это необходимо.

Он также поставляется с непрерывными чугунными опорами для сковороды для стабильности и высокоскоростной горелкой, экономичной горелкой и двумя обычными горелками, а также версией DualWok, которая дает сильный и мягкий нагрев, чтобы вы могли поджечь или варить на медленном огне сколько душе угодно.

Изготовлен из нержавеющей стали

В современном дизайне использована нержавеющая сталь, что делает эту варочную панель практичной и долговечной.

Лучшие индукционные плиты

С годами популярность приготовления на индукционных плитах возросла не только потому, что теперь есть больше возможностей, но и благодаря непревзойденной точности и мощности, которые она предлагает. Кроме того, его легче чистить, и он более энергоэффективен.

Чтобы вы знали, рекомендуется использовать на индукционной плите только посуду, изготовленную из магнитных материалов, таких как магнитная нержавеющая сталь и чугун, чтобы она могла работать должным образом.

(Изображение предоставлено Fisher & Paykel)

5. Индукционная плита Fisher & Paykel CI604DTB3

Лучшая индукционная плита, которую вы можете купить: мостовые конфорки для максимальной гибкости

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны : 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5.9 x W60 D53cm

Причины для покупки

+ Smart zone (конфорки Bridges) + индикатор SmartZone + Touch & Slide control

Причины, которых следует избегать

-Нет, что мы можно вспомнить

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта индукционная плита Fisher & Paykel предлагает невероятно гибкие возможности для приготовления пищи с помощью элементов управления SmartZone и TouchSlide.

Большая варочная зона

Эта индукционная плита имеет SmartZone, которая связывает две конфорки и контролирует их как одну. Это оригинальный способ дать вам возможность использовать большие сковороды и сковороды.

Расширенные функции

А для таких специализированных кулинарных задач, как плавление шоколада, PowerBoost и GentleHeat под рукой, чтобы обеспечить очень сильный или очень слабый нагрев.

Имеется встроенный таймер, чтобы держать вас в курсе, и элементы управления TouchSlide, которые сразу же реагируют, когда вы регулируете температуру.

(Изображение предоставлено Smeg)

6. Индукционная плита Smeg Hobd4

Лучшая индукционная плита со встроенным вытяжным устройством: мега полезная варочная панель с вытяжкой, в которой есть все необходимое в одном революционном устройстве

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h33 x W83 x D52cm

Причины для покупки

+ Четыре отдельные конфорки, которые можно превратить в две большие Mulitzones + Auto Pot Detector + Можно установить в шкафу 80 см, если вам нужно

Причин, чтобы избежать

-Большой ценник

Эта невероятно стильная индукционная плита является новейшим дополнением к ассортименту варочных панелей Smeg и может похвастаться функциями, которые призваны сделать жизнь — и приготовление пищи — быстрее и проще, чем когда-либо прежде.Она едва не попала в наше первое место, но если у вас есть бюджет, это плита, которую следует рассмотреть при следующем обновлении кухни.

Система вытяжки

В основе этой индукционной варочной панели находится вытяжная система, которая немедленно удаляет весь пар и пары через прочную чугунную решетку. Эта полностью бесшовная решетка обеспечивает полную свободу приготовления, так как сковороды можно легко перемещать по варочной поверхности благодаря ее утопленному дизайну.

Все необходимые элементы управления

Благодаря инновационному ползунку с одним красным светодиодом, заимствованному у его предшественника, Hobd4 легко управляет всеми четырьмя гибкими зонами одним движением пальца.Он также оснащен интеллектуальным автоматическим детектором горшка, который автоматически распознает и активирует элементы управления, когда на него ставится горшок.

А с системой вытяжки интеллектуальная инфракрасная функция «Auto-Vent» автоматически регулирует скорость вытяжки в соответствии с уровнем приготовления, выбранным на варочной панели, позволяя вам сосредоточиться исключительно на приготовлении пищи.

(Изображение предоставлено Bosch)

7. Индукционная плита Bosch PIV851FB1E

Лучшая индукционная плита для больших семей: эта модель имеет пять полезных конфорок и PowerBoost

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 5

Отделка: Черное стекло

Размеры: 5.1 см x 75 см x 50 см

Причины для покупки

+ Регулируемые 17-ступенчатые настройки мощности для каждой зоны + PowerBoost + DirectSelect

Причины, которых следует избегать

-Эта одна из самых дорогих моделей в нашем списке (может стоить хотя)

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Благодаря элегантному дизайну и сумкам с кухонной техникой, эта индукционная плита от Bosch дополнит любую кухню и время приема пищи.

Быстрое приготовление

Эта модель имеет функцию QuickStart, которая определяет, где вы поставили кастрюлю, а затем отображает соответствующую зону нагрева на панели дисплея (полезно!). Это означает, что вы можете выбрать желаемый уровень приготовления, не используя любая задержка.

И во время приготовления вы можете обнаружить, что вам нужно немного подстегнуть. Функция PowerBoost может ускорить процесс приготовления, например, вы можете вскипятить два литра воды почти на 50 процентов быстрее.

DirectSelect

Эта интуитивно понятная панель управления позволяет вам выбирать конфорки и выбирать конкретный уровень мощности, который вы хотите, делая это простым и приятным.

(Изображение предоставлено John Lewis & Partners)

8. Индукционная плита AEG IKB64311FB

Лучшая индукционная плита по соотношению цена / качество: при этом в ней есть все необходимое для быстрого и безопасного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: Электро

Зоны: 4

Покрытие: Черный

Размеры: h5.4 x W59 x D52cm

Причины для покупки

+ PowerBooster + светодиодный слайдер

Причины, по которым следует избегать

-Нет по этой цене!

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯ

Эта индукционная плита от AEG имеет все необходимое для повседневного приготовления пищи, и ее также можно купить по одной из самых низких цен в этом руководстве.

Интенсивный быстрый нагрев

Если вам нужен дополнительный нагрев на одной или всех четырех конфорках, с помощью кнопки PowerBoost вы можете мгновенно нагреть воду за 90 секунд.Это делает его идеальным для варки картофеля или запечатывания мяса.

Сенсорное управление

Органы управления этой индукционной варочной панели интуитивно понятны и просты в использовании. Они оснащены кнопками «плюс» или «минус» для эффективного контроля температуры. Даже таймер и счетчик минут можно регулировать, так что вы можете соответственно управлять приготовлением пищи.

Лучшие керамические варочные панели

Варочные поверхности этого типа являются наиболее распространенными в домашних условиях, и легко понять, почему. Они работают, проводя тепло через стекло к сковороде, поэтому стоит обратить внимание на модели, у которых есть индикаторы остаточного света.Все керамические плиты относительно легко содержать в чистоте, просты в управлении, многие из них теперь управляются с помощью сенсорных кнопок, а также имеют более дешевые ценники.

(Изображение предоставлено Neff)

9. Neff T16FD56X0 Electric Ceramic Hob

Лучшая керамическая плита, которую вы можете купить: эта модель даже имеет сенсорное управление для бесшовного приготовления пищи

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны : 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5.5см x Ш56см x Г49см

Причины для покупки

+ Отзывчивый + Быстрый нагрев + Простота использования

Причины, которых следует избегать

-Требуется выбрать кольцо перед регулировкой нагрева

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта керамическая плита от Neff имеет сенсорное управление и PowerBoost, поэтому им очень легко пользоваться (и содержать в чистоте тоже).

Зонное приготовление

T16FD56X0 может похвастаться четырьмя конфорками, каждая из которых имеет 17-ступенчатую регулировку мощности, поэтому вы можете готовить с желаемой скоростью.Также есть таймер с автоматическим отключением для каждой зоны. И, если вам нужно немного поднять, вы можете активировать PowerBoost, чтобы нагреть зону в течение 30 секунд.

Простота управления

Как и большинство других моделей в этом руководстве, эта варочная панель также оснащена сенсорной панелью управления. Этим легко пользоваться, и вы можете использовать его, если хотите контролировать температуру, установить таймер или включить функцию «согреться».

(Изображение предоставлено Siemens)

10.Siemens ET645CEA1E Керамическая варочная панель

Лучшая керамическая варочная панель с точки зрения безопасности: действительно безопасна и очень проста в использовании

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: 4

Отделка: Черное стекло

Размеры: h5,8 x W58 .3 x D51,3 см

Причины для покупки

+ QuickLite + 9 уровней мощности + Индикаторы остаточного тепла

Причины, которых следует избегать

-Маркировка на кольце может быть более четкой

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Эта керамическая варочная панель от Siemens — это настоящая керамическая плита от Siemens. безопасный вариант для детей, находящихся дома, благодаря индикаторам остаточного тепла.

Зонное приготовление

Как и модель Neff, эта плита также имеет четыре конфорки, но они расположены немного иначе. Эти зоны являются QuickLite, что означает, что они быстро нагреваются. Кроме того, он имеет дополнительное преимущество — индикаторы остаточного тепла, так что вы будете знать, что нельзя класть руки на варочную панель, пока она еще горячая.

Control

Для управления этой варочной панелью вы должны использовать ручки Sword. Его можно легко переключить на один из девяти уровней мощности, а затем отключить таким же образом.

(Изображение предоставлено: Currys PC World)

11. Beko HIC64102 Ceramic Hob

Лучшая керамическая плита по соотношению цена / качество: она упрощает приготовление пищи

Технические характеристики

Топливо: электрическое

Зоны: четыре

Поверхность: черный

Размеры: В51см x Ш58см x Г3,7см

Причины для покупки

+ Легко чистить + Простота в эксплуатации + Стильный дизайн

Причины, по которым следует избегать

-Слишком базовый для некоторых

НАИЛУЧШЕЕ СДЕЛКИ

Эта варочная панель Beko проста в использовании, и она также получает наши голоса за лучшее соотношение цены и качества.

Включение питания

Эта модель имеет четыре конфорки, плюс шесть уровней мощности, чтобы справиться со всем, от легкого кипения до интенсивного шипения в субботу вечером.

Приготовление пищи просто

Эта керамическая плита пользуется успехом у покупателей благодаря низкой цене, простому управлению и легкой очистке стеклянной поверхности. В этой модели нет ничего необычного, но именно она привлекает покупателей, которые хотят что-то простое, выполняющее то, что написано на банке.

---

Как выбрать лучшую плиту

У большинства из нас есть топливо, на котором мы предпочитаем готовить. Некоторые не используют ничего, кроме газа, так как он быстрый и отзывчивый, в то время как другим понравилась инновация индукции с ее автоматическим определением посуды, энергоэффективностью и безопасностью, которая отлично подходит для семей с маленькими детьми. С учетом сказанного, есть несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы вы могли выбрать лучшую модель для своих нужд:

Gas модели пришли на дрожжах с точки зрения стиля, с моделями из черного стекла, цельными поддонами. опоры и более широкие конструкции для дополнительных горелок.Ищите автоматический розжиг, чугунные подставки для посуды, которые можно мыть в посудомоечной машине, и мощную кВт для универсального приготовления пищи.

Если вам нравится идея индукционного , то в последние годы цены снизились, что сделало его более доступным. Поскольку нагревается сковорода, а не варочная панель, она отлично подходит с точки зрения безопасности и к тому же очень энергоэффективна. Индукционные поверхности также легко чистятся и высокотехнологичны, с сенсорным управлением рядом с зонами гибкости или перемычки, которые можно адаптировать к посуде большего размера.

Многие люди по-прежнему хотят керамические плиты , заменяют ли они аналогичные на аналогичные, или просто хотят недорогую плиту для первоначального ремонта кухни или, возможно, недвижимость для сдачи в аренду.Это отличная цена, но вы получаете то, за что платите, поэтому дизайн довольно простой, без сюрпризов.

Какая плита самая лучшая?

Подводя итог … если вам нужна лучшая варочная панель (по нашему мнению), мы без колебаний купим Elica Nikola Tesla Flame Gas Hob . Эта плита — одна из первых, в которой газовое приготовление сочетается с вытяжкой, и она выглядит довольно элегантно. Общий дизайн был тщательно продуман вокруг вытяжки, с четырьмя горелками (включая станцию ​​вок), работающими внутри пламени.

Индукционная или газовая — какая плита лучше?

Вопрос что лучше, индукционная или газовая плита? — это тот, который меня спрашивают почти ежедневно. Это, казалось бы, простой вопрос, но он может полностью разделить людей. Это может даже вызвать споры в некоторых домохозяйствах!

В конечном итоге, выбор между индукцией а газ зависит от личных предпочтений. Обычно это вопрос пользователя стиль приготовления и внешний вид, который они хотят достичь на своей кухне.

В этой статье мы рассмотрим и взвесим плюсы и минусы как индукционных, так и газовых плит. Итак, прочитав это, вы сможете сделать правильный выбор для своей кухни и потребностей в приготовлении пищи.

Что такое индукционная плита?

Индукционная плита — это варочная панель, в которой для нагрева используется электромагнетизм. встать и приготовить еду.

Индукционные варочные панели бывают гладкими и плоскими, они могут быть разных форм. и размеры. Форма, размер и разнообразие доступных функций приготовления зависят от марки и модели индукционной варочной панели.

а как это работает?

Под каждой зоной индукционной плиты находится плотно намотанная медная плита. катушка. Когда плита включена, через эту катушку будет проходить электричество, создание высокочастотного переменного магнитного поля.

Это электромагнитное поле создает реакцию между индукцией зону на варочной поверхности и на дне сковороды. Чтобы эта реакция произошла, Для индукционных варочных панелей требуются специальные сковороды с магнитным металлическим основанием.

Когда сковорода ставится на варочную панель, электромагнитное поле течет в кастрюлю и генерирует внутри нее ток. Это ток внутри сковороды который выделяет тепло. Тепло, вырабатываемое в кастрюле, затем переходит на продукты или жидкость для приготовления пищи или разогрева.

Кухня с индукционной плитой

Дополнительную информацию об индукционных плитах см. В моей post Плюсы и минусы индукционных варочных панелей .

Что такое газовая плита?

Готовка на газе — это, наверное, то, к чему привыкло большинство людей.У этих варочных панелей есть существует уже давно и часто упоминается как выбор шеф-повара, так как Вы получаете мгновенное нагревание и возможность готовки на пламени.

Объяснить, как работают газовые плиты, намного проще, чем индукционные. Газ идет вверх через кольца горелки, которая затем воспламеняется более легкой искрой. через ручку. Эта искра — знакомый щелкающий звук, который вы слышите, когда включение газовой плиты.

Приготовление пищи на газовых плитах происходит быстро, управляемо, и вам не о чем беспокоиться о наличии каких-то особых кастрюль и сковородок для работы.Также легко измените температуру для регулировки во время приготовления.

Индукционная и газовая плита

Вот пять ключевых моментов для выбор варочной панели / варочной панели, а также плюсы и минусы по каждому из этих ключевых моментов.

Цена

Вообще говоря, индукционная плита будет стоить больше, чем газовая плита при покупке сам прибор.

Однако следует также учитывать стоимость примерки. Если у вас еще нет газоснабжения, установка одного из них может быть дорогостоящим мероприятием (или даже невозможным), в зависимости от вашего обстоятельства.

То же самое можно сказать и об индукции. Пока не вы выбираете 13 ампер с более низким энергопотреблением, plug-and-play варочная панель, вам понадобится специальный кабель большего размера для подачи питания на варочная панель. Если у вас еще нет необходимых кабелей, это также может быть дорогостоящим.

Рассматриваете индукционную плиту на 13 А? Узнайте больше в моем посте Можно ли получить индукционную плиту на 13 А?

Еще одно соображение, связанное с ценой: потребуются новые кастрюли и сковороды — необходимость, если вы решите использовать индукцию.Поскольку индукционные плиты работают на электромагнетизме, они требуют нижней части сковороды должны быть магнитными. В противном случае они просто не будут работать на варочной панели.

Чайник под присмотром никогда не закипает. Немагнитный по индукции тоже.

Итак, если цена является решающим фактором, не забудьте учесть эти другие финансовые последствия и обязательно проверьте можно ли даже установить определенную плиту в доме, прежде чем найти свою мечта один.

Время нагрева

Газовые плиты, несомненно, быстрее нагреваются выше, чем индукционные варочные панели, потому что они создают мгновенное пламя.Наоборот, индукционные плиты будут повышать температуру, поскольку электромагнитный ток увеличивается.

Однако это не означает, что газ быстрее при приготовлении пищи, чем индукция. Верно и обратное. Индукционные плиты быстрее нагревают пищу, чем газовые.

В какой? Тест «Самая быстрая индукционная варочная панель потребовала менее 3,5 минут, чтобы нагреть большую кастрюлю с водой от температуры крана почти до кипения, в то время как самая быстрая газовая плита заняла 8 минут.5 минут, чтобы сделать то же самое ».

Это связано с тем, что индукционные плиты более эффективно используют и распределяют выделяемое тепло, чем газовые. Подумайте, использовали ли вы когда-нибудь газовую плиту на полную мощность; пламя может подниматься по стенкам и неравномерно распределяться по дну сковороды.

Несмотря на то, что она мгновенно нагревается, с газовыми плитами расходуется гораздо больше тепла, а еда, которую вы готовите, уходит меньше.

Контроль

Когда я говорю о контроле, я имею в виду, насколько легко это включение варочной панели и изменение температуры во время приготовления.

С газовыми варочными панелями ваша плита мгновенно включается, когда вы поворачиваете циферблат и зажигаете пламя. Изменение температуры также мгновенно; просто используйте ручки, чтобы пропустить больше или меньше газа.

Газ варочные панели быстро запускаются и меняют температуру . Тем не мение, их может быть немного сложно установить каждый раз на точную температуру, и вы часто будете наклоняться, чтобы посмотреть под кастрюлю, насколько высоко пламя помогает судить о том, какой у вас режим нагрева.

Индукционные варочные панели обычно имеют три ступени процесс, прежде чем они будут готовы к работе. Сначала вам нужно включить плиту, затем выберите зону, которую хотите использовать, и, наконец, установите температуру параметр.

Это занимает на несколько секунд больше, чем на газе, но после включения и изменения температуры легко изменить температуру одним нажатием кнопки.

Индукционные варочные панели также намного более точны и управляемы, , поскольку каждая настройка температуры всегда одинакова при каждом ее использовании, и вы точно знаете, какой параметр установлен.

Внешний вид и чистка

Индукционные варочные панели ассоциируются с современные, элегантно выглядящие кухни. Их простой, минималистичный дизайн поддается чистый и современный вид.

Напротив, газовые плиты, бывшие и используются гораздо дольше, как правило, хорошо вписываются в кухню в более традиционном стиле.

Это не означает, что у вас может быть только индукционная плита на современной кухне или наоборот. Это очень личное выбор.

Когда дело доходит до уборки, это еще одна победа для индукционной варочной панели.Поскольку индукционные варочные панели полностью плоские, их чистка так же просто, как быстро протереть после использования. Нет ручек или опор для подъема путь или застрять в еде. Это одна гладкая плоская поверхность, которую легко протереть, очень похоже на то, как протирать столешницу.

С другой стороны, газовые плиты

могут оставить вас в затруднительном положении. тяжелые чугунные опоры для посуды и трудности с очисткой всех съемных частей вокруг конфорок, которые всегда могут застрять на них. Это никогда не быстрая задача, когда нужно почистить газовую плиту.

Безопасность

Когда дело доходит до безопасности, индукционная плита является бесспорным победителем (без каламбура).

Нельзя сказать, что нет безопасности особенности газовых плит. На некоторых газовых плитах есть запорный вентиль на случай выхода газа. но он не воспламеняется. Это хорошая функция безопасности, позволяющая остановить заполнение газом комнату, но плита не выключится автоматически, если вы оставите пламя жжение.

Индукция Варочные панели имеют гораздо больше преимуществ в плане безопасности, чем газовые.

Во-первых, нет открытого пламени, которое может поджигать вещи. Все мы знаем кого-то, кто случайно оставил газовую плиту включенной. а затем положите рядом с ним кухонное полотенце, чтобы оно загорелось.

С индукционной плитой можно поставить чай. полотенце или бумажное полотенце прямо рядом с варочной панелью, и ничего не произойдет. Это только магнитная поверхность, которая соприкасается с варочной панелью, которая будет передавать тепло; остальная часть плиты — и все вокруг нее — остаются прохладными на ощупь.

Это означает, что даже если вы случайно включите варочную панель, ничего не произойдет, если вы не поставите на плиту магнитную посуду. Кроме того, если вы удалите сковороду, плита автоматически выключится после несколько секунд, если другие посуды не обнаружены. Это делает индукционные варочные панели удобный для детей вариант.

Большинство индукционных концентраторов даже имеют дополнительный функция безопасности для детей, поскольку они оснащены функцией блокировки от детей, поэтому ваш маленькие не могут включить плиту.

• Более энергоэффективный / экологичный
• Легко чистится
• Современный и стильный
• Быстро нагревается
• Легко управляется
• Предлагает функцию ускорения
• Безопасен на ощупь (подходит для детей)
• Дополнительные технические характеристики
• Газоснабжение не требуется

• Дороже, чем газ
• Отсутствие открытого пламени для обугливания
  
• Необходимы магнитные сковороды
• Может создавать жужжание / гудение
• Не могу готовить при отключении электроэнергии
• Может потребоваться дополнительная проводка

• Мгновенный нагрев
• Быстрая регулировка температуры
• Открытое пламя для обугливания
• Дешевле купить, чем индукционное
• Можно готовить, если отключится электричество
• Выбор шеф-повара
• Традиционный вид
• Новые сковороды не нужны
• Simpler использовать

• Трудно чистить
• Требуется подача газа
• Проблемы безопасности — открытый огонь
• Удерживает тепло после использования
• Менее энергоэффективный / экологичный
• Может выглядеть тяжелым или громоздким

Часто задаваемые вопросы при рассмотрении индукционных и газовых варочных панелей

Что более экологично: индукция или газ?

Индукционные варочные панели часто называют больше экологически чистые, чем газовые плиты.

Поскольку индукционные плиты разряжаются, они могут работать от возобновляемых источников энергии. С другой стороны, газовые плиты, полагаться на природный газ, который является ископаемым топливом.

Принцип работы индукционных варочных панелей также означает, что они намного эффективнее используют как можно больше выделяемого тепла. Это достигается за счет того, что нагревается только поверхность, контактирующая с варочной панелью. вокруг сковороды мало тепла.

Газовые плиты, напротив, часто меньше эффективен, поскольку больше выделяемого тепла теряется, потому что оно может уйти стороны сковороды.

Какая плита работает быстрее при кипячении воды: Индукция или газ?

Индукция варочные панели быстрее, чем газовые, при кипячении воды . Видеть для себя в этом видео, где они измеряют, сколько времени требуется каждой плите, чтобы кипятите столько же воды.

Индукционная или газовая плита — Тест скорости кипения воды

Можно ли получить комбинированную индукционную и газовую плиту?

Да, вы можете получить варочные панели, сочетающие в себе индукция и газ в одном устройстве.

Есть два варианта, если вы хотите есть это у себя на кухне.

Первый — это покупка одной варочной панели, которая сочетает в себе эти два вида, например, индукционная и газовая варочная панель Smeg PM6912WLDR .

Другой вариант — домино варочные поверхности. Это небольшие модульные варочные панели, которые можно использовать для создания различных варочных панелей. типы вместе в одной зоне. Это позволяет вам смешивать и сочетать типы, которые вы хотел бы на вашей кухне.

Вы можете узнать больше о варочных панелях домино здесь — Различные типы варочных панелей для вашей кухни

Заключительные мысли….

Независимо от вашего бюджета, внешнего вида или стиля приготовления, для вас найдется идеальная плита.

Если вы ищете быстро разогревающийся вариант по выбору шеф-повара, который прекрасно впишется в традиционную кухню, тогда вам может подойти газовая плита.

Если вам нравится современный, элегантный, простой в уходе и удобный для детей вариант, который отлично смотрится рядом с вашей новой гладкой бытовой техникой, то индукция может быть лучшим вариантом.

В любом случае, убедитесь, что бюджет и возможность установки варочной панели вашей мечты, прежде чем вы зайдете слишком далеко вниз по процессу покупки.Разбитому сердцу нет места в дизайне вашей кухни! В виде Всегда обращайтесь к своему дизайнеру кухни, если у вас есть какие-либо вопросы.

Хотите узнать больше о технике для вашей новой кухни, тогда прочтите некоторые из моих сообщений в разделе Руководства по устройствам.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

Чем отличается газовая плита от газовой?

Газовые плиты и варочные панели являются варочными панелями, но они полностью отличаются друг от друга с точки зрения функциональности и дизайна.Хотя газовые плиты могут показаться легким выбором для приготовления пищи, современные плиты имеют много преимуществ и становятся довольно популярными среди домохозяек всех возрастов.

Основные отличия газовой плиты от варочной поверхности

Традиционные газовые плиты имеют отдельно стоящий корпус, в то время как современные варочные панели имеют встроенную конструкцию. Традиционные газовые плиты ограничены основными функциями, такими как включение и выключение. С другой стороны, современные варочные панели обладают множеством функций, которые упрощают приготовление пищи. Подводя итог, можно сказать, что варочные панели — определенно лучший выбор для современных кухонь, чем газовые плиты.

В Kutchina мы предлагаем широкий выбор одних из лучших кухонных плит в Индии. Современные варочные панели из нашей коллекции объединяют в себе несколько инновационных функций, облегчающих приготовление пищи. Узнайте больше о наших стильных и функциональных плитах на https://www.kutchina.com/product-category/appliances/hobs/.

Вот некоторые из преимуществ варочных панелей, которых нельзя получить с газовыми плитами:

1) Эффективное приготовление пищи

В отличие от газовых плит, современные плиты располагаются на уровне кухонной столешницы и не выступают наружу.Эта встроенная конструкция позволяет легко загружать / выгружать тяжелые кухонные принадлежности на варочную панель. Встроенный дизайн современной варочной панели также упрощает ее очистку.

При чистке столешницы вы можете просто стереть остатки пищи и грязь с варочной панели. Кроме того, современные варочные панели оснащены функцией автоматического розжига, которая автоматически зажигает конфорки.

2) Несколько вариантов регулирования нагрева

Для разных рецептов требуется разная температура приготовления.С обычными газовыми плитами диапазон регулирования нагрева, который вы получаете, очень ограничен, что затрудняет достижение идеального вкуса конкретного рецепта.

Наши современные варочные панели оснащены многопламенными конфорками; Вы можете индивидуально управлять пламенем на внутреннем и внешнем кольце конфорки, чтобы точно регулировать температуру приготовления. Кроме того, горелки в наших кухонных плитах долговечны, так как они сделаны из чугуна с эмалевым покрытием.

3) Элегантный вид

Современные варочные панели не только улучшают функциональность кухонного отсека, но и делают кухню еще более эстетичной.Они имеют элегантный вид, который придает вашей кухне современный вид.

Чтобы создать изысканный вид на своей кухне, выберите современную плиту с прочной стеклянной отделкой. Наши варочные поверхности доступны в прочном закаленном стекле.

4) Высокий уровень безопасности

Современные варочные панели более безопасны в использовании по сравнению с традиционными газовыми плитами. Инновационная функция гашения пламени наших современных варочных панелей автоматически отключает подачу газа всякий раз, когда гаснет пламя на конфорке.Вы также можете использовать функцию таймера, чтобы установить определенное время приготовления.

Ознакомьтесь с другими кухонными приборами из нашей коллекции

Помимо современных варочных панелей, мы также предлагаем обширную коллекцию некоторых из лучших кухонных приборов, включая миксер-измельчитель, дымоход, соковыжималку, блендер, микроволновую печь, тостер, посудомоечную машину, электрический чайник, индукционную плиту, OTG (духовка, тостер, гриль). ) и бутербродница. Изучите свои варианты на https://www.kutchina.com/.

плюсов и минусов варочных панелей

Всякий раз, когда у меня есть возможность взять интервью у шеф-повара для

Эти три комнаты , я всегда спрашиваю их, какие плиты предпочитают: газовые или электрические? Я говорю вам, что это очень важный вопрос, который, поверьте мне, обычно вызывает споры.Я даже сделал Instagram Live на варочных панелях, и вы, ребята, ответили потоком вопросов о преимуществах (и недостатках) каждого из них.

Затем, когда я разговариваю с домовладельцами, занимающимися ремонтом своей кухни, индукционная плита часто оказывается на вершине списка желаний прибора (за которым следует кухонная плита). Если вы, как и вы, не определились между газом или индукцией, я прыгаю между ними обоими и понимаю, как трудно решить.

Давайте посмотрим на плюсы и минусы доступных опций — может быть, это поможет нам всем…

Прежде чем мы начнем, я должен сказать, что когда дело доходит до обновления существующей модели, необходимо учитывать множество элементов; от типа топлива и размера варочной панели до характеристик, функций и цен, поэтому убедитесь, что вы учли все свои потребности в приготовлении пищи, чтобы найти подходящую модель.Начните с того, что подумайте о том, как вам нравится готовить, какие блюда вам нравится готовить, а также о том, какой тип сети обслуживает ваш дом. Само собой разумеется, что у вас может быть газовая плита, только если вы подключены к газовой сети. О, и еще есть место. В наши дни на рынке представлены газовые и электрические плиты различных размеров — от сверхразмерных до довольно компактных, так что покупайте сами.

Приготовление пищи на газе

Классический выбор, я знаю, что многие из нас предпочитают отзывчивость и прямое пламя газовой плиты (я должен признать, что люблю).Он позволяет мгновенно увеличивать или уменьшать огонь и справляется с легким кипячением так же легко, как и с приготовлением вок на сильном огне. Когда вы видите пламя, кажется, что у вас тоже больше контроля, не так ли?

Газовая плита Linea 72 см, Smeg

Одним из недостатков является то, что газовую плиту со всеми решетками и решетками может быть неудобно чистить, поскольку вам придется перемещать опоры для посуды и следить за тем, чтобы не ударять по горелкам, которые приведет к неравномерному пламени.

Однако есть тенденция к моделям газовых стекол, которые легче чистить, устанавливаются заподлицо и оснащены шикарным сенсорным управлением.Но несмотря на то, что газ легко контролировать, обычно имеется некоторое количество потерянного тепла, которое уходит вверх по стенкам кастрюли, и, хотя конструкция горелки значительно улучшилась, она не так эффективна, как индукционная.

C789G газовая варочная панель, капл.

Плюсы газовых варочных панелей

• Смотрите на пламя, так что у вас больше контроля
• Подходит для жарки вок или гриля
• Простота установки
• Множество дизайнов доступны в различных материалах, цветах и ​​отделках

Минусы газовых варочных панелей

• Сложнее чистить
• Должен быть подключен к газовой сети

Индукционная варка

Перейдем к новым детям в блоке, керамика и индукция подходят для более современного дизайна кухни благодаря гладкой минималистичный вид.Керамика была предшественницей индукции, которая стала чрезвычайно популярной благодаря точному контролю, быстрому нагреву и функциям ускорения, а также тому факту, что нагревается именно сковорода (благодаря умному магнитному току между сковородой и варочной панелью) и а не варочная панель — более безопасный выбор.

KHIVF

Индукционная вентилируемая плита, 90 см, KitchenAid.

Одна из распространенных проблем, связанных с приготовлением на индукционной плите, заключается в том, что вам нужно будет приобрести совершенно новый набор сковородок. Если ваши сковороды хорошего качества, с толстым дном, а не из меди, нержавеющей стали, алюминия или стекла, все будет в порядке.

Чугун и сталь 18/10 подойдут — главное, что сковорода сделана из черного металла (то есть состоит из железа). Вы можете купить сковороды из других упомянутых материалов, но для работы с варочной панелью на их дне должна быть индукционная плита.

iQ700 EZ977KZY1E Индукционная плита studioLine 90 см с системой CookingSensor Plus, цена 399 фунтов стерлингов, от Siemens.

Что касается варочных панелей с керамической поверхностью, то, хотя они не так эффективны, как индукционные модели, они по-прежнему гладкие, их легко чистить, и они обеспечивают доступную золотую середину для тех, кто не соблазняется индукцией, но все же требует низких затрат на обслуживание и заподлицо.Это также означает, что вы можете продолжать использовать существующие кастрюли, что является дополнительным бонусом.

Индукционная варочная панель Professional 2.0c с вытяжкой, Bora.

Плюсы индукционных варочных панелей

• Изящный
• Легко чистить
• Легко контролировать
• Безопасная поверхность с магнитным током, который нагревает только сковороду, а не пальцы
• Некоторые поставляются с замком от детей
• Доступны гибкие конструкции зон, так что вы можете поставить сковороду где угодно на поверхности

Минусы индукционных варочных панелей

• Могут потребоваться новые сковороды
• Часто дороже, чем другие варочные панели

Варочная панель NikolaTesla Libra со встроенными весами, от 2220 фунтов стерлингов, Elica.

Лучшее из обоих

Теперь, для тех из вас, кто все еще сидит на заборе, я сохранил пару альтернативных вариантов, которые подойдут вам. Во-первых, модульные плиты или плиты домино позволяют поварам настраивать свою кухню с комбинацией газовых, индукционных, керамических, фритюрных, гриль-барбекю, сковородок и зон теппаньяки. В качестве альтернативы вы можете рассмотреть двухтопливную плиту, сочетающую в себе газ и индукцию.

PM3721WLD Классическая плита на смешанном топливе 75 см с двумя газовыми конфорками и индукционной MultiZone, 1149 фунтов стерлингов, от Smeg.

Так что это будет? Вы газовая, индукционная, керамическая? Если вы все еще не можете определиться, может быть, вы работаете в команде? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Планируете новую кухню? Смотрите The Kitchen Sessions: Как спланировать кухню СЕЙЧАС

Featured image : Вентиляционная плита Galileo, стоимостью 2595 фунтов стерлингов, от KitchenEx оснащена мощным вытяжным устройством на поверхности, отлично подходящим для помещений с открытой планировкой, где вы можете хотите сохранить обтекаемый вид.

Сообщение обновлено: 20/08/2020

Лучшие газовые плиты и плиты на 2021 год

Любая плита приготовит вашу еду. Но, поговорив с группой экспертов и сравнив более 60 моделей, мы пришли к выводу, что это самые важные особенности, которые нужно искать в автономном газовом диапазоне:

Варочные панели

Любой достойный диапазон будет иметь как минимум 13000 Мощность горелки BTU, но вы можете ожидать 17000 или 18000 BTU на лучших моделях. Более мощные конфорки нагревают посуду быстрее, поэтому вы сэкономите пару минут, ожидая, пока закипит вода или пока сковорода не станет достаточно горячей для хорошего поджаривания.Некоторые читатели сказали нам, что они предпочитают иметь самые мощные конфорки в переднем ряду варочной панели для облегчения доступа. Но одним из преимуществ размещения самых мощных конфорок по диагонали является то, что в таком расположении легче разместить две большие кастрюли или сковороды на плите, и мы слышали от некоторых людей, которые предпочли бы иметь одну сильную конфорку в заднем ряду, чтобы они можно вскипятить воду там, где дети не могут достать до кастрюли.

В большинстве газовых плит также есть горелка на 5 000 БТЕ. Большинство производителей молчат о том, насколько низко отключается эта горелка, но Frigidaire сказал нам, что их мощность может достигать 500 британских тепловых единиц, и мы можем предположить, что это аналогичная цифра для печей других брендов.На любой модели эта горелка полезна, когда вам нужно варить, выдерживать или растопить, и вы хотите минимизировать риск ожога.

Если вы тратите более 700 долларов, газовые плиты обычно поставляются с центральной сковородой, которая удобна для приготовления яиц, бекона, блинов или жареного сыра без сковороды.

Непрерывные решетки — отличная особенность, поскольку они позволяют легко перемещать посуду по поверхности варочной панели и помогают сбалансировать большие предметы лучше, чем небольшие решетки с одной конфоркой.Большинство людей согласны с тем, что сплошные решетки тоже выглядят лучше. Любая плита, которая стоит больше 700 долларов, обычно имеет эту особенность.

Духовки

Емкость немного важна, но большинство духовок больше 4,8 кубических футов , , что вполне достаточно для огромной 26-фунтовой индейки на День Благодарения, 16-дюймового камня для пиццы или всего, кроме самого большого размеры противней или жаровни.

Каждая печь поставляется как минимум с двумя полками, но в некоторых более дорогих моделях их всего три, что обеспечивает большую гибкость загрузки.

Если вы потратите более 700 долларов на газовую плиту, вы обязательно должны ожидать, что в духовке будет конвекционный вентилятор. Если вы решите включить его, вы сможете готовить при более низкой температуре меньше времени. Большие партии печенья будут выпекаться более равномерно, корочка из теста станет более слоистой, а жареное мясо и овощи будут более хрустящими снаружи и сочными внутри.

Практически все газовые плиты поставляются с жаровней. В средних и высоких категориях это верхний бройлер в основной камере духовки.У более дешевых моделей обычно есть специальный ящик для жарки под духовкой, который может быть труднодоступным и часто не работает так же хорошо, как встроенные бройлеры. Если вы планируете много использовать жаровню, возможно, стоит избегать моделей стоимостью менее 700 долларов.

Мы считаем, что стоит иметь режим самоочистки, особенно режим высокой температуры (он же «пиролитический»). Специалисты по ремонту склонны полагать, что очистка с помощью высоких температур сократит срок службы вашей плиты из-за сгорания нагревательного элемента или повреждения электроники.Но это также самый простой способ мыть духовку. Ручная очистка — тяжелая и неприятная работа, даже если вы используете (пахнущий) чистящий спрей. В некоторых моделях есть функция псевдо-самоочистки на основе пара, но, согласно большинству отзывов пользователей, она не очень эффективна. Вот наш вывод: если вы потратите более 700 долларов на стирку, у нее должен быть режим высокотемпературной очистки. Если вы беспокоитесь о том, чтобы повредить прибор, используйте его экономно или совсем не используйте.

Качество сборки и дизайн

Чем больше вариантов отделки, тем больше гибкости в оснащении кухни.Мы отдали небольшое предпочтение тем, у которых есть как минимум три варианта, один из которых должен быть из нержавеющей стали.

Для моделей, которые мы могли проверить в магазине, мы искали ручки, которые чувствовали себя надежно прикрепленными к передней части диапазона, без слишком большого зазора между циферблатом и корпусом. Мы проверили дверцы духовки, которые открываются плавно, но не слишком легко, стеллажи и ящики, которые скользят, и плотно ламинированную панель управления. И мы покачивали решетки, чтобы увидеть, насколько они надежно закреплены на варочной панели и насколько легко их снять для очистки.(Все устройства, которые мы видели, были напольными, поэтому они, возможно, испытали больший износ, чем ряд в типичном доме.)

Надежность и обслуживание клиентов

Надежность и обслуживание клиентов трудно определить. Но вот стандарт, который мы установили для наших выборов: отзывы владельцев не должны выявлять какой-либо четкой и последовательной картины широко распространенных дефектов, проблем дизайна или вопиюще плохой поддержки продукта. По этой причине мы отдавали предпочтение немного более старым и более популярным моделям, потому что они, как правило, имеют больше оценок пользователей, поэтому мы знаем о них больше.

Мы также приняли во внимание данные о надежности от J.D. Power и Yale Appliance + Lighting. Однако ни один из источников не является исчерпывающим.

За годы составления отчетов по бытовой технике мы также собрали отзывы специалистов по ремонту о брендах, которые, по их мнению, являются наиболее надежными. Но это в высшей степени анекдотично и непоследовательно, поэтому мы не слишком сильно придаем этому значение при принятии решений, если не создается консенсус по поводу бренда или продукта.

Менее важные особенности

Решетка вок, термощуп или любой другой кухонный аксессуар могут быть прохладными и полезными, и многие кухонные плиты поставляются с одним или несколькими из них в качестве подбрасывания.Но вы можете купить любой из них и по отдельности.

Дополнительные режимы приготовления, такие как отложенный старт, предустановки для конкретных продуктов или режимы сканирования для приготовления, все в порядке, но мы сомневаемся, что большинство людей когда-либо их использует. Мы не изо всех сил старались избегать моделей с такими режимами приготовления, потому что их трудно избежать, но мы также не одобряли их.

Wi-Fi не повредит индейку и не перевернет противень. Может быть, вы можете придумать какой-нибудь крайний случай, когда подключение будет полезно пару раз в год, но мы не думаем, что это полезная функция.Во всяком случае, не так много отдельно стоящих моделей предлагают это.

Индукционная плита или газовая плита: что должно быть у вас на кухне?

Выбор между индукционной и газовой варочными панелями может быть таким трудным решением. В конце концов, очень долгое время выбор варочной панели был прост: у вас были электрические плиты, которые медленно нагревались, медленно настраивались и медленно охлаждались, а у вас были газовые. Газовые были быстрее, управляемее и увлекательнее, а также были намного дешевле в эксплуатации. Но теперь все стало сложнее, благодаря индукционным плитам.Для приготовления пищи на индукционной плите используются высокотехнологичные плиты, обеспечивающие многие преимущества использования газа, а также удобство и легкость очистки электрических керамических плит.

Есть еще несколько ключевых отличий. У них разные затраты на установку и эксплуатацию, они готовят по-разному, и вам, возможно, придется выбросить вок и инвестировать в некоторые из лучших индукционных сковород . Давайте узнаем о преимуществах и недостатках и решим, какой вариант лучше всего подходит для вас.

Подробнее …

Индукционная плита или газовая плита: стоимость и эксплуатационные расходы

Если вы думаете о чисто финансовых терминах, здесь нет соревнования.Газовые плиты намного дешевле покупать и эксплуатировать — вы можете получить качественную газовую плиту менее чем за 200 фунтов стерлингов по сравнению с 400 фунтов стерлингов за индукцию, а сверхнизкая цена на газ означает, что она будет стоить примерно вдвое дешевле. или меньше по годовым эксплуатационным расходам, чем индукционная плита.

Однако следует учитывать и другие расходы. Если вы переходите на индукционную плиту, вам может потребоваться переоборудовать кухню — индукционные плиты часто требуют больше энергии, чем стандартные электрические, — а если вы переходите на газ, вам может потребоваться установка нового источника газа.Но если предположить, что у вас уже есть необходимое электричество или газ в вашем доме, нет никаких сомнений в том, что газ дешевле покупать и использовать.

Индукционная плита или газовая плита: вам нужны новые сковороды?

Газовая плита будет работать со всеми имеющимися у вас кастрюлями и сковородками, поэтому вам не нужно беспокоиться о замене чего-либо. Это не обязательно относится к индукционной плите. Для этого вам понадобится магнитная посуда, и это исключает медные, стеклянные и алюминиевые кастрюли и сковороды, если у них нет индукционной пластины на дне — если у них ее нет, они не нагреются.

Если вы не знаете, из чего сделана кастрюля или сковорода, возьмите магнит на холодильник и поставьте его на дно сковороды. Если магнит заедает, посуда должна быть в порядке на индукционной плите.

Индукционная плита против газовой: каковы основные преимущества?

Газовые плиты великолепны — и не только потому, что они дешевы. Они намного быстрее и управляемы, чем традиционные электрические плиты, и особенно хороши для забавных вещей, таких как жарка с перемешиванием и поджаривание стейков.

Индукционные варочные панели хороши и для приготовления продуктов с высокой температурой, но они также могут преуспеть в приготовлении блюд при действительно низких температурах — если вы изо всех сил пытались включить конфорку настолько низко, чтобы слегка варить соус, вы знаете, насколько неприятно это может быть.Индукционные плиты намного лучше подходят для такого нагрева.

Индукционные варочные панели также могут быть более безопасными и удобными. Индукционная горелка, случайно оставленная включенной, не нагревается и не наполняет воздух газом, а поскольку сама плита не нагревается, вероятность пригоревших продуктов снижается, поэтому ее намного легче чистить. .

Индукционная плита против газовой: каковы основные недостатки?

Индукционные варочные панели дороже покупать и эксплуатировать (а иногда и устанавливать), а их стеклянные поверхности легко поцарапать и разбить.Возможно, вам придется заменить какую-то из ваших любимых кухонных принадлежностей, например, вок с круглым дном, а многие из самых дешевых кухонных принадлежностей несовместимы.

Чисто с практической точки зрения чистка газовых плит может быть настоящей проблемой, особенно в областях, непосредственно окружающих конфорки, а в целом они могут быть дешевыми в эксплуатации, но они оказывают более серьезное воздействие на окружающую среду. Вы можете зарегистрироваться у поставщика экологически чистой энергии, чтобы запустить индукционную плиту на возобновляемых источниках энергии, но вы не можете сделать то же самое с газовой.

Индукционная плита против газовой: вердикт

Это сложный вопрос — и мы знаем, что это сложно, потому что мы владели и готовили сотни блюд на обеих плитах. В финансовом отношении газ имеет больше смысла. Мы считаем, что с практической и экологической точки зрения преимущество имеет индукция.

Индукция быстрее, безопаснее и легко получить подходящую для индукционной плиты посуду, чего не было даже несколько лет назад.

Предполагая, что деньги — не большая проблема, вы не тратили годы на сбор медной посуды и вам не нужно тратить деньги на перепланировку кухни, мы рекомендуем индукцию.