Дизайн кухонь в хрущевках: 10 советов которые работают на 100%

Дизайн кухни в хрущевке, который вы захотите повторить — INMYROOM

Маленькая кухня — одна из главных проблем типовых квартир. Но и она решаема: в этой кухне площадью 5 квадратов в хрущевке Надежда Каппер обустроила рабочую и обеденную зону и не забыла про стильный дизайн. И выиграла в дизайн-баттле.

Хотите оформить так же свою кухню? Рассказываем, какие предметы понадобятся и как их сочетать вместе.

Раскладной обеденный стол

Почему именно раскладной стол? Когда разложена одна его сторона, как на визуализации, за столом как раз поместятся четверо. Если понадобится побольше свободного места на кухне, его можно сложить до двухместного. А если предполагается большой праздник, можно будет вынести его в комнату и рассадить шесть человек. 

Выбор INMYROOM:

И мягкие стулья

В обеденном стуле главное — удобство. Но про дизайн тоже не забывайте. Придать более стильный и интересный вид кухне помогут модели с бархатной и велюровой обивкой, с элементами под золото и латунь.

Выбор INMYROOM:

Зеркала

Для визуального расширения пространства в крошечном помещении повесьте на стене за столом зеркальные панели или зеркала в раме. Обратите внимание на форму: пусть их арочный рисунок перекликается с формой стола.

Выбор INMYROOM:

Светильники

Для романтичной кухни в розовом цвете подойдут светильники в стиле mid-century modern — обязательно с латунными или золотистыми металлическими деталями. Повесьте их на стене над столом и на потолке.

Выбор INMYROOM:

Декоративные постеры и картины

Добавьте нотку тропиков в интерьер с помощью декора — например, повесьте постеры или панно на пустой простенок. Зелень освежит обстановку!

Выбор INMYROOM:

Доски и подносы

Даже такой утилитарный предмет как разделочная доска должен быть симпатичным — чтобы ее можно было оставить на видном месте, не опасаясь испортить интерьер. Доски большого формата можно использовать как поднос или сервировочную тарелку — это удобно.

Выбор INMYROOM:

Планировка и дизайн интерьера маленькой кухни в хрущевке

Если вы обладатель квартиры  в хрущёвке, то вам, наверняка, не раз приходилось сталкиваться  с проблемой нехватки свободного пространства. Особенно на кухне. Как многие знают, кухни в хрущёвках настолько малы (их стандартный размер 5.5 или 6 кв. м), что там не то, что приятно провести время – развернуться негде. Но, не смотря на это, многим женщинам приходится проводить в таких крохотных кухоньках значительную часть своего времени. Что можно сделать для того, чтобы дефицит свободного пространства  приносил меньше неудобств, а пребывание на кухне стало более приятным занятием?

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Планировка кухни в хрущёвке

По словам дизайнеров, наиболее удачным решением этой проблемы станет перепланировка помещения. Особенно это станет удачным в том случае, если в квартире проживает молодая семейная пара или всего один человек.

Суть перепланировки заключается в том, что необходимо избавиться от стены, разделяющей кухню и жилую комнату на раздельные помещения. Благодаря такому решению, комнаты будут продолжать выполнять все свои функции, а пространство в квартире визуально станет намного больше.

Перегородку между комнатой и кухней и гостиной можно убрать, особенно если у вас 2комнатная или 3-комнатная квартира

Зону кухни можно отделить при помощи барной стойки, играющей роль обеденного стола. Можно поставить обеденный стол на стыке стен, что позволит разграничить зону кухни и жилой комнаты. В этом случае, для наиболее удачного зонирования следует провести отделку пола с использованием покрытия различных фактур и цветовых вариантов, что позволит выглядеть полученному дизайну наиболее выигрышно и приятно.

Пример удачного дизайнерского решения: отделения кухни от гостиной после слома стены барной стойкой

Зонирование кухни в хрущёвке

Планировка малогабаритного помещения изначально не обладает более-менее существенными возможностями для различных преобразований. Прежде чем начинать разработку дизайнерского плана, следует составить тщательный план по изменению кухни и зонированию её пространства. В этом случае следует отталкиваться от того, какую функциональную роль занимает кухня в вашей жизни. Например, если вы собираетесь принимать на кухне гостей, то для этого придется выделить некоторое пространство. Если же кухня у вас используется только для приготовления еды, то зону приёма пищи обустраивать в ней необязательно.

При желании оба помещения можно обустроить таким образом, что они будут не только красивыми, но и функциональными. Но самое важное назначение перепланировки кухни в хрущёвке заключается, прежде всего, в получении дополнительного пространства, которое позволит свободно передвигаться между столом и шкафчиками. Также стоит отметить, что распределение этого помещения на две зоны должно четко обозначить назначение каждой отдельной части, но при этом не нарушить единую композицию по стилевому оформлению.

На этом видео вы можете посмотреть варианты дизайна интерьера и планировки кухонь в хрущёвках

Вернуться к оглавлению

Методы преобразования кухни

Как только зонирование кухни завершено, а план по необходимым действиям полностью составлен, можно приступать к выбору метода преобразования кухонного пространства.

Функциональный метод

При функциональном методе пространство кухни расширяют за счёт наиболее рационального размещения предметов меблировки, встроенной бытовой техники и т.д. В этом случае следует отдавать предпочтение небольшой мебели (расстояние между её элементами также уменьшают).

Пример удачного функционального расположения компактной мебели на кухне в хрущёвке

Планировочный метод

Планировочный метод подразумевает перепланировку рабочего пространства, как правило, за счёт устранения одной стены. Стена, которая разделяет жилое и кухонное пространство, позволяет добавить к имеющейся площади порядка 1,5-2 метров.

Эстетический метод

При таком подходе за основу берутся необычные дизайнерские решения, которые позволяют не только сделать квартиру более красивой, но и увеличить её пространство.

Необычный дизайн малогабаритной кухниВернуться к оглавлению

Организация пространства в кухне своими руками

Одним из самых популярных вариантов является квартира студия с совмещёнными помещениями. Как можно догадаться, часто использовать кухонное пространство по своему прямому назначению не рекомендуется, так как различные запахи, сопровождающие процесс приготовления еды, будут распространяться по всему жилищу.

Необходимо по максимуму использовать каждый сантиметр пространства, не важно, что это – ниша, подоконник или угол. Благодаря этому, после всех своих стараний, вы станете владельцем удобного, красивого и комфортного жилья.

Из обычной хрущёвки можно сделать квартиру-студию

В том случае, если ни один из вышеуказанных способов решения проблемы вам не подходит, вы можете прибегнуть ещё к одному. Если у вас имеется лоджия, то за счёт её качественного утепления можно получить дополнительную полезную площадь.

Вернуться к оглавлению

Традиционные методы дизайна кухни в панельных домах

Иногда бывают такие ситуации, когда площадь необходимо увеличить, а использовать такие кардинальные методы, как снос стены, нет возможности.

Дизайнеры в таких случаях рекомендуют попытаться расширить пространство за счёт оконного проёма. Благодаря тому, что в помещение станет попадать больше солнечного света, создастся иллюзия увеличения кухни.

Выбор мебели

Одним из наиболее оптимальных вариантов кухонной мебели в маленьких кухнях считается мебель, выполненная на заказ. В таких случаях каждый предмет меблировки должен быть меньше стандартного примерно на 20 сантиметров. Такая маленькая хитрость позволит выгадать определённое количество пространства, которое в сумме даст значительное увеличение свободного места. Выбирая цветовую гамму для интерьера, предпочтение следует отдавать светлым оттенкам, они, как известно, визуально увеличивают площадь. Такой же эффект достигается при использовании зеркальных и глянцевых поверхностей.

Пример планировки и расположения мебели на кухне в маленькой хрущёвке

В маленькой кухне, обладающей прямоугольной формой, мебель должна располагаться вдоль длинной стены. Обеденный стол следует поставить рядом с окном.

Кроме этого, великолепным решением станет использование кухонного модуля, конструкция которого устанавливается на специальное основание. Это позволяет, при необходимости, разворачивать конструкцию таким образом, чтобы нужные вам предметы всегда находились под рукой и при этом не занимали много места.

Встроенная техника

Одна из основных задач при перепланировке кухни в хрущевке заключается в правильной расстановке мебели в условиях недостатка свободного места. Решить эту проблему может встроенная техника, благодаря которой можно не только сэкономить дополнительные сантиметры, но и придать помещению привлекательный внешний вид.

Пример удачного расположения встроенной техники на маленькой кухне

Декор

При оформлении дизайна кухни следует избегать тяжелых материалов и темных оттенков. Для визуального увеличения пространства потолок и стены рекомендуется отделать светлыми, лёгкими материалами. Например, воздушные и прозрачные шторы или жалюзи.

Освещение

Освещение для кухни следует выбирать, основываясь на некоторых факторах. Свет должен быть достаточно ярким, но при этом не раздражать глаза. Чтобы добиться такого эффекта, можно использовать несколько небольших светильников вместо одного крупного.

Скрытый свет

Если вы хотите создать в небольшой кухне эффект естественного освещения, вам можно попробовать использовать в дизайне скрытый свет. Для этого берут галогенные светильники и равномерно устанавливают их по длине потолка, карнизов, стен и т.д. Вариантов для места их установки много, всё зависит от того, где именно вы хотите получить эффект световых потоков, слившихся в одну линию.

Дизайн кухни в тёмных тонах с использованием скрытого освещения

Подсветка пола

Подсветка пола относится к одной из более модных вариаций скрытого света. Светильники необходимо установить в специальных углублениях, находящихся ниже уровня пола, после чего аккуратно прикрыть прочной плиткой из противоударного стекла. Такой тип освещения создает иллюзию невесомости, что придаёт дизайну кухни особый шарм и индивидуальность.

Подсветка шкафов

Суть применения такого способа освещения заключается в освещении рабочих поверхностей кухни (кухонных шкафов, гардероба и прочего). Чтобы добиться необходимого эффекта в шкафы устанавливают стеклянные двери, после чего внутрь шкафа (например, сверху или сбоку) встраивают подсветку. За счёт такого приёма простой шкаф превращается в огромный светильник, дающий нежное и тёплое освещение кухни.

Подсветка кухонных шкафов

Двери

Если двери полностью убрать или оформить дверной проём в виде арки, можно добиться расширения полезного пространства кухни. Кроме этого, визуально ещё больше увеличить площадь помещения позволит одинаковый интерьерный стиль, как для кухни, так и для коридора. Чтобы избавиться от различных запахов, появляющихся во время приготовления пищи, попадающих в гостиную, над плитой можно установить вытяжку.

Арки вместо двери на кухню

Если вы не можете обойтись без двери, установите раздвижную дверь, которая позволит сэкономить не только драгоценное пространство, но и лишние деньги.

Цветовой дизайн кухни в хрущёвке

Если ваша кухня служит не только местом для приготовления пищи, но и местом, где вы принимаете гостей, в её оформлении лучше использовать нейтральные светлые или кофейные тона. При помощи жёлтого цвета вы сможете визуально расширить кухню, а зелёный подарит спокойную и умиротворяющую атмосферу.

В оформлении небольшой кухни следует избегать коричневых, чёрных и оранжевых тонов, зрительно сужающих и без того маленькое помещение. При этом оранжевый и коричневый цвета способны повысить аппетит, а голубые и синие его снижают. Если вы все-таки хотите оформить кухню одним из этих оттенков, использовать его следует максимально аккуратно.

На этом видео можно посмотреть различные варианты оформления дизайна интерьера маленьких кухонь в хрущёвках размером 5.5 и 6 кв. м

Вернуться к оглавлению

Планировка маленькой кухни в хрущёвке с газовой колонкой

Одной из основных проблем кухонь в хрущёвках является не только маленькое пространство, но и наличие газовой колонки, способной испортить собой любой дизайн. Убрать или передвинуть её невозможно, поэтому многие люди предпочитают маскировать её под шкаф. Если вы решили прибегнуть к такому способу, то помните, что колонку требуется периодически обновлять на новое устройство или проводить его ремонт.

Вариант удачной планировки малогабаритной кухни с газовой колонкой

Кроме этого, каждая колонка нуждается в качественной системе вентиляции. По этим причинам, прежде чем прятать колонку за навесным шкафчиком, вам придётся обсудить этот вопрос со специалистом по пожарной безопасности.

Дизайн кухонь в хрущевках площадью 6 кв м: с холодильником и без

Часто владельцы  «хрущевок» и «брежневок»  испытывают затруднения при обустройстве своих кухонь. Кухни в домах такого типа крошечные – площадью 6 кв. м, а иногда и меньше, и продумать их дизайн действительно непросто, особенно если всю бытовую технику (холодильник, посудомоечную и стиральную машину) предполагается поставить здесь же. Красиво обустроить кухню-малышку сложно, но можно – это подтверждают фото, размещенные в этой статье.

Площадь этой кухни всего 4 кв. м , но благодаря удачному дизайну выглядит она гораздо просторней. Фото ideas.vdolevke.ru

Особенность мебели для маленькой кухни

Разумеется, главным отличием мебели для маленькой кухни будет ее небольшой размер. Скорее всего, гарнитур придется делать на заказ – это дает возможность использовать каждый сантиметр пространства. К тому же низкие потолки хрущевок ограничивают высоту навесных шкафчиков и стандартные модели могут не подойти.

Гарнитур для малогабаритной кухни обязан быть функциональным, каждый его модуль должен использоваться на 100%.

Для экономии пространства дверки гарнитура можно сделать раздвижными. Это же относится к двери в кухню.

Следующая особенность мини-гарнитуров – лаконичность, отсутствие украшений, выступающих и мелких деталей. Из материалов предпочтительней пластик, акрил, стекло. Стоит такая мебель недорого, но это не значит, что и выглядеть она должна тоже дешево.

Селена – кухонный гарнитур длиной 2 м. Фото www.nadommebel.com

Длина гарнитура Ника всего 1.6 м. Фото www.nadommebel.com

Яркого цвета мини-гарнитур с барной стойкой. Фото http//kuxni-lux.ru

Обеденная зона на маленькой кухне должна быть тоже небольшой. Фото ideas.vdolevke.ru

Обеденная зона такого размера поместится в самой маленькой кухне. Фото ideas.vdolevke.ru

Варианты планировки

Существует четыре способа расставить гарнитур и технику в кухне «хрущевки»:

• у двух смежных стен – «уголком»;
• у двух противоположных стен – «камбуз»;
• у трех стен в виде буквы «П»;
• у одной стены – «в линию».

Первый способ относится к традиционным, его предпочитает большинство. Чтобы не переносить газовые и водопроводные трубы обычно мебель выставляют в таком порядке (начиная от двери):

1. Холодильник
2. Тумба
3. Мойка в углу
4. Тумба
5. Плита

В таком «треугольнике» удобно готовить – все необходимое находится под рукой.

Большинство хозяев выбирают расстановку мебели «уголком».Фото ideas.vdolevke.ru

Кухня в хрущевке 6 кв м — дизайн с холодильником

Размещение холодильника в «хрущевке » стоит рассмотреть отдельно. Обычно это самый громоздкий предмет на кухне и неудивительно, что у многих возникает соблазн выставить его за пределы крошечного помещения. В трехкомнатных «хрущевках» иногда рядом с кухней предусмотрена кладовка – в этом случае холодильник со спокойной душой можно поставить там. Если кладовки нет, ничего не остается, как только выделить агрегату место на кухонных 6 кв м. Здесь есть три варианта.

1. У входа в кухню. Это самое подходящее место – продукты всегда будут под рукой. Правда, в этом случае не получится поставить большой угловой гарнитур.
2. В углу. Подойдет любой из трех углов, в котором нет батареи отопления.
3. Под рабочей столешницей или столом. Способ подходит для встроенных маленьких холодильничков. Если семья маленькая (1-2 человека), такой вариант можно считать лучшим.

Холодильник у входа — самый популярный вариант. Фото ideas.vdolevke.ru

Не самый удачный вариант размещения холодильника, так как в этом случае сокращается количество мест за столом. Фото ideas.vdolevke.ru

Хозяевам этой кухни повезло – холодильник удачно встал между плитой и батареей. Фото ideas.vdolevke.ru

Если на кухне есть ниша, образованная вентиляционной шахтой, лучше всего поставить в нее холодильник.Фото ideas.vdolevke.ru

Стиль, аксессуары

Маленькая кухня может быть очень стильной, если использовать современные способы декора: фотопечать и другие. Дизайнеры мебели и интерьеров не забывают о том, что существуют «хрущевки», и разрабатывают проекты специально для них. Производители гарнитуров выпускают множество мини-моделей, изготовленных из современных материалов модных расцветок, но для маленького помещения лучше выбирать модели нейтральных светлых цветов – в отличие от ярких и темных они оптически увеличивают пространство.

Беспроигрышный вариант для маленького помещения – дизайн в современном или классическом стиле. А одним из самых сложных для реализации будет дизайн-проект в стиле модерн.

Кухня в хрущевке, оформленная в стиле модерн — проект дизайнера Ольги Кондратовой. Фото ok-interiordesign.ru

Для интерьера в классическом стиле размер кухни не помеха. Проект дизайнера Ольги Кондратовой. Фото ok-interiordesign.ru

Удачный пример оформления небольшой кухни в темных цветах — современный стиль. Фото ideas.vdolevke.ru

Маленькие хитрости

Обставляя кухню в  «хрущевке» нужно знать что:

• стеклянные поверхности делают помещение светлее и просторнее;
• встроенная бытовая техника занимает меньше места;
• посудомоечную машину можно разместить на стене – для этого существуют специальные самонесущие конструкции;
• стандартные дверцы гарнитура можно заменить на жалюзи;
• двухкомфорочная варочная поверхность занимает гораздо меньше места,чем плита.

Вместо стола можно поставить барную стойку. Фото kuxni-lux.ru

Не нравится пластик и ДСП — можно заказать столешницы из натурального камня (здесь они из гранита). Фото ideas.vdolevke.ru

Посудомоечную и стиральную машины в хрущевке приходится встраивать в гарнитур, а продукты и посуду в этом случае можно разместить в подвесных шкафчиках. Фото ideas.vdolevke.ru

Видео: дизайн кухни в хрущевке превращается в захватывающее занятие, если заниматься им творчески и с любовью к своему гнездышку.

Наталья Комбарова, специально для cat-kitchen.ru

Угловая кухня для хрущевки — грамотная организация пространства

Разновидности кухонных гарнитуров

Угловые кухонные гарнитуры подразделяются на три группы:

• Г-образная мебель;
• П-образный гарнитур;
• Кухня с барной стойкой.

Каждая из них имеет свои отличительные особенности, но они идеально подходят для правильного оформления небольшого кухонного помещения.

Г-образная форма гарнитура очень распространена среди потребителей. Ее устанавливают вдоль перпендикулярных плоскостей на кухне. Следует подобрать предварительно наиболее подходящий угол, который вместит мебель полностью. Такой гарнитур отличается своими компактными размерами. Его небольшой размер позволяет создать рабочую кухонную зону в малогабаритных квартирах.

П-образная мебель устанавливается вдоль трех стен, она менее компактна, чем предыдущий вариант. Такой гарнитур практичен, так как имеет высокий уровень функциональности. На современном рынке большое разнообразие дизайнерских решений таких гарнитуров. Благодаря многочисленным механизмам, включенным в конструкцию мебели, она становится незаменимым помощником для хозяйки.

Гарнитур с барной стойкой поможет выделить отдельную обеденную зону без ущерба для квадратных метров. Само пространство разделяется две зоны – это обеденная и рабочая.

Такая модель создает уникальный дизайн на кухне, придает ей стиль и строгость. Дизайнеры отмечают, что лучше такой вариант будет смотреться на большой кухне. Но при правильном расчете и создании проекта, такой гарнитур может стать незаменимым интерьерным решением кухни.

Если же размеры не позволяют разместить барную стойку, тогда можно подобрать вариант с раскладным столом, который легко открывается и вмещает до четырех человек.

Выбирая вариант кухонного гарнитура, лучше обратить свое внимание на варианты со встроенной бытовой техникой, например, угловая кухня в хрущевке с газовой колонкой. Так пространство будет минимально заполнено различным оборудованием, а функциональность не будет отличаться от кухонь больших размеров.

Кухня в хрущевке: Как вместить все необходимое

Кухня – хрущевка: основные характеристики

Что представляет собой кухня, расположенная в квартире, которая построена в хрущевский период? Похвастаться удобством или большим метражом хрущевка не сможет. В зависимости от года постройки, размер кухни колеблется в диапазоне от 4,9 до 7,5 кв. м. Высота потолков в панельных или кирпичных домах не превышает 2,5 м.

Хрущевка изначально возводилась в качестве временного жилья: планировалось, что его хозяева со временем будут расселяться в комфортабельные квартиры с большей площадью. Но история распорядилась по-другому, и хрущевка до сих пор является постоянным местом проживания для многих россиян.

Проектировщики жилья рассчитывали, что маленькая кухня предназначается исключительно для приготовления пищи. Но на практике кухонное пространство выполняет много функций, поэтому возникает задача использовать его максимально рационально. Найти полезные решения поможет продуманный дизайн кухни в хрущевке.

Выбираем подходящий стиль

Чтобы маленькая кухня воспринималась как единое пространство и выглядела больше, рекомендуем оформить ее в одном определенном стиле.

• Кухня хай-тек – подходящий вариант для тех, кто не может жить без современной бытовой техники и технологичных инструментов. В стиль хай тек гармонично вписываются все инновации. Минимальное количество декора, много металлических и стеклянных поверхностей, стены светлого цвета и сдержанные формы интерьерных элементов… Такие черты этого стилистического направления помогут расширить интерьер.

• Скандинавский стиль. Небольшое пространство, выдержанное в светлых цветах с яркими деталями, выглядит просторнее и уютнее. Это оформление предполагает использование функциональных систем хранения и освещения, которые необходимы на кухне. Демократичность и открытость к инновациям делает эта стилистическое направление подходящим вариантом.

• Современный стиль (контемпорари). Такое оформление допускает использование блестящих пластиковых поверхностей на кухонном гарнитуре, стекла и металла, позволяющих увеличить пространство. Контемпорари – отличное оформление и по причине того, что это стилистическое направление не имеет строгих ограничений по используемым материалам и цветам. Маленькая кухня обязывает к наличию стен и мебели светлых оттенков. Избегайте обилия контрастных сочетаний, визуально уменьшающих помещение.

Как зрительно сделать кухню больше: важные моменты обустройства

Вне зависимости от выбранного стилистического направления, используйте ряд рекомендаций, благодаря которым кухня – хрущевка визуально станет гармоничнее и визуально больше.

• Все предметы с острыми краями лучше заменить аналогами, имеющими закругленные формы.
• Вместо традиционных распашных дверей используйте раздвижные модели или в форме гармошки. Радикальный вариант действий – убрать двери. Но в таком случае позаботьтесь, чтобы кухня была оборудована мощной вытяжкой.
• Весь многослойный или плотный текстиль с окон лучше убрать. Вместо него нужно выбрать римские шторы или жалюзи. Светлое помещение выглядит больше темного.
• Чем меньше мелких предметов – тем лучше. Не злоупотребляйте декором.

Кухня – хрущевка с зоной приема пищи

Небольшая площадь кухни в хрущевке – основная причина того, что полноценная гостиная или столовая не могут быть обустроены. Поэтому, если площадь квартиры велика, лучше выделить для этих функциональных зон отдельную комнату. Оптимальный вариант – кухня, где располагаются только необходимая техника и рабочие поверхности.

Выбрать полноценный обеденный стол для небольшой комнаты – опрометчивое решение. Рациональным решением станет столовая зона, где основным элементом, заменяющим обеденный стол, становится барная стойка с широкой столешницей. Эта конструкция может выполнять и функции рабочей поверхности. Еще одно преимущество барной стойки – возможность использовать ее в качестве гостевой зоны. Подойдет и стол – стойка, под который задвигаются стулья, или стол – трансформер, при необходимости складывающийся.

Хрущевка и перепланировка: стоит ли результат усилий?

Как показывает практика, качественная перепланировка позволяет добиться впечатляющих результатов – хрущевка становится пространством, предназначенным для комфортного проживания.

Кухня, совмещенная с гостиной или зоной приема пищи – отличный вариант для тех, кто не любит границы. Если вы хотите сделать перепланировку, то учитывайте, что хрущевка – квартира, где в большинстве случаев стена между кухней и санузлом – несущая. Ее сносить не нужно, но убрать перегородку между кухонным пространством и ближайшей комнатой получится. Кухня, объединенная с балконом – также отличная идея. Но хрущевка нередко характеризуется недостаточной теплоизоляций. Поэтому, прежде чем обставить балкон мебелью, позаботьтесь о его тщательном утеплении.

На балкон можно перенести холодильник или обустроить обеденную зону. Если полностью сносить стену между кухней и соседней комнатой не хочется, то попробуйте обустроить в ней крупную арку или проем.

Угловой или П-образный гарнитур?

Угловая кухня в хрущевке с холодильником, выполненная на заказ – рациональное решение, если площадь невелика. Подобное расположение гарнитура позволяет использовать все имеющееся пространство.

Угловая кухня обладает еще одним важным преимуществом – за счет подобной конструкции становится возможным создать рабочий треугольник. Его элементы – холодильник, плита и мойка – располагаются на минимальном расстоянии друг от друга. Поэтому угловая кухня удобна для хозяйки. Угловая кухня позволит сократить расстояния, которые необходимо преодолевать в процессе приготовления пищи.

Обратите внимание на компактные модели. Угловая кухня не должна занимать больше трети пространства комнаты. Подобная компоновка позволяет добиться того, что угловая кухня не затрудняет передвижение по помещению.

Распространенное решение – угловая кухня, которая располагается вдоль перпендикулярных стен. Также угловая кухня может иметь П-образную форму, конструкция которой включает барную стойку со столешницей. Стойка располагается таким образом, чтобы кухня и зона приема пищи разделялись при помощи нее. Под барной стойкой можно расположить шкафчик или ящик.

П-образный угловой гарнитур, параллельные части которого располагаются вдоль стен – вариант, реализация которого в условиях недостатка метража будет проблематичной. Подобный угловой гарнитур предполагает минимальное свободное расстояние между его противоположными частями не меньше 1 м.

Чтобы угловой гарнитур был практичным, верхние навесные шкафчики должны занимать максимум пространства по вертикали, то есть доходить до потолка. Такие навесные высокие шкафы в угловом гарнитуре способны вместить множество кухонной утвари. В верхних шкафах, находящихся под потолком, располагайте предметы, которые нечасто используются. Посуду и другие вещи для каждодневного применения разместите в нижних шкафах.

Сделать нижние шкафы максимально функциональными получится за счет их оснащения выкатывающимися механизмами. Также угловой ящик или навесной шкаф могу оснащаться специальными механизмами, позволяющими использовать их для хранения. Так интерьер кухни хрущевки станет удобнее.

Газовая колонка – неотъемлемая часть обстановки многих кухонь в старых домах. В таком случае угловая кухня должна содержать специальный отдельный шкафчик для нее. Глухую дверцу заменит деревянная или пластиковая решетка. В нижней части шкафа можно расположить ящики.

Готовая угловая мебель, которая идеально впишется в обстановку кухни – большая редкость. Чтобы каждый сантиметр и метр пространства рационально использовался, рекомендуем изготовить мебель на заказ.   Но учтите, что подобный малогабаритный проект требует высокого профессионализма его исполнителя. Поэтому нужно выбрать специалиста, обладающего нужным уровнем квалификации.

Совмещаем дизайн маленькой кухни в хрущевке c выбором бытовой техники

Создавая дизайн кухни хрущевки, ее хозяева сталкиваются с важным вопросом – как разместить бытовую технику, чтобы она выглядела гармонично и не отнимала драгоценные сантиметры пространства? Очевидная идея – это встроить технику в кухонный гарнитур. Стоимость такой обстановки проблематично назвать недорогой, но затраты оправданы высокой функциональностью.

Фотогалерея профессиональных дизайнерских работ, где представлены фото кухни, убеждают и в возможности выбрать альтернативное решение. Например, холодильник располагается за пределами кухонного пространства. Современная модель яркого цвета или стилизованная под ретро украсит жилую комнату. Подойдет и компактный холодильник, установленный на полу. Над его верхней частью располагается рабочая столешница. В продаже есть и миниатюрные плиты, например, на две горелки. С такой техникой даже кухня в 5 или 6м2 станет пространством, адаптированным для комфортного прохождения в нем соответствующих функциональных процессов.

Дизайн маленькой кухни в хрущевке с фото

Просторная кухня – мечта любой хозяйки. Когда речь идет о кухне в «хрущевке» о просторе говорить не приходится – площадь кухонь в таких квартирах варьируется от 4,8 до 6,1 кв.м.

Наиболее распространенные способы сделать маленькую кухню визуально больше:

• Использовать компактную мебель;
  • Количество мебели – минимально;
  • Кухонный гарнитур должен быть светлым. Лучше – белым.
• Украшать помещение аккуратными, маленькими аксессуарами;
• Окрашивать стены в светлые цвета.

Это базовые советы. Современные дизайнеры предлагают еще более 20 способов дизайна сделать маленькую кухню просторной, стильной и функциональной. Рассмотрим некоторые из них.

• Больше света. Освещение создает ощущения простора, поэтому рекомендуется использовать искусственное и естественное освещение.
• Используйте спокойные цвета. Применение в оформлении кухни одного цвета – скучно. Дизайнеры рекомендуют сделать любой светлый цвет – базовым, и добавить к нему несколько ярких или темных акцентов.

Обратите внимание! Более двух цветов – нежелательно для дизайна маленькой кухни в хрущевке.

• Узоры и орнаменты в дизайне маленькой кухни в «хрущевке» не запрещены, но их не должно быть много. Орнамент следует использовать в качестве акцента – он должен подчеркивать определенную деталь.

Обратите внимание! Простота, небольшое количество цветов и узоров – один из главных секретов «расширения» пространства хрущевской маленькой кухни.

• Текстиль для кухни выбираем по принципам практичности и функциональности. Желательны светлые цвета. Яркие шторы, скатерти – нежелательны. Они создают впечатление сжатого пространства, привлекая все внимание на себя.

Обратите внимание! Выбирая мебель для маленькой кухни в хрущевке, откажитесь от темных цветов. Кухня, в которой не хватает простора, будет выглядеть больше, если мебель будет сливаться со стенами.

• Отличный выход дизайна для кухни  в «хрущевке» — прозрачные и стеклянные элементы. Стекло уместно в мебели и отделке стен. Рабочая стенка кухни может быть обшита панелями-скинали – они долговечны, эстетичны, прекрасно поддаются уборке, создают эффект объема.
  
• «Растянем» пространство в высоту. Потолки в «хрущевке» низкие, поэтому потребуется несколько хитростей:
  1. Карниз лучше повесить не сразу над оконным проемом, а немного выше.
  2. Лучше не использовать грубые, массивные шторы – подойдут вертикальные тканевые жалюзи или рулонные шторы.
  3. Какой-либо объект кухонного интерьера должен быть вытянут вверх.
  4. Разместите аксессуары на стене друг над другом.
  5. Если планируется украсить стену картиной – повесьте ее выше, чем принято, не по центру стены.
  6. Не используйте массивные люстры. Визуально «поднимет» потолок люстра из стекла или хрусталя.
• Аксессуары для кухни тоже помогут визуально расширить пространство – для этого воспользуйтесь стеклянными, прозрачными или стеклянными предметами декора.
• Украсьте стену зеркалом или зеркальной панелью. Это непривычно для современного дизайна кухни, но использование зеркал – старинный секрет, которой помогает создать впечатление простора.
• Откажитесь от обилия растений – массивная растительность визуально сжимает пространство. Можно ограничиться вазой с фруктами или сдержанным букетом в вазе.
• Выберите мебель с «секретами» с большим количеством полок и ящиков – тогда много мебели не потребуется.

Выбираем стиль интерьера

Стремление к созданию определенного стиля обязывает – цвета, мебель, фактуры должны соответствовать стандарту.

Какие стили использовать для создания образа кухни в «хрущевке»?

• Минимализм – лаконичный, сдержанный стиль для тех, кто отказался от помпезности, роскоши в пользу современности, свободы пространства:
  1. Мебели – мало, что дает дополнительное пространство.
  2. Минимум аксессуаров.
  3. Простота форм и линий.
  4. Зонирование цветами и освещением.
  5. Материалы – пластик металл, стекло, алюминий. Поверхности должны быть гладкими.
  6. Цвета – черный, белый, бежевый, серый. Иногда присутствуют яркие акценты. Узоры и принты не используются.

• Конструктивизм – сдержанный и функциональный стиль:
  1. Функциональная мебель.
  2. Гладкие поверхности.
  3. Минимум аксессуаров.
  4. Материалы – пластик, дерево, металл. Главный материал – стекло и элементы интерьера из него.
  5. Цвета – черный, красный, белый. Эти цвета – база конструктивизма. Допустимы яркие цвета – желтый, оранжевый.
  6. Шторы лучше заменить на жалюзи, рулонные шторы.

• Модерн – стильный образ кухни любой площади:
  1. Стиль допускает многие материалы – камень, дерево, кованые элементы, стекло, пластик, металл. Их можно сочетать. Приветствуются натуральные материалы.
  2. Декор – мозаика, витражи, лепнина, но в меру.
  3. Допустимы любое напольное покрытие и способ отделки стен.
  4. Создавая такой стиль, можно экспериментировать: сочетать винтажные элементы мебели с современной техникой.
  5. Одно из главных правил модерна – ассиметричность. Характерны плавные линии, ниши, каждая из которых должна быть функциональна.

• Классика никогда не выйдет из моды. Маленькая кухня в классическом стиле – это:
  1. Натуральные материалы: для мебели, декора, напольных покрытий.
  2. Спокойные цвета: коричневый, зеленый, бежевый.
  3. Приветствуется симметрия.
  4. Аксессуары – светильники, картины.
  5. На окнах могут быть легкие шторы или рулонные тканевые жалюзи.

Обратите внимание! Создавая образ для маленькой кухни в «хрущевке», откажитесь от барокко, ампира. Эти стили предполагаю большое поле для творчества.

Кардинальные меры

Кухня в «хрущевке» – шанс создать актуальную кухню-студию. Малогабаритная кухня просто совмещается со смежной комнатой. В таком случае требуется перепланировка и узаконивание нового технического плана вашей квартиры.

Почему многие выбирают перепланировку в качестве главного способа борьбы с маленькой кухней?

1. Это модно! Совмещение кухни и комнаты уже несколько лет не теряет актуальности.
2. Больше возможностей в выборе декора, стиля, мебели.
3. Ощущение свободного пространства без лишних стен и перегородок.

Маленькая кухня в «хрущевке» – не наказание. Всегда можно найти множество способов создать уютное, функциональное помещение.

Дизайн маленькой кухни: кухня в хрущевке

Давно общеизвестный факт, что квартиры в хрущевках очень маленькие и имеют неудобную планировку комнат. Особенно остро это касается кухонь. Ведь современный образ жизни требует наличие большого количества кухонной техники, которую из-за маленькой площади комнаты очень часто некуда ставить. Вследствие этого, нехватка места на кухне становится «большой головной болью» владельцев таких квартир.

Можно ли на одной кухне в хрущевке разместить газовую плиту, стиральную машинку, холодильник и обеденный стол на 2-4 человека, если площадь такой кухни всего-навсего 5-6 кв.м.? Как правильно и удобно организовать пространство на столь маленькой площади? Мы попытаемся ответить на эти вопросы и приготовили для Вас 5 фото проектов дизайна интерьера кухонь в хрущевке после ремонта, которые помогут Вам на реальном примере придумать оригинальные и красивые идеи для Вашей кухни. Все кухни на фотографиях реальные, а снимки сделаны сразу после ремонта.

Дизайн кухни в хрущевке №1 (5 фото)

Дизайн интерьера данной кухни выполнен в классическом стиле.
Плитка рабочего фартука выполнена под мозаику. Благодрая этому, на её рисунке не видны капли жира, и она очень хорошо моется.
В кухонный гарнитур встроена стиральная машинка. Она свободно стоит на бетонном полу и тихо работает.

Дизайн кухни в хрущевке №2 (5 фото)

Общая площадь данной кухни 6,75 кв.м (3,65 х 1,85). По форме кухня представляет из себя вытянутый прямоугольник.
Вследствие перепланировки площадь кухни стала 9 кв.м — проход из коридора присоедили к кухне и на этом месте сделали нишу для холодильника, а выход из кухни сделали прямо в зал.
Чтобы визуально расширить пространство и добавить объема на стене кухни повесили зеркала, а также разместили много хромированных элементов и деталей.
Для рабочего фартука использовалась керамогранитная плитка под натуральный камень. На полу уложен современный прочный линолеум под натуральный камень.

Дизайн кухни в хрущевке №3 (5 фото)

Дизайн интерьера и ремонт кухни в хрущевке площадью 5,6 кв.м.
На данной кухне размещены стиральная машинка, варочная поверхность, холодильник и встроенная посудомоечная машина. Обеденный стол, из-за недостатка места, заменил консольный вынос подоконника.

Дизайн кухни в хрущевке №4 (7 фото)

Эта галерея содержит фотографии ремонта кухни в 3-х комнатной хрущевке. Кухня выполнена в светлых и ярких тонах.
В рабочей и столовой зоне уложена кафельная плитка, а в качестве материала для отделки потолка использовались пластиковые панели, которые недорого стоят, не боятся влажности и легко моются.

Кухни в хрущевках разных авторов (8 фото)

Значительных переделок и перепланировок в представленных кухнях не проводилось — была уложена кафельная плитка, поклеены светлые обои и сделан многоуровневый потолок из гкл. Основной уклон в данных проектах делался на правильную расстановку мебели, которая поможет разместить в комнате все необходимое оборудование и сохранить побольше свободного места.

35 изображений в хрущевке — nwhistorycourse.org

Для небольшого помещения отличным вариантом экономии места станет совмещение гостиной и кухниКухня в хрущевке всегда имеет небольшие размеры, поэтому воплотить в жизнь все ваши пожелания и имеющиеся идеи сложно. Именно поэтому многие предпочитают совмещать кухню с залом. Такой дизайн имеет множество преимуществ, основными из которых считаются расширение свободной площади кухни, визуальное расширение гостиной, наличие оригинального дизайна.Объединенная кухня и гостиная создадут ощущение большего пространства. К тому же комната будет светлой и объемной. Такая конструкция считается более удобной и эргономичной. Ремонт и хрущевка в объединении кухни с гостиной позволяет сделать квартиру уютнее, так как это поможет расширить границы мебели и переместить кухню небольшого размера в гостиную.

Как оформить гостиную с кухней в хрущевке: фото

Совмещение кухни с жилой в довольно небольшой квартире хрущевки помогает сделать интересную и неповторимую перепланировку, позволяющую воплотить все ваши задумки в реальность.После того, как некоторые стены будут снесены, получится этакая квартира-студия. Тогда нужно хорошо продумать дизайн гостиной, однако, это не так просто, как может показаться. Чтобы интерьер был стильным и красивым, нужно все правильно продумать и провести зонирование пространства.

Оригинальной и достаточно интересной идеей считается изоляция кухонной зоны с помощью декоративных лакированных деревянных плинтусов, которые могут проходить сквозь стену и потолок. В этом случае декоративную лепнину следует сочетать с ноткой мебели.

Угловой красивый диван вполне мог служить стильным разделителем примыкающей к гостиной-кухне

Зонирование пространства может осуществляться другими способами, в частности такими как:

• Выбор с подсветкой;
• Выделение с помощью планки;
• Изоляция подиума;
• Изоляция многоуровневых потолков и многие другие способы зонирования.

Рабочую зону кухни и гостиной можно выделить с помощью хорошо освещенного помещения.В этом случае в гостиной необходимо сделать центральное освещение подвесной люстрой, а кухонную зону оформить с помощью точечных светильников. После сноса стены, расположенной между кухней и гостиной, на этой линии можно разместить барную стойку. Он одновременно создаст некую иллюзию единого пространства, а также поможет разделить рабочую зону кухни.

Чтобы во время готовки запахи не распространялись по всей квартире, можно разделить зону кухни и гостиную, установив раздвижные двери.Пространство кухни и гостиной возможно разделить и использовать подиум. Провести ремонтные работы несколько сложно, но в результате получается невероятный дизайн. Кроме того, часто для зонирования кухни и отделки гостиной применяются многоуровневые потолки. Получается невероятно отличный эффект, подчеркивающий изысканность и оригинальность помещения.

Важно! Кухня, совмещенная с гостиной, значительно упрощает процесс организации торжества и приема.

Интересная кухня-гостиная в хрущевке: дизайн, фото, стили

Если кухня небольшая, ее можно объединить с гостиной.В данном случае была удалена стена, разделяющая две комнаты. Получается одно общее пространство, которое очень важно правильно оформить, чтобы получился красивый и стильный декор комнаты.

Чтобы кухня-гостиная была комфортной и удобной, необходимо заранее продумать дизайн такого помещения

Прежде чем выбрать наиболее подходящий стиль оформления гостиной с кухней, необходимо иметь в виду, что в интерьере должны полностью соблюдаться такие правила как:

• Удобство;
• Минимализм;
• Функциональность.

Один из самых актуальных стилей, можно оформить гостиную вместе с кухней, выполнен в стиле кантри. Этот интерьер отличается особенным комфортом, поскольку предполагает использование натуральных, экологически чистых материалов.

Кроме того, в таком помещении очень хорошо будут смотреться стили:

• Классика;
• Высокие технологии;
• Минимализм.

Это подразумевает наличие небольшого количества мебели и минимум декора. Не стоит слишком сильно перегружать интерьер гостиной с кухней, ведь комната такая маленькая.

Как выбрать мебель для кухни-гостиной в хрущевке

Совмещенная зона кухни и гостиной в пятиэтажной квартире с оригинальным дизайном, следует очень грамотно подходить к обустройству такого помещения. При проведении отделки и обустройства гостиной следует выбирать мебель, которая будет максимально функциональна и будет иметь небольшие размеры.

Современный и функциональный мебельный гарнитур поможет сделать кухню-гостиную не только практичной, но и уютной

В частности, такое пространство идеально впишется:

• Мебель модульная;
• Мебель для кухни;
• Барная стойка;
• Диван.

Обычная стандартная лампа лучше всего подходит для замены точечных светильников. На окнах можно использовать полупрозрачные шторы, которые помогут визуально увеличить общее количество пространства комнаты.

Лучшие отделочные материалы для кухни в зал в хрущевке: дизайн и фото

Каждый хочет жить в максимально комфортных для себя условиях. Именно поэтому для кухни и гостиной в хрущевке идеальным вариантом будет перепланировка, так как она соединит две комнаты и значительно расширит пространство.

В этом случае очень важно правильно подобрать мебель не только по стилистическому решению комнаты, но и по отделочным материалам:

Особую роль в интерьере прилегающей гостиной-кухни играет отделка потолка и пола

Чтобы комната в хрущевке выглядела стильно, красиво и модно, лучше отдать предпочтение более светлым оттенкам. Чем светлее отделают стены, потолок и пол, тем объемнее будет смотреться комната.

В качестве отделочных материалов для стен идеальными вариантами могут быть:

• Обои под покраску;
• Реальные фото;
• Декоративная штукатурка;
• Ткани текстильные;
• Жидкие обои и многие другие материалы.

Чтобы зрительно приподнять потолочную поверхность, можно украсить свою комнату декоративными светильниками и от пола до потолка. Такие потолочные светильники помогут придать потолкам эффект объемности. Не менее красиво и эффектно будут смотреться прямоугольные картины и шторы из легкого материала. В качестве специфического зонирования помещения и для придания ему особого стиля можно использовать растения в высоких горшках или декоративную нарядную металлическую подставку.

Все для пола можно изготавливать разными отделочными материалами.В кухонной зоне можно использовать плитку или линолеум, а для гостиной отлично подойдет ламинат или ковролин.

Уютный дизайн кухни, совмещенной с гостиной, в хрущевке (видео)

Гостиная с кухонным боксом пользуется достаточно большим спросом, так как такое сочетание позволяет значительно расширить пространство комнаты и воплотить в жизнь все самые смелые и оригинальные идеи оформления пространства.

Дизайн кухни, совмещенной с гостиной (фото интерьера)

Что лучше для женщин: капитализм или коммунизм? Как кухонные дебаты придали новый смысл холодной войне «тылу»

…

24 июля 1959 года, 60 лет назад в среду, вице-президент США Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев вернули домой холодную войну. В ходе того, что с тех пор называют «кухонными дебатами», мировые лидеры обсуждали достоинства капиталистического потребительства в американском стиле и коммунизма в советском стиле на фоне американской выставки в парке «Сокольники» в Москве. Историк холодной войны Брайан Дули говорит, что это был «монументальный момент в битве идей в холодной войне, когда публика по обе стороны« железного занавеса »подверглась дискуссии, основанной на идеологии, а не на военной мощи.”

Одной из ключевых областей, в которых они конкурировали, было обещание их соответствующих систем проектировать кухню и производить трудосберегающие приборы, которые могли бы освободить женщин. Но, позволив обеим сторонам противостоять технологиям, дебаты также выявили проблемы, с которыми сталкиваются как американские, так и советские женщины.

Кухонные гонки

И СССР, и США после подписания двустороннего культурного соглашения, подписанного в 1958 году, организовали выставки, демонстрирующие промышленные достижения своих соответствующих систем: одну в Москве и одну в Нью-Йорке.Целью было развитие лучшего взаимопонимания и более дружеских отношений между людьми Востока и Запада. Американская национальная выставка, на которой были представлены автомобили, телевизоры, стили моды и, что наиболее важно, «Чудо-кухня Whirlpool» привлекла около 2,7 миллионов советских граждан в течение шести недель. Но мероприятие было не просто демонстрацией блестящих новинок.

Сьюзан Рид, профессор славянских исследований в Шеффилдском университете, написала в книге Cold War Kitchen: Американизация, технологии и европейские пользователи , что семейный дом и кухня были «в авангарде» попыток Америки «холодной войны» «дискредитировать коммунистический проект в глазах советских граждан », повышая спрос на продукцию, которую дефицитная советская экономика не могла обеспечить.

«Влияние на сознание простых советских граждан — будь то стимуляция тяги к потреблению — обеспокоило американские власти», — говорит Дэвид Кроули, профессор Национального колледжа искусства и дизайна в Дублине.

Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику

В десятилетия после революции 1917 года большинство жителей Москвы жили в коммунальных квартирах; семь или более семей собрались вместе там, где была одна, делили одну кухню и одну ванную комнату.Они были переполнены; печное пространство и еда были ограничены. По кухне были разбросаны веревки для белья, белье одной семьи капало на омлет другой.

Поскольку Советский Союз индустриализировался с 1920-х по 1950-е годы, и миллионы людей хлынули в Москву из сельской местности, одной из целей нового правительства было обеспечение рабочих жильем. Он начал расселение людей в квартирах, которые были заняты богатыми или аристократами, изгнанными новым режимом.

«Коммунальная квартира была микрокосмом советского общества, — говорит Аня фон Бремзен, автор книги Освоение искусства советской кухни . «Люди из всех слоев общества, иногда абсолютные классовые враги, жили рядом друг с другом. Выражение было« заглушено ». На каждого человека было выделено 9 квадратных метров ».

Григорий (Гриша) Фрейдин, профессор русской литературы Стэнфордского университета, вырос в коммунальной квартире из 10 семей примерно в пяти кварталах от Кремля в 1940-х годах.«С одной стороны от моей комнаты был мужчина, который мыл трупы в местном морге. Были две комнаты, где мать и отец служили в КГБ. Еще была женщина, муж которой отбывает наказание за кражу хлеба из хлебозавод, на котором он работал ».

На кухне Фрейдина у каждой семьи был небольшой кухонный стол, на котором стояло несколько кастрюль и сковородок. Были две печи с четырьмя конфорками. Еду каждый готовил себе — щи, борщ со свеклой, картофель, гречневую крупу, отварную курицу.

Кухни стали источником напряженности и конфликтов. «Пять разных чайников, пять разных горшков, все помечены», — говорит Эдуард Шендерович, венчурный инвестор и русский поэт. «Когда отношения между соседями были особенно ожесточенными, на шкафах можно было увидеть замки».

Семьи готовят в быстрые, чередующиеся смены. «Они готовили на кухне, но практически никогда там не ели», — говорит Маша Карп, которая родилась в Москве и с 1991 по 2009 год работала редактором русскоязычных программ BBC World Service.«Они ходили со своими горшками по коридору и ели в своей комнате».

Дизайн переполненных кухонь

«Коммунальная кухня была зоной боевых действий», — говорит Александр Генис, российский писатель и радиожурналист. «В сталинскую эпоху [1928-1953] это было самое опасное место — кухня».

Шендерович соглашается: «Коммунальные кухни не были тем местом, куда можно было бы привести своих друзей. Думаю, это была одна из идей создания коммунальной кухни.За каждой коммунальной квартирой будет бдительный взор общества. Люди отчитывались друг о друге. Никогда бы не узнал, кто будет сообщать ».

Но Аня фон Бремзен помнит, что были и товарищеские отношения.« Всегда была бабушка, которая заботилась о детях и делила немного котлет или салата Оливье . А когда начали распускать коммунальные квартиры, коммунальная кухня стала тем учреждением, которое многие люди начали скучать ».

Причина, по которой советские власти считали кухни и частные квартиры опасными для режима, заключалась в том, что они были местом, где люди могли собираться, чтобы поговорить. о политике.

«Самой важной частью кухонной политики в ранние советские времена было то, что они хотели бы иметь дома без кухонь», — говорит Генис. «Потому что кухня — это что-то буржуазное . Каждая семья, пока у нее есть кухня, у них есть какая-то часть своей частной жизни и частной собственности».

Сергей Хрущев, бывший профессор Университета Брауна и сын Никита Хрущев, глава Советского Союза с 1953 по 1964 год, объясняет: «В сталинские времена теоретическая идея коммунизма провозглашала, что все люди должны быть равны и женщины должны быть освобождены от рабской работы на кухне.В квартире не должно быть кухни. Вы пойдете и поедите в кафетерии ».

Это было частью романтического подхода в первые послереволюционные годы, — говорит Маша Карп.« Люди забывают, какими невероятными потрясениями была революция 1917 года, — говорит она. огромное движение за освобождение страны от царизма, за счастье бедных слоев населения. Люди думали, что, может быть, было бы неплохо избавить домохозяйку от ее повседневных забот, чтобы она могла развиваться как личность.Она ходила играть на пианино, сочиняла стихи, но не готовила и не мыла посуду. Идея иметь столовые и кафетерии была продолжением этого замечательного замысла ».

Но идея кафетерия не оправдалась. После революции началась гражданская война, и кафетерии не строили. Кроме того, Аня фон Бремзен рассказывает нам , Еда в столовых была ужасная, а женщины продолжали готовить.

«Большевикам не нравилась еда. [Владимир] Ленин не был гурманом », — говорит фон Бремзен.«Они видели в этом топливо; им приходилось кормить рабочих. Большевики как бы хотели искоренить уединение. А частный очаг, частная печь становятся очень политизированными».

После гражданской войны дефицит и голод 1920-х годов опустошил все, что осталось от русской кухни. Сталинская программа индустриализации включала индустриализацию продуктов питания. Появились совершенно новые продукты массового производства — консервы и супы, рыба, мясо и майонез.

«Весь Советский Союз, все 120 различных этнических групп внезапно стали обслуживать одно и то же, — говорит Гриша Фрейдин. «Выбор той или иной еды, дегустации происходил на уровне Политбюро. Выбор производимых конфет решался на специальной встрече со Сталиным и [Вячеславом] Молотовым».

Холодная война и кухонные дебаты

После смерти советского лидера Иосифа Сталина в 1953 году и начала холодной войны целью Советского Союза было догнать и обогнать Соединенные Штаты.В 1959 году Никита Хрущев решил провести первый в истории культурный обмен выставками с США.

Экспозиция Советского Союза в Нью-Йоркском Колизее продемонстрировала прогресс: на ней были представлены спутники-спутники, модель атомного ледокола и огромные статуи советских рабочих.

Но выставка американцев посвящена образу жизни. Они построили огромный павильон в парке «Сокольники» в Москве, футуристический геодезический купол с изображением американского джаза, баскетбола, рядами туфель на высоких каблуках, абстрактным искусством, длинными гладкими американскими автомобилями.Выставка познакомила советских людей с никогда ранее не виданными и не пробованными американскими продуктами.

Для многих советских посетителей выставки «Пепси-кола» украла шоу. «Каждый посетитель проходил мимо прилавка, где раздали пепси-колу в одноразовых бумажных стаканчиках», — вспоминает Гриша Фрейдин, которому тогда было 13 лет. Десять лет спустя были заключены исторические переговоры, в результате которых Pepsi была доставлена ​​в Россию. «Pepsi была первой американской компанией, еще до McDonald’s, которая решила начать свое дело.Частью сделки между Pepsi-Cola и Советским Союзом было предоставление Pepsi прав на распространение Stoli, Stolichnaya Vodka », — говорит Фрейдин.

В центре американской выставки находился« типичный американский дом »с символом« Stolichnaya Vodka ». типичная американская кухня ». В ней были блестящие белые холодильники, стиральные машины и все новейшие электроприборы.

Когда вице-президент Ричард Никсон прибыл, чтобы открыть павильон, именно в этой модели кухни Бетти Крокер он и Никита Хрущев сделали незапланированную остановку. и столкнулись лицом к лицу в том, что теперь известно как «Кухонные дебаты».«

» Они ходят на эту кухню, — вспоминает Сергей Хрущев, — и Никсон говорит об американских достижениях, а мой отец говорит о советских достижениях. Они спорят друг с другом о том, какая система лучше ».

Хотя есть только частичная стенограмма импровизированной встречи, вот что написал репортер New York Times , освещавший событие в 1959 году:

« О политических проблемы, — сказал советский премьер, — мы с вами никогда не согласимся.Например, [советский государственный деятель Анастасий] Микоян любит очень острый суп. Я не. Но это не означает, что мы не ладим ».

« Вы можете учиться у нас, и мы можем учиться у вас, — сказал г-н Никсон. — Должен быть свободный обмен. Пусть люди сами выбирают, какой дом, какой суп, какие идеи они хотят ».

Итак, угроза атомной войны, экономический прогресс и дипломатия рассматривались через призму кухни». Никсон и Хрущев говорили о еде, — говорит русский писатель Александр Генис, — о том, как люди живут, как люди едят.»

Copyright 2019 NPR. Чтобы узнать больше, посетите https://www.npr.org.

РЕНЕ МОНТАГНЕ, ВЕДУЩИЙ:

Пришло время скрытых кухонь. Советская эпоха. В годы после русской революции 1917 года люди хлынули в Москву из сельской местности. Жилье и еда были в дефиците. К 1920-м годам новый Советский Союз при Иосифе Сталине задумал создать индустриальную продовольственную систему и переосмыслить роль кухни в советском обществе.Кухонные сестры — продюсеры Давия Нельсон и Никки Сильва — рассказывают нам историю коммунальных кухонь Советского Союза.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

СЕРГЕЙ ХРУЩЕВ: Во времена революции, в сталинское время, теоретическая идея коммунизма провозглашала, что все люди должны быть равны, а женщины должны быть освобождены от рабской работы на кухне. . В квартире не должно быть кухни. Они пойдут есть в кафетерий. Я Сергей Хрущев, бывший профессор Брауновского университета.Моим отцом был Никита Хрущев, возглавлявший Советский Союз с 1953 по 1964 год.

АЛЕКСАНДР ГЕНИС: Самым важным элементом кухонной политики в ранний советский период и во времена революции было то, что они хотели бы иметь дома без кухни, потому что кухня — это что-то буржуазное. В каждой семье, если у нее есть кухня, есть какая-то часть своей личной жизни и частной собственности. Я Александр Генис, российский писатель и радиожурналист. В первых домах, построенных во время революции, действительно не было кухни.Все должны были есть в огромных столовых кафетерия на 500 человек.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

МАША КАРП: Это часть романтического подхода первых послереволюционных лет. Меня зовут Маша Карп из Ленинграда. Я работал на Русской службе Би-би-си. Люди забывают, каким невероятным потрясением была революция 1917 года. Было огромное движение за освобождение страны от царизма, за счастье бедных слоев населения. Люди думали, что, может быть, это хорошая идея — освободить домохозяйку от ее повседневных забот, чтобы она могла развиваться как личность.Она ходила играть на пианино, сочиняла стихи, но не готовила и не мыла посуду. Идея создания кафетериев стала продолжением этого замечательного замысла.

(ЗВУК ЗВОНКА КОЛОКОЛОВ)

ГРИША ФРЕЙДИН: Но это было только теоретически, потому что после революции началась гражданская война, а кафетерий не строили.

АНЯ ФОН БРЕМЗЕН: Большевикам было не до еды. Ленин не был гурманом. Они увидели, что это топливо для питания рабочих. Большевики вроде хотели искоренить приватность и личный очаг, частная печь становится очень политизированной.Я Аня фон Бремзен. Я автор книги «Мастерство советской кулинарии».

ФРЕЙДИН: Нехватка продуктов и голод 1920-х опустошили все, что осталось от русской кухни. Меня зовут Гриша Фрейдин, профессор русской литературы Стэнфордского университета. Сталинская программа индустриализации включала индустриализацию продуктов питания. Появились совершенно новые продукты питания — массового производства. Весь Советский Союз, все 120 различных этнических групп внезапно стали кормить одними и теми же продуктами.Выбор той или иной еды, дегустации происходили на уровне политбюро. Типы конфет, которые будут выпускаться серийно, было решено на специальной встрече со Сталиным и Молотовым.

ЭДВАРД ШЕНДЕРОВИЧ: Одной из целей нового советского правительства было обеспечение рабочих жильем. Я Эдуард Шендерович, венчурный инвестор. Я тоже русский поэт. Начали сажать людей в коммуналки. Раньше их в основном занимали русские богачи или аристократы, которых изгнала новая власть.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

ФРЕЙДИН: Я жил в коммунальных квартирах до 16 лет, около 10 семей делили одну кухню. С одной стороны моей комнаты был человек, который мыл трупы в местном морге. В КГБ было две комнаты, где мать и отец служили. Потом была женщина, муж которой отбывает наказание за кражу хлеба с хлебозавода, где он работал. Были две печи с четырьмя конфорками. Все готовили по-своему — щи, борщ, свеклу, картофель, гречневую крупу…

ШЕНДЕРОВИЧ: Пять разных котлов …

ФРЕЙДИН: … курица отварная.

ШЕНДЕРОВИЧ: … давайте разные части, которые все отмечены. Когда отношения между соседями были особенно ожесточенными, на шкафах можно было увидеть замки.

КАРП: Люди готовили на кухне, но практически никогда там не ели. Они ходили со своими горшками по коридору в свои комнаты и там ели.

ШЕНДЕРОВИЧ: Поскольку это были общие кухни, это не были места, куда можно было бы привести своих друзей.Думаю, это была одна из идей создания общей кухни. За каждой коммунальной квартирой будет бдительный взор общества. Люди отчитывались друг о друге. Вы никогда не знаете, кто будет докладывать.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

ФРЕЙДИН: Итак, даже если вы жили в коммунальной квартире в ужасной лачуге и мало ели, были моменты, когда вы могли заглянуть в будущее. После смерти Сталина целью Советского Союза было догнать и обогнать Соединенные Штаты.

НЕИЗВЕСТНЫЙ ЧЕЛОВЕК №1: Вице-президент Никсон сопровождает советского премьера Хрущева на превью ярмарки Соединенных Штатов в парке «Сокольники» в Москве.

ФРЕЙДИН: Хрущев решил обменяться выставками с США. Чтобы соревноваться с Западом, нужно было знать, что это такое. Это был 1959 год. Мне было 13 лет. Каждый посетитель проходил мимо прилавка, где разливали пепси-колу в одноразовых бумажных стаканчиках, которых я никогда раньше не видел. Они были первой американской компанией — даже до McDonald’s — которая начала свою работу.

НЕИЗВЕСТНЫЙ ЧЕЛОВЕК №2: Русская водка «Столичная».

FREIDIN: Частью сделки между Pepsi Cola и Советским Союзом было предоставление Pepsi Cola прав на распространение Stoli, Stolichnaya Vodka.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

ФРЕЙДИН: Кухня на американской выставке отразилась на разговоре Хрущева и Никсона, известном как Кухонные дебаты.

ХРУЩЕВ: Америка построила модель американской кухни. А потом они идут на эту кухню.Никсон говорил об американских достижениях, мой отец говорил о советских достижениях. Они спорят друг с другом, какая система лучше.

GENIS: Никсон, Хрущев говорят о еде — как люди живут, как люди едят.

(ЗВУК МУЗЫКИ)

MONTAGNE: Communal Kitchens был спродюсирован Kitchen Sisters с Чарльзом Мэйнсом и сведен Джимом Макки. На следующей неделе Hidden Kitchens возвращается в Советский Союз. При Хрущеве кухня стала местом для обсуждения и распространения диссидентской литературы и политики.Кроме того, вы можете увидеть фотографии этих общих кухонь на сайте npr.org. Стенограмма предоставлена ​​NPR, авторское право NPR.

Битва за кухню

Том Уильямс

Рут Олдензил и Карин Захманн (ред.)
Кухня холодной войны: американизация, технологии и европейские пользователи
MIT Press, 2009
424 страницы
¬ £ 36,95
ISBN 978-0262151191

…

…

…
Спустя два десятилетия после падения Берлинской стены принято утверждать, что «холодная война» была не только борьбой за культурное и идеологическое превосходство, но и дипломатическим, военным и технологическим конфликтом.В безопасности, зная, что Советский Союз рухнул без запуска ракеты, заманчиво сделать вывод, что настоящим оружием холодной войны были голливудские представления об американском процветании и радиостанции, которые транслировали джаз и рок-н-ролл через железный занавес. Кадры из новостей о том, как жители Восточного Берлина движутся сквозь щели в стене, чтобы полюбоваться потребительскими брендами в западных универмагах, всего за несколько минут до того, как грузовики, наполненные Coca-Cola и Levis, начали катиться на восток, предполагает, что 1989 год ознаменовал победу западного общества потребления торжество узнаваемого американского образа жизни.

Короче говоря, было бы легко предположить, что культурное господство Америки было предрешено. Как умело демонстрируют авторы «Кухня холодной войны: американизация, технологии и европейские пользователи», , реальность была гораздо более сложной. В этом ярком и обширном сборнике эссе исследуются способы, которыми европейцы вели переговоры, оспаривали, принимали и адаптировали американскую мечту. Вместе эти эссе бросают вызов нашему пониманию «американизации», иллюстрируя любопытный, сознательный процесс, посредством которого американцы проецировали свою национальную идентичность как определяющий символ «современности» дома и за рубежом.Потребительские товары были в центре этого процесса. В конечном итоге изобилие потребителей стало для американцев способом конструировать и пропагандировать свою национальную идею.

Пример — современная кухня — не был второстепенным мероприятием в культурном соревновании времен холодной войны. Кухни были мощными символами не только современности или технологических инноваций, но и противоположных взглядов на социальную организацию. В Соединенных Штатах, Советском Союзе и во всей разделенной Европе кухня играла важную роль в некоторых из самых фундаментальных дебатов послевоенного периода, от практических вопросов городского планирования, энергетической политики и производства продуктов питания до оспариваемый идеологический ландшафт потребительства и гендерных ролей.Разнообразные эссе в «Кухня холодной войны » исследуют, как в Европе и Соединенных Штатах «политики стратегически использовали кухни для создания, воплощения и реализации своих политических целей».

Нет места, где символическое значение современной кухни было бы более очевидным, чем во время знаменитых «кухонных дебатов» между американским вице-президентом Ричардом Никсоном и советским премьер-министром Никитой Хрущевым, которые проходили на американской выставке в Москве летом 1959 года. Перегнувшись через поручень, можно осмотреть лимонно-желтую кухню General Electric, где ящики С.ОПЕРАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ. мочалки и стиральный порошок Dash были аккуратно разложены на новейшей американской стиральной машине, два лидера обсуждали не только относительное качество кухонной техники в своих странах, но и их идеологические последствия.

Хрущев, ранее заклеймивший футуристическое видение американской жизни на выставке «капиталистической ложью», заявил, что у Советов были подходящие кухни: «Вы, американцы, ожидаете, что советские люди будут поражены. Это не так.Все это есть в наших новых квартирах ». Показывая на выставку, как будто читая лекцию Хрущеву, Никсон возразил: «Мы не претендуем на то, чтобы удивлять советских людей. Надеемся показать свое право выбора. Мы не хотим, чтобы правительственные чиновники принимали решения на высшем уровне, заявляя, что все дома должны строиться одинаково ».

Ответ Никсона был объявлен в американской прессе блестящей пропагандистской победой Соединенных Штатов. «Кухонные дебаты» вскоре стали одним из самых знаковых образов U.С. – Советская борьба за научное, технологическое и культурное превосходство. В риторике Никсона свобода выбора между конкурирующими марками стиральной машины или холодильника была так же важна, как и любое другое индивидуальное демократическое право в свободном капиталистическом обществе.

Отечественные технологии также представляют собой еще один вид свободы: освобождение современной американской домохозяйки от трудоемких домашних дел. Многие советские комментаторы позже отвергли это представление, утверждая, что идеальная американская кухня была не чем иным, как позолоченной клеткой, которая, как писала писательница Мариетта Шагинян в Investiia , «навсегда закрепила за женщиной ее миссию« домохозяйки », жены и готовить».Один из возражений Хрущева во время «кухонных дебатов» — «такого капиталистического отношения к женщинам не встречается при коммунизме» — отозвался на советскую критику.

«Кухонные дебаты» характеризовали современность, свободу и прогресс как американские товары на экспорт. Он также установил условия для всех будущих соревнований. Облегчение бремени домашнего труда и модернизация жилья и производство товаров народного потребления были главными проблемами в повестке дня Хрущева до обсуждения кухни (хотя и с упором на коллективные, а не индивидуальные выгоды).Однако, согласно эссе Сьюзен Э. Рид, после дебатов 1959 года современная кухня рассматривалась в Советском Союзе как «высший символ воображаемой Америки». Официальные заявления о том, что СССР скоро «догонит и обгонит Америку», таким образом, выглядели как признание своей неполноценности и предполагали, что на данный момент Америка определяет повестку дня. Как это часто бывало во времена холодной войны, образы были так же важны, как и реальность.

В действительности, конечно, Америка не могла претендовать на то, чтобы быть единственным творцом свободы, современности или новаторского кухонного дизайна.Ряд эссе в Cold War Kitchen исследует ранних предшественников «американского» современного кухонного дизайна в Германии и Финляндии между двумя мировыми войнами. Отказ признать эти прецеденты был ключевым аспектом конкуренции времен холодной войны. Рут Олдензил говорит нам, что это было особенно актуально для вдохновленной социализмом — и, следовательно, совершенно неамериканской — «Франкфуртской кухни», которая была отправной точкой для современного кухонного дизайна в Европе между двумя мировыми войнами. В контексте холодной войны американские архитекторы и дизайнеры сделали все возможное, чтобы отделить модернистский дизайн от его международных и социалистических корней.Другими словами, современность должна была продаваться как отечественный американский продукт.

Очерки в «Кухня холодной войны» показывают, что «американизация» никогда не предполагала полномасштабного принятия американских моделей. Европейцы выбрали те аспекты американской современности, которые считались наиболее подходящими, ценными и доступными, и адаптировали их к местным потребностям и интересам. В результате европейские модели доступного технологического прогресса, основанные на государствах всеобщего благосостояния, часто оказывались более влиятельными, чем американские обещания массового индивидуального потребления, до такой степени, что «идеи Хрущева оказались ближе к европейским дизайнерским решениям и технологическим траекториям, чем идеи Никсона».И все же граница между «американизацией» и «модернизацией» была успешно стерта. Джулиан Холдер объясняет, что вызывающие восхищение кухни, разработанные Министерством труда Великобритании для сборных домов послевоенной Британии, считались настолько новаторскими, что публика часто принимала их за роскошный американский продукт.

Все участники проекта Cold War Kitchen стремятся раскрыть сложные отношения между дизайнерами, производителями и потребителями при создании и развитии технологий.Этот анализ показывает, что «американизация» не была односторонним процессом культурной диффузии, но, как заключает Рут Олдензил, обменом, включающим «модификацию, перекрестное оплодотворение и гибридизацию». Учитывая это понимание, удивительно, что ни один из участников не оспаривает обоснованность термина «американизация» как категории исторического понимания.

Но, возможно, причина, по которой мы все еще можем говорить об «американизации», состоит в том — как, казалось бы, подразумевается во многих эссе из Cold War Kitchen , — потому что общественное восприятие американизации было столь же важным, как и его реальность.Если Соединенные Штаты «выиграли» культурную холодную войну, то не путем навязывания миру собственной доморощенной версии современности, а, скорее, путем убеждения мира в том, что «прогресс», «модернизация» и «американизация» были почти синонимами. .

Том Уильямс — студент DPhil по современной истории в колледже Святого Антония в Оксфорде. Его диссертация исследует публичные мероприятия, историческое сознание и национальную самобытность на оспариваемых франко-германских приграничных территориях в 1940-х годах.

Особенности размещения

, кухонные подсказки для хрущевки с плитой и колонкой

Кухня с газовой колонкой может выглядеть очень привлекательно для человека, это своего рода убежище от повседневной суеты. Дизайн любого жилья должен быть уютным, ведь это одно из основных требований к жилому помещению. Придя домой, человеку необходимо расслабиться и прийти в себя после рабочего дня.

Большую часть времени один из членов семьи, как правило, проводит на кухне и не во всех просторных квартирах.Помимо массы дискомфорта, в проект квартиры в хрущевке входит достаточно тесная кухня, нередко имеющая громоздкую газовую колонку. И очень часто предстоящий ремонт таких кухонь не вызывает ничего, кроме отчаяния, если не пользоваться рекомендациями дизайнеров, услуги которых не по карману.

Для создания максимально удобного, уютного и функционального кухонного помещения с газовой колонкой на небольшой площади дизайнеры разработали множество идей, которые будут представлены ниже.

Газовая колонка может стать неотъемлемой частью интерьера вашей кухни

Кухня с газовой колонкой

Кухни в многоэтажных домах старого образца достаточно малы и часто могут включать в себя собственный проектный вентиляционный бокс или газовую колонку. Это на первый взгляд настороженные, которые сводят полезное пространство кухни к минимуму, делая ее конструкцию тихоходной, вы можете обыграть ее по другому или спрятать, сделав ремонт правильно.

Газовая колонка обеспечивает проживание с регулярным горячим водоснабжением, но портит и интерьер кухни.

Чтобы оставить этот желанный и функциональный прибор на кухне, нужно грамотно войти в общий интерьер помещения. Идеальный вариант — это решение, когда газовая колонка становится неотъемлемой частью дизайна — проекта, в то же время, не являясь ярким акцентом, привлекающим внимание.

При грамотно спланированной конструкции газовая колонка из недостатка кухни может претендовать на ее достоинства.
Спрятанная за фасадами мебели Газовая колонка не привлечет внимания и не испортит интерьер

Что нужно учитывать при ремонте?

Ремонт кухни в старом доме предполагает составление дизайна — проекта, по которому ведутся все дальнейшие технические и декоративные работы.Однако, если приступить к капитальному ремонту Кухни в хрущевке самостоятельно, следует принять особые меры предосторожности: Замена старых коммуникаций без помощи специалистов не рекомендуется.

• Получение консультации. Перед тем, как производить ремонт и, непосредственно, перед началом работ по демонтажу газовой колонки со старого места, необходимо проконсультироваться у специалистов по пожарной безопасности На новое место для колонки.

Часто газовая колонка может располагаться над раковиной, где планируется установить навесной шкаф с сушилкой для посуды и может потребоваться переустановка колонки в другое место.

• Получение разрешения. Если ремонт кухни в хрущевке подразумевает изменение системы коммуникаций, без разрешения коммунальных служб делать это не нужно. Игнорирование этого разрешения может привести к гражданской или даже уголовной ответственности.

Где и как разместить газовую колонку на кухне в хрущевке

Грамотно сделать дизайн — проект небольшой кухни в хрущевке, включающей в себя газовую колонку, довольно сложно, ввиду небольшой площади помещения.И оптимальным решением для такой кухни является слияние колонны с навесным шкафчиком, входящим в состав кухонного гарнитура.

Благодаря такой «маскировке» такой неподходящий архитектурный элемент не помешает оформить интерьер вашей кухни в соответствии с задумкой.

Встроенная газовая колонка не помешает обустройству уютного интерьера

Чтобы правильно спрятать газовую колонку, стоит обратить внимание на некоторые нюансы:

Размер шкафа. Так как минимальное расстояние от газовой колонки до стены шкафа должно быть не менее 3 см, то следует изготавливать его по индивидуальным размерам, что поможет сделать консультант по пожарной безопасности.

Вентиляция. В таком шкафу должно быть достаточное количество вентиляционных отверстий.

Изоляция. Стены шкафа должны быть выставлены теплоэнергетическими материалами.

Отверстия для коммуникаций. В кладовке обязательно должны быть специальные отверстия для труб газопровода, водопровода и дымохода.

Если шкаф, в котором будет установлена ​​газовая колонка, приобретен заранее, необходимо проверить его габариты в соответствии с требованиями к установке колонки, а также самостоятельно выставить стены и проделать вентиляционные и коммуникационные отверстия.

ВНИМАНИЕ: Если я отрезал газовый счетчик возле газовой колонки, это делать никак нельзя! Согласно требованиям СНиП, от газовой колонки до счетчика должно быть расстояние не менее 1.5 мес.

Правила распада колонны (видео)

Обустройство рабочей зоны

Кухня в хрущевке имеет небольшую площадь, что может создать определенные трудности при обновлении ее интерьера, очень важно, чтобы дизайн этого помещения был не только уютным, но и функциональным. Ремонт маленькой кухни с газовой колонкой следует начинать с устройства электропроводки, разметка которого напрямую зависит от расположения будущих обеденных и рабочих зон и их особенностей.Как обустроить рабочую зону на маленькой кухне?

На маленькой кухне следует максимально использовать пространство по высоте Газовую колонку в открытом виде можно украсить рабочей зоной

Большое количество мебели и техники в интерьере маленькой кухни нереально, поэтому важно не количество, а функциональность и качество. Чтобы ваша кухня максимально оборудована всем необходимым, стоит обратить внимание на ряд уловок и рекомендаций:

Пространство по высоте. В малогабаритных кухнях Полезное пространство рекомендуется использовать не прострочку, а высокую, с помощью двухъярусных модулей и карандашей.

Использование подоконника. Вместо традиционного подоконника можно установить столешницу и сделать оконную зону продолжением рабочей зоны.

Обеденный стол. В качестве обеденного стола можно использовать раскладной вариант, не занимающий много места.

Техника «правая». Чтобы кухня в хрущевке не казалась загроможденной, рекомендуется техника скрывать мебельные фасады.

Скрытый мебельный фасад Газовая колонна и встраиваемая техника — оптимальное решение для небольших кухонь

Что делать с кухонной техникой:

• Варочная панель. Традиционная и громоздкая газовая плита может быть заменена варочной панелью с газовыми конфорками или комбинированным вариантом. Современная промышленность может предложить панели — трансформеры или складные разновидности.
• 2 в 1. Вместо привычных духовки и микроволновки можно использовать комбинированный вариант. Печь 2 в 1 очень компактна, и вы можете установить ее в любом удобном для вас месте.
• Посудомоечная машина. Для небольшой семьи необязательно приобретать большую посудомоечную машину, достаточно будет установить настольную версию или встраиваемую модель.
• Шайба. В квартире в хрущевке нет просторного санузла, поэтому на кухне установлена ​​автоматическая стиральная машина. Если вы делаете небольшую посудомоечную машину, то мойку можно встроить под кухонную раковину.
• Холодильник. Если на кухне нет места для холодильника — можно установить горизонтальную модель под рабочий стол.

Встраиваемая газовая колонка должна находиться на безопасном расстоянии от стен шкафа. При выборе мебельного гарнитура следует учитывать размер встраиваемой в него колонки

Цветовые решения

При цветовом оформлении маленькой кухни с газовой колонкой стоит учесть, что:

• Для оформления маленькой кухни рекомендуется использовать светлые натуральные тона, это визуально сделает комнату не такой компактной и добавит больше света в интерьер.
• На стенах можно сделать комбинированную отделку, которая поспособствует зонированию комнаты и разнообразит интерьер.
• Мебельный гарнитур можно выбрать двухцветный, где ящики и столешницы выполнены в пастельных тонах, а фасады являются яркими акцентами.

Идеи дизайна кухни с газовой колонкой (видео)

Заключение

Квартира в хрущевке не очень удобна для обустройства ее по современным меркам, особенно эта проблема касается небольшой кухни, в интерьере которой часто может быть газовая колонка.Однако правильный подход Любой недостаток можно достойно заплатить, продумав дизайн помещения и грамотно сделав ремонт.

Кухня с газовой колонкой в ​​хрущевке (фото дизайна)

Фотогалерея (25 фото):

На многих кухнях в хрущевке газовая колонка — единственный источник горячей воды.Несмотря на всю функциональность этого инструмента, вписать его в интерьер бывает очень сложно. Сегодня мы расскажем вам о трех способах замаскировки газового оборудования и дополнительных рекомендациях по дизайну маленькой кухни.

Кухню для хрущевки с колонкой нужно подбирать с учетом правил пожарной безопасности и генпроекта

Типы газовых колонок

Дизайн кухни в хрущевке с газовой колонкой сначала начинается с выбора самой колонки.Такой же тип агрегатов остался в недалеком, но все же прошлом — сегодня производители газовых колонок уделяют должное внимание внешнему виду устройства. Существуют различные модификации корпуса — в большинстве случаев вполне достаточно подобрать колонну под общий интерьер комнаты.

По принципу действия газовые аппараты делятся на автоматические и полуавтоматические

По принципу действия газифицируемые агрегаты делятся на 2 типа:

• Автомат .Принцип их работы довольно прост. После включения клапана горячей воды срабатывает специальное заикание, провоцирующее горение конфорки. В это время в агрегат поступает холодная вода, из крана следует уже горячая вода.
• Полуавтомат . В этом случае фитиль ТЭН горит постоянно, горелка включается только после того, как будет подано давление.

Современный дизайн устройств значительно упрощает процесс их размещения в интерьере

Подбирая колонну по размерам, следует учитывать, что в большинстве случаев размер колонны прямо пропорционален ее мощности.Может случиться так, что компактная колонка не подойдет вашим потребностям в горячей воде.

Как органично вписать газовую колонку в декор — 3 варианта

Прорабатывая дизайн кухни с газовой колонкой в ​​хрущевке, необходимо учитывать все допустимые варианты планировки. Предлагаем вам три варианта, которые помогут органично вписать газовое оборудование в интерьер кухни.

Есть три варианта маскировки газового оборудования в небольшом помещении.

Оставить как есть

Благодаря современным моделям Они отличаются очень стильным дизайном, при желании в гарнитуре не спрятаться. В этом случае можно воспользоваться одним из двух предложенных вариантов.

Внешний вид современных устройств позволяет не прятать их за фасадами гарнитура

• Купите желаемую модель . Благодаря широкому ассортименту оборудования можно подобрать колонку, внешний вид которой идеально подходит к имеющимся гарнитурам и интерьеру.Отдавайте предпочтение миниатюрным вариантам — их намного проще разместить даже на маленькой кухне. Декорирование колонны вполне возможно осуществить своими руками — использование трафарета значительно облегчит вашу задачу.

Некоторые модели колонн не только отличимы от шкафов, что позволяет их не скрывать.

• Покрасить прибор . Если вы не смогли найти подходящую для вашего дизайна модель или ее цена показалась вам завышенной, вы можете просто покрасить имеющееся устройство.Чаще всего тонируют агрегат под цвет кухонной мебели, фартука или отделки стен. Учтите, что при эксплуатации газовая колонка будет нагреваться, поэтому необходимо подобрать термостойкую краску.

Покраска агрегата под цвет стен — один из самых бюджетных вариантов Маскировочное оборудование

Место между шкафами

Это один из самых эффективных приемов, который поможет гармонично вписать колонну в общий интерьер.Столбик может располагаться как между двумя шкафами, так и быть завершающим элементом верхнего ряда гарнитура. Есть два основных момента, которые следует продумать перед тем, как приступить к установке колонки.

Для постоянного доступа к устройству его можно разместить между двумя верхними шкафами.

• Выберите главный элемент . Необходимо определиться, какой элемент будет ведущим — колонна или подвесные шкафы из гарнитура. Если вы впервые приобрели кухонный гарнитур, то размер газовой колонки нужно подбирать под имеющиеся шкафы, или наоборот.Лучше всего будет заранее сделать конструкцию хрущевок с газовой колонкой, в которой будут учтены все нюансы.

Если гарнитура вы приобрели раньше колонок, то ее габариты следует выбирать из размера основной мебели

• Позаботьтесь о пожарной безопасности . С каждой стороны газовой колонки должно оставаться не менее трех сантиметров свободного пространства. Это необходимо для реализации. естественная вентиляция.Несоблюдение этого момента — прямое нарушение правил пожарной безопасности.

По бокам газового агрегата должно оставаться свободное пространство не менее 3 см

• Забрать материалы . Все ближайшие самолеты должны быть из негорючих материалов. Поскольку колонка нагревается во время работы, это может привести к перегреву, обугливанию и возгоранию предметов в непосредственной близости. Совершенно необязательно делать огнестойкие шкафы — достаточно просто защитить поверхность, контактирующую с листом, из негорючего материала колонной.

Дизайн кухни с газовой колонкой — фото, идеи и интерьер

Необходимое устройство типа газовая колонка , автономно обеспечивает самодельный корпус горячей водой, но ее наличие в кухонном пространстве как-то отрицательно сказывается на общем интерьере помещения.

Сборник Дизайн кухни с газовой колонкой — Это сложное мероприятие, т.к. данный агрегат нельзя куда-либо перемещать по определенным, строгим правилам эксплуатации и безопасности. При разработке дизайна интерьера кухни существует несколько оригинальных идей и решений.Например, спрячьте саму колонну в навесной мебельный шкаф без задней стенки, но расстояние ее каркаса до боковых стенок шкафа должно быть не менее пяти сантиметров, а все материалы должны быть негорючими и термостойкими. Есть вариант — вообще ничего не закрывать и настроить сам газовый прибор, как говорится, показывать, проигрывая в нем различные виды изображений. Еще одна современная идея — это ультрафиолет на переднюю часть инструмента — фотопечать, в этом случае человеческим фантазиям просто нет предела.Осталось выбрать наиболее подходящий для вас вариант.

Купить кухни с газовой колонкой на заказ от производителя в Москве

Мебельная компания Лорето рекомендует изготовить и купить кухню с газовой колонкой на заказ у нас По индивидуальному проекту — проекты и цены от отечественного производителя в Москве . На собственном производстве, на импортном высокотехнологичном оборудовании, изготавливаем мебель любых нестандартных размеров.Достаточно качественного, экологически чистого E-1. Материалы, комплектующие, надежные европейские аксессуары и аксессуары, чтобы ваша нестандартная мебель отвечала всем современным запросам.

Наш каталог мебели с фото поможет подтолкнуть вас к разным мыслям и идеям , чтобы грамотно создать свой собственный, бетонный Дизайн кухни с газовой колонкой . Эта фотогалерея работ — это мебель, сделанная индивидуально под заказ и уже установленная у уважаемых клиентов дома.Некоторым клиентам в знак признательности и благодарности за профессиональную работу мы завершили наш теплый

Как на маленькой хрущевке площадью 6 кв. М разместить холодильник и газовую колонку? Вариантов на самом деле довольно много. Рассмотрим некоторые особенности такого тандема.

Как спрятать газовую колонку на кухне?

Классический способ вписать колонну в дизайн кухни — спрятать ее за фасадом гарнитура. В то же время дизайнеры сталкиваются с рядом трудностей.

• Высота устройства.
• Низкое расположение колонны.
• Необходимость скрытия сети коммуникаций, подходящей для агрегата.
• Пожарные требования.

Надо отдать должное производителям. В настоящее время существует довольно много моделей, которым они не нужны, чтобы их скрыть. Их дизайн настолько продуман, что вполне может служить стильным украшением кухни. В этом случае особых проблем с подгонкой колонки в салоне не возникает.Он просто устанавливается на свое место и служит таким же элементом интерьера, как холодильник или плита.

Спрятать в шкафу

Самая распространенная маскировка колонны — это ее размещение в специальном шкафу. При этом необходимо строго соблюдать рекомендации производителя относительно технологических зазоров.

Для того, чтобы провести воздухообмен в таком шкафу, мастера предлагают два варианта.

1. Отсутствие дна и крышки от шкафа.
2. сетка фасада.

Также стоит помнить, что сама колонка греется довольно слабо. Чего не скажешь о гофре, на которой диски продукты сгорания. На его изоляцию нужно обратить особое внимание. Его контакт с легковоспламеняющимися предметами и материалами недопустим.

При расчете размеров шкафа также необходимо учитывать сервисное обслуживание. Мастер должен иметь свободный доступ не только к нижней части колонны, но и иметь возможность полностью снять крышку и отремонтировать внутренние системы.

Исходя из этого, желательно найти такое место для устройства, где услуга может быть выполнена комфортно и быстро.

Между шкафами

Иногда газовые службы категорически против размещения мощной колонки в туалете. Что, если вы хотите спрятать ее? Просто поместите его между двумя навесными шкафами и накройте фасад. Глаз будет лицезреть красивый гарнитур, и никто не догадается, что одного из шкафов на самом деле нет.

Если столбец низкий

В некоторых случаях противопожарные нормы требуют низкого расположения газовой воды.Уйти из положения можно за счет высокой пены. Если конструкция устройства позволяет оставить его открытым, то все подходящие для него патрубки необходимо закрыть в тон гарнитуры. Обычно этот элемент заказывают вместе с мебелью.

Скрыть трубу

Трубы, для которых производится газ и вода, скрыты таким образом, что контролирующие службы могут получить к ним доступ в любое время. Те. Их не стоит лепить в стены, иначе в случае аварии придется делать ремонт.

Подходы к важным узлам лучше предусмотреть внутри шкафов или декоративных накладных элементов.

При выборе дымохода желательно отдать предпочтение специализированным стальным трубам. Гофра быстро становится источником пыли и грязи, т.к. содержать ее в идеальной чистоте довольно сложно. Желательно выбирать эмалированные трубы, которые отличаются прочностью и простотой ухода.

Современные системы отопления также предлагают специализированные двойные дымоходы, содержащие теплоизоляционный слой, предотвращающий случайное возгорание кухонных шкафов.

Где найти место для холодильника?

В стандартной кухне холодильник может занимать три основных положения:

• По обе стороны окна.
• В углу напротив окна в стороне от двери.
• Под столешницей.

При этом необходимо учитывать, что нагревательные приборы (газовые колонки, варочные поверхности, духовки и плиты) должны находиться на расстоянии не менее 20-30 см. Это необходимо для того, чтобы задняя решетка агрегата могла беспрепятственно остывать.

Как разместить газовую колонку и холодильник в одном дизайн-проекте?

Логично обоснованное расположение газовой колонки возле плиты. В таком варианте газовые трубы компактно разводятся и прячутся за кожей. Конечно, необходимо предусмотреть возможность откручивать кухонный фартук одной панели, чтобы добраться до коммуникаций.

Второй вариант разводки — внутри шкафов.

При линейной планировке холодильник поднимается в противоположный от окна угол, рядом расположена мойка, разделочная поверхность и плита.

Если есть опасения по поводу пожаробезопасности, лучше оставить агрегат открытым. В этом случае можно было бы установить вытяжку и закрыть ее вместе с колонной просто решетчатыми фасадами. При низком расположении набережной нужно прибегать к хитростям.

Например, спрятать аппарат в высоком штрафном, который одновременно займет множество мелких кухонных принадлежностей и бытовой техники.

Если балконной двери нет, можно активно использовать подоконник.В этом случае холодильник размещается напротив двери у окна, раковина — на подоконнике, а плита у глухой стены -. Колонна перемещается в угол возле печки. Это даст возможность сделать невысокий шкаф и не потерять целостность гарнитура.

При небольших размерах колонку можно просто повесить в углу возле мойки. Если есть обеденная зона, удобнее, когда холодильник расположен вдоль глухой стены.

Водопровод переходит в окно.В этом случае дымоход колонны можно вывести прямо на внешнюю сторону здания.

Холодильник у окна по глухой стене. Возле печки. Между ними необходима как минимум 15-сантиметровая бутылка. Далее угловой модуль, на который опускается ящик с колонной. Интересное решение в виде жалюзи отлично впишется в современный интерьер. Гарнитура поворачивается и направляется к двери. На этом отрезке идет стирка. Различная высота установленных модулей создает динамизм композиции.

Как видите, вариантов даже на такой скромной площади довольно много.

24 октября 2016 г., Верри.

Типичная хрущевка отличается не только небольшими размерами кухни, но и наличием газовой колонки, занимающей большое пространство. Обычно дизайн кухни с газовой колонкой представляет домовладельцам целую проблему, но не стоит отчаиваться. Есть много способов сэкономить площадь при планировке и зрительно увеличить площадь.

Иногда в хрущевке с газовой колонкой бывает целая проблема.

Есть много способов сэкономить свободное место

Газовая колонка может быть скрыта

Прежде чем определиться, где именно будет установлена ​​колонка, так как она будет замаскирована, следует ознакомиться с несколькими правилами размещения такого оборудования.

Для установки газовой колонки существуют правила

Установка газовой колонки Учесть особенности мебели

Также существуют определенные требования безопасности при установке газовой колонки на кухне.

1. Помещение должно хорошо и регулярно проветриваться, система вентиляции должна работать исправно.
2. Рядом не должно быть легковоспламеняющихся предметов.
3. Запрещается перекрывать дымоход какими-либо отделочными материалами.
4. Не рекомендуется перекрывать нижнюю часть нагревателя.

Часто стандартное расположение техники не устраивает владельцев, так как мешает интерьеру в том или ином виде. В этом случае можно переносить газовую колонку.Но при этом придется учесть целый перечень дополнительных расходов:

• Поменять всю систему водяного отопления, так как трубы придется переваривать;
• Согласование изменений с соответствующими структурами.

Чем скрыть газовую колонку, мебель нужно делать под заказ

При установке газовой колонки помещение должно хорошо проветриваться

Для переноса газовой колонки нужно поменять систему водяного отопления и согласовать перенос с услугами

Разновидности колонок

Перед установкой отопительного оборудования следует ознакомиться с разновидностями газовых колонок.Они делятся на два типа:

• автомат;
• полуавтомат.

Полуавтомат подразумевает, что фитиль газа горит постоянно, а при запуске горячей воды включается горелка. Автоматическая колонка устроена несколько иначе: при включении крана горячей водой загорается стойло, от которого ставится горелка.

Внешне оба типа практически не отличаются. Дизайн может отличаться цветом, расположением панели управления и ее типом (кнопки, рычаги, сенсор).Владельцев любого типа колонн в первую очередь интересует вопрос: стоит прятать утеплитель или нет.

Современные колонки зачастую имеют достаточно стильный дизайн и легко вписываются в интерьер даже небольшой кухни, отлично смотрятся гарнитурные гарнитуры.

Если открытый вид Газовая колонка на кухне не подходит, то ее можно замаскировать, например, в туалете.

Газовые колонки делятся на два типа: автоматические и полуавтоматические

Современные колонки способны гармонично вписаться в интерьер

Как сэкономить место на кухне

В небольшом кухонном помещении обычно экономится буквально каждый сантиметр площади при размещении мебели и бытовой техники.Есть несколько нюансов, о которых не забывают профессионалы при проектировании кухни с газовой колонкой.

Отдавайте предпочтение модульным мебельным системам

Текстиль на маленькой кухне несоответствующий

Как начинается ремонт

Газовая колонка, конечно, во многом усложняет ремонтные работы. Дизайн кухни с газовой колонкой рекомендуется начинать с точной планировки интерьера комнаты и создания эскиза.Необходимо рассчитать не только габариты техники и кухонного гарнитура, но и материалы отделки. Изменение положения газовой колонки влечет за собой значительные дополнительные расходы. Передача может быть произведена только под руководством специалистов и после получения соответствующего разрешения.

Выделяют несколько вариантов расположения газовой колонки в квартире.

1. В ванной, если ее площадь превышает 7 квадратных метров, а в закрытых помещениях есть вентиляционное отверстие.
2. В коридоре с соблюдением тех же условий, что и в примере с ванной.
3. Переносная колонка внутри кухни.

Конструкция газовой колонки нужно продумать заранее

Газовая колонка значительно затрудняет ремонтные работы

Перенос газовой колонки должен производиться под контролем специалиста

Как скрыть трубы

Помимо колонны, часто возникают проблемы с трубами и дымоходом. Чтобы ремонт был целостным, их часто приходится маскировать.В магазинах можно подобрать комплект, помогающий скрыть трубы. Он включает в себя початки и панели. Собирается легко и быстро. На фото вы можете увидеть результат использования такого приобретения.

Подобный набор тоже можно создать своими руками. Отличным материалом станет фанера или гипсокартон.

Чтобы спрятать трубы и колонну, вы можете заказать мебель по индивидуальному проекту

Спрятать колонну можно при помощи фанеры или гипсокартона

Создание рабочей зоны

Рабочее пространство — это основная часть кухни.Он должен быть максимально удобным и функциональным. Главное не забывать — небольшая кухня с газовой колонкой вполне может быть стильной и современной. Конечно, вам придется досконально продумывать каждый шаг, чтобы рационально использовать пространство.

Чаще всего проблема нехватки места для всего необходимого решается с помощью многоуровневых и выдвижных столешниц кухонного гарнитура. Хорошее решение сделать подоконник продолжением рабочей зоны.

Много места занимает классическая газовая плита.Ее следует заменить варочной поверхностью. А функцию духовки хорошо выполнит компактная микроволновка с функцией Аэриума. Вы можете сэкономить место, выбрав компактную стирку. Как показывает практика, большая мойка часто используется не полностью.

Рабочая зона должна быть максимально удобной и функциональной

Кухня с газовой колонкой может быть стильной и функциональной

Продумывайте каждый шаг, чтобы рационально использовать пространство

Подбор мебели и бытовой техники

Маленькая кухня в хрущевке, конечно, не вмещает много мебели и техники.Поэтому приходится выбирать самое необходимое, что иногда бывает очень сложно. Специалисты по дизайну делятся на несколько уловок, помогающих сэкономить место.

1. Лучше подобрать угловую гарнитуру. Уголок кухни в хрущевке будет максимально использован, а угловые шкафы считаются более совершенными, чем классические. Отличным выбором станут шкафы с дверцами купе. Поможет и просмотр кухни в хрущевке.
2. Высота стен должна быть использована полностью.Например, можно заказать двухъярусные подвесные модули или карандаши для хранения кухонных принадлежностей от пола до потолка.
3. Лучше установить раскладной обеденный стол и легкие раскладные стулья.
4. Бытовую технику рекомендуется встраивать в мебельный гарнитур. Так она не испортит дизайн своим шрифтом и не займет много места.
5. Использование белого цвета позволит зрительно увеличить комнату. При этом световой газовый столбик не будет выделяться на общем фоне.
6. Особое внимание следует уделить освещению. Вы можете выделить рабочее место на кухонном гарнитуре.
7. Натяжной потолок лучше сделать из глянцевого материала. Светоотражающие поверхности всегда увеличивают пространство.
8. В хрущевке холодильник лучше поставить вне кухни.

Выбирайте удобную и функциональную мебель

Использовать все возможное пространство от пола до потолка

Креативный подход к оформлению небольшой кухни и рациональность помогут создать стильное и функциональное помещение, в котором будет комфортно находиться всем членам семьи.Главное разумно использовать имеющееся пространство, не перегружать кухню в хрущевке ненужными предметами и декором.

Видео: Дизайн кухни с газовой колонкой

50 Фото идей дизайна кухни с газовой колонкой:

Project MUSE — Кухня холодной войны: американизация, технологии и европейские пользователи (обзор)

В июле 1959 года Ричард Никсон и Никита Хрущев встретились в знаменитых московских «кухонных дебатах», споря о достоинствах соответствующих политических систем в американская кухня в стиле хай-тек.Эти дебаты, которые редакторы Cold War Kitchen называют «трансатлантическим столкновением между американскими корпорациями и европейским государством всеобщего благосостояния, видят технологическое развитие» (стр. 8), освещаются в их книге, но они редко повторяются. Напротив, каждый пересказ добавляет к нашему пониманию события.

Почему кухня заняла такое центральное место в конфликте времен «холодной войны»? Первое эссе Грега Кастильо указывает на некоторые объяснения в его исследовании «жирной кухни» и «бережливой кухни», двух метафор, разработанных немецким писателем в 1940-х годах для обозначения изобилия Соединенных Штатов по сравнению со спартанским немцем. культура.Многие европейцы были обеспокоены опасностями американизации, но не желали подпадать под влияние коммунизма, создавая тем самым напряженность, видимую в кухонных дебатах.

Многие выставки с участием кухонь проходили во время холодной войны. Созданные как арены культурного обмена между Востоком и Западом, они служили полем риторических и символических битв. Американцы были особенно заинтересованы в переносе обсуждения технического прогресса и превосходства в их родную область, измеряя прогресс с точки зрения потребительских товаров, а не исследования космоса и ядерных технологий.Кристина Карбоне рассматривает американскую сторону дискуссии о кухне через анализ «модельных домов», утверждая, что они были изначально построены и противоречивы, поскольку такие дома были недоступны среднему американскому рабочему. Сьюзен Э. Рид следит за кухонными дебатами с советской стороны. Хотя советская публика приняла американский идеал далеко не некритически, он оказал определенное влияние на советское производство кухонной техники.

Ирен Сиераад рассматривает, как современная кухня появилась на голландской выставке, посвященной атому.Здесь «Кухня будущего» General Motors произвела гораздо больший фурор, чем действующий ядерный реактор, представленный на выставке. Хотя кухня была явно рекламным ходом, призванным «приручить» идею ядерной энергии, она также представляла американскую мечту о будущем. В прекрасном эссе Шейна Гамильтона рассматривается неудачная попытка перенести супермаркеты в американском стиле и промышленные сети распределения продуктов питания в Югославию времен холодной войны. В то время как выставка 1957 года Supermarket USA вызывала трепет у югославских посетителей, в стране просто не было необходимой инфраструктуры для построения такой цепочки от производителя к потребителю.Гамильтон демонстрирует, как политика капиталистической и социалистической кухонь была тесно связана с экономикой производства и потребления продуктов питания. [Конец страницы 515]

Американская кухня не просто экспортировалась; в разных европейских странах существовали специфические процессы развития и присвоения кухонь. Martina He ß ler дает основательный анализ истории так называемой франкфуртской кухни, спроектированной Маргарет Шютте-Лихоцки на основе принципов функционализма.Эта очень влиятельная кухня предшествовала американской кухне и бросила вызов домашним традициям. Эсра Аккан более подробно следит за карьерой Шютте-Лихоцки, уделяя особое внимание ее работе между 1938 и 1940 годами и переводу современной рациональной кухни в Турции. Лисбет Бервоэтс исследует аналогичный процесс присвоения современной кухни в Нидерландах между 1920 и 1970 годами, рассматривая отношения между организациями домохозяек и производителями кухонь. Джулиан Холдер утверждает, что британские потребители приветствовали технологические удобства государственных кухонь военного времени, ошибочно считая их американскими.Соредактор Карин Захманн изучает создание восточногерманских образцовых кухонь, напоминая нам, как социалистическая кухонная политика формировалась разнородной группой заинтересованных сторон с разными интересами. Кирси Саарикангас исследует посредническую позицию Финляндии в дебатах о кухне времен холодной войны, объединяя влияния и экспортируя кухни как на Восток, так и на Запад.

В последних двух эссе соредактор Рут Олдензил и Мэтью Хилтон обсуждают историографию кухонных дебатов. Олдензил отмечает, что в Соединенных Штатах было множество кухонных традиций, и что они по-разному применялись в Европе.Hilton, с другой стороны, стремится …

Дипломатия дизайна во время холодной войны — Designgeschiedenis

Наиболее известным примером случая, когда дизайн сыграл фундаментальную политическую роль, вероятно, является конфронтация между Ричардом Никсоном и Никитой Хрущевым в 1959 году на Американской национальной выставке в Москве, известная как «кухонные дебаты». После того, как Советы доказали свою конкурентоспособность в космической гонке, эта встреча стала испытанием на прочность, чтобы увидеть, какая из сверхдержав окажется лучше на более приземленном уровне.Кухня воплощала разные ценности для каждого лидера и служила очень пропагандистским и идеологическим инструментом. Для Никсона американская кухня воплощала американскую мечту, служа «идеальной платформой для того, чтобы бросить вызов советскому государственному социализму». Напротив, советская кухня, представленная Хрущевым, подчеркивала более скромный дизайн, подчеркивающий равенство мужчин и женщин. Он выступал против американского подхода к дизайну кухни, который был направлен на женщину как на профессиональную домохозяйку; и, более того, он не поощрял «фетишизацию» современного оборудования.В истории дизайна этот случай представляет собой классический пример того, как дизайн функционировал по отношению к политике в разгар холодной войны. Этот пример лишь поверхностно описывает тот период, когда дизайн играл все более заметную роль. Эта тема была рассмотрена на симпозиуме, организованном историками дизайна Гарриет Аткинсон и Верити Кларксон из Брайтонского университета в ноябре 2015 года (http://arts.brighton.ac.uk/research/design-art-history/events/diplomacy- по дизайну). Симпозиум, являющийся частью исследовательского кластера интернационализации истории дизайна Университета Брайтона, был направлен не только на интернационализацию отдела дизайна Брайтона, но и на интернационализацию истории дизайна.Объединение ученых из разных частей мира — это особенно актуальная практика (и сама по себе дипломатическая попытка), которая позволяет сравнительный подход к теме дипломатии. Многочисленные предложения, поступившие по запросу о докладах для этого симпозиума, и огромный энтузиазм по поводу этой темы доказывают, что интерес к дипломатии дизайна никоим образом не ослабевает. В результате организаторы объявили, что этот день был только первым в серии предстоящих разговоров и исследований по дизайну и дипломатии.

Столетия дружбы

Закрепление и формирование дипломатических отношений посредством дизайна на самом деле происходило веками. Мечи, фарфор, местные ремесла, шедевры техники и всевозможные украшения использовались в качестве дипломатических подарков, чтобы отметить «столетия дружбы», произвести впечатление, умиротворить и потребовать взамен привилегий или защиты. Случаи обмена этими объектами были — и остаются — тщательно спланированными. В девятнадцатом и двадцатом веках всемирные выставки и другие международные выставки были мощными площадками «культурного обмена», через которые национальные учреждения могли распространять определенные политические идеи.Более того, архитектурные здания, такие как павильоны на международных ярмарках, посольства и консульства, использовались для передачи идеологических ценностей на мировой арене. В последнее время цифровые коммуникации и убеждения не только государственных органов, но также иностранной и отечественной общественности — известные как «публичная дипломатия» — еще больше расширили и усложнили роль, которую дизайн играет в этом контексте. Многие страны разработали политику в области дизайна с целью повышения своей глобальной экономической конкурентоспособности.Дизайн занимает важное место в политической повестке дня, что может объяснить возрождение интереса ученых к тому, что можно назвать «дипломатией дизайна».

Экспо 1958, Американский павильон.

По словам организаторов этого симпозиума, историки дизайна в основном изучали обмен через дизайн между США и Европой после Второй мировой войны, в то время как другим географическим регионам уделялось меньше внимания. Многие ученые исследовали создание определенных национальных стереотипов с помощью выставок дизайна.Например, то, как скандинавские страны добились успеха за границей в 1950-х годах, и способ построения образа Скандинавии недавно вызвали значительный научный интерес. Другие ученые изучали роль предметов, графического дизайна, архитектуры, ремесел и моды в контексте международных отношений, обменов и дипломатии в различных географических точках. Однако кажется, что ученые построили свои исследования в рамках различных парадигм (предположительно, также продиктованных языковыми барьерами), и, следовательно, некоторые из этих исследований были проведены независимо и отдельно от других исследований.Конечно, дизайн — это междисциплинарная область обучения, которая охватывает широкий спектр академических дисциплин. Таким образом, симпозиум, посвященный теме дипломатии, дает возможность собрать вместе группу ученых, которые в противном случае могли бы остаться изолированными.

Экспо 1958, Российский павильон.

Материализованная сила

Хотя может показаться очевидным, что дизайн встроен в сети, внутри которых акторы и объекты вступают в определенные властные отношения, контекст дипломатии особенно приписывает ему «секретность, деликатность и чувствительность», как основной докладчик Сьюзан Рид (профессор истории культуры в университете Лафборо) напомнил аудитории.Поэтому требуется тщательная идентификация этих агентов власти и агентств объектов, перемещающихся в дипломатическую сферу, чтобы исследовать, как замысел используется в контексте международной политики. Найти надежные источники может быть сложно, и чтение между строк имеет решающее значение. То, что не говорится по официальным каналам, может иметь такое же значение, как и то, что говорится. В ходе панельной дискуссии в конце дня было справедливо отмечено, что центральная роль архивных исследований представляет собой проблему, потому что архивы (в частности, личные архивы) могут быть окрашены, поскольку они часто самонадеянны и однобоки.Чтобы преодолеть эту предвзятую точку зрения, изображения и фотографии являются важными документами для проверки надежности текстовых архивных материалов.

Традиционная культурная дипломатия в основном разыгрывается в официальных учреждениях и правительственных органах и часто классифицируется как форма «мягкой силы», которую, как известно, придумал политолог Джозеф Най в 1990-х годах, в отличие от жесткой военной силы. По словам ученого-международника Саймона Марка, многие политики и дипломаты считают культурную дипломатию «меньшим инструментом внешней политики»

Экспо 1958, Русский павильон, интерьер.

Всемирные выставки как площадки идеологических переговоров

Большинство презентаций было посвящено способам оформления дипломатии на выставках. (Всемирная) выставка как объект для изучения в контексте дипломатии очень актуальна, поскольку выставки часто служат рекламными площадками и пространствами конфронтации между странами, идеологиями и экономическими партиями. Выставки — сложные, многомерные объекты исследования, но они делают видимым столь часто затемненный мир дипломатии. Рид утверждал, что всемирная выставка, подобная той, что проходила в Брюсселе в 1958 году, была местом «идеологического спора, переговоров и компромиссов», «где боролись различия между национальными идеалами и глобальными устремлениями».Представленные объекты, рекламные материалы, архитектура павильонов и расположение выставок, прием аудитории и средств массовой информации — все это носители передаваемых политических посланий. Хотя официально ярмарка была названа «Новый гуманизм», чтобы преодолеть напряженность или наладить глобальный диалог, большинство стран воспользовались возможностью, чтобы показать лучшее, что они могли предложить. С более чем сорока миллионами посетителей из Западной Европы и гораздо большей «виртуальной» глобальной аудиторией, охваченной обширным освещением в СМИ, эта выставка стала крупным событием в видимой дипломатии.

Согласно Рейду, выставки искусства и дизайна можно рассматривать как культурные мероприятия, в которых международная полемика разыгрывается через образы, архитектуру и артефакты. Она утверждает, что концепция «контактных зон», предложенная Мэри Луизой Пратт в книге Imperial Eyes (1992), имеет важное значение для исследования того, как международные выставки действуют как «социальные пространства, где культуры встречаются, сталкиваются и борются друг с другом. ». Всемирная выставка 1958 года в Брюсселе была первой всемирной выставкой эпохи холодной войны.Эта выставка проходила в важный момент после окончания Второй мировой войны: момент, когда все нации могли публично продемонстрировать свое выздоровление, прогресс и продвижение в качестве «современных наций». Как утверждал Рид, саморепрезентация СССР во многом формировалась в ожидании того, что они ожидали от США. Это противостояние тем более ярко подчеркивалось расположением павильонов этих сверхдержав, непосредственно рядом друг с другом. США пытались произвести впечатление на свою аудиторию восприятием американского образа жизни, в котором равенство, свобода, индивидуальность, демократия и развлечения были ключевыми ценностями, а также с помощью показа мод в павильоне.В ответ СССР заполнил свой павильон зрелищной, но более традиционной выставкой, в которой наука и техника были в центре внимания, а также обычным домашним дизайном. Спутники, водка и модельные дома предназначались для простых людей.

Брюссель как «дипломатический центр»

Во многих других презентациях город Брюссель рассматривался как зона конфронтации и переговоров между США и СССР или, шире, между капитализмом и социализмом. Некоторые отметили, что объяснение того, что Брюссель позиционировал себя как «центр дипломатии», часто объясняется его символической ролью «сердца Европы».Еще одну презентацию в Брюсселе провел историк архитектуры Фреди Флоре, который рассказал о долгом и сложном процессе проектирования Королевской библиотеки этого города. Хотя изначально кажется, что библиотека не имеет прямого отношения к международным отношениям или дипломатии, это здание было призвано воплотить новый образ нации, и процесс его строительства показывает, как его дизайн был вовлечен в национальные и международные обмены. Хотя первые планы строительства библиотеки относятся к 1930-м годам, только в 1963 году она наконец открылась для публики.Длительный процесс выявил внутренний конфликт различных подходов, стремящихся выразить национальный имидж через дизайн. Королевская библиотека должна была стать «живым памятником» любимому королю Альберту I, а также «коллективным трудом всех бельгийцев» по ​​сбору и сохранению литературных произведений Бельгии, формированию «национального самосознания». Длительный процесс строительства и его дизайн отражают политический кризис Бельгии после Второй мировой войны и противоречивые взгляды на то, как представить нацию.В отличие от классического экстерьера библиотеки, интерьер, разработанный Kunstwerkstede Gebroeders de Coene, был современным и современным. Выбор этой компании отнюдь не был очевидным из-за их сотрудничества с немцами во время войны. Но поскольку De Coene получила лицензию на производство знаменитой американской мебели Knoll, компания смогла восстановить и заново создать свою репутацию, представив себя как агенты международного модернистского дизайна. Таким образом они дистанцировались от своей военной деятельности и снова зарекомендовали себя как ведущая международная фирма по архитектуре интерьеров.Флоре показал, что, хотя на первый взгляд библиотека может показаться эмблемой нации, ее интерьер демонстрирует взаимосвязь между международными коммерческими сетями, демонстрируя глобальное расширение дизайнерской практики в то время.

Разработка отношений

Хотя ученые тщательно изучили влияние (коммерческой) американской дизайнерской культуры на Европу, проводимое такими компаниями, как Knoll, дизайнерские обмены между СССР и остальным миром все еще остаются слепым пятном, по словам Катарины Серулус, кандидата наук в университете. Университет Антверпена.В своем выступлении Серулус отметила создание дизайнерских центров в 1960-х и 1970-х годах не только в Европе, но и в Советском Союзе. Следуя успешному примеру Британского центра дизайна, основанного в 1956 году, многие страны открыли дизайнерские центры для продвижения национального дизайна и процветания, включая Бельгию в 1962 году. Международный совет обществ промышленного дизайна (ICSID) официально признал эти центры дизайна в 1967 году как «важные официальные органы для дизайна». Директором бельгийского дизайн-центра была Жозин Де Крессоньер, которая также была ключевой фигурой в ICSID в качестве ее генерального секретаря.

Обмен выставками между дизайн-центрами в разных странах был обычной практикой, но Советский Союз в этом отношении игнорировался. Поскольку Бельгия все больше позиционировала себя как посредник в диалоге между Востоком и Западом — а также в результате ее «хорошо продуманных отношений», Де Крессоньер смогла организовать две выставки в сотрудничестве с Юрием Соловьевым из Центра советского дизайна в Москве. . Des Cressonières удалось добиться мировой премьеры, организовав первую выставку советского дизайна на Западе в 1973 году в центре дизайна в Брюсселе.Год спустя бельгийская выставка отправилась в Москву. Должность Дес Крессоньер в ICSID позволила ей стратегически спланировать встречу совета директоров во время открытия выставки советского дизайна в Брюсселе. Советская выставка включала в себя самые разные объекты, от тяжелой техники до товаров отечественного производства, многие из которых еще были прототипами. Выставка призвана подчеркнуть научный советский подход к дизайну. Многие отзывы о выставке выражали чувство экзотики, подчеркивая стереотипы о «труднодоступной советской сверхдержаве».Бельгийская выставка в Москве годом позже в основном была продиктована целью увеличения торговли между Бельгией и Советским Союзом, по-видимому, до принятия Хельсинкского акта 1975 года. В этой презентации Серулус показал, что эти дизайнерские выставки были инструментами для манипулирования имиджем страну для внешнего мира, тщательно отбирая ее содержание. Тем не менее, это также показало, что Des Cressonières был абсолютно ключевой фигурой в установлении дипломатических отношений через проект между Советским Союзом и Брюсселем.

Значение личных отношений для дипломатии было также отмечено в ходе панельной дискуссии в конце дня. Многие обмены можно проследить до эксклюзивной группы дизайнеров, дипломатов, директоров, генеральных консулов, промоутеров и кураторов дизайна. Это понимание было также продемонстрировано на презентации Соннета Стэнфилла, куратора и исследователя Музея Виктории и Альберта. Stanfill проследил становление итальянской модной индустрии на международной арене после Второй мировой войны благодаря эксклюзивным и стратегическим дипломатическим встречам.

За пределами Европы

К другой национальной истории обратился Меген Джонс (историк японского искусства, Университет Альфреда), который следил за культурными обменами между Японией и США, изучая их керамику. Известно, что японцы преуспели в керамике и стратегически использовали свою известность, как и США. В 1950-х годах образ Японии из империалистической угрозы превратился в мирного демократического союзника США против коммунизма. Керамика уже была инструментом мягкой силы в 19 веке, но «повальное увлечение» японской керамикой и философией дзэн усилилось после Второй мировой войны и достигло апогея в 1970-х годах.Различные учреждения в США приглашали японских художников-гончаров на выставки и лекции, чтобы осветить досовременные керамические практики. Изучая личные истории художников, выбранных для представления страны, Джонс обнаружил, что такие мастера, как Сёдзи Хамада, были в высшей степени космополитичными, учитывая их обильные путешествия и способность бегло говорить по-английски. Однако во время таких семинаров Хамада молча работал за своим гончарным кругом, одетый в традиционный костюм, и переводчик говорил от его имени.Джонс указал, что многие из этих лекций, выставок и других мероприятий способствовали созданию японской керамики в США как досовременной и обеспечили ее соответствие философии дзэн.

В других презентациях рассматривались регионы за пределами Европы. Глобальные процессы деколонизации 1950-х и 1960-х годов вынудили бывшие колониальные державы пересмотреть свою историю и отношения с бывшими колониями. В то же время новые независимые страны нуждались в конструировании собственных национальных образов.Анализ выставок, организованных Институтом Содружества и его предшественником, Имперским институтом в Лондоне, делает очевидным переход от института, продвигающего его имперскую власть, к институту, пытающемуся переосмыслить отношения между членами Содружества, как показал исследователь дизайна Том Уилсон. В Индии выставка, посвященная смерти Неру, сыграла важную роль в демонстрации независимости Индии, как показала Клэр Винтл. Винтл также рассказал о роли международных дизайнеров, таких как Чарльз и Рэй Имз (которые принимали активное участие в оформлении выставки), сыграли в создании Национального института дизайна.

Дипломатия современного дизайна

Симпозиум завершился примером практики современной дизайнерской дипломатии. Консультант по дизайну Майкл Томсон дал интервью профессору Джонатану Вудхему. Томсон подробно рассказал о своем участии в таких проектах, как Design Europe 2020, инициатива Европейского Союза по повышению осведомленности о том, как дизайн может использоваться для инноваций, повышения эффективности и роста (http://ec.europa.eu/growth). /industry/innovation/policy/design/index_en.htm)) По его словам, в области дизайна и отрасли есть свои «дипломаты и послы», пропагандирующие важность «дизайнерского мышления».Томсон предложил другой взгляд на концепцию дипломатии дизайна, подчеркнув, как дизайн превратился в отдельную категорию. Быстрые изменения, произошедшие за последнее десятилетие, включая глобализацию, Интернет и неолиберализм, полностью изменили культурную дипломатию и профессию дизайнера, хотя эти различия не были подробно рассмотрены Томсоном или Вудхэмом. Хотя в 1950-х и 1960-х годах многие правительства прилагали большие усилия для использования дизайна в надежде преодолеть послевоенные экономические проблемы, в то же время политическое профилирование было фундаментальным.Например, выставка Финляндии в Triennali di Milano в 1951 году имела большой успех с точки зрения повышения самооценки нации и ее международного профилирования как страны, не находящейся «за железным занавесом». Однако этот успех не сразу привел к созданию экспортных рынков. ((Яакко Аутио, «Финский экспорт дизайна: культурный экспорт в экономических рамках», в: Паула Хохти (ред.), Boundless Design, Perspectives on Finnish Applied Arts , Helsinki : Avain 2011, pp. 37-56 (pp. 45-47). То, как дизайн сегодня реализуется в культурной политике, например, в «Design Europe 2020», свидетельствует о том, как дизайн перешел от выражения политического и экономические цели, важный экономический актив для стимулирования прибыли.Но, честно говоря, по сравнению с эпохой холодной войны, сегодня правительства гораздо меньше используют дизайн для пропаганды политических ценностей (кроме, конечно, неолиберальных ценностей). Вместо этого они широко сформулировали дизайн как часть политики своих творческих индустрий и как маркетинговый инструмент, чтобы представить свои страны как экономически конкурентоспособные на мировом рынке. Фактически, дизайн может занимать важное место в неолиберальной повестке дня в наши дни именно потому, что он часто воспринимается и преподносится как аполитичный. Однако сравнение между сегодняшней политикой дизайна и более ранними подходами к дипломатии дизайна требует дальнейшего исследования.Мы можем задаться вопросом, действительно ли «холодная война» подошла к концу и каким образом «дизайн» переплетается с нынешней международной напряженностью. Анализ исторической трансформации дизайна как важного средства продвижения определенных идеологий в сегодняшние стратегии выходил за рамки этого симпозиума, но это будет интересная и острая тема для следующего.

С этим симпозиумом, похоже, утвердилась важность дипломатии в области истории дизайна и сила дизайна в международном обмене.Дипломатия часто окутана тайной и поэтому обеспечивает интригующие и значимые презентации. Объединение ряда примеров позволяет лучше понять разнообразие и пересекающиеся концепции национального продвижения через дизайн, глобальный обмен дизайном, рост дизайнерских институтов и то, как дизайн действует как замаскированная жесткая сила. Сложность этой темы, конечно же, заключается в ее широком глобальном масштабе. Сосредоточив внимание на периоде «холодной войны» и формате выставки как на объекте исследования, организаторы резко ограничили масштаб; но, установив еще большие ограничения по объему, они могли бы стимулировать более продуктивные сравнения во время заключительной панельной дискуссии.Кроме того, следующий симпозиум, возможно, должен включать более теоретические размышления о дипломатии. Чем дипломатия отличается от более широкой концепции международных отношений? Как дипломатия работает как пространство, в котором дизайн выступает посредником между «другими»? Как развивалась дипломатия дизайна в связи с дискуссиями о национальной идентичности и глобализации? Объединив более широкую теоретическую основу дипломатии, мы сможем лучше понять сегодняшнюю практику.

Роза те Велде, 2016.Роза те Велде получила образование дизайнера в Академии Геррита Ритвельда и имеет степень магистра дизайна культуры (Университет VU).