Дымит печь: 9 причин почему дымит печь. И что делать.

Содержание

9 причин почему дымит печь. И что делать.

Загородный дом без печи представить трудно, она наполняет его теплом и уютом. И как обидно и неприятно, когда печь начинает дымить в помещение. Из источника тепла она превращается в источник проблем и хлопот. Мы сделали подборку основных причин почему дымит печь и что делать, но сперва обозначим важный закон — дым всегда идет по пути наименьшего сопротивления. Если ему проще идти в помещение нежели в дымоход — именно это он и делает.

Дымит печь? Значит — нет тяги

Основная причина, по которой дым поступает в помещение, а не в дымоход — нет тяги. Вспомните открытые камины: у них нет дверцы, однако, весь дым уходить в трубу, потому что тяга в порядке.

Рис 1. Открытый кирпичный камин

Повлиять на отсутствие тяги могут разные ситуации. Мы собрали основные девять, которые встречаются чаще всего. Если у вас есть что добавить — пишите в комментариях под статьей.

Причины отсутствия тяги в дымоходе

1.

Образовалась воздушная пробка

Когда печь не топится, в дымоходе образуется слой холодного воздуха, который иначе называется «воздушной пробкой». Из школьного курса физики мы знаем: горячий воздух легче холодного и стремится вверх. Но пока холодный воздух «стоит» в дымоходе, горячий будет идти не иначе как в помещение.

Решение: следует пробить воздушную пробку.

Рекомендуем посмотреть наше видео, где показано как растопить печь для бани без дыма.

2. Холодный дымоход

С этой трудностью сталкиваются, в основном, владельцы кирпичных или керамических дымоходов. Такие дымоходы имеют большую массу (более 500 кг.) и долго нагреваются. После растопки печи тепло из дымовых газов, первое время, будет «впитываться» в дымоход. При холодных дымовых газах тяга низкая, как следствие — печь может дымить.

Решение: проблема устраняется сама собой как только труба полностью нагреется (обычно, за 30-40 минут).

Кокшаров Сергей
Заведующий магазином на ул. Народная, 87
Мы рекомендуем устанавливать керамические и кирпичные дымоходы в дома постоянного проживания. Если прибор, подключенный к такой трубе, топится регулярно, то проблемы с остыванием дымохода у вас не возникнет.

3. Недостаточная высота дымохода

Каждая печь имеет определенную мощность. Исходя из нее производитель устанавливает рекомендуемую высоту дымохода для нормальной работы прибора. Она указана в паспорте. Если высота трубы окажется ниже рекомендованной — не будет хватать тяги. Дымовые газы не будут успевать уходить в дымоход и начнут поступать в помещение.

Решение: проблема устраняется наращиванием дымохода до рекомендованной высоты.

Рис 2. Дымоход высотой всего 3 метра и ниже уровня конька. Следует нарастить трубу еще на 1 метр

4. Недостаточная высота дымохода относительно конька дома

Существуют нормы высоты дымохода в зависимости от его удаленности от конька дома.

Если они не соблюдены — печь может дымить, т.к. тягу будет сбивать ветер.

Решение: проблема, как и в предыдущем случае, устраняется увеличением общей высоты дымохода.

Рис 3. Нормы высоты дымохода относительно удаленности от конька дома

5. Отсутствие приточно-вытяжной вентиляции

Иногда бывает, что печь начинает дымить не при розжиге, а спустя некоторое время. Происходит это из-за того, что печь просто напросто выжгла воздух внутри помещения, а новый взять неоткуда. В доме нет приточной вентиляции.

Решение: проблема устраняется открытием окна. Через него свежий воздух поступит в помещение, и печь вновь заработает исправно.

6. Наличие в помещении с печью мощной вытяжки

Как мы сказали в предыдущем пункте, печи для горения нужен воздух. Кроме того, что он должен поступать в помещение, он еще и не должен никуда уходить. Если рядом с печью находится вытяжка, то при включении она начнет «отбирать» у печки необходимый воздух.

Как следствие — она будет тухнуть.

Решение: не включайте вытяжку когда топится печь. Или сделайте для нее приток воздуха.

Качество видео оставляет желать лучшего, но проблема показана наглядно.

7. Сырые дрова

Для нормального горения и стабильной тяги рекомендуют использовать дрова с влажностью не более 20%. Это 2 года сушки в открытом дровнике. При большем проценте влажности температура дымовых газов будет низкая — результат вам известен.

Решение: проблема устраняется использованием дров достаточной влажности.

Рис 4. Печь может дымить, если дрова влажные

8. Печь топится с закрытой задвижкой

Для управления тягой в дымоходе устанавливается шиберная заслонка. С ее помощью можно переводить печь в режим длительного горения. Регулярная эксплуатация печи с закрытой задвижкой приводит к быстрому засаживанию дымохода и как следствие

— появлению поддымливания.

Решение: проблема устраняется открытием задвижки, очисткой дымохода и грамотной эксплуатацией печи.

9. Засорился дымоход

И, пожалуй, самая популярная ситуация. Дымоход, элементарно, забился сажей или чем-то иным. Решается проблема максимально просто — прочисткой трубы. Если дымоход засорился основательно, то поможет только механическая прочистка ершом или специальным комплектом. Не уверены в своих силах? Лучше вызовите трубочиста. Звоните 8 (812) 605-85-05.

Существующие порошки и средства для прочистки дымохода являются профилактическими. Они помогут только при небольшом засоре.

Рис 5. Дымоход забился сажей

А бывает еще и так…

Рис 6. Пока вас нет на даче, в трубе могут поселиться непрошенные гости

Сохраните себе перечисленные выше причины почему дымит печь и прибегайте к ним при необходимости.

На правах автора статьи

Грамотно посчитанный и установленный с соблюдением норм дымоход, а так же его своевременный осмотр и прочистка помогут вам избежать проблемы поддымливания из печи во время горения. Обращайтесь к нашим специалистам за бесплатной консультацией.

«Народный камин» — крупнейшая розничная сеть в России:

право на возврат товара в течение 60 дней, если вы в чем-то ошиблись;
монтаж с гарантией по договору до 3-х лет;
30+ специализированных магазинов по продаже печей;
более 3000 печей на складе в Северо-Западном федеральном округе
в наличии все сопутствующие материалы: дымоходы, термоизоляция, гидроизоляция, топливо и аксессуары

Если возникнут вопросы, то звоните — 8 (812) 605-85-05

Всегда поможем!

Почему дымит печка в доме при растопке

Содержание

1. Причины в кирпичной печке
- 1.1 Отсутствие распределительного короба
- 1.2 Обвал кирпича
- 1.3 Дефекты дверцы и топочной камеры
- 1. 4 Ошибки в кладке колодца
- 1.5 Наличие щелей в кирпичной печи
2. Проблемы в металлических печах
3. Причины в дымоходе
- 3.1 Конструкция
- 3.2 Неправильная высота дымохода
- 3.3 Размер трубы
- 3.4 Дымоход забит сажей
- 3.5 Опрокидывание тяги
- 3.6 Использование не утепленных дымоходов
- 3.7 Чрезмерное обилие паров и конденсата в дымовых газах
4. Внешние причины
- Ветер
- Высокие объекты у дымохода
Почему дымит печка в частном доме при растопке – другие причины
- Неподходящий вид топлива
- Вентиляция
Важна профилактика
Заключение

Вы начинаете растапливать и через какое-то время замечаете, что черные клубы дыма валят прямо в помещение? Это не только неприятно и вредно для интерьера, но и опасно для здоровья. Такие проблемы необходимо быстро решать, а еще лучше – предупреждать, чтобы в дальнейшем их не возникало. Поэтому в этой статье мы рассмотрим, почему дымит печка в доме, что делать, как устранить каждую из возможных причин. Наш обзор направлен как раз на то, чтобы вы знали, как поступать в подобной ситуации и могли защитить себя, близких и окружающую обстановку.

Сразу отметим, что проблема зачастую связан как с внутренними, так и с внешними факторами. В первом случае она обусловлена недостатками конструкции, дефектами или повреждениями, во втором – агрессивным воздействием ветра, бури и пр. Есть и другие причины, которые встречаются реже, но также заслуживающие рассмотрения. Итак, о каждом важном нюансе по порядку – с подробностями и актуальными советами.

1. Причины в кирпичной печке

Мы выделили основные распространенные случаи, обусловленные недочетами теплогенератора и/или совмещенной с ним системы вывода продуктов горения наружу. Все они, так или иначе, приводят к ухудшению тяги. Но практически каждую ситуацию можно исправить как своими силами, так и с вызовом специалистов по прочистке и ремонту.

1.1 Отсутствие распределительного короба

Проблема возникает тогда, когда в доме одновременно включены две системы, и продукты горения выводятся через один общий канал, в котором нет разделительной перегородки. В результате этого газы идут навстречу друг другу, сталкиваются, создают завихрения, и в одну из топок поступает обратная тяга.

Предупредить или даже исправить столь неприятное явление просто: достаточно установить под дымоходом распределительный короб. Он не даст потокам смешиваться, направив каждый строго вверх по каналу.

1.2 Обвал кирпича

Любой материал изнашивается со временем – под воздействием температурных перепадов и конденсата, из-за скопления сажи и периодических засоров. Искусственный камень – не исключение: разрушается, а на поверхности образуются поры и микротрещины, которые поначалу просто задерживают газовые массы, а после, на запущенной стадии, приводят и к обвалу.

Поврежденные участки, кроме самых сложных случаев, можно восстановить – следующим образом:

убрать изношенный стройматериал и зачистить проблемные поверхности;
нанести на обрабатываемые зоны раствор из глины и песка;
уложить кирпич (желательно жаростойкий) и оштукатурить поверхность.

Теперь вы знаете, как поступать, когда дымит печь в доме по причине обвала, но гораздо правильнее вообще не допускать даже частичного разрушения канала для выхода продуктов сгорания. Своевременная и регулярная профилактика просто необходима, и в конце обзора мы обязательно рассмотрим как ее проводить.

1.3 Дефекты дверцы и топочной камеры

Их может быть сразу несколько:

Теплогенератор закрывается неплотно, а с зазором. Данный недостаток нужно исправить. В качестве временной меры можно заложить осколком кирпича отверстие, через которое в комнату поступает дым, и замазать это место глиной. Хотя правильнее просто подобрать новую заслонку, с которой не будет щелей.
Поддувало слишком короткое для используемого топлива (если это дрова, сухие кусты или другие растения, сено, солома). В таком случае требуется удлинить зольник, если это возможно, даже если понадобится переложить часть кладки.
Топка сконструирована с ошибками: есть щели в зоне веера рамки или выход канала начинается ниже или на уровне дверцы. В первой ситуации достаточно просто закрыть источники сквозняка, во второй – придется устанавливать на задней стенке камеры кирпичную перемычку.

1.4 Ошибки в кладке колодца

Характерно, что проблема проявляется, только когда дверца топки открыта (а если закрыта, все в порядке). Это объясняется неправильной конструкцией, изменяющей естественный путь выхода газовых потоков. В результате тяги хватает в замкнутом пространстве, а в любых других случаях ее уже оказывается недостаточно.

Чтобы продукты сгорания не оказывались в комнате, придется переложить колодец – все дефекты устраняются физически.

1.5 Наличие щелей в кирпичной печи

Они образуются со временем в результате износа материала кирпичной кладки. Они ухудшают горение топлива, если появляются в верхней части дымохода, то в них задувает ветер, если в нижней – из них отработанные продукты горения р идут обратно в комнату. С годами они расширяются, еще сильнее уменьшают тягу, провоцируют обвал кирпича.

Поэтому щели нужно заделать – раствором из песка и глины, взятых в пропорции 1 к 1 и разбавленных водой до состояния густой пластичной массы. После того как приготовите его, проделайте следующие действия:

зачистите проблемные зоны, убрав не только осевшую пыль, но и слой побелки;
смочите обрабатываемые участки водой и нанесите цементную грунтовку;
заполните зазоры раствором – так, чтобы они выровнялись со стенками;
пройдитесь по восстановленной поверхности финишной штукатуркой.

По такой схеме замазываются сначала внутренние, а после и внешние щели. Кстати, если они появились у изразцов, лучше приготовить другой раствор – из гипса и мела, он свяжет сильнее.

2. Проблемы в металлических печах

Как правило, если они есть, то выявить и устранить их может только профессионал, так как обычно при выявлении одной причины, вытекают дополнительные, требующие комплексного подхода.

Итак, мы перечислим ряд причин, почему дымит металлическая печь.

Ошибки в конструкции печи:

малый дымосборник;
низкий перегиб дымооборота;
слишком большой портал;
высокая перемычка перекрытия топки;
заужение горловины дымосборника.

Задымление, возникшее в процессе эксплуатации:

разъединение сварных швов;
износ утеплителей;
общее разрушение целостности печи.

3. Причины в дымоходе

3.1 Конструкция

При его сборке допущены следующие ошибки:

Выбрано неподходящее сечение рукава – диаметр просвета менее 150 мм (у частного дома). В результате чего отработанный газ банально не успевает покинуть канал и идет обратно в помещение.
Во время сборки были взяты трубы отличного друг от друга сечения, что приводит к негерметичному стыку и утечки дыма.
Отсутствие в дымоходах раструбной системы холодной формовки (в ассортименте компании Феррум все дымоходы имеют такой раструб) приводит к неплотным стыкам, на которых появляются воздушные завихрения, мешающие выйти продуктам горения.
Входное отверстие колодца в кирпичной печи расположено ниже уровня дверцы – обратная тяга возникает сразу же, стоит только приоткрыть топку. То есть при каждом подбрасывании поленьев, если используются дрова.

Что делать, если дымит печка из-за плохой конструкции дымоотвода? Естественно, исправлять недостатки, то есть перекладывать канал в соответствии со всеми стандартами, чтобы обеспечить отработанному пару быстрый выход наружу.

3.2 Неправильная высота дымохода

Проблемы с обратной тягой практически обеспечены, если:

труба не поднимается над пиковой точкой кровли хотя бы на 500 мм, как положено, а заканчивается раньше;
канал для вывода продуктов сгорания (считая от печи) короче минимальной продолжительности в 5 м;
дымоход ниже конька (расположенного на расстоянии 1,5-3,0 м) или находится под углом более 10 0 к нему (на дистанции далее 3,0 м), или возвышается на 120 см, но не укреплен специальными растяжками.

Решение вопроса в этом случае сходно с предыдущим: необходимо переделать рукав, устранив его конструктивные недочеты.

3.3 Размер трубы

Тот случай, когда конструкция в целом правильная, но просчет допущен при обустройстве одного конкретного элемента. В числе самых распространенных ошибок:

недостаточно широкое отверстие в кирпичном дымоходе – должно быть 140 на 140 мм, если в качестве топлива используется уголь, и 140 на 270 мм, если торфяные брикеты или обычные дрова;
высота над уровнем конька не доходит до 50 см или над крышей не превышает 75 см;
заужение сечения каналов дымохода из нержавеющей стали.

После того как установлены причины, из-за которых дымит печка и плохая тяга, и что делать в этом случае? Если проблема в сечении, придется менять трубу, если в высоте, то ее можно нарастить. Только не ударяйтесь в противоположную крайность и не делайте ее слишком высокой – это затруднит очистку и обслуживание.

3.4 Дымоход забит сажей

Трудности появляются, когда канал плохо изолирован, в нем образуется конденсат, и выходящий газ смешивается с влагой и оседает в рукаве в виде черного налета. Со временем ранее гладкая поверхность становится еще шершавее, задерживает все больше продуктов горения, выводящее отверстие только сужается, что приводит к усилению обратной тяги.

На практике, засор – это частая причина того, почему дымит печь в доме при растопке. А значит необходимо знать, как его устранить. Можно прочистить трубу как механическим, так и химическим способом.

В первом случае следует вооружиться специально предназначенным для этого длинным ершиком, купленным в магазине или сделанным самостоятельно из металлического шнура и ветоши. Аккуратно пройдитесь им по рукаву, заодно и попавший туда мусор уберете.
Во втором – необходимо добавить в топливо средство, которое при сгорании смешивается с паром и при выходе наружу уничтожает сажу. Главное, чтобы оно было экологически чистым и неагрессивным. Кстати, необязательно использовать именно бытхимию – в те же дрова можно всыпать немного каменной соли.

3.5 Опрокидывание тяги

Это явление возникает из-за неполадок в функционировании отопительной системы и дымового канала. Проверить, присутствует ли эта проблема у вас, можно следующими способами:

с помощью анемометра;
зажженной спичкой или бумагой, поднесенных к открытой топке;
если в помещении стоит запах дыма – тяги нет;
если все хорошо, пламя в печи белого цвета, а в случае неисправностей – красного.

Для решения проблемы можно попробовать увеличить диаметр трубы или установить специальные устройства, усиливающие движение дыма – дефлектор, стабилизатор, ротационные турбины.

3.6 Использование не утепленных дымоходов

Это приводит к переохлаждению дымовых газов. Помимо образования избыточного конденсата, который чреват накоплением сажи (об этом мы писали выше), возникает угроза перемерзания дымохода.

Наша продукция

Одностенные дымоходы

Двустенные дымоходы

Монтажные элементы

3.7 Чрезмерное обилие паров и конденсата в дымовых газах

Это препятствует их удалению. Данная проблема решается специалистами правильным подбором топлива и режима работы печи.

4. Внешние причины

Сложности могут появиться даже тогда, когда отопительная система спроектирована правильно, и при ее обустройстве не допущено ни единой ошибки. И возникает такая ситуация, когда в помещении тепло, но вы чувствуете запах гари, печка дымит, нет тяги, и что делать в таком случае? Наш совет – посмотреть, что происходит снаружи дома. Скорее всего дело не во внутренних факторах, а в разгуле стихии.

Ветер

Если воздушные потоки на улице движутся с большой скоростью, они могут заходить в выводящий канал, минуя кромку, и вызывать в нем завихрения. И если они окажутся сильнее вылетающих отработанных паров, то погонят их вниз, то есть назад к вам в комнату.

Хорошо, что защититься от капризов природы можно без особого труда. Достаточно установить на трубе специальный колпак. Он будет отражать и отводить порывы, не давая ветру попасть в дымоход. Заодно и от попадания дождевых капель, талого снега и мусора убережет.

Высокие объекты у дымохода

Правильная высота дымоотвода позволяет обойти эффект обратной тяги. Если в непосредственной близости находятся габаритные строения или предметы, размер конструкции при монтаже определяет линия, проведенная из наивысшей точки объекта к трубе под углом 45 градусов. Если вы рассчитываете построить сложную многоуровневую крышу, лучше оставить расчеты и проектирование для профессионалов.

Также выделяют еще несколько внешних причин:

Отсутствие притока в воздуха в помещение.
Наличие компрессоров, вентсистем, дымососов.
Неправильное расположение печи относительно окон, дверей. Присутствие сквозняков.

Почему дымит печка в частном доме при растопке – другие причины

Ухудшающие тягу факторы влияния могут быть не только внешними или внутренними, но еще и сопутствующими. И они довольно коварные, потому что из-за них помещения наполняются вредным газом, хотя и технология кладки соблюдена верно, и с улицы ничего не мешает. Поэтому они также заслуживают самого пристального внимания – проанализируем их.

Неподходящий вид топлива

В ряде случаев причиной задымления может стать неправильный выбор или низкое качество топливного материала, плохо подходящего для конкретной модификации.

Например, твердотопливные и угольные устройства начинают сильно дымить, когда в качестве продукта для растопки применяется сухая древесина. В подобных аппаратах размеры поддувала соответствуют габаритам топки, поэтому применение дровяного топлива не позволяет нагреть воздушные массы до необходимой температуры. В результате чего недостаточно теплый воздух остаётся внутри помещения вместе с вредными продуктами горения и дымом. Для решения проблемы понадобится укоротить поддувальный отсек и топить печь более подходящим типом горючего.

Вентиляция

Если ни одной из вышеперечисленных проблем не наблюдается, и вы не можете понять, почему дымит печь, возможные причины заключаются в неправильном воздухообмене внутри дома. Если топка работает в помещении с постоянно закрытыми пластиковыми окнами, в котором не предусмотрены вентканалы, в этом случае:

отопительный агрегат забирает необходимый для работы воздух из комнаты;
кислорода со временем остается все меньше, и в какой-то момент образуется разреженная зона;
дымоход втягивает в себя газовые потоки с улицы, которые гасят топку и гонят продукты сгорания обратно в дом.

Чтобы разобраться с этим, понадобится установить вытяжку. Практика показывает, что она нужна не только в санузле или кухне, но в любом помещении, в котором ожидается движение воздушных масс, то есть и в котельной или парилке бани тоже.

Что делать, если дымит печь даже после внедрения всех вышеперечисленных мер? Стоит поискать более специфические и менее распространенные проблемы, которые также могут быть и внутренними, и внешними.

Возможно, над дымоходом раскинуло ветви растущее рядом дерево. Эту естественную преграду потребуется спилить. Или, допустим, сосед в непосредственной близости от вашего здания возвел какую-то постройку, которая выше вашего конька. Здесь придется устанавливать ротационную трубу, дефлектор или дымосос.

Или, предположим, вы постоянно топите смолистыми или отсыревшими дровами. Они чадят, их копоть превращается в сажу, оседающую на стенках рукава, которая со временем все сильнее забивает канал. О пластике, резине, полиэтилене, которые тоже зачастую подвергаются сжиганию, мы уже молчим – синтетику и полимеры просто нельзя отправлять в печь, это чревато быстрым появлением обратной тяги.

Важна профилактика

Подавляющее большинство вышеописанных причин можно предупредить. Зачем тратить силы и деньги на борьбу с попаданием продуктов горения в жилое помещение, если эту проблему вполне реально предотвратить?

Если у вас кирпичный дымоход – один раз в год проверяйте кладку на отсутствие трещин: осматривайте ее тщательно. Внимательность поможет заметить малейшие повреждения, заделать их и защититься от обвала кирпича.

Хотя бы дважды в год чистите дымоход – ершиком или выбранным средством бытовой химии. А еще «внепланово» проверяйте канал вывода продуктов сгорания после грозы, обложных ливней, бури, длительных снегопадов, ураганного ветра, а также в том случае, если давно не были в загородном доме или бане. Настолько же регулярно и обстоятельно осматривайте дефлектор/ ротационную турбину и саму печь.

Заключение

Теперь вы знаете, почему дымит печь в доме, что делать при обнаружении той или иной проблемы, насколько важна профилактика и как ее проводить. Правильно обустраивайте систему обогрева и хорошо за нею ухаживайте, и забудете о таком явлении, как обратная тяга.

причин, по которым ваша духовка дымит | Home Matters

Независимо от того, используете ли вы новую духовку впервые или у вас есть остатки пищи на дне духовки, давайте выясним, почему духовка дымит.

Подобно дымовым сигналам, поднимающимся над далеким утесом, ваша печь дымит для вас? Каковы причины дыма в духовке? И есть ли способы избежать дымления печи?

Во-первых, дым, исходящий от любого прибора, не является нормальным явлением, и вы должны относиться к этому серьезно. Настолько, что если вы обеспокоены тем, что ваша жизнь в опасности, прекратите то, что вы делаете, и позвоните 911. Если нет, продолжайте читать.

С дымом часто появляется запах гари в духовке. И это может даже испортить вкус еды, которую вы в ней готовите. Давайте рассмотрим возможные причины, которые могут объяснить сообщение, которое посылает вам ваша духовка, и как в конечном итоге остановить дымление духовки.

Сломанная духовка? Нужен профессионал сейчас? Закажите квалифицированного специалиста по ремонту дома с помощью American Home Shield ProConnect всего за несколько кликов. Нажмите здесь, чтобы забронировать сейчас. *Доступно на большинстве основных рынков. Услуги зависят от рынка.

Совершенно новый

Есть один случай, когда дым может не указывать на проблему: Ваша духовка новая. Это связано с тем, что при производстве духовки и самой горелки используются покрытия, которые в конечном итоге сгорают после нескольких использований. На самом деле, производитель может предложить вам настроить духовку на температуру от 400 ° F до 600 ° F и дать ей поработать около 30 минут без каких-либо предметов, чтобы сжечь эти покрытия. Прежде чем начать пользоваться духовкой, обязательно внимательно прочитайте руководство пользователя.

Остатки чистящего средства для духовки

Если вы недавно чистили духовку, возможно, на ней остались остатки чистящего средства, которое вы использовали. Однако сжигание коммерческих чистящих средств означает сжигание химикатов. Нежелательный результат ваших добрых намерений иметь чистую духовку, а? Даже если вы думаете, что вытерли его дочиста, вам, возможно, придется снова протереть его раствором уксуса и воды, просто чтобы быть уверенным. И, когда духовка остыла, убедитесь, что вы очистили внутреннюю часть сверху, по бокам, снизу и 9.0017 двери, чтобы убедиться, что каждая часть закрыта.

Связанный: Как почистить вытяжку духовки

Это призраки прошлых блюд

Наиболее вероятная причина дымления духовки – пролитые жидкости и мусор от прошлого использования. Эти капли жира и кусочки пищи нагреваются и сгорают, что приводит к появлению дыма и неприятного запаха. Они могут быть где угодно внутри духовки, в том числе на решетках, поэтому, если это является причиной ваших проблем с дымом, пришло время хорошенько почистить.

Это то, как вы позиционируете продукты

Если вы жарите пищу, всегда оставляйте не менее трех дюймов свободного пространства между нагревательным элементом жаровни, который находится в верхней части духовки, и пищей, которую вы готовите. Жаровня очень сильно нагревается и может легко поджечь пищу, в результате чего она начнет дымиться. То же самое относится и к основной горелке или нагревательному элементу в нижней части духовки, используемой при выпечке. Продукты с высоким содержанием жира могут дымиться, если их готовить слишком быстро или в слишком горячей духовке. Никогда не допускайте попадания жира на горелку или нагревательный элемент. Смазка может не только дымить, но и вызывать пожар.

Неисправный элемент

В электрической духовке верхний и нижний нагревательные элементы со временем изнашиваются. Чрезмерное накопление тепла во время цикла очистки самоочищающейся духовки или с течением времени может вызвать короткое замыкание в одном из элементов. Если нижний элемент не светится красным во время выпекания или верхний элемент не светится красным во время жарки, скорее всего, элемент неисправен. Иногда можно услышать жужжание или увидеть дым, когда они догорают. Если это так, выключите питание автоматическим выключателем или отключите духовку от сети. Затем удалите винты, удерживающие элемент на месте, отсоедините провода и замените элемент на новый из магазина, специализирующегося на деталях духовки.

Связанный: Как решить распространенные проблемы с духовкой

Вы же не хотите тратить время на расшифровку сообщений о дыме в духовке, верно? Вместо этого приобретите домашнюю гарантию на бытовую технику от American Home Shield ^® , чтобы мы могли сыграть роль детектива, если (или когда) придет время. Ведь что лучше: зацикливаться на вопросе «Почему дымит духовка?» или похлопать себя по спине и подумать: «Дым из печки на меня не действует. Я знаю, что могу быть уверенным с Shield ^®!»

Вам нужна помощь с духовкой? AHS ProConnect предлагает Ремонт духовки рядом с вами .

Ремонт морозильной камеры рядом с вами

Получите доступную предварительную цену при использовании ProConnect для ремонта вашей бытовой техники. Забронируйте онлайн прямо сейчас. *Доступно на большинстве основных рынков. Услуги зависят от рынка.

AHS не несет никакой ответственности и, в частности, отказывается от любой ответственности за использование вами любой и всей информации, содержащейся в настоящем документе.

НЕТ ДВУХ ОДИНАКОВЫХ ДОМОВ. ПОЭТОМУ У НАС ЕСТЬ ВАРИАНТЫ. НАЙДИТЕ ПОДХОДЯЩИЙ ПЛАН.

Планы магазинов

Коптильня? 6 потенциальных проблем — и способы их устранения Почему он курит, и безопасно ли его игнорировать, или я должен принять меры, чтобы остановить его, и как?

A: Дым, исходящий из дверцы печи или вентиляционного отверстия — в виде легкой дымки или темных шлейфов — должен никогда не следует игнорировать . Во-первых, хотя вы, возможно, не заметили большой разницы во вкусе вашего ужина в первый раз, дым может негативно повлиять на вкус и качество еды. Хуже того, он может раздражать находящихся рядом домашних животных или людей с респираторными заболеваниями или даже сигнализировать о надвигающемся отказе духовки или возгорании. Независимо от типа духовки в вашем доме, проблема не является редкостью. Это происходит в новых и старых устройствах, электрических и газовых, приборах с продуктами питания и без них, а также в любом конкретном режиме работы (предварительный нагрев, выпечка, жарка или самоочистка). Поскольку правильное решение будет зависеть от вашего устройства и обстоятельств, мы обрисовали в общих чертах общие причины того, что коптильная печь удалит дым и бросит курить навсегда.

Сгореть заводские покрытия.
Дым при первом или втором использовании совершенно новой духовки – это нормально, так как нагревательный элемент во многих современных духовках имеет заводское покрытие на масляной основе, которое постепенно выгорает и образует дым. Поскольку печь для копчения может придать пище внутри неприятный горелый вкус, производители духовок обычно рекомендуют «прожечь» духовку (т. е. сжечь заводское покрытие) перед тем, как использовать ее для приготовления пищи в первый раз. Чтобы поджечь в духовке, выключите ее, если она включена, дайте ей полностью остыть, затем снимите кастрюли и сковородки с полок духовки. Закройте духовку и установите режим «выпекания» при рекомендованной производителем температуре обжига (обычно от 400 до 600 градусов по Фаренгейту) в течение рекомендуемого времени (от получаса до часа). После того, как вы обожжете духовку, вы больше не заметите дыма при дальнейшем использовании.
Фото: istockphoto.com
Удалите пригоревшие остатки пищи.
В бывших в употреблении печах дым обычно является побочным продуктом горения остатков пищи в духовке. Если вы регулярно жарите продукты с высоким содержанием жира, такие как стейки, или запекаете такие продукты, как пицца, прямо на решетке духовки без противня под ним, жир может разбрызгиваться на крыше и боковых стенках духовки, а кусочки пищи или мусор могут падать на пол. Если пренебречь очисткой этих остатков, пока они еще влажные, они могут затвердеть и при последующем использовании духовки загореться, испустить дым и, в более редких случаях, загореться. Чтобы печь не дымила, выключите ее и дайте полностью остыть. Затем откройте дверцу духовки и удалите любые крупные куски пищи со дна духовки с помощью пластиковых щипцов и вручную очистите духовку (предпочтительно с помощью натуральных средств, таких как белый уксус, пищевая сода и вода), чтобы удалить пищевой жир, брызги и мусор с поверхности. крышу, пол и боковые стенки печи.
Сотрите остатки чистящего средства.
Если вы недавно чистили свой прибор с помощью имеющегося в продаже чистящего растворителя, но теперь видите, что духовка дымит, это, вероятно, является результатом остатков чистящего средства, которые теперь сгорают и выделяют дым. Поскольку этот дым может сопровождаться химически насыщенными парами, вы должны погасить его как можно скорее. Выключите духовку и дайте ей полностью остыть, затем смоченной водой тряпкой вытрите остатки чистящего средства или пролитую жидкость на дне, крыше и боковых стенках духовки. Если у вас есть самоочищающаяся духовка, вам не следует использовать химические чистящие средства, так как они могут повредить эмалевое покрытие этих духовок.
Проконсультируйтесь со специалистом
Получите бесплатную оценку ремонта без каких-либо обязательств от лицензированных специалистов по бытовой технике рядом с вами.
Найти профессионалов сейчас
+
Выполнение коротких циклов самоочистки в предварительно вымытых духовых шкафах.
Дым, исходящий из вашей духовки только во время циклов самоочистки, обычно возникает из-за того, что пища сгорает при чрезмерном нагреве цикла. Чтобы уменьшить объем дыма, образующегося при горении пищи во время циклов самоочистки, выключите печь и дайте ей полностью остыть, затем сотрите остатки влажной пищи с внутренней части духовки смоченной водой тряпкой и снова запустите цикл самоочистки— на этот раз как можно короче, чтобы предотвратить чрезмерное накопление тепла в духовке.
Замените неисправные нагревательные элементы.
В электрических духовках дым, исходящий из духовки во время цикла самоочистки, также может сигнализировать о приближающемся коротком замыкании нагревательных элементов в результате чрезмерного накопления тепла. Известно, что перед выходом из строя эти элементы ненадолго гудят и выделяют дым. Самый простой способ проверить, работают ли ваши нагревательные элементы, — выключить духовку, а затем включить ее снова. Если элемент для выпекания (обычно в нижней части духовки) не светится красным, пока духовка находится в режиме «выпечка», или элемент для жарки (обычно в верхней части духовки) не светится красным, когда духовка в режиме «жарить» скорее всего требуется замена не тлеющего ТЭНа.
Замена включает в себя отключение питания печи от распределительной коробки и отключение печи от сети, удаление винтов и проводов, соединяющих элемент с печью, и отсоединение неработающего элемента от верхней или нижней части печи. Затем, как только новая деталь будет заказана, вы можете установить ее и снова прикрепить провода и винты, прежде чем восстановить питание духовки. Замена нагревательного элемента своими руками будет стоить вам от 15 до 40 долларов за запчасти, а профессиональная замена обойдется вам от 60 до 130 долларов за запчасти и работу.
Уменьшите давление газа.
В газовых печах высокое давление газа обычно возникает из-за неправильного перевода печи с природного газа (топлива, для которого она изначально была разработана) на жидкий пропан. Более высокое давление может привести к более высокому и более горячему пламени основной горелки в нижней части духовки, что, в свою очередь, может вызвать большое количество дыма. Если пламя основной горелки достигает или превышает высоту стеллажей духовки, давление газа слишком велико, и возрастает риск возгорания духовки во время использования. Проконсультируйтесь с установщиком духовки или в газовой компании, чтобы безопасно исправить переоборудование — это должно уменьшить высоту пламени духовки и предотвратить дымление духовки.
Фото: istockphoto.com
Правильно используйте и обслуживайте духовой шкаф.
Существует несколько способов защиты духовки от дыма:
Защитите духовку от пролитой жидкости, поместив продукты в противни перед приготовлением; не кладите продукты прямо на решетки духовки.