Функционал кухни: Идеи для функциональной кухни | Blum

Содержание

6 секретов профессионалов — INMYROOM

Пожалуй, каждая хозяйка мечтает о просторной, функциональной, стильной, удобной и уютной кухне. Что для этого нужно сделать, какие моменты важно учесть? Раскрываем секреты профессиональных дизайнеров и даем 6 полезных советов, которые приблизят вашу кухню к идеалу.

1. Конфигурация кухни

В планировании расположения гарнитура отталкивайтесь от собственного комфорта и исходных данных помещения. Забудьте о навязанных стереотипах: если кухонный остров вам не нужен, откажитесь от него; если угловая рабочая поверхность кажется вам неудобной, ищите иные варианты; если вы давно мечтали о раковине у окна, позвольте себе эту маленькую роскошь.

Порой найти оптимальную конфигурацию помогают особенности помещения: имеющиеся ниши, несущие колонны, эркеры. Подумайте, как можно их обыграть – и превращайте недостатки в достоинства.

2. Выбор материалов

Рынок неустанно развивается, появляются новые материалы, свежие практичные решения. Ознакомьтесь с актуальными стилями и трендами дизайна: это расширит ваш выбор и даст возможность сделать интерьер более современным. Как насчет металлической столешницы? Или бетонного фартука? А может, вам придется по душе комбинация искусственного камня и стекла? Не ленитесь изучить популярные приемы оформления кухни, выбирайте то, что подходит именно вам.

3. Комбинация открытого и закрытого хранения

Лучшим вариантом организации пространства на кухне, вне зависимости от ее площади, станет гармоничное сочетание открытого и закрытого хранения. Держите под рукой – на рейлингах, органайзерах и полках – то, что используете в процессе готовки каждый день. Освободите столешницу от нагромождения посуды и электроприборов, которыми пользуетесь не чаще раза в неделю.

Максимально задействуйте площадь стен. Используйте контейнеры, банки, корзины и следите за единой стилистикой оформления, чтобы не возникало ощущение хаоса и беспорядка.

4. Бытовая техника

Неправильно выбранная бытовая техника может испортить все впечатление от интерьера, а стильные электроприборы – напротив, подчеркнуть дизайн.

Ориентируйтесь на собственный образ жизни, подбирая оснащение кухни: для большой семьи необходим вместительный холодильник, кофеманам понравится идея организовать кофе-бар, а тем, кто редко готовит, будет достаточно и двухконфорочной плиты. Боритесь с искушением вместить все и сразу, не перегружайте зону готовки ненужными агрегатами.

5. Освещение

Правильный свет – одна из важнейших составляющих грамотного дизайна кухни. Помимо общего освещения, необходимо позаботиться о рабочем – над столешницей. Если обеденная группа располагается в том же помещении, понадобится также зональный свет над ней.

6. Продуманность до мелочей

Мелочи задают стиль – или, напротив, сводят на нет все усилия по созданию идеального пространства. Внимания заслуживает буквально все: фурнитура, удобное расположение выключателей и розеток, дозаторы для моющих средств, смесители, щеточки и губки, организация хранения в ящиках. Чем более детально продумана обстановка, тем комфортнее будет находиться на кухне.

Советы профессионала: как раскрыть весь интеллектуальный потенциал кухни

Кухня не просто место для приготовления и приема пищи. По традиции, это главный центр притяжения семьи и друзей. Здесь мы общаемся, развлекаемся, делаем уроки с детьми. Современные цифровые технологии могут существенно расширить функционал кухни: она станет вашим интеллектуальным помощником, чем бы вы ни занимались.

1. В курсе событий

Узнать новости за завтраком, отследить перипетии сюжета сериала в обед и посмотреть новый фильм за ужином – цифровое телевидение поможет вам оставаться в центре общественной жизни. Тематические блоки или отдельные каналы, например, по кулинарии, можно подключать в дополнение к базовому ТВ-пакету. А возможность записывать телепередачи, ставить их на паузу и перематывать подстроит эфир под ваше личное расписание.

2. Кто ел моей ложкой?

Съел ли ребенок честно весь суп, как кот умудряется залезть в холодильник и кто таскает конфеты из буфета? Кухня даст вам ответы на все эти вопросы, если вы установите в ней систему видеонаблюдения. Компактная цифровая камера с высоким разрешением поместится даже в самой маленькой кухне. А целый месяц неусыпного контроля за семейным очагом обойдется не дороже чашки кофе в кафе.

3. Конференция у плиты

Почему мусс не густеет, как не пересушить стейк, какую секретную специю бабушка добавляла в суп? Устраивайте консилиумы, не отходя от плиты. Цифровая телефония наших дней может многое: соединять вас сразу с двумя собеседниками, удерживать и переадресовывать вызовы, сообщать о входящем звонке во время другого разговора. В пару кликов подключив дополнительные услуги связи, вы можете превратить свой домашний телефон в персонального секретаря.

Материал подготовлен при поддержке

Наполнение кухни — советы по внутреннему наполнению шкафов и ящиков

Кухня с «интуитивным управлением»

Кухня третьего тысячелетия выглядит лаконично и красиво. Но что скрывается за модными фасадами? Каков функционал современной мебели и чем он лучше традиционных полок и ящиков? Сегодня в фокусе нашего внимания – внутреннее наполнение кухни.

Боксы вместо ящиков

Вы всё ещё пользуетесь громоздкими ящиками, скрипящими при открытии? Их давно пора менять на современные выдвижные системы. Сейчас на пике популярности такие варианты наполнения кухни:

Metabox – стальной выдвижной комплекс на роликовом ходу.

Боковые направляющие метабокса – и есть его стенки. Благодаря своей тонкости они занимают минимум места. А значит, всё свободное пространство вашего шкафа отдано под кухонные принадлежности. Задействован, в буквальном смысле слова, каждый сантиметр.

Несмотря на тонкость, стальные боковины метабокса очень крепкие. Допустимо наполнение выдвижных ящиков вплоть до 25-30 килограмм. Важная деталь: метабокс выдвигается на 3/4 своей длины, поэтому вглубь кладутся малоиспользуемые предметы. Отличный вариант для маленькой кухни – компактен даже в выдвинутом состоянии.

Tandembox – выдвижная система подобного же типа, но на шариковых направляющих и с днищем из ДСП.

В отличие от метабокса, выдвигается на полную длину. Если вы любите, чтобы всё содержимое ящика было на виду, – это то, что нужно. Благодаря упроченной конструкции грузоподъёмность тандембокса достигает 50 килограмм.

Высоту тандембоксов и метабоксов вы выбираете сами. Любите, чтобы у каждой вещи было своё место? Тогда закажите множество маленьких выдвижных систем. Предпочитаете складывать кастрюли и сковороды одну в другую? Тогда ваш вариант – крупные ящики в пол-шкафа высотой.

Space Corner – угловой ящик в форме перевёрнутой буквы «М».

Делает шкафчик в 2,5-3 раза вместительнее за счёт своей необычной конфигурации. Теперь вам не нужно ломать голову, как организовать наполнение углового шкафа на кухне – Space Corner решит эту проблему легко и элегантно.

Выдвижные ящики под вертикальное хранение предметов.

Шумовки, скалки, половники – обычно всё это хранится горизонтально. Поэтому в ящиках то и дело наступает хаос. Вам трудно нащупать нужную вещь под грудой других и тяжело её вытащить, от чего портится настроение и исчезает вдохновение готовить. А всё потому, что правильное наполнение ящика для длинных предметов – вертикальное. Так нужная вещь сразу бросается в глаза и достаётся без лишних движений. Вы одновременно сохраняете время, силы и нервы.

«П»-образный ящик под мойку.

Разработчики современных кухонь не могли оставить без внимания ещё один участок свободного пространства – место под мойкой. Обычно оно пустует, но сегодня вы сможете занять его благодаря ещё одному ноу-хау – выдвижному ящику на роликовых направляющих. Его форма продумана так, чтоб он плавно огибал мойку и при этом вмещал в себя максимум принадлежностей.

Под раковину логично будет поместить моющие средства, резиновые перчатки, губки, целлюлозные салфетки. Теперь вам не придётся тянуться или наклоняться за ними – они будут в быстром доступе.

Перечисленные выдвижные механизмы для наполнения кухни надёжны и долговечны, выдерживают рекордное число циклов открытия-закрытия. Все системы оснащаются доводчиками, а тандембоксы вдобавок ещё и совместимы с электрическими приводами типа Servodrive. Чтобы открыть ящик, надо слегка прикоснуться к нему, после чего он мягко выдвинется сам. Когда у вас заняты обе руки, к фасаду достаточно прикоснуться локтем – и ящик плавно выкатится вперёд.

Карго вместо подставок

Если вы не раз делали ремонт на кухне, вам знакома проблема: зияющий зазор между шкафом и плитой. Раньше вопрос решался прибиванием полки-подставки для удобства готовки: перемешал суп – отложил на неё половник. Но вся глубина зазора не использовалась, и свободное место попросту пропадало зря. Непростительная ошибка, особенно если речь идёт о тесной кухне в хрущёвке.

Современное решение проблемы – узкие выдвижные системы Cargo. Они вмещают массу мелких предметов: бутылки с маслом и уксусом, коробки с чаем и кофе, баночки крупами и приправами. А если ширина ящичка позволяет – то блюдца и даже тарелки.

Механизм Cargo выдвигается на 100%. Вам не придётся запускать руку в узкий ящик и искать нужную вещь на ощупь – всё будет на виду.

Выкатные механизмы вместо труднодоступных полочек

К нижним шкафчикам так неудобно наклоняться, что начинает ныть спина. А поскольку оттуда обычно вытаскиваются увесистые кастрюли и сковородки, к концу приготовления обеда чувствуешь себя как выжатый лимон. Но не в том случае, если вы используете новейшее наполнение кухни – выкатные полки. Они легко и грациозно выезжают из открытого шкафчика, доставляя содержимое прямо вам в руки.

Выкатную систему вы выбираете на свой вкус: сетка, контейнер, корзина. А может быть, и всё это вместе, размещённое на разных уровнях. Первый вариант – заказать выкатную «начинку» индивидуально под ваш гарнитур. Второй – приобрести наполнение шкафов на кухне готовым комплектом.

«Карусели» вместо неподвижных полок

Это изобретение сродни предыдущему, но здесь добавлен принцип вращения. Секция оборачивается вокруг своей оси, постепенно демонстрируя вам всё содержимое шкафчика. Увидев то, что искали, вы просто останавливаете движение. Компактно, удобно, изящно.

Рейлинги для кухни вместо крючков

А вот и ещё одно эргономичное решение по наполнению кухни. Приходит пора отказаться от вбитых в стену гвоздей и крючков для прихваток – их заменяет рейлинг. Точнее, целая рейлинговая система, в которой есть всё – фиксаторы для кухонной утвари, лотки, навесные полочки и даже держатели для раскрытых журналов. Просто откройте книгу любимых рецептов и закрепите на держателе – и нужная страница постоянно будет у вас перед глазами при готовке, при этом на неё не попадут мука или масло.

Но и это ещё не всё: на рейлинг можно подвесить небольшую кухонную технику частого пользования, чтобы каждый раз не доставать её из ящика – к примеру, миксер для утренних коктейлей.

По вашему желанию система может комплектоваться магнитной лентой. Лента даст возможность выстроить кухонные ножи в ряд по размеру или частоте пользования. Предпочитаете керамические ножи металлическим? В таком случае возьмите подставку с полипропиленовыми или бамбуковыми палочками и закрепите её на трубке рейлинга.

Рейлинговые системы – незаменимый элемент наполнения маленькой кухни, ведь они высвобождают уйму места в шкафах. Солонка, перечница, лопатка, половник, дуршлаг, прихватка, разделочная доска – всё это можно подвесить между нижними и верхними шкафчиками. Так вы используете тот свободный ярус в зоне фартука, который обычно упускается из виду. И всё же не стоит перегружать эту зону, чтобы у вас не рябило в глазах от обилия подвешенных предметов.

Рейлинговые конструкции бывают:

Горизонтальными. На прочную стальную трубку крепятся всевозможные фиксаторы, крючки, мини-полки, ручки для бумажных полотенец. Если на вашей кухне просторная и пустоватая зона фартука – это именно то, что нужно.
Вертикальными. В этом случае трубка тянется снизу вверх – например, от потолка к столешнице. На трубку «надеты» круглые полочки (внизу большие, вверху поменьше). Нижние секции подойдут для хрупкой посуды, верхние – для специй и соусов.

Навесными. Такая конструкция делает кухню похожей на бар. Надёжная подвесная система поможет сохранить в целости ваши любимые фужеры и стаканы. Поскольку высота девайса регулируется, вы сможете подвесить посуду выше своего роста, но так, чтобы легко дотягиваться до неё рукой.

Угловая сушка вместо прямой

Данный вариант подойдёт владельцам угловых моек. Современный дизайнер предложит вам расположить сушку буквой «Г»: длинная часть – для тарелок, короткая – для чашек и стаканов. Благодаря такой сушке хозяйкам не приходится далеко тянуться, чтоб поставить вымытую посуду.

В комплект входят поддоны из нержавеющей стали для стекающих капелек и пластиковые фиксаторы, закрепляющие систему на стену либо внутрь шкафа. Если ваши двери всегда открыты для гостей, ваш вариант – широкая двухэтажная сушка.

Разделитель вместо беспорядка в ящиках

Ещё один пример умного наполнения ящиков для кухни – разделитель-органайзер. Он упорядочит предметы разной длины и формы: ложки, вилки, толкушки, открывалки. Забудьте о долгих поисках нужной вещи – разделитель решит эту проблему раз и навсегда. Вам не придётся сначала копаться в ящике, а потом с грохотом вытаскивать предмет, который, как назло, зацепился за другие кухонные принадлежности. Теперь у каждой вещи будет своё собственное место. Ещё один плюс современного разделителя: его внутренние перегородки – не стационарные, а передвижные. Вы можете экспериментировать с длиной и шириной отсеков до тех пор, пока не найдёте самый комфортный для себя вариант.

А вот ещё несколько дизайнерских находок для шкафа под мойкой. На внутреннюю сторону его распашной дверцы можно прикрепить фиксатор для мусорной корзины. Чтобы что-нибудь выбросить, вам уже не нужно наклоняться и протягивать руку внутрь шкафчика. На вторую же дверцу вы можете поместить держатель для крышек от сковородок и кастрюль. Теперь все крышки будут сложены компактной пирамидкой.

Надеемся, что помогли вам по-новому взглянуть на внутреннее наполнение кухни. Не проходите мимо новинок, облегчающих жизнь!

Вернуться к списку советов

Современная кухня

Содержание статьи

Функционал современной кухни
Дизайн кухни
Встроенная техника
Современные кухни: долговечность

Кухонная мебель — важный элемент современного жилья. Сегодня, как и раньше, несмотря на высокий жизненный темп и отсутствие свободного времени, даже очень занятые люди предпочитают готовить дома. Кроме того, современная кухня — это не только помещение для приготовления пищи, но и место, где часто собирается вся семья. На кухне многие принимают гостей, проводят время по вечерам, смотрят телевизор, а иногда и работают. Это означает, что к кухонной мебели стоит предъявить повышенные требования.

Функционал современной кухни

В условиях ограниченного пространства средней квартиры требуется сделать каждый элемент мебели максимально функциональным и полезным. Кухни не являются исключением. Современная фурнитура открывает самые широкие возможности и позволяет существенно расширить базовые функции обычных с виду кухонных шкафов и полок.

Карусели, кронштейны для посуды, выдвижные полки и рилинги — лишь небольшой перечень безграничного ассортимента, используемого для повышения функционала кухонной мебели.

Дизайн кухни

Эстетическая составляющая занимает едва ли не главное место при выборе кухни. В последнее время дизайнеры используют для отделки фасадов все больше новых материалов, а также алюминиевые и стальные элементы, делающие внешность кухни поистине фантастическим.

Широта ассортимента позволяет подобрать дизайн кухонной мебели так, чтобы он идеально соответствовал общему стилю дома или квартиры, гармонично вписывался в пространство.

Встроенная техника

Все более популярными становятся встраиваемые холодильники, морозильные камеры, посудомоечные машины. Владельцам малогабаритных квартир, в которых на счету буквально каждый сантиметр площади, существует возможность встроить в кухонную мебель даже стиральную машину. Встроенная техника для кухни прикрыта стандартными кухонными фасадами, что делает кухонный интерьер более аккуратным и эстетичным.

Современные кухни: долговечность

Это важный момент, учитывая специфику помещения. Кухня — территория повышенных температур и повышенной влажности, здесь присутствуют жиры и моющие средства, способные разрушить покрытие обычной мебели. Поэтому мебель для кухни принято изготавливать из материалов, хорошо защищенных от внешней агрессивной среды.

Существует множество разновидностей покрытий, от ламинированного МДФ до специально обработанного массива натуральной древесины. Выбор при условии должного качества — скорее дело вкуса.

Тренды дизайна кухни в 2020 году

Главное событие в дизайне кухонь Eurocucina в рамках миланской выставки Salone Del Mobile проходит в формате биеннале, по четным годам. Узнать о свежих трендах можно будет уже весной, однако спрогнозировать, в каком направлении двигаются ведущие производители кухонного оборудования можно уже сейчас. Рассказываем о долгосрочных тенденциях современных кухонь-2020, подкрепляем наглядными примерами.

Дизайн: Анастасия Дьяконова

Модная кухня сегодня: 3 глобальные тенденции

Минимализм задает главный вектор в развитии кухонной моды. Отсюда — монолитные конструкции, почти полное отсутствие декора, минимум цвета. Кухни становятся аскетичнее, но не проще: за лоск и внешнюю дороговизну облика отвечают фасады с выразительными финишами, визуально невесомые конструкции, высокие эстетские смесители и другие детали.

Дизайн: Domestic Studio

Дизайн: ArchBlack

Дизайн: Елена Паунич

Минималистичны и упрощены также гарнитуры и техника в классике.

Дизайн: Buro 19.23

Дизайн: Сергей Огурцов

Дизайн: Асмик Калантарян

Living kitchen или мода на «жилые» кухни предполагает отказ от типично кухонных поверхностей вроде кафельного фартука или белых глянцевых фасадов в пользу дерева, бетона, натурального камня и таких материалов, которые легко представить в гостиной или коридоре. Из этих трендов вытекает большой спрос на встроенную технику, незаметные аксессуары, надежно спрятанные приборы и другие мелочи, чтобы гарнитуры и техника максимально мимикрировали под интерьер других жилых зон.

Дизайн: АR-KA architectural studio

Дизайн: I.D/ Interior Design

Дизайн: Нина Шуберт

Дизайн: Светлана Гаврилова

«Умная» техника и мебель — еще одно перспективное направление. Смело вкладывайтесь в:

автоматизированные решения: например, когда вытяжка автоматически реагирует на интенсивность пара и запахов готовки и самостоятельно регулирует свою мощность;
многофункциональные приборы и аксессуары: это могут быть встроенные в разделочную доску весы, раковина с измельчителем отходов, холодильник с встроенным в него винным шкафом;
технику с управлением при помощи смартфона.

Дизайн: Аrclinea

Дизайн: бюро Александры Федоровой

А как производители кухонь внедряют эти тенденции в свой продукт? Рассмотрим на конкретных примерах.

Дизайн кухни 2020: современные идеи и 12 актуальных решений

Цветовая палитра — оттенки серого, белый, черный

Активные цвета уходят на второй план, и в коллекциях ведущих брендов по производству кухонь преобладает монохромная палитра. Впрочем, цветные варианты тоже есть: обычно это приглушенные, закрытые, сдержанные оттенки.

Дизайн: Микала Йенсен

Дизайн: Вячеслав Хомутов

Дизайн: Art Group

Дизайн: Аran Cucine

Дизайн: Le Atelier

Финиши — только матовые

Активный глянец больше не пользуется популярностью. В тренде матовые текстуры, даже стекло покрывается матовым лаком. Допустимый максимум — блеск полированных металлических поверхностей.

Дизайн: Борис Уборевич-Боровский

Дизайн: Аran Cucine

Сложные комбинации материалов

Дизайнеры кухонь сочетают дерево с бетоном, а металл — с мрамором, миксуют несколько пород камня в одном гарнитуре.

Дизайн: Ёрумдизайн

Дизайн: Елена Тамблиева

При этом актуален и противоположный прием — когда и столешница и фасады изготовлены из одного материала, и выглядят как цельная, монолитная конструкция.

Дизайн: Алекс Уайт

Фото: homeofpondo.com

Тонкие фасады, столешницы, полки

Конструкции модных кухонь выглядят почти невесомыми, но при этом прочные и рассчитаны на стандартные бытовые нагрузки.

Дизайн: Cucine Lube

Дизайн: Hacker

Дизайн: Елена Зорина

Дизайн: M3 Architects

Низкий цоколь

Актуальная высота — 5-8 сантиметров.

Дизайн: KC Decign

Отсутствие ручек

Производители кухонной мебели предлагают забыть о них совсем, а дверцы и шкафчики открывать нажатием (система click-open) или при помощи небольших углублений на поверхности.

Дизайн: Ольга Сердобинцева

Дизайн: Ирина Макридонова, Илона Меньшакова

Кухни-невидимки

На кухне-2020 новый тренд на невидимые конструкции органично продолжает концепцию модной «жилой» кухни. Техника, полки и другое наполнение прячется целиком или частями в специальные кубы, как у Leicht, за раздвижные двери, как у Scavolini и Arclinea, а рабочие поверхности маскируются при помощи раздвижных столешниц.

Дизайн: Scavolini

Дизайн: Arclinea

Дизайн: Effeti

Дизайнеры любят такие решения за цельный вид и масштабность, а обычные обыватели — за практичность: сразу гораздо больше места для кулинарных маневров, а легкий беспорядок можно спрятать одним движением руки.

Дизайн: Студия Decoray

Дизайн: Cтудия Decora

Рабочая поверхность, интегрированная в компактный обеденный стол

Разумеется, отдельную столовую никто не отменял. Но для обычного семейного ужина лучше решения и не придумаешь, ведь куда удобнее и веселее готовить, развернувшись ко всем, кто уже сидит за столом, да и накрыть-убрать со стола быстрее.

Дизайн: Quadro Room

Дизайн: Александра Федорова

Дизайн: «Дизайн в кубе»

Вытяжка как архитектурный элемент

Ее сегодня или незаметно встраивают в столешницы, или делают одним из визуальных центров пространства. Если второй вариант ближе, выбирайте вытяжку в виде цилиндра, с рельефными фасадами или с другим необычным обликом.

Дизайн: Евгений Шевцов

Дизайн: Studioplan

Дизайн: Антон и Марина Фруктовы

Дизайн: Дэвид Чипперфилд

Дизайн: Эльвира Станкевич

Верхние шкафчики или до самого потолка, или отсутствуют вовсе

Второй вариант компенсируется вместительным кухонным островом и встроенными шкафами.

Дизайн: Rubleva Design

Дизайн: Наталья Баркалова

Дизайн: Михаил Кисенко, Василина Пашнина

Мультифункциональный фартук

Цельный фартук с полками для специй, столовых приборов и других мелочей — перспективная альтернатива фартуку традиционному, облицованному плиткой или стеклом.

Дизайн: Ариана Ахмад

Дизайн: Scavolini

Часть конструкций встраивается в потолок

Это могут быть вытяжки, стеллажи, короба, небольшие шкафы. Решение помогает рациональнее расходовать метраж пространства, и визуально вытянуть помещение, что не помешает, даже если высота потолка приличная.

Дизайн: Snaidero

Дизайн: Mediana Interiors

Дизайн: Шамсудин Керимов, Катерина Кудинова

Кухни дизайн 2020 года: новинки с выставок, которые стоит «поселить» в своем интерьере

Система сортировки отходов. В эпоху осознанного потребления такими системами стремится оснастить свои кухни каждый премиальный бренд. В будущем эти решения станут привычной опцией.
Живые растения. Они на современных кухнях уже не просто декор: большинство производителей предусматривают стеллажи и полки с возможностью установить на них теплицу для проращивания пшеницы и ароматных трав.

Дизайн: Snaidero

Интересный кейс у фабрики Aran Cucine: в коллаборации с архитектором Стефано Боэри бренд разработал систему сбора отходов, которые после автономной переработки превращаются в удобрения для живого дерева, растущего посередине острова.

Дизайн: Aran Cucine

Гарнитуры с отделкой кожей шкафчиков изнутри. Настоящий шик!

Это больше не актуально: 3 антитренда в дизайне кухни 2020

1. Фотопечать на фасадах и панелях для фартука.

Чем заменить? Поверхностями с выразительным рисунком натурального камня, дерева.

Дизайн: Андрей Попов

Дизайн: LOttocento

2. Барная стойка с «шестом» и держателями для бокалов.

Чем заменить? Лаконичной барной стойкой с минимумом деталей и декоративных элементов.

Дизайн: Krauze Architects

Дизайн: Proforma

3. Цветная подсветка.

Чем заменить? Однотонной и не слишком яркой подсветкой.

Дизайн: Leonid Sizikov

Покупка кухни шаг за шагом

Хотите, чтобы приобретение нового кухонного гарнитура было приятным и не утомительным? Следуйте нашему несложному алгоритму, состоящему из шести простых, но важных этапов.

Шаг №1: Предварительный расчет
На данном этапе нужно определиться со стилем, моделью и примерно определить бюджет.
Чтобы узнать, как разработать идеальный проект кухни, предлагаем посмотреть видео ролик и посетить «Тест драйв кухни»
Важно указать как можно больше исходных данных (параметры помещения, планировку гарнитура, материал, количество выдвижных ящиков, наличие и расположение встраиваемой техники, а также другие важные детали). Для этого желательно иметь с собой предварительный замер помещения.
Как сделать самостоятельный замер помещения.
Исходя из предоставленных вами данных, дизайнер-консультант сможет составить предварительный проект кухонного гарнитура и посчитать его.
Помните: Чем точнее будут указанные вами данные, тем ближе окажется предварительный расчет к реальной стоимости кухни.
Мы рекомендуем Вам воспользоваться нашей услугой «Вызов замерщика» и произвести «Контрольный замер помещения».

Шаг №2: Контрольный замер помещения
Тщательный замер помещения, где будет установлен кухонный гарнитур, является наиболее важным этапом перед проектированием гарнитура.
Мы рекомендуем производить индивидуальное проектирование кухонного гарнитура основываясь только на контрольном замере помещения. Контрольный замер необходимо производить в отремонтированном помещении.
Посмотрите видеоролик о проектировании кухонного гарнитура, и мы очень рекомендуем посетить «Тест драйв кухни».
Основываясь на данных контрольного замера помещения, мы сможем подготовить для Вас индивидуальный проект кухонного гарнитура.
При проведении контрольного замера, наш специалист будет учитывать вертикальность стен и правильность углов, сделает замеры на нескольких уровнях, проверит несущую способность стен и учтет все коммуникации, ниши и выступы.
Чтобы заказать контрольный замер помещения воспользуйтесь специальной формой «Вызов замерщика».
В течении 24 часов замерщик созвониться с Вами и согласует удобное для Вас время для проведения контрольного замера.
Полезная информация про Контрольный замер помещения.

Шаг №3: Подготовка дизайн-проекта
ОСНОВНЫЕ ОШИБКИ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ КУХНИ: Недостаток рабочего пространства; Плохо спланированы рабочие зоны; Недостаточно места для хранения продуктов и т.д. Специально для Вас мы создали тест-драйв кухни. Это отличная возможность исправить недостатки до того, как кухня появится в Вашем доме. При проведении тест-драйва у Вас есть возможность с помощью передвижных корпусов и за считанные минуты создать и опробовать будущую кухню по необходимым размерам и форме, чтобы ощутить ее преимущества, оценить функционал и удобство еще на стадии проектирования.
Благодаря нашим инновационным изделиям и продуманным конструкциям мы предлагаем Вам множество вариантов моделирования функциональной кухни.
Посмотрите очень полезный видеоролик и запишитесь на «Тест драйв кухни».

Создание проекта кухни должно выполняться исключительно профессиональным дизайнером и как мы уже выше рассказали, на основании контрольного замера.Проектирование самой кухни с учетом размеров и конфигурации позволяет Вам уже при эксплуатации сократить передвижения и разместить все модули и предметы именно там, где они необходимы. Вам необходимо продумать в каком стиле Вы желаете оформить интерьер учитывая площадь и общую планировку помещения. Ведь имеет значение не только площадь вашей кухни и ее конфигурация. Сторона света, на которую выходят окна кухни — важный фактор, помогающий выбрать оптимально подходящий цвет мебели с учетом ваших предпочтений. И даже тень от дерева под окном, размер окна, этаж, на котором вы живете, могут играть в этом деле немаловажную роль. Например, если Вам нравится все тот же серый цвет, вместе с дизайнером и палитрой цветов Вы подберете его идеальный именно для вашей кухни.
Помните, что кухонный гарнитур является не только объектом прямого назначения. Т.е. на ней не только готовиться вкусная еда, а в этой зоне многие и друзей принимают и гостей.
На этапе проектирования необходимо подумать и о том, какой бытовой техникой Вы хотите пользоваться на кухне. Это необходимо для того, чтобы модулировать кухонный гарнитур с учетом эргономики и норм безопасности, учитывая основные функциональные зоны.
Зона хранения продуктов: холодильник, шкафы с бакалейными товарами;
Зона подготовки продуктов: мойка и рабочая поверхность;
Зона приготовления продуктов: варочная поверхность и духовой шкаф и т.д.
Перечень встраиваемой техники для кухни достаточно велик. Это: варочные поверхности, посудомоечные машины, микроволновые печи, духовые шкафы, кухонные измельчители, пароварки, холодильники, стиральные машинки и многое другое.
Чтобы говорить с дизайнером на одном языке, важно объединить картинку, которую Вы хотите видеть, с исходными данными (квадратные метры с их особенностями в виде расположения труб, углов, окон, коммуникаций).
Только так Вы сможете быть уверены, что планировка будет удобной и эргономичной, каждая деталь будет на своем месте, а все ваши пожелания учтены.

Полезные ссылки:
«Вызов замерщика».
«Тест драйв кухни».

Шаг №4: Заключение договора
До подписания договора убедитесь, что составленный проект кухонного гарнитура полностью отвечает вашим требованиям. В самом договоре должна быть указана окончательная стоимость комплекта кухонной мебели, сроки и порядок оплаты, дату доставки, сборки и гарантийное обслуживание.
Уточняйте сразу в салоне, входит ли в установку подключение мойки, смесителя, вытяжки.
К договору на покупку кухонного гарнитура обязательно должна прилагаться спецификация всех составляющих элементов кухни. Спецификация заказа является неотъемлемой частью договора. К договору прилагается подробный эскиз кухонного гарнитура. Рекомендуем заключать отдельный договор на установку кухонного гарнитура, т.к. только в этом случае продавец будет нести ответственность за качественную сборку кухонного гарнитура и установки бытовой техники.
Очень часто бывает так, что при сборке/установке кухонного гарнитура возникают дополнительные работы, которые не могли быть учтены при подготовке договора. Попросите заранее ознакомить Вас со стоимостью дополнительных работ.

Помните: Вносить изменения в конструктивную часть кухонного гарнитура, после его передачи в производство, невозможно!

Шаг №5: Доставка и приемка товара
Доставка кухонного гарнитура будет осуществлена в дату, указанную в договоре купли продажи. Но если у Вас изменились обстоятельства и Вы не можете принять кухонный гарнитур в согласованную дату, то предварительно соглаcсовав с продавцом Вы можете изменить дату приемки кухонного гарнитура.
Кухонный гарнитур вручается непосредственно покупателю по договору, т.е. Вам или Вашему уполномоченному лицу, действующему на основании доверенности или иному лицу, указанному Вами в Счете и/или в Спецификации и/или в письменном поручении, или лицу, предъявившему оригинал Счета и/или Спецификации. Вам необходимо принять кухонный гарнитур и убедиться в сохранности транспортной упаковки. Кроме этого Вы имеете право вскрыть транспортную упаковку и проверить комплектность. Пересчитайте количество единиц кухонного гарнитура (количество доставленных Вам мест), осмотрите их на предмет наличия внешних недостатков и дефектов и проверьте наличие необходимых документов. При обнаружении недостатков Вам необходимо уведомить продавца об обнаруженных недостатках в течение 3 (трех) календарных дней после приемки кухонного гарнитура. Если Вы не выполните эти условия, то продавец может отказать Вам в удовлетворении требований по недостаткам, которые должны были быть обнаружены в момент приемки кухонного гарнитура.

При детальной приемке, кухонный гарнитур осматривают в естественном виде:
— с достаточным искусственным освещением, по возможности близким к тому, которое будет в помещении;
— под углом к поверхности двери от 30 С до 90 С и с расстоянием 0,5-1 метр. Это общие требования норм оценки качества поверхностей изделий с лакокрасочным покрытием.
Мелкие недостатки лакокрасочного покрытия, а также поверхности стекол (например, отдельные риски, царапины глубиной менее толщины покрытия, точечные просадки лака или эмали, включения диаметром до 0,5 мм, если они видны только под определенным углом и освещении) не могут быть признаны браком, т.к. допускаются как российскими нормами, так и нормами фабрик-производителей.

Если при приемке кухонного гарнитура у Вас возникли какие-либо трудности, то напишите нам о них на адрес [email protected] Мы обязательно поможем решить проблему.

Шаг №6: Сборка и подключение
На данном этапе профессиональные сборщики осуществляют полную сборку кухонного гарнитура и подключение сантехнического оборудования к коммуникациям. Подключение бытовой техники относиться к дополнительным услугам и заказывается отдельно.
Перед началом сборки кухонного гарнитура все отделочные работы в помещении должны быть завершены. Должен быть настил чистового пола. Выполнено подключение общего освещения и энергоснабжения (220 В), выполнено теплоснабжение во всех помещениях, обеспечено наличие работающих санузлов, должно быть обеспечено место для выполнения работ по подгонке элементов конструкций (распил, сверление и другие шумные/пыльные работы), подготовлена рабочая зона монтажных работ. Вам необходимо обеспечить доступ на Объект наших сотрудников в согласованное время и обеспечить свое присутствие или присутствие доверенного лица на Объекте во время выполнения работ.
Приемка осуществляется непосредственно после окончания работ путем внешнего осмотра результатов работ, проверки их завершенности и качества, проверки работоспособности всех механизмов, аксессуаров, техники, а также проверки наличия внешних дефектов и повреждений комплекта кухонной мебели. При обнаружении недостатков работ, Вам необходимо их отразить в экземпляре акта приемки работ.

Если Вы полностью довольны результатом, подписывается акт выполненных работ.

Как оформить кухню с островом: 5 практичных советов

Несколько лет назад кухонный остров пришёл на замену барной стойке: практичное решение сразу оценили и дизайнеры, и простые пользователи, которые делали ремонт своими силами. Встроенное хранение, столешница вместо обеденного стола, компактные размеры при широком функционале – лишь некоторые причины, по которым об острове и сегодня мечтает чуть ли не каждый владелец относительно просторной кухни.

Если вы хотели бы себе кухню с островом, читайте нашу инструкцию: мы учли нюансы обустройства от А до Я. Берите на заметку все пункты – или именно те, которые будут актуальны для вашего интерьера!

Определитесь с конфигурацией

кухня «Россела». В этом проекте остров занимает центральную часть помещения

В зависимости от метража и формы кухни остров можно поставить по центру или вплотную к стене. Первый сценарий, как на фото, подходит для просторных, квадратных в плане помещений: к острову удобно подойти со всех сторон – а значит, можно организовать в его составе и стойку для завтраков, и системы хранения в торцах.

При меньшей площади и прямоугольной конфигурации кухни остров может стать зонирующим элементом – например, визуально отделить кухню от гостиной. В таких случаях он обычно стыкуется боковой гранью со стеной, а проход к основной линии кухни остаётся лишь с одной стороны – такие примеры тоже есть в нашей подборке.

Добавьте системы хранения

кухня «Леонесса». С обратной стороны острова встроены глубокие выдвижные ящики

Хранение – пожалуй, главный функционал острова: в эту часть кухни выносят все системы, которые не удалось вписать в основную линию. Как правило, хранение размещают «лицом» к кухне, чтобы дверцы и полки не просматривались со стороны гостиной или из столовой зоны.

Ограничений по функционалу нет: в острове можно разместить и открытые полки, и системы за распашными створками, и выкатные ящики – в том числе без видимых ручек, с механизмом push-to-open. Единственный нюанс: на этапе проектирования важно рассчитать место для открывания. Если створка в открытом состоянии будет загораживать проход, пользоваться такими системами хранения будет неудобно. Проблему обычно решают 40-сантиметровые створки: даже при небольшой ширине прохода они вряд ли перекроют хотя бы половину.

Организуйте обеденную зону

кухня «Сан-Джемини». Остров со стойкой стал дополнительным местом для завтраков, хотя в помещении есть основная обеденная зона

У столешницы обычно предусматривают нависание со стороны жилой части помещения – чтобы к острову можно было поставить стулья. В компактных гостиных или квартирах-студиях такой остров-стойка даже заменяет полноценный обеденный стол.

Важная деталь: если остров имеет такую же высоту, как и кухонный гарнитур, к нему подойдут полубарные стулья высотой около 60 см. Типовые барные стулья (выше 70 см) покупают, если столешница острова приподнята относительно линии кухни.

Сочетайте отделку с другими материалами

кухня «Савиньон». Отделка острова – и торцевых элементов, и столешницы – рифмуется с облицовкой пола под мрамор

Строгого правила, как оформить остров на кухне, нет – но дизайнеры разработали несколько эффективных приёмов, которые наверняка «приживутся» и в вашем интерьере:

столешница острова – в тон основной. Это негласное правило хорошего тона: столешницы главной линии кухни, острова и – в идеале – подоконник должны быть решены в едином цвете и материале. Однако из любого правила бывают удачные исключения: в проекте на фото остров, включая столешницу, сочетается с дизайном пола и смотрится очень эффектно;
основание – в тон кухне или на контрасте. В большинстве проектов базу острова сочетают с мебельными фасадами, чтобы этот элемент воспринимался как часть кухни. Но можно пойти и от обратного – визуально приблизить его к дизайну гостиной, скрыть кухонный функционал с помощью дизайнерских приёмов. Для этого остров часто выделяют рейками, крупноформатным керамогранитом или другим контрастным материалом;
техника и аксессуары в едином стиле. Если вы выносите на остров мойку или варочную поверхность, они должны сочетаться с другими комплектующими на кухне. Например, если в пенал встроили духовой шкаф и микроволновую печь с фасадами из чёрного стекла, то «островную» варочную поверхность лучше выбрать в том же материале.

Сглаживайте углы

кухня «Корваро». Угол столешницы острова скошен, чтобы оставить больше места для удобного передвижения

Продолжая разговор об эргономике, важно отметить, что остров не обязательно должен быть прямоугольным. В узком проходном месте у острова логично «срезать» угол, как в одном из наших реализованных проектов (на фото): этот простой приём сделает перемещение по кухне более комфортным (а в ряде случаев ещё и менее травмоопасным) процессом.

Создать планировку кухни с островом под конкретное пространство – задача, которую мы решаем каждый день: вы можете быть уверены, что мы знаем максимум подходов к конфигурации любого помещения. Просто пригласите нас на замер: мы сразу начертим план вашей будущей кухни, покажем образцы материалов и поможем оформить покупку.

Будем рады ответить на любые вопросы о создании кухни и подборе техники. Чтобы узнать больше, позвоните по телефону горячей линии в вашем городе или оставьте заявку на обратный звонок: наши операторы свяжутся с вами в короткие сроки.

Разнообразие узких кухонных ящиков (100+ фото)

Узкие выдвижные ящики на кухне различаются, в зависимости от предназначения и дизайнерского оформления. Модели этого вида мебельной фурнитуры бывают горизонтальными, высокими выдвигающимися, похожие на узкие шкафы, а также угловыми, позволяющими с пользой использовать место в углу кухни. Следует отметить, что в кухне, которую отличают достаточно большие размеры, можно оборудовать вместительный дизайнерский шкаф, состоящий из множества лёгких полок с выдвижными ящиками.

Ассортимент кухонных ящиков действительно огромен! Однако, современные дизайнеры советуют выбирать именно выдвижные ящики в кухонном гарнитуре. Обусловлено это тем, что в этом случае как с визуальной, так и с функциональной точки зрения, пространства в кухне становится существенно больше. Нередко приобретается кухня с уже встроенными ящиками, что позволяет не отступать от изначальной дизайнерской задумки. Предметы этого вида мебельной фурнитуры могут отличаться в зависимости от основных характеристик. Ящики могут быть абсолютно любой высоты. Таким образом, возможности использования отсеков для хранения становятся значительно шире. Также, узкие кухонные ящики могут быть подвесными и напольными, реализовываться в продаже в качестве элемента гарнитура или являться самостоятельным фиксируемым объектом. С точки зрения материала изготовления, данные изделия могут быть сделаны из натуральной древесины, пластмассы, металла или какого-либо искусственного материала.

С отделениями для столовых приборов

Полезные функции узких ящиков на кухне

Такого рода ниша с ящиком может иметь разную глубину. Благодаря этому становится возможным хранить, поместив в ящик на кухню, не только мелкую кухонную утварь, но и достаточно увесистые предметы кухонного быта. Наиболее удобным и часто встречающимся вариантом размещения, где повесить выдвижные ящики на кухне, считается свободная зона над столешницей. Выполненные в виде отдельных небольших раздельных отсеков ящики для кухни, ещё более удобные в использовании. Инновационной тенденцией стало оборудование в таком ящике диагональной перегородки, где можно хранить длинные предметы, такие как ножи.

С дизайнерской точки зрения, существует огромное разнообразие вариантов оборудования такого рода ящиков. В кухонном помещении, отличающемся необычной конфигурацией, можно установить выдвижной ящик для кухни в конструкцию общего гарнитура или встроить его в диван на кухню с наличием пристроенного деревянного отсека — кушетка для этой цели не подойдёт. Также, с целью визуального выравнивания пропорций помещения, узкие ящики для кухни можно оборудовать под раковиной. Следует отметить, что роликовую систему движения в наше время можно считать устаревшей – на смену ей пришли шариковые механизмы. Ещё одним достаточно полезным механизмом является оборудованный доводчик, предназначенный для автоматического закрытия неплотно прикрытого ящика.

Кухонная узкая тумба с ящиками – очень полезный предмет мебели, помогающий правильно спланировать пространство с возможностью вмещения кухонной утвари, продуктов и хозяйственных принадлежностей. Встроенные узкие ящики станут полезным предметом как на малогабаритной, так и на большой кухне.

Для хранения специй

Таким образом, в списке преимуществ узкого кухонного шкафа с ящиком можно выделить:

возможность разместить продукты или мелкие бытовые предметы;
быстрый доступ к отдельной группе вещей;
расположение каждого кухонного объекта на постоянном месте;
узкий выдвижной ящик отличает эргономичность;
можно встроить в диван или комод на кухню;
быстрое перемещение мелких предметов внутри кухонного помещения;
экономия времени в процессе приготовления еды или уборки;
размещение отдельной группы предметов в одном большом шкафу.

Кроме всего вышеперечисленного, такого рода изделия отличаются демократичной стоимостью. Многофункциональная система, однако, будет стоит незначительно дороже, благодаря чему является сравнительно доступной для широкого круга потребителей. Тем не менее, производителями мебели на сегодняшний день выпускаются конструкции на любой кошелёк.

Также рекомендуем:

Карго для кухни

Карго – один из наиболее полезных трендов в области кухонной гарнитуры. Все разновидности карго можно подразделить на:

выдвигающиеся, выполненные в виде проволочных сеток и поддонов, размещённые за узкими дверцами. Выдвигаются на расстояние, которое предусматривает данная конструкция. Такого рода приспособление вытягивают из мебельной ниши для получения доступа к содержимому. Эта разновидность карго отличается большой практичностью;
выкатные, совмещённые с дверцами, являющиеся их передней панелью, способные вписаться в любую дизайнерскую концепцию. При открытии шкафа одновременно осуществляется автоматическое выдвижение приспособления с возможностью доступа ко всему, что расположено внутри. Удобнее всего размещать такие ящики в вертикальном положении во всю высоту помещения;
карусельного типа, оборудованные в угловых секциях кухонной мебели. Минусом данного механизма можно считать ограниченность доступа к предметам. Конструкция функционирует за счёт осевого вращения, позволяя моментально достать любой объект из дальнего угла гарнитура;
система «волшебный уголок» с поворачивающимися и выдвигающимися по очереди следом за открывающейся дверцей полками. При закрытии дверцы полки исчезают в обратной последовательности.

Предназначение узких ящиков

В зависимости от назначения, узкие кухонные ящики бывают:

предназначенные для хранения бутылок и высоких сосудов, чаще всего располагаются горизонтально;
оборудованная тумба на кухню с ящиками под хранение мелкой посуды, как правило, устанавливаемая в ящик нижнего яруса кухонного гарнитура;
выполненные в виде узкой выдвигающейся прямой с ячейками ниши, размещаемой в подвешенном виде над плитой;
ящики под хранение банок, коробок и пакетов, конструкция которых имитирует аптечные полки и обеспечивает беспрепятственный доступ к любой вещи;
заполняющие пространство под раковиной, предназначенные для хранения моющих средств.

Ящик для хранения бутылок

Также рекомендуем:

В настоящее время можно подобрать и купить узкие кухонные ящики любого цвета, выполненные из желаемого материала. Они могут быть оборудованы как отдельный элемент или быть составной частью готового кухонного гарнитура. Метод размещения может быть как горизонтальный, так и вертикальный. Подбор габаритов и типа модели по фото в каталоге или в мебельном магазине зависит от предназначения данного предмета, размеров кухонного помещения, а также индивидуальных предпочтений.

100 фото узких кухонных ящиков

Также рекомендуем:

9 идей, чтобы ваша новая кухня оставалась функциональной и организованной

Вертикальное настенное хранение

Используйте магниты, крючки и стержни для создания Organization Central.Эти кухонные принадлежности аккуратно хранятся в ограниченном пространстве, которое в противном случае могло бы остаться неиспользованным. Эта идея отлично подходит для кухонь любого размера, а варианты настраиваемой планировки безграничны.

Жить на большом острове

Мы все знаем, что все собираются на кухне, поэтому спланируйте это, спроектировав нестандартный U-образный кухонный остров с использованием модульных шкафов и прочной столешницы.Это будет держать вас в центре событий и даст всем остальным возможность заняться своим делом.

Скрытый, не забытый

Очистите столешницы и увеличьте пространство углового шкафа, установив двухъярусную карусель.Подобные интеллектуальные решения для хранения данных означают, что вы можете хранить как часто используемые, так и редко используемые предметы подальше, но в пределах легкой досягаемости.

Варочная панель с чистым покрытием

Если пространство ограничено или вам не нужна изысканная техника, подумайте о полностью плоской стеклокерамической варочной панели для модернизации вашей кухни.Его гладкий профиль вписывается в традиционную и современную кухню, поэтому он работает независимо от вашего стиля.

Приправленная организация

Простая замена, большая разница.Заполните специальный ящик вставками для специй, чтобы эти предметы первой необходимости всегда были под рукой. Прошли бесполезные дни трех банок орегано, потому что вы не могли видеть все свои запасы сразу.

Помните о преемственности

Индивидуальный внешний вид не обязательно должен иметь специальную цену.Проектирование вашей новой кухни с бытовой техникой, закрытой интегрированными дверцами, которая сочетается с вашим шкафом, — это простой и разумный способ получить целостную кухню. Эта посудомоечная машина так же функциональна, но прекрасно вписывается в нее в закрытом виде.

Инновации в освещении

Вставные световые ленты с датчиками движения идут туда, где раньше не было света.Забудьте возиться в темноте в поисках фонарика или пытаться прочитать этикетки, если другие огни не горят. Хороший план освещения кухни включает в себя такие простые дополнительные штрихи.

Mise En Place

Вы мечтаете о такой организации? Эта французская фраза означает «все на месте», и воплотить ее в жизнь проще, чем вы думаете.При разумном планировании хранения предметы повседневного обихода аккуратно размещаются там, где они используются чаще всего.

Энергоэффективная варочная панель

Разговор о функциональности и элегантности.Индукционная варочная панель не имеет открытого огня и выделяет тепло непосредственно в совместимые кастрюли или сковороды, что делает ее более эффективной, чем газ.

Разработка функциональной планировки кухни

На кухне могут быть самые красивые шкафы, технологически продвинутая техника и высококачественная отделка, но если планировка не соответствует требованиям стиля жизни домовладельца, остальное не имеет значения.Вот как спланировать эффективную планировку, которая будет соответствовать вашим потребностям и соответствовать вашему пространству.

При планировании реконструкции кухни важно тщательно продумать, как будет использоваться пространство.

«Мы поговорим о стиле приготовления [клиента] и тех приборах, которые ему понадобятся, — говорит Сара Энн Басби, владелица Sara Busby Designs, Элк-Рапидс, штат Мичиган. хотят, чтобы люди были с ними на кухне, или они хотят, чтобы люди сидели по другую сторону бара и разговаривали, пока они готовят, и тому подобное.«

Как кухня должна функционировать — это сугубо личное дело, и план этажа необходимо адаптировать, чтобы отразить это.

Хотя нет двух одинаковых кухонь, существуют правила штата и местные нормы, применимые к любому дизайну кухни. Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат (NKBA) также предоставляет руководящие принципы, которые приводят к более функциональному пространству. Например, если на кухне есть только одна раковина, NKBA рекомендует располагать ее рядом с варочной поверхностью и холодильником или напротив них.Раковина должна быть окружена посадочной площадкой шириной 24 дюйма с одной стороны и площадкой для приземления шириной не менее 18 дюймов с другой. Когда дело доходит до установки посудомоечной машины, ближайший край устройства должен находиться в пределах 36 дюймов от ближайшего края раковины для очистки / подготовки, чтобы обеспечить максимальное удобство.

Рекомендации NKBA по проектированию кухонь можно найти на их веб-сайте.

Треугольник vs.Рабочая станция

Традиционно плита, мойка и холодильник размещаются в точках треугольника для эффективного передвижения по кухне.

«Мы, безусловно, добавили бытовую технику», — говорит Басби. «Мы добавили больше поваров на кухню, поэтому [треугольник] не так актуален».

В то время как испытанный треугольник все еще работает для небольших кухонь с одним поваром, есть лучший дизайн для больших и загруженных кухонь: рабочие места.При таком подходе каждая стандартная рабочая станция (зоны подготовки, приготовления, хранения и уборки), а также более специализированные (например, выпечка и консервирование) сосредоточены вокруг основного прибора и его посадочной площади не менее 15 дюймов. смежной столешницы.

Острова, которые продолжают оставаться популярными, — отличный способ добавить на кухню неформальные сидения, а также дополнительное пространство для приготовления и хранения вещей. Вместо плоской столешницы современные острова часто имеют разные уровни и индивидуальные детали, такие как подготовительные раковины, вторые посудомоечные машины и ящики для подогрева.Острова предлагают хорошее место для открытых стеллажей для поваренных книг, встроенных винных хранилищ и освещенных витрин. Любой дизайн кухни, включающий остров, должен оставлять вокруг него не менее 42 дюймов пространства.

Для того, чтобы кухня функционировала должным образом, она должна быть хорошо освещена; это означает наслоение и смешивание четырех различных типов света: рабочий, окружающий, акцентный и декоративный, — говорит Рэндалл Уайтхед, известный в стране дизайнер освещения и автор по теме освещения жилых помещений.«Ни один источник света не может обеспечить всю необходимую освещенность для кухни».

9 советов по проектированию функциональной кухни

Строительство дома — это непосильная задача (был там, сделал это!) … и одна из самых сложных частей — это проектирование планировки кухни! Кухня — это наиболее часто используемая комната в доме и лучшее место для собраний друзей и семьи… поэтому вы хотите, чтобы она была ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ как для развлечений, так и для повседневной жизни (например, складывание посуды) ! Делюсь 9 советами по созданию функциональной кухни; это все, что мне нравится в моей собственной кухне! Я также добавлю пару вещей, которые я хотел бы сделать по-другому на своей кухне (чтобы вы могли учиться на моих «ошибках»)!

Партнерские ссылки используются для удобства покупок.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей полной политикой раскрытия информации для получения дополнительной информации.

ПЛАН МОЕЙ ОТКРЫТОЙ КУХНИ

Во-первых, я ТАК запутался по поводу ненавистников открытых концепций кухни в Интернете! Лично мне нравится, когда моя кухня открыта для семейной комнаты!

Это две комнаты, в которых моя семья (и, вероятно, ваша семья) проводит 90% нашего времени… так почему бы не объединить комнаты, чтобы мы могли быть вместе ?! Я очень рекомендую кухню открытой планировки!

Вот изображение моей точной планировки кухни.Прошу прощения за размытое фото, но на этом изображении подробно показан план этажа моей кухни…

ПЛАН МОЕЙ КУХНИ

Заинтересованы в том, чтобы увидеть весь мой план этажа для идей ?! Пожалуйста, посетите мою ЭТАЖНЫЙ ПЛАН СТРАНИЦЫ для получения подробной информации.

ПРОЕКТИРОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ: 9 СОВЕТОВ

Все советы основаны на том, что мне нравится в моей собственной функциональной кухне!

1. AMPLE ПЛОЩАДЬ ДЛЯ ПРОГУЛКИ НА ВСЕХ СТОРОНАХ ОСТРОВА. У нас есть минимум 42 дюйма со всех четырех сторон кухонного острова. Это дает нам достаточно места, чтобы открыть посудомоечную машину или холодильник, и при этом достаточно места, чтобы стоять, не натыкаясь на остров.

МНОЖЕСТВО МЕСТ ДЛЯ ПРОГУЛКИ НА ВСЕХ ЧЕТЫРЕХ СТОРОНАХ ОСТРОВА

КУПИТЬ ЭТОТ ОБРАЗ

В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

2. ПЕЧЬ НЕПОСРЕДСТВЕННО ЗА РАКОВИНОЙ . Когда я говорю «» за раковиной «», я имею в виду, что когда я стою у раковины, плита находится прямо позади меня.Это облегчает транспортировку, когда у меня есть полная кастрюля воды, которую нужно вскипятить… Я просто разворачиваюсь на (в отличие от хождения по кухне с полной кастрюлей воды). Вы даже можете пойти дальше (без слов) и включить наполнитель для кастрюль над плитой!

3. SILVERWARE + БЛЮДА НА ПОВСЕДНЕВНУЮ ПОСУДОМ НЕПОСРЕДСТВЕННО ЗА ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНОЙ. Одна из худших задач на кухне ( IMO) — разгрузить посудомоечную машину! Однако приятнее (и быстрее) , когда столовое серебро и повседневная посуда хранятся непосредственно за посудомоечной машиной… или выше, если ваша посудомоечная машина находится не на кухонном острове.

Я ХРАНИРУЮ СЕРЕБРО В ЭТИХ ЯЩИКАХ И ПОСУДА В ЭТИХ ШКАФАХ

КУПИТЬ ЭТОТ ОБРАЗ

В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

4. ВЫВЕДИТЕ ШКАФ ДЛЯ МУСОРА / ПЕРЕРАБОТКИ. Выдвижной шкаф для мусора / вторичной переработки рядом с кухонной раковиной позволяет ОЧЕНЬ легко убирать во время готовки или мытья посуды. Предостережение, если у вас есть собака. … наш щенок крадется в шкаф, когда он открыт (чтобы найти крошки), и ее пару раз давили!

ШКАФ ДЛЯ ВЫДВИЖЕНИЯ МУСОРА С ЛЕВОЙ СТОРОНЫ (ЦЕНТРАЛЬНЫЙ УДАР НОСОМ СНАРУЖИ СНИЗУ СЛЕВА)

КУПИТЬ ЭТОТ ОБРАЗ

В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

5. ЯЩИКИ, ЯЩИКИ И ДРУГИЕ ЯЩИКИ. Ящики позволяют ТАК много места для хранения вещей! Наши большие ящики под плитой оказались намного практичнее традиционных шкафов!

Я настоятельно рекомендую установить ящики и внутри ваших нижних шкафов. (показано ниже) ! Включение больших «ящиков» в ваши шкафы значительно упрощает доступ к посуде в задней части шкафа!

БОЛЬШИЕ КУХОННЫЕ ЯЩИКИ (ВНУТРИ ШКАФА ТАКЖЕ)

КУПИТЬ ЭТОТ ОБРАЗ

В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript.Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

6. ЯЩИК ПОД ПЕЧЬЮ. Добавление выдвижного ящика под духовку (если у вас настенная духовка) также очень практично! Это отличное место для хранения противней.

ТОНКИЙ ЯЩИК ПОД ПЕЧЬЮ

7. МЯГКИЕ ЗАКРЫТЫЕ ЯЩИКИ + ШКАФЫ. У нас есть soft close на всех ящиках и дверцах шкафов. Хотя в этом нет необходимости, это определенно отличная функция!

8. CENTRAL VACUUM VACPAN TOE KICK. Если у вас есть система Central Vac, подумайте об установке пылесоса на вашем кухонном острове! При включении (ногой… отсюда и название) интенсивное всасывание позволяет подметать крошки и мусор прямо в центральный пылесос!

Совет: мы установили палец на внутренней стороне острова, чтобы его не было видно из семейной комнаты. Вы можете увидеть мой удар ногой на фотографии кухонного острова выше.

9. РАКОВИНА НА КУХОННОМ ОСТРОВЕ. Мне лично нравится, когда моя раковина находится на острове, потому что она находится прямо в центре всех событий! Я могу следить за своими детьми, пока мыть посуду. Мне очень нравится, как выглядит раковина под окном, но мой муж не хотел беспокоиться о том, что трубы лопнут во время наших минусовых зимних температур. Однако меня неоднократно «учили» в комментариях, что трубы на внешних стенах прекрасно подходят для большинства людей … даже для тех, кто живет в суровом климате, как я.

МОЙ ДИЗАЙН КУХНИ «ОШИБКИ»

Хорошо, это не совсем ошибок … но это две (важные) вещи, которые я бы изменил в дизайне своей кухни!

1. СКРЫТЫЕ ДВЕРИ КАБИНЕТА. Во-первых, я люблю свою скрытую кладовую… однако я бы сделал дверцы шкафа кладовой иначе. Двери наших кладовых открываются и закрываются примерно 20 раз в день… так что дверцы высоких шкафов не выдерживают!

Они неплохо держатся после 5.5 лет использования, но уже не идеально ровные (что меня раздражает) . Я не совсем уверен, что бы я сделал иначе. (возможно, распашная дверь кладовой?) … просто знайте, что я НЕ буду снова делать высокие двери кладовой шкафа!

СКРЫТЫЕ ДВЕРИ КЛАДОВКИ ЗАКРЫТЫ

СКРЫТЫЕ ДВЕРИ КАБИНЕТА ОТКРЫТЫ

КУПИТЬ ЭТОТ ОБРАЗ

В настоящее время в этом браузере отключен JavaScript. Активируйте его повторно, чтобы просмотреть этот контент.

2. КУХНЯ ОСТРОВ РАЗМЕР НЕ ИДЕАЛЬНЫЙ. Мне бы очень понравилось иметь огромный кухонный остров (12-14 футов в длину) с тоннами места для приготовления и хранения со всех четырех сторон! Очевидно, что мои 8 футов на 4 дюйма не ужасны, НО большой остров с достаточным местом для хранения вещей НЕОБХОДИМ в моей следующей постройке дома!

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Я надеюсь, что теперь вы чувствуете себя более воодушевленными и уверенными в создании списка необходимых вещей в планировке кухни (и не разрешенных) , чтобы сообщить их своему строителю или архитектору! Мой БЕСПЛАТНЫЙ рабочий лист: ‘ Как сбалансировать стиль vs.Бюджет проведет вас через это упражнение (просто замените слово «дом» на «кухня» в халяве) !

Я хотел бы получить известие от ВАС! Пожалуйста, прокомментируйте ниже свои любимые и НЕ-ТАКИЕ-ЛЮБИМЫЕ вещи о вашей нынешней планировке кухни! Это очень полезно для тех, кто находится на том же пути к дизайну кухни, что и вы… Всегда здорово учиться на чужом опыте!

советов по проектированию функциональной кухни (+ видео)

Я поделился нашей готовой кухней в понедельник, а сегодня я вернулся, чтобы заглянуть внутрь наших шкафов Diamond и поделиться своими советами по проектированию функциональной кухни .Вот в чем все дело, верно? Кухни предназначены для приготовления пищи, собраний и фактического ИСПОЛЬЗОВАНИЯ пространства… на самом деле, это может быть самая используемая комната в доме. Я хотел выжать из нашей кухни максимум функциональности. Нажмите, чтобы увидеть, как я это сделал, и посмотрите наш видео-обзор!

* Этот пост спонсируется Lowe’s. Все содержание, идеи и слова — мои собственные. Спасибо за поддержку брендов, которые позволяют нам создавать уникальный контент, показывая продукты, которые мы действительно используем и которыми мы наслаждаемся!

Прежде всего — краткое содержание видео… нажмите «Воспроизвести» выше, чтобы посмотреть! Если вас интересуют источники продукции, вы можете найти их здесь.

Прежде чем мы углубимся в этот пост, я поделюсь своим списком обязательных вещей ниже … К счастью, я смог проверить все, что не было в списке, при проектировании шкафов!

* Большинство из них недоступны на сайте Lowe’s, но все можно заказать в магазине! Просто отправляйтесь в отдел краснодеревщика и спросите о вариантах.

Я понимаю, что этот список был ВЫСОКИМ заказом, но между Самантой (мой специалист по столярным изделиям Лоу) и мной мы смогли найти место по каждому.Один. вещь.

Я уже вижу преимущества и наслаждаюсь своей недавно организованной кухней с вышеупомянутыми функциями. С учетом сказанного, вот мои лучших 5 советов по проектированию функциональной кухни …

Составьте список желаний кухонных организационных инструментов, которые помогут вашей семье использовать пространство (и приведите его в порядок из наиболее полезных ) .
Посетите магазин или выставку, чтобы лично увидеть, как работают определенные функции.Я решил, что ленивая сьюзан — НЕ лучшее решение для наших кухонных угловых шкафов и образа жизни, поэтому я выбрал выдвижной ящик, увидев его на выставке. У Lowe’s есть огромный ассортимент кухонных принадлежностей, о которых я даже не подозревал! Даже если он не выставлен на всеобщее обозрение, есть каталоги, которые можно просмотреть с примерами.
Воспользуйтесь услугами дизайнера кухни или специалиста по краснодеревщикам. Я воспользовалась этой бесплатной услугой в Lowe’s, и Саманта смогла показать мне варианты из огромного каталога.Вместе мы обсудили, что мы можем реализовать, учитывая объем пространства, с которым нам приходилось играть. Они лучше всех знают продукт и могут помочь!
Будьте реалистичны, с самим собой, с точки зрения площади, с которой вам придется работать, а также бюджета. Расставьте приоритеты, какие функции или возможности вы будете использовать чаще всего.
Увеличьте свой бюджет , покупая все в одном магазине. Покупка всего у Lowe’s дала мне возможность дизайнеров взглянуть на ценовую категорию «сделай сам»… Я смогла связать определенные вещи и воспользоваться промо-акциями по краснодеревщикам (20% от всего моего заказа) .Было бы намного дороже покупать каждую деталь шкафа отдельно или добавлять ее позже.

Блок для ножей и органайзер для посуды, изображенные выше, наверное, самая крутая особенность! Он удобно расположен слева от нашего ассортимента для легкого доступа.

В прошлом году я купил ОЧЕНЬ красивую посуду и хотел иметь пару больших ящиков, как на нашей предыдущей кухне, для хранения кастрюль и сковородок.

Вы также захотите рассмотреть , где организационные элементы расположены на вашей кухне.Ключевым моментом является создание продуманного плана этажа и хранение вещей поблизости, где вы будете их использовать.

Например, я знал, что хочу, чтобы продукты для кофе и эспрессо были доступны и доступны, поскольку мы используем их несколько раз в день. Размещение плавающих полок над кофеваркой эспрессо было намеренным решением … во многом как размещение держателя для посуды рядом с плитой GE, где мы готовим, и посудомоечной машины GE справа от мойки Kohler для облегчения загрузки. Действительно подумайте о том, как вы используете пространство.

Многоуровневый разделитель для столовых приборов — это то, о чем я не знал, я хотел, пока не увидел его в магазине. Я предполагал, что воспользуюсь обычным органайзером и назову его готовым, но это максимально увеличивает пространство в нашем ящике и дает нам вдвое больше места для хранения! Верхний ярус предназначен для столовых приборов, которые мы используем регулярно, а нижний ярус содержит нашу сервировочную посуду, штопор, открывалку для бутылок и т. Д.

Говоря о штопоре, я знал, что мне нужен шкаф для нашего вина и стеклянной посуды. Винный шкаф не был стандартным вариантом, но Саманта смогла сделать это для меня! Мы добавили специальную секцию (пустая) в нижнюю часть шкафа, и она заказала дополнительный материал для Эмметта, чтобы построить «X» в центре, чтобы держать наше вино.Подумайте нестандартно и поработайте со своим специалистом по краснодеревщикам, чтобы узнать, как вы можете заставить готовые изделия работать на вашей кухне… даже если это не «стандартный» вариант! Возможности безграничны, если вы думаете об альтернативных способах использования вещей.

Я уже упоминал, что пропускаю ленивую Сьюзан в наших угловых шкафах. Вот альтернатива, к которой мы пришли! Эти выдвижные ящики в форме почки гораздо более функциональны для нас. Я из тех людей, что если что-то не вижу — забываю, что у меня есть, и никогда этим не пользуюсь.Они выдвигаются и позволяют мне видеть и получать доступ ко всему, что хранится внутри шкафа. Эта сторона вмещает всю мою выпечку…

У нас МНОГО специй. На самом деле нам нужно было два ящика, чтобы вместить их все. Они очень организованы благодаря разделителю решетки для специй, и мы можем легко увидеть, что у нас есть.

У меня запланирована публикация, в которой я расскажу, как я наклеил ярлыки и убрал свои специи… Следите за новостями, чтобы сделать легкий DIY, если вам нравится этот тип приятной организационной деятельности! Я не собираюсь лгать — это было ТАК весело делать это, и я почувствовал себя выполненным.Ха!

Выдвижные корзины для мусора и мусорные баки очень хороши! Они плотно прилегают к шкафу, а мусор закрывается крышкой. Мне это нравится, потому что благодаря ему на кухне приятно пахнет, а запах мусора сохраняется.

Вопросы об организации кухни, нашем ремонте или дизайне мебели? Я хотел бы услышать ваши отзывы в комментариях ниже! Чтобы узнать больше о процессе проектирования шкафов, прочтите этот пост. Для получения дополнительной информации о выборе устройства щелкните здесь. Если вам интересно, как выбрать наиболее функциональную кухонную мойку, то об этом в этом посте.Я также работаю над сообщением о бюджете, так что следите за новостями! Впереди еще много всего.

Возможно, вам также понравится

После того, как я поделился неформальным, быстрым кабинетным туром по моим историям в Insta в прошлом месяце, я продолжаю (как и обещал) с полным видеотуром здесь, в блоге! Если вам интересно …
29 августа 2019 г.
Если вы следите за новостями в Instagram, вы узнали об этом вчера, но я рад официально объявить (здесь, в блоге), о нашем следующем БОЛЬШОМ выпуске. проект….кухня! Некоторые из вас догадались …
23 апреля 2019 г.
Этот пост запрашивали многие из вас, и я должен сказать, что странное чувство — делиться тем, что скрывается в моей кладовой. Признаюсь, мы не едим …
10 сентября 2018 г.
Мы официально прожили на нашей обновленной кухне целый год, что вдвое превышает количество времени, которое мы провели в предыдущей. отремонтированная кухня перед переездом (сумасшедшая!).Я …
13 августа 2020 г.

Сара

Основатель и креативный директор

Форма функциональных козырей в дизайне кухни
В волнении при проектировании реконструкции кухни иногда легко забыть, что кухня — важное рабочее место в доме. В своих усилиях по созданию дизайна, достойного выставочного зала, домовладельцы могут отдавать предпочтение внешнему виду (форме), а не полезности (функции).
Думайте, прежде всего — функция —
T курица Форма
Вы всегда должны ставить функциональные соображения во главу угла своих дизайнерских планов — в конце концов, вы тот, кто пользуетесь пространством ежедневно.Это может быть не так весело, как выбор всех акцентов и цветовых сочетаний, но мы заверяем вас, что неподвластные времени преимущества будут стоить переключения приоритетов.
Сегодняшний домовладелец требует от своей кухни большего, чем когда-либо прежде. Анализ того, как вы используете свое пространство, должен быть первым шагом в процессе проектирования, чтобы вы могли учесть потребности своей семьи. Как только эта основа заложена, эстетический компонент естественным образом превращается в кухню, которая никогда не выйдет из моды.
Современные тенденции дизайна отражают функциональную кухню
Вот некоторые из тенденций, вдохновляющих нынешнее внимание к функциональному дизайну кухни.
Полезные вещи на кухне
Специалисты по дизайну считают, что кухонные острова — это обязательный предмет. Клиенты также обращаются за помощью в центрах утилизации. Оба запроса требуют более просторного дизайна кухни, чтобы освободить место для того, что часто считается надстройкой.
Кухонный остров почти всегда присутствует на кухнях, особенно в тех, которые построены или реконструированы как часть открытой планировки.Но центр переработки — это относительно новая концепция, которая требует продуманной организации кухни, чтобы разместить дополнительное пространство для мусорного ведра рядом со стандартным мусорным ведром. Если вы выиграете от этих обновлений дизайна, подумайте, как включить их в свои планы.
Техника на кухне
Также обязательными являются высокотехнологичные устройства, такие как устройства Wi-Fi, устройства громкой связи и полезные гаджеты. Так же, как технологии постоянно развиваются, вы хотите, чтобы ваша кухня могла адаптироваться к этим изменениям. Интегрируйте технологические достижения в свою кухню, чтобы оставаться на переднем крае функциональности кухни.
Правильное освещение имеет огромное значение
Для повседневных мероприятий и особых вечеринок вам нужно подходящее освещение, чтобы осветить ваше пространство. Рабочее освещение важно во всех ваших часто используемых рабочих зонах, а освещение под шкафом освещает эти более компактные пространства. Вам нужно учесть каждую зону в комнате, чтобы у вас было все необходимое для работы.
Жилая кухня — кухня функциональная
У обоих родителей с детьми и у тех, кто скоро пустеет в гнездо, одинаковые потребности.К ним относятся такие вещи, как более низкие столешницы и более доступная бытовая техника, а также более обтекаемый дизайн, который легче содержать в чистоте и обслуживании. Для таких домов, принадлежащих к разным поколениям, вы должны учитывать следующее для включения в свои проекты:
Если раньше мы говорили о доступных или универсальных конструкциях, то теперь мы пытаемся мыслить категориями пригодных для жизни дизайнов кухонь, которые делают кухню удобным и легкодоступным пространством для людей любого возраста и способностей.
Гибкая планировка кухни
Если это первый ремонт вашей кухни, вы можете обнаружить, что планировка вам не подходит. Многие нетерпеливые домовладельцы устраняют все непригодные для жизни изгибы на своей устаревшей кухне — как сейчас. Мы мягко напоминаем им, что планировка кухни часто бывает довольно гибкой. Мы не только можем переработать макет, который устраняет текущие изломы, мы расширяем и развиваем его, чтобы он стал более полезным и удобным, чем вы даже могли себе представить.
Если вам нужна помощь в проектировании функциональной кухни, отвечающей всем потребностям вашей семьи, обратитесь в Kitchen Magic за консультацией к эксперту по дизайну.Получив дизайн, вы сможете украсить его всеми своими красочными бликами и отделкой. Но вы будете счастливы, что в первую очередь сосредоточились на функциях.
Дополнительные идеи о том, как сделать кухню более функциональной, можно найти в следующих статьях:
7 ЭЛЕМЕНТОВ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ПЛАНИРОВКИ КУХНИ
Эрика Дин
Почему важна планировка моей кухни?
Глубокое размышление об организации кухни — важный процесс в любом проекте реконструкции или проекта «с нуля».
Ваша кухня — центральный элемент вашего дома. Он объединяет семью и друзей для разговоров, готовки, еды и веселья. Хорошо продуманная планировка поможет создать теплую и гостеприимную атмосферу.
Важно создать красивую, удобную, функциональную и эффективную планировку кухни. Привлекательный внешний вид — важный компонент, но он мало что поможет, если ваш макет неработоспособен.
Планировка кухни Dean Cabinetry Custom Kitchen
Как мне расположить кухню?
Каждое из приведенных ниже описаний поможет вам узнать, о чем следует помнить при планировании планировки кухни.Однако самое важное, что нужно помнить, — это то, что ваша кухня должна быть удобной и функциональной для вас и вашей семьи.
1. Кухонный треугольник
«Кухонный треугольник», также известный как «рабочий» или «золотой треугольник», касается взаимосвязи между тремя основными компонентами кухни: мойкой, варочной панелью или плитой и холодильником. Это три области вашей кухни, которым вы уделите больше всего внимания.
По данным Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат (NKBA), каждая ножка треугольника должна иметь длину от 4 до 9 футов.Суммарное расстояние не должно быть меньше 13 или больше 26 футов.
Каждая длина треугольника представляет собой поток трафика от одного устройства к другому. Идеальный поток может включать в себя человека, чередующегося между приготовлением пищи на плите, приготовлением пищи у раковины и окружающей столешницы и сбором продуктов из холодильника.
Этот стиль упрощает приготовление и приготовление блюд. Это помогает свести к минимуму расстояние между основными приборами, которое можно пройти пешком.
Несмотря на то, что «кухонный треугольник» является стандартным в дизайне кухни, он является просто ориентиром, а не строгим правилом.Некоторые из наиболее важных факторов, которые следует учитывать, — это ваш образ жизни и функциональные потребности. Например, те, кто любит покупать готовые продукты, могут захотеть, чтобы их охлаждали рядом с плитой и микроволновкой. Им не обязательно нужны раковина и зоны для приготовления пищи так же близко к холодильнику, как кухонные приборы.
Кухонный треугольник Функциональный дизайн
2. Рабочие зоны
Многие современные кухни имеют открытую планировку. В этих конструкциях использование идеи «кухонного треугольника» для сближения трех основных компонентов не всегда является оптимальным решением.Вместо этого, возможно, лучше подумать о рабочих «зонах».
Идея рабочих «зон» — это своего рода эволюция концепции «кухонного треугольника». Он включает в себя группировку шкафов и приборов, которые будут использоваться для аналогичных целей.
Например, зона подготовки может включать в себя ящики для ножей, овощечисток, других столовых приборов, большое пространство прилавка и мусор.
Зона для мытья / посуды может включать в себя раковину, посудомоечную машину и шкаф для хранения тарелок, мисок, чашек, кружек, столового серебра и другой столовой посуды.Таким образом, вы можете легко перейти от ополаскивания к тому, чтобы положить предметы в посудомоечную машину и убрать их для использования в будущем.
Другая зона может включать барную стойку и складское помещение для развлекательных целей. Это могут быть такие предметы, как бумажные тарелки, пластиковые стаканчики, спирт, инструменты для смешивания и другие праздничные принадлежности.
Эта идея отлично подходит для людей, которые предпочитают одни специальности другим. Например, тот, кто предпочитает выпечку, а не готовку, может уделить больше внимания месту, где хранятся противни, мерные чашки и ложки, а также посуда для смешивания.Они бы спроектировали эти шкафы так, чтобы они располагались рядом с духовкой.
Зона напитков Рабочая зона в кухне Dean Cabinetry Custom
3. Раковина
При создании новой планировки кухни дизайнеры обычно устанавливают раковину и организовывают вокруг нее комнату.
Раковина традиционно находится под окном. Многие люди предпочитают, чтобы у раковины было много света и хороший вид, потому что это место на кухне, в котором они проводят много времени.
В зависимости от планировки комнаты раковину иногда можно разместить вдоль стены, а не у окна. Это сложная концепция для многих клиентов, особенно если они никогда не сталкивались с этим раньше. С освещением под шкафом это место может быть очень ярким вариантом и прекрасным местом для вашей мойки.
Часто рекомендуется избегать размещения основной мойки на острове, чтобы уменьшить скопление беспорядка, грязную посуду и чистую, сушащуюся посуду. На острове обычно собираются члены семьи и гости.Поэтому разумно не допускать попадания грязи в глаза и из головы. У вас может быть вторая, меньшая по размеру раковина на острове, которая в основном используется для воды или приготовления простых вещей. Это поможет сохранить более чистый и гладкий вид.
Кроме того, при ремонте кухни раковина часто остается в том же положении, что и предыдущая планировка. Это сделано для того, чтобы не перенаправить имеющуюся сантехнику.
Подробнее о размещении раковины читайте в моем блоге: Где разместить кухонную раковину.
Планировка кухни вокруг раковины. Вид в шкафу декана. Полу-нестандартная кухня.
4. Развлечения
Развлечение не является физическим элементом кухни, но является важным фактором при проектировании планировки вашей кухни.
Не забывайте, где собираются люди и как вы хотите представить определенные области своей кухни. Например, остров — отличное место для сбора. Поскольку на острове часто будут стоять или сидеть люди, некоторые повара предпочитают держать раковину подальше и вместо этого располагать варочную панель на острове.Это позволяет повару смотреть на гостей во время работы и развлекаться во время приготовления.
Варочная панель в кухне Остров Макет в индивидуальной кухне Dean Cabinetry
5. Дорожки
Представьте, как люди будут проходить через кухню. Старайтесь не размещать элементы, такие как остров, таким образом, чтобы они могли блокировать эти пути.
Проходы в кухне должны иметь ширину не менее 36 дюймов для одного человека и 42 дюйма для ходьбы двух человек. Для двух человек, готовящих или готовящих еду, идеально подойдет 42-48 дюймов, чтобы оставить дополнительное пространство для работы.Также учтите, как открытые дверцы прибора могут прервать поток.
Столешницы также не должны располагаться слишком далеко друг от друга. Это помогает избежать таких ситуаций, как попадание капель на пол или необходимость переносить горячие или тяжелые кастрюли на большие расстояния.
Рассмотрим основные зоны, в которых будут собираться люди. Это влияет на то, как вы можете создать атмосферу для развлечений или как толпа может прервать процесс приготовления. Например, через «кухонный треугольник» не должно проходить никаких основных схем движения, потому что это сделало бы работу трудной и беспорядочной.
Поток через кухню также важен для перемещения в другие помещения в доме, такие как гостиная и столовая. Форма и расположение островка или других шкафов могут помешать постоянному потоку трафика из кухни в эти другие комнаты и наоборот.
Расстояние между компоновками в кухонном шкафу Dean Cabinet
6. Прилавок и островное пространство
Не забывайте, что вам понадобится достаточно места для прилавка вокруг ваших приборов.
На вашей варочной поверхности должно быть не менее 12-15 дюймов столешницы с каждой стороны варочной панели.Это поможет упростить переход между приготовлением и приготовлением.
Рядом с холодильником должно быть достаточно места на столешнице для загрузки продуктов и захвата продуктов для приготовления. Столешница может располагаться непосредственно рядом с холодильником или за ним.
Место на столешнице возле холодильника в шкафу Dean Cabinetry Stock Kitchen
7. Сиденья
Подумайте, кто будет на вашей кухне, и как вы будете использовать ее, кроме приготовления пищи и уборки.Будете ли вы подавать еду на острове? Вы будете ужинать за столешницей? Будут ли ваши дети сидеть на стульях или табуретах, чтобы делать уроки?
Если посадить взрослых, оставьте место для обеда в 24 дюйма на человека. Оставьте 12 дюймов пространства для колен для счетчиков 42 дюйма, 15 дюймов для счетчиков 36 дюймов и 18 дюймов для счетчиков 30 дюймов.
Также стандартно оставлять 36-60 дюймов позади сиденья (измерьте расстояние от края столешницы до стены или шкафа сзади) для прогулок.
Расстояние между сиденьями вокруг кухонного острова в кабинете декана Полу-нестандартная кухня
Самая важная вещь, о которой нужно помнить, — это то, что вы должны выбирать элементы, которые будут лучше всего соответствовать вашему образу жизни и вашим функциональным потребностям.Создайте свой макет так, чтобы вам было удобно и комфортно!
Как создать функциональную кухню
Если вы строите новый дом, одно преимущество — это возможность спроектировать кухню по своему вкусу.
Лучший способ добиться этого — стиль и функциональность. Вот наши лучшие советы, чтобы вы могли получить и то, и другое.
Первые дела в первую очередь
Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат (NKBA) имеет определенные правила, которым необходимо следовать при проектировании кухни или ванной комнаты.Согласно этим рекомендациям, если на кухне есть одна раковина, она должна располагаться напротив холодильника или кухонной зоны. Если на кухне есть посудомоечная машина, ее необходимо разместить на расстоянии не более 36 дюймов от ближайшей раковины, чтобы максимизировать функциональность.
Образ жизни
Подумайте о своем образе жизни и стиле приготовления еды. Вы предпочитаете готовить в большом количестве людей? Или вы любите готовить в одиночестве и при этом разговаривать? Это важные вещи, которые следует учитывать при планировке кухни.
Пространство
Кухня — одна из самых используемых комнат в доме, если не самая большая. Как правило, вы найдете множество людей, собравшихся здесь, чтобы пообщаться и поделиться едой. Максимальное пространство для ходьбы будет иметь решающее значение для дизайна вашей кухни. Наличие достаточного пространства для прогулок вокруг островов и бытовой техники будет ключом к созданию атмосферы, которую вы хотите на вашей новой кухне.
Мусорные баки и переработка
Контейнеры для мусора и вторсырья могут занимать слишком много места, когда они стоят отдельно.Если вы встроите их в шкафы в виде выдвижных ящиков, вы сэкономите место и улучшите эстетический вид своей кухни. Он находится вне поля зрения и дает больше места для работы.
Остров
Наличие большого острова для подготовительной работы, сидения или приготовления пищи — это лучшая функциональность кухни. Если у вас есть возможность установить большой остров, это того стоит. Если вы добавите шкафы внизу, это не только даст вам эти огромные преимущества, но и получите дополнительное место для хранения вещей.
Количество мест
Эта тема может означать что-то свое для всех. Если вам нравится устраивать званые обеды, добавление большого количества сидячих мест при оформлении кухни было бы разумным выбором. Если вы предпочитаете посещать вечеринки, а не устраивать их, рассадка в ваших планах может выглядеть немного проще.
Приборы
Подумайте, какую бытовую технику вы хотите установить на своей новой кухне и какую в настоящее время часто используете. Есть ли конструктивные решения, которые можно реализовать для более разумного хранения? Есть ли бытовая техника, которую вы хотите оставить на прилавке, для которой вам понадобится дополнительное место?
Свет
В любой комнате больше света делает комнату больше.Кухня — популярное место для собраний, и хорошее естественное освещение усиливает атмосферу.