Как выбрать вытяжку для кухни по мощности: Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Как выбрать хорошую вытяжку. Гайд по покупке кухонной вытяжки — legko.com

Осматриваемся на рынке и изучаем первичные характеристики вытяжки – отвод, размер, мощность

Недавно наш редактор переехал в новую квартиру. Она была значительно симпатичнее предыдущей, но в ней не хватало вытяжки. “Ну ничего, – подумал редактор, – я не так много времени провожу на кухне, я это переживу». Но нет! 

Вытяжка необходима (простите за категоричность), теперь мы это понимаем. От нее зависит не только запах в квартире (не всем нравится, когда по дому разносится аромат жареного лука или тушёных перчиков), но и количество чистого воздуха в принципе. 

Больше вредных газов – больше проблем со здоровьем! С помощью простого проветривания проблему решить сложно. Вытяжка мощнее в разы и эффективнее любого открытого окна. 

Это был ответ на вопрос: “Зачем она нужна?” Теперь давайте перейдем к вопросу “Какую купить?”

Выбираем вытяжку

Вытяжки бывают разные – купольные, плоские, подвесные, островные и встроенные. Но в этом посте мы не об этом,  мы – о первичных технических характеристиках.

Давайте отталкиваться от примеров. Зайдем на «Яндекс Маркет» и посмотрим, как производители описывают вытяжки:

• кухонная вытяжка (ясно, бывает же еще, например, каминная)
• встраивается в навесной шкафчик (тоже вроде понятно)
• отвод: циркуляция (надо разобраться)
• макс. производительность 650 куб. м/ч (надо разобраться)
• ширина для установки 60 см (вроде понятно, но подумаем)
• мощность 225 Вт (надо разобраться)
• электронное управление (есть кнопочки)
• тихий двигатель (наверняка вы слышали, как иногда звучат вытяжки, тихо – это очень хорошее слово)

Изучили ассортимент. Идем по порядку

1) Отвод

Есть ли у вас дымоход? 

Если да,  то удобнее отвод через проточную вытяжку. Еще есть циркуляционные (с ними мы познакомились в примере). Проточные выбрасывают грязный воздух и копоть наружу через вентиляционную систему, которая установлена в квартире. А в кухню проникает свежий воздух с улицы. А циркуляционные вытяжки очищают воздух с помощью…верно, циркуляции через жировой фильтр и тут же возвращают его обратно в помещение. 

Минус проточной вытяжки в том, что ее сложнее монтировать – потребуется установка трубы-дымохода для подсоединения к вентиляционному отверстию. Минус циркуляционной в том, что копоть и жир осядут на самом фильтре.

2)  Производительность (мощность вытяжки)

Как часто вы готовите? 

Производительность вытяжки (единица измерения – м3/час) – это объём воздуха, проходящий через нее за час. Если вы готовите часто и много, и будете сильно ее загружать –  выбирайте побольше – 400-500 м3/час. Если редко и недолго –  хватит мощности в 150-300 м3/час. 

Производительность можно рассчитать заранее. Есть термин «кратность воздухообмена» – соотношение очищенного за час воздуха и объёма кухни. Нормальным считается показатель от 6 до 12. Это значит, что за час воздух в вашей кухне очистится 6-12 раз. 

Показатель этого диапазона умножьте на объём кухни – и получите нужную мощность. Например, высота потолка 2,5 м, а площадь 10 кв.м. Тогда объём будет равен 25 м3. Его умножим на 12 (норма по СЭС), добавим запас в 30 процентов (он учитывает особенности вашего вентиляционного трубопровода)

25 х 12 х 1,3 = 390 м3/час – необходимая вам производительность

3) Ширина

Сколько места у вас есть  для вытяжки? 

Минимальная ширина, которую мы нашли на рынке, 33 см. Самая распространенная – 60 см. Если у вас есть эти сантиметры, двигаемся к следующему пункту.

4) Мощность

На самом деле, для вас пункт, связанный с мощностью, это “максимальная производительность”. А указанное в ваттах, – это просто показатель того, сколько вытяжка “съедает” энергии. 

На что еще нужно обратить внимание?

5) Эргономика 

На какой высоте вы собираетесь вешать вытяжку? 

Если она газовая, минимум – 80 см. На ней стоит фильтр (с его помощью очищается воздух), на котором скапливается жир и копоть. Если за этим не следить, может случиться возгорание. То же касается и открытого огня (например, если вы решили поджечь коньяк на сковороде), и длительной жарки (масло от перегрева может вспыхнуть). 

В случае с электрической плитой достаточно 70 см.

6) Фильтры

Жировой, с которым мы уже познакомились, стоит на любой вытяжке, и на проточной и на циркуляционной. В идеале нужен еще угольный фильтр. Он помогает избавиться от запаха и служит примерно полгода, если вы активно пользуетесь плитой, потом его нужно менять. Жировой фильтр удобнее, его можно помыть даже в посудомоечной машине (аккуратно) и поставить сушиться вертикально, чтобы не забились ячейки.

Мы уверены, теперь вы настоящий профи в вопросах выбора вытяжки. И все-таки мы вас проверим. Старайтесь на подглядывать и ответьте на вопрос:

• Какими бывают вытяжки?
• Каков их минимальный размер?
• В чем важность фильтров и как к ним относиться? 
• В чем разница между мощностью и производительностью?

Ну что, ответили верно? Надеемся, что да, и желаем вам отличных покупок! А чтобы не ошибиться со стилем покупок, пройдите наш тест на стилевые предпочтения!

 

И живите легко!

КАК РАССЧИТАТЬ МОЩНОСТЬ ВЫТЯЖКИ ДЛЯ КУХНИ

Расчет мощности вытяжки для кухни — через формулу. Итог обусловлен работой вытяжного люка и другим резоном. Больше — рассказываем ниже.

Познавательная статья: Гайд в 6 разделах о плоских вытяжках для кухни – обзор, особенности выбора и установка в 3 этапа

Что такое мощность вытяжки

Это электроэнергия, которая используется прибором за 1 час деятельности (кВт). Часто понятие мощности сопоставляют с производительностью. Но это не одно и то же. Последний термин обозначает объем грязного воздуха, который устройство выводит из помещения за час работы.

Исчисляется в куб. метрах. 

Высокая производительность вытяжки должна гарантировать быстрое выведение неприятных запахов. Но это правило не всегда применимо. 

Для лучшей результативности не обязательно прибегать к помощи мощной модели. Нужно ориентироваться на производительность и габариты установки. 

Зачастую с размерами все просто — соответствие вытяжного люка размерам плиты. Но вот результат производительности придется высчитать самостоятельно.

Читайте: Обзор и рейтинг топ-5 пристенных кухонных вытяжек по выбору пользователей, советы по установке

Какую мощность имеют современные вытяжки

Параметр может варьироваться от 25 до 600 Вт. Производительность стартует от 200–300 куб. м в час. Это недорогие модели для малых кухонь. Они рассчитаны на приготовление пищи для 1–2 человек. 

Для частой готовки и большой семьи подойдут варианты с выработкой около 600 куб. метров в час и более. Такие модели стоят дороже, но результативность у них намного выше.

Данные, необходимые для расчета мощности

Продуктивность  вытяжки  зависит от следующих показателей:

• масштаб и высота комнаты;
• коэффициент «12» (далее коэф.).

Санитарные нормы

Коэф. — часовой цикл замены воздуха в помещении (принят согласно нормативам СНиП).

Формула

Производительность вытяжки для кухни — общепринятое выражение для расчета (куб. м/ч): 

Q=S х H х 12,

где 

• S — площадь;
• H — высота;
• «12» — 12-разовая смена воздуха за час.

Результат условный. Данное выражение ориентировано на то, что вытяжной люк будет работать на max скорости. Результат: повышенный уровень шума, а также изнашивание внутренних механизмов. 

Поэтому при расчете нужно учитывать дополнительный запас производительности. Показатель обусловлен типом варочной поверхности, режимом работы вентиляционного отверстия и наличием ограждений (двери, окна).

Способы подсчета мощности 

Как рассчитать мощность вытяжки, например для Кайсер A 6315 Ротем Екo? Можно прибегнуть к помощи таблицы с уже указанными в ней данными высоты и площади помещения. Также в Интернете представлены онлайн-калькуляторы, в которые достаточно указать параметры своей кухни.

По таблице

С помощью готовых данных из таблицы можно с легкостью понять, как рассчитать мощность вытяжки для кухни. 

		Высота потолка, м
		2,5	2,7	3	3,2	3,5	4
Площадь кухни, м2	6	234	253	281	300	328	374
	7	373	295	328	349	382	437
	8	312	337	374	399	437	499
	9	351	379	421	449	491	562
	10	390	421	468	499	546	624
	11	429	463	515	549	601	686
	12	468	505	562	599	655	749
	13	507	548	608	649	710	811
	14	546	590	655	699	764	874
	15	585	632	702	749	819	936

С учетом конкретных условий использования

Предусмотрены два варианта.

По типу плиты

От модели зависит количество грязных веществ, которые во время готовки оказываются в воздухе. В формуле коэф. будет уже не 12. 

Например, для электроплиты Electrolux CPE644RBC характерно отсутствие попадания в воздух веществ, образующихся в процессе горения. В итоге коэф. нужно увеличить до 15-ти, подставив в формулу: Q=S х H х 15. 

Увеличить коэф. для плиты на газу придется до 20-ти, ведь кроме испарений вентиляционный люк будет вытягивать и продукты горения.

На заметку: Нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой — детальный ответ в 5 пунктах

По режиму работы вытяжки

• Вентиляционный — грязные запахи выходят наружу через подключение установки к вентиляционной шахте дома. Мощные модели вытяжек не смогут функционировать на max, если вытяжной канал будет не прочищен. В таких случаях можно пробить отдельное отверстие в стене для вентиляции. Запас производительности должен быть больше стандартного. Рекомендуется умножать результат на два. Вот как рассчитать мощность кухонной вытяжки в случае с электроплитой: Q= (S х h х 15) х 2. 
• Рециркуляционный — для очистки используются 2 фильтра:

1. 1-ый всасывает грязные частицы;  
2. 2-ой (угольный фильтр). Воздух, проходя через него, избавляется от разных запахов и возвращается в кухню уже чистым.

Показатель производительности в таком случае должен быть увеличен до 30–40%, из-за дополнительного противодействия во время воздушного прокачивания.

Интересная статья: Какая вытяжка лучше, наклонная или купольная – обзор и сравнение 2 видов приборов

Дополнительные факторы, влияющие на мощность вытяжки

Кухонная планировка

Для больших объемов — высокий показатель производительности. Примите во внимание и присутствие дверей. Если их нет — к расчету добавляете и объем соседней комнаты. 

При объединении кухни с другими помещениями, аналогично нужно учитывать и эту площадь — из-за моментального проникновения запахов, которые нужно будет убирать агрегатом.

Уровень звукового давления

Оценить уровень шума, приобретая вытяжку в магазине можно с помощью прилагаемой к ней инструкции. Принцип таков: больше мощность — больше шума. 

Сориентируйтесь сразу по данным работы установки в обычном режиме и при нагрузке max. Практически бесшумные агрегаты работают в обычном режиме (от 30 до 40 дБ). 55 дБ (например, Kaiser A6315ElfEmEco) — звуковая черта, которая неприемлема для установки, при деятельности в режиме max.

Звуковое давление выше — доцельно покупать прибор только для больших кухонных планировок.

Какой мощности должна быть вытяжка на кухне? Когда нет высокого звукового давления и ощущения дискомфорта, готовя около функционирующего агрегата — это то что нужно.

Читайте: 5 рекомендаций, как выбрать бесшумную вытяжку – обзор, сравнение и отзывы

Как выбрать вытяжку для кухни – 7 советов от профессионалов

Вытяжка необходима на любой современной кухне. Она очищает воздух от жира и копоти, которые неизбежно возникают при приготовлении пищи. Без вытяжки все это оседает на стенах и потолке, и очистить такой налет очень сложно. Поэтому ремонт на кухне приходится делать довольно часто. Вентиляционный прибор избавит от этих хлопот, и ваша квартира всегда будет оставаться чистой, даже если вам приходится много готовить. Как правильно выбрать вытяжку, рассмотрим далее. Для этого мы собрали 7 советов профессионалов.

Совет № 1: выбор по типу

Кухонные вытяжки различаются по принципу действия и типу конструкции. По принципу работы очистители воздуха делят на три типа:

• проточные – выводят загрязненный воздух в вентиляцию;
• циркуляционные – не выводят, а фильтруют воздух;
• комбинированные – совмещают оба способа вентиляции.

Наиболее эффективными считаются проточные. Но у них есть один недостаток – в холодное время года при их работе понижается температура в помещении. Циркуляционные приборы станут отличным вариантом для квартир, в которых невозможно сделать отвод воздуха в вентиляцию или на улицу. Очень удобен и смешанный тип. Проточной вентиляцией можно пользоваться летом, а циркуляционную включать в холодное время года.

Производители выпускают несколько видов вытяжек различной конструкции. Очень популярными, особенно в небольших кухнях, являются встроенные модели. Их монтируют в специальный подвесной шкаф, располагающийся над варочной поверхностью, что помогает сохранить целостность дизайна помещения. Шкаф скрывает все непривлекательные технологические детали и является дополнительным местом хранения кухонных мелочей.

Для помещений с выделенной островной рабочей зоной подойдут островные вытяжки. Эти модели бывают любого размера и формы. Можно выбрать классическую прямоугольную или большую купольную.

Вытяжки бывают горизонтальными и наклонными. Очень удобна конструкция горизонтальных моделей, которые к тому же легко установить. Мощность у них обычно невысокая, зато эти приборы очень доступны по цене. Их простой дизайн можно улучшить, заказав специальный шкаф.

Наклонные вытяжки отличаются стильным внешним видом, тихой работой, эргономичностью и большой мощностью. Благодаря модным дизайнерским решениям этот тип приобретает все большую популярность.

Наиболее распространенным видом вытяжек являются купольные. Они состоят из трапециевидного или прямоугольного купола и вытяжной трубы. Изготавливают их в основном из металла – хрома, стали, алюминия, иногда украшая стеклянными вставками.

Совет № 2: подбираем размер

Размер вытяжки – один из важных критериев выбора. Если прибор подобран правильно, его работа будет эффективной и в то же время экономичной. Первое, на что следует обратить внимание, – это ширина.

Существует правило – ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной поверхности или быть немного больше. Тогда вентиляция воздуха будет наиболее эффективной. Когда ширина вытяжной панели будет меньше – эффективность работы снижается.

Если вы только начали обставлять кухню и еще не выбрали плиту, ориентируйтесь на расстояние между шкафами в том месте, где будет установлен прибор. Если вытяжка встраиваемая, ориентиром служат размеры шкафа. Если позволяет место, купите вентиляционный прибор шириной 60-90 см.

При выборе ориентироваться нужно на габариты вытяжной поверхности, а не купола. Очень часто модели с большим куполом имеют маленькую рабочую поверхность.

Производители изготавливают широкий размерный ряд устройств (от 30 до 120 см), но наиболее популярными являются приборы с шириной рабочей поверхности 60 и 90 см. Это соответствует стандартной четырехконфорочной плите. Если плита компактная, можно приобрести вытяжную панель шириной до 50 см. А вот очень широкие вытяжки (100-120 см) пользуются спросом в основном у профессиональных поваров, и найти такие модели будет не так просто.

Для купольной и встраиваемой вытяжки важным параметром является глубина. Здесь ориентиром также служит варочная поверхность, глубине которой и должна соответствовать вытяжка. Если вентиляционный прибор встраиваемый, ширина его не должна быть больше ширины кухонных модулей. Параметры глубины производители также стандартизировали – от 30 до 120 см.

Вытяжки отличаются и по высоте, которая зависит от дизайна прибора, ширины купола, рабочей поверхности, мощности и т. д. Выбор здесь зависит от высоты потолка на вашей кухне.

Совет № 3: характеристики и производительность

Выбирая вытяжку, обязательно обратите внимание на главную техническую характеристику – производительность. Иначе будет очень обидно, если вы установите красивую и стильную, но абсолютно нефункциональную модель, которая не сможет обеспечить нормальную вентиляцию вашей кухни. Не лучшим вариантом будет и приобретение слишком мощного прибора для маленькой кухни.

Производительность рассчитывается по специальной формуле. Для начала нужно измерить объем кухни. Для этого умножаем ее длину, ширину и высоту. По стандартам воздух должен обновляться около 12 раз в час, поэтому полученный объем умножаем на 12. Также учитывайте потери воздуха, составляющие около 30%. Для этого полученную цифру необходимо увеличить еще на треть. Итоговое число и определяет необходимую производительность вытяжки.

Для примерного расчета возьмем кухню площадью 15 кв. м. и высотой потолков 3 метра:

(15 х 3) х 12 = 540 х 1,3 = 702

Для кухни таких размеров нужна вытяжка с производительностью не меньше 700 кубометров в час. Хорошо, если производительность будет немного больше. Тогда прибор не придется включать на максимальную мощность, что позволит продлить срок его службы и сэкономить электроэнергию.

Среди технических характеристик вытяжки важными считаются принцип управления (механический или электронный), наличие функции автовключения и удаленного управления, количество режимов работы, наличие подсветки.

Совет № 4: допустимый уровень шума

Работа на кухне часто занимает довольно много времени. И гул от работающей вентиляции может действовать угнетающе. Поэтому при покупке обязательно обратите внимание на уровень шума прибора.

Если звук, издаваемый вытяжкой и потоком воздуха от нее, на уровне не более чем 35 децибел, вентиляционный прибор можно отнести к очень тихим. Уровень шума в 45 децибел, который можно сравнить со звуком разговора, происходящего на расстоянии до 10 м, считается тихим. Если кухня изолирована, работа вытяжки с уровнем шума до 50 децибел не доставит неудобств домочадцам. А вот модели с уровнем шума свыше 50 децибел приобретать не рекомендуется. Такой звук вы игнорировать не сможете.

Совет 5: виды фильтров очистки

В современных вытяжных устройствах используются фильтры двух типов – жировые и угольные. Каждый из них выполняет свои функции.

Жировой фильтр задерживает копоть и частицы жира, не допуская их проникновения во внутреннюю часть прибора. Он защищает мотор от наслоения загрязнений, продлевая срок его службы. Жироулавливающие фильтры изготавливают из различных материалов. Осталось определиться, какой лучше.

Фильтры из флизелина, синтепона или специальной бумаги являются одноразовыми. Повторное их использование пользы не принесет, поэтому стирать их и снова использовать не рекомендуется.

Промежуточным звеном между одноразовыми и многоразовыми являются акриловые жировые фильтры. Их можно стирать и использовать повторно, но они довольно хрупкие и долго не прослужат.

Алюминиевый фильтр является многоразовым и, благодаря особой конфигурации, позволяет обслуживать прибор без необходимости частой очистки. По мере загрязнения фильтр нужно вымыть, используя моющие средства. Сделать это можно даже в посудомоечной машине.

Воздухоочистители со сменными фильтрами дешевле, чем с металлическими, но учтите, что по мере износа необходимо будет покупать новые комплектующие.

Угольные фильтры применяются для тонкой очистки. Их функция – поглощение вредных газов, неприятных запахов и паровых примесей. Основа – активированный уголь, являющийся отличным сорбентом. Он способен впитывать и удерживать в себе все вредные вещества. Если система вентиляции в помещении плохая, угольный фильтр быстро и качественно очистит воздух.

Такие фильтрующие элементы являются одноразовыми. Они имеют различную форму, а их корпус выполнен в основном из пластика. Уголь в виде мелких гранул или порошка удерживается специальной сеткой. Для эффективного функционирования вытяжки угольные фильтры нужно своевременно менять. В современных приборах о необходимости замены оповещает световой сигнал. Эксплуатация вентиляционного оборудования с сильно загрязненным фильтром снижает его производительность и перегружает двигатель, что приводит к преждевременной поломке.

Совет № 6: как правильно подобрать материал

Основное требование к материалу вытяжки – он не должен вступать в химическую реакцию с веществами, выделяющимися в процессе приготовления пищи. От материала изготовления во многом зависит цена прибора. Самыми дешевыми являются вытяжки из термостойкого пластика с вставками из металла. Управление у таких моделей обычно очень простое.

Выше по ценовой категории находятся вытяжки из металла – алюминия или нержавеющей стали. Именно последняя является прекрасным материалом для вентиляционных приборов. Она не окисляется, не впитывает грязь и легко отмывается моющими средствами. Нержавеющая сталь обычно не окрашивается. Алюминиевые приборы покрывают краской. Лучше, если она будет порошковой, а поверхность – чуть шершавой и не очень блестящей. Такое покрытие сохранится дольше.

Самыми дорогими являются дизайнерские модели, сделанные из ценных пород дерева, закаленного стекла и других материалов. Приборы оснащены подсветкой, множеством датчиков, удаленно управляются со смартфона или дистанционного пульта.

Совет № 7: выбираем дизайн

При выборе кухонных вытяжек большую роль часто играет не только тип, но и дизайн. Многие известные дизайнеры и шеф-повара участвуют в разработке линеек кухонной техники. В зависимости от интерьера помещения, выбирается и стиль вентиляционного прибора – классика, ретро, хай-тек, минимализм и т. д.

При выборе обязательно стоит учесть интерьерную составляющую, ведь вентиляционный прибор сложно назвать незаметным. Он должен вписаться в общий дизайн кухни, гармонируя с мебелью и оформлением стен.

Современные производители предлагают огромный ассортимент вытяжек различного дизайна – от классики до стиля хай-тек, поэтому обычно проблем с выбором не будет. Для кухни в традиционном стиле или в стиле ретро подойдет купольная вытяжка, помещение в стиле минимализм украсит прибор из стекла или нержавеющей стали, для кухни в стиле кантри подойдет модель с деревянными вставками.

Преимущества кухонных вытяжек Faber

Среди множества производителей, представляющих свою продукцию на рынке кухонного оборудования, потребители выбирают бренды, сочетающие в себе функциональность, качество и современный дизайн. Одним из лидеров в сегменте кухонных вытяжек является итальянская компания Faber.

Производство вытяжек Faber началось в 1955 году. Первые модели делались из пластика. Но руководство компании все время стремилось к совершенству, и уже в 1958 году была изготовлена первая модель из оргстекла. В 60-х годах компания выходит на зарубежный рынок. На сегодняшний день Faber играет одну из ключевых ролей в мировом производстве техники для кухни. В Италии каждая вторая вытяжка изготовлена этой компанией.

Она создала центр научно-технических разработок и с помощью высококвалифицированных специалистов разрабатывает технологии, которые облегчают очистку воздуха. Вытяжки Faber постоянно модернизируются и дополняются новыми технологическими и дизайнерскими особенностями.

Одно из преимуществ продукции Faber – надежная, прочная и износостойкая конструкция и современные материалы – термостойкий пластик, сталь, стекло, дерево, обработанное специальными веществами.

Продукция имеет сертификаты и соответствует международным стандартам качества. Производитель предоставляет двухлетнюю гарантию на все модели.

Все вытяжки Faber имеют индивидуальную форму и дизайн. Самые дорогие модели обладают расширенным функционалом, оснащены таймером, дистанционным управлением, автовыключением, регулированием подсветки и т. д.

Мотор серии Energy

Несмотря на то, что все модели вытяжек Faber оснащены всего одним мотором, их мощности достаточно для обеспечения качественной вентиляции кухни. Мотор серии Energy – инновационная разработка в области газодинамики. Он гарантирует максимальную эффективность вентиляционного прибора даже при использовании длинных воздухопроводов. По сравнению с другими аналогичными моделями, вытяжки Faber перерабатывают на 30% больше воздуха.

Высокая производительность и при этом низкий уровень шума – отличительная особенность вентиляционной техники Faber. Мотор Energy понижает уровень шума на 3 Дб.

Технология освещения Velo LED Light

Компания Faber заботится о комфорте пользователей. Новая концепция светодиодного освещения Velo LED Light гарантирует естественный, приятный для глаз свет, не искажающий цвет предметов. Технологию разработали с целью оптимизации распределения освещения и обеспечения хорошей видимости при работе за варочной поверхностью. Светодиоды интегрированы в рабочую панель прибора и потребляют очень мало электроэнергии – всего 3 Вт.

Функция Comfort Light

Функция Comfort Light позволяет регулировать яркость подсветки, создавая уют и приятную обстановку на кухне. Благодаря низкому энергопотреблению, светодиодную подсветку можно включать на длительное время, оставляя ее, например, на ночь.

Датчик Filter Alarm

Датчик Filter Alarm указывает на необходимость очистки жироулавливающего фильтра. Или замены износившегося угольного. Чтобы определить степень загрязнения, теперь нет необходимости открывать вытяжку.

Дистанционное управление Remote Control

Работу электронной панели управления можно регулировать с помощью пульта дистанционного управления Remote Control. Это очень удобно, если вытяжка установлена в большом помещении, например, квартире-студии. Оценят эту функцию и люди с ограниченными возможностями. Для некоторых моделей пульт включается в комплект подставки, для других его можно приобрести отдельно.

Функция отвода воздуха SpeedI

Обеспечивает отвод воздуха с максимальной скоростью в экстренных ситуациях. Функция SpeedI работает в течение 10 минут, а затем вытяжка автоматически возвращается к обычному режиму работы. Используется обычно при сильном задымлении во время приготовления пищи.

Технология Silk Act

Silk Act – это система подавления шума. Технология является первым инновационным решением, которое направлено на активное снижение уровня шума во время работы вентиляционного прибора.

Вытяжки Faber любых модификаций вы можете выбрать и заказать в каталоге нашего интернет-магазина. Наши менеджеры всегда готовы проконсультировать покупателей по всем вопросам и помочь совершить покупку.

Как выбрать вытяжку для кухни правильно?

Капитальный ремонт на кухне или приобретение новой мебели заставляет задуматься об установке вытяжки. И если владельцы электрических печей не считают эту покупку необходимой, счастливые потребители газа прекрасно понимают ее необходимость. Ведь мощный вентилятор над печкой не только устраняет из кухни все запахи, но и не дает продуктам горения газа оседать на стенах жирной копотью. Чтобы защитить отделку и мебель от желтых пятен парафина, нужно правильно выбрать вытяжку для кухни.

Вытяжная техника – какая она?

Основных типов кухонных вытяжек четыре:

Классическая подвесная

Подходит для любой кухни, где варочная поверхность располагается непосредственно у стены. Основные достоинства – большой ассортимент и приемлемая цена.

Встраиваемая

Такая компактная техника отлично вписывается в современный интерьер кухни, ее легко спрятать за фасадом навесного шкафа. Чтобы вытяжка работала эффективнее, лучше подобрать модель с выдвижным сегментом, увеличивающим площадь воздухозабора.

Купольная

Будет уместна, если плита вынесена в центр кухни и является частью островной рабочей зоны. Крепится купольная вытяжка на потолке непосредственно над печкой. У этих моделей всегда интересный дизайн, так что полезная техника сможет послужить и неплохим украшением для кухни.

Настольная

Новый вид вытяжной вентиляции, предназначенной специально для модульных варочных поверхностей «домино». Она пока не слишком мощная, но уже заслужила лестные отзывы многих хозяек. Вытяжка, которую можно выдвинуть на время готовки, а после работы просто «утопить» в столешнице подкупает своей оригинальностью и практичностью.

Выбор материалов для кухонной техники стандартен: пластик, различные металлы и стекло. Наиболее удачным вариантом считается алюминий с матовой поверхностью – он отлично смотрится на любой современной кухне и при этом его несложно содержать в чистоте. В плане внешней привлекательности с ним может соперничать только нержавейка и дымчатое закаленное стекло, но такие модели обойдутся дороже.

Если не знаете как выбрать кухонную вытяжку, вписывающуюся в интерьер, найдите модель из того же материала, из которого выполнена остальная техника или хотя бы плита. Для маленькой кухни возьмите эмалированную вытяжку, выполненную в светлых тонах или с блестящей металлической поверхностью.

Выбор производительности

Главное, на что следует обратить внимание – это производительность вытяжки. Речь идет о том объеме загрязненного воздуха, который она может отфильтровать или вывести наружу. Чтобы определить, какая производительность вытяжки требуется для вашей кухни, проще отталкиваться от установленных санитарных норм.

Мощность вытяжной вентиляции должна соответствовать объему кухни, умноженному на 12. Но с учетом сопротивления вентходов, через которые вытяжке придется проталкивать воздух, этот показатель следует увеличить еще на 30%.

Чтобы не путаться в цифрах и расчетах, можно сориентироваться по приведенным данным мощности для кухонь разного размера:

• 200-300 куб. м/ч – достаточно для небольших помещений;
• 300-400 куб. м/ч – используется в кухнях средних размеров;
• от 500 куб. м/ч и выше – если кухонное помещение имеет большую площадь или совмещено с одной из комнат в доме.

Хороший запас мощности для вытяжки – это большой плюс, хотя за технику высокой производительности придется заплатить больше. Но такой резерв будет весьма кстати в режиме рециркуляции, когда плотные фильтры вызывают падение производительности прибора.

При выборе кухонной вытяжки увеличенной мощности проще решаются и форс-мажорные ситуации, если вы что-то забудете на плите. Тогда вентилятор быстрее справится с возникшим задымлением.

Другие параметры

Когда вопрос с мощностью решен, выбрать вытяжку на кухню легче. Из всех моделей с подходящей пропускной способностью можно брать практически любую. Нужно только сориентироваться в дополнительных параметрах и функциях.

Размер

Важный показатель, привязанный к габаритам кухни и обстановки. Ширина раструба вытяжки должна быть не меньше, чем ширина варочной поверхности под ней. Но поскольку газовые плиты в большинстве своем имеют стандартные размеры, вент приборы производят «правильной» ширины. Проблемы при выборе вытяжки для кухни могут возникнуть только при установке больших панелей на 6 и более конфорок.

Идеальный вариант – это когда улавливающий раструб шире печи процентов на 10-20. Но здесь придется учитывать навесные шкафчики – удастся ли «вписать» в их ряд такую громоздкую технику.

Управление

Здесь никаких особых нюансов нет, поэтому можно выбрать ту систему управления, которой удобнее и привычнее пользоваться: кнопки, сенсоры или простые механические переключатели. Но если вы предпочитаете суперсовременные новинки, можно подобрать умную модель, которая будет работать по заданной программе, регулироваться с пульта или «самостоятельно» изменять интенсивность воздухозабора с появлением на кухне хозяев.

Режимы

Принцип работы вытяжки может быть построен не только на принудительном отведении воздуха из кухни, но и на обычной его фильтрации. Во втором случае воздух, прошедший очистку, возвращается обратно в помещение. Это самая дешевая техника, неспособная удалить из кухни неприятные запахи полностью.

Есть модели, которые могут работать в обоих режимах. Перед тем как выбрать вытяжку с циркуляционной фильтрацией, уточните, насколько легко будет отыскать под нее сменные кассеты – их придется время от времени менять.

Фильтры для вытяжки

Эффективность очистки воздуха напрямую зависит от размера ячеек фильтра – чем они мельче, тем больше вредных веществ он будет задерживать. Выделяют три вида воздушных фильтров:

• Грубой очистки – металлические жироулавливающие сетки многоразового использования, которые в процессе эксплуатации нужно время от времени снимать и мыть.
• Тонкой очистки – угольные фильтры, как правило, устанавливаются только на рециркуляционные системы, но их можно подобрать и установить самостоятельно.
• Дополнительные – синтетические одноразовые фильтры, которые увеличивают эффективность очистки воздуха, но со временем забиваются, и их приходится менять.

Практически все модели оборудуются простейшими металлическими фильтрами. Дополнительная и тонкая очистка применяется только в технике, обеспечивающей циркуляцию воздуха в пределах кухни. Но все же, по отзывам, она не так эффективна как полное отведение.

Наши советы

Кроме того, как правильно выбрать вытяжку по основным параметрам, стоит задуматься и о подборе техники по уровню создаваемого шума. Это только на пробном подключении в течение пары минут размеренный гул не раздражает. А после монтажа вентилятор, работающий час-два кряду, может сделать пребывание в квартире невыносимым. Чтобы новая техника не беспокоила домочадцев, устройте ей «прослушивание» еще в магазине. Ориентироваться можно на следующие показатели:

• 50 дБ – уровень шума, сопоставимый с разговором 2-3 человек. Этот звук не будет особо слышен в других комнатах, если кухня представляет собой отдельное помещение с дверью. Но находиться в ней долго под такой «аккомпанемент» не очень приятно – утомляет.
• 45 дБ – довольно слышимый звук, как будто кто-то разговаривает на удалении. Тихая техника будет достаточно комфортной для отдельного помещения, но может вызывать раздражение у домашних, если установить ее в кухне, совмещенной с гостиной.
• 35 дБ – примерно так слышится речь вполголоса. Если вы оборудуете кухонную зону в квартире студии, нет ничего лучше, как выбрать вытяжку именно с «шепчущим» мотором.

Уровень шума, создаваемого вентилятором, во многом зависит от его мощности. Даже при идеальной подгонке всех движущихся деталей будет слышен звук всасывающегося воздуха. А вот низкое качество сборки даже самую слабую вытяжку заставит неприятно и громко «рычать».

Не стоит покупать технику, которая при работе создает шумовой фон свыше 50 дБ, иначе головные боли и постепенное снижение слуха вам обеспечены.

Обратите внимание и на встроенную подсветку – она хоть и не имеет прямого отношения к воздухоочистке, все же влияет на комфорт в работе. Несколько простых правил помогут разобраться, как правильно выбрать вытяжку с подсветкой:

• Чем больше мини-светильников установлено на вытяжной панели, тем полноценнее будет освещение пространства у плиты.
• Применение обычных ламп накаливания – признак недорогой и простой техники, но не стоит забывать об их «прожорливости».
• Люминесцентные – не любят частых включений-выключений, из-за чего быстро выходят из строя. Но больше всего негативных отзывов заслужили опасные газы в колбах таких лампочек.
• Галогенные – отличное решение с массой преимуществ: от низкого энергопотребления до комфортного мягкого света.

Выбор производителя

Законодателями мировой моды в вопросах кухонной вентиляции считаются, конечно, итальянцы (JetAir, Faber и Falmec). Но на нашем рынке гораздо больший ассортимент представлен у других марок:

• В средней ценовой категории – та же Италия со своей знаменитой кухонной техникой Ariston и Candy. Впрочем, продукция Канди все чаще поступает к нам из Китая.
• Чуть дороже и технологичнее модели вытяжек из Германии и Швеции (Bosch, Siemens и Electrolux).
• Дешевле всего обходятся отечественные марки, и неплохие отзывы заслужили модели от Elikor.

Кухонная вытяжка – одна из самых простых и надежных разновидностей бытовой техники. От нее требуется только одно – быстро и эффективно очищать воздух во время приготовления пищи. Поэтому вам нужно лишь четко определить достаточную мощность вытяжной вентиляции, а выбор всех прочих параметров доверить своему вкусу и кошельку.

Как выбрать вытяжку для кухни по мощности, лучшие модели

Ужин давно съеден, а запах пищи до сих пор витает в воздухе? Пора узнать, как выбрать вытяжку для кухни по мощности. Новый бытовой прибор окажется верным помощником хозяйки. С ним можно будет забыть о каплях жира, парах и неприятном запахе.

Критерии выбора хорошей вытяжки

Современная бытовая техника имеет массу параметров. Главным критерием при покупке вытяжной системы является ее производительность: чем мощнее оборудование, тем чище воздух во время готовки. Отдельными пунктами стоит выделить функциональность, принцип работы, габариты и наличие дополнительных элементов. Перед тем как сделать свой выбор, стоит разобраться во всех нюансах прибора.

Принцип работы

В зависимости от того, каким образом очищается воздух, вытяжки бывают:

• циркуляционными;
• проточными.

При циркуляционном режиме воздух проходит систему очистки и возвращается обратно в помещение. Разнообразные фильтры сдерживают пыль, жир и копоть. Функция тонкой очистки уничтожает неприятные запахи. Это является одновременно и недостатком прибора: большое количество фильтров создает сопротивление воздуха, которое снижает производительность. Угольные фильтры не поддаются чистке, со временем их придется заменить.

Циркуляционные вытяжки не требуют наличия воздуховода. Они недорогие, их монтаж не представляет трудностей. К сожалению, они являются лидером по шумопроизводительности.

Для проточных систем необходим воздуховод. Они всасывают загрязнения с отводом в вентиляцию. Монтаж труб или гофры осуществляется в процессе установки самого прибора. Внутри вытяжки находятся металлические фильтры, на которые оседает вся копоть. Периодически их моют в теплой мыльной воде. Такие системы обладают большой производительностью.

Тип корпуса

В условиях небольшой квартиры чаще всего устанавливаются подвесные вытяжки. Они вписываются в любой интерьер. Подвесная система отличается низкой стоимостью и быстрым монтажом. Она устанавливается над плитой, корпус можно спрятать под фасад шкафа. Единственный недостаток — слабая мощность.

Каминную или купольную вытяжку тоже несложно установить самому. Существует масса вариантов оформления. Ценовой диапазон широк, можно найти бюджетный вариант. Купольная система отличается высокой производительностью.

Встраиваемая модель устанавливается внутрь кухонного набора, делая корпус незаметным. Некоторые приборы имеют выдвижную панель, которая увеличивает площадь забора воздуха. Прибор можно установить на кухню любого размера.

Большие размеры имеет настенная модель. Она напоминает зонт. Такую вытяжку невозможно скрыть за фасадом гарнитура. Придется подобрать такую модель, которая идеально впишется в интерьер.

Островная система создана для кухонь, в которых плита расположена посреди комнаты. Воздуховод является одновременно несущей конструкцией. Такая модель крепится к потолку. Можно подобрать кухонный прибор, подходящий под любой стиль: от ретро до хай-тека.

Размеры

Перед посещением магазина бытовой техники следует измерить кухонную плиту. Необходимо знать ее длину и ширину. Вытяжка в ширину должна быть немного больше, чтобы поглощать весь грязный воздух. Чаще всего габариты приборов варьируются от 45-ти до 90 см.

Учитывают и высоту крепления. Для газовых плит вытяжная система крепится на высоте 70-ти см, а для электрических — 80-ти. Чтобы правильно подобрать размер корпуса, необходимо учесть, не будет ли выходить воздух за рабочую область. Дизайн современных моделей отлично продуман: не нужно бояться, что вытяжка будет громоздко смотреться.

Система фильтрации

Частицы, оседающие на стенках труб, создают благоприятную среду для патогенных микроорганизмов. Фильтры задерживают и устраняют неприятные запахи. Жировые фильтры предотвращают оседание крупных частиц на детали техники. Без такого барьера двигатель быстро выйдет из строя.

В основе фильтра тонкой очистки лежит активированный уголь. Он поглощает запахи, паровые примеси и вредные соединения. Фильтры представляют собой кассету с адсорбентом внутри; различаются между собой по форме и размерам. Их меняют по мере загрязнения.

Дополнительные параметры

Существует ряд второстепенных функций, которые делают вытяжку удобней и эргономичней. Желательно обратить внимание на:

1. Уровень шума. Чтобы кухонный прибор не отвлекал, нужно выбирать вытяжку с характеристиками не более 45-ти дБ.
2. Подсветка. Освещение фасада сделает приготовление пищи еще комфортнее. На выбор предлагаются галогеновые или светодиодные лампы.
3. Управление. Различают кнопочное и сенсорное регулирование. Дорогие модели оснащены пультом дистанционного управления.
4. Материал. Вытяжки бюджетного сегмента изготавливают из окрашенного металла. Чуть дороже нержавеющая сталь. Тонированное стекло является высокоценным материалом.
5. Аварийная индикация. Некоторые модели могут самостоятельно отключаться, если возникает угроза воспламенения.
6. Работа после выключения. По завершении вентилятор работает некоторое время, всасывая остатки испарений.
7. Автоматическое переключение скоростей. Если задымление становится больше, то датчик подберет подходящую скорость работы вентилятора.

Как выбрать вытяжку для кухни по мощности

Внешние данные и дополнительные элементы не главные показатели. На первом месте стоят технические данные и объемы очищаемого воздуха. Производительность вытяжки рассчитывается в кубометрах/час, а потребляемая мощность — в киловаттах, затрачиваемых на работу прибора. За час оборудование должно обновить весь воздух в комнате минимум десять раз.

Мощность вытяжки зависит от ее производительности. Чем мощнее вентилятор, тем больше воздуха прогонит сквозь себя вытяжка. Традиционный расчет мощности создан для циркуляционных моделей. Формула производительности проста.

Нужно умножить площадь кухни на высоту потолка и на коэффициент 12. Если в доме установлена газовая плита, то коэффициент меняют на 20. Последняя цифра является санитарной нормой поглощаемых кубов воздуха в жилых домах. К готовому значению прибавляют 20% запаса мощности.

Такая формула рассчитает идеальные условия для:

• кухонь с маленькими электроплитами;
• закрытых помещений;
• небольшой комнаты прямоугольной формы.

Если в комнате установлен арочный проем или дверь всегда открыта, то вычисления делают исходя из площади коридоров.

Приборам с вытяжной системой требуется провести расчет сечения воздуховода. В панельных квартирах сечение вентиляционных каналов составляет 12,5 см. Этого достаточно, чтобы прогнать около 400 кубометров воздуха. Вытяжка с большей производительностью не справится со своей задачей.

Техника с высокой мощностью обладает существенным недостатком: высоким уровнем шума. В большинство моделей установлены асинхронные электродвигатели, которые работают тише других бытовых приборов. Но если включить вытяжку на полную мощность, то шум вызовет неприятные ощущения. В дом, где есть маленькие дети, лучше установить тихое устройство. Наклонные модели имеют пониженный уровень шума и высокую мощность.

Рейтинг самых мощных вытяжек для кухни

Современный рынок бытовой техники предлагает широкую линейку вытяжек. Бюджетный сегмент не уступает в ассортименте дорогим маркам. Перечень популярных моделей поможет сделать правильный выбор, исходя из параметров прибора.

MAUNFELD BERTA 90

Островная вытяжка их нержавеющей стали выполнена в футуристическом дизайне. Позволяет работать как в режиме отведения воздуха, так и в циркуляционном. Жировой фильтр сделан из алюминия, он отлично задерживает копоть. Галогенные лампы хорошо освещают рабочую поверхность. Универсальный внешний вид позволяет поместить ее как над островком, так и у стены. Мощный двигатель 35 кВт работает бесшумно. Кнопочное управление позволяет выбрать одну из трех скоростей. Производительность составляет 1050 м3/ч, что позволит очистить воздух на кухне большой квадратуры. Уровень шума при этом очень низок. Угольный фильтр не входит в комплект.

MAUNFELD LEE 390

Вытяжка островного типа представлена в двух цветах: белом и черном. Металлический корпус легко очистить от загрязнений. Производительность прибора составляет 1050 м3/ч. Сенсорное управление включает функцию таймера. 4 светодиодных лампы делают процесс приготовления более комфортным. Вытяжка работает в двух режимах скоростей. Максимальная ширина варочной панели, при которой прибор будет нормально функционировать, составляет 90 см. При высокой мощности мотора максимальный уровень шума составляет всего 49 дБ.

ELIKOR Оникс 60

Тихая наклонная вытяжка отличается оригинальным внешним видом. Высокий уровень производительности позволяет всасывать даже самые едкие запахи. Обладает четырьмя режимами, самый высокий из которых убирает загрязненный воздух за считаные минуты. Алюминиевый фильтр задерживает копоть и жир. Рабочее место будут освещать две яркие лампы. Сенсорные кнопки защищены стеклом, которое обеспечивает безупречное переключение скоростей. Уровень шума в турборежиме составляет 59 дБ. Таймер на 15 минут всасывает остатки запахов после окончания работы варочной панели.

Faber GLASSY ISOLA/SP EG8 X/V A90

Самая мощная островная вытяжка из списка. Полностью избавит от продуктов горения, жира и копоти. Встроенный диффузор подавляет шум и обеспечивает эффективность даже с проблемным воздуховодом. Есть возможность установки дополнительных фильтров очистки. Модель предусматривает 3 скоростных режима. Максимальный уровень шума составляет 68 дБ. Дизайн позволяет гармонично вписать вытяжку в любой интерьер. Галогеновые лампы освещают варочную панель. Стеклянную поверхность можно использовать в качестве полки под необходимые вещи.

Jetair Miki 90 IX

Бюджетный вариант каминной вытяжки. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Мощность составляет 310 вт. Два декоративных короба позволяют установить вытяжку точно по высоте. Высокая производительность позволяет очистить воздух даже в больших помещениях. Источники света расположены спереди прибора. Кнопочная панель включает одну из трех скоростей, есть таймер. Жировой фильтр защищает внутренние детали от испарений, угольный фильтр приобретают отдельно, его хватает примерно на полгода.

Кухонная вытяжка не дань моде, а необходимость и проявление заботы о семье. Пары жидкостей, моющие вещества и капли растительных масел загрязняют воздух квартиры, мебель, потолок. После приготовления вкусной еды приходится начинать уборку. Следует выбирать вытяжку для своей кухни по мощности, чтобы она справлялась с поставленными задачами. Правильный расчет производительности даст возможность купить качественную модель. Во всем остальном — дизайне, цвете, типе корпуса и освещении, можно смело полагаться на свой вкус.

как правильно рассчитать мощность вытяжного устройства

Атмосфера дома более-менее защищена от пыльной и загазованной улицы, но беззащитна перед воздушными загрязнителями, вырабатываемыми кухней. Согласитесь, что открытой форточки при готовке пищи – крайне мало.

Необходим вытяжной зонт над плитой и вентканал с выводом «на улицу», но прежде – расчет вытяжки для кухни для подбора оборудования с подходящей мощностью. Но как это сделать, чтобы не привлекать специалистов?

Мы постараемся вам подсказать – в этом материале подробно рассмотрен порядок выполнения расчета, приведены формулы и конкретные примеры вычислений. Также подобраны наглядные фото и полезные видеосоветы по выбору и монтажу вытяжек.

Следуя рекомендациям, можно самостоятельно подсчитать необходимую мощность вытяжного устройства, которое будет своевременно и в полном объеме удалять отработанный воздух.

Содержание статьи:

Чем вытяжка отличается от вентиляции?

В современных квартирах над кухонной плитой размещен , более известный, как вытяжка. Многие домовладельцы убеждены, что этот воздухосборник ответственен за вентиляцию кухни.

Поэтому они с чистой совестью заводят трубу вентканала от вытяжки в вентиляционное отверстие, спроектированное и построенное конструкторами многоэтажки.

Что произойдет, если штатную вентиляцию на кухне перекрыть воздуховодом от вытяжного зонта? Интенсивность воздухообмена в квартире резко снизится.

Монтажники кухонной вытяжки и продавцы кухонных зонтов обычно заявляют обратное. Они скажут: эта техника существенно повысит качество воздухоснабжения дома, ведь у нее мощная вентустановка.

Однако мощность плитной вытяжки никак не связана с вентиляцией. Причина – воздухообмен в квартирах большинства жилых многоэтажек, особенно выстроенных до 2000 года, проектировались с расчетом на .

Принцип воздухообмена в многоэтажном доме основан на источниках приточного воздуха (окнах, форточках и пр.) и вытяжных каналов (рис. слева). Последние по вертикали выводятся через все этажи здания. Кухонная вытяжка может быть связана с каналом (рис. справа) или не связана

Уличный воздух поступал через щели оконных рам и входной двери. А каналы , в ванной и санузле использовались для вывода «несвежего» воздуха. Казалось бы – что такого?

Вытяжка на кухне – для вытягивания воздуха. Так почему в нее нельзя «воткнуть» воздуховод от вытяжного зонта? Дело тут в производительности по воздуху.

Несвязанная с общедомовой вентиляционной системой кухонная вытяжка сбрасывает загрязненный воздух через отдельное вентиляционное отверстие или работает как рекуператор без функции вывода воздушных масс

Каналы воздуховодов в жилых многоквартирных домах рассчитаны на определенную нагрузку. Вообще, пропускные способности любых коммуникаций тщательно вычисляются на стадии проектирования.

И в идеальных условиях (чистые стенки вентканала, отсутствие помех на входе-выходе и пр.) производительность естественной вентиляции в квартире многоэтажки составит 160-180 м³/ч.

Вам также может быть интересна информация о нормативной скорости воздуха в воздуховодах, рассмотренная .

Особенность кухонной вытяжки

У моделей вытяжных зонтов мощность существенно выше – 200-1100 м³/ч. Такая мощность необходима для затягивания в воздуховод летучих загрязнителей, образующихся при готовке пищи.

Однако продавцы вытяжек заявляют иную причину выбора мощности вытяжного устройства – потребность частого воздухообмена на кухне.

Установленный над плитой короб вытяжки не отвечает за воздухообмен в помещении кухни. Этот прибор лишь отводит летучие продукты готовки пищи. Условные обозначения: A – отвод продуктов сгорания от плиты, B и C – направление движения воздуха в процессе воздухообмена

Нормативы механической вентиляции действительно утверждают 10-12 кратной смены воздуха в объеме обслуживаемого помещения (СНиП 41-01-2003).

Но расположенный над кухонной плитой зонт вытяжки не выполняет функции «вентиляция помещения», поскольку не способен.

Нуждающийся в обновлении (замене) воздух накапливается у потолка. Засосать его в вентканал вытяжной зонт не способен – его раструб выставлен недостаточно высоко. А воздушный поток при выбросе и закачке ведет себя неодинаково.

Электромеханическая установка тянет воздух с дистанции, не превышающей диаметра всасывающего раструба. Т.е. при 400 мм ширине зонта вытяжки в нее будет затянут воздух, находящийся не далее 400 мм от раструба.

Между тем выброс воздушного потока происходит на дистанцию, превышающую 15 диаметров вытяжного проема.

Простой «домашний» пример: включенный бытовой вентилятор. С его обратной стороны движение воздуха еле заметно, но с лицевой – мощный воздушный поток. Кстати, пылесос работает на всасывание пыли лишь на минимальном расстоянии от ковра.

Единственный эффективный способ отвода летучих продуктов приготовления пищи – самостоятельный вентканал. Иначе запахи останутся в доме

Вытяжной зонт над кухонной плитой выполняет единственную задачу – удаление воздуха, поступившего к нему от поверхности варочной плиты.

Разумеется, взамен закачанного воздуха к плите поступит его другая порция из форточки, открытой двери в соседнюю комнату и т.п. Но полной смены воздушного объема в помещении кухни не произойдет.

Если запахи готовящейся пищи поднимутся к потолку – они не будут участвовать в смешивании и их трудно удалить.

По этой причине инструкция к вытяжным зонтам содержит следующие условия и работы: 600 мм от электроплиты; 750 мм от газплиты; воздушные потоки (сквозняки) при работе вытяжки не допускать, иначе запахи распространятся по комнате.

Плитная вытяжка не обеспечивает смены воздуха на кухне. При выборе ее модели воздушный объем комнаты не имеет значения. Зависимость между размерами кухни и мощностью вытяжного зонта придумали продавцы салонов кухонной техники.

Как же рассчитать требуемую мощность вытяжки? Разумеется, на основании производительности кухонной плиты.

При выполнении расчетов для подбора кухонной вытяжки следует учесть следующие факторы:

Галерея изображений

Фото из

Площадь рабочей поверхности вытяжки должна быть равна или более рабочей поверхности плиты. Рекомендуется, чтобы вытяжка лучше была пошире

Производительность рециркуляционной вытяжки должна быть в три раза больше, чем у устройства с выводом в воздуховод, т.к. оборудование постоянно продавливает воздушную массу через фильтры

Расчетное значение мощности вытяжки, установленной над газовой плитой, следует увеличивать в два раза. Ведь прибору необходимо полноценно отводить продукты сгорания голубого топлива

Вытяжная система для электрической варочной поверхности должна быть мощнее расчетного значения в полтора раза. Ей необходимо удалять влагу, чтобы исключить поломки техники

Не влияют на расчетные данные вентиляционные каналы без поворотов, например, с прямым подключением к отдельному вентиляционному стояку в частном доме

Мощность вытяжной установки, подключенной к воздуховоду требует увеличения в 1,3 раза, плюс по 10 % за каждый поворот системы

Чем шире воздуховод, тем меньше нагрузка на вытяжку. При подключении ее к трубе с большим сечением умножать расчетную мощность на 1,3 необязательно

Расчетную мощность вытяжки для малогабаритной кухни, площадь которой менее 9 м² увеличивают в 1,3 — 1,5 раза, потому что в небольших помещениях запахи и летучий жир распространяются быстрее

Вытяжка с увеличенной площадью охвата

Рециркуляционное устройство на кухне

Вытяжная установка над газовой плитой

Вытяжка над электрической варочной поверхностью

Вентканал с выходом в чердачное пространство

Вентиляционный канал с поворотами

Подключение устройства к широкому каналу

Установка вытяжки в маленькой кухне

Порядок расчета вытяжного зонта

Для вычислений необходимой производительности вытяжки требуется знать параметры кухонной плиты.

В расчете, приведенном ниже в качестве примера, использованы характеристики газовой плиты словенского производителя Gorenje (модель GI633E35WKB). Отметим, что марка и модель плиты выбраны произвольно.

Вам также может быть полезна информация о том, как , рассмотренная в другой нашей статье.

Никакой 10-кратной смены воздуха на кухне вытяжка выполнить не способна. Для расчета ее мощности нужно знать производительность по теплу и габариты кухонной плиты

Расчеты, произведенные ниже, выполнены по методике Р НП «АБОК» 7.3-2007. Несмотря на «промышленное» назначение данного метода (вентиляция горячих цехов общепита), ее формулы допустимо применять для вычисления параметров бытовой вытяжки для кухни.

При готовке пищи плита выделяет тепло, нуждающееся в утилизации (вытяжке). Тепловыделение плиты формирует конвекционные потоки воздуха над ней, что упрощает работу вытяжного зонта. Но полностью устранить возникающие над кухонной плитой воздушные загрязнения, полагаясь только на конвекцию, невозможно.

Этап #1 — расчет суммарной тепловой мощности

К вытяжному зонту или панели летучие частицы, образующиеся при готовке блюд, доставляются конвекционным воздушным потоком. Именно теплота, развиваемая конфорками, обеспечивает объемы воздуха для устранения. Поэтому требуется  вычислить их суммарную тепловую мощность.

Для ее определения используется формула:

Q_T=q₁+q₂+q₃+q₄,

Здесь q – паспортная тепловая мощность одной конфорки, кВт.

У рассматриваемой модели кухонной плиты четыре газовые конфорки на поверхности, их тепловые мощности необходимо суммировать.

Считаем: Q_T=1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 кВт. Полученное значение тепловой мощности справедливо при одновременно готовке на всех конфорках, что бывает редко.

Мощность кухонной вытяжки прямо зависит от тепловых параметров плиты. Именно конфорки формируют конвекционный поток, требующий вытяжки. Условные обозначения: Lo – расход воздуха, A/B – ширина и глубина плиты, h – высота плиты, Z – высота от плиты до вытяжки, Qk – суммарная тепловая мощность конвективного потока

В принципе можно учитывать тепловыделение лишь трех конфорок с наибольшей производительностью по теплу. Но оставим так – на всякий случай.

Для расчета мощности вытяжки необходимо определить расход воздуха (L_o) по параметрам кухонной плиты. Однако формула расхода воздуха требует вычислить промежуточные параметры – гидравлический диаметр поверхности плиты (D), расход воздуха в конвективном потоке (L_ki) и объемный расход продуктов сгорания (L_ri).

Также в процессе расчетов используются коэффициенты, разработанные специалистами НП «АБОК». Значения коэффициентов выбраны по параметрам, подходящим для бытовых плит.

Этап #2 — расчет гидравлического диаметра и расхода

Займемся вычислениями гидравлического диаметра и конвективного расхода воздуха. Первый параметр определяется по формуле:

D=2*A*B/(A+B),

Где:

• A – ширина кухонной плиты, м;
• B – кухонной длина плиты, м.

Подставляем значения ширины и длины модели газовой плиты, выбранной для примерного расчета: D=2*0,6*0,6/(0,6+0,6)=0,6 м.

Помимо всего прочего, выбор мощности вытяжки связан с предстоящим местоположением устройства. Чем больше свободного пространства вокруг зонта, тем более мощной должна быть вытяжка. Для расположенного в углу устройства вводится поправочный коэффициент 0,8, для “островной” системы 1,1

Для определения объемов конвективного потока необходимо прежде выяснить долю конвективных тепловыделений нашей плиты. Она высчитывается при помощи формулы:

Q_k=Q_T*K_Я*K_K,

Где:

• Q_T – определенная выше мощность плиты, кВт;
• K_Я – долевая часть явных тепловыделений от тепловой мощности оборудования кухни. В отношении плиты бытового использования принимается значение 250 Вт/кВт;
• K_K – долевая часть конвективных тепловыделений по отношению к явным тепловыделениям оборудования кухни. Принимается значение 0,5.

Подставляем числовые данные в формулу, считаем: Q_k=8,3*250*0,5=1037,5 Вт. Двигаемся дальше и приступаем к вычислению конвективного расхода воздуха.

Формула следующая:

L_ki=k*Q_k^1/3*(z+1,7*D)^5/3*r,

Где:

• k – коэффициент, полученный специалистами НП «АБОК» экспериментальным путем. Он принимается равным 5·10^-3;
• Q_k – вычисленная выше доля конвективных тепловыделений плиты, Вт;
• z – расстояние от поверхности плиты до вытяжного зонта, м. Минимальная дистанция размещения вытяжки по вертикали от газовой плиты равна 0,75 м;
• D – гидравлический диаметр поверхности плитки, м. Формула его расчета и пример вычисления представлены выше;
• r – поправочный коэффициент, значение которого зависит от условий размещения вытяжки (см. изображение таблицы выше). В нашем примере будет выбрано положение вытяжного зонта «у стены», со значением коэффициента 0,75 (из-за условной «близости» корпусной мебели по соседству, что обычно для кухонь).

Определяем конвективный расход, подставляя числовые данные в формулу:

L_ki=5·10^-3*1037,5^1/3*(0,75+1,7*0,6)^5/3*0,75= 0,061 м³/с

Как свидетельствуют результаты вычислений, расход воздуха в результате конвекции над кухонной плитой достаточно интенсивен. Учитывая эти данные, получится выбрать справедливую мощность вытяжной установки.

Этап #3 — расчет мощности вытяжного зонта

Электроплита в процессе готовки пищи не выделяет продуктов сгорания, т.к. нагрев конфорок происходит без открытого горения – благодаря тенам. А вот газовые конфорки продукты сгорания производят и вытяжке придется их удалять.

Формула расчета объемного расхода по продуктам сгорания метана:

L_ri=3,75*10^-7*Q_T,

Здесь Q_T – установленная мощность кухонной плиты, кВт. Данный параметр ранее найден нами.

Вводим его данные в формулу и получаем: L_ri=3,75*10^-7*8,3= 3,1125*10^-6.

Из примера ясно, что значение объемного расхода продуктов горения бытовой газовой плиты невелико. Поэтому при определении параметров кухонной вытяжки им допустимо пренебречь.

Края вытяжки должны слегка выходить за границы плиты A – ширина вытяжного зонта, B – глубина вытяжного зонта. Достаточно 100 мм свеса, чтобы не допустить смешивания конвективного потока от плиты с атмосферой дома

Итак, наступает очередь вычисления расхода воздуха для нашей плиты. Это определяющий параметр при выборе зонта вытяжки.

Формула его подсчета:

L_o=L_ki+ L_ri,

Где:

• L_ki – значение расхода воздуха из конвективного потока, восходящего над плитой, м³/с;
• L_ri – данные по объемному расходу продуктов горения природного газа в конфорках плиты, м³/с.

Остается ввести данные и вычислить требуемый расход воздуха с округлением результата до трех знаков после запятой: L_o=0,061+3,1125*10^-6=0,061 м³/с. Мы нашли расход воздуха в кубометрах за секунду, но для подбора модели вытяжного зонта нужны кубометры в час (L).

Для перевода м³/с в м³/ч следует умножить полученный расход воздуха (L_o) на число секунд в одном часу и на гидравлический диаметр плиты (D)/L=0,061*3600*0,6=131,76 м³/ч.

Таким образом, достаточной максимальной мощностью вытяжного зонта для приведенной в примере модели газовой плиты Gorenje, с округлением «про запас», будет 150 м³/ч. Большая мощность попросту не нужна – пустой расход электроэнергии.

Почему мощная вытяжка «не тянет»?

Вначале следует проверить состояние канала вентиляции в самом вытяжном устройстве, извлечь и промыть (либо заменить) фильтры – и возможно , что зависит от модели вытяжки. Лучшие методы очистики кухонной вытяжки от жира рассмотрены .

Также нужно убедиться в исправности вентиляционной установки и наличии электропитания к ней.

Работе вытяжки могут также помешать сквозняки, препятствующие вертикальному движению конвекционного воздушного потока от плиты. Если проблема «слабой» вытяжки не выявляется – ее источник находится за пределами кухни.

Производительность вытяжного зонта зависит от сечения вентканала, куда уходят испарения от кухонной плиты. А домовладельцы нередко устанавливают излишне мощную вытяжку, либо назначают ей преувеличенный режим работы.

Владельцы жилой недвижимости следуют незатейливой логике – чем сильнее тянет вентилятор, тем лучше отводятся летучие загрязнения от плиты.

Это неверно. Производительность и работоспособность системы кухонной вытяжки прямо зависят от пропускных характеристик вентиляционного канала.

Вывод канала вентиляции для кухонной вытяжки на фасад здания обеспечит сохранность тяги в вентканале. Обязательна установка обратного клапана и решетчатой крышки

К примеру, вентканал приточно-вытяжного воздухообмена, имеющийся в стене дома – больше, чем 150 м³/ч воздуха он вывести не способен.

Во-первых, сечение таких вентканалов не превышает 130-140 мм, что недостаточно для механической вентиляции. Во-вторых, штатная канальная вентиляция в многоэтажках протяженная и содержит множественные неровности.

В инструкции к вентиляционной установке обычно указана диаграмма, отображающая взаимосвязь давления в вентканале и производительности. Рост давления вызывает спад производительности вытяжки.

Вентканалы в домах собраны топорно: неровные стенки; потеки раствора; сужения из-за смещенных блоков; множество поворотов. Или и вовсе – шахта вентиляции может оказаться забитой. В такой ситуации без .

Попытки задать повышенную производительность вентиляционному зонту, соединенному с домовым каналом вентиляции, дают обратный эффект.

Чем сильнее воздушный поток, тем более интенсивно ему препятствуют дефекты сечении вентканала. А если активно нагнетаемый воздух не может двигаться вперед, он движется назад.

Простой пример – футбольный мяч. Чем больше воздуха в такой мяч закачать, тем сложнее работать насосом. Препятствием становится давление – воздуха много, он стремится выйти по трубке обратно, выталкивая ручку насоса.

Аналогичная ситуация с вытяжкой повышенной мощности – чем интенсивнее подается воздух, тем больше блокируется ее работа.

Кроме грамотного подбора вытяжного устройства для кухни по мощности важно выбрать идеальное место для ее монтажа

Идеальный вентканал под кухонную вытяжку – короткий, с минимумом изгибов. Поэтому отводить воздух от плиты требуется не по приточно-вытяжному каналу, а по выполненному специально для вытяжного зонта.

Отверстие в фасадной стене, жесткий или гибкий воздуховод (в идеале круглого сечения), и решетчатый воздухозаборник на выходе канала. Так следует оборудовать кухонную вытяжку.

Подробнее обустройство на улицу мы рассмотрели в другой нашей статье.

Выводы и полезное видео по теме

Мощность, бренд, дизайн и принцип размещения зонта вытяжки – обо всем этом красочно рассказывают продавцы салонов кухонной техники.

Из ролика, представленного ниже, вы узнаете о нюансах выбора, не упоминаемых торговым персоналом. Модели вытяжек отличает не конструкция, а качество сборки и комплектации:

В следующем видеоролике мастера выполняют сверление стены в многоэтажке под воздуховод вытяжного зонта. Работы ведутся профессиональным инструментом быстро и точно.

К подготовленному проему монтируется вентканал, который будет соединен с вытяжкой после отделки кухни:

Большинство видеороликов о вытяжных зонтах бытового назначения содержат либо рекламную, либо упрощенную информацию по их выбору. Причем порядок расчета мощности не приводится нигде – сплошь «объемы кухни» и «10-кратные обновления атмосферы».

Мы же уверены, что сбалансировать домашнюю атмосферу можно единственным способом – правильным расчетом воздухоочистительной техники.

Ваша кухонная вытяжка отлично справляется с удалением отработанного воздуха? Поделитесь своим опытом расчета мощности. А может вы вместо формул и сложных вычислений использовали более простой метод? Расскажите о нем – оставляйте свои комментарии в блоке ниже.

Производительность и мощность вытяжек. Как рассчитать?

В 2020 г. обратилась в магазин по адресу ул. Белинского 165 б, чтобы приобрести мойку и смеситель для кухни. Менеджер Сергей подробно рассказал об ассортименте, который меня интересовал. Остановила свой выбор на мойке Omoikiri Amadare 55 IN и смесителе Omoikiri Nakagawa-C хром. Заказала. оплатил…

09.02.2021 10:38:30

В интернет магазине «Осмин» покупал встраиваемую посудомоечную машину Midea MID45S1ом для новой кухни. . На решение купить в этом магазине повлияли следующие моменты: цена на данную модель ниже чем у конкурентов , бесплатная доставка, доставку осуществили на следующий день . Покупал вперв…

17.10.2020 15:02:19

Ассортимент хороший, цены приемлемые. Но вот сервис подкачал. Сделали заказ, сказали ждать доставку около 2-х недель и по приходу товара с нами свяжутся. После чего менеджер пропал, звоним после 3-х недель, ждем ответа около 10 минут и нам говорят, что оказывается все пришло еще неделю назад, но ни…

04.07.2020 10:13:18

Отлично, все понравилось

08.06.2020 5:18:42

Хочу поблагодарить сотрудников салонов Осмин: молодого человека из салона на Радищева (к сожалению, не запомнила имя) и Марину с Белинского за грамотные и профессиональные консультации при выборе кухонной мойки и за помощь в её быстрой доставке.

16.10.2019 15:48:26

Наличие большого ассортимента и ценообразование,также грамотный менеджер Сергей,который объяснил принцип встраивания вытяжки,есть как самовывоз так и доставка,удобно

23.09.2019 17:07:54

Большой ассортимент, бесплатная доставка, скидки Первый раз покупала в этом интернет-магазине, цены как у всех,но попросила у менеджера скидку и ПОЛУЧИЛА !!! Хоть и небольшую, но было приятно. Теперь за бытовой техникой только сюда.

19.02.2019 6:38:47

Мне магазин понравился. У меня была проблема, что один и тот же золотой смеситель Franke разнился по цвету в магазинах. Почти во всех магазинах Москвы он был бледный, как серебро, а нужен был желтый. Попросил менеджера прислать 2-3 живые фотографии, было приятно, что просьбу выполнили, в отличие от …

19.02.2019 6:37:52

Заказала в интернет магазине мойку и сифон с ввпусклм к ней. На сайте выпуск шел к этой мойке. Назывался Granula. По факту привезли аналог сифон российского производителя Ани Грот. Модель отличается плюс ко всму был не комплект. Позвонила в компанию на что менджер мне начала говорить , что я тут пер…

10.02.2019 5:40:20

Обратились в Осмин по рекомендации друзей,надо было приобрести мойку и вытяжку, купили всё и даже больше,уехали с варочной поверхностью и смесителем, очень порадовала консультант Татьяна,терпением и высоким профессионализмом, спасибо большое.

30.01.2019 16:40:39

Как правильно выбрать вытяжной вентилятор для вашей кухни

Enigma InteriorsSave Photo Опции воздуходувки

У вас есть еще одна возможность уменьшить шум вентилятора: нагнетательная часть вентилятора может быть расположена в 3 различных областях. Обычно он находится в самом корпусе или корпусе устройства. Это версия, которая создает самый громкий звук.

Также имеется встроенный нагнетатель, который находится на полпути к воздуховоду, либо между балками потолка, либо на чердаке. Если у вас сложная установка воздуховода — либо из-за того, что он очень длинный, либо из-за того, что он имеет несколько поворотов, к вашему основному нагнетателю также можно добавить встроенный вентилятор, чтобы увеличить его мощность.

Если вы ищете более дорогой продукт, обратите внимание на внешний вентилятор, который значительно снижает потенциальный шум. Внешние вентиляторы часто используются в сочетании с компактными вентиляторами или для создания полностью настраиваемой системы вентиляции. Обратите внимание на расположение внешнего вентилятора. Хотя вы можете установить устройство на любую внешнюю стену или крышу, вы не хотите, чтобы он располагался близко к часто используемым дорожкам или жилым помещениям.

Подпиточный воздух

Не стоит недооценивать потребность в системе подпиточного воздуха в вашей системе HVAC, особенно если вы выбираете мощный вытяжной вентилятор.

Мощные вытяжные вентиляторы отводят большие объемы воздуха. Если этот воздух не заменяется с той же скоростью, что и удаляется, это приводит к большему давлению воздуха снаружи здания, чем внутри (эффект вакуума). Система подпиточного воздуха заменяет воздух, выбрасываемый вытяжной системой здания, обеспечивает правильную работу вытяжных систем и подает кондиционированный замещающий воздух, который можно нагревать, охлаждать, увлажнять или осушать в соответствии с условиями вашей конкретной жилой среды.

В зависимости от ваших местных строительных норм и правил, ваш муниципалитет может настаивать на установке устройства подпиточного воздуха, что увеличивает расходы на ваш строительный бюджет.Это особенно важно для ремонта, так как новые постройки обычно уже включают в себя бюджет на систему HVAC.

Как выбрать вытяжку

При покупке вытяжки важно учитывать качество и прочность. «Домашний процесс приготовления пищи — это источник номер один переносимых по воздуху загрязнителей в доме, — говорит Брайан Велнитц, менеджер по маркетингу Broan-NuTone, производителя вентиляционной продукции. «Вытяжные колпаки предназначены для улавливания дыма, запахов, влажности и тепла у источника, прежде чем они рассеются в доме.«

Сравнение вытяжек с воздуховодами и без воздуховодов. В идеале нежелательные элементы дыма, запаха, влажности и тепла должны выводиться за пределы дома с помощью вытяжного кожуха. Следующее лучшее решение — фильтровать и рециркулировать воздух обратно на кухню с помощью вытяжного шкафа без воздуховода. Что выбирает домовладелец, говорит Веллниц, часто зависит от планировки кухни, стиля ассортимента и бюджета.

В то время как вытяжка без воздуховодов неплохо справляется с удалением жира и запаха при регулярной чистке и замене фильтров, Велнитц говорит, что они не устраняют тепло и влажность из дома.

Размер и прочность. Вентиляционные вытяжки, как с воздуховодами, так и без них, должны иметь размер, соответствующий выполняемой работе. «Вытяжки должны разрабатываться с учетом размеров и прочности ассортимента», — говорит Веллниц. «Вытяжка подходящего размера должна охватывать всю ширину плиты и не менее 50 процентов передних конфорок».

Прочность вытяжного кожуха измеряется количеством перемещаемого воздуха, выраженным в кубических футах в минуту.Институт домашней вентиляции (HVI), некоммерческая организация, которая сертифицирует изделия для вентиляции жилых помещений, рекомендует минимум 40 кубических футов в минуту на каждый линейный фут диапазона. В случае газовых варочных панелей эмпирическое правило — 1 кубический фут в минуту на каждые 100 БТЕ (британские тепловые единицы, измерение содержания энергии) мощности горелки. Велнитц советует покупателям искать продукты с рейтингом HVI.

Под шкафом. «Когда дело доходит до вытяжек, экономичный выбор — это вытяжка под шкафом без воздуховодов», — говорит Веллниц.Начиная с 50 долларов, эти базовые устройства рециркулируют воздух обратно на кухню, задерживая часть жира и запахов сменными фильтрами. Производительность моделей, устанавливаемых под шкафом, значительно повышается, когда воздуховод выводится на открытом воздухе. Канальные модели оцениваются от 175 до 250 долларов, не считая установки.

Дымоход настенный. Эти вытяжные колпаки среднего класса сочетают в себе форму и функциональность в приборе по умеренной цене. В отличие от моделей под шкафом, эти агрегаты устанавливаются у стены кухни.Их называют «дымоходными», потому что их форма — пирамидальное основание с восходящей прямоугольной колонной — напоминает форму домашнего дымохода. По словам Веллница, домовладельцы могут заплатить от 500 до 700 долларов, не считая установки.

Дымоход потолочный. Эти модели более высокого класса, также называемые «островными вытяжками», подвешиваются к потолку над островком для приготовления пищи на кухне. Драматические по размеру и расположению, эти популярные вытяжки представлены в элегантном европейском стиле из стекла, массивной нержавеющей стали в профессиональном стиле и почти во всем, что между ними.По словам Веллница, домовладельцы могут рассчитывать заплатить от 1200 до 2500 долларов, не считая установки. Но когда дело доходит до нестандартных единиц, «нет предела».

Встраиваемый на заказ. Разработанный, чтобы органично вписаться в кухонный гарнитур дома, встроенная вентиляция устанавливается в секции стены. Вместо вытяжки в виде дымохода в ней используются «блоки питания» или модули, которые устанавливаются и отводятся в воздуховоды незаметно. Цены полностью зависят от конкретного приложения.

В целом, в рамках категорий продуктов, когда цена растет, производительность увеличивается, работа становится тише, а элементы управления переходят с механических на электронные », — говорит Веллниц.

В то время как базовые блоки под шкафом будут иметь ручной выключатель — возможно, двухскоростной вентилятор, — блоки более высокого уровня будут иметь цифровое управление с вентиляторами с регулируемой скоростью. Некоторые даже могут похвастаться датчиками тепла и твердых частиц (крошечных частиц вещества), которые автоматически включают и выключают вентилятор.

По мере того, как единицы становятся дороже, они также будут иметь лучшее и яркое освещение. Обычно ступеньки переходят от ламп накаливания к галогеновым, а в устройствах, одобренных Energy Star, к люминесцентным. Следующая волна, говорит Веллниц, будет светодиодной.

Как выбрать правильную вытяжку для кухни: полное руководство для начинающих

Как важный кухонный прибор, вытяжка оказывает прямое влияние на ваше общее впечатление от приготовления пищи, но с таким количеством брендов, доступных на рынке, даже быстрый взгляд на списки на Amazon может легко оставить вас ошеломленным.

Как вы увидите, когда начнете исследование, есть варианты для любого бюджета. В общем, цена каждой вытяжки в конечном итоге зависит от ряда факторов, таких как возможности фильтрации, скорость двигателя, уровень шума и общая простота использования, и это лишь некоторые из них.

Итак, как же выбрать вытяжку, соответствующую вашим уникальным кулинарным потребностям?

【 Описание различных типов вытяжек】

Вытяжки различаются в зависимости от их вытяжки и методов установки.

1) Методы вытяжки: рециркуляция и внешняя

Вытяжки с рециркуляцией

Эти вытяжки работают, фильтруя жир и дым изнутри, а затем возвращая воздух обратно в комнату.

Установка относительно проста, потому что вытяжки с рециркуляцией воздуха могут быть добавлены на любую кухню без сверления отверстий в стене.

Многие недавно построенные дома и квартиры включают эти типы вытяжек, чтобы соответствовать требованиям, однако стоит отметить, что строительные компании в основном склонны включать дешевую технику, которая может работать не так эффективно или тихо, как более дорогие аналоги.

И хотя наличие вытяжки с рециркуляцией, безусловно, лучше, чем отсутствие вытяжки вообще, когда дело доходит до приготовления китайских и других азиатских блюд, вытяжки с рециркуляцией воздуха просто не справляются с этой задачей.

Вытяжные вытяжки с наружной вытяжкой

Это наиболее эффективные вытяжки, они работают, сначала отфильтровывая жир и дым из воздуха, а затем выпуская оставшиеся газы или пары из помещения.Обе серии FOTILE EM и JQ состоят из внешних вытяжных колпаков.

Для установки внешней вытяжной вытяжки вам потребуются выхлопные трубы, ведущие из кухни через внешнюю стену (обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по установке, где вы найдете подробное пошаговое руководство).

2) Способы установки: настенный, островной, нисходящий

① Настенные вытяжки

Сначала установите крюк на стену там, где вы хотите разместить вытяжку, а затем прикрепите ее к указанному крючку.Если у вас есть шкаф, расположенный над вытяжкой, вы можете закрепить его на нижней поверхности шкафа винтами, чтобы надежно удерживать его на месте.

Этот метод установки является наиболее распространенным для вытяжек в Северной Америке, так как он позволяет дыму подниматься естественным образом для эффективного всасывания.

Все вытяжки текущей линейки FOTILE разработаны для легкой настенной установки.

Недостатки

Нет.

② Островные вытяжки

Островные вытяжки в основном используются на кухнях с большой площадью, соединенной с гостиной.Они прикреплены к потолку с помощью прочного крючка, чтобы удерживать их на месте.

Поскольку островные вытяжки обычно могут управляться с обеих сторон, они подходят для приготовления пищи с друзьями и семьей или для общения с гостями во время приготовления еды.

В настоящее время самая популярная островная вытяжка на рынке изготовлена ​​из нержавеющей стали дугообразной формы. Как правило, лучше всего установить вытяжку отдельно стоящего кухонного гарнитура, проходящую мимо печи, поскольку это обеспечивает более эффективное всасывание переносимого по воздуху дыма и паров жира.Так, например, если ваша островная печь имеет ширину 36 дюймов, вам нужно выбрать вытяжку 42 или 48 дюймов.

Недостатки

Поскольку размещение этих вытяжек требует, чтобы они были окружены открытым пространством, важно понимать, что пары все еще могут выходить за пределы рабочей станции, даже когда устройство работает.

③ Вытяжные шкафы с нисходящим потоком

Предыдущие два метода, которые мы упомянули, основаны на естественной восходящей силе дыма для всасывания паров вверх в соответствии с их движением.

И наоборот, вытяжной колпак всасывает дым и пары снизу в сторону головки печи. Поскольку эта траектория идет против естественного потока выходящих паров, вытяжные шкафы с нисходящим потоком воздуха несколько менее эффективны, чем настенные и островные вытяжки. Несмотря на это, вытяжки с нисходящим потоком являются отличным вариантом для освобождения пространства на верхнем уровне шкафа и создания более открытого внешнего вида на кухне, в которой в остальном много людей.

Недостатки

К сожалению, вытяжки с нисходящим потоком не особенно удобны для кухонь с газовыми плитами.Из-за нисходящего направления воздушного потока и непосредственной близости к конфоркам печи эти вытяжки могут создавать трудности в поддержании постоянной температуры и даже могут гасить пламя для приготовления пищи или создавать другие потенциальные угрозы безопасности.

Не говоря уже о том, что способность улавливать дым и другие частицы в воздухе также несколько ограничена из-за конструкции и размещения вытяжки этого типа.

В конечном итоге вытяжки с нисходящим потоком лучше всего использовать на кухнях с электрическими варочными панелями и с небольшим или умеренным объемом дыма / паров жира.

3） Внешний вид: микроволны с выходом за пределы диапазона, вытяжные шкафы под шкафом и вытяжные шкафы

① Микроволны с выходом за пределы диапазона

Этот тип диапазона Вытяжка состоит из микроволновой печи и слабого вытяжного вентилятора, который всасывает небольшую часть паров и частиц масла.

Эти вытяжки легко устанавливаются без перфорации или слива, что делает их идеальными для квартир, где они чаще всего используются.

Поскольку выхлопные отверстия расположены на передней части этих вытяжек, сверхвысокочастотные микроволны не слишком эффективны для удержания вредных кулинарных испарений из воздуха, которым вы дышите, — и даже самые легкие масляные пары могут содержать более 300 различных вредных веществ. вещества, которые потенциально могут вызвать заболевание легких.

Недостатки

Поскольку сверхширокополосные микроволны используют вытяжной вентилятор меньшего размера, чем упомянутые выше модели вытяжек, они, как правило, демонстрируют низкую мощность всасывания, слабую фильтрацию и чрезмерный шум во время работы.

② Вытяжки под шкафом

Эти вытяжки устанавливаются в нижней части верхнего шкафа над плитой и могут быть размещены в нижней части шкафа или даже спрятаны внутри него. .

К сожалению, поскольку эти вытяжки спроектированы так, чтобы поместиться в таком небольшом пространстве, они часто имеют небольшие двигатели, узкие трубы и тонкие корпуса, что делает их неэффективными для улавливания дыма от четырех- или пятиконфорочных печей.

Машина бокового всасывания JQG7501 от FOTILE, выпущенная в Северной Америке в 2016 году, была первой, кто решил эту конструктивную проблему.

Не только JQG7501 установлен под шкафами для экономии места, но эта вытяжка также уникальна тем, что в ней есть пара центробежных вентиляторов, расположенных под углом 45 градусов для создания мощной боковой тяги. При использовании устройство регулирует свою высоту, чтобы быть ближе к плите, для быстрого и эффективного поглощения дыма в «Золотой зоне сбора».Простым прикосновением руки автоматическая дымовая завеса, расположенная под углом 90 градусов, увеличивает глубину вытяжки до 22 дюймов, чтобы успешно закрыть варочные панели с четырьмя-пятью конфорками. Это эффективно исправляет недостатки конструкции, ранее замеченные в вытяжках под шкафом, для более тщательного и эффективного улавливания дыма.

③ Вытяжка с дымоходом

Как следует из названия, вытяжка с дымоходом имеет декоративную крышку из нержавеющей стали, которая интегрирует устройство в кухню и создает ощущение великолепия.Однако, кроме скрытия внутренних труб, крышка сама по себе не имеет практического применения.

Данная вытяжка предназначена для использования на кухнях без верхней мебели. Из-за этого дизайн обычно использует меньшее количество ограничений. Например, двигатель может быть больше, чем у вытяжки под шкафом, а внутреннее пространство может иметь более сложную конструкцию, чтобы максимально увеличить способность устройства улавливать пары в воздухе.

Один из таких примеров вытяжки с такими конструктивными усовершенствованиями можно найти в серии W от FOTILE.Наша модель EMG9030 — первая в мире вытяжка, которая автоматически регулирует высоту.

Обладая двигателем постоянного тока для плавного регулирования скорости, вытяжка использует инфракрасный датчик для обнаружения и измерения общего объема дыма и частиц масла в воздухе. Затем всасывающая пластина либо опускается, либо поднимается соответственно, образуя воздушный круг, который позволяет ей улавливать поднимающиеся пары и дым.

Выбор подходящего размера

При поиске идеальной вытяжки помните о важности выбора устройства подходящего размера для вашей плиты.

Большинство вытяжек, разработанных для домашних кухонь в Северной Америке, имеют ширину 30 дюймов, однако вам может потребоваться более крупный блок, в зависимости от дизайна и планировки вашей кухни. Например, вытяжные шкафы с островной вытяжкой часто имеют ширину 42 дюйма, а коммерческие вытяжки обычно имеют ширину не менее 48 дюймов.

【Общая производительность: 6 ключевых факторов, на которые стоит обратить внимание】

1） Воздушный поток

Многие продукты подчеркивают ценность CFM как основной коммерческий аргумент — так что вам может быть интересно: что именно такое CFM ?

CFM (кубических футов в минуту) относится к воздушному потоку вытяжки каждые 60 секунд в стандартном лабораторном испытании.Однако в настоящее время эти ярлыки CFM несколько вводят в заблуждение.

Большинство производителей вытяжек определяют значение CFM путем проведения лабораторных испытаний с использованием стандартного устройства IEC (Международной электротехнической комиссии), а затем преобразования в CFM для маркировки — это создает проблему, поскольку стандарт ветровых испытаний IEC не эквивалентен к тесту CFM, и нет надежного метода преобразования.

Следовательно, эти несоответствия в маркировке мешают покупателям по-настоящему понять, что они покупают.Например, вытяжка, проданная с расчетом на производительность 1000 кубических футов в минуту, не сможет обеспечить ожидаемых результатов дома.

Итак, как точно измерить CFM?

К счастью, есть бренды, использующие настоящую маркировку CFM. Эти производители применяют строгие методы тестирования, сертифицированные HVI (Институтом домашней вентиляции), авторитетной организацией, которая устанавливает стандарты для определения силы ветра в домашних вытяжных системах.

FOTILE с гордостью присоединился к HVI в 2016 году, а в 2018 году главный инженер HVI Джон Роуз присоединился к нашей североамериканской пресс-конференции, чтобы поделиться своей оценкой наших вытяжек!

Тем не менее, хотя более высокая скорость потока означает более высокую скорость выхлопа, одно только число CFM не отображает всей картины, поскольку скорость потока является лишь одним из многих факторов, которые влияют на способность вытяжки улавливать и удалять дым от готовки.

Вытяжки FOTILE уникальны тем, что оснащены большими дымовыми завесами для предотвращения сопротивления, позволяя нашим вытяжкам улавливать пары в воздухе во время стадии улавливания дыма. В результате степень фильтрации масла превышает 95%, а запах снижается на 98%, поэтому вы можете готовить ароматные блюда, такие как карри, не беспокоясь о стойких запахах.

Просмотрите быструю демонстрацию боковой вытяжки FOTILE:

2） Зона охвата

Вытяжка должна быть достаточно большой, чтобы закрывать все края и углы плиты.Точно так же отверстие для курения также должно быть закрытым, чтобы поглощать любые пары, образующиеся во время приготовления пищи — на любой горелке — не позволяя этим частицам улетучиваться.

Варочные пары распределяются в три этапа: жарка, подъем и распространение. Как только эти частицы поднимаются примерно на 23 дюйма над плитой, они начинают распространяться по воздуху.

Боковые вытяжки FOTILE предназначены для установки на расстоянии примерно 23 дюйма от горелок (также известное как «Золотое расстояние»), чтобы в достаточной степени покрыть рабочую станцию ​​и предотвратить распространение дыма и паров.

3） Скорость вентилятора

Поскольку при разных методах приготовления выделяются разные пары (например, при жарке с перемешиванием образуется сильный дым, а при приготовлении супа может образовываться только легкий пар), важно выбрать вытяжку, оснащенную несколько настроек скорости на выбор.

В то время как почти все вытяжки имеют как минимум две скорости вращения вентилятора, некоторые из них имеют до шести, но это не обязательно означает лучшее поглощение или более чистый воздух. Главное — найти подходящую настройку — и это не всегда означает использование максимально возможной скорости вентилятора.

Новейшая вытяжка FOTILE, модель JQG7505, имеет четыре различных режима скорости: самая низкая скорость идеальна для варки супов, а самая высокая скорость идеальна для жарки. Две промежуточные скорости лучше всего подходят для большинства небольших, легких блюд и общего приготовления соответственно. Эта модель также может похвастаться функцией отсрочки выключения, чтобы вентилятор продолжал работать в течение двух дополнительных минут после того, как вы закончили готовить, чтобы пары не задерживались.

Узнайте больше о характеристиках и производительности JQG7505 на FotileGlobal.com

4) Очистка / техническое обслуживание

На рынке есть несколько «не требующих очистки» вытяжек, в которых для очистки внутренних поверхностей устройств используется распылитель с высокотемпературным паром. К сожалению, очистка внутренних углов вентиляторов этим методом оказалась довольно сложной, а масляные пятна быстро образуют липкие темные пятна при воздействии высоких температур. А пренебрежение разборкой вытяжки для действительно тщательной очистки в конечном итоге начнет значительно снижать производительность устройства.

С учетом сказанного, регулярная внутренняя чистка имеет решающее значение для продления срока службы вытяжки, и поэтому вы захотите подумать о том, насколько легко можно выполнять регулярную чистку и обслуживание при сравнении моделей.

В отличие от большинства других вариантов на рынке, вытяжки FOTILE оснащены внутренним вентилятором с жиронепроницаемым покрытием, которое для дополнительного удобства можно протирать мягким моющим средством.

Узнайте больше о том, как тщательно очистить вытяжку FOTILE.

5） Уровень шума во время работы

При использовании многие вытяжки начинают работать на высокой скорости, вызывая чрезмерный шум.Из-за этого попытка поговорить во время готовки может быть довольно сложной задачей.

К счастью, эта проблема касается не всех вытяжек.

JQG7505, выпущенный компанией FOTILE в 2019 году, является первой в мире вытяжкой, оснащенной двумя двигателями постоянного тока с бесконечным ускорением и сверхтихой работой, достигающей уровня шума всего 39 дБ.

Узнайте больше о характеристиках и производительности JQG7505.

6） Цена

В зависимости от факторов, упомянутых выше, цены на вытяжки могут варьироваться от 40 до 2000 долларов.

При бюджете от 40 до 200 долларов вы в основном найдете базовые вытяжки без внешнего выхлопа. Устройства стоимостью от 200 до 400 долларов обычно изготавливаются из нержавеющей стали и могут включать дополнительные функции, такие как светодиодные индикаторы и кнопки управления. Эти варианты, как правило, подходят для приготовления большинства блюд в западном стиле (кроме тяжелого жарения), и некоторые из ведущих брендов в этом ценовом диапазоне включают, среди прочего, Broan и Cosmo.

Что касается бюджетов от 400 до 700 долларов, то Pacific Ocean и Sakura входят в число ведущих брендов.Вытяжки этого уровня, как правило, имеют более высокую мощность всасывания, чем их менее дорогие аналоги, и поэтому их достаточно для основных азиатских и китайских рецептов. Уровни шума среди этих устройств средние, а общий дизайн относительно традиционный.

И, наконец, если ваш бюджет составляет от 800 до 2000 долларов, лучшие бренды на выбор включают FOTILE, Miele и Zephyr, и это лишь некоторые из них. В этом ценовом диапазоне всасывающая способность и общий режим работы спроектированы таким образом, чтобы обеспечить максимальное удобство использования при различных методах приготовления.Возможности и общие функции спроектированы таким образом, чтобы пользователям было удобнее пользоваться различными способами приготовления.

Сравните модели вытяжек FOTILE или сделайте покупки сейчас.

Узнать больше о FOTILE

У FOTILE почти 100 магазинов в США. Наши продукты и услуги заработали нам отличную репутацию на основных платформах электронной коммерции, и мы создали большую сеть обслуживания, охватывающую более 50 городов по всей стране.

В дополнение к тщательным предпродажным консультациям мы также предоставляем нашим клиентам установку на месте, пятилетнюю ограниченную гарантию FOTILE (которая покрывает расходы на оплату труда и аксессуары в течение первых 2 лет) и пожизненную ограниченную гарантию на нашу вытяжку. моторы.

Более 3500 технических специалистов-партнеров доступны по всей территории США для обслуживания на месте, поэтому легко увидеть, как бренд и продукты FOTILE заработали нашей компании такую ​​прочную репутацию.

Узнайте больше о FOTILE и нашей ведущей в отрасли гарантийной политике

Руководство по покупке вытяжек Best Range

Стильно, но практично
Вытяжки Over-range стали столь же стильными, сколь и практичными.Большинство из них теперь имеют коммерческий вид из нержавеющей стали — и вам не нужно платить профессиональную цену, чтобы получить профессиональную вытяжку.

Вытяжки по сравнению с микроволнами OTR
Лучшие вытяжки, которые мы тестировали в прошлом, превосходно сдерживали и удаляли дым и дым, а также воздухообмен. Некоторые из них также были заметно тише других и лучше обеспечивали высокий и низкий уровень освещения. Наши недавние испытания микроволновых печей были сосредоточены на равномерности приготовления, способности автоматического размораживания, скорости нагрева, уровне шума, простоте использования и вентиляции.Обратите внимание, что даже самые лучшие не могут вентилировать так же хорошо, как вытяжка.

Что следует учитывать
Вентилируемые или без воздуховодов? Мы не рекомендуем использовать вытяжку без воздуховодов, так как она будет поглощать дым и запахи и рассеивать их по кухне и остальной части дома. Вытяжка наружу лучше, но сложнее в установке.

Выберите правильный тип. Вытяжки под шкафом монтируются на дно навесного шкафа. Если вытяжка находится на внешней стене, воздуховоды можно вывести вверх через шкаф, а затем наружу или, в некоторых моделях, прямо через заднюю часть вытяжки.В противном случае воздуховоды должны быть проложены через шкаф к желобу, потолку или потолку.

Настенные вытяжки для дымохода могут работать там, где нет шкафов, и монтируются с открытыми вентиляционными стойками на стене. Островные вытяжки, которые также работают над полуостровом, крепятся к потолку и вентилируются через воздуховоды. У них нет стены из шкафов рядом с ними, чтобы помочь отводить дым, поэтому рассмотрите вариант, который как минимум на шесть дюймов шире, чем варочная панель.

Не уменьшайте размер
Это тот случай, когда чем больше, тем лучше.Любая вытяжка, которую вы рассматриваете, должна быть не меньше ширины варочной поверхности, над которой она будет установлена. И избегайте вытяжек с нисходящим потоком, которые не впечатляли в наших прошлых тестах.

CFM — это еще не все
Производитель заявляет, что расход воздуха составляет всего кубических футов в минуту (CFM) выходящего воздуха. Больший поток воздуха означает более быструю вентиляцию, но не гарантирует лучшего улавливания и удаления дыма.

Установите его правильно
Выбираете ли вы вытяжку или сверхширокую микроволновую печь, убедитесь, что она установлена ​​в соответствии с инструкциями производителя — обычно на высоте от 18 до 30 дюймов над конфорками или элементами.Это дает вам рабочее пространство, помогая предотвратить утечку пара в стороны. По возможности проводите вентиляцию вне помещения, используя массивные металлические воздуховоды с гладкими стенками и большими размерами. Делайте воздуховоды короткими и минимизируйте изгибы, чтобы увеличить поток воздуха. Настенная или кровельная крышка снаружи дома предотвращает сквозняки. Мойте или заменяйте фильтры каждые один-три месяца или чаще, если вы часто готовите.

Выбор наилучшей вытяжки для кухни

Рэйчел Лайон, Редакционный директор The House Designers®

Большинство домовладельцев в восторге от новой техники, независимо от того, привлекают ли они новейшие технологии хранения, приготовления пищи или уборки.Но если что-то не замечается в волнении, это обычно вытяжка. Хотя это, возможно, не самая привлекательная часть люкса — это, конечно, вопрос мнения, — вытяжка выполняет важную функцию, удаляя пар, частицы дыма и жира, а также запахи от готовки, прежде чем они смогут осесть на поверхности. Он защищает вашу кухню и весь дом, удаляя вредные вещества! Вытяжки бывают самых разных форм и размеров, с множеством различных функций, поэтому вот что вам следует помнить при совершении покупок.

Объем вентиляции

Во-первых, вы всегда должны иметь капюшон, по крайней мере, такой же ширины, как ваш диапазон, чтобы обеспечить эффективную зону захвата. Затем рассмотрите рейтинг вентиляции в кубических футах в минуту (CFM). Чем выше число, тем быстрее будет вентиляция вытяжки. У вас должно быть хорошее представление о том, что вы ищете, на ранней стадии, потому что это может повлиять на стили вытяжки, доступные вам, и вам может потребоваться или не потребоваться учитывать воздуховоды во время строительства или ремонта.Необходимая мощность вентиляции зависит от тепла, производимого вашей плитой / плитой, размером рабочей поверхности, ее расположением (на стене или острове) и размером кухни.

Возьмем, к примеру, стандартный 30-дюймовый диапазон; При размещении на стене эксперты рекомендуют минимум 250 куб. футов в минуту (100 куб. Вы также можете полагаться на расчет БТЕ / час (БТЕ / час, деленный на 100 для газа; для электричества сначала умножьте ватты на 3.412 для определения БТЕ / час), что особенно подходит, если у вас большой диапазон. В общем, вытяжка должна обеспечивать циркуляцию воздуха на кухне (определяется по кубическим метрамам) 15 раз в час, но вы всегда должны использовать самый высокий CFM, полученный по этим уравнениям, как минимум, о котором следует помнить при совершении покупок.

Канальный и рециркуляционный

Вытяжные шкафы могут выводить воздух из дома или рециркулировать воздух после его прохождения через фильтр для улавливания загрязняющих веществ.Большинство моделей являются теми или иными, но некоторые можно трансформировать с дополнительным комплектом, поэтому убедитесь, что знаете, что вам нужно, перед покупкой. В прошлом вентилируемые вытяжки значительно превосходили по своим характеристикам вытяжки с рециркуляцией, но современные технологии закрыли большую часть разрыва в мощности; вы найдете вытяжки с рециркуляцией с более чем достаточным количеством CFM для большинства кухонь, но для коммерческого уровня мощности вам потребуется отвод воздуха.

Модели с рециркуляцией можно разместить где угодно, но для моделей с вентиляцией необходимо установить воздуховоды.Большинство воздуховодов выводят выхлопные газы горизонтально (через стену) или вертикально (через потолок), поэтому подумайте о размещении варочной панели и ее отношении к наружной розетке. В то время как ваш строитель может установить воздуховоды, которые поворачиваются в стене, прямые воздуховоды вентилируются более эффективно, поэтому постарайтесь сделать это проще!

Установка стены и острова

Вас беспокоит обзор? Если ваш кухонный гарнитур расположен у стены, вы можете сделать что угодно — настенное крепление, под шкафом, скрытую вставку и т. Д., вытяжка — и никто не станет сомневаться в этом, но если она расположена на острове, вы должны решить, хотите ли вы, чтобы ваше пространство над головой оставалось свободным или вы хотите добавить вытяжку, установленную на потолке. Подумайте о планировке вашей кухни — домовладельцы, у которых есть открытые планы этажей, которые визуально соединяются с жилыми помещениями, обычно хотят, чтобы вид был четким, но те, у кого более закрытые или обеденные кухни в стиле кантри, часто склоняются к вытяжкам с навесом, которые определение.

Если вы хотите, чтобы все было открыто, вы можете предпочесть нисходящую вентиляцию, которая использует мощное всасывание, чтобы втягивать воздух обратно в варочную панель.В этой категории вы также найдете модели, которые выступают над столешницей для удаления загрязняющих веществ, а затем исчезают, когда вы закончите готовить. Это не обычная вытяжка, но она справляется со своей задачей, и вы также можете найти ряд номиналов CFM, а также варианты воздуховодов и рециркуляции.

Вы будете удивлены Whirlpool® 1.1 куб. футов. Комбинация низкопрофильных вытяжек для микроволновой печи — эта тонкая модель вмещает всю вашу обычную посуду, имеет рейтинг 400 кубических футов в минуту и ​​поставляется в пяти вариантах отделки.Для выполнения той же работы требуется меньше места и больше!

Комбинированные функции

Если у вас небольшая кухня с ограниченным пространством, вы, вероятно, сделаете что-нибудь, чтобы сэкономить место на столешнице и шкафу. Простые вытяжки под шкафом не занимают много места, поставляются в виде моделей с воздуховодом и рециркуляцией в соответствии с вашими потребностями и могут включать в себя несколько приятных функций освещения и обогрева, которые вы могли бы ожидать от больших навесов. Микроволны с большим радиусом действия популярны, потому что они объединяют два прибора в один, и с годами они получают более мощные возможности вентиляции, чтобы поставить их на один уровень с более крупными вытяжками.Они даже стали изящнее и стильнее!

Обязательно сообщите о предпочтениях вытяжки на раннем этапе! В зависимости от вашего решения, ваш строитель может предложить другую планировку кухни для максимальной эффективности, а также может изменить план столярных изделий. Никто не хочет заниматься дорогостоящими модификациями во время строительства, поэтому общайтесь, держитесь одной страницы и вместе работайте над достижением поставленной цели.

Range Hood Style

Размер и тип кухонной вытяжки являются важными факторами при определении типа устанавливаемой вытяжки.Для достижения наилучших характеристик захвата всегда лучше согласовывать ширину вытяжки с шириной вашей плиты или варочной панели. Это помогает предотвратить попадание испарений из вытяжки на кухню. В случаях, когда у вас может быть индивидуальный шкаф, вам следует выбрать встроенную вытяжку (блок питания или вставку), которая будет приближаться к ширине вашего диапазона. Могут быть ограничения, так как общий размер на несколько дюймов меньше вашего диапазона — это будет приемлемо, если вы выберете правильную скорость вращения вентилятора (CFM) в соответствии со спецификациями вашего диапазона.На каждые 3 дюйма выше рекомендованной монтажной высоты от поверхности для приготовления пищи увеличивайте ширину вытяжки на 3 дюйма. Уровень приготовления и тип плиты — еще один фактор, который следует учитывать. Большинство вытяжек обеспечивают адекватный улавливание сточных вод при приготовлении пищи для обычных плит и электрических плит. Высокопроизводительные вытяжки в профессиональном стиле потребуются для профессиональных кухонных плит и большинства газовых варочных панелей.

При выборе типа вытяжки для установки необходимо учитывать множество факторов. Поскольку кухня является основным источником загрязняющих веществ в доме.Выбор вытяжки для вашей кухни важен для удовлетворения ваших дизайнерских потребностей, а также для соответствия вашей частоте и уровню приготовления. Обязательно помните обо всех своих идеях и перспективах приготовления пищи при поиске вытяжки.

Доступные стили

Теперь, когда вы учли обстановку на кухне и все ограничения дизайна, вы готовы выбрать идеальный стиль вытяжки. Существует множество типов вытяжек, которые подходят для любой кухонной обстановки, предлагая при этом стильные решения, соответствующие эстетике вашего дизайна.

Undercabinet Вытяжки серии — популярный выбор, поскольку они могут обеспечить большую мощность вентиляции при сохранении драгоценного пространства шкафа. Если вы не планируете вносить изменения в существующую мебель для шкафов, то вытяжка под шкаф, скорее всего, станет для вас правильным продуктом. Установка этих вытяжек достаточно проста для большинства домашних мастеров, что позволяет быстро и легко заменить старую устаревшую модель. Для более сложных кухонь вам может потребоваться профессионал для установки вашей новой вытяжки из-за дизайна шкафа и деталей отделки.

Дымоход Вытяжки — это стильный акцент на вашей кухне. Для вытяжек требуется пространство от 24 — 28 дюймов над зоной варочной панели до высоты потолка. Также требуется не менее 6 дюймов по обе стороны от ширины диапазона. Это позволяет дымоходу выглядеть смелым, а шкафы не загромождают дымоход. Популярность этих вытяжек растет, и легко понять, почему! Вы можете преобразить весь внешний вид своей кухни с помощью новой вытяжки, и есть множество вариантов на выбор.Классическая пирамидальная форма дымохода подходит практически к любому кухонному стилю, а гладкая Т-образная форма хорошо сочетается с линейным декором модема.

Вытяжки Island предлагают многие из тех же великолепных стилей, что и вытяжки для дымоходов, но предназначены для использования над островом или полуостровом. Эти вытяжки обеспечивают уровень производительности, необходимый для открытой концепции автономной серии. Вытяжки Island отделаны со всех четырех сторон, чтобы обеспечить элегантность и красоту независимо от того, где вы находитесь на кухне.Важно учитывать требования к высоте для установки островной вытяжки над варочной панелью. Не поднимайтесь выше рекомендованной производителем высоты, иначе производительность островной вытяжки будет снижена. Вытяжки Island позволяют открытой кухне оставаться открытой, чтобы иметь возможность общаться с семьей или общаться с друзьями на вечеринке, которую вы устраиваете.

Встраиваемая вытяжка может удовлетворить широкий спектр дизайнерских решений.Встраиваемые вытяжки предназначены для размещения в «нестандартном» шкафу или корпусе, предназначенном для вашей кухни. Изготовленные на заказ шкафы или корпуса — это пустые полости, которые обычно доходят до потолка. Это позволит предусмотреть систему вентиляции и варианты воздуховодов.

предлагает два варианта системы вентиляции на выбор: для использования с индивидуальным шкафом. Оба этих варианта обеспечат очень чистый вид и сосредоточат внимание на кухне на индивидуальном шкафу.

Первый — это Power Pack . Блок питания — это система вентиляции, которая будет иметь необходимый CFM, необходимый вам в зависимости от вашего опыта и частоты приготовления. Гибкость блока питания позволяет вам иметь проем любого размера (обычно ширина или немного больше, чем у вашей плиты или варочной панели), и блок питания будет установлен в индивидуальный шкаф. Любая открытая материальная поверхность индивидуального шкафа, которую не закрывает блок питания, будет покрыта «облицовкой».Подкладка представляет собой изделие в виде рамы из нержавеющей стали, которое не только заполняет открытое пространство для высокой эффективности улавливания, но также защищает материал индивидуального шкафа от тепла и других выбросов во время приготовления пищи.

Второй — Вставка . Вставка очень похожа на силовой агрегат, но вместо вкладыша вставка имеет «полнолицевую пластину». Лицевая панель — это крышка, на которой можно увидеть и получить доступ к элементам управления, освещению и фильтрам.Как и силовой агрегат, этот материал изготовлен из нержавеющей стали, но образует раму, полностью покрывающую нижнюю часть индивидуальной вытяжки, защищая ее от тепла и других выбросов во время приготовления пищи.

Скрытые вытяжки бывают разных стилей, чтобы сделать дизайн кухни еще более гибким. Причина скрытых вытяжек — это беспрепятственный обзор вашей кухни и окружающих территорий для лучшего обзора, взаимодействия и общей красоты.

Первый — это Downdraft , который устанавливается за вашей плитой или варочной панелью и имеет размеры, соответствующие большинству кухонных плит. Этот тип плиты или варочной панели не будет иметь вертикальной опоры — органы управления будут находиться рядом с лицевой стороной на стороне (ах) или спереди плиты или варочной панели. Нисходящий поток помещается за плитой или варочной панелью в шкафу и может выводиться наружу практически во всех направлениях, кроме восходящего. Нисходящий поток обычно установлен на вашем острове.Его можно поднимать и опускать каждый раз, когда вы готовите. В поднятом состоянии высота нисходящего потока составляет от 9 до 18 дюймов, в зависимости от выбранной вами модели. Во время использования общая высота достаточно мала, чтобы сохранить открытость вашей кухонной зоны и обзор окружающих областей. Уникальность этой вытяжки заключается не только в ее эффективной вентиляции, но и в том, что она может храниться заподлицо с вашей столешницей, когда она не используется.

Вторая — это вытяжка потолочная .Потолочные вытяжки устанавливаются непосредственно над кухонной плитой или варочной панелью и бывают двух размеров: 43 дюйма и 63 дюйма. Потолочные вытяжки обычно устанавливаются над островом, обеспечивая ощущение открытого пространства во время приготовления пищи на кухне. Управление вытяжкой на потолке осуществляется с помощью пульта дистанционного управления, что позволяет легко и просто управлять вентилятором и освещением. Высокая производительность потолочной вытяжки обеспечивает необходимую эффективность захвата во время приготовления пищи. Потолочная вытяжка — отличный вариант открытой концепции, но обычное приготовление пищи приведет к снижению эффективности улавливания из-за высоты потолочной вытяжки и других потоков воздуха на вашей кухне.

Вытяжки Pro Canopy — это коммерчески выглядящие вытяжки под шкафчики, которые отлично подходят для вас, если приготовление изысканных блюд является важной частью вашей жизни, и вы используете мощную газовую плиту. Вытяжка pro canopy разработана с учетом максимальной производительности CFM для надлежащей и эффективной вентиляции во время приготовления пищи. Этот стиль под шкафом изготовлен из нержавеющей стали и имеет размеры, подходящие для больших кухонных плит, или варочные панели, с очень стильным громоздким дизайном по сравнению со стандартным более тонким корпусом под шкафом.Если вы готовите для гурманов, это может быть внешний вид и производительность, вам необходимо хорошо проветривать кухню.

Наружные вытяжки разработаны для вашей зоны развлечений на открытом воздухе, обычно над решеткой. Даже если вы готовите на открытом воздухе, тепло и другие выбросы должны контролироваться для окружающей среды и чистоты вашего открытого пространства, как и вашей домашней кухни. Вытяжки для наружного применения бывают напольными, дымоходными, островными или встроенными с высокоэффективной вентиляцией в зависимости от условий окружающей среды на открытом воздухе.Эти вытяжки очень глубокие и широкие для эффективного захвата поверхности гриля. Они изготовлены из специальной коррозионно-стойкой нержавеющей стали, чтобы обеспечить долговечную красоту при экстремальных температурах гриля и внешних элементах, с которыми он может столкнуться. Независимо от того, как устроена ваша зона для развлечений на открытом воздухе — вы найдете вытяжку, которая обеспечит вам желаемый внешний вид и дизайн.

Поздравляю! Выбор стиля вытяжки, который соответствует вашим потребностям, является важным шагом.Сузить круг вопросов до идеальной вытяжки для вашей кухни должно быть несложно, следуя некоторым из этих простых рекомендаций, которые мы поделимся в нашей следующей статье “ Рекомендации по выбору Лучшее Вытяжка Performance Range для меня ” .

9 Кухонные вытяжки, которые придают силу и стиль

Хотя они необходимы на современной кухне, вытяжки могут вызывать раздражение.Но выбор правильной модели, которая соответствует стилю кухни, может превратить их из дизайнерской головной боли в дизайнерскую возможность.

Согласно исследованию Houzz Kitchen TrendsStudy 2020 года, вытяжки входили в пятерку самых продаваемых категорий на веб-сайте Houzz. Более половины ремонтников решили обновить свою текущую вытяжку, при этом категория бытовой техники оказалась чуть ниже диапазонов и выше вывоза мусора, кухонных плит и настенных духовок для большинства обновленных функций.

«Кухонные вытяжки помогают улучшить качество воздуха в помещении за счет уменьшения влажности, дыма и других примесей, которые могут оставаться в воздухе из-за регулярного приготовления пищи и приготовления пищи», — сообщает в своем блоге производитель нестандартной вытяжки Range Craft .«Поскольку вытяжка очень полезна, вам нужно убедиться, что вытяжка, которая у вас на кухне, тоже выглядит потрясающе».

[Связано: РУКОВОДСТВО ПО ПРИБОРАМ 2020: ЧТО ВЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ПЛЮС 25 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ УЧИТАТЬ ]

Строители

могут выбирать из целого ряда стилей и дизайнов: Range Craft предлагает на своем веб-сайте 21 стиль на выбор, включая барокко и индивидуальный стиль, а также различные варианты отделки, такие как латунь, медь, нержавеющая сталь и порошковое покрытие.

Николас Кесс, ведущий консультант по дизайну NYKB , говорит, что функции всех вытяжек одинаковы. Мощность плиты или варочной панели под ней определяет размер и мощность необходимой вытяжки, но строители все же должны сделать выбор. Один из них заключается в том, хотят ли они установить стандартную вытяжку с изогнутой вентиляцией или вытяжку без вентиляции, которая фильтрует воздух, а затем выдувает его обратно в комнату, по словам дизайнера из Нью-Йорка.

Помимо поддержания чистоты воздуха, smart Kitchen Hub представляет собой вытяжку, которая позволяет пользователям разговаривать со своей семьей, смотреть шоу или следовать рецепту прямо на встроенном сенсорном экране.С вытяжкой потребители также могут управлять другими интеллектуальными устройствами, такими как стиральная машина или термостат.

Одна вещь, которую следует иметь в виду при выборе типа, заключается в том, что вытяжка без вентиляции может потребовать большего обслуживания, согласно Range Craft. «В то время как фильтры без воздуховодов улавливают часть жира и запахов от обычной готовки, влажность, дым и тепло будут возвращаться обратно в дом», — говорится в сообщении Range Craft на своем веб-сайте. «Если фильтры без воздуховодов не заменяются регулярно, со временем эффект улавливания жира и запаха перестанет защищать ваш дом от загрязнений.Однако Ventless может быть единственным путем для квартиры или дома поменьше . Каесс говорит, что вытяжка часто бывает в виде встроенной вытяжки без вентиляции под микроволновой печью из-за размера дома.

[Связано: SIGNATURE KITCHEN SUITE ОБЪЯВЛЯЕТ ПЕРВЫЙ 36-ДЮЙМОВЫЙ ДИАПАЗОН СО ВСТРОЕННЫМ ВИДЕОРЕЗОМ ]

Несмотря на стандартную функцию вытяжки, Каесс говорит, что строители могут превратить частую дизайнерскую проблему в образец, работая с клиентом, чтобы узнать, что им нужно с точки зрения функциональности и эстетики.

«Вытяжки, как правило, очень навязчивые и громоздкие, и многие люди даже не хотят, чтобы они были вместе», — говорит Каесс. «Однако во многих случаях вытяжки теперь могут выступать в качестве центральной точки дизайна кухни».

Каесс говорит, что правильная вытяжка может значительно улучшить дизайн кухни, если она соответствует стилю дома, будь то традиционный, современный, современный или переходный. Один из способов добиться такого внешнего вида строители — это выбрать индивидуальную деревянную вытяжку и вставить в нее вкладыши и вентиляторы, что он считает окончательным.

[Связано: ЦВЕТНАЯ ТЕХНИКА СЛЕДУЮЩИЙ ТРЕНД ДЛЯ БОЛЬШОЙ КУХНИ? ]

По словам Каесса, еще одним вариантом вытяжки является выдвижная вытяжка для эффективной вентиляции. Эти ненавязчивые вытяжки выскакивают при включении, а при размещении у окна они могут опускаться в подвал или из дома. Благодаря выдвижной конструкции вытяжки идеально подходят для тех, кому нужна элегантная вытяжка, которая не будет в центре внимания и имеет место для ее размещения.

Для тех, кто хочет иметь элегантный дизайн, не занимающий слишком много места, Elica разработала эту скрытую вытяжку с нисходящим потоком воздуха, которую домовладельцы могут спрятать, когда они не используются. При использовании размер капюшона составляет 14 дюймов.

Как только вы узнаете, что клиенту нужна вытяжка, подбор дизайнерской вытяжки к стилю кухни становится ключевым моментом, — говорит Ольга Гомес, владелица и главный дизайнер интерьера OG Design Studio . После определения ценовой категории популярный Youtuber находит вариант, который соответствует общему виду кухни.

[Связано: 9 СОВЕРШЕНСТВОВАННЫХ ПРОДУКТОВ, ВЫПУЩЕННЫХ НА БЫТОВОЙ ЭЛЕКТРОННОЙ ВЫСТАВКЕ 2020 ГОДА ]

Дизайнерская древесина KBAR изготовлена ​​из дерева ручной работы. Внутренняя часть вытяжки изготовлена ​​из нержавеющей стали для легкой очистки и долговечности.

«Является ли кухня современной или традиционной или сочетанием / переходным стилем? На современной кухне может появиться открытая вытяжка, демонстрирующая отделку из нержавеющей стали и гладкость вентиляционных отверстий того же типа », — говорит Гомес.«Более традиционная кухня может быть лучше обслужена, если сосредоточиться на мебели и иметь скрытое вентиляционное отверстие или вставку внутри шкафа».

По словам Гомеша, стиль — не единственный фактор, о котором следует помнить. Расположение вытяжки — важная часть планировки кухни.

[Связанный: GE APPLIANCES DEBUTS ПЕРВОЙ В ЕЕ ИНТЕРАКТИВНОЙ УМНОЙ КУХОННОЙ ВЫТЯЖКЕ, МИКРОВОЛНОВЫЙ ]

«Кухонная вытяжка иногда может стать центром внимания на кухне.Если да, то я начинаю думать о том, как обращаться с этой вытяжкой, сколько места она занимает, подобрать размер и отделку », — говорит Гомес. «Именно тогда я начинаю смотреть на реальный продукт, который лучше всего вписывается в дизайн. Обычно я прошу продавца предоставить варианты, основанные на дизайне, с особым вниманием к бюджету и качеству ».

Теперь, когда Thompson Traders предлагает новую отделку из латуни, изготовленную вручную, изготовленную по индивидуальному заказу, изделия из нее будут готовы через 10–12 недель.Строители отправляют в компанию эскиз, выбирают отделку и текстуру, выбирают вставку вытяжки, а затем утверждают окончательный дизайн.

Настенный вытяжной шкаф в новом Victoria Aesthetic от Smeg включает четыре скорости вентилятора, две лампы и три алюминиевых жироулавливающих фильтра. Потребители могут выбрать кремовый, черный, белый цвет или нержавеющую сталь.

Благодаря дизайну под шкафом 36-дюймовая настенная вытяжка Pro-Style может поместиться под шкафом в тесных домах.Вытяжка включает в себя три фильтра из нержавеющей стали и регулируемое выходное отверстие для воздуха сверху или сзади.

Вытяжка Cirrus из матовой нержавеющей стали диаметром 431/4 дюйма с внешним вентилятором — одна из встраиваемых вытяжек Best, которую можно установить в потолок над вытяжкой. Поскольку панели из нержавеющей стали лежат ровно, компания заявляет, что они идеально подходят для открытой планировки.

Островная вытяжка Broan Elite серии Ei59 с изогнутым стеклянным навесом предназначена для того, чтобы быть экспонатом над кухонным островом.Функции управления включают отложенное выключение и напоминание о чистке фильтра, а вытяжка может обнаруживать чрезмерное нагревание и автоматически регулировать вентиляторы.

Вставка Inca Smart Stainless — это кухонная вытяжка из нержавеющей стали, которая, по словам компании, скрыта и помещается в шкафу глубиной всего 12 дюймов. Строители также могут установить его в индивидуальные вытяжки.

.