Закрытые летние кухни на даче проекты: Проекты летней кухни на даче закрытого типа с навесом: фото вариантов с необычной крышей и отдельной печкой

Проекты летней кухни на даче закрытого типа с навесом: фото вариантов с необычной крышей и отдельной печкой

1. Как найти правильное решение для кухонного пространства
2. Планирование строительства на приусадебном участке
3. Необычные летние кухни: использование разных материалов
4. Преимущества отдельной закрытой летней кухни на даче с примерами проектов
5. Строительство своими руками
6. Фундамент
7. Стены и крыша
8. Работаем с пеноблоками
9. Комбинированные и деревянные постройки закрытого типа
10. Интересные решения
11. Оптимальное расположение печки
12. Варианты остекления и интерьера закрытой летней кухни
13. Заключение

Наличие помещения для приготовления пищи в непосредственном контакте с природой (гриль, печка) – это особенная гордость многих дачников. Действительно, это очень удобное патио для вечеринок, семейных посиделок, приготовления шашлыка или других блюд. Сюда также обычно бывают перенесены все закрутки и консервации овощей. Характерная черта конструкции в отсутствии отопления, но зато есть хорошо проветриваемое пространство возле главного объекта – печи или плиты. В статье мы расскажем про летние кухни закрытого типа с навесом и без него на даче, представим особенности проектов и фото.

Как найти правильное решение для кухонного пространства

Есть несколько совершенно различных типов строений. Первый – наиболее экономичный, самый быстрый, но не всегда практичный. Это создание отдельно стоящего открытого здания. Часто переделывают беседку – полностью без несущих конструкций или лишь с небольшими перекрытиями. Это помогает избавить дачный домик от сильных запахов и жары от работы печи. Простота чертежа и строительства заманчива, но есть негативные стороны, в частности, здесь можно проводить лишь несколько теплых месяцев, а как только начнут выпадать обильные осадки, дуть сильные ветра, придется накрывать строение на зимовку и перебираться внутрь дома.

Альтернатива, тоже открытая, это пристройка или терраса. Практически не отличается от вышепредставленного аналога, но есть особенность, как минимум, одна из несущих конструкций полностью закрыта, поскольку прилегает к даче. А остальные – более или менее прочные, с окнами без стекла на половину высоты. Крыша также может быть продолжением дачной кровли. Минус тот же – первые дожди или морозы превратят кухоньку в склад инвентаря. А чтобы избавиться от гниения материалов и других способов порчи имущества, зимой нужно проводить ежегодное утепление.

Если вы отличаетесь практичностью, то более верным решением станет закрытый вариант летней кухни для дачи. С правильно подобранными габаритами и конструкцией проветривания (широкие окна, принудительная вентиляция), такой тип постройки ничем не будет отличаться от открытого в негативную сторону, зато позволит создавать кулинарные изыски даже в прохладную дождливую погоду.

Какой бы выбор вы ни сделали, он должен базироваться на ответах на следующие вопросы:

• Где наиболее удобное расположение объекта – отдельно от дачного домика, вплотную рядом с ним как его продолжение.

• Какую технологию возведения вы планируете использовать, например, облегченную каркасную.

• Что из стройматериалов у вас есть в наличии или необходимо для строительства пристройки.

• Насколько просто/сложно и, в целом, возможно, будет провести все коммуникации. Как будет подведено электричество, нужно ли отопление, от какого источника будет работать плита (газ, электроэнергия, твердое топливо), что понадобится для оснащения водоснабжением и системой водоотведения.

• Где будут находиться бытовая техника и мебель, что именно войдет в планировку.

Лучше всего, если летняя кухня планируется еще в моменте проектирования дачи, то есть совместно. Это позволяет создать единую сбалансированную сеть инженерных систем, продумать расположение объектов относительно друг друга. Так можно, например, расположить строения вплотную, чтобы у них была одна общая стена и стропильная система, фундамент – это очень упрощает и делает значительно дешевле весь проект.

Для подбора исполнителя, готового оказать профессиональную помощь в подготовке документов по земельному участку и проекта строительства дома рекомендуем воспользоваться поиском по компаниям в каталоге Building Companion. В профиле подрядчика можно ознакомиться с отзывами, портфолио и запросить оценку стоимости работ.

Получить консультацию специалистов по вопросам подготовки к строительству »

Планирование строительства на приусадебном участке

Если открытые беседки с барбекю не нуждаются в особенном выборе места, поскольку максимум, что для них нужно – это подведение одной ветки электричества, то закрытые утепленные нуждаются в детальном планировании расположения.

Вот некоторые варианты размещения относительно основного строения:

1. Пристройка, соединенная с дачей посредством застекленной террасы или имеющая общую перегородку. В таком случае придется делать две выходные группы – парадную и через кухню.

2. Под одной крышей с другим строением – баней, сараем, гаражом. С точки зрения экономии это выгодно, особенно если помещения предполагается отапливать. Получается один хозяйственный блок.

3. Отдельный проект – несколько более затратно, зато можно спланировать расположение здания так, как вам нравится.

Дадим еще несколько рекомендаций по размещению:

• В непосредственной близости не должны быть расположены: септики или выгребная яма, уличный туалет, загон для содержания домашнего скота.

• При наличии источника открытого огня (печь, жаровня, мангал) рядом не должно находиться легковоспламеняющихся предметов и построек.

• Хорошо, если поблизости деревья с густой кроной – от них будет тень и прохлада.

• Продумайте заранее, насколько легко будет подводить инженерные сети.

• Учтите наиболее частое направление ветра, чтобы дым от плиты не портил отдых в столовой зоне.

Теперь можно приступать к проектированию и планированию интерьера.

Для выбора подходящего эксперта для документального сопровождения строительства дома рекомендуем воспользоваться поиском компаний в каталоге Building Companion. В профиле каждого подрядчика указана необходимая информация, портфолио, отзывы, можно разместить запрос на оценку стоимости услуги.

Найти эксперта по документальному сопровождению »

Необычные летние кухни: использование разных материалов

Стройматериалы возможно использовать совершенно разнообразные – естественного и синтетического происхождения. Их использование зависит от материальных возможностей и желания владельцев.

Очень органично смотрится искусственный камень или кирпич, особенно если внутри стоит печь с дымоходом, камин. При этом хорошо смотрится плитка из керамогранита для внутренней отделки – она практична в эксплуатации. Камень ударопрочный, терпит перепады температур (на случай, если зимой комната будет стоять без отопления), а также легко моется.

Александр Ткачев на своем канале в Ютубе показывает, как можно уложить плитку из керамического гранита:

Материал он кладет непосредственно на бетонный пол и плиточный клей без дополнительных прослоек.

Эту же плитку автор укладывает на боковую часть, чтобы прикрыть угол.

Вот такая красота получилась. На изображениях представлена комната с тремя несущими стенами, одной, фасадной – нет. Вместо нее затем будет декоративный заборчик, отделяющий зону для приготовления пищи от обеденной группы. Это вариант наполовину открытой постройки. Керамогранит для такого типа – идеально подходит, так как выдерживает разные погодные условия.

Часто комбинируют камень и дерево. Каменные, особенно натуральные, стройматериалы являются дорогостоящими, зато максимально долговечные. Деревянные балки уступают по сроку эксплуатации, но их легче и быстрее можно монтировать. Особенно хорошо дерево подходит для легких конструкций беседочного типа. Дадим совет для экстерьера вашего строения – сделайте лотки под цветы на окна или по всему периметру здания. Их цветущий вид будет очень хорошо гармонировать с древесной фактурой отделки.

Обширный ассортимент стройматериалов дает возможность на эксперименты – вы можете использовать пеноблоки, металл, сайдинг, профилированный настил и многое другое. Внутренняя отделка так же многообразна, как и создание ремонта в частном доме. Только необходимо заботиться о постоянных циклах замерзания поэтому, например, обои – не самый лучший вариант. Лучше положить качественную плитку – это и практично, и долговечно.

Преимущества отдельной закрытой летней кухни на даче с примерами проектов

Особенность в том, что использовать такую постройку можно сезонно или круглогодично. Так возможно проведение торжества, дня рождения в обеденной зоне в зимнее время, но без включения отопления в основном доме. Это более экономично. Часто устанавливается индивидуальный обогревательный пункт, например, камин с дымоходом или печь старого образца.

Если площадь участка и материальные возможности позволяют, то можно создать большое помещение, включающее все коммуникации вплоть до телевидения. Раскладной кухонный уголок может одним легким движением раскладываться в спальное место, так что в пристройке иногда живут гости или сами хозяева, если нет потребности и желания включать отопление на всем дачном участке. Приведем примеры проектов:

Это объединенный хозяйственный блок, то есть мы имеем три помещения с единой входной группой. К преимуществам следует отнести:

• Соединенные несущие стены и облегченные перегородки.

• Одна кровля и, соответственно, стропильная система.

• Удобное соседство подсобного помещения для хранения вещей и кухонного пространства.

• Легкость обустройства коммуникаций. Без такого содружества комнат, возможно, что в гараже не было бы воды, а в сарае – отопления. А так получается, что все инженерные системы проведены и работают вместе.

Второй пример:

Совмещение с баней дает одно весомое достоинство – это отопительная система. Но, с другой стороны, когда в жару кто-то решил попариться, то готовить будет затруднительно. Нужно обязательно создавать хорошую принудительную вентиляционную систему. Таким образом, получается даже не кухонька с парной, а целый банный комплекс.

Строительство своими руками

Если вы решили самостоятельно создать проект, а также подготовить внутренний дизайн помещения, рекомендуем посмотреть видео от Виктора Борисова:

А мы дадим вам несколько отличных идей с фото для основных этапов создания летней кухни с печкой.

Фундамент

Тип основания зависит от разновидности строения. Если вы остановились на облегченном виде как беседка, то достаточно будет подготовить неглубокий котлован, засыпать его подушкой из песка и щебня, а сверху уложить тротуарную плитку – прекрасное покрытие для открытого павильона. В таком случае рекомендуем делать небольшой наклон и водостоки, чтобы скопившиеся осадки уходили самостоятельно в ливневую канализацию.

Если будет создано достаточно крупное и массивное, особенно каменное строение, то прочный ленточный фундамент. Аналогичный строит для своих проектов Андрей Шанс. Например, так выглядит основание под баню:

Вот это усиление – для печи. В планируемой постройке оно также необходимо, особенно если печка будет сложена из тяжелого камня:

В углубления устанавливается деревянная опалубка, она как бы является формочкой. Внутрь заливается раствор, предварительно прокладывается арматура.

Стены и крыша

Сперва расскажем про особенности конструкции открытого типа. Чаще всего она бывает деревянной. Брус 15Х15 складывается в каркас, набивая его на опоры по углам (их монтируют в углубления, заливая бетонным составом). Когда коробка готова, ее обшивают одной из выбранных, фурнитур, например, сайдингом, пластиком или профнастилом.

Когда проектируется закрытый вид, берутся более крепкие и надежные материалы, например, кирпич или пеноблоки, как у Виктора Борисова:

Позже мы более подробно остановимся на этом варианте.

Средняя толщина – полкирпича. Внутри может быть отделка самых разных видов. Либо обшивают стены деревом, либо штукатурят, а поверх укладывают плитку. Александр Ткачев показал, как может выглядеть интерьер с помощью плиточной кладки:

Отдельный вид облицовки можно выбрать исходя из того, будет ли проведено отопление или нет.

Теперь переходим к крыше. Обычно достаточно односкатной конструкции, она отличается простотой монтажа и устойчивостью к потокам ветра. Кровлю можно делать из профнастила, шифера или облегченной черепицы. Если у вас совмещенное сооружение, например, вместе с гаражом, то можно организовать двускатную стропильную систему.

Работаем с пеноблоками

Отдельно остановимся на этом материале. Вспененный бетон отличается:

• Хорошими показателями защиты от холода, теплоемкостью.

• Невысокой стоимостью строения.

• Вес не очень большой, поэтому достаточно мелкозаглубленного ленточного фундамента.

• Коробка дает осадку в среднем за полгода, потом можно делать крышу и вставлять дверные, оконные конструкции.

• Поверхность хорошо покрывается штукатуркой или водоэмульсионной краской.

Единственный минус – пеноблоки хрупкие, поэтому на них часто образовываются сколы при неправильной транспортировке или монтаже:

Комбинированные и деревянные постройки закрытого типа

Можно поступить следующим образом – из каменного строительного материала возвести фундамент и нижнюю часть стен (до оконных проемов), а от середины и выше оставить каркасную технологию из металлических или деревянных блоков. Это отлично подходит в тех случаях, когда зимнее использование не планируется, а также тогда, когда будут устанавливаться большие панорамные окна.

К преимуществам можно отнести:

• Более доступная цена.

• Простота проектирования и планировки.

• Материалы – сосновый брус, максимально удобный при монтаже. Он укладывается в короткие сроки.

• Большая площадь остекления позволяет снизить затраты на освещение и на естественную циркуляцию.

• Фундамент может быть облегченный, например, свайный.

Для таких комбинированный летних кухонь хорошо подходит восьмигранная форма – это увеличивает устойчивость к ветру. А также отлично смотрится при панорамных окнах.

Интересные решения

Если вы используете деревянный брус, обработайте его специальным составом от гниения, отталкивающим влагу. В обратном случае у вас будет повышенная влажность в помещении, а сами доски будут деформироваться под воздействием воды, образовывать щели.

При необходимости утепления стен, если вы хотите использовать постройку даже зимой, следует дополнительно сделать слой из минеральной ваты, на него наложить сетку для штукатурки и загрунтовать все, заштукатурить.

Еще одно интересное интерьерное решение – сделать вид датского домика. То есть деревянные перекрытия должны оставаться на поверхности, а пространство между ними можно заполнить гипсокартоном.

Оптимальное расположение печки

Печная стена может быть вынесена на одну из несущих, стоять по центру. В первом случае обеспечивается безопасность от нечаянного воспламенения, но некоторая часть тепла будет уходить на улицу. Изнутри пространство вокруг камина следует облицевать негорючими материалами.

Варианты остекления

Здесь будет повышенное тепло из-за постоянной работы плиты в период закруток и варенья, поэтому окон может быть в два раза больше, чем при планировании дома. Заранее продумайте, как будут открываться створки. Оптимальное решение – несколько позиций, в том числе проветривание.

Заключение

В статье мы рассказали про то, как сделать летнюю кухню с самостоятельной крышей или с навесом над террасой, дали фото и несколько готовых проектов. В качестве завершения посмотрим, как выглядит отдельная постройка Виктора Борисова на момент строительства:

(*) Данная информация не является официальной рекомендацией и взята из открытых источников. Материал статьи не является руководством по юридическим правилам оформления земли, собственности, возведения и отделке стен или ведению строительства. Производитель не несет ответственности за юридические рекомендации, а также недостатки сооружения или его элементов, возникшие в ходе или по завершении строительных работ на основании данной информации. Для осуществления таких работ воспользуйтесь услугам сертифицированных специалистов в области юриспруденции и сферы строительства.

Проекты летней кухни на даче с барбекю мангалом своими руками фото — Блог о строительстве и ремонте

Содержание

Современная кухня с барбекю открытого типа на даче

Поездка на дачу с семьёй или друзьями — хорошая возможность отдохнуть от городской суеты, насладиться природой, подышать свежим воздухом и просто приятно провести время. В процессе приготовления пищи, её употребления, а также чаепития и душевных застольных бесед хочется быть ближе к природе, наслаждаться её красотой, пением птиц и ароматом цветов. Поэтому необходимым атрибутом любого дачного участка является летняя кухня. Существует множество проектов летних кухонь на даче. Фото дорогих и бюджетных вариантов проектов отличаются многообразием. Каждый дачник может выбрать идею на свой вкус и карман. При желании постройку летней кухни можно осуществить своими руками.

Летняя кухня под навесом у каменного забора

Планирование постройки летней кухни

Перед разработкой проекта летней кухни на даче необходимо для начала определиться с несколькими важными моментами:

1. Назначением. Как часто будет использоваться летняя кухня? Только в тёплое время года или круглогодично? В ней будут готовиться исключительно блюда на мангале или хозяйка станет использовать это помещение для приготовления сложных блюд, создания заготовок на зиму? Обычно летнюю кухню не отапливают, но если она будет использоваться в зимнее время года, стоит подумать об обустройстве системы отопления. Если в кухне планируется лишь приготовление еды на мангале, то постройка может представлять собой простейшую лёгкую конструкцию. Если же в ней планируется готовить много и часто, то стоит оборудовать её необходимым рабочим местом и возможностью подключения различных бытовых приборов.

   Крыша из закалённого стекла подарит много естественного света и защитит от непогоды

2. Площадью. Размеры постройки зависят от количества человек, которые будут в ней находиться.
3. Бюджетом. От суммы финансовых средств, выделенных на строительство, зависит дизайн постройки и материалы, которые будут использоваться в процессе.
4. Размещением. На каком расстоянии от дома будет располагаться кухня? Это будет отдельное строение или домовая пристройка? Необходимо учесть расположение коммуникаций: водопровода, газопровода, электричества.

   Кухня с барбекю на открытой веранде летнего домика

Совет! Если в отдельно стоящем здании нет возможности подключить электричество, то приобретается дизельный, бензиновый или газовый электрогенератор.

Летние кухни подразделяются на открытые и закрытые. Фото проектов летних кухонь на даче обоих типов представлены ниже.

Кухня с обеденной зоной на закрытой веранде

 Преимущества и недостатки открытой кухни

Кухни открытого типа больше похожи на беседки. У них имеется навес, защищающий от солнца и дождя, а также от одной до трёх стен.

Плюсы кухонь открытого типа:

1. Близость к природе;
2. Возможность сооружения конструкции своими руками в сжатые сроки с минимальными затратами;
3. Естественное проветривание. Отсутствие в процессе готовки духоты от пара и жара.

   Летняя кухня на даче под навесом

К минусам открытых конструкций относят:

1. Возможность готовить и отдыхать лишь в летнее время;
2. Необходимость уборки мебели на период холодного времени года в дом, чтобы она не испортилась;
3. Отсутствие защиты от насекомых, ветра и осадков.

   Открытая кухня с обеденной зоной под навесом с красивым видом на декоративный пруд

Совет! Сидящих на открытой кухне людей от непогоды защитят раздвижные двери, над установкой которых следует подумать заранее.

Ниже можно увидеть фото проектов летней кухни на даче с барбекю и мангалом.

Летняя кухня с обеденной зоной на веранде дома

Летняя кухня с барбекю

Открытая кухонная зона с барбекю

Летняя открытая кухня на даче

Виды кухонь открытого типа

Выделяют такие виды открытых кухонь:

Пристройка

Создаётся путём расширения крыльца. Вдоль стен устанавливаются опоры, который будут удерживать навес. В качестве напольного покрытия обычно применяют тротуарную плитку. Пристройка является очень простой конструкцией летней кухни для постройки своими руками.

Открытая кухня на крыльце летнего домика

Беседка

Для начала закладывается фундамент, затем создаётся каркас конструкции из камня, бруса или кирпича, потом – крыша. Подходящий материал для кровли — ондулин или битум. Одну стену рекомендуется сделать полностью закрытой, а вдоль неё установить кухонный гарнитур, печь. Остальные стены можно оставить открытыми, задекорированы фигурными решётками с обвитыми растениями, прикрытыми при помощи перегородок или штор.

Беседка для летней кухни

На веранде

Для постройки закладывается фундамент, глубина которого соответствует глубине фундамента самого дачного дома, затем строятся стены, обшиваются и устанавливается крыша. Эффектно выделить помещение можно сделав одну из стен полностью стеклянной.

Эффективное использование веранды: летняя кухня

 Особенности постройки закрытой кухни

Закрытая кухня – это небольшой домик, расположенный отдельно или пристроенный к другому строению: основному дому, бане, сараю. Сооружение закрытого помещения – более масштабный процесс, чем постройка строения открытого типа. Зато это строение можно превратить в полноценную кухонную зону, поместив в ней все необходимые электроприборы, предметы мебели, установив камин и оборудовав погреб. Закрытое помещение надёжно защищено от ветров, дождя, снега. Если позаботиться об утеплении и отоплении, то в нём будет уютно проводить зимние вечера. Ниже представлены фото проектов закрытой летней кухни на даче.

Фото проектов закрытой летней кухни на даче с барбекю и мангалом представлены ниже.

Закрытая летняя кухня с мангалом и обеденной зоной

Подбор местоположения

Выбор подходящего места  — это первый этап стройки. При этом необходимо учитывать такие факторы:

1. Рельеф местности. Если построить помещение в низине, то туда будет стекаться вода после дождей.
2. Расположение дома. Если дом будет находиться слишком близко, то в него может попадать гарь и дым из печки кухни. Если будет слишком далеко, то это создаст дополнительные трудности при переносе готовой еды из кухни в дом.
3. Близость источников загрязнения и неприятных запахов. Кухня должна располагаться подальше от дороги, выхлопных газов, отдельно стоящего туалета с выгребной ямой, мест, где держат домашних животных, ямы для компоста.
4. Доступность подключения газа, воды, электричества.
5. Пожаробезопасность. Вблизи не должно быть строений, которые способны легко воспламеняться;
6. Красивый вид из окна: на декоративный пруд, бассейн, протекающий вблизи ручей, цветочные клумбы.

Фото проектов создания летней кухни на даче своими руками представлены ниже.

Открытая летняя кухня с мангалом своими руками

 Закладка фундамента

Выбранное для стройки место очищается, выравнивается, на нём делают разметку. Глубина фундамента зависит от выбранного типа конструкции. Для открытого строения углубление делается всего лишь на 10-15 см. Его засыпают песком, утрамбовывают и застилают досками, кирпичом или тротуарной плиткой.

Как выглядит ленточный фундамент под летнюю кухню на даче

Для постройки более прочного строения фундамент углубляется примерно на 55-75 см и выбирается тип основания:

1. Столбчатый, состоящий из расположенных на одинаковом расстоянии столбов, сделанных из камня или кирпича. Применяется при строительстве домов из деревянного бруса.
2. Ленточный. Выглядит как траншея, которую заливают бетоном. Она проходит по периметру всего здания и выдерживает более тяжёлые конструкции из кирпича, пеноблоков и камня.
3. Плиточный – самый надёжный тип фундамента, требующий много ресурсов.

Совет! Пол кухни открытого типа располагают выше уровня земли как минимум на 5 см под небольшим наклоном (1-2 см), чтобы во время ливней вода с его поверхности удалялась самотоком.

Устройство фундамента для летней кухни

Возведение летней кухни

Для постройки кухонь открытого типа обычно используют деревянные брусья. Готовые деревянные строения смотрятся красиво, при этом их постройка требует небольших временных и денежных затрат. Деревянные части скрепляются посредством шурупов и саморезов. Балки скрепляются алюминиевыми уголками. Внешняя часть стен здания отделывается доской. Внутренняя – обшивается вагонкой или гипсокартоном. Отделочные материалы должны обладать специальной пропиткой, препятствующей их гниению.

Летняя кухня-беседка из деревянного бруса

Стены

Стены для создания закрытой кухни делают из кирпича, пеноблоков, камня. Натуральный камень – наиболее привлекательный материал, отличающийся надёжностью и длительным сроком службы, но его приобретение не всем по карману.

Летняя кухня закрытого типа с раздвижными дверями

Толщина стен зависит от климата окружающей природы и частоты использования кухни. Обычно хватает толщины в один кирпич. Стены изнутри обшиваются вагонкой, гипсокартоном, пластиком или просто штукатурятся.

Закрытый летний домик с кухней на дачном участке

Если планируется установка печки, то выложить её кирпичом нужно именно на этапе возведения стен. Фото проектов летней кухни на даче с печью и мангалом больших размеров можно увидеть ниже.

При постройке стен для помещения закрытого типа необходимо предусмотреть оконные проёмы.

Летняя кухня закрытого типа

Крыша

Перед установкой крыши необходимо выбрать её вид:

• Односкатная – самое простое решение;
• Двускатная – более надёжный, а потому популярный вариант.

В процессе обустройства кровли устанавливают вытяжную трубу, через которую будет выходить пар, жар и дым.

Летняя кухня с односкатной крышей

Основа крыши строится из балок продольного и поперечного типа. Самые распространённые материалы для кровли – черепица, шифер, металлочерепица, битумная черепица, профнастил. Если зданием будут пользоваться и зимой, то изнутри крышу утепляют минеральной ватой (пенополистиролом).

Летняя кухня-беседка с двухскатной крышей из черепицы

Обратите внимание! Для открытых кухонь используют более лёгкие кровельные материалы, например, поликарбонат.

Отделка

Стены и потолки деревянных кухонь изнутри покрывают слоем олифы, препятствующим порче древесины.

Для закрытой кухни в качестве напольного покрытия используют плитку, ламинат или паркет. Можно уложить доски и покрыть их лаком. В открытом помещении лучше выбрать плитку, она не боится влаги.

Деревянный пол на летней кухне

Если кухня располагается близко к дачному дому, то её оформление должно соответствовать выбранной стилистике оформления главного здания. На фото ниже представлен стильный дизайн летней кухни на даче.

Современный дизайн открытой летней кухни на даче

Ультрасовременная кухня закрытого типа

Летняя кухня на даче из современных светопрозрачных конструкций

Мебелировка

Если зданием планируется пользоваться круглогодично, то стоит серьёзно отнестись к подбору мебели. В полнофункциональном помещении для приготовления и приёма пищи должно быть:

1. Кухонный уголок с большой рабочей поверхностью, вместительными шкафами и ящиками для хранения кухонной утвари и некоторых продуктов;
2. Размеры стола и количество стульев зависит от состава семьи и числа регулярных гостей;
3. Все необходимые бытовые приборы: холодильника, посудомоечной машины, кофеварки и другого;
4. Печь, работающая на газе, электричестве или углях;
5. Мебель, предназначенная для комфортного отдыха (диван, кресла, шезлонг) может быть изготовлена из дерева, ротанга или пластика.

Внутреннее убранство летней кухни

Представленные ниже фото проектов закрытой летней кухни на даче с барбекю и мангалом позволяют выбрать идеальный вариант оформления дачной кухни. В просторном кухонном помещении можно реализовать любую дизайнерскую идею.

Уютная кухня в стиле «кантри»

Для освещения летней открытой кухни устанавливаются лёгкие подвесные светильники. Они должны обладать специальной защитой от влаги, чтобы исключить возникновения короткого замыкания из-за капель дождя. По периметру кухни можно расставить фонари, работающие на солнечных батареях. Для них не нужно электричество.

Освещение летней кухни открытого типа

Таким образом, летнюю кухню на даче можно построить своими руками, сэкономив на оплате работы строителям. Для этого необходимо распланировать затраты, выбрать материалы, тип строения и осуществить постройку согласно вышеописанным этапам

Летние кухни — Коллекционер фермы

Предоставлено Wikimedia Commons

Летняя кухня в Айове. Я не знаю, почему здесь две входные двери на двух разных уровнях, но одна из них может быть более поздней модификацией, поскольку в последующие годы эти здания часто переделывались.

В фермерском доме 1850 года в западной Пенсильвании, в котором я вырос, не было летней кухни, но во многих домах во второй половине девятнадцатого и начале двадцатого века она была. В таком доме когда-то жил мой друг и использовал бывшую летнюю кухню как мастерскую. В те дни дровяных или угольных кухонных плит и отсутствия искусственного охлаждения причина популярности летней кухни заключалась не только в вере в то, что там будет прохладнее, но и в том, что в главном доме будет прохладнее. Следующая статья женщины в May, 1907, The American Threshermen, пренебрежительно относятся к идее летней кухни, имеющей какие-либо преимущества.

«В это время слишком много женщин готовятся переехать на летнюю кухню. Если что-то и является причиной переутомления женщин в деревне летом, так это жалкая летняя кухня.

«Однажды хорошая домохозяйка сказала мне, когда на земле еще лежал снег, что она «просто дикая», раз начала готовить на летней кухне. Она выходила в коптильню/деревянный дом/инструментальную мастерскую, где хранились ее летние труды, и с тоской оглядывалась по сторонам. Затем, когда наступает весна, она тратит неделю на то, чтобы отскребать и белить грубое здание, полировать старую ржавую печь с треснутыми крышками и сломанными ножками, мыть два маленьких окошка, мыть грязный пол, приводить в порядок инструменты и прикреплять москитную сетку. окна. Затем она с гордостью смотрит на свою работу и приходит к выводу, что этим летом она будет жить легко.

«И она? Ну, вы можете судить сами. Она проходит сорок футов, чтобы добраться до своей постоянной кухонной двери, терпит все муки коптящей старой печи, борется с мухами, муравьями и другими насекомыми-вредителями, а также с мышами, поднимается и спускается по три ступеньки каждый раз, когда совершает кругосветное путешествие. дома, не слышит телефонного звонка, в редкие минуты отдыхает на старом табурете, потому что нет места для удобной качалки, и каждый день делает бесчисленное количество дополнительных шагов. Но ее главная кухня безупречна! Жалюзи закрыты, и все в безупречном порядке, и ее усталое тело изо дня в день гонят на неудобную летнюю кухню, чтобы поддерживать его в таком состоянии.

«Еще одна летняя кухня, потихоньку убивающая хозяйку, находится недалеко от постоянной кухни, и еду едят в доме. Эта честолюбивая женщина бегает туда-сюда — буквально бегает с утра до ночи, чтобы сохранить работу, говорит она! Мука, ​​сахар и сухие продукты должны храниться в кладовой, потому что крыша летней кухни протекает, поэтому каждый раз, когда она печет, ее уставшие ноги должны торопиться взад и вперед, собирая материалы. Да и на большинстве летних кухонь стоят ветхие старые печи, пригодные только для кучи хлама, и эта не исключение. Ее хлеб подгорел сверху и сырой снизу. Но у каждого из соседей есть летняя кухня, поэтому она должна быть стильной вне зависимости от комфорта.

«В одной из летних кухонь, которые я видел, пол из досок, и если перевернуть, то можно обнаружить целые колонии дождевых червей и насекомых. Большинство летних кухонь имеют только одно или два крошечных окна, и в темное время суток приготовление пищи становится делом догадок. Невозможно уберечься от мышей, и одна женщина сказала, что ей приходится каждую ночь нести в дом всю еду, чтобы уберечь ее от голодных крыс, заполонивших ее летнюю кухню.

«Почему домохозяйки хотят покинуть свои постоянные кухни? Именно обманчивая мысль о том, что в грубом здании с неоштукатуренными стенами будет прохладнее, летом выманивает ничего не подозревающих женщин из своих уютных кухонь. Им кажется, что будет меньше работы, если будет меньше места, всего несколько утварей в грубом шкафу и дощатый пол, требующий мало труда, но это представление — ловушка и заблуждение. Летом нужно готовить еду, консервировать фрукты и садовые тележки и делать варенье, поэтому домработнице нужны все возможные удобства и средства защиты.

«Не тратьте много времени на уборку старого флигеля и еще много беготни туда-сюда все лето, а оставайтесь на своей уютной кухне и берегите силы. Откажитесь навсегда от мысли, что летняя кухня — это благо для занятой дамы в деревне. Держитесь дома, и у вас будет меньше мух, меньше шагов, меньше болей в спине и больше комфорта в целом для жаркой погоды».

В те дни старая пословица «Мужчина работает от солнца до солнца, а женская работа никогда не заканчивается» была действительно буквальной.

Sam Moore

Что нужно знать о летней кухне

Сохраните прохладу в доме и сделайте наружное пространство еще более приятным с помощью необычной, но очень практичной летней кухни.

Моя любовь к летним кухням началась в нежном возрасте, когда я проводила лето на ферме у бабушки и дедушки. Живописная обстановка была уже мечтой, но отдельно стоящая летняя кухня была настоящей звездой шоу.

Шипение стейков на гриле, аромат свежей зелени в воздухе и смех собравшихся вокруг близких сделали его особенным. Для маленького ребенка это было волшебное пространство, полное чудесных ароматов и баночек с интересными штучками, где всегда можно было найти вкусняшку.

Сегодня я познакомлю вас с этой фантастической идеей и проведу вас по этапам создания собственной летней кухни.

На этой странице

Что такое летняя кухня?

Летняя кухня – это отдельное от основного дома помещение для приготовления пищи, предназначенное для приготовления пищи в теплое время года.

В отличие от летней кухни, летняя кухня представляет собой целостную структуру, которая обычно включает в себя гриль, раковину, холодильник и много места для приготовления пищи. Но он может быть настолько простым или роскошным, насколько вы хотите и можете себе позволить.

У моих бабушки и дедушки была причудливая кладовая, прохладное, сухое место для хранения консервов и варенья. Они также хранили там тыкву, корнеплоды и фруктовые сады, чтобы они продержались всю осень и зиму.

История летних кухонь

История летних кухонь восходит к 18 веку, преимущественно в сельской Европе и колониальной Америке. Они были построены, чтобы отводить тепло от главного дома в жаркое лето.

И в этом есть смысл! До широкого распространения кондиционеров и приготовления пищи на электрическом или газовом топливе вы готовили и выпекали в дровяных или чугунных печах. Летом это нагрело бы весь дом и сделало бы условия жизни невыносимыми.

Популярность летних кухонь резко возросла в 19 веке, особенно на юге и Среднем Западе Америки, где они считались одним из основных элементов фермы.

Несмотря на повсеместное использование кондиционеров и современной бытовой техники, привлекательность летних кухонь не исчезла. Сегодня они популярны в Южной Европе, Калифорнии и некоторых частях Австралии, где приятная погода позволяет готовить и обедать на открытом воздухе почти круглый год.

Основные особенности летней кухни

Собирая идеи для летней кухни вашей мечты, подумайте о том, чтобы включить следующие основные функции:

1. Духовка, плита и гриль: Это сердце вашей летней кухни. Подумайте о блюдах, которые вы, скорее всего, будете готовить в летние месяцы, и выберите технику, которая облегчит их приготовление.
2. Охлаждение: Несложно сохранить ингредиенты свежими, а напитки ледяными. Если у вас мало места, выберите модель под прилавком. Если позволяет место и у вас большая семья, выберите полноразмерный холодильник или даже модель с двухкамерным холодильником и морозильной камерой. Если пространство не хорошо изолировано, вам понадобится устройство, подходящее для экстремальных температур, точно так же, как при выборе морозильной камеры или холодильника для гаража.
3. Раковина и место для приготовления пищи: Опять же, простая задача упростить приготовление пищи и уборку.
4. Хранение: Шкафы или полки для столовых приборов, кухонной утвари и посуды украсят вашу летнюю кухню кулинарией. Также подумайте, хотите ли вы добавить погреб, кладовую или кладовую для хранения консервов и свежих продуктов.
5. Строение: Вы можете переоборудовать гараж или построить строение. Выберите из традиционного одноэтажного деревянного здания в стиле амбара или выберите пространство, которое соответствует сайдингу и стилю вашего дома.
6. Освещение: Вам понадобится несколько ярких ламп, чтобы вы могли четко видеть, что вы делаете, особенно если вы планируете использовать пространство в сумерках или после заката.

Сколько стоит летняя кухня?

Как и стоимость строительства летней кухни, стоимость летней кухни может сильно различаться в зависимости от дизайна, материалов, техники и труда.

Профессионально установленная кухня с высококачественной бытовой техникой, нестандартной мебелью, столешницами премиум-класса и другими роскошными элементами может стоить от 15 000 до 50 000 долларов. Будьте готовы заплатить более 50 000 долларов, если вы построите новую структуру и проведете линии электро- и водоснабжения.

В среднем базовая летняя кухня своими руками может стоить от 2000 до 10 000 долларов. Это включает в себя гриль, небольшой холодильник, некоторое рабочее пространство и, возможно, раковину. Также предполагается, что у вас уже есть функциональная пристройка для преобразования.

Если в этой пристройке есть освещение, электричество и вода или у вас есть необходимые навыки, чтобы провести к ней водопровод, вы можете переоборудовать помещение по разумной цене. Опытный домашний мастер вполне может уложить ламинат; установить технику, столешницу и мойку; затем добавьте последние штрихи, такие как настенные покрытия, зона отдыха и стеллажи.

Кэти Уиллис

Кэти Уиллис — искусный травник, садовник и диетолог для собак. Она любит своих собак, природу, садоводство и все технологии, от умных домов до механики конфиденциальности в Интернете. Кэти нравится делиться своими знаниями о поиске пищи, самодостаточной жизни, современном приусадебном хозяйстве, сохранении семян и органическом огородничестве, помогая другим осваивать забытые навыки, воссоединяться с природой и жить зеленее и здоровее.