Летние кухни на даче своими руками фото: видео-инструкция как построить своими руками, дизайн, проекты, фото

видео-инструкция как построить своими руками, дизайн, проекты, фото

Не надоело ли вам готовить пищу, консервировать овощи, готовится к шумным и обильным застольям с шашлыками или барбекю внутри дачного домика, где находится все кухонное оборудование?

Избежать нахождения в душном помещении и перенести все эти процессы на свежий воздух или в отдельное, хорошо проветриваемое помещение, вполне возможно. Достаточно лишь построить летнюю кухню на даче. Об особенностях этого процесса пойдет речь в материале ниже.

Без летней кухни и дача – не дача!

Разновидности конструкций

Прежде чем приступать к воплощению своей мечты, целесообразно рассмотреть все существующие проекты летней кухни на даче: своими руками желательно возводить не слишком дорогостоящие и сложные конструкции, иначе можно вообще не закончить строительство.

Все постройки для приготовления пищи на загородном участке делятся на две основные группы:

1. Открытая кухня. Ее отличительный признак – полное отсутствие стен. Это позволяет достичь ощущения простора и свободы, а также обеспечить отличную циркуляцию воздуха. При этом все необходимое оборудование – плита, стол, мойка и так далее – должно присутствовать в обязательном порядке.

Обратите внимание!
Некоторые владельцы дач, желая приблизиться к природе как можно ближе, избавляются не только от стен, но и от навеса на дачном участке.
Это не самое лучшее решение, так как вы лишитесь защиты и от солнца, и от дождя.

Фото открытой летней кухни

2. Закрытая кухня. Зачастую это не только место приготовления пищи. Небольшое легкое строение может служить гостевым или охотничьим домиком, кладовой или мастерской для любителей делать что-то своими руками.
   Для строительства можно использовать фанеру, вагонку или другие материалы, цена которых невысока. А летние кухни для дачи, построенные из кирпича, пено- или газоблоков могут долго и с успехом эксплуатироваться в течение всего года.
   Комбинируя те или иные материалы и проекты летней кухни на даче – своими руками можно создать самобытные и оригинальные строения, которые станут изюминкой ландшафтного дизайна вашего загородного участка.

Закрытая летняя кухня

В любом случае не забудьте оборудовать летнюю кухню удобствами:

• водопроводом;
• канализацией;
• кухонной плитой или грилем;
• освещением и электрическими розетками.

Совет!
Если у вас отсутствует возможность подвести к летней кухне электричество, выручит аренда дизель-генератора для дачи.
Это устройство обеспечит питанием все кухонное оборудование.

Месторасположение

Строительство летней кухни на даче начинается с поиска места, где она будет установлена.

Эта площадка должна отвечать следующим требованиям:

1. Удобное подключение инженерных сетей. Должна существовать возможность подвода водопровода, канализации и электричества.
2. Удаленность от хозяйственных и бытовых построек. Домашние животные, дачный туалет и компотные кучи издают неприятный запах, который неуместен на кухне. Потому желательно сделать так, чтобы она была удалена от хозяйственной зоны дачи как можно дальше.
3. Наличие погреба. Хорошо, когда план летней кухни на даче включает в себя наличие погреба под ней или неподалеку. Таким образом обеспечивается доступ к продуктам во время готовки и возможность быстрого складирования домашних заготовок.

Тщательно подбирайте место для обустройства летней кухни

Обратите внимание!
Если до постройки капитального дома для жилья вы используете дачные дома из блок-контейнеров, место для строительства кухни нужно выбирать так, чтобы к ней и впоследствии обеспечивался свободный и удобный доступ.

Порядок постройки

Шаг 1. Подготовка основания

Существуют различные проекты летних кухонь для дачи. В зависимости от формы, материалов и размера строения подбирается фундамент. Наиболее распространены ленточные и столбчатые основания.

Прочный ленточный фундамент подходит для закрытых летних кухонь из кирпича

Первый тип используется в случае, когда предполагается возведение закрытой летней кухни из кирпича или другого искусственного камня. Открытые дачные летние кухни или домики из древесины можно возводить и на столбчатых опорах. Их можно изготовить из шлакоблоков или отлить из цементного раствора.

Если вы предполагаете установить лишь легкий навес, то можно просто забетонировать площадку нужного размера, армировав ее металлической сеткой или прутами.

В любом случае последовательность действий по обустройству фундамента такова:

1. Земляные работы. По заранее сделанной разметке производится сплошная выемка грунта либо копаются ямки размерами 30х30 и глубиной в 70-80 см.
2. Обустройство подушки. Для этого применяется песчано-щебневая смесь, которая насыпается на дно ямы слоем толщиной в 20 см и тщательно утрамбовывается.
3. Заливка фундамента, площадки или столбов. В зависимости от разновидности конструкции и ее размеров, а также температуры окружающего воздуха, на полное затвердевание бетона потребуется от недели до месяца.
4. Обустройство пола. В некоторых случаях может потребоваться дополнительная заливка чернового пола. Для этого с площадки убирается слой грунта, затем насыпается слой песка толщиной в 15 см. Сверху на него укладывается щебень, после чего производится заливка цементного раствора.

Во время строительства нелишним будет позаботиться и о печи

Если впоследствии пол будет облицовываться керамической плиткой, позаботьтесь о гладкой поверхности, выполнив цементную стяжку и шлифование.

Обратите внимание!
Пол открытой летней кухни должен возвышаться над уровнем грунта на 5-7 см.
Иначе сильный летний ливень зальет площадку.

Шаг 2. Возведение стен

Наличие или отсутствие стен зависит от того, какой дизайн летней кухни на даче вами выбран. В любом случае потребуется установить и правильно закрепить опорные столбы, которые будут поддерживать крышу или навес.

Стены летнего домика для приготовления пищи могут быть изготовлены из различных материалов:

1. Древесина. Все элементы конструкции скрепляются между собой саморезами или металлическими уголками. Материалом для наружной обшивки может быть доска либо сайдинг, внутренней – гипсокартон, шпунтованная доска или вагонка.
2. Искусственный камень. Учитывая назначение строения, достаточно построить стены толщиной в один кирпич (шлакоблок). Если вы предполагаете, несмотря на название, эксплуатировать кухню зимой, следует дополнительно позаботиться об утеплении и отоплении.

Каркасная технология строительства позволяет быстро и недорого построить летнюю кухню

Шаг 3. Обустройство кровли

Самый простой и недорогой вариант – плоская односкатная крыша. Ее легко монтировать, а затраты на возведение минимальны. Тем не менее, большинство дачников предпочитают двускатный вариант, считая его более привлекательным.

Если вы предполагаете круглосуточную эксплуатацию летней кухни, между лагами крыши нужно проложить теплоизоляцию из базальтового волокна, стекловаты или пенопласта.

Чтобы вода не заливала стены, необходимо предусмотреть наличие длинного козырька.

Это продлит срок эксплуатации конструкции.

При конструировании крыши не запрещено проявлять фантазию

Шаг 4. Внутренняя отделка

Напольное покрытие в летней кухне можно сделать из керамической плитки или декинга (террасной доски). В последнем случае поверхность окрашивается тем или иным оттенком краски либо вскрывается лаком.

Потолки и стены целесообразно покрыть олифой, что защитит древесину от воздействия негативных факторов окружающей природной среды.

Придать интерьеру кухни индивидуальность помогут оригинальные аксессуары из керамики, дерева или других материалов, органично вписывающихся в дачную концепцию.

Интерьер открытой летней кухни

Вывод

Выбирая проект летней кухни, рассмотрите возможность комбинирования этого помещения со столовой либо площадкой для барбекю. Так, вы сможете не только готовить пищу, но и вкушать ее на свежем воздухе, наслаждаясь пребыванием на природе.

Более подробно об обустройстве дачных участков можно узнать из видео в этой статье.

Добавить в избранное Версия для печати

Статьи по теме

Все материалы по теме

Март 2023 ᐈ 🔥 (+58 фото) Летняя кухня на даче своими руками

Содержание

1. Типы постройки
2. Этапы подготовки
3. Фундамент
4. Кухня с террасой или навесом
5. Летняя кухня в беседке
6. Открытая кухня
7. Закрытая кухня
8. Финишная прямая
9. Популярные материалы
10. Предназначение летней кухни
11. Материалы летних кухонь
12. Из кирпича
13. Из бруса
14. Из поликарбоната
15. Мебель для кухни
16. Заключение

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами.

Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен.

Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк.

Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.

Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой.

Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла.

Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню.

Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.

Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём.

Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю.

Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Этапы подготовки

После того как вы выбрали один из возможных вариантов, пришло время создать небольшой проект.

• Выбираем место расположения. Хорошо, когда есть возможность разместить кухню в уютном садике, где царит приятная атмосфера спокойствия. На этом этапе необходимо учесть близость расположения различных коммуникаций. Они обязательно понадобятся. Для электрических приборов необходима будет проводка

При приготовлении пищи не обойтись без воды и после ее необходимо куда-то девать.

• Не размещайте строение близко к проездам и дорогам. Тогда ваша трапеза не будет испорчена неприятными запахами. Если на улице есть туалет, то его лучше оставить как можно дальше.

Если планируется закрытая кухня, тогда можно подойти к ней как к каркасному зданию, в этом случае понадобится древесина. Хорошим вариантом будет строение из пеноблоков или из кирпича.

Открытая, скорее всего, будет из древесины либо одна или две ее стены будут из материала, который перечислялся ранее.

• Определяемся с кровлей. На открытом строении отлично будет смотреться мягкая черепица, но это достаточно затратное решение, хотя его нельзя исключать, ведь площадь крыши будет небольшой. Хорошим вариантом будет металлочерепица или профнастил. Возможно, ожидая своей очереди, у вас стоят листы шифера или ондулина – они тоже подойдут.

В проекте также стоит учесть, какое оборудование планируется закупить для летней кухни.

Фундамент

• Летняя кухня обычно задумывается как легкая конструкция. Это значит, что фундамент может сразу выступать и полом, а, возможно, заливка не потребуется совсем.
• Сначала необходимо очистить выбранную территорию от всего мусора и растительности.
• Снимается небольшой слой верхнего грунта.

Один из углов будущей постройки обозначается при помощи деревянного колышка или металлического прута. Далее устанавливаются еще три элемента. Чтобы правильно их расположить, необходимо замерять диагонали на идентичность. Между ними натягивается леска или прочная бечевка, которая будет служить ориентиром.

Если строение будет состоять из навеса, тогда после этих шагов можно поступить следующим образом:

• На глубину в 30 см выкапывается весь периметр отмеченной площадки.
• Дно выравнивается и утрамбовывается.
• Внутрь засыпается песок слоем в 10*15 см. Он также выравнивается и хорошо трамбуется.
• Оставшееся пространство заполняется отсевом и производится окончательное выравнивание.

Далее на наш «пирог», который был подготовлен, укладывается тротуарная или другая плитка, которая предназначена для улицы. Делать это можно на сухой цементный раствор, который после проливки водой хорошо зафиксирует все основание.

На четырех углах выкапываются ямы, их глубина должна составлять хотя бы 50 см. Внутрь устанавливается опалубка.

Из арматуры делается обрешетка, которая будет основой железобетонной конструкции. Она укладывается внутрь и заливается раствором. При помощи вибратора трамбуется вся смесь. Пока бетон еще не застыл в середину вставляется две металлические пластины, к которым мы сможем закрепить деревянные столбы, которые будут опорой для стен и крыши.

Такой вариант основания будет актуален в том случае, когда грунт достаточно плотный. В тех случаях, когда грунтовые воды могут очень близко подходить к поверхности или замечены смещения верхнего слоя, необходимо предусмотреть более прочное основание.

Также если вы на такой фундамент планируете достраивать печь или барбекю, тогда для них нужно будет заложить отдельные бетонные опоры.

Для того чтобы изготовить фундамент-плиту, нам понадобится сделать первые три шага из предыдущей инструкции. Далее принимаемся за следующее:

• Готовим 8 штук арматурных прутьев. Четыре из них должны быть на 10 см короче одной из сторон будущего строения, 4 других на 10 см короче другой. Если постройка будет квадратной, то все они получатся одного размера.
• Укладываем четыре из них по форме нашего будущего строения и закрепляем между собой. Дальше через каждые 40 см привязываем продольные и поперечные перемычки. Таким же образом готовим вторую сетку. Соединяем две решетки перемычками на такую высоту, чтобы будущая плита возвышалась над поверхностью хотя бы на 5 см.
• Всю конструкцию опускаем в середину вырытой ямы, устанавливаем опалубку и заливаем бетоном. Трамбуем при помощи вибратора. Ровняем рейками и даем выстояться несколько недель.
• В свежий бетон по периметру с шагом в метр можно поместить металлические пластины на ширину будущего бруса для стен. Либо это можно сделать только по углам.

Очень важно, чтобы пол был выше поверхности земли. Благодаря этому, не будет затекать дождевая вода. Также хорошо сделать небольшой уклон пола, чтобы осадки, которые занесет ветром, могли свободно стекать в дренаж или просто через дверь.

В случае, когда планируется постройка закрытой кухни из кирпича или пеноблока, может хватить и этого варианта фундамента. Также для этих нужд можно соорудить ленточный мелкозаглубленный или столбчатый фундамент. В этом случае не производится такая масштабная выемка грунта.

• На глубину в 50 см роется траншея по всему периметру будущей кухни. Ширина будет зависеть от толщины стен. В любом случае фундамент должен быть на 10*15 см шире.
• На дно засыпается слой песка, который выравнивается и проливается водой.
• Изготавливается металлическое основание-решетка по принципу, как в предыдущей инструкции. Она укладывается в траншею.
• Устанавливается опалубка с расчетом, чтобы будущий фундамент возвышался на 20?30 см над поверхностью земли.
• Заливаем цементный раствор, трамбуем и выравниваем его. Даем выстояться 2?3 недели.

Подвод всех коммуникаций нужно производить параллельно с закладкой фундамента, чтобы потом не пришлось долбить в нем отверстия или подкапываться под него. Чтобы трубы не были забиты раствором, их необходимо заранее закрыть при помощи ткани и полиэтиленовой клеенки.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность.

Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен.

Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен.

Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

• Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
• Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
• Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
• Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Открытая кухня

Этот вариант можно возвести наиболее быстро. Мы уже заложили основание и крепление для опор. Если вы планируете, чтобы кухня с одной или с двух сторон была закрыта стенами из кирпича или другого материала, тогда первым делом необходимо приступить к возведению этих перегородок:

1. По углам будущих стен вкапываем в землю металлическую квадратную трубу или профиль размером 50?50 мм. Выставляем ее по уровню. Делаем это так, чтобы планки оказались вплотную к кладке. Они будут служить нам ориентиром.
2. Между ними натягиваем леску. Поднимаем ее на высоту первого ряда кирпича, который будет уложен. Выставляем ее по уровню.
3. Готовим цементно-песчаный раствор в соотношении 1:3. Этого вполне будет достаточно для наших целей.
4. Производим кладку, ориентируясь на натянутую леску, а также периодически перепроверяем себя уровнем.
5. Как только первый ряд закончен, поднимаем леску для следующего и так до самого конца.

Для того чтобы конструкция была более устойчива, в швы можно укладывать армирующую сетку.

Если вы не планируете наличие стен такого характера, тогда процесс будет намного легче.

К металлическим пластинам, которые мы заложили во время изготовления фундамента, прикручиваем брус, который будет служить опорой. Когда вся конструкция будет большой длины, тогда необходимо заранее предусмотреть необходимость монтажа 3*4 столбов на одной стороне.

Их длина должна быть равна высоте нашей постройки, а размеры сторон 15*15 см или 15*10 см.

1. Выставляем их по уровню, чтобы они были строго вертикальными. Брусья одной стены должны быть длиннее, чтобы мы могли организовать скат крыши.
2. Сразу же укрепляем наши столбики при помощи верхней обвязки. Она может быть изготовлена из таких же бревен. Фиксацию производим при помощи металлических уголков.
3. Чтобы придать большую устойчивость всей конструкции, можно установить по две укосины возле каждого столбика. К опоре их можно закрепить при помощи саморезов, а к основанию – анкерным болтом.
4. Монтируем балки для нашей будущей крыши. Чтобы они лучше держались в местах их примыкания к обвязке, лучше выполнить запилы. Фиксируем при помощи металлических уголков.
5. Делаем обрешетку под настил, как рекомендует производитель. Укладываем кровельный материал.

• Чтобы создать больше уюта, одну сторону (или больше) можно будет зашить при помощи деревянной вагонки или блок хауса. На другой – сделать деревянную решетку. Можно обустроить опоры для вьющихся зеленых растений.
• В случае когда планируется постройка перголы, после укладки потолочных балок больше делать ничего не нужно. Их можно покрыть морилкой или лаком. Дальше растения сами сделают свое дело, создав тень, когда полностью разрастутся.

Закрытая кухня

На этапе проектирования, возможно, было решено возводить стены из пеноблока или кирпича, тогда делать это можно по тому принципу с установкой вертикальных ориентиров, о котором говорилось выше. Толщина стен может и не быть слишком большой.

В некоторых случаях допускается укладка в полкирпича. Но всегда учитывайте вес будущей крыши.

В дальнейшем снаружи постройку можно будет обшить сайдингом или блок хаусом. Для внутренней отделки также подойдет блок хаус, вагонка или другой материал, который будет устойчив к морозам, ведь вряд ли кто-то зимой будет специально постоянно протапливать помещение.

На стены укладывается брус, который будет выступать в роли мауэрлата. Его размер может быть 10*15 см. Закрепляется он при помощи анкерных болтов или шпилек, которые необходимо замуровать по ходу возведения стен.

Под него обязательно нужно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или бикроста. На бревна устанавливается стропильная система.

Она может быть как для двускатной, так и для односкатной крыши (для этого варианта достаточно будет сделать одну стену выше другой, потом между ними просто устанавливаются балки). На балки монтируется обрешетка и укладывается кровельный настил. С внутренней стороны подшивается потолок.

• Можно пойти проще и остановиться на каркасном варианте. Для него нам понадобятся брусья такого же размера, как для вертикальных столбиков из инструкции об открытой кухне. Из них мы делаем основание.
• Укладываем их по периметру нашего фундамента на два слоя рубероида или бикроста, которые будут служить гидроизоляцией.
• Делаем между ними перевязку. Для этого на краю каждого бревна углубление на половину глубины и на ширину равную ширине бревна. Проверяем диагонали. Фиксируем их между собой при помощи саморезов и внутренних металлических уголков. Далее закрепляем к заранее подготовленным пластинам или анкерами к фундаменту.
• Монтируем угловые опорные столбы из такого же бруса. С шагом в 60 см устанавливаем дополнительные вертикальные опоры из доски размером 10*5 см. Для большей жесткости прикручиваем укосины для каждой основной опоры. Выполняем верхнюю обвязку и устанавливаем стропильную систему для будущей крыши. Делаем это по аналогии с вариантом открытой кухни.

Финишная прямая

Даже если на нашей кухне запланировано наличие барбекю или печки, это не исключает наличие газовой или электрической плиты, которыми пользоваться значительно удобнее. Необходимо позаботиться о монтаже мойки, смесителя, а также подставки для посуды, на которой она будет сохнуть. Хорошо, если будет шкафчик, в который можно будет спрятать столовые приборы, а также кастрюли.

Нужно позаботиться об обеденном столе, а также удобной мебели, на которой можно будет отдохнуть. Для большего уюта лучше провести основную и декоративную подсветку.

Для проекта открытой кухни лучше всего позаботиться о том, чтобы все осветительные приборы, желательно, были с защитой IP68. В этом случае не придется переживать о том, что какие-либо элементы будут повреждены дождевой водой.

Не подходите к проекту летней кухни обыденно. Пусть она в каком-то смысле будет дизайнерским решением. Ведь она будет служить не только местом принятия пищи, но и площадкой отдыха с родными и друзьями.

Популярные материалы

Конечно, при наличии свободных средств можно говорить о преимуществах закрытой кухни и ее современном оборудовании.

Так называемые типовые проекты и практические советы от дизайнеров в модных журналах по благоустройству настоятельно рекомендуют устанавливать современные мойки, камины для прохладных летних вечеров, электрические бытовые приборы и варочные поверхности вместо пожароопасных барбекю.

Однако для того чтобы на выходные посидеть с друзьями на даче, все это совсем необязательно.

При постройке можно использовать дерево, кирпич, СИП-панели, вагонку или водостойкую фанеру. Главное в таком строительстве – проект, способный удовлетворить потребности хозяев и их гостей во вкусной пище на свежем воздухе, приятной беседе, защите от летнего дождя или осеннего тумана.

Для хозяев, постоянно проживающих на дачном участке, имеет смысл подумать о капитальном сооружении, но можно использовать постройку только в теплое время года, а все остальное устроить в жилом доме.

Предназначение летней кухни

Основное назначение — приготовление еды. Иногда ее совмещают с иными функциональными зонами для удобства:

• хранение продуктов;
• мойка;
• подготовка еды и сервировка.

Особым успехом пользуется зона открытого огня. Здесь можно установить мангал, тандыр, барбекю или коптильню.

Материалы летних кухонь

Для строительства используются практически все доступные материалы. Но на сегодняшний день наибольшую популярность обрели всего 3.

Из кирпича

Кирпич — строительный материал, который обладает многими достоинствами:

• не гниет;
• на него не влияют погодные условия;
• не меняет свою форму;
• долговечность;
• не горит.

Последнему пункту необходимо уделить особое внимание, если вы планируете установить печь или мангал.

Строение из кирпича требует основательного подхода. Чтобы кухня прослужила максимально долго, необходимо сначала залить фундамент. Также вам может понадобиться помощь профессионального каменщика для строительства и кладки печи. Сама постройка может быть как открытого, так и закрытого типа.

Из бруса

Дерево — экологически чистый материал, а само строительство недорогое. Из него можно сложить каркас или даже использовать материал для внутренней и внешней отделки. Однако предварительно его необходимо обработать от насекомых-вредителей и возможного возгорания огне-биозащитой.

Летняя кухня, выполненная из бревна, гармонично впишется практически в любой проект дачного участка. Закрытая кухня из ровного и отесанного по всей длине бревенчатого сруба всегда выглядит тепло и уютно. В ней можно организовывать встречи с компанией даже в прохладную погоду.

Профилированный брус наиболее выгодно смотрится при строительстве открытой кухни с широкой террасой.

Если внешнюю часть планируется обшить сайдингом или панелями, то рекомендуется выждать 2-3 года. За это время дерево усядется

Из поликарбоната

Материал смотрится изящно, воздушно и современно. Прозрачная или полупрозрачная конструкция создает иллюзию нахождения под открытым небом, но при этом навес спасет от ненастной погоды.

Еще материал обрел популярность благодаря своим теплоизоляционным свойствам, легкостью сборки конструкции любой сложности, а также возможности разобрать и перенести кухню на новое место.

Следует отметить, что чаще всего поликарбонат выбирают при строительстве кухонь открытого типа и комбинированного при оформлении зоны отдыха.

Мебель для кухни

Когда ремонтные работы завершены, можно начинать обустраивать кухню внутри. В первую очередь монтируется рабочая зона. Чтобы не пришлось постоянно бегать в дом потребуются:

• кухонный гарнитур для хранения посуды и столовых приборов;
• столешница, для приготовления пищи;
• плита или печь. По желанию можно поставить мангал и барбекю;
• мойка; мебель для гостей и домочадцев.

Для обеденной зоны, находящейся под открытым небом лучше выбирать пластиковую или деревянную мебель. Обивка мягкой мебели утратит свою красоту и аккуратность, если ее периодически будет мочить дождь. К тому же она будет долго сохнуть. Кресла и диваны можно установить в зимнем закрытом пространстве.

Стол должен быть настолько большим, чтобы за ним свободно уместились все гости.

Заключение

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте.

Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

Ключи темы

1. летняя кухня из поликарбоната своими руками фото
2. летняя кухня из поликарбоната
3. летняя кухня с односкатной крышей
4. летняя кухня из металлопрофиля
5. летняя кухня на даче проекты фото дешево
6. кухня в беседке
7. летняя кухня из кирпича проекты
8. кухни на даче проекты фото эконом класса
9. летняя кухня из кирпича фото
10. летняя кухня своими руками фото
11. летняя кухня из кирпича своими руками
12. летние кухни на даче своими руками фото
13. кухня на улице своими руками
14. кухня под открытым небом
15. навес над летней кухней
16. летняя кухня с террасой своими руками
17. летняя кухня с мансардой
18. летняя кухня из кирпича
19. летняя кухня на даче своими руками фото
20. проект летней кухни с мансардой
21. кухня на улице под навесом
22. мебель для летней кухни своими руками
23. сделать летнюю кухню на даче своими руками
24. летняя кухня для дачи своими руками фото
25. размеры летней кухни
26. открытая кухня своими руками
27. летняя кухня с навесом фото
28. летняя кухня план
29. закрытая летняя кухня на даче своими руками
30. летние кухни из кирпича фото
31. построить закрытую летнюю кухню своими руками недорого
32. летняя кухня с террасой фото
33. мобильная летняя кухня на даче
34. летняя кухня беседка на даче проекты фото
35. дачная кухня своими руками фото
36. кухня в саду своими руками
37. летняя кухня без фундамента
38. проект летней кухни на даче фото
39. построить летнюю кухню своими руками недорого
40. летняя кухня фото проекты
41. летняя кухня на даче проекты фото
42. дачная кухня своими руками
43. летняя кухня в саду
44. план летней кухни на даче
45. двухэтажная летняя кухня
46. сборная летняя кухня
47. отдельная кухня на даче
48. летняя кухня на даче бюджетный вариант
49. летняя кухня со спальней
50. кухня своими руками на дачу

Кухня недели: Летняя кухня для пары в бывшей хижине омаров

Прошлым летом, приехав на выходные в небольшой коттедж, построенный над бухтой в Харпсуэлле, штат Мэн, мы с моей напарницей последовали за нашей хозяйкой, Лили Лю, на экскурсию по скоплению зданий — бывших хижин омаров — у кромки воды. . В конце она проводила нас до нашего коттеджа и извинилась, чтобы убраться после званого ужина. «Это летняя кухня», — сказала она нам, нырнув в шестое маленькое здание с голыми деревянными стенами, окнами, выходящими на вход, и длинным столом в центре, усыпанным пустыми фужерами и устричными раковинами, остатками хорошая вечеринка.

Сегодня мы отправимся на экскурсию по летней кухне Лили, дизайнера, и Блейка Сивиелло, архитектора (уроженца штата Мэн). В 2018 году пара жила в Лос-Анджелесе (откуда родом Лили), когда они начали думать о том, чтобы отдохнуть от городской жизни, и Блейк начал «одержимо искать» (по его словам) место для посадки. «Это конкретное свойство обнаружилось ночью и было обнаружено очень рано утром по тихоокеанскому времени», — говорит он. «Я был так взволнован, увидев старый коммерческий фунт омаров, который хорошо сохранился и был очаровательно странным. Я решил рискнуть и разбудить Лили фотографиями (она не жаворонок). К счастью, она была так же взволнована, как и я. На фотографиях запечатлено воплощение патины десятилетий тяжелой эксплуатации и любви».

100-летний отель когда-то был популярным местом для паромных переправ из Портленда, примерно в 40 милях к югу (по суше). То, что сейчас называется летней кухней — или Камбузом, как его называют Блейк и Лили, — раньше было коммерческим предприятием по продаже омаров и моллюсков под названием Ben’s Lobsters, а затем художественной галереей.

После покупки недвижимости и переезда из Лос-Анджелеса в Харпсвелл супруги возродили классические здания штата Мэн и превратили галерею ресторана с лобстерами в простое, но не менее волшебное место для долгих томных летних ужинов.

Присоединяйтесь к нам.

Фотографии предоставлены Блейком Сивиелло и Лили Лю, если не указано иное.

Вверху: Группа зданий, вид с дока. В центре, с потолочным окном, находится летняя кухня. Фотография Tide to Pine, предоставлена ​​Блейком Сивиелло и Лили Лю. Вверху: Бреа, трехлетний ретривер из Чесапикского залива («любимая еда: черника»), ждет возле летней кухни или камбуза.

«Первоначально это было настоящее здание для ловли омаров с большим деревянным баком в центре, — говорит Блейк. «Омары Бена использовали насос для циркуляции свежей океанской воды через резервуар, и мы слышали от взрослого внука Бена о ежегодном обслуживании резервуара, которое ему приходилось выполнять в детстве. Нам также указали, что отпечаток танка все еще можно увидеть на полу». Примерно в 2000 году недвижимость приобрел другой владелец. «Он превратил различные здания в мастерские акварели, производство циновок и склад. «Камбуз», как мы его называем, на самом деле был его «Галереей» для продажи нескольких картин в качестве подработки. На самом деле таблички с надписью «открыто», все еще находящиеся внутри Камбуз, принадлежали его небольшому художественному бизнесу».

Вверху: кухня занимает комнату внизу. В теплое время года в штате Мэн, в мае, пара закрывает кухню в своем доме напротив внутреннего дворика и пользуется исключительно камбузом. «Мы заядлые хозяева, и нам нравится, когда люди делятся камбузом, от совместной готовки и ужинов до просто времяпровождения», — говорит Блейк. Он также становится специальным офисом с ноутбуками, установленными за столом. Вверху: «Мы начали с чистого листа, превратив очень простую художественную галерею в полностью функционирующую кухню», — говорит Блейк. «Нам пришлось добавить электричество, сезонные водопроводные и канализационные линии, а также небольшую систему отопления на пропане, чтобы бороться с холодом межсезонья». Фурнитура проста, как раковина из нержавеющей стали, которая является рабочей лошадкой в ​​летние месяцы. Вместо ящиков есть выдвижные деревянные ящики для инструментов. Вверху: длинный центральный обеденный стол в паре с плетеными стульями и самый выдающийся элемент из всех: вид на воду. Фотография Tide to Pine, предоставлена ​​Блейком Сивиелло и Лили Лю. Вверху: «Мы объединили утилитарные ящики для инструментов с итальянской линейкой для всей семьи, а также с деревянными столешницами», — говорит Блейк. Вверху: на лестнице, ведущей на мансарду наверху: безделушки из прошлого здания. «Декор и дизайнерские решения являются продолжением духа собственности: трудолюбивая, утилитарная оболочка, полная причудливых, любящих деталей ручной работы, которые развивались на протяжении многих лет, чтобы лучше служить бизнесу, в котором они размещались», — говорит Блейк. Вверху: Наряду с утилитарной фурнитурой есть проблески летней красоты. «Сетка из ракушек была изготовлена ​​в домашних условиях из садового джута, а раковины для устриц производятся на ферме Ферда, удивительной маленькой ферме по выращиванию устриц прямо под окнами», — говорит Блейк. «На протяжении многих лет мы собирали коллекцию вещей, которые рассказывают историю о нас — от деревянных ложек ручной работы до азиатских воков, от старинных чугунных сковородок до устричных ножей, собранных со всего мира, — и все это ежедневно выставлено на всеобщее обозрение. Вместе они сливаются в стиль, который, как мы надеемся, создает удобное пространство для творчества и собраний». Фотография Tide to Pine, любезно предоставленная Блейком Чивиелло и Лили Лю. Вверху: «Кухня действительно простирается в окружающую среду», — говорит Блейк: установка вока на крыльце, приготовление гриля у воды или сбор свежей океанской воды. для традиционного отваривания лобстера. На открытом воздухе становится в помещении». Здесь пара собирает морепродукты прямо с пристани для летнего обеда. Фотография Tide to Pine, предоставлена ​​Блейком Сивиелло и Лили Лю. Вверху: Лили у плиты, вечеринка перед ужином, приготовление кантонского блюда из лапши с лобстером, «над которым мы работаем, чтобы усовершенствовать его и подать всем желающим», — говорит Блейк. «Он сделан из свежего лобстера, собранного на месте Кларенсом (родственником семьи Бена Лобстеров, который до сих пор активно ловит омаров на ферме), лапшой на основе пшеницы, имбирем и зеленым луком, и все это в сочетании с богатым бульоном. Это восхитительно и совсем не похоже на традиционное для штата Мэн блюдо из лобстера». Фотография Tide to Pine, любезно предоставленная Блейком Чивиелло и Лили Лю. Вверху: вид в тумане штата Мэн и свежевыловленные устрицы рядом со свежесобранными цветами штата Мэн. Фотография Tide to Pine, предоставлена ​​Блейком Сивиелло и Лили Лю. Вверху: после Дня благодарения пара закрывает здание на сезон. «Водопроводы осушены, а приборы отключены, — говорит Блейк. «Ритуал закрытия — это признак приближающейся зимы и консолидации в нашу меньшую и более теплую кухню в главном доме». Фотография Tide to Pine, предоставлена ​​Блейком Сивиелло и Лили Лю.

«Покидая кухню каждый сезон, мы еще больше скучаем по пространству и ценим его, — говорит Блейк. «Возбуждение от открытия весной заряжает энергией и вызывает прекрасное чувство, как работа в саду в первый прекрасный весенний день».

Примечание. Всю неделю мы рассказываем о домах, направлениях и деталях дизайна в штате Мэн, чтобы отпраздновать выпуск нашей новой книги  Remodelista in Maine. Другие избранные см.:

• Дом, который построил Крейгслист: ферма с голыми костями на Среднем побережье штата Мэн
• Потерянная кухня: заглянуть внутрь самого популярного ресторана штата Мэн
• Дополнительная спальня: летняя спальная веранда дизайнера Брендана Равенхилла в штате Мэн

Эй, блоггер, покажи мне свою летнюю кухню — SheKnows

Перейти к основному содержанию Перейти к навигации по заголовку

1 июля 2013 г., 7:00 утра по восточному поясному времени.

Вы готовы обновить свою кухню к лету? Эти три блоггера показывают нам, как они обновили свои кухни, придав им отличный летний вид.

Связанная история Мы нашли идеальную летнюю футболку — и она продается на Amazon менее чем за 25 долларов

Tatertots & Jello

Фото предоставлено: Tatertots & Jello

Дженнифер из Tatertots & Jello демонстрирует нам идеальный летний стиль с преображением кухни. Оснащенная ярко-бирюзовой дверью и летним венком, эта кухня — то, что нужно для ваших летних месяцев. Пространство выглядит идеально для отдыха на пляже с сочетанием блюза, отображаемого в открытом пространстве кабинета. Оттенки желтого и светло-серые табуретки делают эту кухню прохладной и открытой для летних гостей. Открытые и просторные витрины идеально подходят для того, чтобы летнее солнце сияло и дарило великолепный естественный свет.

Фото предоставлено: Tatertots & Jello

Создайте стиль летней кухни Дженнифер, покрасив дверь в своем помещении в яркий летний цвет. Если вы не так смелы, просто добавьте к двери большой летний венок, чтобы привлечь внимание. Нам нравится этот летний венок из георгинов от QVC за 59 долларов.

Маленькая Мисс Мамочка

Фото: Маленькая Мисс Мамочка

Эшли из Маленькой Мисс Мамочки показывает нам, что обновить кухню к лету можно так же просто, как добавить несколько ярких цветовых акцентов. В первоначальном преображении кухни Эшли добавила белые шкафы, чтобы украсить кухню и показать свой красивый калифорнийский пейзаж. Цвет шкафа также очень универсален, поскольку он может обновить пространство в соответствии с любым сезоном. Нам нравится простое добавление лимонов, чтобы показать ее яркий, счастливый и солнечный стиль. Бирюзовый табурет-остров и другие небольшие кухонные аксессуары помогают сделать эту кухню идеальным местом, чтобы насладиться чашей летнего барбекю.

Фото предоставлено Little Miss Momma

Создайте веселый летний калифорнийский стиль Эшли, добавив небольшие акценты на кухню. Маленькие терракотовые горшки летних цветов — отличный способ привнести в интерьер прекрасные ароматы лета. Мы нашли набор из пяти похожих цветочных горшков, стильно расписанных вручную, на Etsy за 23 доллара.

Один проект за раз

Фото: Один проект за раз

Джейсон и Эрин из One Project at a Time обновили свою кухню, чтобы она соответствовала потребностям лета, добавив ключевые цвета сезона: желтый и зеленый лайм.