Отзывы о индукционных варочных панелях: ТОП-15 рейтинг и обзор лучших моделей встраиваемых поверхностей 2019-2020, их характеристики, плюсы и минусы

Опубликовано

Содержание

ТОП-15 рейтинг и обзор лучших моделей встраиваемых поверхностей 2019-2020, их характеристики, плюсы и минусы

В последнее время на современных кухнях все чаще появляются индукционные варочные поверхности, позволяющие готовить блюда с минимальным расходом электроэнергии.

Несмотря на то, что устройства индукционного типа появились на отечественном рынке относительно недавно, они успели завоевать популярность среди покупателей, эффектно заменив традиционное газовое оборудование.

Благодаря широкому ассортименту товаров выбрать прибор сможет даже неопытный пользователь, а поможет в этом рейтинг популярных девайсов от известных торговых марок.

Рейтинг ТОП-15 лучших индукционных варочных панелей


Навигация по странице:

Как выбрать индукционную варочную панель?

К сведению! Выбирая варочную панель индукционного типа, эксперты рекомендуют учитывать следующие параметры:

  • размеры для встраивания.
    Устройство должно идеально вписываться в выбранное для установки место.
    Поэтому важно заранее определиться с пространством для встраивания и уточнить размеры оборудования у консультанта или на коробке;
  • количество конфорок и их диаметр.
    Индукционные поверхности могут оснащаться 2-6 конфорками разного диаметра.
    Для единоличного использования отличным решением станет миниатюрная двухконфорочная модель.
    Но для большой семьи лучше выбрать прибор с 4-6 рабочими зонами;
  • материал и цвет панели.
    На рынке представлены поверхности белого и черного цветов, изготовленные из стеклокерамики и закаленного стекла.
    Первый вариант обойдется дешевле, одного прослужит гораздо дольше и будет легок в очистке;
  • дополнительные функции.
    Существенно упростят процесс приготовления пищи, но могут повлиять на стоимость конструкции.
    Среди наиболее распространенных опций можно выделить защитное отключение, индикатор остаточной температуры, блокировку панели управления и встроенный таймер.

Лучшие бренды

Имейте в виду! Лучшими производителями индукционного кухонного оборудования считаются:

  1. Gorenje – словенская компания, являющаяся одним из ведущих европейских производителей инновационной техники для дома.
  2. Electrolux – широко известный шведский бренд, выпускающий бытовую и профессиональную технику с высокими потребительскими свойствами.
  3. Bosch – немецкая торговая марка, заслужившая доверие покупателей со всего мира своими высоконадежными устройствами.
  4. Indesit – итальянская компания, которая ответственно относится к вопросу реализации электрических агрегатов.
  5. MAUNFELD – крупнейший английский производитель техники для кухни, чья продукция востребована и узнаваема на современном рынке.

Популярные модели

Выбрать наиболее удачную модель поможет обзор популярных индукционных устройств с разным количеством конфорок, представленных проверенными брендами, которые специализируются на разработке функциональной техники для дома.

На 2 конфорки

ТОП-3 рейтинг моделей на 2 конфорки.

#1

Gorenje IT 321 KR

Простой в эксплуатации прибор, обладающий всеми необходимыми опциями для комфортного приготовления пищи.


Миниатюрная варочная индукционная панель с простым и удобным сенсорным типом управления для комфортной работы.

Для абсолютной безопасности использования производитель дополнил агрегат функцией автоматической блокировки, благодаря которой маленькие дети не смогут изменить настройки или включить панель.

Гаджет оснащен двумя конфорками разного диаметра, таймером обратного отсчета и индикатором остаточного тепла.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 16, 21 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 3680 Вт;
  • габариты – 30х54х5.4 см.

Преимущества

  • лаконичный дизайн;
  • самостоятельное управление громкостью звукового сигнала;
  • работа с низким уровнем звукового сопровождения;
  • возможность отрегулировать настройки;
  • высокий уровень безопасности.

Недостатки

  • прибор нуждается в бережном очищении;
  • появление разводов при очищении от загрязнений;
  • длины провода может оказаться недостаточно.

#2

Electrolux EHH 93320 NK

Улучшенная модель, снабженная инновационной системой безопасности для бесперебойной работы.


Усовершенствованная разработка с технологией индукционного нагрева, снабженная двумя конфорками и эргономичными сенсорными переключателями.

Для безопасной эксплуатации разработчик дополнил модель защитной блокировкой от малышей – ее легко активировать одним касанием.

При необходимости потребитель может приостановить процесс готовки, воспользовавшись специальной опцией.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 18 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 3600 Вт;
  • габариты – 27х49х4 см.

Преимущества

  • легкость очищения поверхности;
  • присутствие индикатора остаточного тепла;
  • защитная блокировка от незапланированного включения;
  • простой монтаж;
  • возможность поставить процесс приготовления на паузу.

Недостатки

  • на поверхности остаются отпечатки и следы;
  • длины электропровода может быть недостаточно;
  • шум при работе на большой мощности.

#3

MAUNFELD EVI 292-BK

Элегантный девайс, без которого не обойтись на малогабаритной кухне.


Электрооборудование из среднеценового сегмента с двумя индукционными конфорками, индикацией ступени нагрева, функцией автоматического отключения и детектором диаметра установленной на поверхность посуды.

При намокании поверхности все элементы конструкции блокируются, что говорит о высоком уровне безопасности.

Присутствует в наличии и минутный таймер, существенно упрощающий процесс приготовления пищи.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 17 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 3500 Вт;
  • габариты – 26.8х50х5 см.

Преимущества

  • ультраэргономичные сенсорные переключатели;
  • функция защитного отключения;
  • длительный гарантийный срок;
  • автораспознавание наличия посуды;
  • легкость очищения от сложных загрязнений.

Недостатки

  • появление царапин на поверхности;
  • на панели со временем могут оставаться следы от посуды;
  • шумный нагрев.

На 3 конфорки

Лучшие встраиваемые поверхности на 3 конфорки по отзывам и оценкам покупателей.

#1

Weissgauff HI 430 B

Мультифункциональное устройство для беспроблемного приготовления вкусных домашних блюд.


Трехконфорочная электрическая варочная поверхность с индукционной технологией нагрева посуды.

Агрегат отличается наличием 9 уровней мощности, встроенным таймером, рассчитанным на 99 минут, а также автоматическим защитным отключением.

Более удобной работу делают рабочие зоны разного диаметра.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 12, 23 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 6500 Вт;
  • габариты – 42.5х49.5х5см.

Преимущества

  • современное сенсорное управление;
  • функция распознавания наличия посуды;
  • кнопка блокировки панели управления;
  • широкий выбор уровней мощности;
  • приятный дизайн.

Недостатки

  • быстрое загрязнение панели;
  • на поверхность нужно аккуратно ставить посуду;
  • неудобная установка больших кастрюль.

#2

Bosch PUC631BB1E

Презентабельная трехконфорочная модель, которая будет высоко оценена опытными пользователями.


Отличающаяся низким уровнем энергопотребления, простой настройкой желаемых параметров и возможностью самостоятельно выбрать зону нагрева модель.

Оборудование дополнено таймером с опцией выключения, поэтому по истечении установленного пользователем времени прибор автоматически отключится.

Для комфортного использования аппарат снабжен сенсорной панелью управления.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 14.5, 18, 24 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 4600 Вт;
  • габариты – 56х49 см.

Преимущества

  • конфорки разного диаметра;
  • возможность заблокировать панель управления;
  • простое кнопочное управление;
  • функция распознавания наличия посуды;
  • автоматическое защитное отключение.

Недостатки

  • появление разводов на поверхности при очищении;
  • шумная работа трех конфорок одновременно;
  • завышенная цена.

#3

Indesit VIA 630 S C

Детально продуманная модель, снабженная множеством программ и полезных опций для комфортной работы.


Привлекательная варочная поверхность для независимой установки, выгодно выделяющаяся высоким уровнем безопасности, экономным энергопотреблением и приемлемой стоимостью.

Устройство способно распознавать присутствие установленной посуды, имеет сенсорный тип управления и обладает функцией защитного отключения.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 14, 16, 18 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 7200 Вт;
  • габариты – 59х52х5.2 см.

Преимущества

  • достаточное количество конфорок;
  • надежная защита от малышей;
  • длительный гарантийный срок;
  • легкое удаление сложных пятен;
  • функционал.

Недостатки

  • невозможность расширения маленьких рабочих зон;
  • гул во время приготовления на максимальной мощности;
  • на панели остаются отпечатки.

На 4 конфорки

Самые популярные панели на 4 конфорки.

#1

Electrolux IPE 6453 KF

Функциональная поверхность индукционного типа с достаточным количеством конфорок и эргономичными переключателями.


Стеклокерамическая четырехконфорочная поверхность с автоматической синхронизацией настроек температуры и времени, надежным вентилятором и регуляторами с высоким откликом.

Важной особенностью прибора является возможность использования посуды любого размера, поскольку размеры конфорок способны самостоятельно подстраиваться под расположенные на поверхности приборы.

Присутствует в приборе и функция защитного отключения.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 14. 5, 21 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 3200 Вт;
  • габариты – 59х49х5 см.

Преимущества

  • совместимость с посудой любого размера;
  • распознавание наличия посуды;
  • конфорка с овальной зоной нагрева;
  • инновационное слайдерное управление;
  • автоматическое защитное отключение.

Недостатки

  • слишком чувствительная панель управления;
  • стоимость;
  • повышенный уровень шума во время работы на максимальной мощности.

#2

Weissgauff HI 640 BSC

Высокотехнологичная новинка, призванная стать незаменимым кухонным гаджетом для каждого пользователя.


Компактная поверхность с индукционной технологией нагрева, которая превосходно дополнит кухонный интерьер и сможет полностью заменить классическое газовое оборудование.

Устройство покоряет простотой эксплуатации, что никак не отражается на функционале: девайс имеет множество полезных опций, поэтому работать с ним будет в удовольствие.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 14, 18, 21 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 7000 Вт;
  • габариты – 56х49х5.2 см.

Преимущества

  • утонченный дизайн;
  • приемлемая цена;
  • высокий уровень безопасности;
  • легкость монтажа;
  • прибор можно очистить за считанные минуты.

Недостатки

  • повышенный уровень звукового сопровождения;
  • необходимость регулярного очищения;
  • слишком чувствительный сенсор.

#3

Bosch PIE631FB1E

Представленная известным немецким производителем модель, отличающаяся компактным дизайном и приемлемой ценой.


Умная индукционная панель, предназначенная для приготовления вкусных домашних блюд на профессиональном уровне.

Аппарат оснащен функцией распознавания посуды, конфоркой повышенной мощности для мгновенного нагрева, а также возможностью самостоятельно заблокировать элементы управления, что исключает вероятность эксплуатации детьми младшего возраста.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 14.5, 18, 21 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 7400 Вт;
  • габариты – 56х49х4.5 см.

Преимущества

  • высокая мощность;
  • удобное расположение панели управления;
  • работа с приемлемым уровнем звуковой силы;
  • легкая установка в кухонный гарнитур;
  • лаконичный и современный дизайн.

Недостатки

  • слишком громкий звуковой сигнал;
  • разводы при очищении от загрязнений;
  • прибор может не распознавать джезвы.

На 5 конфорок

Лучшие устройства на 5 конфорок.

#1

Bosch PXV851FC1E

Удачная модель, гарантирующая получение превосходного результата без повышенных трудовых затрат.


Инновационная разработка известного производителя с автоматическим контролем температуры, гарантирующее быстрое и точное приготовление с минимальными трудовыми затратами со стороны пользователя.

Прибор выделяется присутствием большого количества конфорок, поэтому теперь процесс создания кулинарных шедевров в домашних условиях не займет много времени.

Абсолютную защиту обеспечивает функция автоматического отключения.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 14.5, 18, 24 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 7400 Вт;
  • габариты – 75х49х4.5 см.

Преимущества

  • привлекательный внешний вид;
  • высокая мощность нагрева;
  • легкость очищения;
  • широкие функциональные возможности;
  • защита от детей.

Недостатки

  • необходимость тщательного очищения;
  • шум на максимальной мощности;
  • стоимость.

#2

MAUNFELD EVI 775-FL2-BK

Высокоэффективный гаджет с надежной системой безопасности и оптимальным набором функций.


Электрическая модель из премиум-сегмента с улучшенным интерфейсом, большим количеством конфорок разного диаметра для удобной установки любой посуды и слайлерным управлением.

Электроагрегат снабжен двумя конфорками с овальной зоной нагрева, кнопкой блокировки панели и индикатором остаточного тепла.

Эффектно дополняет прибор встроенный таймер обратного отсчета.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 12, 40 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 7200 Вт;
  • габариты – 74. 5х49.5х6 см.

Преимущества

  • совместимость с посудой любого размера;
  • замок от детей;
  • детектор диаметра установленной посуды;
  • блокировка элементов при случайном намокании;
  • минутный таймер в наличии.

Недостатки

  • поверхность долго остывает;
  • проблематичное очищение;
  • незначительный гул.

#3

Korting HIB 95750 B Smart

Премиальный девайс, нацеленный на продолжительную эксплуатацию без необходимости специального обслуживания.


Внушительный стеклокерамический агрегат для независимой установки, оборудованный пятью конфорками разного диаметра.

Прибор имеет таймер с звуковым отключением, ультраэргономичные сенсорные переключатели и специальную кнопку, предназначенную для самостоятельной блокировки панели управления.

В наличии присутствует функция защитного автоматического отключения.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 20, 22, 28 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 10800 Вт;
  • габариты – 86х49х6.5 см.

Преимущества

  • интуитивно-понятное управление;
  • функция закипания;
  • возможность установки на кратковременную паузу;
  • удобные переключатели;
  • простота эксплуатации.

Недостатки

  • сверхчувствительный сенсор;
  • поверхность нужно регулярно очищать;
  • шумная работа.

На 6 конфорок

#1

GEFEST ПВИ 4323

Усовершенствованный аппарат, нацеленный на длительную и продуктивную работу.


Высокомощная варочная панель со слайдерным управлением, индикатором остаточного тепла и таймером конфорок, представленная в строгом черном цвете.

Несмотря на свои внушительные размеры, конструкция не смотрится громоздкой и превосходно дополняет любой интерьер.

Для безопасного приготовления пищи девайс снабжен опцией защитного отключения.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 18 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 10500 Вт;
  • габариты – 74.2х48.6х6 см.

Преимущества

  • равномерный и мгновенный нагрев посуды;
  • простая установка;
  • большое количество конфорок;
  • элегантный дизайн;
  • удобные сенсорные переключатели.

Недостатки

  • конфорки одного диаметра;
  • могут возникнуть трудности при расположении посуды;
  • завышенная цена.

#2

Electrolux EIV 9467

Технологичная конструкция, отличающаяся мультифункциональностью, доступной ценой и привлекательным внешним видом.


Высокопроизводительная модель, которая не только идеально впишется в кухонный интерьер, но и станет незаменимым помощником в приготовлении разнообразных домашних блюд.

Устройство предназначено для независимой установки, оснащено слайдерным типом управления и имеет шесть зон нагрева, чего будет вполне достаточно для большой семьи.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 18, 21 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 11000;
  • габариты – 88х49х5 см.

Преимущества

  • высокое качество сборки;
  • моментальный нагрев посуды;
  • простое очищение от загрязнений;
  • бесшумная работа;
  • компактный дизайн.

Недостатки

  • стоимость выше аналогичных моделей;
  • не вся посуда подходит для использования.

#3

Asko HI1995G

Ультраэргономичная модель, обладающая множеством полезных функций, существенно упрощающих работу.


Выполненная в минималистичном дизайне варочная поверхность с расширенным функционалом.

Панель оснащена высокоэффективными зонами нагрева, позволяющими готовить одновременно несколько блюд, удобной панелью управления с крупными символами, индикатором остаточного тепла и функцией автоматического защитного отключения.

Технические характеристики:

  • материал рабочей поверхности – стеклокерамика;
  • переключатели – сенсорные;
  • диаметр конфорки – 18, 21 см;
  • таймер работы – есть;
  • потребляемая мощность – 11100 Вт;
  • габариты – 85.4х48.4х6 см.

Преимущества

  • надежная защита от детей;
  • приятный интерфейс;
  • количество зон нагрева;
  • удобный контроль за процессом приготовления;
  • блокировка передачи тепла при снятии посуды.

Недостатки

  • стоимость;
  • размеры оборудования;
  • работа с повышенным уровнем звуковой мощности.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы покупателей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (10 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Сортировать по: Самые свежиеС вашим балломСамые полезныеС худшими оценками

Be the first to leave a review.

{{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Ответы на отзыв ({{review.rating_replies.length}})

length == 0″>This review has no replies yet.

Показать еще отзывы Показать еще отзывы Добавьте ваш отзыв:

индукционная или электрическая варочная панель?

Сегодня Квартблог решил сравнить индукционную варочную панель и электрическую и разобраться, какая же всё-таки лучше в домашних условиях.

Сегодня Квартблог решил сравнить индукционную варочную панель с электрической и разобраться, какая же из них всё-таки лучше в домашних условиях.

Содержание:

 

Что лучше индукционная или электрическая варочная панель: полный разбор

Многие новоселы взамен старой газовой плите выбирают современные модели индукционных или электрических плит. Такой вид варочных поверхностей часто устанавливают после капитального ремонта или выхода из строя старой кухонной печи. Они с лихвой превосходят привычные газовые модели кухонной плиты, поскольку гораздо эффективнее и удобнее в эксплуатации. Также в новостройках не всегда предусмотрено центральное газоснабжение, поэтому люди решают обзавестись автономно работающей плитой.

На момент покупки возникает логичный вопрос: что лучше выбрать? Чтобы расставить все точки над «i», необходимо досконально разобраться в принципе действия индукционной и электрической панели и разнице между ними.

Как действуют варочные поверхности?

Индукционная и электрическая плита со стеклокерамической панелью, мало чем отличающиеся на первый взгляд, работают абсолютно по-разному.

В электрической плите энергия, которую подает резистор, преобразуется в тепловую. Другими словами, ток сначала нагревает саму варочную поверхность, а лишь после тепловая энергия передается на посуду. Этот принцип действия характерен как для более простых моделей, так и усовершенствованных, выполненных по технологии Hi-Light.

В индукционной плите высокочастотный генератор, размещенный под конфоркой, создает вихревые токи, которые подаются на посуду. Вся посуда для индукционной панели — это проводник

, благодаря которому тепловая энергия направляется на кастрюлю или сковороду в обход подогреву самой поверхности.

В связи с кардинально отличающимся принципом работы для электрических и индукционных плит характерны свои плюсы и минусы.

Электрическая варочная поверхность: все «за» и «против»

К достоинствам этой разновидности относятся такие показатели:

  • модели плит выполнены в разнообразных цветах, что позволяет создавать гармоничный дизайн интерьера;
  • нагрев происходит относительно быстро и плавно;
  • температура воздуха в помещении поддерживается за счет остаточного теплового эффекта;
  • не требуются решетки для посуды;
  • удобная и легкая чистка плиты.

 

Отрицательные стороны:

  • не имеет прогиба поверхности, из-за его отсутствия разлитые жидкости растекаются повсюду;
  • ограниченный вес нагрузки;
  • плохо переносит попадание веществ, в состав которых входит сахар;
  • требует использования посуды с подходящим диаметром дна и материалом изготовления.

 

Преимущества и недостатки индукционной плиты

За последние годы эта разновидность варочной поверхности получила ошеломительный успех. Несмотря на это, для нее характерны как достоинства, так и недостатки.

Это полезно! Индукционные модели по низким ценам

К ее положительным характеристикам относятся такие показатели:

  • в эксплуатации признана наиболее безопасной моделью, поскольку нагревается посуда и ее содержимое, а не рабочая поверхность;
  • подходит разнообразная посуда, в том числе алюминиевая и эмалированная;
  • множество моделей оснащаются дополнительной системой безопасности, исключающей включение конфорок на момент отсутствия посуды на плите;
  • существенное снижение расхода электроэнергии.

 

К негативным качествам индукционной плиты относятся следующие характеристики:

  • требует правильной установки, запрещено ставить выше посудомоечной или стиральной машины, духового шкафа;
  • нельзя использовать посуду, не поддающуюся намагничиванию, то есть не имеющую отрицательных ферромагнитных свойств;
  • трудоемкий уход, поскольку требует применения специальных моющих средств, устраняющихся с поверхности с помощью полотенца;
  • плохо переносит попадание веществ и жидкостей с сахаром.

 

Требования к правильной эксплуатации индукционных и электрических варочных поверхностей

Новоиспеченным владельцам современных плит необходимо знать:

  • какую посуду использовать с тем или иным видом;
  • особенности нагрева;
  • в чем заключается удобство использования;
  • каков уровень шума работающей поверхности;
  • какая модель варочной плиты экономичнее, безопаснее и дешевле.

 

Об этом мы и поговорим ниже.

Выбираем посуду правильно

Электрическая плита совместима с посудой для готовки из разнообразных материалов. Равномерный нагрев напрямую зависит от размеров и плотности материала, из которого изготовлена посуда. Чтобы варочная поверхность полностью справлялась с поставленной задачей, необходимо выбирать кастрюли и сковороды с ровным толстым дном.

Важно! Не рекомендуется использовать тонкостенную посуду, которая больше подвергается деформации при периодических температурных перепадах. Размер посуды должен совпадать с диаметром конфорок. Если кастрюля меньше, чем конфорка, то происходит постоянная потеря тепловой энергии.

Если часто используются утятницы, сковороды-гриль и другая посуда с асимметричной формой, то следует выбирать модель электрической панели с вытянутыми овальными конфорками или конфорками с несколькими контурами.

В этом вопросе индукционная варочная панель более прихотлива, чем электрическая. Несмотря на то, что подходит абсолютно любой диаметр посуды, главным критерием является наличие ферромагнитных свойств у материала изготовления. Приобретая новую плиту, не спешите полностью обновлять кухонную утварь. Вы можете купить специальную посуду для индукционных печей, а также пользоваться старыми эмалированными и чугунными кастрюлями, поскольку они склонны к «магнетизму».

Существует альтернативный вариант эксплуатации индукционной поверхности, для которого потребуется магнитный диск-переходник. С его помощью тепловая энергия направляется на дно посуды, благодаря чему вы можете не покупать кухонную утварь с магнитным дном.

Кажется, что вы сэкономили семейный бюджет, но на самом деле это не так. С помощью магнитного диска-переходника индукционная печь начинает работать по принципу электрической, что приводит к существенному расходу электричества.

Эффективность нагрева и скорость приготовления пищи

Немаловажным фактором при выборе варочной поверхности считается производительность работы. Индукционная печь благодаря принципу действия имеет более высокий КПД в отличие от электрических моделей. Если 1 л воды закипает на электроплите за 10 минут, то на индукционной – за 5 минут. Соответственно, приготовление блюд на индукционной поверхности происходит в разы быстрее.

Удобство пользования

При использовании электрической варочной поверхности вам потребуется огромный запас терпения. Именно это поможет без нервов готовить еду и смириться с медленным нагревом или остыванием посуды. Если конфорка электроплиты нагревается моментально, то посуда постепенно набирает и сбрасывает температуру.

Чтобы сбавить «огонь», потребуется пройти через этапы плавного снижения температуры.

Индукционная поверхность в этом вопросе гораздо удобнее. Она моментально нагревает посуду и быстро сбрасывает набранную температуру.

В уходе и та, и другая модель требуют использования отдельной губки и моющих средств, предназначенных для чистки стеклокерамических поверхностей.

Уровень шума

По этому показателю индукционная печь передает лавры победителя электрической. Последняя абсолютная бесшумна в эксплуатации, а первая постоянно подает признаки «жизни». Она издает различные звуки, потрескивает при каждом включении радиатора транзистора и скрытого от глаз вентилятора, отвечающего за охлаждение катушки.

Возникающий шум не особо раздражает, и со временем пользователи плиты не замечают звуков и полностью привыкают к режиму работы «индукционки».

Расход электроэнергии

Потребление электричества индукционной плитой гораздо меньше, чем электрической. Все это упирается в принцип действия двух моделей. В связи с тем, что «индукционка» сразу нагревает посуду и ее содержимое, не затрачивая энергию на нагрев самой поверхности, как электрическая, расход ресурса значительно сокращается.

Насколько безопасна бытовая техника?

В отличие от привычных электроплит современные модели более безопасны в использовании. Сравнивая электрические и индукционные варочные поверхности, можно сказать, что первые по безопасности значительно уступают вторым. Помимо того, что индукционная плита не нагревает свою поверхность, она не требует к себе повышенной бдительности во время готовки блюд, как это происходит при работе с электрической.

Также выпускаемые модели варочных поверхностей (и индукционные, и электрические) имеют дополнительные функции:

  • защита от детей и блокировка управления;
  • защита от перегрева;
  • индикатор остаточного тепла;
  • автоотключение;
  • датчик распознавания посуды.

В погоне за экономией

Покупая варочную поверхность, важно не только смотреть на стоимость модели, но и посчитать, в какую копеечку выльется ее эксплуатация. Из вышеперечисленных преимуществ вывод напрашивается сам собой: индукционная печь экономичнее расходует электричество, поэтому ее эксплуатация обходится гораздо дешевле. Но при этом цена новой «индукционки» выше, чем электрической плиты.

Также стоит учесть расходы на покупку новой посуды, если нет подходящей к конфоркам варочной поверхности.

Индукционная плита или электрическая: отзывы на форумах

Мы просмотрели немало отзывов на различных форумах и хотели бы поделиться частью из них с нашими читателями (орфография и пунктуация сохранена):

У меня в прежней квартире была электрическая варочная, сейчас индукционная… это небо и земля, на мой взгляд, и самое главное для меня именно в вопросе поддержания внешнего вида плиты- если стеклянную электрическую варочную панель я без конца чистила, оттирала, драила- ведь достаточно было «прозевать» макароны или картошку и вся перелившаяся через край жидкость моментально пригорала на этой поверхности, то с индукцией просто релакс- хоть каша через край перельется- просто берешь тряпочку протер и все, ни одного пятнышка одним движением и нет запаха, даже если молоко»убежало»супер-фишка, по-моему.

 

Индукционная от всех иных по большому счету быстрее нагревает воду только и значительно меньше нагревает рабочую зону. Поверхность плиты нагревается только от самой посуды,в отличии от других конструкций. При готовке можно закрыть всю поверхность бумажным полотенцем ,что бы потом не протирать,не использовать «химию».

 

Год были довольны индукцией от артистон, пока муж не уронил кружку на самый край, трещина прошла через две конфорки, не знаю, можно ли ей теперь пользоваться.

 

У меня обычная стеклокерамика, а однажды гостила у подруги, у неё индукционная плита. Я поняла, что здесь нужно приспосабливаться, она так быстро нагревается, что еда мгновенно пригорает.

Выводы

Итак, взвесив все «за» и «против», покупателю придется сделать выбор в пользу электрической или индукционной поверхности. Каждая из них имеет свои преимущества, которые могут окупать недостатки и тем самым прельщать будущего владельца.

Если вы не готовы сразу выложить кругленькую сумму за «индукционку», то будьте готовы ежемесячно отдавать весомую сумму по коммунальным платежам за пользование электрической плитой. В большинстве показателей индукционная поверхность выигрывает и опережает электрическую.

Если у вас на кухне постоянно присутствуют дети, то индукционная варочная панель также будет лучшим вариантом с точки зрения безопасности.

Однако, если вы не готовы покупать специальную посуду, то ваш выбор — электрическая плита.

Дайджест Квартблога

Как выбрать варочную панель: основные критерии — Помогаем разобраться, какими свойствами должна обладать идеальная плита.

Индукционная плита: плюсы и минусы — Индукционные плиты выходят из тени: честно о всех преимуществах и недостатках.

Безопасность на кухне: как уживаться с техникой — От выбора до ухода: какие функции отвечают за безопасность на кухне в крупной кухонной технике и как продлить ей жизнь бережным использованием.

Как выбрать варочную панель: полезные функции — На что нужно обратить внимание, а за что не переплатить при выборе варочной панели.

Выбираем варочную поверхность — Встраиваемая варочная панель – это самое главное устройство на любой кухне, поэтому к ее выбору стоит подойти самым ответственным образом. Поможем разобраться!

 

панель, варочная панель, индукционная, электрическая, сравнение

ТОП—6. Лучшие индукционные варочные панели 2020 года. Итоговый рейтинг!

Автор Роман Игнатьев На чтение 6 мин. Просмотров 5k. Опубликовано Обновлено

Приветствую всех! Сегодня мы поговорим о таком важном предмете на кухне, как индукционная варочная панель. С каждым годом они становятся все популярнее и большинство покупателей отдают предпочтение именно таким варочным панелям. Все потому что они обладают рядом преимуществ и расширенным функционалом, недоступным для обычных плит. В этом обзоре я расскажу о шести лучших индукционных варочных панелях, которые сейчас есть на рынке. Итак, начнем.

Electrolux IPE6453KF

Первая участница нашего рейтинга – Electrolux IPE6453KF. Она имеет 4 конфорки с автоматическим распределением рабочих зон под определенный размер кастрюль и сковородок. При этом форма посуды может быть не стандартной и варочная панель Electrolux позволяет готовить одно блюдо на двух конфорках одновременно. Для быстрого нагрева в устройстве предусмотрена функция PowerBoost, которая практически мгновенно разогревает продукты, находящиеся в сковороде или кастрюле. А поскольку рабочая зона вокруг посуды не нагревается, в случае попадания на поверхность жира или другого загрязнения, ее можно вытирать прямо в процессе приготовления. Устройство поддерживает технологию Hob2Hood, которая при необходимости может автоматически включать вытяжку и подсветку, когда начинаете готовить. Это позволит не отвлекаться на регулировку еще и вытяжки — вместо этого можно полностью сосредоточиться на приготовлении блюда. Панель имеет быстрое и очень отзывчивое сенсорное управление, которое позволяет быстро отрегулировать уровень нагрева или выключить его. Также, стоит отметить наличие в устройстве таймера со звуковым сигналом, функции автоотключения, режима защиты детей и возможность ставить приготовление пищи на паузу.

  • Материал: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Объединенная работа 2-х конфорок
  • Мощность: 7350 Вт
  • Кол-во ступеней мощности: 14
  • Быстрый нагрев PowerBoost
  • Защита детей
  • Автоотключение
  • Таймер
  • Управление: сенсорное
  • Размеры: 560 х 490 х 44 мм

Bosch PUE651FB5E

Следующая героиня нашего ТОПа- индукционная варочная панель Bosch PUE651FB5E. Она имеет 4 конфорки, которые умеют подстраиваются под размер посуды, а функция PowerBoost позволяет легко увеличить мощность на 50%. При этом панель Bosch отличается низким энергопотреблением. Устройство получило поверхность из стеклокерамики, которая легко чиститься и устойчива к царапинам. В плане управления индукционная варочная панель Bosch очень простая и в тоже время обладает расширенным функционалом, освоить который не составит труда. Благодаря интуитивной панели управления функция DirectSelect позволяет выбрать конфорки и задать нужный вам уровень мощности. Также имеется практичный индикатор энергопотребления и таймер выключения. Кроме того, в устройстве есть функции быстрого запуска QuickStart и повторного запуска ReStart для экономии вашего времени на кухне.

  • Материал: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Мощность: 4600 Вт
  • Кол-во ступеней мощности: 17
  • Сенсор наличия посуды
  • Быстрый нагрев PowerBoost
  • Защита детей
  • Автоотключение
  • Таймер
  • Быстрый старт и рестарт
  • Управление: сенсорное
  • Размеры: 592 х 522 х 51 мм

Bosch PUE645BB1E

Еще одна представительница компании Bosch в нашем рейтинге – индукционная варочная панель Bosch PUE645BB1E. Она имеет 4 конфорки разного диаметра, и при работе одной остальные остаются холодными, что позволяет использовать их в качестве столешницы. Функция PowerBoost позволяет практически мгновенно разогревать посуду, при этом панель отличается низким энергопотреблением. Устройство имеет металлическую рамку и рабочую поверхность из стеклокерамики, устойчивую к появлению царапин и сколов. Удобная и информативная панель управления позволяет выбрать нужные настройки и функции. Индикатор остаточного тепла подскажет, есть ли горячие зоны на плите в конкретный момент. А таймер со звуковым сигналом напомнит о готовности пищи. Также в панели предусмотрены функция автоотключения и режим защиты детей.

  • Материал: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Мощность: 4600 Вт
  • Кол-во ступеней мощности: 17
  • Сенсор наличия посуды
  • Быстрый нагрев PowerBoost
  • Защита детей
  • Автоотключение
  • Таймер
  • Быстрый старт и рестарт
  • Стальная рамка
  • Управление: сенсорное
  • Размеры: 583 х 513 х 55 мм

Electrolux IPE6440KF

Следующая героиня нашего ТОПа лучших индукционных варочных панелей – Electrolux IPE6440KF, которая оснащена 4-мя конфорками разных размеров. Функция PowerBoost, которой оснащена эта варочная панель, позволяет очень быстро достичь высокой температуры нагрева. Устройство имеет сенсорную панель управления, что упрощает его очистку, так как на ней нет выпирающих кнопок. Расширенный функционал панели позволяет выставлять нужную температуру для каждой конфорки простым касанием пальца. Специальные индикаторы на панели управления подскажут, какая из конфорок осталась горячей после выключения, что позволит вам довести до готовности различные блюда, не расходуя электричество. А для того, чтобы информация была хорошо видна, в устройстве предусмотрена яркая подсветка. В индукционной варочной панели Electrolux также предусмотрены таймер, защита детей и функция автоотключения.

  • Материал: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Мощность: 7350 Вт
  • Кол-во ступеней мощности: 14
  • Быстрый нагрев PowerBoost
  • Защита детей
  • Автоотключение
  • Таймер
  • Управление: сенсорное
  • Подсветка панели управления
  • Размеры: 560 х 490 х 44 мм

Gorenje IT640BCSC

Индукционная варочная панель Gorenje IT640BCSC имеет 4 конфорки разного диаметра и рабочую поверхность, изготовленную из качественной стеклокерамики. Главными достоинствами материала являются прочность и устойчивость к различным видам механического воздействия. Покрытие не деформируется в результате резких перепадов температуры и быстро очищается от всевозможных загрязнений. В устройстве предусмотрена функция PowerBoost, которая увеличивает подачу мощности на конфорку, значительно сокращая время нагрева. Управление варочной панелью Gorenje осуществляется с помощью сенсорного дисплея. Также, стоит отметить наличие таких функций, как: блокировка от детей, которая предотвращает случайную активацию варочной панели и встроенный таймер со звуковым сигналом, который оповестит о завершении приготовления блюда. Также, в устройстве предусмотрен датчик остаточного тепла, оповещающий о том, что идет нагрев той или иной конфорки.

  • Материал: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Мощность: 7200 Вт
  • Быстрый нагрев PowerBoost
  • Защита детей
  • Автоотключение
  • Таймер
  • Управление: сенсорное
  • Размеры: 595 х 580 х 52 мм

Hansa BHI68313

Завершает наш ТОП лучших индукционных варочных панелей Hansa BHI68313. Она имеет поверхность, выполненную из качественной немецкой стеклокерамики, отличающейся высокой прочностью. Панель получила 4 конфорки, каждая из которых имеет функцию Booster для более быстрого нагрева. Также имеется функция поддержания тепла, которая предназначена для подогрева уже приготовленных блюд. Выбранная конфорка поддерживает температуру до 65 градусов Цельсия, благодаря чему готовое к употреблению горячее блюдо не изменяет своего вкуса и аромата и не пригорает. Для управления устройством используется сенсорная система Sensor Control. Она дает возможность удобно и быстро выбрать мощность нагрева, задать время приготовления или включить блокировку от детей. Также предусмотрена защитное отключение зон нагрева и индикация остаточного тепла.

  • Материал: стеклокерамика
  • Количество конфорок: 4
  • Мощность: 7400 Вт
  • Кол-во уровней мощности: 9
  • Быстрый нагрев с функцией Booster
  • Защита детей
  • Автоотключение
  • Таймер
  • Управление: сенсорное
  • Размеры: 576 х 518 х 50 мм

Это был ТОП-6 лучших индукционных варочных панелей. На этом у меня все, друзья. Я с вами прощаюсь до следующего обзора. Всем хорошего дня!

Мешают ли индукционные плиты работе кардиостимуляторов? — Который? Conversation

Многие из нас решают покупать индукционные плиты при замене нашей старой плиты или плиты. Но знаете ли вы, что они могут мешать работе некоторых кардиостимуляторов?

В нашем последнем опросе 15% из которых? участники сказали нам, что они уже начали готовить на индукционной плите.

И я ожидаю, что, когда моя текущая керамическая электрическая модель достигнет конца своего естественного срока службы, я тоже пойду по этому пути. Тем более, что теперь вы можете получить индукционную плиту Best Buy менее чем за 250 фунтов стерлингов.

Индукционные варочные панели и кардиостимуляторы

Однако какой? участник связался с нами, чтобы сообщить, что они недавно вернули свою недавно приобретенную индукционную плиту, когда обнаружили, что она может мешать работе кардиостимуляторов.

Британский фонд сердца (BHF) рекомендует — на основе научных исследований — людям с кардиостимулятором не приближаться к индукционной плите ближе 60 см.

Это происходит из-за электромагнитной индукции. Внутри индукционной плиты находится катушка из металла.Когда вы включаете питание, через него протекает переменный ток. Это создает магнитное поле, но без тепла. Когда вы кладете подходящую кастрюлю сверху, магнитное поле вызывает вихревые электрические токи (вихревые токи) внутри металлической конструкции сковороды. Эти токи передают свою энергию, поэтому металлическая сковорода нагревается и нагревает все, что находится внутри.

Генерируемое электромагнитное поле может, по данным BHF, влиять на настройки кардиостимулятора. Научные данные свидетельствуют о том, что варочная панель не вызовет катастрофического изменения кардиостимулятора, но существует много типов кардиостимуляторов, и не все они действуют одинаково.

Рекомендации по использованию индукционных плит

Очевидно, имеет смысл спросить, когда установлен ваш кардиостимулятор, какой совет дает производитель кардиостимулятора относительно устройств, которые мы используем в повседневной жизни. Производители индукционных плит обычно также дают советы по этому поводу в своих руководствах по эксплуатации.

Вы покупаете индукционную плиту? Вы знали о рекомендациях BHF не приближаться к ним с кардиостимуляторами? Считаете ли вы, что производители индукционных плит должны обращать на это больше внимания?

Проблема индукции (Стэнфордская энциклопедия философии)

1.Проблема Юма

Юм вводит проблему индукции как часть анализа понятия причины и следствия. Юм работал с картиной, широко распространенной в период раннего Нового времени, когда разум был населен умственными сущности, называемые «идеями». Юм думал, что в конечном итоге все наши идеи можно проследить до «впечатлений» чувственный опыт. В простейшем случае идея приходит в голову через «копируются» с соответствующего слепка (Т. 1.1.1.7/4). Затем возникают более сложные идеи путем сочетания простые идеи (Э.2,5 / 19). Юм считал, что существует ряд отношений между идеями, включая причинно-следственные связи (E. 3.2; подробнее по философии Юма в целом см. Morris & Brown 2014).

Для Юма отношение причинности — единственное отношение посредством которые «мы можем выйти за рамки свидетельств нашей памяти и чувства »(Э. 4.1.4, Т. 1.3.2.3/74). Предположим, у нас есть объект представить нашим чувствам: скажем, порох. Затем мы можем сделать вывод о влиянии этого объекта: скажем, взрыв. Причинная связь связывает наше прошлое и представить опыт в соответствии с нашими ожиданиями относительно будущего (Э.4.1.4 / 26).

Юм утверждает, что мы не можем сделать причинный вывод чисто на основании a. priori означает (E. 4.1.7). Он утверждает, что он скорее основан на опыт, а именно опыт постоянного соединения. Мы сделать вывод о том, что порох взорвется на основании прошлого опыта ассоциации между порохом и взрывами.

Юм хочет больше узнать об основах такого вывода. Если такой вывод делается с помощью «цепочки рассуждений» (Э. 4.2.16), говорит он, он хотел бы знать, что это за рассуждения. В в целом, он утверждает, что выводы зависят от перехода форма:

Я обнаружил, что такой объект всегда сопровождался такой эффект, и я предвижу, что другие объекты, находящиеся в Внешний вид, аналогичный, будет сопровождаться аналогичными эффектами . (Э. 4.2.16)

В Трактате Юм говорит, что

если Разум определил нас, он будет действовать по этому принципу эти случаи, о которых мы не сталкивались, должны напоминать те, из которых мы имели опыт, и что естественно продолжается всегда одинаково то же самое .(Т. 1.3.6.4)

Для удобства мы будем ссылаться на это утверждение о сходстве или сходство наблюдаемых и ненаблюдаемых закономерностей как «Принцип единообразия (UP)». Иногда его еще называют «Принцип сходства» или «Принцип Единообразие природы ».

Затем Юм представляет свой знаменитый аргумент к выводу, что за этим принципом не может быть никаких оснований. Аргумент принимает форму дилеммы. Юм проводит различие между отношениями идей и Факты.Отношения идей включают геометрические, алгебраические и арифметические предложения, «и, короче говоря, каждое утверждение, что либо интуитивно, либо демонстративно достоверно ». «Факты», с другой стороны, являются эмпирическими предложения, которые легко можно представить себе иначе, чем они есть. Юм говорит, что

Все рассуждения можно разделить на два вида: доказательные. рассуждения или отношения идей и морального рассуждения, или что касается фактов и существования.(Е. 4.2.18)

Юм рассматривает возможность каждого из этих типов рассуждений в свою очередь, и в каждом случае утверждает, что для него невозможно обеспечить аргумент в пользу принципа единообразия.

Во-первых, Юм утверждает, что рассуждение не может быть доказательным, потому что демонстративное рассуждение только устанавливает выводы, которые не могут быть задумано как ложное. И, говорит он,

это не подразумевает противоречия в том, что ход природы может измениться, и что объект, похожий на те, что мы испытали, может быть сопровождались различными или противоположными эффектами.(Д. 4.2.18)

Он говорит, что можно ясно и отчетливо представить себе ситуация, когда ненаблюдаемый случай не следует регулярности, поэтому далеко наблюдается (Е. 4.2.18, Т. 1.3.6.5/89).

Во-вторых, Юм утверждает, что рассуждение также не может быть «таким, как рассматривать факт и реальное существование ». Он также называет это «Вероятное» рассуждение. Он утверждает, что все подобные рассуждения «Исходить из предположения, что будущее будет сообразно прошлому », другими словами о Единообразии Принцип (Э.4.2.19).

Следовательно, если цепочка рассуждений основана на аргументе этого доброе дело, он снова будет полагаться на это предположение «и принимая это как должное, и именно об этом идет речь ». (Э. 4.2.19, см. Также Т. 1.3.6.7/90). Второй тип рассуждений тогда не может предоставить цепочку рассуждений, которая не является круговой.

В версии «Трактата» Юм заключает

.

Таким образом, не только наш разум подводит нас к открытию окончательная связь причин и следствий, но даже после опыт сообщил нам об их постоянных соединение , для нас невозможно удовлетворить себя наша причина, почему мы должны расширить этот опыт за пределы тех частные случаи, попавшие под наше наблюдение.(Т. 1.3.6.11/91–2)

Отсюда следует вывод, что наша склонность проецировать прошлые закономерности в будущее не подкрепляется разумом. Проблема индукции состоит в том, чтобы найти способ избежать этого вывода, несмотря на то, что Юм аргумент.

Изложив проблему, Юм представляет собственное «Решение» возникших им сомнений (Э. 5, Т. 1.3.7–16). Это состоит из объяснения того, что индуктивное выводы делаются если не на основании причины. В Трактате Юма поднимает проблему индукции явно противоположным образом.Он спрашивает, произведен ли переход, участвующий в выводе

посредством понимания или воображения; будь мы определяется причиной перехода или определенным ассоциация и отношение восприятий? (Т. 1.3.6.4)

И он продолжает резюмировать вывод, говоря

Когда ум, следовательно, уходит от идеи или впечатления возражать против идеи или убеждений другого, это не определяется разум, но по определенным принципам, которые объединяют идеи этих предметов и объединить их в своем воображении.(Т. 1.3.6.12)

Таким образом, воображение считается ответственным за подкрепляя индуктивный вывод, а не разум.

В запросе Юм предполагает, что шаг, предпринятый ум,

что не поддерживается никакими аргументами или процессом понимание … должно быть вызвано каким-то другим принципом равный вес и авторитет. (E. 5.1.2)

Этот принцип — «обычай» или «привычка». В идея состоит в том, что если кто-то постоянно видел похожие объекты или события соединены, то ум склонен ожидать подобной регулярности держать в будущем.Склонность или «склонность» рисовать такие выводы, это эффект обычай:

… Обнаружив во многих случаях, что любые два вида объекты, пламя и тепло, снег и холод, всегда были соединены все вместе; если заново представить чувствам пламя или снег, разум по обычаю принято ожидать тепла или холода, а верят , что такое качество действительно существует и откроется при ближайшем рассмотрении. подход. Эта вера — необходимый результат установки ума в таких обстоятельствах.Это действие души, когда мы так расположен, так же неизбежно, как чувствовать страсть любви, когда мы получать пособия; или ненависть, когда мы встречаемся с травмами. Все эти операции — это разновидность естественных инстинктов, которые никакие рассуждения или процесс мысли и понимания способен либо производить, или предотвратить. (E. 5.1.8)

Юм утверждает, что тот факт, что эти выводы действительно следуют курсу природы — это своего рода «предустановленная гармония» (Э. 5.2.21). Это своего рода естественный инстинкт, который на самом деле может эффективно в достижении успеха в мире, чем если бы мы полагались на причина сделать эти выводы.

2. Реконструкция

Аргумент Юма был представлен и сформулирован во многих разные версии. Также идет оживленная дискуссия по поводу историческая интерпретация того, что имел в виду сам Юм аргумент. Поэтому трудно дать однозначный и бесспорная реконструкция аргумента Юма. Тем не менее, с целью организации различных ответов на Проблема, о которой пойдет речь в этой статье, следующая реконструкция послужит полезной отправной точкой.

Аргумент Юма касается конкретных индуктивных выводов, таких как как:

Все наблюдаемые экземпляры A были B .

Следующим экземпляром A будет B .

Назовем это «вывод I ». Выводы, которые подпадают под этот тип схемы, теперь часто упоминаются как случаи «Простая перечислительная индукция».

Собственный пример Юма:

Все наблюдаемые экземпляры хлеба (определенного вида) были питательный.

Следующим экземпляром хлеба (такого вида) будет питательный.

Затем аргумент Юма продолжается следующим образом (посылки помечены как P, а подпункты и выводы как C):

  • П1. Есть только два вида аргументов: доказательные и вероятные (Юмовский вилка).
  • P2. Вывод I предполагает принцип единообразия (UP).

1 st рог:

  • П3. А демонстративный аргумент устанавливает вывод, отрицание которого является противоречие.
  • П4. В отрицание UP не противоречит.
  • C1. Здесь нет показательный аргумент в пользу UP (со стороны P3 и P4).

2 nd гудок:

  • П5. Любые вероятный аргумент в пользу UP предполагает UP.
  • P6. Аргумент поскольку принцип не может предполагать тот же принцип (Некруглость).
  • С2. Есть нет вероятного аргумента в пользу UP (со стороны P5 и P6).
  • C3. Есть нет аргументов в пользу UP (P1, C1 и C2).

Последствия:

  • П7. Если там не аргумент в пользу UP, нет цепочки рассуждений из предпосылки к заключению любого вывода, который предполагает UP.
  • C4. Есть нет цепочки рассуждений от посылок до заключения умозаключения I (по P2, C3 и P7).
  • P8. Если там нет цепочки рассуждений от посылок до заключения вывод I , вывод не обоснован.
  • C5. Вывод I не обоснован (по C4 и P8).

Существуют разные интерпретации того, что Юм имеет в виду под «Показательные» и «вероятные» аргументы. Иногда «демонстративность» приравнивается к «Дедуктивный» и вероятный с «индуктивным» (например, Salmon 1966). Тогда первый рог дилеммы Юма исключить возможность дедуктивного аргумента, а второй исключит возможность индуктивного аргумента. Тем не мение, согласно этой интерпретации, помещение P3 не выдержит, потому что это возможно для заключения дедуктивный аргумент не является необходимым предложением.Предпосылка P3 могла быть модифицированным, чтобы сказать, что демонстративный (дедуктивный) аргумент устанавливает вывод, который не может быть ложным, если посылки правда. Но тогда становится возможным, что предположение о том, что будущее похоже на прошлое, что не является необходимым предположением, может быть установленным дедуктивным аргументом из некоторых посылок, но не из априори помещений (противоречит заключению C1).

Еще одно распространенное толкование — отождествление «демонстративного» с «Действительно с дедуктивно с априори помещений», и «Вероятный» с «имеющим эмпирическую предпосылку» (е.г., Окаша 2001). Это может быть ближе к цели, если подумать, как Юм, кажется, выполнил те посылки, которые могут быть известны a априори не может быть ложным, а значит, необходимы. Если вывод дедуктивно верно, то вывод из a Априори помещения также должны быть необходимы. Какой первый рог тогда дилемма исключает возможность дедуктивно действительного аргумент с априори посылки, а второй рог правил любой аргумент (дедуктивный или недедуктивный), который опирается на эмпирическая посылка.

Однако недавние комментаторы утверждали, что в историческом контекст, в котором находился Юм, различие, которое он проводит между демонстративные и вероятные аргументы не имеют ничего общего с тем, не аргумент имеет дедуктивную форму (Owen 1999; Garrett 2002). В кроме того, класс умозаключений, устанавливающих выводы, отрицание противоречие может включать не только дедуктивно действительный выводы из априорных посылок, но любые выводы, которые можно составить, используя априорное рассуждение (то есть рассуждение где переход от посылки к заключению не апеллирует к тому, что мы узнаем из наблюдений).Похоже, что Юм намерены аргумент первого рожка исключить любой a априори рассуждения, так как он говорит, что изменение курса природа не может быть исключена «какими-либо показательными аргументами или абстрактное рассуждение a priori »(Е. 5.2.18). На этом понимания, априори аргументов были бы исключены первый рог дилеммы Юма, а эмпирические аргументы второй рог. Это интерпретация, которую я приму для цели этой статьи.

В аргументе Юма центральную роль играет UP. Как мы увидим в раздел 4.2, разные авторы сомневались в этом принципе. Версии Были также сформулированы аргументы Юма, которые не делают ссылка на UP. Скорее они напрямую касаются вопроса о том, что можно привести аргументы в пользу перехода из помещения к заключению конкретного индуктивного вывода I . какая аргументы могут привести нас, например, к выводу, что следующая часть хлеб будет питать от наблюдений за питательным хлебом, приготовленным таким образом далеко? Для начала аргументация Юма может быть непосредственно применяется.Убедительный аргумент позволяет сделать вывод чье отрицание — противоречие. Отрицание заключения индуктивный вывод не противоречит. Это не противоречие, что следующий кусок хлеба не сытный. Следовательно, нет убедительных аргументов в пользу вывода индуктивный вывод. Во втором роге аргумента Проблема, которую поднимает Юм, — это замкнутость. Даже если Юм ошибается, все индуктивные выводы зависят от UP, все еще может быть проблема округлости, но, как мы увидим в Раздел 4.1, необходимо тщательно учитывать точный характер округлости. Но главное в настоящее время заключается в том, что аргумент Юма часто оказывается неверным. сформулированы без использования UP.

Поскольку аргумент Юма представляет собой дилемму, есть два основных способа сопротивляться этому. Первый — взяться за первый рог и доказать, что все-таки есть показательный аргумент — здесь понимается аргумент, основанный на априорных рассуждениях — который может Обоснуйте индуктивный вывод. Второй — заняться вторым рог и утверждать, что все-таки существует вероятный (или эмпирический) аргумент, который может оправдать индуктивный вывод.Мы обсуждаем разные варианты этих двух подходов в разделах 3 и 4.

Есть также те, кто оспаривает последствия дилеммы. За Например, некоторые недавние комментаторы Юма интерпретируют его как рисунок единственный вывод C4, а не нормативное заключение C5 (мы обсуждаем эти интерпретации в раздел 5.1). Есть также подходы, которые не подходят помещение P8 и утверждают, что предоставление цепочки рассуждений от посылок к заключение не является необходимым условием для обоснования индуктивный вывод (разделы 5.2 и 5.3). Наконец, есть некоторые философы, которые принимают скептически настроенные заключение C5 и попытайтесь приспособиться к этому. Например, были попытки утверждать, что индуктивный вывод не так важен для научных запрос, как часто думают (раздел 6). Также можно утверждать, что, хотя аргумент Юма устанавливает, что индуктивные выводы не обоснованы в чувство, что у нас есть основания считать их выводы верными, тем не менее возможно более слабое оправдание.Это основано на идее, что мы можем установить, что следуя индуктивным процедурам является средством достижения определенных эпистемических целей. Мы исследуем традицию связанных с этим подходом в Раздел 7.

3. Решение первой дилеммы Юма

Первый рог аргумента Юма, сформулированный выше, направлен на при установлении отсутствия убедительных аргументов в пользу UP. А ряд философов думали, что это окончательно не исключить возможность обоснования индуктивных выводов основанный на показательном доводе.Есть два основных возможных побега маршруты от первого рога дилеммы Юма. Во-первых, чтобы отказываться от помещение P3, что равносильно признанию возможности синтетического a априори предложений. Второй — принять вывод C1, что нет убедительных аргументов в пользу UP, но утверждать, что такой аргумент не нужен для оправдания. Действительно, можно было говорят, что нет необходимости даже приводить убедительные аргументы в пользу заключение индуктивного вывода.Скорее всего, это будет достаточно для обоснования аргумента в пользу Утверждение, что вывод индуктивного вывода вероятно . Мы рассмотрим каждый из этих подходов в следующих двух разделы.

3.1 Синтетическое априори

Как мы видели в секция 1, Юм использует убедительные аргументы, чтобы сделать выводы, которые «Отношения идей», тогда как «вероятные» или «Моральные» аргументы имеют выводы, которые «Вопросы факта».Юмовское различие между «Отношения идей» и «факты» предвидит различие, проведенное Кантом между «Аналитические» и «синтетические» суждения (Кант 1781). Классическим примером аналитического предложения является «Холостяки — это неженатые мужчины» и синтетическое суждение. «Моя велосипедная шина спущена». Для Юма демонстративное аргументы, основанные на априорных рассуждениях , могут устанавливать только отношения идей или аналитических суждений. В связь между приоритетностью и аналитичностью лежит в основе помещение P3, который утверждает, что показательный аргумент устанавливает вывод чье отрицание — противоречие.

Один из возможных ответов на проблему Юма — отрицать помещение P3, допуская возможность того, что a priori рассуждения могут порождают синтетические предложения. Кант классно возражал в ответ Юму, что такое синтетическое a priori знание возможно (Кант 1781, 1783). Он делает это своего рода обращением эмпирическая программа, поддерживаемая Юмом. В то время как Юм пытался понять, как концепция причинной или необходимой связи может основываться на опыте, вместо этого Кант утверждал, что опыт приходит только через концепции или «категории» понимание.По его мнению, можно получить априорных знаний. этих концепций, включая концепцию причинности, посредством трансцендентный аргумент относительно необходимых предпосылок опыт. Более подробное изложение ответа Канта Юму можно найти в de Pierris and Friedman 2013.

3.2 Обоснование вероятного вывода

Первый рог дилеммы Юма подразумевает, что не может быть убедительный аргумент в пользу заключения индуктивного вывода потому что можно представить отрицание заключения.Например, вполне можно представить, что следующий кусок хлеб, который я ем, скорее отравит меня, чем накормит. Однако это действительно не исключаю возможности демонстративного аргумента, что устанавливает только то, что хлеб очень полезен, а не это определенно будет. Есть несколько подходов, которые пытаются привести убедительный аргумент, что вывод индуктивного вывод вероятен, хотя и не уверен. Если это удастся, цепочка рассуждений, основанных на убедительных аргументах из предпосылок вывод I к утверждению о вероятности заключения не исключается аргументом Юма.Тогда можно было бы бросить вызов помещение P8, говоря, что это не обязательно для обоснования индуктивного вывод, чтобы иметь цепочку рассуждений от его предпосылок к его заключение. Скорее было бы достаточно, если бы у нас был аргумент от предпосылки к утверждению, что вывод вероятен или вероятен. потом a priori обоснование индуктивного вывода были предоставлены.

3.2.1 Номолого-пояснительное решение

Первый из этих подходов — это «Номолого-пояснительное» решение, которое положено нападающий Армстронг, BonJour и Фостер (Армстронг, 1983; BonJour 1998; Фостер 2004).Это решение обращается к выводу о лучших Объяснение (IBE), в котором говорится, что мы должны сделать вывод, что гипотеза который обеспечивает лучшее объяснение свидетельств, вероятно, правда. Сторонники этого подхода делают вывод о наилучшем объяснении быть способом вывода, отличным от типа «Экстраполяционный» индуктивный вывод, который пытался Юм оправдывать. Они также рассматривают это как вид вывода, который, хотя недедуктивно, обосновано априори . Например, Армстронг говорит: «Сделать вывод о наилучшем объяснении — это часть того, что значит быть рациональным.Если это не рационально, то что? » (Армстронг, 1983: 59).

Обоснование априори проводится в два этапа. Во-первых, утверждается, что мы должны признать, что некоторые наблюдаемые закономерности требуют объяснения в терминах некоего основного закона. Например, если монета постоянно падает орлом при повторных подбрасываниях, тогда становится все более неправдоподобным, что это произошло просто из-за «случайности». Скорее, мы должны сделать вывод о лучшем объяснение, что монета имеет определенный уклон.Сказать, что монета высаживает головы не только по наблюдаемым случаям, но и по ненаблюдаемые случаи, не дает объяснения наблюдаемых регулярность. Таким образом, простой конъюнкции констант Юма недостаточно. Для объяснения необходимо «не-юмовское, метафизически устойчивая концепция объективной закономерности » (BonJour 1998), который рассматривается как реальный естественный необходимость (Армстронг 1983; Фостер 2004).

После того, как было установлено, что должны быть некоторые метафизические надежного объяснения наблюдаемой закономерности, второй шаг — утверждают, что из всех возможных метафизически надежных объяснений «Прямое» индуктивное объяснение является лучшим, когда прямое объяснение экстраполирует наблюдаемую частоту на более широкое население.Например, если у монеты есть цель шанс выпадения головы, лучшее объяснение того, что \ (m / n \) головы до сих пор наблюдались, заключается в том, что объективный шанс монеты посадочные головки \ (m / n \). И этот объективный шанс определяет что происходит не только в наблюдаемых случаях, но и в ненаблюдаемых случаи.

Номолого-пояснительное решение полагается на то, что IBE рассматривается как рациональная, a priori форма вывода, отличная от индуктивные выводы, такие как вывод I .Однако можно в качестве альтернативы рассматривать индуктивные выводы как частный случай IBE (Harman 1968), или рассматривать IBE просто как альтернативный способ характеризуя индуктивный вывод (Henderson 2014). Если любой из эти взгляды верны, МБП не имеет необходимой независимости из индуктивного вывода, чтобы обеспечить некруглое обоснование Это.

Можно также возразить против номолого-объяснительного подхода к основания того, что закономерности не обязательно требуют объяснения в условия необходимых связей или надежных метафизических законов.В жизнеспособность подхода также зависит от жизнеспособности неюмовская концепция законов. Было несколько серьезных пытается разработать такой подход (Armstrong 1983; Tooley 1977; Dretske 1977), но также много критики (см. J. Carroll 2016).

Еще одно критическое возражение состоит в том, что номолого-объяснительная решение просто напрашивается вопрос, даже если это считается законно использовать IBE для оправдания индукции. В первый шаг аргументации, который мы выводим из закона или закономерности, которая простирается за пределы пространственно-временной области, в которой наблюдения сделано до сих пор, чтобы предсказать, что произойдет в будущее.Но почему закон, применимый только к наблюдаемым пространственно-временная область не может быть столь же хорошим объяснением? Главный ответ кажется, что мы можем видеть априори , что законы с временные или пространственные ограничения были бы менее хорошим объяснением. Фостер утверждает, что причина в том, что это представит больше загадки:

Мне кажется, что закон, сфера действия которого ограничена некоторыми конкретный период более загадочен, более загадочен, чем тот, который универсален во времени.(Фостер 2004)

3.2.2 Байесовское решение

Другой способ, которым можно попытаться построить a priori аргумент, что предпосылки индуктивного вывода делают его вывод вероятен, заключается в использовании формализма вероятности сама теория. В то время, когда писал Юм, вероятности использовались для анализировать азартные игры. И в целом их использовали для решения проблема того, что мы ожидаем увидеть, учитывая, что определенная причина заведомо действующий.Это так называемая проблема «прямого вывод ». Однако проблема индукции касается «Обратная» задача определения причины или общего гипотеза, учитывая конкретные наблюдения.

Один из первых и наиболее важных методов решения проблемы «Обратная» задача с использованием вероятностей была разработана Томас Байес. Эссе Байеса, содержащее основные результаты, было опубликовано после его смерти в 1764 г. (Bayes 1764). Однако это возможно, что работа была сделана значительно раньше и была написано в прямом ответе на публикацию исследования Хьюма. в 1748 г. (см. Zabell 1989: 290–93, обсуждение того, что такое известно об истории).

Проиллюстрируем байесовский метод на задаче рисования шары из урны. Предположим, что у нас есть урна с белым и черные шары в неизвестной пропорции. Рисуем образец шаров из урны, вынув шар, отметив его цвет, а затем положив его назад, прежде чем снова рисовать.

Рассмотрим сначала проблему прямого вывода. Учитывая пропорцию белых шаров в урне, какова вероятность различных исходов для выборки наблюдений заданного размера? Предположим, что пропорция белых шаров в урне равно \ (\ theta = 0. {(1-n_w)} \]

Это конкретный пример «выборочного распределения», \ (p (E \ mid H) \), что дает вероятность определенного доказательства E в выборке, при условии, что определенная гипотеза H верно.Расчет выборочного распределения можно в в общем делать априори , учитывая правила вероятности исчисление.

Однако проблема индукции — это обратная задача. Мы хотим не делать вывод о том, какой будет образец, с известной гипотезой, скорее мы хотим вывести гипотезу об общей ситуации или население, основанное на наблюдении ограниченной выборки. В вероятности гипотез-кандидатов могут затем использоваться для информирования прогнозы о дальнейших наблюдениях.В случае с урной для Например, мы хотим знать, что наблюдение за конкретным образцом частота белых шаров, \ (\ frac {n_w} {N} \), говорит нам о \ (\ theta \), доля белых шаров в урне.

Идея байесовского подхода состоит в том, чтобы назначать вероятности не только к событиям, составляющим доказательства, но также и к гипотезам. Один начинается с распределения «априорной вероятности» по соответствующие гипотезы \ (p (H) \). Узнав некоторые свидетельства E , Байесовский обновляет априорное \ (p (H) \) до условной вероятности \ (p (H \ mid E) \).Это правило обновления называется «правилом условность ». Условная вероятность \ (p (H \ mid E) \) известна как «апостериорная вероятность» и рассчитывается используя правило Байеса:

\ [ p (H \ mid E) = \ frac {p (E \ mid H) p (H)} {p (E)} \]

Здесь выборочное распределение можно принять за условное вероятность \ (p (E \ mid H) \), известная как «Вероятность» гипотезы H при наличии доказательств E .

Затем можно перейти к вычислению прогнозного распределения для пока ненаблюдаемые данные \ (E ‘\), учитывая наблюдения E .Прогнозирующий распределение в байесовском подходе дается

\ [ p (E ‘\ mid E) = \ sum_ {H} p (E’ \ mid H) p (H \ mid E) \]

где сумма становится интегралом в случаях, когда H является непрерывная переменная.

Для примера с урной мы можем вычислить апостериорную вероятность \ (p (\ theta \ mid n_w) \) с использованием правила Байеса, а вероятность дается биномиальным распределением выше. Для этого мы также необходимо присвоить априорное распределение вероятностей параметру \ (\ тета \).Один естественный выбор, сделанный Байесом на раннем этапе. самого себя и Лапласа, заключается в том, чтобы поставить униформу выше параметра \ (\ тета \). Сам Байес обосновал свой выбор тем, что тогда если вы вычислите вероятность каждого значения количества белых в выборке, основанной только на предыдущем, до того, как наблюдаются какие-либо данные, все эти вероятности равны. У Лапласа было другое оправдание, основанное на принципе безразличия. Этот принцип заявляет, что если у вас нет причин поддерживать одну гипотезу над другим вы должны назначить им все равные вероятности.

При выборе равномерного априорного значения апостериорная вероятность и прогнозируемое распределение может быть рассчитано. Получается, что вероятность того, что следующий шар будет белым, учитывая, что \ (n_w \) из N розыгрышей были белыми, дает

\ [ p (w \ mid n_w) = \ frac {n_w + 1} {N + 2} \]

Это знаменитое «правило преемственности» Лапласа. (1814 г.). Предположим, на основании наблюдения 90 белых шаров из 100, мы вычисляем по правилу последовательности, что вероятность следующий белый шар равен \ (91/102 = 0.89 \). Вполне возможно, что следующий шар может быть черным. Даже в том случае, когда все 100 мячей были белыми, так что вероятность того, что следующий шар будет белым 0,99, остается небольшая вероятность, что следующий шар не белый. То, что дает вероятностное рассуждение, не является аргумент к выводу, что следующий шар будет определенного цвета, но аргумент к выводу, что некоторые будущие наблюдения очень , вероятно, , учитывая то, что наблюдалось в прошлом.

В целом аргумент Байеса-Лапласа в случае урны дает пример того, как вероятностное рассуждение может увести нас от свидетельств о наблюдения в прошлом к ​​предсказанию того, насколько вероятно определенное будущее наблюдения есть. Вопрос в том, какое решение, если оно есть, это Тип расчета предусматривает задачу индукции. Сначала зрение, так как это просто математический расчет, похоже, что он действительно дает априорный аргумент из предпосылок индуктивного вывода к утверждению, что определенный вывод вероятно.

Однако для того, чтобы установить это окончательно, необходимо что все компоненты и предположения аргумента a priori , а это требует дальнейшего изучения как минимум трех важные вопросы.

Во-первых, аргумент Байеса-Лапласа опирается на правила исчисление вероятностей. Каков статус этих правил? Делает следуя им, составляют априори рассуждения? Ответ на это частично зависит от того, как интерпретируется сама вероятность.В широком смысле говоря, существуют известные интерпретации вероятности в соответствии с к которому правила имеют правдоподобный статус a priori и могут составляют основу доказательной аргументации. К ним относятся классическая интерпретация, первоначально разработанная Лапласом (1814 г.), логическая интерпретация, расцвет которой был в творчестве Кейнса (1921), Джонсон (1921), Джеффрис (1939) и Карнап (1950), а также субъективистская интерпретация Рэмси (1926), Сэвиджа (1954) и де Финетти (1964).Попытки обосновать вероятностное значение a априори решения проблемы индукции были прежде всего связанных с этими интерпретациями.

Во-вторых, в случае урны аргумент Байеса-Лапласа основан на на конкретной вероятностной модели — биномиальной модели. Этот предполагает предположение, что существует параметр, описывающий неизвестна пропорция \ (\ theta \) шаров в урне, и что данные составляет независимую прибыль от распределения по этому параметру.На чем основаны эти предположения? Обобщают ли они другие случаи за пределами фактического ящика урны — то есть можем ли мы видеть наблюдения в общем как аналог розыгрышей из «Урны природы»? Было постоянное беспокойство, что такие предположения, в то время как разумно применительно к случаю вытягивания шаров из urn, неприменим для других случаев индуктивного вывода. Таким образом вероятностное решение проблемы индукции может быть относительно ограниченный объем. По крайней мере, есть некоторые предположения здесь мы переходим к выбору модели, которую необходимо сделать явной.

В-третьих, аргумент Байеса-Лапласа основан на конкретном выборе априорное распределение вероятностей. Каков статус этого задания, и может ли он быть основан на априорных принципах ? Исторически сложилось так, что Байес-Лапласский выбор форменной одежды, а также всей концепции классической вероятности, основанной на принципе безразличия. Этот принцип многие считают априори принцип. Тем не менее, он также был подвергнут большой критике на основания того, что это может привести к противоречивой вероятности задания (Бертран 1888; Борель 1909; Кейнс 1921).Такие несоответствия возникают из-за наличия более чем одного способа вырезать пространство альтернатив, и разные выборы порождают конфликтующие вероятностные присвоения. Одна попытка спасти Принцип безразличия заключался в апелляции к объяснению, и утверждают, что этот принцип следует применять только к резьбе по пространство на «наиболее понятном базовом уровне», где это уровень идентифицируется в соответствии с a priori понятием объяснительный приоритет (Huemer 2009).

Поиск аргумента a priori для присвоения приора была в значительной степени заброшена. Для многих субъективист фонды, разработанные Рэмси, де Финетти и Сэвидж, обеспечивают более удовлетворительная основа для понимания вероятности. С этой точки зрения точки зрения, было бы ошибкой пытаться ввести какие-либо дополнительные a априори ограничения на вероятности сверх тех, которые продиктованы сами правила вероятности. Скорее, переуступка приоритетов может отражают личное мнение или базовые знания, и не априори необоснованный выбор.

До сих пор мы рассматривали вероятностные аргументы, которые ставят вероятностей над гипотезами в пространстве гипотез, а также наблюдения. Также существует традиция попыток определить, что распределения вероятностей, которые мы должны иметь, учитывая определенные наблюдения, от начальной точки совместного распределения вероятностей по всем наблюдаемые переменные. Тогда можно постулировать аксиомы непосредственно на это распределение по наблюдаемым, и исследуем последствия для прогнозирующее распределение.Большая часть развития индуктивного логика, в том числе влиятельная программа Карнапа, продолжалась в таким образом (Carnap 1950, 1952).

Такой подход помогает прояснить роль допущений, лежащих в основе вероятностные модели. Одно фундаментальное предположение, которое можно сделать По поводу наблюдений то, что они «взаимозаменяемы». Это означает, что совместное распределение случайных величин равно инвариантен относительно перестановок. Неформально это означает, что порядок наблюдения не влияют на вероятность.Например, в урны, это будет означать, что сначала нарисован белый шар, а затем черный шар так же вероятен, как сначала нарисовать черный, а затем белый. Де Финетти доказал общую теорему о представлении, что если совместное распределение вероятностей бесконечной последовательности случайных переменные считаются заменяемыми, тогда это может быть записано как смесь функций распределения, данные каждой из которых ведут себя как будто это независимые случайные ничьи (de Finetti 1964). В этом случае в примере с урной теорема показывает, что это , как если бы данные представляют собой независимые случайные выборки из биномиального распределения по параметр \ (\ theta \), который сам имеет априорную вероятность распространение.

Предположение об обмене можно рассматривать как естественное формализация предположения Юма о том, что прошлое напоминает будущее. Это интуитивно понятно, потому что предполагать возможность замены означает думая, что порядок наблюдений как в прошлом, так и в будущем не имеет значения для вероятностных присвоений.

Однако развитие программы индуктивной логики показало что возможно много обобщений. Например, Джонсон предложил чтобы принять аксиому, он назвал «достаточность постулат».Это говорит о том, что результаты могут быть нескольких различных типов, и что условная вероятность того, что следующий исход имеет тип i зависит только от количества предыдущих испытаний и количество предыдущих исходов типа i (Johnson 1932 г.). Предполагая постулат достаточности для трех или более типов приводит к общему прогнозному распределению, соответствующему «Континуум индуктивных методов» Карнапа (Carnap 1952 г.). Это прогнозное распределение принимает вид:

\ [ p (i \ mid N_1, N_2, \ ldots N_t) = \ frac {N_i + k} {N_1 + N_2 + \ cdots + N_t + kt} \]

для некоторого положительного числа k .Это сводится к Лапласу правило преемственности при \ (t = 2 \) и \ (k = 1 \).

Обобщения понятия взаимозаменяемости, такие как «Частичная заменяемость» и «марковская возможность обмена », и их можно считать как формы предположения о симметрии (Zabell 1988; Skyrms 2012). Как меньше принимаются ограничительные аксиомы на вероятности наблюдаемых, в результате больше не существует уникального результата для вероятность предсказания, а скорее целый класс возможных вероятности, обозначенные обобщенным правилом последовательности, таким как выше.Следовательно, в этой традиции, как и в случае Байеса-Лапласа подход, мы отошли от аргумента, который приводит уникальный априорный вероятностный ответ на проблему Юма.

Тогда можно подумать, что назначение предшествующего или соответствующего соответствующие постулаты о наблюдаемом распределении вероятностей, именно там, где эмпирические предположения входят в индуктивную выводы. Вероятностные расчеты являются эмпирическими аргументами, а не априори .Если это правильно, то вероятностная модель в конце концов не дала a априори решение проблемы индукции, но оно имеет скорее позволили нам прояснить, что может означать утверждение Юма о том, что индуктивные выводы основываются на принципе однородности.

Некоторые думают, что хотя проблема индукции не решена, существует в некотором смысле частичное решение, которое было названо «Логическое решение». Хаусон, например, утверждает, что « Индуктивное рассуждение оправдано в той мере, в какой оно звук, учитывая соответствующие помещения »(Howson 2000: 239, его акцент).Согласно этой точке зрения, никуда не деться. эмпирическая предпосылка для индуктивных выводов, но мы все еще можем думать Байесовской обусловленности функционирует как своего рода логика или «Ограничение согласованности», которое «порождает прогнозы на основе предположений и наблюдений вместе » (Ромейн 2004: 360). Если у нас есть эмпирическое предположение, в априорной вероятности, а в наблюдениях байесовские кондиционирование сообщает нам, какова итоговая прогнозная вероятность раздача должна быть.

3.2.3 Комбинаторный подход

Альтернативная попытка использовать вероятностные рассуждения для получения a priori обоснованием индуктивных выводов является так называемое «комбинаторное» решение. Это было впервые поставлено вперед Дональд К. Уильямс (1947) и позже развит Дэвидом Плита (1986).

Как и аргумент Байеса-Лапласа, решение в значительной степени опирается на идея, что простые априорные вычисления могут быть выполнены в «прямом выводе» от популяции к выборке.Как мы видели, учитывая определенную частоту популяции, вероятность получение различных частот в образце можно рассчитать прямо на основе правил исчисления вероятностей. В Аргумент Байеса-Лапласа основан на обращении вероятности распределение с использованием правила Байеса, чтобы получить из выборки распределение к апостериорному распределению. Уильямс вместо этого предлагает что обратный вывод может быть основан на определенной логической силлогизм: пропорциональный (или статистический) силлогизм.

Пропорциональный или статистический силлогизм выглядит следующим образом:

  1. Из всех вещей, которые составляют M , \ (m / n \) составляют P .
  2. a — это M

Следовательно, a — это P с вероятностью \ (m / n \).

Например, если 90% кроликов в популяции белые и мы посмотрите на кролика a , тогда пропорциональный силлогизм говорит, что мы делаем вывод, что a белый с вероятностью 90%.Уильямс утверждает, что пропорциональный силлогизм является недедуктивным логическим силлогизм, который эффективно вставляет между силлогизмом следствие

  1. Все M s — P
  2. a — это M

Следовательно, a — это P .

И силлогизм противоречия

  1. M есть P
  2. a M

Следовательно, a не является P .

Этот силлогизм можно объединить с наблюдением за поведением все более крупных образцов. Из расчетов выборки распределения, можно показать, что с увеличением размера выборки вероятность того, что частота дискретизации находится в диапазоне, который близко приближается к популяции частота также увеличивается. По факту, Закон больших чисел Бернулли гласит, что вероятность что частота выборки приближается к частоте популяции, имеет тенденцию к единице, поскольку размер выборки стремится к бесконечности.Уильямс утверждает, что такие результаты подтверждают «общую предпосылку, общую для всех индукции, что образцы «соответствуют» их популяциям » (Уильямс 1947: 78).

Затем мы можем применить пропорциональный силлогизм к образцам из населения, чтобы получить следующий аргумент:

  1. Большинство выборок соответствует своей генеральной совокупности
  2. S — образец.

Следовательно, S с большой вероятностью совпадает с его популяцией.

Это пример пропорционального силлогизма, и он использует общий результат о выборках, соответствующих популяциям как первому помещение.

Следующий шаг — доказать, что если мы заметим, что образец содержит доля \ (m / n \) F s, то можно сделать вывод, что, поскольку эта выборка с высокой вероятностью соответствует своей совокупности, популяция, с большой вероятностью, имеет популяционную частоту, которая аппроксимирует частоту дискретизации \ (m / n \). И Уильямс, и Стоув утверждают, что это составляет логическое априорное решение для проблема индукции.

Ряд авторов выразили мнение, что плита Williams-Stove аргумент действителен только в том случае, если образец S извлекается случайным образом из совокупность возможных выборок — i.е., что любой образец как будет нарисован, как и любой другой (Brown 1987; Will 1948; Giaquinto 1987). Иногда это преподносится как возражение против заявки. пропорционального силлогизма. Утверждается, что пропорциональная силлогизм действителен только в том случае, если a случайно взяты из население млн человек с. Однако ответ был, что есть нет необходимости знать, что выборка составлена ​​случайным образом, чтобы применить силлогизм (Maher 1996; Campbell 2001; Campbell & Franklin 2004 г.).Конечно, если у вас есть основания полагать, что ваша выборка процедура с большей вероятностью привлечет определенных лиц, чем другие — например, если вы знаете, что находитесь в определенной место, где есть больше определенного типа — тогда вам следует не применять пропорциональный силлогизм. Но если у тебя нет таких причин, — утверждают защитники, — применять его вполне рационально. Конечно это всегда возможно, что вы взяли нерепрезентативный образец — то есть один из немногих образцов, в котором частота дискретизации не совпадает частота популяции — но поэтому вывод только вероятно и не определенно.

Более проблемный шаг в аргументе — последний шаг, который берет нас из утверждения, что образцы соответствуют их популяциям с высоким вероятность утверждения, что увидев конкретный образец частота, популяция, из которой проводится выборка, имеет частоту близка к частоте дискретизации с большой вероятностью. Проблема здесь это тонкий сдвиг в том, что подразумевается под «высокой вероятностью», что легло в основу распространенного неправильного понимания Теорема Бернулли. Хакерство (1975: 156–1559) ставит точку в следующих условиях.Теорема Бернулли разрешает утверждают, что гораздо чаще, чем нет, небольшой интервал вокруг Частота выборки будет включать истинную частоту популяции. В другом словами, это весьма вероятно в смысле «обычно правильно », чтобы сказать, что выборка соответствует его генеральной совокупности. Но это не означает, что утверждение, что небольшой интервал вокруг выборка будет содержать истинную частоту популяции весьма вероятно в смысле «заслуживает доверия при каждом использовании». Этот будет означать, что для любого данного образца весьма вероятно, что образец соответствует его населению.Это вполне совместимо с претензией что «обычно правильно», что образец соответствует его населения, чтобы сказать, что есть некоторые образцы, которые не соответствуют их населения вообще. Таким образом, нельзя сделать вывод из высказывания Бернулли Теорема о том, что для любой заданной частоты дискретизации мы должны назначить высокую вероятность того, что небольшой интервал вокруг образца частота будет содержать истинную частоту популяции. Но это именно тот слайд, который Уильямс делает на последнем этапе своего аргумент.Махер (1996) аналогичным образом утверждает, что последний шаг аргумента Уильямса-Стова ошибочны. Фактически, если кто-то хочет сделать выводы о вероятности повторяемости популяции учитывая частоту дискретизации, правильный способ сделать это — использовать Байесовский метод описан в предыдущем разделе. Но, как мы там видел, это требует присвоения априорных вероятностей, и это объясняет, почему многие люди думали, что комбинаторное решение каким-то незаконным образом предполагал такое предположение, как принцип равнодушие.Аргумент Уильямса-Стоу на самом деле не дает нам альтернативный способ инвертирования вероятностей, который каким-то образом обходит все проблемы, с которыми столкнулись байесовцы.

4. Решение второго рога дилеммы Юма

До сих пор мы рассматривали способы, которыми первый рог Юма дилемма может быть решена. Но, конечно, также можно взять на себя второй рог вместо него.

Кто-то может возразить, что вероятный аргумент не будет, несмотря на то, что Юм говорит, что будьте круговыми в проблемной манере (мы рассматриваем ответы этого вид в Раздел 4.1). Или можно попытаться возразить, что вероятные аргументы неверны. круглый вообще (раздел 4.2).

4.1 Индуктивные обоснования индукции

Один из способов справиться со вторым рогом дилеммы Юма — отвергнуть помещение P6, что исключает круговые аргументы. Некоторые утверждали, что определенные виды круговых аргументов предоставят приемлемое оправдание для индуктивного вывода. Поскольку тогда само оправдание быть индуктивным, этот подход часто называют «Индуктивное обоснование индукции».

Сначала мы должны исследовать, как именно предположительно возникает. Возьмем простой случай перечислительного индуктивного вывода, что следует следующей схеме ( X ):

Наиболее наблюдаемые F s были G s

Следовательно: Большинство F s — это G s.

Юм утверждает, что такие аргументы предполагают принцип единообразия. (ВВЕРХ). По помещениям P7 и P8, это предположение также необходимо подкрепить аргументом, чтобы чтобы индуктивный вывод был оправдан.Естественная идея состоит в том, что мы может выступать за Принцип единообразия на том основании, что «это работает». Мы знаем, что это работает, потому что прошлые примеры аргументы, которые основывались на нем, были признаны успешными. Только это однако этого недостаточно, если у нас нет оснований полагать, что такие аргументы также будут успешными в будущем. Это требование должно поддерживается индуктивным аргументом ( S ):

Большинство аргументов формы X , которые полагаются на UP, преуспели в мимо.

Следовательно, большинство аргументов формы X , которые полагаются на UP преуспеть.

Но сам этот аргумент зависит от UP, который предположение, которое мы пытались оправдать.

Как мы видели в раздел 2, некоторые отвергают утверждение Юма о том, что все индуктивные выводы Предположим UP. Однако аргумент о том, что обоснование индуктивного вывода о вероятном аргументе приведет к округлость не должна полагаться на это утверждение. Проблема замкнутости может быть оформленным в более общем плане.Если аргумент S полагается на что-то , которое уже предполагается при выводе X , тогда аргумент S не может использоваться для обоснования вывода X . Но вопрос в том, что это такое.

Некоторые авторы утверждали, что на самом деле S не полагается ни на какие предпосылка или даже предположение, которое потребует от нас уже знать вывод Х . S не является «предпосылкой круговой »аргумент.Скорее, они утверждают, что это «Циркулярное правило» — он полагается на правило вывода в чтобы прийти к выводу, что это правило надежно. Предположим мы принимаем правило R , которое гласит, что при соблюдении большинство F — это G , мы должны сделать вывод, что большинство F — это G с. Тогда вывод X опирается на правило R . Мы хотим показать, что правило R надежно. Мы могли бы апеллировать к тому, что R работал в прошлом, поэтому, согласно индуктивному аргументу, он будет также работаю в будущем.Назовите этот аргумент S *:

Большинство выводов в соответствии с правилом R были успешными

Следовательно, большинство выводов после R успешны.

Поскольку сам этот аргумент использует правило R , используя его для установления что R надежен — это правило циркулярное.

Некоторые авторы затем утверждали, что, хотя кругообразность посылок порочность, цикличность правил — нет (Cleve 1984; Papineau 1992). Один Причина, по которой следует думать, что цикличность правил не порочна, была бы, если бы она не обязательно знать или даже обоснованно полагать, что правило R является надежным, чтобы с помощью правила прийти к обоснованному выводу.Это утверждение экстерналистов об оправдании (Cleve 1984). Говорят, что пока R это на самом деле надежный, один может сформировать обоснованное убеждение в выводе аргумента на основании на R , если есть обоснованные предположения в отношении помещения.

Если кого-то не убеждают претензии экстерналистов, можно попытаться утверждают, что цикличность правил благоприятна, иначе говоря. За Например, требование показать надежность правила без любая цикличность правила может показаться необоснованной, если правило очень фундаментальный характер.По словам Ланге:

Можно предположить, что, хотя круговой аргумент обычно не может обосновать свой вывод, круговой аргумент допустим в случай обоснования фундаментальной формы рассуждения. После всего, больше некуда обратиться, так что все, что мы можем разумно требование фундаментальной формы рассуждения состоит в том, чтобы оно подтверждало себя. (Ланге 2011: 56)

Сторонники этой точки зрения отмечают, что даже дедуктивный вывод не может быть обоснован дедуктивно.Рассмотрим Льюиса Диалог Кэрролла между Ахиллом и Черепахой (Carroll 1895 г.). Ахиллес спорит с черепахой, которая отказывается выступать modus ponens . Черепаха принимает предпосылку, что p , и предположение, что p подразумевает q , но он не примет q . Как Ахиллес может его убедить? Ему удается убедить его принять другую посылку, а именно: «если p и p подразумевают q , затем q ”.Но черепаха все еще не готова сделать вывод к q . Ахиллес продолжает добавлять новые помещения такой же, но безрезультатно. Получается, что modus ponens не может быть оправдан перед кем-то, кто еще не готов использовать это правило.

Это могло бы показаться странным, если бы круговая посылка была порочной, а правило округлости не было, учитывая, что, кажется, обмен между правилами и предпосылками. В конце концов, правило всегда может, как в истории Льюиса Кэрролла, добавить в качестве предпосылки к аргументу.Но история Кэрролла также указывает на то, что существует действительно фундаментальное различие между готовностью принять предпосылка, устанавливающая правило (черепаха с радостью это делает), и готовы использовать это правило (это то, что Черепаха отказывается делать).

Предположим, мы допускаем, что индуктивный аргумент, такой как S (или S *) может поддерживать индуктивный вывод X без порочного округлость. Тем не менее, возможное возражение состоит в том, что аргумент просто не дает полного обоснования X .В конце концов, меньше разумные правила вывода, такие как контриндукция, могут поддерживать себя аналогичным образом. Контриндуктивное правило — CI:

.

Наиболее часто наблюдаемые A s — B s.

Следовательно, это не тот случай, когда большинство A s являются B s.

Рассмотрим тогда следующий аргумент CI *:

Большинство аргументов CI были безуспешными

Следовательно, это не тот случай, когда большинство аргументов CI оказываются неудачными, я.е., многие аргументы CI успешны.

Таким образом, этот аргумент устанавливает надежность CI в правила круговой моды (см. Salmon 1963).

Аргумент S может использоваться для поддержки вывода X , но только для тех, кто уже готов делать индуктивные выводы, используя С . Это не может убедить скептика, который не готов полагаться на по этому правилу в первую очередь. Тогда можно было подумать, что аргумент просто не дает многого.

Ответ на эти опасения состоит в том, что, по словам Папино, аргумент: « не предполагается, что делает очень много» (Папино 1992: 18). Тот факт, что контриндуктивистский аналог аргумент существует, верен, но не имеет отношения к делу. Считается, что аргумент не может убедить ни контриндуктивиста, ни скептика. Тем не менее, сторонники индуктивного обоснования утверждают, что есть еще некоторая ценность в демонстрации того, что индуктивные выводы надежны, даже если мы уже принимаем, что нет ничего о них проблематично.Индуктивное обоснование индукции обеспечивает своего рода важную проверку согласованности существующих верования.

4.2 Нет правил

Можно пойти еще дальше и попытаться разобрать Юмовская округлость. Может быть, индуктивные умозаключения даже не имеют правила в общем. Что, если каждый индуктивный вывод уникален? Окаша, например, утверждает, что проблема циркулярности Юма может следует избегать, если за индукцией «нет правил» (Окаша 2005а, б). Нортон выдвигает ту же идею, что все индуктивные выводы материальны и не имеют ничего общего с формальной (Нортон 2003 г.).

Сторонники таких взглядов подвергли критике утверждение Юма о том, что является UP, на котором основаны все индуктивные выводы. Есть давно были жалобы на нечеткость принципа единообразия (Лосось 1953). Будущее лишь в некоторых отношениях напоминает прошлое, но не другие. Предположим, что на все мои дни рождения я был до 40 лет. Это не дает мне повода ожидать, что я в следующий день рождения мне будет меньше 40 лет. Кажется, тогда есть главный пробел в учении Юма.Он мог бы объяснить или описал, как мы делаем индуктивный вывод в предположении, что это то, что мы можем нарисовать , . Но он оставляет нетронутым вопрос о том, как мы различаем случаи, когда мы экстраполируем закономерность законно, рассматривая это как закон, и случаи, когда мы этого не делаем.

Часто считают, что Нельсон Гудман высказал это мнение в особенно яркая форма с его «новой загадкой индукции» (Гудман 1955: 59-83). Предположим, мы определяем предикат «grue» в следующим образом.Объект «грязный», когда он зеленый, если наблюдал раньше времени т и синий иначе. Гудман считает мысленный эксперимент, в котором мы наблюдаем пучок зеленых изумрудов раньше времени т . Мы могли бы описать наши результаты, сказав все наблюдаемые изумруды зеленые. Используя простой перечислительный индуктивный схемы, мы можем сделать вывод, что все наблюдаемые изумруды зеленый, что все изумруды зеленые. Но в равной степени мы могли бы описать те же результаты, если сказать, что все наблюдаемые изумруды являются черными.Затем используя ту же схему, мы могли сделать вывод из результата, что все наблюдали изумруды грязные, что все изумруды грязные. В первом случае мы ожидайте, что изумруд, наблюдаемый через время t , будет зеленым, тогда как в второй — мы ожидаем, что он будет синим. Таким образом, два предсказания несовместимо. Гудман утверждает, что Хьюм не стал делать любое объяснение того, почему мы проецируем такие предикаты, как «Зеленый», но не такие предикаты, как «grue». Этот это «новая загадка», которую часто принимают за дальнейшую проблема индукции, которую Юм не рассматривал.

Одна мораль, которую можно извлечь из Гудмана, заключается в том, что не существует ни одного общий принцип единообразия, на который опираются все возможные аргументы (Sober 1988; Norton 2003; Okasha 2001, 2005a, b). Скорее каждый индуктивный вывод предполагает более конкретную эмпирическую предпосылку. А конкретный индуктивный вывод зависит от определенного способа, которым будущее похоже на прошлое. Тогда это может быть оправдано другим индуктивный вывод, который зависит от совершенно иных эмпирических Запрос.Это, в свою очередь, должно быть оправдано еще одним индуктивный вывод. Природа проблемы Юма во втором рог таким образом преображается. Нет округлости. Скорее есть регресс индуктивных обоснований, каждое из которых полагается на свое эмпирические предпосылки (Sober 1988; Norton 2003; Okasha 2001, 2005а, б).

Один из способов выразить эту мысль — сказать, что аргумент Юма основывается на на ошибку кванторного сдвига (Sober 1988; Okasha 2005a). Юм говорит что существует общая предпосылка для всех индуктивных выводы, тогда как он должен был сказать, что для каждого индуктивного вывод, есть некоторое предположение.Различные индуктивные выводы тогда основываются на различных эмпирических предпосылках, и проблема округлости устранена.

Каковы будут последствия предположения о том, что юмовский проблема действительно должна была быть регрессом, а не замкнутостью? Здесь возможны разные мнения. С одной стороны, можно подумать что регресс по-прежнему приводит к скептическому выводу. Итак, хотя точная форма, в которой Юм заявил, что его проблема неверна, вывод существенно не отличается (Sober 1988).Другой возможность состоит в том, что преобразование смягчает или даже удаляет скептическая проблема. Например, Нортон утверждает, что результатом является растворение проблемы индукции, так как регресс оправдания мягко прекращаются (Norton 2003). И еще Окаша мягко предполагает, что даже если регресс бесконечен, «Возможно, в конце концов, бесконечные регрессы менее плохи, чем порочные круги » (Окаша 2005b: 253).

Любое исчезновение круговорота Юма зависит не только от утверждая, что UP следует заменить эмпирическими предпосылками которые специфичны для каждого индуктивного вывода.Также необходимо установить, что индуктивные выводы не имеют общих правила — иначе хоть какие-то правило-циркулярность. Окаша предполагает, что байесовская модель обновление убеждений является иллюстрацией того, как можно охарактеризовать индукцию без правил, но это проблематично, так как в этой модели все индуктивные выводы по-прежнему разделяют общее правило байесовского условность. Материальная теория индукции Нортона Подробнее действительно обещает характеристику индукции без правил, но это неясно, действительно ли можно избежать какой-либо роли общих правил (Ахинштейн 2010; Уорролл 2010).

5. Необходимые условия для обоснования

Обычно читают, что Юм вынес отрицательный вердикт возможность обоснования вывода I с помощью такой предпосылки, как P8. Однако есть некоторые, кто сомневается, лучше ли интерпретировать Юма. в качестве заключения об обоснованности вывода I при все (мы обсудим эти интерпретации в раздел 5.1). Есть также те, кто по-разному сомневается, помещение P8 действительно дает действительное необходимое условие для обоснования вывод I (разделы 5.2 и 5.3).

5.1 Интерпретация заключения Юма

Некоторые ученые отрицают, что Юм следует читать как ссылающийся на посылка такая помещение P8 вообще. Они утверждают, что причина в том, что он не стремился явно нормативное заключение об обосновании, такое как C5. Юм определенно ищет «цепочку рассуждений» из предпосылки индуктивного вывода к заключению, и он думает что аргумент в пользу UP необходим для завершения цепочки. Однако можно подумать, что дальнейших предположений относительно оправдание, и поэтому вывод его аргумента просто C4: нет цепочки рассуждений от посылок до заключения индуктивный вывод.Тогда Юм мог бы быть, как Дон Гаррет и Дэвид. Оуэн утверждал, выдвигая «тезис в когнитивной психологии », вместо того, чтобы делать нормативные заявления о обоснование (Owen 1999; Garrett 2002). Тезис о характер познавательного процесса, лежащего в основе вывода. В соответствии с Гарретт, главный вывод аргумента Юма состоит в том, что может быть нет процесса рассуждений, который устанавливает UP. Для Оуэна послание что вывод не делается через цепочку идей, связанных посреднические связи, что было бы характерно для факультета причина.

Есть также интерпретаторы, которые утверждали, что Юм просто пытается исключить конкретный вид оправдания индукции на основе концепция разума, преобладающая среди рационалистов его времени, а не оправдание в целом (Beauchamp & Rosenberg 1981; Байер 2009). В частности, утверждалось, что это «Попытка опровергнуть рационалистическое убеждение, что по крайней мере некоторые индуктивные аргументы доказательны »(Beauchamp & Розенберг 1981: xviii). Согласно этой интерпретации, помещение P8 следует изменить так, чтобы оно читалось примерно так:

  • Если нет цепочки рассуждений, основанных на убедительных аргументах из посылки к выводу вывода I , то Вывод I не обоснован.

Однако такие интерпретации противоречат тому факту, что Аргумент Юма явно представляет собой атаку с двух сторон, которая касается не только доказательных аргументов, но и вероятных аргументы.

Вопрос о том, насколько обширное нормативное заключение отнести к Юм — сложный человек. Это частично зависит от интерпретации Собственное решение Юма его проблемы. Как мы видели в секция 1, Юм приписывает основу индуктивного вывода принципам воображение в «Трактате» и в «Исследовании «Обычай», «привычка», задуманный как своего рода природный инстинкт.Тогда возникает вопрос, может ли эта альтернатива предоставляет любое обоснование вывода, даже если ни одно основанный на причине. На первый взгляд кажется, что Юм предполагая, что индуктивные выводы основываются на полностью рациональном основание. Он явно не думает, что им не удается производить хорошие результаты. Фактически, Юм даже предполагает, что эта операция разума может даже быть менее «подверженным ошибкам и ошибкам», чем если бы были доверены «ошибочным выводам нашего разума, который работает медленно »(Э.5.2.22). Это тоже не ясно, что он видит работу воображения как полностью лишенный рациональности. Во-первых, Юм говорит о воображении в соответствии с принципами . Позже в Трактате он даже дает «правила» и «логику» для характеризуя то, что следует считать хорошим причинным выводом (Т. 1.3.15). Он также ясно видит возможность различать лучшие формы такого «рассуждения», как он продолжает называть Это. Таким образом, есть основания утверждать, что Юм не пытался утверждать, что индуктивные выводы не имеют рационального основания что бы то ни было, а просто то, что у них нет определенного типа рациональное основание, уходящее корнями в способность разума.

Все это указывает на то, что есть место для споров по поводу предполагаемого масштабы собственного вывода Юма. И поэтому есть место для спорить о том, что именно формирует посылка (например, посылка P8) что соединяет остальную часть его аргументов с нормативным выводом должен взять. Однако независимо от того, кто в этом прав, факт остается, что Юм на протяжении всей истории преимущественно читался как представляя аргумент в пользу индуктивного скептицизма.

5.2 Постулаты и петли

Даже если кто-то приписывает Юму нормативный вывод, он может подвергнуть сомнению его аргумент, спросив, помещение P8 правда.Это может побудить к общему размышлению о том, что необходимо для обоснование вывода, в первую очередь, и что такое Юм даже прошу.

Например, Витгенштейн усомнился в том, что это вообще имеет смысл спросить об основаниях для индуктивных выводов.

Если бы кто-нибудь сказал, что информация о прошлом его не убедила что что-то случится в будущем, я не должен понимать ему. Его можно спросить: а что же тогда вы ждете от него ответа? Какой вид информации вы называете основанием для такого убеждения? … Если это не основания, тогда какие основания? — Если вы скажете, что эти не являются основанием, тогда вы обязательно должны уметь указать, что должно быть дело для нас, чтобы иметь право сказать, что есть основания для наше предположение….(Витгенштейн 1953: 481)

Например, можно не подумать, что должна быть даже цепочка рассуждений, в которых каждый шаг или допущение поддерживается аргумент. Витгенштейн считал, что есть некоторые принципы, поэтому фундаментально то, что они не нуждаются в дальнейшей поддержке аргумент. Это «петли», на которых оказывается.

На основе идей Витгенштейна развилось общее понятие «Право», которое является своего рода рациональным основанием для удержания определенные предложения, к которым не предъявляются те же требования, что и «Оправдание».Право предоставляет эпистемические права на придерживаться предложения без ответственности за обоснование веры в него на споре. Криспин Райт (2004) утверждал, что существуют определенные принципы, в том числе Принцип единообразия, которые мы имеет право в этом смысле удерживать.

Некоторые философы поставили перед собой задачу определить набор или набор постулатов, которые составляют правдоподобную основу для индуктивного выводы. Бертран Рассел, например, утверждал, что пять постулатов лежат в основе индуктивного рассуждения (Russell 1948).Артур Бёркс, с другой стороны, предположил, что набор постулатов не уникален, но может быть несколько наборов постулатов, соответствующих различные индукционные методы (Burks 1953, 1955).

Основное возражение против всех этих взглядов состоит в том, что они на самом деле не решают проблема индукции способом, обеспечивающим надежную фиксацию столбов на котором стоит индуктивный вывод. Как говорит Салмон, «Допущение к делу неоправданных и неоправданных постулатов. с проблемой равносильно превращению научного метода в вопрос вера »(Salmon 1966: 48).

5.3 Прекращение обыкновенного языка

Вместо того, чтобы позволять необоснованным эмпирическим постулатам давать нормативные поддержки индуктивного вывода, вместо этого можно было бы привести доводы в пользу совершенно иное представление о том, что подразумевается под оправданием. Как и Витгенштейн, более поздние философы обыденного языка, особенно П.Ф. Стросон также спросил, что именно значит просить обоснование индуктивных выводов (Strawson 1952). Это стало известный как «растворение обыденного языка» проблема индукции.

Стросон отмечает, что было бы разумно попросить дедуктивную обоснование индуктивных выводов. Но не ясно, что это полезно, поскольку это фактически «требование, чтобы индукция будет показано, что это действительно своего рода дедукция »(Strawson 1952: 230). Скорее, говорит Стросон, когда мы спрашиваем, индуктивный вывод оправдан, мы обычно судим, соответствует нашим обычным индуктивным стандартам. Предположим, он говорит, что кто-то сформировал убеждение путем индуктивного вывода, что все f ’s г .Стросон говорит, что если этого человека спросят об их основания или причины для такой веры,

Я думаю, что было бы удовлетворительным ответом, если бы он ответил: «Что ж, благодаря своему обширному и разнообразному опыту я пришел в бесчисленных случаях f и никогда — f чего не было в случае с г ». Говоря это, он явно заявляя, что имеет индуктивную поддержку , индуктивное свидетельство определенного рода в пользу его веры.(Стросон 1952)

Это потому, что индуктивная поддержка, как ее обычно понимают, просто состоит из наблюдения множества положительных примеров в широком разнообразие условий.

По сути, этот подход отрицает, что создание цепочки рассуждений необходимое условие для обоснования. Скорее индуктивный вывод оправдан, если он соответствует обычным стандартам индуктивное обоснование. Но есть ли что-то еще? Можем ли мы не спросить по какой причине мы должны полагаться на эти индуктивные стандарты?

Несомненно, имеет смысл спросить, действительно ли конкретный индуктивный вывод оправдано.Но ответ на этот вопрос довольно прост. Иногда у людей достаточно доказательств для своих выводов и иногда они этого не делают. Есть ли смысл спросить, есть ли индуктивные процедуры вообще оправданы? Стросон рисует аналогия между вопросом о том, является ли конкретное действие законным. Мы можем Он говорит, что ответьте на такой вопрос, сославшись на закон страны.

Но вообще нет смысла спрашивать, действует ли закон земля, правовая система в целом, является или не является законной.Для чего правовые стандарты мы привлекательны? (Стросон 1952: 257)

По Стросону,

Это аналитическое утверждение, что разумно иметь степень веры в утверждение, которое пропорционально силе доказательства в его пользу; и это аналитическое предложение, хотя и не предложение математики, что, при прочих равных, доказательства для обобщения сильны пропорционально количеству благоприятные случаи, и разнообразие обстоятельств, в которых они были найдены, отлично.Итак, чтобы спросить, разумно ли размещать полагаться на индуктивные процедуры — все равно что спрашивать, разумно пропорционально степени своей убежденности сила доказательств. Это то, что «быть разумный » в этом контексте означает . (Стросон 1952: 256–57)

Таким образом, согласно этой точке зрения, нет никаких дальнейших вопросов спросите, разумно ли полагаться на индуктивный выводы.

Философы обыденного языка явно не возражают против Юма Помещение P8.Но на самом деле то, что они делают, предлагает совсем другое рассказ о том, что значит быть оправданным верить в заключение индуктивных выводов. Что нужно, это просто соответствие индуктивным стандартам, и нет никакого реального смысла просить дальнейшее обоснование для тех.

Основное возражение против этой точки зрения состоит в том, что соответствие обычным стандартов недостаточно, чтобы предоставить необходимое обоснование. Что мы необходимо знать, является ли вера в вывод индуктивного вывод является «эпистемически разумным или оправданным в том смысле, что … есть основания полагать, что это, скорее всего, правда »(BonJour 1998: 198).Проблема, которую поднял Хьюм, заключается в следующем: были ли, несмотря на тот факт, что индуктивные выводы сделать верные выводы в прошлом, у нас есть основания полагать, что Вывод из индуктивного вывода, который мы сейчас делаем, вероятно, будет верным. Возможно, установление рациональности индуктивного вывода в того, что он следует индуктивным стандартам, недостаточно для установить, что его вывод, вероятно, верен. На самом деле Стросон позволяет поставить вопрос о том, будет ли индукция продолжать быть успешным », что отличается от вопроса о том, рациональна ли индукция.Этот вопрос он берет на себя по «случайному, фактическому вопросу» (Strawson 1952: 262). Но если Юма волновал именно этот вопрос, то это не ответ на установить, что индукция рациональна, если это утверждение не понято включать или подразумевать, что индуктивный вывод, выполняемый в соответствии с к рациональным стандартам, скорее всего, приведет к верному заключению.

6. Жизнь с индуктивным скептицизмом

До сих пор мы рассматривали различные способы, которыми мы могли бы попытаться решить проблему индукции, сопротивляясь той или иной посылке Аргумент Юма.Однако некоторые философы видели его аргумент как неопровержимый и, таким образом, признал, что он действительно ведет к индуктивный скептицизм, вывод о том, что индуктивные выводы не могут быть оправданным. Тогда задача состоит в том, чтобы найти способ жить с такими кажущийся радикальным вывод. Похоже, мы полагаемся на индуктивный вывод повсеместно в повседневной жизни, и также принято считать, что лежит в основе научного метода. Можем ли мы продолжить все это, хотя все еще серьезно думает, что ничто из этого не оправдывается какой-нибудь рациональный аргумент?

Один из вариантов здесь — утверждать, как это делает Николас Максвелл, что проблема индукции ставится в чрезмерно ограничительной контекст.Максвелл утверждает, что проблема не возникает, если мы примем концепция науки, отличная от стандартной эмпирика, который он обозначает эмпиризм »(Максвелл, 2017).

Другой вариант — думать, что значимость проблемы индукция каким-то образом ограничивается скептическим контекстом. Сам Юм кажется, думал в этом направлении. Например, он говорит:

Природа всегда будет защищать свои права и в конце концов возьмет верх над какие бы то ни было абстрактные рассуждения.Хотя мы должны сделать вывод, поскольку Например, как и в предыдущем разделе, что во всех рассуждениях от опыт, есть шаг ума, который не поддерживается любым аргументом или процессом понимания; нет опасности, что эти рассуждения, от которых зависит почти все знание, будут когда-либо быть затронутым таким открытием. (E. 5.1.2)

Ясно, что цель Юма не в том, чтобы утверждать, что мы не должны делать индуктивных умозаключений в повседневной жизни, да и вообще весь его метод и система описания разума в натуралистических терминах зависит от индуктивные выводы насквозь.Проблема индукции то следует рассматривать как проблему, которая возникает только на уровне философская рефлексия.

Еще один способ ослабить силу индуктивного скептицизма — это ограничить его объем. Карл Поппер, например, рассматривал проблему индукцию как непреодолимое, но он утверждал, что наука на самом деле основаны вообще на индуктивных выводах (Popper 1935 [1959]). Скорее он представил дедуктивистский взгляд на науку, согласно которому она продолжает делать смелые предположения, а затем пытается опровергнуть эти домыслы.В простейшем варианте этого аккаунта, когда гипотеза делает предсказание, которое оказывается ложным в эксперимента, гипотеза отвергается как опровергнутая. Логика этого процедура полностью дедуктивная. Гипотеза влечет за собой предсказание, и ложность предсказания опровергает гипотезу методом толленс. Таким образом, Поппер утверждал, что наука не основана на экстраполяционные выводы, рассмотренные Юмом. Следствием этого является что это не так важно, по крайней мере для науки, если эти выводы будет не хватать рационального основания.

Отчет Поппера кажется неполным в важном отношении. Всегда есть много гипотез, которые еще не опровергнуты доказательства, и они могут противоречить друг другу. Согласно строго дедуктивная структура, поскольку ни одна из них еще не фальсифицирована, они все на равных. Тем не менее, ученые обычно хотят сказать что одно лучше подтверждается доказательствами, чем другие. Мы кажемся нужно больше, чем просто дедуктивное рассуждение для поддержки практических принятие решений (Salmon 1981).Поппер действительно апеллировал к понятию одна гипотеза, лучше или хуже, «подтверждается» свидетельство. Но, возможно, это отвлекло его от строго дедуктивного взгляд на науку. Представляется сомнительным, что чистый дедуктивизм может дать адекватный отчет о научном методе.

7. Средство и конечные результаты

Можно считать, что аргумент Юма окончательно исключил своего рода оправдание индуктивных выводов, которое он искал за. То есть, это может исключить оправдание, которое дает повод для считают вывод определенного индуктивного вывода правильным, или даже вероятно будет правильным.Тем не менее, также можно переместить вдали от фокуса на обосновании конкретных индуктивных выводов и рассмотреть индуктивные методы в более общем плане. В простых случаях перечислительная индукция, «индуктивный метод» или «Индуктивный принцип», как его иногда называют, правило экстраполяции наблюдаемых случаев. Например, это могло бы быть правилом, которое следует вывести из универсального обобщение, после определенного количества положительных примеров и отвергнуть универсальное обобщение после наблюдения встречные инстанции.Или это можно было бы сформулировать как так называемый «Прямое правило», которое гласит, что нужно проецировать наблюдаемая частота признака для населения в целом, включая будущие экземпляры. Может быть, генерал свойства индуктивного метода дают основание использовать это метод, даже если у нас нет оснований полагать, что метод привести к правильному ответу в каком-то конкретном приложении? Учитывая конкретную индуктивную задачу, мы можем искать оптимальный метод, или средства для предоставления решения.Такой аргумент о средствах и целях может затем составляют основу для следования методу, даже при отсутствии причины верить в его успех в конкретных случаях.

7.1 Прагматическое оправдание

Одной из основных ранних попыток в этом направлении была «Прагматический» подход Райхенбаха (1938 [2006]). Рейхенбах действительно считал аргумент Юма неопровержимым, но тем не менее, он попытался найти более слабое оправдание индукция. Чтобы подчеркнуть отличие от вида оправдание, которое искал Юм, некоторые дали ему другой термин и называют решение Райхенбаха «оправданием», а не оправдание индукции (Feigl 1950; Salmon 1963).

Согласно этому подходу мы имеем определенную цель — сделать индуктивную выводы. Даже если мы не можем быть уверены, что сможем достичь цели, мы можем по-прежнему утверждают, что если цель может быть достигнута, это будет обычные принципы индуктивного вывода. Это дает повод для делать те обычные индуктивные выводы. Райхенбах делает сравнение с ситуацией, когда мужчина болеет, и врач говорит: «Я не знаю, поможет ли операция спасти человека, но если есть какое-то лекарство, то это операция » (Рейхенбах 1938 [2006: 349]).Это дает какое-то оправдание для действует на мужчину, даже если человек не знает, что операция преуспеет.

Райхенбах применил эту стратегию к общей форме «Статистическая индукция», в которой мы наблюдаем относительную частота \ (f_n \) конкретного события в n наблюдениях и затем сформируйте ожидания относительно частоты, которая возникнет, когда больше сделаны наблюдения. Тогда «индуктивный принцип» заявляет, что если после определенного количества экземпляров наблюдаемый частота \ (m / n \) наблюдается при любом продолжении ряда наблюдений, частота продолжит находиться в пределах небольшого интервал \ (m / n \).Случаи, подобные рассмотренным Юмом, являются частным случаем. этого принципа, где наблюдаемая частота равна 1. Например, в Хлебный ящик Юма, предположим, хлеб питает n раз из n (т.е. наблюдаемая частота 100%), тогда, согласно принципу индукции, мы ожидаем, что при наблюдайте больше экземпляров, частота питательных продолжится быть в пределах очень небольшого интервала 100%. Следуя этой индуктивной принцип также иногда называют следующим «Прямое правило».Проблема в том, чтобы оправдать использование это правило.

Райхенбах утверждал, что даже если Юм прав, полагая, что мы не можем быть оправданным в размышлениях о любом конкретном применении правила что вывод, вероятно, будет верным, для целей практическими действиями нам не нужно это устанавливать. Вместо этого мы можем считать, что индуктивное правило приводит к «положению», или утверждение, с которым мы имеем дело, как если бы оно было правдой. Мы полагаем определенные частота f на основании наших данных, а это вроде делать пари или пари, что частота на самом деле f .

Согласно Райхенбаху, цель индуктивного вывода состоит в следующем: «, чтобы найти серию событий, частота появления которых сходится к пределу »(1938 [2006: 350]). это возможно, что мир настолько беспорядочный, что мы не можем построить серии с такими пределами. Но если есть предел, есть и некоторые элемент серии наблюдений, за пределами которых принцип индукция приведет к истинному значению предела. Хотя индуктивное правило может давать совершенно неверные результаты на ранних этапах последовательности, так как он следует за случайными колебаниями частоты дискретизации, это гарантированно в конечном итоге приблизится к предельной частоте, если такая предел существует.Следовательно, правило индукции оправдано как инструмент постулирования, потому что это метод, о котором мы знаем, что если можно делать заявления о будущем мы их найдем с помощью этого метода (Reichenbach 1949: 475). Это оправдание воспринимается как прагматичный, поскольку, хотя он не дает знания будущего события, это дает достаточную причину для действий (Райхенбах 1949: 481).

У такого прагматичного подхода есть несколько проблем. Одна проблема в том, что предлагаемое им оправдание слишком сильно привязано к длительный период, при этом практически не ограничивая то, что может быть положено в краткосрочной перспективе.Однако именно в краткосрочной перспективе индуктивный практика действительно имеет место и требует обоснования (BonJour 1998: 194; Лосось 1966: 53).

С этим связано беспокойство по поводу слабости обоснования чувство, что это применимо ко многим другим правилам вывода, а также к так называемое «прямое правило» (Salmon 1966: 53). Это применимо, фактически, к любому методу, асимптотически сходящемуся к прямой правило. Легко определяемый класс таких правил — это те, которые добавляют к индуктивное правило — функция \ (c_n \), в которой \ (c_n \) сходятся к ноль с увеличением n .

Райхенбах делает два предложения, направленных на то, чтобы избежать этой проблемы. На с одной стороны, утверждает он, поскольку у нас нет реальной возможности выбирать между методов, мы могли бы просто использовать индуктивное правило, поскольку оно «Проще в обращении благодаря наглядной простоте». Он также утверждает, что метод, воплощающий в себе «наименьшее риск »следует индуктивному правилу (Reichenbach 1938 [2006: 355–356]).

Другая проблема заключается в том, действительно ли Райхенбах установил, что не может быть лучшего правила, чем прямое правило.Например, несмотря на все сказанное, может быть прорицатель или ясновидящий, который способен надежно предсказывать будущие события. Здесь рассуждает Райхенбах что, используя индукцию, мы можем распознать надежность альтернативный метод, изучив его послужной список. Эта мысль была позже подхватил и превратился в предположение, что «Метаиндуктивист», применяющий индукцию не только в «Объектный» уровень для наблюдений, но также и для успеха методы других, могли бы с помощью этих средств также прогнозно в качестве альтернативного метода (Schurz 2008; см. Раздел 7.3 для более подробного обсуждения метаиндукции).

Можно также задаться вопросом, действительно ли прагматический аргумент предоставить универсальное и общее обоснование соблюдения индуктивное правило. Конечно, прагматическое решение должно учитывать различия в выплатах, зависящие от обстоятельств. Например, Райхенбах предлагает следующий аналог своей прагматической обоснование:

Мы можем сравнить нашу ситуацию с ситуацией человека, который хочет ловить рыбу в неизведанная часть моря.Некому сказать ему, действительно ли в этом месте есть рыба. Закинуть сеть? Ну если он хочет чтобы ловить рыбу в этом месте, я бы посоветовал ему забросить сеть, взять шанс хотя бы. Лучше попробовать даже в неопределенности, чем не пытаться быть уверенным, что ничего не получишь. (Reichenbach 1938 [2006: 362–363])

Как указывает Ланге, приведенный здесь аргумент «предполагает наличие бесплатно ». В такой ситуации «рыбак имеет все, чтобы выиграть и ничего не потерять, забрасывая сеть » (Ланге 2011: 77).Но если попытка требует значительных затрат, это может быть не так Понятно, что наиболее рациональный образ действий — забросить сеть. Аналогичным образом, имеет ли смысл проводить политику не делать никаких прогнозов, а придерживаться политики следования индуктивное правило, может зависеть от практических наказаний ошибаться. Прагматичное решение может не предложить обоснование для следования правилу индукции, которое применимо во всех обстоятельства.

7.2 Теория формального обучения

Как мы видели выше, одной из проблем Райхенбаха было то, что слишком много правил, которые сходятся в пределе к истинной частоте. Какой из них выбрать в краткосрочной перспективе? Возможно расширить общую стратегию Райхенбаха, рассмотрев, что происходит, если у нас есть другие эпистемические цели, помимо долгосрочной конвергенции. Могут ли другие цели накладывать ограничения на то, какие методы следует использовать в краткосрочная перспектива? Область формальной теории обучения развивалась ответы на эти вопросы (Kelly 1996; Schulte 1999; также см. Schulte 2017).

В частности, теоретики формального обучения рассматривали цель добраться до истины максимально эффективно или быстро, а также как цель минимизировать количество изменений ума или отказов по пути. Затем было показано, что обычный индуктивный метод для которого характерно предпочтение более простых гипотез (Бритва Оккама), может быть оправдана, поскольку это уникальный метод что в конечном итоге соответствует стандартам для достижения истины. максимально эффективно, с минимальным количеством ретракций (Schulte 1999).

Теорию формального обучения можно рассматривать как своего рода расширение Рейхенбаховская программа. Он не предлагает оправданий для индуктивные выводы в смысле объяснения причин, почему они должны считаться верным. Скорее предлагает причины для использования определенных методов, исходя из их оптимальности в достижение определенных желаемых эпистемических целей, даже если нет гарантировать, что на любом этапе расследования полученные результаты вообще близки к истине.Однако недавно Steel (2010) предположил, что формальная теория обучения предлагает больше и действительно дает Решение проблемы индукции. Это утверждение основано на довольно ограничительное толкование «проблемы Юма» как проблема: «Какое оправдание для индуктивного вообще обобщения? » (2010: 182), а не как проблема предоставления основания для данного индуктивного вывода. Steel’s претензии были оспорены Колином Хоусоном (2011).

7.3 Метаиндукция

Другой подход к реализации широкой рейхенбаховской программы — это перейти на уровень метаиндукции.Мы можем провести различие между применение индуктивных методов на уровне событий — так называемые Индукция на «объектном уровне» и применение индуктивных методов на уровне конкурирующих методов прогнозирования — так называемых «Метаиндукция». В то время как индуктивные методы объектного уровня делать прогнозы на основе наблюдаемых событий встречаются, метаиндуктивные методы делают прогнозы на основе агрегирования прогнозы различных доступных методов прогнозирования в соответствии с их показатели успеха. Здесь определяется степень успеха метода. в соответствии с каким-то точным способом достижения успеха в создании предсказания.

Тогда возникает вопрос, может ли существовать метаиндуктивный метод. что является «оптимальным с точки зрения прогноза» в том смысле, что следуя этому методу, лучше всего удается делать прогнозы среди всех конкурирующих методы, независимо от того, какие данные получены. Герхард Шурц имеет подчеркнули результаты обучения, основанного на сожалении Чеза-Бьянки, что существует метаиндуктивная стратегия, которая прогнозируемый оптимальный среди всех доступных прогнозных методов эпистемическому агенту (Cesa-Bianchi & Lugosi 2006; Schurz 2008, предстоящий).Эта метаиндуктивная стратегия, которую Шурц называет «WMI», прогнозирует средневзвешенное значение прогнозов доступные методы, где веса «Привлекательность», которая измеряет разницу между коэффициент успешности собственного метода и коэффициент успешности wMI.

Главный результат состоит в том, что стратегия wMI является долгосрочно оптимальной в ощущение, что он приближается к максимальному уровню успеха доступного методы прогнозирования. Границы наихудшего случая для краткосрочной производительности могут также быть производным.Результат оптимальности является основой для a априори означает оправдание использования wMI. А именно Думаю, разумно использовать wMI, так как он позволяет добиться наилучшего вероятность успеха в долгосрочной перспективе при использовании данных методов.

Шурц также утверждает, что это априори оправдание wMI, вместе с условным фактом, что индуктивные методы до сих пор был намного более успешным, чем неиндуктивные методы, дает a posteriori обоснование индукции.Поскольку wMI будет достичь в долгосрочной перспективе максимального успеха из имеющихся методы прогнозирования, целесообразно его использовать. Но что касается Фактически, максимальный успех достигается индуктивными методами. Следовательно, поскольку априори оправдано использование wMI, это также априори оправдано использовать максимально удачный метод на уровне объекта. Поскольку оказывается, что максимально успешный метод — индукция, тогда целесообразно использовать индукция.

Теоремы Шурца об оптимальности wMI применимы к случаю где существует конечное число методов прогнозирования.Одна точка обсуждение заключается в том, является ли это серьезным ограничением его утверждает, что обеспечивает полное решение проблемы индукции (Экхардт 2010).

Индукционные варочные панели, индукционные плиты и индукционные плиты

  • Twitter
  • Youtube
  • Instagram

01622 872821

Икс

Ваша корзина пуста

пожалуйста, подождите
  • Главная
  • Купить онлайн
    • Корзина
    • политика конфиденциальности
    • Условия продажи и поставки
    • Индукционные сковороды
    • Индукционные варочные панели со столешницей
    • Авторизоваться
  • Продукты
    • Сплошной верх Slider® Induction
    • Многозонная индукция
      • Варианты индукционной варочной панели
      • Индукционные печи, встроенные в печи
      • Многозонная индукция
      • Индукционная плита для мидий 12 зона
    • Французские планча
      • Мастер-класс по приготовлению планча
      • Планча останавливает кошмар шеф-повара
      • Планча или сковородка — объяснение французской планчи
      • Chrome Plancha
    • Наборы для приготовления на острове
    • Настенные гарнитуры
    • Индукционные люксы Peninsula
    • Почему печь на заказ
    • Индукционная плита с четырьмя конфорками и духовкой
    • Индукционные плиты
      • Индукционные плиты на столешнице
      • Доступные индукционные печи
      • Индукционные плиты с 4,5,6,7 и 8 конфорками
    • Встроенная водяная баня sous vide
    • Саламандры
    • Линия приготовления чистого воздуха
    • Кулинария в театре с индукцией
    • Контрольные индукционные кастрюли
  • новые продукты
    • Новые планча, которую легко чистить
    • ТурбоПланча®
  • Проекты
    • Проекты 2020
    • Проекты 2019
    • Проекты 2018
      • Fordwich Arms — Кентербери
      • Натан Outlaw — Корнуолл
      • Эйзль — Эдинбург
      • Роганич — Лондон
      • The White Horse Inn — Саттон — Западный Сассекс
    • Проекты 2017
      • Поместье Комб-Гроув — Ванна
      • Nunsmere Hall — Нортвич
      • St James ‘Court Hotel — Лондон
      • Симпсоны — Бирмингем — 1 звезда мишлен
      • Pascere — Брайтон
      • Хаксли — Глостершир
      • Старое почтовое отделение — Маргейт
      • Wreckfish — Ливерпуль
.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *