Перепланировка кухни: Перепланировка на кухне: Нельзя и можно

Перепланировка на кухне: Нельзя и можно

Оставить газ и объединить кухню с комнатой можно, если сделать мобильную перегородку — например, сдвижные панели по типу шкафа-купе или складные двери. Для согласования такого проекта гостиную лучше обозначить как нежилую комнату и установить датчик газа.

По действующим нормам кухню и ванную комнату (так называемые мокрые зоны) запрещено размещать над жилыми помещениями в многоквартирном доме. То есть если ваша квартира расположена на первом этаже или над нежилыми помещениями, то перенести кухню в гостиную можно.

Второй вариант: в объединенной кухне-гостиной плиту и мойку оставить на нежилой площади кухни, а мебель и холодильник вынести в комнату — визуально кухня расширится, но технически останется на своем месте.

Нельзя менять местами кухню и ванную, расширять кухню за счет санузла, делать вход в единственный санузел из кухни. Запрещено также устраивать единственный вход на газифицированную кухню из комнаты.

Допускается присоединение к кухне коридора, прихожей или кладовки. Если кухня не газифицирована, можно даже полностью перенести ее в коридор — такая планировка называется кухней-нишей. Освободившуюся площадь кухни можно использовать как комнату, но в плане лучше назвать ее нежилым помещением, например гардеробной или кладовой.

Размещать кухню на территории санузла, как и наоборот, запрещено, потому что формально вы ухудшаете свои условия. Такую перепланировку могут одобрить в том случае, если вы предоставите нотариально заверенное согласие на добровольное ухудшение своих жилищных условий с обязательством сообщить об этом покупателям при продаже квартиры. То же касается и расширения комнаты за счет кухни.

Не разрешается выносить мойку за пределы мокрой зоны. Двигать мойку по стене можно вообще без всякого согласования, а вот остальные перемещения —например, на остров — потребуют проекта. Если установке раковины у окна мешает батарея отопления, ее можно сдвинуть с разрешения управляющей компании.

Газовую плиту разрешено переносить только с одобренным проектом перепланировки. При этом устанавливать плиту у стены из горючих материалов, использовать гибкие шланги длиной более 1,5 метра и затрагивать магистральные газовые стояки нельзя.

Запрещается делать штробы для прокладки труб и проводов в несущих стенах, поскольку есть риск повредить арматуру. Нельзя убирать газовые трубы в короба и закрывать доступ к кранам и вентилям.

Присоединение лоджии к кухне возможно, если вы не будете трогать несущие стены, оставите на месте подоконный блок, который удерживает плиту, и обозначите в плане перегородку между лоджией и кухней. Зачастую окно и дверь убирают, а подоконный блок маскируют под столик или стойку. Если блок не несет несущей функции, его можно убрать, а в качестве перегородки сделать складные стеклянные или раздвижные двери. Присоединенную лоджию придется утеплить. Переносить батареи отопления из квартиры на лоджии нельзя.

Вентиляционная шахта является общедомовой собственностью, поэтому любые вмешательства в ее конструкцию недопустимы. Запрещается также подсоединять вытяжку к вентканалу в ванной: даже из кухни-ниши в коридоре придется тянуть трубу на старую кухню.

В квартирах нельзя делать водяные теплые полы, которые подключаются к общедомовой системе отопления и водоснабжения. Монтировать можно только электрические полы — кабельные и пленочные.

---

Фотографии: обложка, 1 – Photographee.eu — stock.adobe.com, 2 – jannoon028 — stock.adobe.com

Перепланировка кухни

На заре массового жилищного строительства, в середине 50-х годов прошлого века, когда советские люди переезжали из бараков и коммуналок в собственное жилье, небольшие кухни в хрущевских домах им казались пределом мечтаний. Пусть их площадь и составляла всего 5-6 кв. м, но это было собственное кухонное помещение.

Пример перепланировки маленькой кухни площадью 5,8 кв. м:

Но с годами у людей меняются жизненные взгляды и приоритеты. И сегодня, в эпоху современных технологий, направленных на повышение максимального комфорта человека, казавшиеся когда-то настоящими хоромами хрущевки, по площади кажутся ничтожно малыми.

Причем не только по сравнению с современными новостройками, но и с брежневками, площадь кухонь в которых хоть несколько и больше, чем в хрущевских квартирах, но также нуждающаяся в расширении.

А кухня площадью в пять-шесть квадратных метров уже не считается удобной в использовании, потому что на ней невозможно разместить всю современную бытовую технику и мебель, не говоря уже об организации просторной обеденной зоны.

Перепланировка кухни в хрущевке:

Конечно, в большинстве случаев перепланировка кухни проводится с целью увеличения ее площади. Но достаточно часто изменение кухонного пространства бывает направлено на то, чтобы сделать кухню более стильной, функциональной и «не такую, как у всех». Последнее обстоятельство характерно для квартир, где изначально кухня является просторным помещением площадью 12 и более кв. м.

Также стоит отметить, что практически каждый вариант перепланировки квартиры включает в себя проведение перепланировки кухни, поскольку именно в типовых городских квартирах кухня являет собой образец нерациональной планировки.

 

И чтобы сделать кухню не просто помещением для комфортного приготовления пищи, но и местом для приема гостей, проведения вечеров в кругу семьи, просто местом для отдыха, порой бывает необходимо значительное изменение ее планировки.

Варианты перепланировки кухни 

Для начала перечислим наиболее распространенные ремонтные работы, которые проводятся в комплексе или по отдельности при перепланировке кухни в квартире:

• Устройство в несущей стене между кухней и смежной комнатой дверного проема.
• Перестановка кухонной плиты.
• Замена газовой плиты на электрическую.
• Демонтаж ненесущей перегородки между кухней и смежным помещением.

Нас часто спрашивают, а перенос мойки на кухне – это перепланировка? Да, это тоже одно из наиболее распространенных мероприятий при перепланировке кухни, в результате которого происходит изменение плана БТИ.

А теперь давайте рассмотрим непосредственно сами варианты перепланировки кухни в квартире.

Перепланировка квартиры с объединением кухни и комнаты

Объединение смежных кухни и комнаты, наверное, самый распространенный вариант перепланировки кухонного помещения. Для осуществления такой перепланировки кухни, между двумя помещениями убирается перегородка. 

Перепланировка кухни в кухню-гостиную с демонтажем подоконного блока:

Согласовать такой вариант можно только при условии, что на кухне установлена электрическая плита, а стена между кухней и жилой комнатой является ненесущей.

Примечание: полноценное объединение кухонного и жилого помещения возможно в квартирах с двумя и более комнатами. Объединение кухни и комнаты в однокомнатной квартире имеет свои нюансы, о которых вы можете узнать в этой статье.

Если предполагается перепланировка кухни с газовой плитой, то полностью снести ненесущую перегородку между помещениями нельзя. Согласовать такой ремонт невозможно из-за прямого запрета на объединение газифицированного помещения с жилой комнатой (ППМ №508-ПП, Приложение №1, п.

10.17). На месте демонтированного участка стены нужно обязательно устанавливать раздвижные или распашные двери. Либо качественную дверь-гармошку из дерева.

Перепланировка газовой кухни​. Объединяется газифицированная кухня (3) и комната (2) путем демонтажа перегородки и установки двери с плотным притвором:

Несколько по-иному обстоит дело в ситуации, когда стена между кухней и комнатой – несущая. Сносить ее полностью категорически запрещено. Но в ней можно сделать проем и таким образом соединить между собой два помещения.

Пример перепланировки с объединением кухни (4) и комнаты (1) через проем в несущей стене:

Для согласования такой перепланировки кухни у автора проекта дома понадобится заказывать техническое заключение о возможности устройства в несущей стене дверного проема. И уже на основе данного ТЗК разрабатывается проект перепланировки кухни с разделом по усилению оставшейся части стены металлическими профилями по всему периметру проема.

Примечание: работы по устройству проема в несущей стене между кухней и жилой комнатой выполняются специальной строительной бригадой с допуском СРО к такому виду работ. После проведения ремонтных мероприятий по усилению проема металлоконструкциями составляется акт на скрытые работы.   

И еще один важный момент. ППМ №508-ПП (Приложение №1, п.10.16) запрещает «устройство проемов между жилыми комнатами и газифицированными кухнями без плотно закрывающейся двери». То есть сделанный проем нельзя оставлять «голым», нужно обязательно устанавливать дверь.

Перепланировка с совмещением кухни и балкона (лоджии)

Перепланировка кухни с присоединением к ней балкона или лоджии для создания единого пространства на сегодняшний день не согласуема. Сейчас в Постановлении Правительства Москвы №508-ПП в Приложении №1 появился пункт 10.19, однозначно запрещающий «объединение лоджий, балконов, террас, веранд с внутренними помещениями», поэтому Мосжилинспекция не разрешит узаконить подобный ремонт.  

Согласовать такую перепланировку можно лишь отказавшись от идеи объединения кухни с балконом (лоджией) в чистом виде, установив между помещениями на месте демонтированного подоконного блока стеклянные двери – раздвижные или распашные, которые с одной стороны обеспечат сохранение теплового контура здания без увеличения нагрузки на систему отопления дома, а с другой – необходимую инсоляцию помещения. 

Примечание: при демонтаже подоконного блока и части ненесущих простенков проект перепланировки должен содержать теплотехнический расчет для поддержания в помещении допустимой температуры и выбора приборов отопления нужной мощности.

Другая сложность такой перепланировки кухни заключается в том, что до того, как демонтировать подоконную часть стены, приходится подумать, куда переносить радиаторы отопления. Уже неоднократно упоминаемый нами ППМ №508-ПП запрещает «перенос радиаторов отопления, подключенных к общедомовой системе горячего водоснабжения и (или) центрального отопления, на лоджии и балконы». Поэтому место им придется искать на одной их внутренних стен.

Перенос кухни в комнату

Многие собственники жилья задаются вопросом, является ли перенос кухни в комнату перепланировкой? Безусловно, это перепланировка, на возможность осуществления которой оказывают влияние, как минимум, два фактора:

1. Этаж квартиры.
2. Тип кухонной плиты.

Согласно п. 24 Постановления Правительства РФ от 28.01.2006 N 47, размещение кухни над жилыми комнатами не допускается. И несмотря на желание перенести кухню в комнату, согласовать такую перепланировку не получится, если вы только не проживаете на первом этаже. 

В многоквартирном доме по вертикали все квартиры, как правило, имеют идентичную планировку. Поэтому при переносе кухни в комнату, ваше кухонное помещение окажется над жилой комнатой соседей снизу, что делать категорически запрещено.

И вот тут жильцы первого этажа получают преимущество перед всеми остальными жителями дома.

Ведь под ними находятся подвальные и другие нежилые помещения. Следовательно, перенося кухню в комнату, они не нарушают данный пункт постановления. 

Пример перепланировки с переносом кухни (4) в комнату (3). Квартира находится на втором этаже, но у соседей снизу сделана и согласована аналогичная перепланировка. То есть кухня теперь располагается не над жилой комнатой соседей снизу, а над их кухней: 

Это в равной степени относится и к жителям вторых этажей, под квартирами которых располагаются магазины, банковские отделения, кафе, парикмахерские и другие нежилые объекты. Они также могут согласовать такую перепланировку кухни.

Но и в этом случае получить разрешение на перепланировку бывает проблематично, поскольку придется затрагивать инженерные системы (вентиляцию, водоснабжение, отопление), а, значит, проектная документация должна содержать соответствующие разделы и разрабатываться на основе предварительного обследования квартиры с целью установления технической возможности проведения такой перепланировки.

 

Помимо этого, вступает в силу второй фактор – тип кухонной плиты. Даже если вы проживаете на первом этаже, но у вас в квартире установлена газовая плита, разрешение на перенос кухни в комнату вы не получите, так как запрещено размещение газифицированных помещений над и под жилыми. И если вы не хотите оставлять кухню на прежнем месте, придется заменять газовую плиту электрической.

Перепланировка с переносом кухни в коридор

При переносе кухни в коридор, также, как и при переносе кухни в комнату, происходит вмешательство в основные инженерные коммуникации, которые должны быть в рабочем состоянии, чтобы не получить от Мосжилинспекции отказа в согласовании перепланировки кухни.

Если коридорное пространство не отличается большой площадью, то вместо полноценного кухонного помещения можно организовать

кухню-нишу для приготовления еды без обеденной зоны и естественного освещения.

Перепланировка кухни в панельном доме, при переносе кухни в коридор устраивается кухня-ниша (4):

Кроме того, коридор часто используется при увеличении площади кухонного помещения. То есть кухня остается на прежнем месте, но площадь ее становится больше за счет переноса перегородки. Такая перепланировка очень распространена в типовых домах, когда проводятся работы по расширению санузла на коридор, часть площади которого «отходит» кухне.

Увеличение кухни за счет ванной и санузла

Перепланировка с расширением кухни за счет площади ванной комнаты и санузла запрещена. В этом случае ваша кухня оказывается под ванной и санузлом квартиры, расположенной сверху. 

А п.22 СП 54.13330.2016 не допускает размещение уборной и ванной (душевой) над жилыми комнатами и кухнями за исключением двухуровневых квартир, где «размещение уборной и ванной (душевой) в верхнем уровне над кухней» разрешено. 

То есть увеличивая площадь кухни за счет части санузла или ванной, ваше кухонное помещение оказывается под соседским санузлом. Подобной перепланировкой вы ухудшаете себе условия проживания. И если раньше такую перепланировку можно было согласовать, то сейчас это стало невозможным.   

Единственными жильцами, которые могут узаконить перепланировку с увеличением кухни за счет ванной и санузла, являются хозяева квартир на последних этажах, над которыми нет соседей.

Правила перепланировки кухни

Кратко подытожим основные требования, предъявляемые при перепланировке кухни:

1. Не разрешается объединять газифицированные кухни с жилыми помещениями.
2. Запрещено оставлять проем в стене между кухней с газовой плитой и комнатой без плотно закрывающейся двери.
3. Не допускается объединение кухонь с балконами и лоджиями в «чистом» виде, только с установкой стеклянной перегородки.
4. Запрещен вынос батарей на балкон или лоджию.
5. Не разрешается увеличивать кухню за счет санузла, кроме двухуровневых квартир или тех, что расположены на последнем этаже.
6. Запрещено переносить кухню в комнату за исключением квартир первых этажей, в которых установлена электрическая плита.

Как узаконить перепланировку кухни?

Первым делом в БТИ заказывается технический паспорт квартиры (или поэтажный план с экспликацией), чтобы специалисты, к которым вы обратитесь, смогли профессионально оценить перспективы будущей перепланировки и подготовить проект с техзаключением.

Примечание: проект перепланировки кухни должна разрабатывать лицензированная проектная организация (с допуском СРО), иначе проект не будет согласован.

Далее все документы для согласования передаются в многофункциональный центр, откуда их перешлют в жилищную инспекцию. В регламентные сроки поданные документы будут рассмотрены и по ним примут решение:

Приступать к перепланировке кухни можно только после получения разрешения. Обратите внимание, что все работы нужно выполнять строго по проекту, если вы, конечно, не хотите, чтобы жилищная инспекция вам впоследствии отказала в выдаче акта о завершенной перепланировке.

После ремонта объект посетит инспектор жилинспекции, который проверит, соответствует ли фактический ремонт тем работам, которые закреплены в проекте, или нет. При отсутствии расхождений оформляется акт приемки работ, на основе которого БТИ переделывает технический паспорт квартиры. На этом согласование перепланировки кухни считается завершенным.

Несмотря на то, что мы постарались сделать данную статью всеобъемлющей, у вас могут остаться какие-то вопросы. Вы можете задавать их нашим специалистам в режиме онлайн или по телефону.

У нас солидный опыт согласования и проектирования самых разных перепланировок, в том числе и кухонь, поэтому мы будем рады вам оказать свои услуги. Звоните.

Перепланировка кухни в 2020 году [Нормы] : : [Москва МО] : : [Узаконить] : : [Газовая плита]

Одним из самых распространенных планировочных решений является перепланировка кухни.
В преобладающем большинстве, в кирпичных, блочных и панельных домах, площадь кухни довольно маленькая. В текущих реалиях планировка квартиры с маленькой кухней мало кого удовлетворит. Именно в связи с этим. Очень многие дизайнеры, да и сами собственники, при выборе будущей планировки квартиры, производят перепланировку кухни.

Перепланировка кухни, фото:

Перепланировка кухни с газовой плитой

Многие дома, построенные в двадцатом веке, проектировались с учетом газификации дома и газовым оборудованием на кухне. Наличие газового оборудования на кухне, безусловно, вносит свои коррективы, в части перепланировки. Согласно текущим нормам и требованиям, запрещено объединять газифицированную кухню с комнатой. Именно поэтому, к сожалению, при перепланировке кухни не получится объединить кухню и комнату.
Единственное, что возможно сделать:
 – демонтаж не несущей стены между кухней и комнатой и устройство раздвижной перегородки типа «купе». Стоит обратить внимание, что перегородка должна быть монтирована по старой границе кухни.
— устройство проема с дверью между кухней и комнатой.
— замена газовой плиты на электрическую. 

Пример проекта перепланировки в квартире с газифицированной кухней, фото: 

Перепланировка квартиры с объединением кухни и комнаты

Как было описано выше, объединить кухню с комнатой возможно только при условии наличия электрической плиты и в случае, если перегородка между кухней и комнатой является ненесущей. В таком случае возможно согласовать перепланировку с объединением кухни и комнаты.
В случае, если стена между кухней и комнатой несущая, демонтировать стену, безусловно, не получится. Возможно будет только организовать в ней проем.

Куда можно перенести кухню при перепланировке квартиры

Еще одним вариантом планировочного решения является перенос кухни. К примеру, в однокомнатной квартире, при переносе кухни возможно будет увеличить полезную площадь, фактически получив две спальные комнаты. Однако, не во всех случаях возможно официально оформить еще одну жилую комнату. Если дом не газифицированный и квартира расположена на последнем этаже, то вместо кухни возможно официально сделать жилую комнату. Существует прямой запрет, который говорит о том, что запрещено устройство жилых комнат над и под газифицированной кухней соседей сверху/снизу.
Что же касается самого переноса кухни, то перенести ее возможно на нежилую или же вспомогательную площадь. То есть перенести кухню так, что бы кухня расположилась над жилой комнатой ( спальней) соседей снизу не согласовать не узаконить нельзя.
Если же мы располагаем ее на нежилой площади, допустим коридором, то в данном случае кухня будет называться как кухня-ниша.
Однако, согласовать перенос кухни на нежилую или вспомогательную площадь возможно не всегда. Кухня – ниша должна быть не менее 5 кв.м.
Устроить кухню-нишу возможно на площади коридора, или изначальной площади встроенного шкафа, кладовой, гардеробной. Кухня-ниша обязательно должна быть с электрической плитой. Не должно быть «прямого выхода» из помещения, оборудованного санузлом в зону кухни. То есть, выходя из санузла, необходимо сначала попасть в зону коридора (или маленького тамбура), а потом уже на зону кухни-ниши.
Исключением из вышеописанного может быть если квартира, к примеру, расположена на первом этаже, или если под квартирой нежилое помещение. В данном случае, кухню возможно будет обустроить не только на нежилой или вспомогательной площади, но еще и на жилой.

Перепланировка кухни за счет санузла

Теперь рассмотрим обратную сторону вопроса – квартира расположена на последнем этаже. В данном случае, кухню будет возможно, частично или полностью, расположить на площади санузла/ванной.
Дело в том, что, располагая кухню за счет санузла или ванной, с учетом того, что квартира не на последнем этаже, вы ухудшаете себе жилищные условия, что также запрещено.
При переносе кухню в жилую комнату, если квартира не расположена на первом этаже (или под ней жилая квартира), по санитарным нормам вы уже ухудшаете жилищные условия соседям снизу.

Проект перепланировки кухни, фото: 

Перепланировка кухни с балконом.

Наряду с объединением кухни и комнаты, присутствует еще одно планировочное решение, которое пользуется довольно большой популярностью.  Речь идет об объединение площади кухни и балкона/лоджии. Объединить данные помещения «в чистом виде», обеспечив свободный проход между кухней и балконом/лоджией, не получится.
Дело в том, что балкон или лоджия считается летним помещением. Запрещается объединять летние (внешние) помещения с внутренними. Единственное, что возможно реализовать – это устройство «французского» остекления.
Представим «классическую ситуацию» — окно, подоконный блок и дверь. Убрать окно и дверь, оставив подоконный блок – запрещено и трактуется как объединение. Убрать окно, дверь и подоконный блок, оставив боковые простенки – запрещено и трактуется как объединение. Что же сделать возможно? Возможно убрать оконное заполнение (окно/подоконный блок/дверь) и взамен данной конструкции поставить либо распашные двери в пол, либо раздвижную стеклянную перегородку, по старой границе остекления.
Однако, стоит помнить, что не всегда возможно устройство «французского» остекления.
К примеру, в панельных домах после 2007 года постройки, за авторством АО МНИИТЭП, автором дома запрещен демонтаж подоконного блока. Соответственно, монтировать «французское» остекление, без демонтажа подоконного блока не получится.
Также, затрагивание подоконного бока запрещено в ряде городов Московской области. Данное запрещено внутренним муниципальным регламентом города/городского округа.

Перепланировка с объединением кухни и лоджии

Не смотря на то, что с точки зрения согласования, к лоджии и балкону применимы одинаковые нормы и правила, эти помещения все же имеют свои различия.

Прежде чем перейти к принципиальным различиям между данными помещения, давайте определимся с терминологией:

Балкон — это выступающая из фасада огражденная площадка, примыкающая с одной стороны к внешней стене здания. Балкон является неотапливаемым (летним) помещением, которое может быть остеклено. Балкон имеет ограниченную глубину, которая взаимосвязана с освещением помещения, к которому он примыкает.

Лоджия — это встроенное или пристроенное к зданию помещение, которое имеет стены с трех сторон. Реже, лоджия может иметь стены с двух сторон, при угловом расположении. Стены лоджии устроены на всю высоту этажа и имеют ограждение с открытой стороны. Также как и балкон, лоджия имеет ограниченную глубину, взаимосвязанную с освещением помещения, к которому она примыкает.

Помимо отличий технических, балкон и лоджия имеют разные понижающие коэффициенты, используемые при расчете общей приведенной площади жилого помещения. 

Понижающий коэффицент для лоджий равен 0.5, а для балконов 0.3. Данное означает, при подсчете площади помещения, фактическую площадь умножают на соответствующий понижающий коэффицент.
То есть, если, к примеру, фактическая площадь лоджии составляет 5 кв.м, в экспликации к плану БТИ будет фигурировать цифра в два раза меньше — 2.5 кв.

Соответственно, если объединить кухню и лоджию, то получившаяся площадь станет больше, чем сумма их по документам БТИ. Фактически происходит увеличение площади квартиры, то есть уже не перепланировка, а реконструкция. Именно поэтому, объединение лоджии и кухни запрещено. Возможно только устройство «французского» остекления, с сохранением фактической границы между помещениями.

Пример перепланировки кухни в двухкомнатной квартире

В данном случае на площади квартиры в качестве элементов силовой структуры дома присутствовал только ряд колонн, что делало перепланировку кухни двухкомнатной квартиры и остальные работы не самым сложным делом.

Для подготовки документации, необходимой для согласования перепланировки не затрагивающей несущие конструкции дома достаточно воспользоваться услугами организации с нужными допусками СРО. В данном случае выполнить проект перепланировки, а также провести обследование объекта и подготовить техническое заключение собственник поручил нашей организации.

Планы квартиры до и после проведения перепланировки 

На самом начальном этапе перепланировки кухни этой двухкомнатной квартиры с монолитного перекрытия удалили всю трассировку.

Собственно перепланировку кухни двухкомнатной квартиры начали с того, что на ее площади (3) и части площади коридора (6) построили перегородки, выделившие подсобное помещение (11) с доступом их коридора.

В результате перепланировки кухни двухкомнатной квартиры доступ в нее стал осуществляться через холл, который отделили от кухни с помощью построенного простенка. Позже кухню оборудовали электрической плитой и мойкой.

Следуя намеченной планировке, возвели перегородки совмещенного санузла (5) лишь немногого сместив вход на площадь коридора. Проведя работы по гидроизоляции помещения, рядом с существующим коробом коммуникаций здания выполнили инсталляцию и установили унитаз подвесной конструкции. Кроме этого, в помещении разместили душевую кабину и раковину.

---

Устраивая инсталляции и декоративные обшивки сантехнических коробов необходимо предусматривать возможность доступа к инженерным коммуникациям.

---

Второй санузел (4), построив его границы по намеченному контуру, при помощи возведения внутренней перегородки сложной формы поделили на два помещения совмещенных санузлов (4 и7). Вход в санузел (4) оставили из коридора, лишь немного сместив, а доступ в санузел (7) организовали из комнаты (1). Устройство перегородки из ГКЛ между жилым помещением и санузлом (7) выполнили с устройством эффективной шумоизоляции.

В обоих санузлах выполнили инсталляции и установили подвесные унитазы, а также смонтировали раковины. Один санузел (4) оснастили ванной, а второй душевой кабиной.

Экспликации квартиры до и после проведения перепланировки 

Оформление перепланировки кухни.

Для того, чтобы согласовать перепланировку кухни, необходимо разработать проектную документацию. Для согласования предполагаемой перепланировки необходим проект перепланировки и техническое заключение «о состоянии несущих и ограждающих конструкций» или же, иначе, «о возможности производства ремонтных работ».

Узаконить перепланировку кухни постфактум

Для согласования ранее выполненной перепланировки (если данное предусмотрено внутренним регламентом города или городского округа), необходимо разработать техническое заключение «о допустимости и безопасности ранее выполненных работ».
В случае, если при перепланировке затрагиваются несущие конструкции (устройство проема в несущей стене между кухней и комнатой), техническое заключение должно быть разработано от автора-проектировщика дома или же от организации, замещающей автора. Во всех остальных случаях, разработать проектную документацию может любая проектная организация с допуском СРО, в том числе и наша.

Перепланировка кухни в коридоре — перенос кухни в коридор при перепланировке квартиры

Перепланировка в квартире может включать перенос кухни в коридор, холл, прихожую. Так часто делают, чтобы расширить площадь жилых комнат и удобнее их расположить.

Есть ограничения и правила, которые нужно соблюдать:

• под кухней не должно быть жилых комнат, а над кухней — санузлов;
• площадь кухни-ниши должна быть не меньше 5 м2 в однокомнатных квартирах и не меньше 8 м2 — в остальных;
• сама кухня должна быть прямоугольной.

Расскажем в статье подробнее, что еще нужно учитывать, если решили перенести кухню в коридор или расширить ее за счет коридора.

Куда можно двигать кухню

Расположение кухни в квартире зависит от того, на каком этаже квартира находится и какая планировка у соседей сверху и снизу.

Общие правила по расположению кухни в квартире:

• на первом этаже кухню можно перенести куда угодно, но так, чтобы над ней не оказался санузел соседей;
• на средних этажах кухню можно перенести только в коридор, при этом над ней не должно быть соседского санузла;
• на верхнем этаже кухню можно перенести в коридор, а также на место санузла.

Вот схема, как эти правила работают:

В коридор кухню можно перенести независимо от того, на каком этаже она находится. Главное требование: никаких жилых комнат под кухней этажом ниже и никаких ванных комнат и туалетов — этажом выше.

Общие правила написаны исходя из того, что у всех квартир друг над другом в одном подъезде планировка одинаковая. Однако на практике не всегда бывает так, потому что люди двигают границы помещений при перепланировке. Поэтому перед тем, как согласовывать перепланировку, мы обязательно проверяем, где фактически находятся кухня, коридор, жилые комнаты в квартирах сверху и снизу.

Какой минимальный размер кухни

Минимальный размер для кухни зависит от того, изолированная это кухня или кухня-ниша. То есть если это отдельная комната — требования одни, а если объединенная кухня-гостиная — другие.

Для изолированной кухни минимальный размер — 8 м2. Это требование не зависит от числа комнат в квартире.

Для кухни-ниши минимальный размер — 5 м2, если квартира однокомнатная, и 8 м2 — если комнат две, три или больше.

На кухню меньшей площади разрешение от Мосжилинспекции не получить, а без разрешения перепланировка будет незаконной. Это практика по Москве. В других субъектах РФ она может отличаться.

Лайфхак: из любой квартиры в ходе перепланировки можно сделать однокомнатную, переведя часть комнат в нежилые. По документам это будет, например, кабинет или гардеробная. Тогда площадь кухни-ниши может быть 5 м2, и это согласуют. Правда, не всем этот вариант подходит, так получается, что в большой квартире всего одна жилая комната.

Важно, чтобы форма кухни была прямоугольной. Допускается один выступ, но если границы кухни будут зигзагообразными, Мосжилинспекция это не одобрит.

Если переносите кухню в коридор, можно сделать искусственное освещение, а светлую комнату, где раньше была кухня, переделать, например, под кабинет. У жилых комнат минимальная площадь — 8 м2.

Пример устройства кухни-ниши.
Посмотреть дизайн-проект квартиры в современном стиле целиком (ЖК «ЗИЛАРТ»)

Что делать с газовой плитой

Переносить на другое место можно только кухню с электрической плитой. Любая попытка передвинуть газовую плиту на другое место требует согласования с Мосгазом и разработки соответствующего проекта. К прокладке газовых труб очень строгие требования. По жилым комнатам проводить их нельзя.

Кроме того, при переносе кухни в коридор очень часто делают кухню-нишу, которая объединяется с гостиной. По кухням с газовыми плитами есть особенность — нельзя полностью сносить стену между такой кухней и жилой комнатной. Даже если кухня никуда не переносится, а остается на своем месте. Можно сделать в такой стене гигантский проем, но сверху, справа и слева должна остаться часть стены, хотя бы по 15 см. 

Лайфхак: ставить дверь между кухней и гостиной необязательно.

Раньше было требование — обязательно ставить между газифицированной кухней и жилой комнатой дверь, которая позволит изолировать одно помещение от другого. Но в 2020 году это требование сняли: хозяева квартир оставляют между кухней и жилой комнатой дверной проем любых размеров, а ставить туда дверь или нет, решают сами.

Пример: в этой квартире сделали большую арку между кухней с газовой плитой и жилой комнатой, двери не ставили. Хозяева обратились к нам, чтобы узаконить перепланировку. Все узаконили без проблем.
Смотреть проект целиком (pdf, 11,7 Мб).

Если хотите устроить кухню-нишу в зоне коридора, но у вас газовая плита, можно просто заменить ее на электрическую — это будет составной частью проекта перепланировки.

Задайте вопрос эксперту в WhatsApp

Здравствуйте! 👋 Вы можете задать мне любой интересующий вопрос в WhatsApp.

Получите консультацию специалиста или отправьте нам на предварительную оценку необходимые документы.

Как поставить электрическую плиту

Газовую плиту можно заменить на электрическую, для этого нужно учесть это в проекте перепланировки и узнать, какова выделенная мощность на квартиру, то есть сколько киловатт выдержит ее проводка.

Если дом старый, он может быть не рассчитан на высокие нагрузки, которые дает электроплита, и во время ее работы в квартире все время будет выбивать пробки.

По нашей практике, достаточно 3—4 киловатт на однокомнатную квартиру и 5—6 на двух- или трехкомнатную, чтобы мы могли согласовать по проекту замену газовой плиты на электрическую.

Часто возникает вопрос, где брать справку о том, какая мощность выделена на квартиру. Ее должно выдать ТСЖ или управляющая компания дома. Иногда специалисты таких компаний не выдают справку, а отправляют в Мосэнергосбыт. Это неправильно: Мосэнергосбыт распределяет электрическую энергию на дом, но не конкретно по отдельным квартирам. Определить, сколько киловатт выделено на ту или иную квартиру, задача управляющей компании.

Если попадете в такую ситуацию, скажите сотруднику управляющей компании или ТСЖ, что уже спрашивали в Мосэнергосбыте и там вам сказали, что обращаться нужно именно в управляющую компанию.

Лайфхак: если сотрудник управляющей компании или ТСЖ не выдаст вам справку и отправит в Мосэнергосбыт, скажите ему, что уже туда обращались и вам сказали, что за справкой нужно идти именно в управляющую компанию.

Как устроить кухню-нишу

Кухня-ниша должна быть размером не меньше 5 м2 в однокомнатных квартирах и не меньше 8м2 — во всех остальных и преимущественно прямоугольной формы. Кроме этого, важно отграничить зону кухни от зоны гостиной — для этого используют арки, разное напольное покрытие.

Пример оформления кухни-ниши: полы в гостиной и на кухне разные

Как объединить кухню и комнату

Кухня-ниша в коридоре — это перепланировка, и ее нужно согласовать. В проекте перепланировки приводят варианты расположения помещений в квартире до и после перепланировки.

До перепланировки кухня была изолированной:

После перепланировки кухня оказалась в том месте, где раньше в квартире был холл. Стену между холлом-кухней и гостиной снесли. Получилась кухня-ниша в гостиной. Обратите внимание, тип кухонной плиты в проекте тоже указан — поставили электрическую:

Скачать пример проекта обустройства кухни-ниши с заменой газовой плиты на электрическую (16,3 Мб, pdf)

Проект готовит проектное бюро, например, наша компания — посмотреть порядок работ и заказать бесплатную консультацию.

Памятка по согласованию! 👋

✅ В нашей памятке, мы собрали частые ошибки, которые помешают согласовать перепланировку.

✅ можете показать её своему дизайнеру, чтобы он учёл это в дизайн-проекте. Памятка наглядная, с реальными фотографиями, чтобы все могли разобраться.

Получите важную информацию, что можно и что нельзя делать при ремонте

👉 Получить!

Как согласовать перенос кухни в коридор

В первую очередь нужно обратиться к проектировщикам и заказать проект перепланировки, в который входит техническое заключение о возможности работ. Составив проект, можно обращаться в Мосжилинспекцию. Документы подают не на личном приеме, а онлайн на mos.ru.

Можно заказать услугу под ключ и поручить это специалистам компании, компания занимается согласованием. Мы одновременно и готовим проектную документацию, и согласуем перепланировку в Мосжилинспекции.

Когда Мосжилинспекция одобрит проект, она выдаст разрешение проводить работы по перепланировке, включающей перенос кухни в коридор:

 

Работы нужно выполнять строго по проекту, уложиться в год и сдать квартиру инспектору из Мосжилинспекции.

Перенос кухни в комнату и коридор: как согласовать и узаконить

Основные требования при переносе кухни в коридор

• 8 м2 — минимальная площадь кухни-ниши в однушках
• 8 м2 — минимальная площадь кухни в других случаях
• Форма кухни — прямоугольная
• Под кухней не должно быть жилых комнат
• На кухней не должно быть туалетов соседей
• Допустимо искусственное освещение

Статья обновлена 14 октября 2020 года

Оставить заявку на бесплатную консультацию по перепланировке квартиры

Образование

Высшее техническое
(магистратура МГСУ)

Специализация

Согласование перепланировок коммерческое и жилой недвижимости в Москве и Санкт-Петербурге

Часто задаваемые вопросы о переносе кухни в коридор при перепланировке квартиры

Легче всего сделать это, если ваша квартира находится на 1 этаже дома и под ней подвал, либо если этажом ниже расположено нежилое помещение, а также если квартира находится на последнем этаже дома. Перенести кухню в зал в квартире на средних этажах практически невозможно, так как Постановлением Правительства наложен запрет на размещение кухни над жилыми комнатами. Но в этом случае допускается организация кухни-ниши в коридоре или кладовой. Все это проще сделать с электрической плитой, а если в квартире проведен газ – процесс переноса кухни затрудняется еще и этим.

Да, если вы проживаете на первом этаже дома или этажом ниже расположены нежилые помещения – магазины, парикмахерские, офисы. Также перенос кухни допускается, если  ваша квартира расположена на средних этажах, и соседи снизу тоже сделали и согласовали перепланировку с переносом кухни в жилую комнату.

Да, этот  вариант допустим для квартир, расположенных на первом этаже, а также на втором, если под вами нежилые помещения. Переносить кухню можно только при использовании в квартире электрической плиты, наличие газовой плиты накладывает полный запрет на перемещение местами кухни и любой из комнат.

В большинстве серий домов объединение кухни с комнатой для создания кухни-гостиной или квартиры-студии и при наличии газовой плиты необходима установка плотно закрывающихся перегородок – «французских» дверей, рольставен или дверей-гармошек.

Начать согласование перепланировки нужно с БТИ, получив технический паспорт на квартиру. Далее следует обращение в проектную организацию с допуском СРО, чтобы подготовить всю техническую документацию и создать проект перепланировки. После этого вы собираете пакет документов и направляете его в Мосжилинспекцию. Дальше, как только это ведомство одобрит все проведенные работы, вам необходимо получить в БТИ новый техпаспорт на квартиру и внести все изменения в Росреестр.

Перепланировка кухни.

Как увеличить кухню. Что можно, а что нельзя

 

Перепланировка кухни – один из самых популярных запросов у собственников. Причин этому несколько. Во-первых, от советской традиции строительства нам достался огромный жилой фонд с микроскопическими кухнями. До сих пор у многих застройщиков осталась привычка проектировать кухни либо маленькими, либо неправильной формы.

Выход в такой ситуации – перепланировка. Во-вторых, мы наблюдаем устойчивый тренд на европланировки, в которых просторная кухня-гостиная соседствует с маленькими уютными и функциональными спальнями 10-12 кв. м.

 

Общие правила:

 

Кухня является нежилой площадью. Более того, это мокрая зона. Но не только с этим связаны основные ограничения для ее перепланировки:

— кухню нельзя расширять за счет санузла и жилой площади (а жилую нельзя расширять за счет кухни)

— нельзя оставлять ее без естественного освещения

— нельзя переносить ее в жилую комнату

— нельзя сделать кухню-гостиную, когда у вас газовая плита

 

5 популярных перепланировок кухни

 

1. Объединение кухни и комнаты в кухню-гостиную

Существуют несколько вариантов с полным или частичным демонтажем перегородки. Если стена несущая, то выполняется проем и усиляется металлической конструкцией. Если на кухне есть газовая плита, то потребуется либо ее замена на электрическую, либо установка дверей.

2. Устройство кухни-ниши

Перепланировка осуществляется путем переноса кухни на площадь нежилых помещений: коридора или гардеробной (за исключением санузлов). Таким образом освобождается площадь кухни, и получается просторная гостиная с кухней-нишей.

3. Объединение кухни с балконом или лоджией

Подробно о перепланировке можно узнать в нашем материале: 

4. Перенос кухни на место жилой комнаты

Его можно реализовать, если квартира располагается на первом этаже или над коммерческим помещением. В иных случаях такую перепланировку не согласуют.

 

Ограничения в перепланировке кухни:

— Расширение кухни за счет жилой площади возможно только в том случае, если квартира располагается на первом этаже или над коммерческим помещением

— Расширение жилой комнаты за счет кухни возможно только на последнем этаже

— Расширение кухни за счет санузла возможно так же только на последнем этаже

 

Примеры перепланировок кухни

 

 1. Двухкомнатная квартира с кухней 18,8 кв.м

В результате перепланировки перенесли кухню на площадь коридора и получили комфортное пространство гостиной и кухни-ниши. Бывшее помещение кухни нельзя отнести к жилой площади. По документам это будет гардеробная, кабинет и любое другое назначение, которое относится к нежилым помещениям.

2. Трехкомнатная квартира

После перепланировки получилась кухня-гостиная путем демонтажа ненесущей перегородки. При этом в квартире имеется электрическая плита. В итоге образовалось огромное пространство кухни-гостиной, где вся семья может проводить совместный досуг.

3. Двухкомнатная квартира на последнем этаже жилого дома

В квартире имеется два санузла. Перепланировка заключается в том, что кухня увеличивается за счет площади одного из них. При этом получается просторная кухня, в которой можно с легкостью разместить столовую зону.

 

Если у вас маленькая кухня, и вы не знаете, как ее расширить – напишите нам. Мы подскажем возможные варианты перепланировки.

 

 

Более подробно:

— Как сделать перепланировку квартиры [ВИДЕО]

— Часто задаваемые вопросы по перепланировке квартиры

— 6 самых популярных перепланировок

 

Наши услуги:

— Согласование перепланировки квартиры

— Узаконивание перепланировки квартиры

 

Перепланировка кухни и ее перенос

Одним из видов работ по перепланировке квартиры является перенос кухни. Данное решение может быть вызвано наличием в квартире маленькой кухни, которая не дает возможности комфортного использования данного помещения. В большей степени это возможно только при наличии электрической плиты, так как это помещение чаще всего переносится в зону коридора или подсобных помещений. С газовой плитой в зону коридора или подсобных помещений реализовать сложно, т.к. кухня должна иметь естественное освещение (окно), а при наличии газовой плиты её нужно изолировать (согласно Постановления) и естественного освещения может не быть. С электроплитой можно организовать кухню-гостиную, где естественное освещение гостиной будет попадать и в кухню-нишу. Между кухней-нишей и гостиной не устанавливаются перегородки и элементы из стекла, свет должен быть прямой от окна до плиты и мойки.

Кухня-ниша это часть выделенного коридора или подсобного помещения где организуется установка кухонных приборов, плиты и мойки. Нужно заметить, что площадь нежилого помещения для размещения должна быть не менее 5кв.м. Данное решение можно реализовать в 2х комнатной и более квартире. В однокомнатной квартире это реализовать сложно, так как жилая комната при перепланировке превращается в гостиную (нежилую), а бывшая кухня в кабинет (размещать жилую в кухне не допустимо), а квартира должна иметь обязательно жилую комнату, не менее 9кв.м., с естественным освещением.

По СанНормам не допускается перенос кухни в жилую комнату, на площадь ванной комнаты и уборной. Исключения могут иметь квартиры на первых и последних этажах, но это все индивидуально. Преимущества есть и у тех, у кого ниже расположены нежилые помещения. Невозможно перенести в темные помещения, не имеющие естественного освещения.

Важным моментом, является устройство вентиляционного короба с обязательным подключением в кухонный вентканал. К санузлам подключать вентиляцию кухни нельзя. Над плитой обязательно предусмотреть вытяжку.

Выброс сточных вод от мойки, предусмотреть самотеком, без установки принудительных насосов, которые издают шум и вибрацию, нарушая условия проживания соседям. Подводку труб по межкомнатным и межквартирным стенам предусмотреть с выполнением мероприятий по шумоизоляции.

Полы предусмотреть с устройством гидроизоляции пола, исключая неприятности с соседями, в случае протечек. Не помешает и установить систему автоматического отключения воды, в случае протечек.

И самое важное, перенос кухни в квартире или даже объединение с соседней комнатой, требует согласования по Проекту, с обязательным получением Разрешения на перепланировку в Мосжилинспекции. Это вопрос индивидуальный и требует глубокой проработки. Необходимо учитывать все нюансы, прежде чем начинать сами работы. Получить консультацию в Мосжилинспекции или организациях по перепланировкам, это первое что нужно сделать для реализации данного решения.

Наша компания занимается согласованием переноса кухни, может помочь в данном вопросе.

Похожие статьи

Объединение кухни и комнаты

При перепланировке квартиры одним пунктом проекта часто является работы по объединению кухни и комнаты в кухню-гостиную. Данное решение позволяет её площадь использовать для приготовления пищи, а площадь соседней прилегающей комнаты для организации гостиной и приема пищи. Перепланировка с электрической плитой Организация осуществляется путем демонтажа ненесущей перегородки между кухней и прилегающей комнатой, оборудование остается на площади где было. Нужно отметить, что данное… Подробнее >>

Варианты перепланировки кухни в хрущевках

Кухни в квартирах, прозванных в народе «хрущевками» крайне маленькие. Как правило, площадь этого важного для каждой семьи помещения составляет 5 или в лучшем случае 6 метров квадратных. Естественно, на такой территории чрезвычайно сложно расставить всю необходимую мебель, технику, да еще и попытаться оборудовать уголок столовой зоны. Разумеется, можно попытаться часть техники и мебели вынести в коридор. Но это решение сложно назвать удобным. Во-первых, коридоры в квартирах… Подробнее >>

Перепланировка квартиры, объединение кухни и комнаты: советы профессионала

Разбираемся во всех нюансах переделки кухонного пространства. Ньюансами объединения кухни и комнаты при перепланировке квартиры, поделится профессиональный дизайнер Марина Пенние.

Перепланировка квартиры объединение кухни и комнаты

О перепланировке своей кухни хотя бы раз в жизни задумывался почти каждый человек: одних не устраивает эстетика, у других мечты не совпали с реальностью, а третьим банально негде развернуться. Современные дизайнерские решения для кухонь также подталкивают нас к изменениям, ведь на красивых картинках переделка кажется такой простой: снесли стенку — и вот тебе и кухня, и столовая, а то и отдельный уютный кабинет.

Увы, на практике все может оказаться гораздо сложнее. Кроме того, ошибки в ремонте могут стать роковыми не только для вас, но и для ваших соседей. В нашей сегодняшней статье мы разберем все возможные нюансы перепланировки кухни — в этом нам поможет эксперт портала «Из рук в руки», профессиональный дизайнер Марина Пенние.

Марина Пенние окончила Международный Славянский институт по специальности «Дизайн интерьера» в 2003 году. В профессии она с 2000 года: была ведущим дизайнером в архитектурном бюро «Департамент пространства»; принимала активное участие в различных ТВ-проектах, например, в «Школе Ремонта» на ТНТ, где Марина оформила уже 21 интерьер. В настоящее время Марина предпочитает заниматься независимыми проектами (квартиры, дома, апартаменты).

«Объединять кухню с гостиной или нет, увеличить ее или наоборот, устроить в нишу – эти вопросы волнуют любого, кто делает ремонт и планирует свое новое пространство. Кухня — это сердце дома, тут мы не просто готовим и едим, но и встречаемся с друзьями, отмечаем праздники и устраиваем душевные посиделки до утра. Поэтому перепланировка должна учитывать все стороны нашей жизни, а кроме того, соответствовать нормам и правилам, установленными государством, в котором мы живем». — М. П.

Для начала важно выяснить, что из себя представляет ваша кухня. Если в ней стоит электрическая плита, а стены, которые разделяют ее с остальными помещениями не являются капитальными, то можете считать, что вам очень повезло: в деле перепланировки вы сможете по-настоящему развернуться. В противном случае внимательно читайте совет нашего эксперта:

«По плану БТИ всем помещениям место заранее определено. Если по каким-то причинам требуется перепланировка, то стоит учесть такие важные моменты:

• кухню можно расширить за счет коридора, но надо помнить, что кухонная зона не может располагаться над жилыми комнатами соседей снизу;
• увеличивая кухню, нельзя уменьшать зону гостиной, так как есть определенные нормы по площадям для разных помещений, которые прописаны в СНИПе;
• нельзя объединять вентканалы кухни и санузла и, конечно же, нельзя разрушать вентиляционные короба, если такие имеются внутри квартиры, – это грубое нарушение;
• в квартирах с газовой плитой нельзя объединять гостиную с кухней — должна быть хотя бы стеклянная перегородка между помещениями, а вот если плита электрическая, то объединять эти помещения можно». — М. П.

Стоит также рассказать о таком решении, как объединение кухни с балконом или лоджией. Сейчас подобный вариант является очень популярным, ведь благодаря ему вы сразу получаете мини-комнатку на свежем воздухе, в которой можно не только принимать пищу, но и любоваться красивым видом.

По закону кухню можно объединять лишь с лоджией, поскольку балконная плита перекрытия не сможет выдержать утепления стен и дополнительного зимнего остекления. Разумеется, можно сделать балкон полностью открытым, но что вы будете делать на нем зимой?

Некоторым людям приходят в голову идеи о «рокировке» кухни с другой комнатой — что можно сделать в подобных случаях? Возможен вариант организации кухни в коридоре, но только в том случае, если он действительно внушительных размеров. Такое решение называют кухней-нишей. Однако оно потребует от вас довольно много усилий, ведь кухня-ниша должна быть подключена ко всем инженерным сетям, а также обязательно согласована. Кроме того, важно учитывать, есть ли над вами соседи. Если они есть, а вы уже оперативно организовали на месте старой кухни спальню или кабинет, то по закону это считается недопустимым. А вот если выше вас только звезды, то вы спокойно можете наслаждаться новой перепланировкой.

Напоследок несколько советов по эргономике кухонного пространства от нашего эксперта:

«Сейчас большинство компаний предлагаю разработать максимально удобный проект кухни с учетом потребностей заказчика и возможностей конкретного кухонного производства. Следует помнить, что удобным считается кухонный треугольник, когда плита, раковина и холодильник находятся в его углах. Такое расположение гарантирует удобство и оптимизирует передвижения по кухне. Что касается размеров, то стандартная глубина столешницы — 60 см, верхних шкафов — 30 см. Расстояние между верхними и нижними шкафами, как правило, составляет 55-60 см. В большинстве случаев высота столешницы равна 85 см от пола. Вытяжку рекомендуется вешать на высоте 65 см от электрической и 75 см от газовой плиты. Высота острова — 90-110 см. Между островом и шкафами кухни должно быть минимум 90 см. Все эти рекомендации носят усредненный характер и, конечно, могут быть индивидуально пересмотрены с учетом роста и особенностей хозяев. В вопросах эргономики нет обязательств, вы можете как учитывать эти моменты, так и нет — это касается вашего личного удобства». — М. П.

 

Фото: 1zoom.me, decorina18.ru, aerodesign2000.ru, kotedgy.ru, womanadvice.ru

кухня, маленькая кухня, маленькие квартиры, перепланировка

Планы открытых кухонь — Переоборудование и перепланировка | Идеи дизайна интерьера

Со стеной — планы кухни для создания открытых кухонь

Откройте для себя преимущества открытого пространства в других частях вашей квартиры или домашней кухни! Ознакомьтесь с нашей галереей изображений, здесь вы найдете полезные советы, которые могут помочь вам в реконструкции или перепланировке вашей кухни! Простая стена, заполненная бытовой техникой и кухонными шкафами от пола до потолка, идеально подходит для открытой планировки. На длинном острове посередине кухни находится мойка, что обеспечивает дополнительное место для хранения вещей.Это позволяет вашим друзьям и семье быть очень близкими, в то время как вы все еще работаете на кухне. Отличная дуга, соединяющая открытую кухню с обеденной зоной. Нет стены, отделяющей два помещения друг от друга. Естественный свет беспрепятственно проникает в столовую на кухню, делая ее еще более открытой и яркой. Exposure

2-островная — кухня — открытые планы этажей для кухонь

View На этой кухне есть все — два холодильника, две раковины и два острова. Все эти функции могут ограничить друг друга, так что у нас получится плохо спроектированная комната.Но здесь дело обстоит не так. Эта кухня отличается дружелюбной и открытой атмосферой. Белые шкафы и яркие цвета на стенах — тоже согласны! Сводчатый потолок добавляет объема, а естественный свет способствует хорошему настроению! Entablature Kitchen

---

---

Открытый дизайн кухни не обязательно означает, что комнаты не должны быть разделены. Здесь балки тихо отделяют гостиную / столовую от кухни на этой открытой планировке. Такая же деревянная отделка связывает комнаты. Дополнительное питание в классическом стиле Если кухня и столовая соединены, подача еды и напитков осуществляется легко, независимо от количества гостей. Для более крупных мероприятий вы можете перемещать столы, чтобы у вас было больше места для развлечений и обсуждений ваших гостей, а затем -Island Kitchen предлагает шведский стол для ваших закусок. Кухня в современном стиле Кухонные шкафы доходят до потолка в этой элегантной современной кухне. Здесь предусмотрена открытая система для дополнительного места в верхних шкафах и кухонном острове в центре.Этот план этажа естественным образом и постепенно развивается в пищевой промышленности. Это более крупная конструкция, где гости могут легко собраться вокруг острова или стола, не выходя из кухни. Открытая кухня с декоративными элементами Если кухня открыта для других частей дома, важно интегрировать стили устройства. Для этого дома характерно богато оформленное во французском стиле — от кухонного острова с огнем кухни банкетного зала на участке. У вас не должно быть места для длинной открытой конструкции. Эта кухня совмещена со столовой, которая по-прежнему закрыта в семейной комнате. Ковер здесь акцентировал внимание на внутреннем оформлении комнат. Зоны интенсивного использования Эта кухня расположена в центре основного транспортного потока дома. Чтобы пешеходы не попадали на дорогу, хозяин делит кухню с двумя кухонными островками. Для этого были созданы рабочие зоны по бокам кухни. Кухонные острова выполнены в колониальном стиле и предлагают достаточно места, где друзья и семья сидят вместе за пределами кухни, но при этом могут пообщаться с шеф-поваром. Маленькая, открытая кухня Маленькая кухня находится в старинном доме. Чтобы открыть соседнюю комнату, хозяева создали в стене проходное место. Кухонный остров — это место для лишних сидений -. Отличная альтернатива острову, где можно посидеть, когда на кухне в стиле кантри ограниченного пространства Это маленькое место выполняет три функции — одновременно кухню, столовую — и одновременно. Белые шкафы важны, мы предпочитаем здесь, так как в гостиной чувствуется рабочее пространство.В одной стене преобладают окна и дверь, а в комнате много естественного света, что создает ощущение уюта внутри. Кухня темная деревянная барная стойка и белоснежный круглый стол рядом Дизайн яркой и удобной кухни Inside Casual Cuisine — желтая, деревянная кухонная мебель Белая кухня с бледно-голубыми стенами кухонные полки, кожаные сиденья, элементы управления и текстуры дерева гламур Маленькая белая компактная кухня с обеденной зоной Черный кухонный остров — современное оборудование Современный дизайн в сочетании с ярко-красными элементами Интерьер кухни в стиле кантри

[related_posts_by_tax format = «ails «image_size =» medium «posts_per_page =» 9 «]

Огромный фуд-холл и паб прибывают к новому центру Oakridge (RENDERINGS)

Чтобы выжить и оставаться привлекательными и актуальными, торговые центры должны быть больше, чем просто торговыми центрами — они должны вводить новшества, предлагая исключительные рестораны и развлечения, которые дополняет и расширяет возможности розничной торговли.

Но, учитывая масштабность концепций и дизайнов, которые изображены и описаны, было бы большим преуменьшением сказать, что разработчики и дизайнеры реконструкции Oakridge Center только хорошо понимают эту концепцию розничной торговли 21 века.

Центром обновленного торгового центра станет The Kitchen, фуд-холл мирового класса — а не традиционный фуд-корт — с площадью почти 100 000 кв. Футов на двух уровнях.

Его вместимость составляет более 3400 человек, что примерно в три с половиной раза больше, чем в крупнейшем фуд-корте Британской Колумбии в Metropolis в Metrotown.

На главном уровне площадью 65 000 кв. Футов находится до 20 киосков, в которых работают постоянно меняющиеся кулинарные таланты со всего мира, и крытые зоны для отдыха на 1600 человек. Это будет один из крупнейших ресторанов во всем регионе.

Макет фуд-холла и паба The Kitchen при перепланировке Oakridge Center. (Кеннет Чан / Daily Hive)

Наверху в мезонине находится пивной паб площадью 32 000 кв. Футов, который может вместить не менее 1000 человек, плюс еще 800 человек на открытом патио, который выходит в общественный парк на крыше площадью 9 акров с большими дверями в стиле гаража.

Для сравнения: рынок Craft Beer Market в здании Salt Building в Олимпийской деревне имеет площадь 14 000 кв. Футов и вмещает около 400 человек.

Будут даже отдельные обеденные зоны и караоке-залы для групп, ищущих более интимные места.

Художественное оформление паба в мезонине фуд-холла The Kitchen при реконструкции центра Окриджа. (Проектная группа Центра Окриджа)

Джилл Киллин, представитель Westbank, местного разработчика, стоящего за проектом, сказала Daily Hive, что это сюрреалистическое место вдохновлено великолепными традиционными фуд-холлами Европы, в частности, выставкой Crystal Palace в Лондоне в 1851 году, и более современными в Азии. .

В то время как общая концепция перепланировки была создана Henriquez Partners Architects, дизайн интерьера каждого компонента проекта выполняется другой международной фирмой. Что касается компонентов торговых и офисных помещений Oakridge Centre, то дизайн интерьера этих пространств разработан токийской компанией Wonderwall.

Гигантские световые люки позволяют естественному свету проникать в фуд-холл, паб и атриум двойной высоты, в котором находится часть внутренней розничной торговли торгового центра.

Деревянные балки, покрывающие потолок The Kitchen, создают теплую атмосферу собрания, которая, возможно, лучше всего напоминает интерьер Западного здания Ванкуверского конференц-центра.

Художественная визуализация обеденного зала The Kitchen при перепланировке Oakridge Center. (Проектная группа Центра Окриджа)

Художественная визуализация обеденного зала The Kitchen при перепланировке Oakridge Center. (Проектная группа Центра Окриджа)

Постоянно меняющиеся возможности в фуд-холле

Не ждите обычного ассортимента заведений быстрого питания в The Kitchen, поскольку он полностью отказывается от концепции фуд-корта.

«Здесь мы представим качество, выбор и разнообразие еды в столицах мира, и только потом посетим каждый уголок города и соберем их вместе под одной крышей», — говорится в описании команды проекта.

международных повара и их команды будут работать на кухне в течение примерно шести месяцев, хотя некоторые останутся дольше этого периода, прежде чем будут привлечены новые повара и команды для начала нового цикла ротации.

Операторы торгового центра

предоставят кулинарам все оборудование и инструменты, необходимые для немедленного начала приготовления.

Художественная визуализация обеденного зала The Kitchen при перепланировке Oakridge Center. (Проектная группа Центра Окриджа)

Макет фуд-холла и паба The Kitchen при перепланировке Oakridge Center.(Кеннет Чан / Daily Hive)

«Кухня в Окридже представляет собой смену кулинарной парадигмы», — говорится в описании. «Каждый киоск на кухне разработан с учетом всех функций и услуг, которые могут понадобиться шеф-повару, что дает настоящую свободу творчества. Независимо от того, являются ли они опытными шеф-поварами или многообещающими талантами, они смогут прийти в первый же день и начать делать то, что они любят делать лучше всего: готовить отличную еду ».

«Кухня будет давать ощущение открытия — развития, роста и каждый раз удивлять посетителей новым выбором и впечатлениями.Поварам предлагается не только продемонстрировать свое мастерство и фирменные блюда, но и внедрить новшества в этом настоящем инкубаторе. Мы стремимся найти способы отмечать и отмечать успехи этих шеф-поваров и возвышать их в кулинарной экосистеме Окриджа ».

Формальная музыкальная площадка находится рядом с The Kitchen, а также будет несколько небольших площадок внутри самого фуд-холла.

Макет фуд-холла и паба The Kitchen при перепланировке Oakridge Center.(Кеннет Чан / Daily Hive)

Макет фуд-холла и паба The Kitchen при перепланировке Oakridge Center. (Проектная группа Центра Окриджа)

Паб на верхнем уровне с самым большим открытым патио в Ванкувере

В мезонине над основным уровнем фуд-холла будет большой паб с самым большим в городе внутренним двориком, выходящим в парк внизу.

Эскалаторы и лестницы, ведущие в мезонин с главного уровня, окружены большими пивными чанами, чтобы обеспечить «торжественный вход» в паб, где представлен широкий выбор пива со всего мира.

Художественная визуализация обеденного зала The Kitchen при перепланировке Oakridge Center, с пивными чанами и входом в паб в мезонине. (Проектная группа Центра Окриджа)

Модель открытого дворика фуд-холла и паба The Kitchen при перепланировке Oakridge Center. (Кеннет Чан / Daily Hive)

Ряд киосков интегрированы в это пространство, как и фуд-холл, но они будут центрально тематическими.

Вода, используемая пивоварней, будет поступать исключительно из водоносного горизонта под торговым центром, а оставшееся от пивоварения зерно будет использоваться для выпечки хлеба в кондитерской Oakridge Centre.

«Вся операция будет направлена ​​на поддержку подхода« от носа к хвосту »на каждой кухне», — говорится в описании.

Художественная визуализация открытого патио в обеденном зале The Kitchen после перестройки Oakridge Center. (Проектная группа Центра Окриджа)

Модель открытого дворика фуд-холла и паба The Kitchen при перепланировке Oakridge Center. (Кеннет Чан / Daily Hive)

Полное завершение к 2025 году

Новый Oakridge Center будет построен в два этапа: первая фаза будет заложена в северо-восточном углу площадки в 2019 году, а последняя фаза, влекущая за собой территорию, включающую The Kitchen, будет завершена в 2025 году.

В результате многомиллиардной перепланировки будет создано более 4,5 млн кв. Футов новой площади.

Большая часть этой площади будет отведена под 2 548 домов, в том числе 1 968 единиц рыночного жилья, 290 единиц социального жилья и 290 единиц арендуемого жилья.

Художественная визуализация открытого патио в обеденном зале The Kitchen после перестройки Oakridge Center. (Проектная группа Центра Окриджа)

Макет фуд-холла и паба The Kitchen при перепланировке Oakridge Center.(Проектная группа Центра Окриджа)

Торговая площадь торгового центра будет увеличена почти вдвое до примерно одного миллиона квадратных футов, а около 290 000 квадратных футов офисных площадей будет построено в пределах нижних уровней подиумов башен, достигнув высоты до 42 этажей.

Что касается общественных удобств, есть общественный центр площадью 100 000 кв. Футов и общественный парк на крыше площадью 9 акров над новым торговым центром. Дизайн этого парка был одобрен Советом Ванкуверского парка в начале этого года.

Запланировано около 6000 мест для парковки автомобилей, что меньше, чем запланировано в проекте с учетом его плотности и размера, поскольку здесь учитывается его расположение рядом со станцией Canada Line и новой 41-й авеню B-Line.

Инициаторы проекта предусматривают значительные улучшения входа на станцию ​​и пропускной способности, включая эффектный стеклянный навес, закрывающий пролет от срединного до входа в торговый центр, покрывающий всю площадь и вход на станцию.

28.Торговый центр площадью 4 акра принадлежит ванкуверской инвестиционной компании QuadReal Property Group, которая приобрела недвижимость у давнего владельца и оператора торгового центра Ivanhoe Cambridge в начале 2017 года.

QuadReal также владеет старым зданием Почты Канады в центре Ванкувера. Разумеется, здесь проводится перепланировка, которая превратит собственность в многофункциональный коммерческий комплекс с офисами Amazon, важным компонентом розничной торговли и рестораном площадью 20 000 кв. Футов.

Модель перепланировки Окридж-центра.(Кеннет Чан / Daily Hive)

Разработка концепции ресторана | Mise Designs

Разработка концепции ресторана для предприятия общественного питания — это общий план того, как он будет соответствовать потребностям и ожиданиям рынка и выделяться среди конкурентов. Разработка концепции будет сосредоточена на многих вещах, включая оформление ресторана, меню, его цены и расположение. Эта концепция представляет собой разработку уникального торгового аргумента, который выделит это производственное подразделение среди конкурентов.Например, для продажи восхитительных гамбургеров по 2 доллара США или покупки одного и получения одного бесплатно по понедельникам и вторникам, небольшого и лаконичного меню с ограниченными, но вкусными блюдами и т. Д.

Нет ничего необычного в том, что люди думают об открытии сети ресторанов, не имея каких-либо предварительных знаний о меню еды и рыночных условиях. Люди могут иметь инвестиционные деньги, страсть к пищевой промышленности или хорошее местоположение для начала, но на самом деле могут не иметь достаточно информации об общей концепции деятельности.Вот где консультант по еде или шеф-повар — лучший человек для консультации, чтобы начать процесс разработки концепции ресторана.

Разработка концепции ресторана предшествует дизайну кухни, так как мы не знаем, что нужно создать и почему, дизайн остается бесполезным. Некоторые из факторов, которые следует учитывать при разработке этой концепции, — это меню, часы работы, режим обслуживания, цены и многое другое. Некоторые из концепций дизайна для одиночных ресторанов:

• Fine Dining — Роскошные кухни от великих поваров для знаменитостей и высокопоставленных лиц.
• Франшизы — например, Chili’s, McDonald’s и KFC.
• Тематический ресторан — Рестораны, напоминающие об особом времени, эпохе, месте или людях. Как Elton John Music Café или Renaissance Kitchen.
• Семейные рестораны — Относительно недорогое место с хорошей едой.
• Рестораны, основанные на кухне — Эти рестораны, как правило, связаны со своей культурой, в которой они возникли. Например, мексиканский, китайский, итальянский или арабский.
• Fast Casual — быстрое обслуживание с более высоким качеством еды и более высококлассной обстановкой.

Каждая из этих категорий концепций общественного питания включает различия в оформлении, меню, ценах и способах обслуживания. Итак, после принятия решения о вышесказанном, процесс, наконец, переходит к дизайну кухни, где для архитекторов составляются планы и чертежи, чтобы воплотить их в жизнь.

Программа ссуды на инфраструктуру кухни — Управление реконструкции Броктона

Фонд инфраструктуры ресторанов в центре Броктона («BDRI» или «Фонд») был создан с намерением создать механизм финансирования для содействия созданию новых ресторанов с полным спектром услуг и ресторанов в центре делового района Броктона. .Фонд будет направлен на создание и продвижение ресторанов с полным спектром услуг и будет уполномочен предоставлять займы правомочным заемщикам в Центральном районе. Управление реконструкции Броктона («BRA») будет управлять Фондом инфраструктуры ресторанов в центре города от имени города Броктон.

DBRI был капитализирован за счет поступлений от Гарантии ссуды по разделу 108 Министерства жилищного строительства и городского развития США («HUD»). Программа займа по разделу 108 содержит определенные нормативные требования, которые требуют соблюдения определенных критериев приемлемости для Заемщика для участия в программе.Раздел 108 Закона о жилищном строительстве и общинном развитии 1974 года предусматривает компонент гарантии ссуды в Программе блочных грантов на развитие общины (CDBG).

Программа гарантирования ссуд по разделу 108 (раздел 108) предоставляет общинам источник финансирования для экономического развития и может быть предоставлена ​​ссудой через город третьей стороне для реализации соответствующих проектов. Право на участие в программе гарантии ссуды по разделу 108 регулируется правилами, изложенными в 24 CFR 570, подраздел M.Учитывая, что федеральный источник финансирования DBRI требует, чтобы город Броктон (действующий через Управление по перепланировке Броктона) строго придерживался нормативных требований при администрировании программы кредитования.

DBRI будет капитализирован за счет 1,5 млн долларов в фондах HUD по разделу 108 ссуды и будет управляться Управлением развития Броктона города Броктона в соответствии с решениями о кредитовании, вынесенными Комитетом по ссуде фонда (см. Критерии, изложенные ниже в разделе 4).В рамках программы DBRI заявители могут подавать заявки на ссуды от 50 000 до 350 000 долларов США в зависимости от права на участие, проверки андеррайтинга и общей кредитоспособности. В соответствии с правилами HUD правомочные заемщики должны создать как минимум одно (1) рабочее место в эквиваленте полной занятости (FTE) для каждого приращения в размере 35 000 долларов США, взятого в рамках программы.

Процентные ставки будут определяться в соответствии со стоимостью средств HUD плюс спред агентства в 20 базисных пунктов на стоимость средств. Ставка HUD рассчитывается как 3-месячный LIBOR + 20 базисных пунктов.Город Броктон для покрытия расходов по программе ссуды может по своему усмотрению взимать 100 базисных пунктов (или 1%) сверх стоимости средств HUD. Таким образом, ссуды, предоставленные для конечных заемщиков в соответствии с Фондом инфраструктуры ресторанов в центре города, могут иметь процентную ставку, которая представляет собой трехмесячный LIBOR плюс 120 базисных пунктов (1,20%). Ссуды, выданные в рамках DBRI, могут быть предоставлены на срок от 5 до 20 лет. Как правило, ссуды, созданные в рамках этой программы, будут самоамортизируемыми, но ни в коем случае не должны превышать 20-летний срок.

Управление по перепланировке Brockton несет ответственность за надзор за фондом и обеспечение соблюдения применимых правил HUD. В настоящее время финансирование DBRI недоступно для приложений. Заявка на финансирование будет загружена сюда, когда будет доступно финансирование.

Проект заявки на ссуду BRA HUD 108 V.1 — 19.07.19

Фонд инфраструктуры ресторанов в центре Броктона (002)

Allen Neighborhood Center объявляет о перестройке за 10 миллионов долларов — Michigan Good Food Fund

«Мы знали, что выполнение чего-то действительно важного, скорее всего, послужит катализатором улучшений и дальнейшего развития коммерческих узлов вверх и вниз в Каламазу», — сказала она.

Нельсон сказал, что не будет никаких перерывов в программировании центра из-за строительства, которое планируется начать в конце этого года.

В «старомодном» проекте будет 29 квартир. Квартиры будут с разным доходом, и Нельсон сказала, что она ожидает, что в новом здании разместятся разные люди. Она сказала, что у нее уже есть неофициальный лист ожидания людей в этом районе, которые проявили интерес к тому, чтобы там поселиться.

Дженнифер Грау, давняя жительница восточного побережья и волонтер центра, сказала, что проект позволит давним членам сообщества оставаться на восточной стороне дольше.Многие пожилые жители не могут оставаться в своих нынешних домах из-за лестниц или других требований, связанных с домовладением.

«Возможность иметь доступное жилье, подходящее для пожилых людей, огромна, — сказала она. «Это позволяет людям оставаться в сообществе».

«Трубопровод»

Нельсон сказал, что работа над проектом должна начаться этой осенью и завершиться к концу следующего года. По ее словам, единственный оставшийся бизнес в квартале — танцевальная студия Happendance Lansing — останется в реконструкции.

Проект реконструкции совпадет с расширением программы Veggie Box, которая представляет собой сельскохозяйственную программу, поддерживаемую несколькими фермами. Районный центр недавно получил грант в размере почти 80 000 долларов от Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган, а также грант в размере 42 500 долларов от Общественного фонда на помощь в строительстве и оснащении новой кухонной посуды.

Проект Allen Place также будет включать новую кухню ускорителя Allen Neighborhood Center.Программа представляет собой расширенную версию программы «Кухня инкубатора общественного центра», реализация которой началась в 2014 году.

Цель кухни-ускорителя — предоставить шеф-поварам и поварам, которые только начинают, доступ на кухню и готовить пространство гораздо дешевле, чем если бы они работали в одиночку.

На отремонтированной кухне и торговых площадях в центре разместятся пять выпускников программы «Кухня инкубатора». У выпускников будет небольшая общая стойка, где посетители смогут заказать, а также несколько столов и стульев.

Фонд хорошей еды штата Мичиган и Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов штата Мичиган предоставили гранты районным центрам для помощи в запуске программы.

Районный центр также работает с местными партнерами над изучением возможности создания кулинарной школы для старшеклассников, сказал Нельсон.

«Мы создаем трубопровод небольшой инфраструктуры пищевой промышленности на блоке», — сказала она.

«Центр оказания услуг»

Примерно год назад центр смог выкупить все здание за счет крупного частного пожертвования, сказал Нельсон.Центр сотрудничает с некоммерческой девелоперской компанией Cinnaire Solutions в реализации этого проекта.

В понедельник Департамент окружающей среды, Великих озер и энергетики штата Мичиган объявил, что выделяет центру грант в размере 850 000 долларов на экологическую очистку участка, где ранее находились заправочная станция, химчистка и ремонт небольших двигателей.

Грант будет использоваться для удаления загрязненной почвы и установки барьеров и системы вентиляции для борьбы с вредными парами, говорится в пресс-релизе государственных чиновников.Это также покроет расходы на снос.

В сообщении мэр Лансинга Энди Шор сказал, что реконструкция принесет «огромную пользу восточной стороне и всему Лансингу».

Проект Allen Place мог бы стать моделью для штата Мичиган из-за количества вовлеченных партнеров, сказал Джеймс Доу, специалист по развитию Cinnaire Solutions.

Проект также поможет заполнить пробел в коммерческой площади коридора Каламазу, сказал он.

«Этот проект станет общественным центром услуг для восточной стороны Лансинга», — сказал Доу.

Грау сказал, что проект является отражением приверженности районного центра восточной стороне. Она работает с Allen Neighborhood Center с момента его открытия и сказала, что была поражена его стремлением быть массовым и управляемым сообществом.

«Я надеюсь, что это будет моделью того типа развития, которого мы еще увидим», — сказала она.

Реконструкция Lynx Ventures поддерживает расширение вылупления и доступа к продуктам питания

Возможность

После покупки Clopton Siteworks площадью 25 акров и 26 бывших табачных складов в Южном Ричмонде, Lynx Ventures перестраивала район, чтобы создать офис, склад и студию для малого бизнеса.Уже сейчас 11 из зданий были отремонтированы и сданы в аренду для различных целей, начиная оживлять когда-то оживленный район.

Среди первых арендаторов переосмысленного Clopton Siteworks была Hatch Kitchen, соучредителями которой выступили Lynx Ventures, Брэд Каммингс и Остин Грин. С конца 2018 года компания Hatch управляет коммерческими кухонными помещениями общей площадью 20 000 квадратных футов, а также объединяет кафе и помещения для мероприятий на одном отремонтированном складе. Компания Hatch открыла свои двери, чтобы помочь предприятиям пищевой промышленности работать на сертифицированных государством кухнях и получить доступ к соответствующим ресурсам, которые помогают они достигают своих целей.

Среди ее клиентов есть предприятия общественного питания, мелкие производители и даже рестораны, которым необходимо в краткосрочной перспективе расширить производственные площади для крупносерийного производства. На сайте также есть загон с силовыми подключениями для грузовиков с едой.

По мере развития и изменения рыночных требований организация, ныне действующая как HatchSpace, хотела ввести дополнительные услуги и специальные помещения для поддержки новых производителей и их потребностей. Когда Lynx построит соседний склад, Hatch запустит:

• Hatch Butchery: Завод, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США, для обработки мясных пищевых продуктов, которые будут продаваться в магазинах.В настоящее время ближайшая краткосрочная аренда для мелких производителей находится в Мэриленде.
• Hatch Logistics: Около 6000 квадратных футов — примерно четверть из которых будет охлаждено или морозильно — будут выделены для сдачи в аренду для хранения, от предметов снабжения до готовой продукции
• Hatch Packaging: Современное производственное предприятие, специализирующееся на совместной упаковке ряда продуктов, от соусов до готовых к употреблению продуктов.

Решение

Общий заем в размере 2 827 000 долларов США, обеспеченный залогом недвижимости и оборудования, будет поддерживать строительство второго склада в качестве специального помещения для растущей промышленности Ричмонда по производству продуктов питания и напитков.Проект согласуется с приоритетами Фонда ссуды на свежие продукты VCC и сочетается с ресурсами Инициативы по финансированию здорового питания. Доход от аренды отремонтированного склада будет направлен на погашение кредита.

Удар

И Lynx Ventures, и экосистема продовольственного бизнеса Hatch создают возможности для новых рабочих мест в недостаточно обслуживаемых регионах, а также вносят свой вклад в развитие нового динамичного сообщества. Hatch также предлагает модель, которая поддерживает создание и рост предприятий по производству свежих продуктов, помогая расширить доступ к продовольствию в Южном Ричмонде.Реконструкция Clopton Siteworks вдохновляет внешние инвестиции в малые предприятия, которые будут работать с бывших заброшенных, а теперь отремонтированных складов, что будет способствовать экономическому процветанию города.

Организация Объединенных Наций разработала 17 глобальных целей в области устойчивого развития (ЦУР), которые направлены на искоренение бедности и лишений, рост нашей экономики, защиту окружающей среды и содействие миру и благому управлению. Эти ЦУР лучше всего согласуются с VCC и нашей миссией по оказанию положительного воздействия на сообщества.

Заем Lynx Ventures соответствует ЦУР 2 и 8.

CropCircle Кухня

В мае 2015 года, CropCircle Kitchen официально изменила свое название на CommonWealth Kitchen, чтобы лучше описывать и брендировать масштаб и размах нашей работы. CropCircle Kitchen теперь Кухня Содружества.

CommonWealth Kitchen начала свою деятельность как CropCircle Kitchen, единственный некоммерческий бизнес-инкубатор в Бостоне, в 2009 году.CropCircle Kitchen приняла на себя управление бывшей кухней Nuestra Culinary Ventures, расположенной в комплексе малого бизнеса пивоварни в районе Ямайка-Плейн в Бостоне.

Еще до того, как стать CommonWealth Kitchen, CropCircle Kitchen фокусировалась на поддержке людей с низким доходом, с небольшим опытом ведения бизнеса и ограниченным доступом к капиталу по адресу:

• Развивать новые, самодостаточные и прибыльные предприятия по производству продуктов питания как средство наращивания активов и создания устойчивых рабочих мест в пищевой промышленности Бостона;
• Повышение доходов и прибыльности существующих предприятий пищевой промышленности как средство укрепления местной экономики и создания рабочих мест; и
• Содействовать использованию местных ингредиентов для укрепления региональной продовольственной экономики.
• Через несколько месяцев после открытия завода Jamaica Plain команда CropCircle Kitchen поняла, что нынешнее кухонное пространство не подходит для масштабирования нескольких производителей продуктов питания. На кухне JP не хватало крупносерийного производственного оборудования и необходимого места для хранения холодных и замороженных продуктов. Кроме того, как и CropCircle Kitchen, кухня JP не была достаточно большой, чтобы приносить заработанный доход, необходимый для полной поддержки модели инкубатора. Не имея большего пространства, CropCircle Kitchen была вынуждена в значительной степени полагаться на гранты для поддержки программирования, что противоречило миссии CropCircle Kitchen.

В 2011 году, сначала в качестве CropCircle Kitchen, наша команда в партнерстве с Dorchester Bay Economic Development Corporation занималась реконструкцией бывшего завода по производству мяса Pearl в Дорчестере. Проект Pearl является неотъемлемой частью инициативы City of Boston HUD CHOICE Neighborhoods и центральным элементом проекта Fairmount Indigo Corridor Collaborative, признанной на национальном уровне инициативы по обеспечению жилищного строительства, экономического развития и транзита в районах Дорчестера, Роксбери, Мэттапана, и Гайд-парк.

При поддержке города Бостон, HUD, Содружества Массачусетса, LISC, Boston Community Capital и других в июне 2014 года была завершена реконструкция центра малого бизнеса Bornstein and Pearl Food Production за 15 миллионов долларов. это CropCircle Kitchen Pearl, или CCK Pearl, теперь он известен под своим полным названием или просто «Жемчуг».

Больше не CropCircle Kitchen, CommonWealth Kitchen теперь является якорным арендатором объекта Pearl, сдавая в аренду 45% здания площадью 36 000 SF.Открытие позволило CommonWealth Kitchen более чем в три раза увеличить объем предыдущих операций CropCircle Kitchen и расширить программирование.

CropCircle Kitchen сейчас Кухня Содружества.

.